фирменная торговля.indd

СОДЕРЖАНИЕ
1.
2.
3.
4.
Информация о заводе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Магазины фирменной торговли. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Стандарты оформления. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Стандарты торговли. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
ИНфОРмАЦИя О ЗАвОДЕ
МПЗ «РЕМИТ» спроектирован и построен в 2001 году
в городе Подольске и является одним из самых крупных и современных
предприятий Московской области. Мы первыми из мясоперерабатывающих
заводов России успешно прошли международный аудит и получили
сертификат FSSC 22000 (Food Safety System Certification).
А в 2013 году «РЕМИТ» впервые на рынке мясопереработки внедрил
систему ДНК-тестирования входного сырья и готовой продукции.
ИНфОРмАЦИя О ЗАвОДЕ
Классический формат фирменного магазина «РЕМИТ» на территории общих торговых центров.
Широкий ассортимент колбас, деликатесов, полуфабрикатов
и охлажденного мяса.
R
ПРОИЗВОДСТВО
R
МПЗ «РЕМИТ» оснащен самым
современным и высокотехнологичным
оборудованием.
Сегодня производственные мощности
предприятия рассчитаны на выпуск более
70 тонн готовой продукции в сутки, а общая
площадь производственных помещений
составляет более 11 000 квадратных
метров.
4
пРОИЗвОДСтвО
R
Цех полуфабрикатов может
производить более 12 тонн продукции в сутки.
По оснащению он является одним из лучших
на рынке мясопереработки. Установленное
специализированное оборудование
(G.Mondini, Италия) позволяет выпускать,
в том числе, продукцию фиксированного веса
как в газомодифицированной среде, так
и под вакуумом.
На предприятии занято 780
сотрудников.
5
ТРАНСПОРТ
R
Отдел сервисного обслуживания
клиентов всегда готов оказать помощь нашим
клиентами и работает с 08:00 до 22:00
ежедневно. Транспортная карта доставки
клиентов МПЗ «РЕМИТ» насчитывает более
1500 точек, а автопарк МПЗ «РЕМИТ»
составляет более 50 машин различной
грузоподъемности, оборудованных
холодильными установками и температурными
датчиками, позволяющими отслеживать
температурный режим перевозки.
Система мониторинга транспорта
позволяет отслеживать в режиме on-line
движение водителя по маршруту и время
доставки в торговые точки, что гарантирует
своевременную доставку продуктов.
6
пРОДУКЦИя «РЕмИт»
R
Продукция МПЗ «РЕМИТ» - это более
300 наименований колбас и полуфабрикатов
в различных ценовых категориях, мы
предлагаем нашему покупателю превосходные
продукты с исключительными вкусовыми
характеристиками и гарантией качества.
Каждый покупатель сможет найти чтото вкусное для себя и своей семьи!
7
ГАРАНТИИ БЕЗОПАСНОСТИ
R
Системы управления безопасностью
пищевых продуктов, внедренные на
производстве, позволяют гарантировать
безопасность и отличное качество продукции
«РЕМИТ».
HACCP – анализ рисков и критические точки
контроля
ISO 22000 – системы менеджмента в области
безопасности продовольственных продуктов
FSSC 22000 – новейшая схема сертификации
для производителей продуктов питания на
основе интеграции стандарта ISO 22000:2005
и PAS 220
В 2014 году мы начали внедрять
на предприятии Систему Эффективного
Производства, основанную на принципах Lean
Production.
8
гДЕ НАС НАйтИ?
R
Сегодня продукцию «РЕМИТ» легко
найти во всех крупнейших сетях Москвы
и Московской области, среди наших
партнеров такие сети как Ашан, О’Кей,
Карусель, Гиперглобус, Перекресток,
Пятерочка, Магнит, и еще более десятка сетей.
«РЕМИТ» широко представлен и в розничном
сегменте, лишь в Москве и области нашими
партнерами являются более 1 000 торговых
точек.
Наша особая гордость - это работа со
многими ведущими компаниями в сегменте
HoReCa. Рестораны IKEA, бортовое питание
АэроМар, сотни пиццерий, ресторанов
и гостиниц выбрали наши продукты для своего
бизнеса!
