1 проект аннотация основной образовательной программы по

ПРОЕКТ
АННОТАЦИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ
43.04.02 Туризм
(уровень магистратуры)
Квалификация (степень) – магистр
Нормативный срок обучения – 2 года
Профиль: Общая теория туризма и туристской индустрии
Контакты: 8 (3812)246-882 (кафедра туризма)
Руководитель направления подготовки: д.г.н., доц. Мезенцева Ольга Варфоломеевна
Телефон: 89609851721 (сот.); 8(3812)246-882
Электронная почта: [email protected]
ОБЛАСТЬ, СФЕРА, ВИДЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Основные виды профессиональной деятельности:
1) проектно-конструкторская;
2) организационно-управленческая;
3) научно-исследовательская.
Область профессиональной деятельности магистра включает разработку и реализацию туристских продуктов, обладающих качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии,
проектирование туристско-рекреационных зон и комплексов, управление ими.
Объектами профессиональной деятельности магистра являются:
•потребители (индивидуальные или корпоративные клиенты) и их потребности;
•туристский продукт;
•технологические процессы предоставления туристских услуг;
•результаты интеллектуальной деятельности в туристской индустрии;
•нематериальные активы, принадлежащие субъектам туристской индустрии на праве собственности или ином законном основании;
•средства размещения, предприятия питания, объекты экскурсионной деятельности, спортивнооздоровительных услуг, средства транспорта, предприятия туристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и реализацией туристского продукта;
•информационные ресурсы, системы и средства обеспечения автоматизированных информационных систем и технологий туристкой деятельности.
ПЕРЕЧЕНЬ НАИБОЛЕЕ ЗНАЧИМЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА, ФОРМИРУЕМЫХ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ООП
Выпускник программы магистратуры должен обладать следующими общекультурными
компетенциями (ОК):
способностью к абстрактному мышлению, анализу, синтезу (ОК-1);
готовностью действовать в нестандартных ситуациях, нести социальную и этическую ответственность за принятые решения (ОК-2);
готовностью к саморазвитию, самореализации, использованию творческого потенциала (ОК-3).
Выпускник программы магистратуры должен обладать следующими
общепрофессиональными компетенциями (ОПК):
готовностью к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном
языках для решения задач профессиональной деятельности (ОПК-1);
1
готовностью руководить коллективом в сфере своей профессиональной деятельности, толерантно
воспринимая социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия (ОПК-2).
Выпускник программ магистратуры должен обладать профессиональными
компетенциями (ПК), соответствующими виду (видам) профессиональной деятельности, на
который (которые) ориентирована программа магистратуры:
проектно-конструкторская деятельность:
способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию (ПК-1);
способностью к разработке стратегий развития туристской деятельности на федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням проектов (ПК-2);
готовностью применять методы анализа, поиска, моделирования и принятия конструктивных
решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3).
организационно-управленческая деятельность:
владением приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии (ПК-7);
способностью формулировать концепцию туристского предприятия, разрабатывать эффективную стратегию и формировать активную политику оценки рисков предприятия туристской индустрии (ПК-8);
способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-9).
научно-исследовательская деятельность:
готовностью использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно-исследовательских работах в сфере туризма (ПК-11);
способностью ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12);
готовностью представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций, публичных выступлений и обсуждений (ПК-13);
способностью к разработке и внедрению инновационных технологий в туристской индустрии (ПК-14).
ПЕРЕЧЕНЬ ДИСЦИПЛИН УЧЕБНОГО ПЛАНА
1. Общенаучный исследовательский цикл
1. Социология науки;
2. Деловой иностранный язык;
3. Технологии научных исследований и экспериментов;
4. Управление интеллектуальной собственностью;
5. Современные образовательные технологии.
2. Профессиональный цикл
Проектно-конструкторская деятельность
1. Менеджмент качества;
2. Теория и методология рекреационной географии;
3. Ресурсное обеспечение туристских организаций;
4. Прогнозирование и планирование в туристской сфере;
5. Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий;
6. Современное состояние туризма в регионах РФ / Современное состояние
российского туристского рынка;
7. Современные тенденции развития международного туризма / Развитие регионального въездного и выездного туризма.
