ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти из соленых и маринованных овощей 250 гр 150=00 250 гр 350=00 200 гр 220=00 200 гр 350=00 250 гр 160=00 220 гр 120=00 Капуста квашеная, огурцы соленые, чеснок маринованный, волшебные помидоры, лук маринованный, брусника моченая Ассорти из сыров Пармезан, Гауда, Дор Блю, сыр «Косичка», Сулугуни, грецкий орех, мед Буженина «Домашняя» с хреном Маринованная свиная шея, запеченная в смеси пяти перцев. Подается с хреном. Мясная закуска Салями, домашняя буженина, говяжий язык. Подается с хреном. Лосось Шеф-посола Лосось слабой соли, приготовленный по фирменному рецепту Селедочка по-русски Сельдь слабой соли, украшенная маринованным лучком, подается с отварной картошечкой САЛАТЫ Салат «Цезарь» с курицей 250 гр 200=00 250 гр 290=00 250 гр 250=00 250 гр 160=00 250 гр 180=00 150 гр 100=00 Классический салат с куриной грудкой, сыром «Пармезан», помидорами Черри, пшеничными гренками и фирменной заправкой. Салат «Цезарь» с креветками Классический салат с королевскими креветками, сыром «Пармезан», помидорами Черри, пшеничными гренками и фирменной заправкой Салат «Цезарь» с лососем Классический салат с лососем слабой соли, сыром «Пармезан», помидорами Черри, пшеничными гренками и фирменной заправкой Салат из бекона с грибами и сыром Обжаренный бекон и грибы, с картофелем, со сметанной заправкой, посыпается тертым сыром «Гауда» Салат с языком и грибами Отварной язык, с корнишонами, обжаренными шампиньонами, чесночком, с майонезной заправкой, украшается красным луком Салат овощной с заправкой на Ваш выбор Свежие помидоры, огурцы и болгарский перец заправляются сметаной, майонезом или маслом на Ваш выбор Салат из форели слабой соли с крем-сыром 200 гр 250=00 Ломтики форели Шеф-посола на листьях салата, с нежным крем-сыром, украшается кунжутом и дольками лайма Салат из копченого сига с перепелиным яйцом 150 гр 150=00 Онежский сиг, отварной картофель и перепелиный яйца заправляются растительным маслом Салат «Греческий» 210 гр 150=00 Классический овощной салат с сыром «Фета» Салат «Сытый Папа» 170 гр 180=00 Ветчина, куриное филе и отварной язык, с болгарским перцем и обжаренной смесью грибов и лука Салат «Коктейль» 170 гр Ветчина, куриное филе и сыр «Гауда» со свежим огурцом и вареным яйцом 160=00 Салат «Онего» 160=00 200 гр Форель слабой соли с картофелем, яйцом, помидорами и майонезной заправкой Теплый салат с печенью 250 гр 150=00 Куриная печень с помидорами Черри, шампиньонами на подушке из листового салата «Айсберг», с чесночно-сметанным соусом Теплый салат с форелью 250 гр 150=00 Обжаренные ломтики форели на подушке из салата «Айсберг» с помидорами Черри Теплый салат с говядиной и тимьяном 250 гр 300=00 Медальоны из говяжьей вырезки на подушке из салата «Айберг», с помидорами Черри и французской заправкой ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Жульен из грибов 100 гр Две кокотницы с классическим, грибным жульеном под сырной корочкой 160=00 Жульен из курицы 100 гр 160=00 300 гр 100=00 450 гр 250=00 370 гр Цукини, обжаренные и запеченные под помидорами и сыром «Сулугуни» 150=00 Картофель «По-Деревенски» 180 гр 150=00 120 гр 160=00 120 гр 160=00 80 гр 120=00 80 гр 150=00 170 гр 100=00 Две кокотницы с куриным жульеном под сырной корочкой Драники со шкварками Картофельные драники со шкварками подаются со сметаной