И главное, «РЕМИТ» активно развивает
собственную фирменную сеть магазинов
продуктов из мяса. Именно это направление
мы рассматриваем как одно из самых
перспективных. Формат «магазинов у дома» основной тренд современного ритейла.
9
БУДУЩЕЕ РЕМИТ
R
Свое будущее «РЕМИТ» видит как
производитель вкусной продукции из мяса,
входящий в десятку самых узнаваемых
и любимых брендов жителей Центральной
России.
Для этого мы активно внедряем наши
маркетинговые программы и ежечасно думаем
над улучшением существующих продуктов
и созданием новых для наших любимых
покупателей.
10
мАгАЗИНы фИРмЕННОй тОРгОвлИ
Магазины фирменной торговли «РЕМИТ» - это эталон современной торговли, сочетающий в себе
эффективность внутренних процессов и комфорт покупателя.
Нами разработаны несколько стандартов торговых точек, используемые в зависимости от
возможностей объекта и стоящих перед компанией целей.
Сегодня мы открываем магазины следующих форматов:
- концептуальный (сеть гастрономических бутиков)
- стандартный
- отдельно стоящий павильон
- фирменный отдел (корнер)
R
КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ ФОРМАТ
R
Самый крупный формат. Целых три
объекта в одном! Отдел полуфабрикатов и
свежего мяса с собственным разделочным
цехом, находящимся за прозрачной
стеной, позволяет не только делать на
месте уникальные полуфабрикаты, но и
демонстрировать процесс производства
покупателю, который уже по достоинству
оценил руколепные пельмени, манты, хинкали,
а также полуфабрикаты «высокой кухни» от
наших шеф- поваров.
12
КОНЦЕптУАлЬНый фОРмАт
R
Классический отдел колбас и
сопутствующих продуктов, среди которых
не только широчайший ассортимент колбас,
деликатесов, но и превосходные соусы и
сыры, прекрасно дополняющие продукты
от «РЕМИТ». Зона фастфуда с отдельной
кухней, профессиональными поварами и
разнообразным меню великолепных блюд,
приготовленных на кухне в магазине, с
использованием продукции «РЕМИТ», в
ассортименте: хот- доги, пицца, пироги и
караваи.
Первый магазин нового формата–
гастрономический бутик «Настоящий
Мясной» - открыт в 2014 году в г. Подольске.
13
АССОРТИМЕНТ
R
Прямо при вас в нашем шоу-цехе
лепятся вручную невероятно вкусные
пельмени, манты, хикнали, буузы.
Широкий ассортимент пельменей на любой
вкус: из говядины и свинины, из говядины
и баранины, с говядиной и капустой,
из индейки с разноцветным тестом
с натуральными красителями (свеклой,
шпинатом, тыквой). Хит продаж
гастрономического бутика!
14
АССОРтИмЕНт
R
«ВАШ КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР» –
это направление ресторанных мясных
блюд уровня высокой кухни, полностью
подготовленных к запеканию в жарочном или
духовом шкафу.
Каждое блюдо готовится вручную,
а потому индивидуально и неповторимо.
Все идеи и рецептуры разработаны нашим
шеф-технологом совместно с привлеченными
специалистами из Европы.
В основе рецептов лежат блюда
немецкой, итальянской и французской
ресторанной кухни.
15
ФИРМЕННЫЙ ОТДЕЛ
R
Новый формат торговли.
«РЕМИТ» рассматривает и реализует
возможности открытия фирменных
отделов (корнеров) на базе существующих
супермаркетов вместо стандартных отделов
колбас и деликатесов.
16
СтАНДАРтНый мАгАЗИН
R
Классический формат фирменного
магазина «РЕМИТ» - на территории общих
торговых центров. Широкий ассортимент
колбас, деликатесов, полуфабрикатов
и охлажденного мяса.
17
ОТДЕЛЬНО СТОЯЩИЙ ПАВИЛЬОН
R
Формат отдельно стоящего павильона
позволяет нам быть заметными и узнаваемыми,
благодаря широким возможностям
брендирования объекта.