2
Организационно-управленческая деятельность
1. Проектный менеджмент;
2. Организационное поведение;
3. Современные маркетинговые технологии;
4. Технология мониторинга и оценки туристской и гостиничной деятельности;
5. Государственная политика в туристской сфере;
6. Экскурсионный менеджмент и моделирование туристских маршрутов / Менеджмент гостеприимства.
Научно-исследовательская деятельность
1. Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе;
2. Коммуникативные технологии в туристской индустрии;
3. Жанры деловой коммуникации в туризме / Теория и практика ораторской
речи в туристской сфере;
Практики, в том числе научно-исследовательская работа (НИР)
1. Научно-исследовательская работа;
2. Технологическая практика;
3. Педагогическая практика;
4. Научно-исследовательская практика.
Государственная итоговая аттестация
1. Подготовка ВКР;
2. Защита ВКР
АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ ДИСЦИПЛИН
«Социология науки»
Цели и задачи дисциплины. Целями освоения социологии науки являются формирование
системных представлений о науке как социальном явлении, понимания ее взаимодействия с обществом и другими социальными институтами.
Место дисциплины в структуре ООП. Дисциплина «Социология науки» базируется на
имеющихся к этому времени у магистрантов общетеоретических представлениях о специфике научного знания из курсов: философии и социологии, что позволяет дать системное социологическое осмысление науки как сложного социального феномена.
Краткое содержание дисциплины:
1.Социология науки в системе современных концепций науки.
2. Наука как форма общественной деятельности.
3. Наука как социальный институт.
4 Наука как профессия. Молодежь в науке.
5. Наука и общество. Проблемы управления наукой.
6. Какого человека создает наука. Требования науки к системе образования. Научное творчество и искусство.
Требования к результатам освоения дисциплины. (в т.ч. формируемые компетенции).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать: специфику науки как социального явления, особенности взаимодействия науки как
социального института с другими социальными институтами.
Уметь: оперировать категориально-понятийным аппаратом социологии науки, представлять
взаимосвязь и взаимовлияние науки и других социальных сфер.
Владеть: навыками критического анализа современных проблем науки, общенаучной культурой.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 2
3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1 семестр, 1 курс
Форма контроля – зачет.
«Деловой иностранный язык»
Цели и задачи дисциплины. Целью освоения учебной дисциплины «Деловой иностранный
язык» является формирование у студента коммуникативной компетенции, необходимой для квалифицированной информационной и творческой деятельности в различных сферах и ситуациях
делового партнерства, совместной производственной и научной работы. Реализация этой цели
предполагает решение следующих задач:
- развитие навыков и умений иноязычной коммуникации в ее языковой, предметной и
деятельностной формах;
- развитие межкультурных навыков и умений, которые позволяют магистранту ориентироваться в
различных типах культур и соотносимых с ними норм делового общения;
- формирование навыков составления деловой корреспонденции на иностранном языке;
- овладение навыками чтения, перевода и реферирования аутентичных текстов деловой тематики.
Место дисциплины в структуре ООП. Курс делового иностранного языка является следующей после базового вузовского курса иностранного языка образовательной ступенью, ориентированной на совершенствование знаний обучающихся в области изучаемого языка, а также на
формирование навыков и умений, необходимых для эффективного делового общения на иностранном языке в устной и письменной формах. Курс «Деловой иностранный язык» предполагает
междисциплинарные связи с экономикой, географией, культурологией, с дисциплинами «Информационные технологии», «Операционные системы», «Информационные системы».
Краткое содержание дисциплины:
1. Понятие языка делового общения. Лексические и грамматические нормы делового стиля.
2. Деловое знакомство. Деловая беседа. Деловые переговоры. Особенности ведения переговоров
(беседы) в стране изучаемого языка.
3. Телефонное общение в деловых целях. Особенности национального этикета: основные речевые формулы и клише, используемые в деловом общении по телефону и в электронных средствах коммуникации.
4. Деловая и коммерческая документация. Структура и содержание служебных документов.