Мидии, запеченные с сыром Запеченные мидии под сырами «Пармезан» и «Гауда» Цукини с помидорами Запеченный картофель с грибами, подается на сковородочке Омлет «Сытный» Омлет из трех яиц с ветчиной и помидорами Яичница «По-Фермерски» Яичница глазунья из трех яиц, с ломтиками бекона и помидорами Блинчики с ветчиной и сыром Два блинчика с ветчиной и сыром Блинчики с форелью Два блинчика с форелью Шеф посола Цветная капуста, запеченная в сливках Цветная капуста запекается в сливках под сырной корочкой ЗАКУСКИ К ПИВУ Гренки чесночные 150 гр 120=00 Сырные палочки 200 гр 150=00 Куринные крылышки с соусом «Барбекю» 340 гр 200=00 Креветки жареные или отварные на Ваш выбор 300 гр 200=00 Пивная тарелка «Обжора» 800 гр 500=00 Ломтики оленины, ломтики конины, ломтики говядины, гренки, куриные крылышки, креветки, сыр косичка, соус «Барбекю» СУПЫ Борщ 350 гр 170=00 150 гр 90=00 350 гр 150=00 230 гр 230=00 270 гр 150=00 210 гр 230=00 350 гр 250=00 Традиционный борщ с говядиной, подается со стопочкой хреновухи Куриный суп Куриный суп с домашней лапшой и луком Суп с фрикадельками Суп с картофелем, морковью и фрикадельками Уха «Онежская» из форели и судака Уха из форели и судака с луком Уха «По-Скандинавски» Уха из трески со сливками Крем-суп из белых грибов Суп-пюре из белых грибов, подается с пшеничными гренками Солянка сборная мясная Классический мясной суп ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Филе Миньон с соусом из Мадеры 500 гр 650=00 Говяжья вырезка, прожаренная по Вашему желанию. Подается с шампиньонами и помидорами Черри. Медальоны из говядины 500 гр 450=00 Медальоны из говядины, завернутые в бекон, прожарены по Вашему желанию. Подаются с овощами гриль и соусом из красного вина. Мешочек из говядины от Шеф-повара 350 гр 490=00 Говяжья вырезка, фаршированная черносливом. Подается со свежими овощами и клюквенным соусом Свинина «Кордон-Блю» 300 гр 300=00 Свиная вырезка, фаршированная ветчиной и сыром, приготовленная в панировочных сухарях, подается со свежими овощами. Пельмени с медвежатиной 370 гр 220=00 450 гр 270=00 600 гр 400=00 250 гр 400=00 Самолепные пельмени с фаршем из медвежатины Котлета «По-Киевски» Классическая куриная котлета в панировочных сухарях Цыпленок «Табака» Классическое блюдо подается с клюквенным соусом Говядина «По-Строгановски» Говядина с луком, тушеная в сливках и томатной пасте Корейка «По-Дудински» 480 гр 330=00 Свиная корейка, завернутая в бекон, в начинкой из сыра «Гауда» и шампиньонов. Подается с дольками жареного картофеля и брусничным соусом Свинина «По-Французски» 300 гр 270=00 Свиная отбивная с шампиньонами и помидорами под сырной корочкой. Подается с гарниром на Ваш выбор Жаркое из свинины в горшочке 400 гр 220=00 Свинина с картофелем и овощами, тушеная в горшочке Курочка «По-Тирольски» 450 гр 300=00 Куриное филе с жареными грибами, луком и болгарским перцем. Подается с гарниром на Ваш выбор Шницель из курицы в сырной корочке 300 гр Куриная отбивная в сырной корочке. Подается со свежими овощами. 