18
Стандарты оформления
«РЕМИТ» разработал и придерживается строгих стандартов в оформлении
внешней и внутренней части торговых объектов в рамках существующего
законодательства и гарантирует качественное выполнение всех работ.
R
ВЫВЕСКА
R
На данный момент вывески фирменных
магазинов «РЕМИТ» имеют три типа:
- Световые буквы на подложке
- Световой короб
R
- Короб с инкрустацией
Все вывески и внешнее оформление
выполнены из современных материалов
европейского качества.
R
R
R
20
вНЕШНяя РЕКлАмА
R
«РЕМИТ» сотрудничает только с
профессиональными подрядчиками, которые
могут гарантировать высокое качество
оформительских работ.
21
СТЕНЫ
R
Оформительские работы проводятся
только специализированными компаниями.
22
тОРгОвОЕ ОБОРУДОвАНИЕ
R
Все оборудование в торговом зале
забрендировано.
23
ЦЕННИКИ
R
Мы используем несколько видов
стандартных ценников.
24
РЕКлАмНыЕ мАтЕРИАлы
R
Дополнительные рекламные
материалы в торговом зале, такие как
инфопанели, постеры и др. , выполнены
из высококачественных материалов и на
профессиональном полиграфическом
оборудовании.
25
ИМИДЖПЛАКАТЫ
R
Мы считаем, что покупатель приходит
к нам не просто за покупками, а за приятными
впечатлениями. Поэтому зал оформляется
также имиджевыми фотохолстами.
26
СтАНДАРты тОРгОвлИ
Разработанные стандарты торговли позволяют «РЕМИТ» быть
уверенным в профессионализме сотрудников торговых точек.
Каждый продавец проходит недельное обучение, включающее
в себя тренинги по продукции и правилам работы с покупателем,
в сопровождении главного технолога завода лично посещает производство
продукции, после чего проходит стажировку с лучшими продавцами
«РЕМИТ». А строгий контроль за свежестью продуктов позволяет
исключить случаи порчи товара в торговых точках.
R
ФОРМА ПРОДАВЦА
R
Продавец - лицо бренда. Именно
он осуществляет коммуникацию с главным
человеком в нашей компании - с покупателем.
Продавец должен оставлять приятное
впечатление как высококлассным сервисом,
так и своим внешним видом.
28
пРОДвИЖЕНИЕ
R
«РЕМИТ» - современная компания,
которая осознает важность поддержки
продаж и популяризации торговой точки.
Мы используем широкий спектр
рекламных и PR мероприятий, привлекающих
покупателей в наши магазины.
29
КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОСТЬ
R
Мы являемся клиентоориентированной
компанией, и считаем одним из ключевых
факторов успеха продукта –умение слышать,
понимать и уважать нашего покупателя.
30
КлИЕНтООРИЕНтИРОвАННОСтЬ
R
«РЕМИТ» открыл страницы во всех
основных социальных сетях, где уже сегодня
несколько тысяч подписчиков. Любой
покупатель с легкостью находит возможность
связаться с нами, и мы реагируем на каждый
звонок, каждое письмо и каждый комментарий,
оставленный в сети, будь то жалоба, на
которую следует незамедлительная реакция,
или приятная благодарность, попадающая
в нашу копилку посланий от лояльных
покупателей продукции «РЕМИТ».
31
КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОСТЬ
R
Мы любим своих покупателей, ценим
их лояльность и верим, что эти чувства
взаимны.
32
Для ЗАмЕтОК
R
Для ЗАмЕтОК
R
выгодный партнер
Сотрудничество с «РЕМИТ» - это гарантия добросовестного
и честного арендатора, нацеленного на долгосрочное сотрудничество
и развитие продаж торговой точки.
Мы активная, амбициозная компания, сотрудничеством с которой
гордятся многие известные бренды. Мы готовы развиваться и развивать наш
бренд. Мы знаем, как зарабатывать деньги.
Присоединяйтесь.
КРАКОВСКАЯ
ГОСТ