Типы документов (письма-запросы, коммерческие предложения, заказы, контракты, претензии).
Языковые модели, используемые в служебных документах.
5. Чтение и реферирование текстов деловой тематики. Дискурсивная структура и особенности языковой организация делового текста на немецком языке. Терминология специальности.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Знать особенности профессиональной деятельности в условиях межкультурной коммуникации, специфику речевого поведения в различных коммуникативных ситуациях с учетом национально-культурных особенностей страны изучаемого языка.
2. Знать особенности ведения деловой корреспонденции на иностранном языке.
3. Уметь использовать полученные знания при решении профессиональных задач по видам
деятельности в соответствии с профилем подготовки.
4. Владеть иностранным языком как средством делового общения.
5. Владеть языком деловой переписки и письменных научных текстов, характерных для производственной и научной деятельности.
6. Владеть навыками перевода, реферирования и аннотирования различных типов текстов.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1,2 семестр 1 курс
Форма контроля – зачет.
4
«Технологии научных исследований и экспериментов»
Цели и задачи дисциплины. Целью освоения дисциплины является формирование у студентов теоретических знаний, практических умений и навыков применять современные (инновационные) методы в планировании и организации научно-исследовательских работ.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение основных понятий о методах, средствах и технологиях научных исследований и
экспериментов;
- овладение системой инновационных научных знаний и умений в области научных исследований;
- приобретение умений планирования и организации экспериментов;
- овладение практическими навыками планирования проведения испытаний и оформления
результатов научных исследований;
- формирование научного мышления и мировоззрения будущего специалиста и исследователя в области технологий легкой промышленности;
- обучение умению интерпретировать результаты собственных научных исследований и выявлять их практическую значимость.
Место дисциплины в структуре ООП
В ООП дисциплина является дисциплиной базовой части научно-исследовательского цикла.
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с дисциплиной философские
проблемы науки, техники и общества. Дисциплина является эффективным средством развития познавательной деятельности студентов, развивает творческое мышление, способствуют углубленному пониманию теоретического материала по вопросам планирования и проведения научных исследований.
Краткое содержание дисциплины:
1. Теоретический базис научных исследований.
2. Научный эксперимент и интерпретация его результатов.
3. Развитие основных понятий о методах, средствах и технологиях испытаний.
4. Обобщенная информационно-технологическая модель процесса научных исследований.
5. Ознакомление с принципами научных исследований сложных систем, реализующих новые технологии.
6. Изучение инструментальных (программных и технических) средств исследования процессов функционирования таких систем.
7. Использование научной методики с типовыми этапами исследований, образующие «цепочку»: «построение концептуальной модели исследуемого объекта и ее формализация».
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Знать понятия научных методов, технологию проведения научных исследований и экспериментов, принципы построения моделей процессов функционирования систем, методы формализации и алгоритмизации, возможности реализации моделей с использованием программнотехнических средств современных ЭВМ;
2. Уметь ставить задачи исследования, выбирать методы экспериментальной работы, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в формах отчетов, рефератов, публикаций и на публичных обсуждениях;
3. Уметь разрабатывать рабочие планы и программы проведения научных исследований и
разработок;
4. Уметь излагать результаты исследований в виде научно-информационных устных сообщений, научных докладов на конференциях, совещаниях, форумах, презентациях для специалистов;
5
5. Уметь собирать, обрабатывать, анализировать и систематизировать информацию по теме
исследования, выбирать методы и средства решения задач исследования;
6. Быть способным использовать на практике умения и навыки в организации исследовательских и проектных работ; организовывать и проводить научные исследования, в том числе
статистических обследования и опросы;
7. Быть способным изучать научную, техническую информацию, патентную документацию и
составлять практические рекомендации по ее использованию, подготавливать данные для составления обзоров, отчетов и научных публикаций;
8. Быть способным принимать участие в научных дискуссиях, аналитическом обсуждении
научных исследований.
9. Владеть культурой мышления, обладать способностью к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей её достижения.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 1
Место в учебном плане (семестр, курс) –2 семестр, 1 курс
Форма контроля – зачет.