250=00 Стейк из форели с соусом «Бешамель» 230 гр 350=00 Обжаренный стейк из форели, облитый соусом «Бешамель». Подается с помидорами Черри. Форель, запеченная с картофелем и грибами 500 гр 320=00 Нежное филе форели, запекается с грибами и картофелем под корочкой из сыра «Гауда» Филе сига с овощами 300 гр 230=00 Обжаренное филе сига в панировке из сухарей и цедры лайма с печеными овощами Поджарка из сига 250 гр Сиг в панировке из сухарей, подается с печеными овощами и соусом «Тар-Тар» 230=00 Треска, запеченная с овощами 450 гр 250=00 Филе трески, запеченное с морковью и луком под корочкой из сыра «Гауда». Подается со свежими овощами Отварная треска с фирменным соусом Нежнейшее филе трески подается с фирменным соусом 450 гр 300=00 БЛЮДА НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ Шашлык из свинины 300 гр 280=00 Шашлык из говядины 300 гр 280=00 Шашлык куриный 300 гр 170=00 Крылья гриль 300 гр 200=00 Стейк из свинины 300 гр 310=00 Стейк из форели 210 гр 310=00 Овощи гриль 250 гр 130=00 150 гр 70=00 150 гр 70=00 150 гр 70=00 150 гр 60=00 150 гр 70=00 150 гр 70=00 150 гр 60=00 150 гр 70=00 50 гр 50=00 50 гр 50=00 50 гр 50=00 50 гр 50=00 50 гр 50=00 ГАРНИРЫ Картофель, жареный из отварного Картофель фри Картофельное пюре Картофель отварной Картофель «Айдахо» Свежие овощи Рис Цветная капуста СОУСА Сметано-чесночный Сырный Кетчуп Тар-Тар Барбекю ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА Фетучини с курицей 400 гр Фетучини, куриная грудка, цукини, сыр «Памезан», сливки, белое вино 270=00 Фетучини с лососем 400 гр Фетучини, лосось, сливки, чеснок, сыр «Пармезан», сливки, белое вино 320=00 Паста «Карбонара» 270=00 Спагетти, бекон, чеснок, сыр «Пармезан», сливки, белое вино 400 гр ДЕСЕРТЫ Яблочный штрудель 200 гр 210=00 Классический десерт из слоеного теста с яблоком. Подается с шариком мороженого Фруктовая ваза 500 гр 350=00 200 гр 180=00 200 гр 210=00 120 гр 120=00 100 гр 80=00 100 гр 120=00 Яблоки, виноград, мандарины, груша Чиз-кейк «Нью-Йорк» Классический сырный десерт Тирамису Классический десерт из сыра «Маскарпоне» Лаймовый пирог Десерт из песочного теста с лимонно-лаймовой начинкой Блинчики с топингом С домашним вареньем, сгущенкой или сметаной Шоколад «Ритер Спорт» Мороженое 150 гр 100=00 Ванильное, шоколадное, клубничное, зеленое яблоко или «Бабл-гам» на Ваш выбор ПИЦЦЫ Коррида 500 гр Белый соус, сыр «Моцарелла», сыр «Пармезан», ветчина, куриное филе 350=00 4 сыра 500 гр Сыр «Моцарелла», сыр «Гауда», сыр «Грано Подано», сыр «Дор Блю» 350=00 Традиционная 500 гр 300=00 500 гр 350=00 Томатный соус, сыр «Моцарелла», ветчина, шампиньоны, орегано Рута Де Ла Плато Белый соус, сыр «Моцарелла», сыр «Дор Блю», ветчина, орегано Монте-Карло 500 гр 350=00 Томатный соус, сыр «Моцарелла», сыр «Гауда», салями, помидоры, шампиньоны, маслины, орегано Дон Карлеоне 500 гр 350=00 Томатный соус, сыр «Моцарелла», ветчина, бекон, салями, болгарский перец, орегано Маргарита Томатный соус, сыр «Моцарелла», орегано 500 гр 250=00 ЯПОНСКАЯ КУХНЯ Warden-ролл 230 гр 280=00 270 гр 220=00 240 гр 350=00 250 гр 220=00 320 гр 220=00 300 гр 250=00 220 гр 250=00 280 гр 300=00 180 гр 210=00 180 гр 200=00 180 гр 210=00 130 гр 140=00 Форель, угорь копченый, крем-сыр, огурец, авокадо, кунжут Калифорния с крабом Крабовое мясо, крем-сыр, огурец, авокадо, икра летучей рыбы Калифорния с угрем Угорь, огурец, авокадо, майонез, икра летучей рыбы Калифорния с форелью Форель, огурец, авокадо, майонез, икра летучей рыбы Онего-ролл Сиг копченый, авокадо, соус «Унаги», майонез Филадельфия Лосось, крем-сыр, авокадо, огурец Рок-н-Ролл Тунец, угорь, огурец, майонез, икра летучей рыбы Бафало Крабовое мясо, тигровые креветки, крем-сыр, кунжут Унаги Кани Маки (горячие) Копченый угорь, крабовое мясо, авокадо, крем-сыр Хит-ролл Копченый угорь, лосось, крем-сыр, огурец, авокадо Темпура Ролл Лосось, креветки, помидоры, соус «Спайси» Унаги Маки Ролл с угрем Авокадо Маки 130 гр 90=00 130 гр 110=00 130 гр 80=00 130 гр 120=00 Ролл с авокадо Сяке Маки Ролл с лососем Каппа Маки Ролл с огурцом Магуро Маки Ролл с тунцом БАРНАЯ КАРТА ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Чай в ассортименте 450 мл 100 руб Кофе Эспрессо 50 мл 80 руб Кофе Американо 150 мл 100 руб Кофе Капучино 150 мл 100 руб Кофе Латте 200 мл 120 руб Кофе Гляссе 150 мл/50 120 руб ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ Сок «RICH» в ассортименте 200 мл 40 руб Морс 200 мл 50 руб «Кока-Кола» 200 мл 40 руб «Фанта» 200 мл 40 руб «Спрайт» 200 мл 40 руб «Швепс» 200 мл 40 руб «Бон Аква» 600 мл 50 руб «Перье» 530 мл 150 руб СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ Яблочный 200 мл 150 руб Апельсиновый 200 мл 150 руб Морковный 200 мл 150 руб Грейпфрутовый 200 мл 150 руб Лимонный 200 мл 150 руб Сельдереевый 200 мл 150 руб Яблочно-сельдереевый 200 мл 150 руб Яблочно-морковный 200 мл 150 руб 300 мл 150 руб 500 мл 200 руб 300 мл 150 руб 500 мл 200 руб 300 мл 150 руб 500 мл 200 руб Холстен 500 мл 150 руб Кроненбург 500 мл 150 руб Кромбахер б/а 500 мл 150 руб ПИВО РАЗЛИВНОЕ Черновар светлое Черновар темное Либенвайс нефильтрованное ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ ВОДКА Калашников 50 мл 60 руб 500 мл 600 руб 50 мл 80 руб 500 мл 800 руб 50 мл 90 руб 50 мл 900 руб 50 мл 120 руб 500 мл 1200 руб 50 мл 130 руб 500 мл 1300 руб Джемесон 50 мл 200 руб Джемесон 12 лет 50 мл 300 руб Баллантайнс Файнест 50 мл 160 руб Дюарс 12 лет 50 мл 170 руб Джонни Уокер Ред Лейбл 50 мл 160 руб Джонни Уокер Блек Лейбл 50 мл 300 руб Джонни Уокер Голд Лейбл 50 мл 370 руб Джим Бим 50 мл 170 руб Джек Дениелс 50 мл 250 руб Русский Стандарт Финляндия Финляндия Клюква Белуга ВИСКИ РОМ Баккарди Супериор 50 мл 180 руб Баккарди Голд 50 мл 200 руб Баккарди Блек 50 мл 200 руб Ольмека Сильвер 50 мл 180 руб Ольмека Голд 50 мл 180 руб 50 мл 150 руб Армянский 3* 50 мл 150 руб Армянский 5* 50 мл 180 руб Хеннеси VS 50 мл 250 руб Хеннеси VSOP 50 мл 350 руб Хеннеси XO 50 мл 1200 руб Мартини Бьянко 100 мл 180 руб Мартини Розато 100 мл 180 руб Мартини Россо 100 мл 180 руб ТЕКИЛА ДЖИН Гордонс КОНЬЯК ВЕРМУТ ИГРИСТОЕ ВИНО Шампанское Российское 750 мл 500 руб Ламбруско 750 мл 900 руб Мартини Асти 750 мл 1400 руб Домашнее (б. сух.) Испания 150 мл 100 руб Домашнее (кр. сух.) Испания 150 мл 100 руб Луи Ле Гран (б. п/сл) Франция 150 мл 140 руб 750 мл 700 руб 150 мл 140 руб 750 мл 700 руб 150 мл 140 руб 750 мл 700 руб 150 мл 140 руб 750 мл 700 руб Маркиз Д”Орлетон Каберне-Сов (кр. п/сл) 750 мл 800 руб Маркиз Д”Орлетон Шардоне (б. п/сл.) 750 мл 800 руб Лыхны (кр. п/сух) Абхазия 150 мл 150 руб 750 мл 700 руб 150 мл 150 руб 750 мл 700 руб ВИНО Луи Ле Гран (кр.п/сл) Франция Рампольди Бьянко (б. п/сл) Италия Рампольди Россо(кр. п/сл) Италия Анакопия (б. сух) Абхазия Соперави (кр. сух) Мускатель Массандра розовый Кокур Массандра (б. сух) 150 мл 150 руб 750 мл 700 руб 150 мл 230 руб 750 мл 800 руб 150 мл 150 руб 750 мл 700 руб ЛИКЕРЫ Егермейстер 50 мл Куантро 50 мл Абсент 50 мл Самбука 50 мл Бейлиз 50 мл НАСТОЙКИ Кофейная 50 мл Клюковка 50 мл Хреновуха 50 мл