«Управление интеллектуальной собственностью»
Цели и задачи дисциплины. Целью освоения дисциплины является формирование у студентов теоретических знаний, практических умений и навыков, связанных с управлением интеллектуальной собственностью.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по управлению интеллектуальной собственностью;
- приобретение умений поиска и анализа уникальной информации, содержащейся в патентной документации и составления практических рекомендаций по ее использованию;
- приобретение готовности обеспечить правовую защиту результата интеллектуальной деятельности.
Место дисциплины в структуре ООП
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с содержанием следующих
дисциплин научно-исследовательского и профессионального циклов: «Философские проблемы
науки, техники и общества»; «Рациональное использование ресурсов в производстве изделий легкой промышленности»; «Совершенствование технической подготовки производства изделий легкой промышленности». Значительная часть материала направлена или на углубление и развитие
знаний, умений и навыков, полученных ранее при изучении тем этих дисциплин, или использует
знания, умения и навыки, полученные при их изучении как базу для изучения дисциплины
«Управление интеллектуальной собственностью».
Краткое содержание дисциплины:
1. Правовое положение субъектов и объектов интеллектуальной собственности в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации.
2. Международное законодательство в сфере охраны объектов интеллектуальной собственности.
3. Патентная охрана объектов промышленной собственности.
4. Охрана товарных знаков и знаков обслуживания в России.
5. Защита и передача исключительного права на объекты интеллектуальной собственности.
6. Патентная документация и патентные исследования.
7. Составление документов заявки на регистрацию исключительных прав на объект интеллектуальной собственности.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Знать основы российского и международного права в сфере интеллектуальной собственности;
6
2. Знать законодательство, нормативную базу и судебную практику в сфере интеллектуальной собственности;
3. Уметь применять законодательные и нормативно-правовые акты в своей профессиональной деятельности;
4. Уметь осуществлять поиск необходимой патентной документации и составлять практические рекомендации по ее использованию;
5. Уметь выбирать форму защиты интеллектуальной собственности (патент на изобретение,
полезную модель, промышленный образец, свидетельство на товарный знак);
6. Владеть техникой составления патентной документации.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 2 семестр, 1 курса
Форма контроля – экзамен.
«Современные образовательные технологии»
Цели и задачи дисциплины. Цель курса по выбору «Современные образовательные технологии» – формирование навыков использования современных технологий для разных групп студентов на основе постижения путей и средств развития профессиональной позиции преподавателя
высшей школы.
Основными задачами курса являются:
понимание сущности и значимости современных технологий в образовании и включение их
в собственную деятельность;
развитие умений по адекватному использованию современных технологий обучения и воспитания,
формирование основ взаимодействия со студентами на основе применения современных
педагогических технологий.
Место дисциплины в структуре ООП
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих
общепрофессиональных и специальных дисциплин: социология науки (философские проблемы
науки, техники и общества), теория и методология социально-экономических исследований в гостиничной деятельности, технологии научных исследований в гостиничной деятельности, управление интеллектуальной собственностью.
Значительная часть материала направлена на углубление и развитие знаний, умений и навыков, полученных ранее при изучении тем «Социологическое исследование: понятие, этапы, виды»,
«Методы социологических исследований», «Проблемы социально- экономического прогнозирования» рассмотренных в курсе теория и методология социально-экономических исследований в гостиничной деятельности.
Краткое содержание дисциплины:
1. Общие и локальные продуктивные технологии.
2. Дидактические и методические правила для создания учебной ситуации в вузе.
3. Исследовательские и поисковые технологии Метод проектов.
4. Модульное обучение.
5. Технологии дифференцированного обучения.
6. Диалоговые и дискуссионные технологии
7. Технологии дидактических игр
8. Технологии открытого образования
9. Проектирование педагогических технологий
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1.Знать типологии современных образовательных технологий;
2. Знать концептуальные положения, содержание и особенности методики современных инновационных технологий обучения;
7
3. Знать тенденции и перспективы развития современных образовательных технологий.
4. Обладать готовностью руководить коллективом в сфере своей профессиональной деятельности;
5. Уметь разрабатывать сценарии занятий с использованием различных современных образовательных технологий: интегрированного и развивающего обучения, информационных, личностно-ориентированных и др.;
6. Быть способным использовать современные образовательные технологии;
7. Владеть навыками толерантного восприятия социальных, этнических, конфессиональных
и культурных различий.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 1
Место в учебном плане (семестр, курс) – 3 семестр, 2 курс
Форма контроля– зачет.
«Менеджмент качества»
Цели и задачи дисциплины. Целью освоения дисциплины является формирование у студентов
магистратуры теоретических знаний в области менеджмента качества товаров, процессов и услуг; приобретение обучающимися практических умений и навыков для решения задач по созданию систем менеджмента качества, внедрению данных систем и обеспечению их работоспособности.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по управлению качеством продукции и услуг, созданию и внедрению систем менеджмента качества;
- анализ международного опыта TQM;
- приобретение умений анализа нормативно-правовых документов в области менеджмента качества;
- овладение практическими навыками проектирования документации СМК;
- выработка навыков оформления типовых документов СМК.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Менеджмент качества» относится к профессиональному циклу дисциплин основной образовательной программы магистратуры. Усвоение данной дисциплины предполагает
предварительное знакомство с основами менеджмента и дисциплиной «Управление качеством».
Краткое содержание дисциплины:
1. Качество как объект управления.
2. Эволюция качества и систем менеджмента качества.
3. Международная стандартизация систем качества.
4. Система всеобщего управления качеством продукции.
5. Сертификация менеджмента качества как основа реализации СМК.
6. Создание систем менеджмента качества на предприятии.
7. Использование современных управленческих технологий для улучшения качества продукции и услуг.
8. Роль персонала в реализации механизмов TQM.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Уметь использовать нормативные правовые документы в своей деятельности
2. Быть способным собрать и проанализировать исходные данные, необходимые для расчета
экономических и социально-экономических показателей, характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов
3. Быть способным выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в
организации стандартами
4. Быть способным критически оценить предлагаемые варианты управленческих решений и
разработать и обосновать предложения по их совершенствованию с учетом критериев социальноэкономической эффективности, рисков и возможных социально-экономических последствий
8
5. Знать основы научной организации и нормирования труда, владеть навыками анализа работ и проведения анализа рабочих мест и уметь применять их на практике
6. Знать принципы и основы формирования системы мотивации и стимулирования персонала, в том числе оплаты труда, уметь применять их на практике.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 2.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 2 семестр, 1 курс.
Форма контроля – экзамен.
«Теория и методология рекреационной географии»
Цели и задачи дисциплины. Целью освоения дисциплины является формирование у магистрантов теоретических знаний, методологических подходов, практических умений и навыков, связанных с рекреационной географией.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
1. сформировать у студентов навыки проведения комплексных научных исследований с
использованием методов рекреационной географии;
2. ознакомить с основными направлениями развития теории и методов исследований
рекреационных систем;
3. сформировать опыт по выбору и применению исследовательского инструментария
рекреационной географии в профессиональной деятельности;
4. проанализировать и обобщить результаты исследований в области рекреационной
географии;
5. выявить и систематизировать ведущие современные проблемы в рекреационной
географии.
Место дисциплины в структуре ООП
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих
общепрофессиональных и специальных дисциплин: «Методы научных исследований» магистерской программы, а также «Введение в специальность», «География», «География Омской области», «Туристская регионалистика» программы бакалавриата. Значительная часть материала направлена на углубление и развитие знаний, умений и навыков, полученных ранее при изучении
тем «Метод научного исследования», «Классификация методов научного исследования», «Методологический инструментарий» магистерской программы, а также тем «Виды туризма», «Отдых и
рекреация», «Туристско-рекреационное районирование», рассмотренных в курсе географических
дисциплин на уровне бакалавриата.
Обеспечиваемой дисциплиной является «Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий» в части темы «Учение о территориальных рекреационных системах».
Краткое содержание дисциплины:
Раздел 1. Рекреационная география как наука
Тема 1.1. Рекреационная география как объект междисциплинарного исследования.
Тема 1.2. Эволюция объекта и предмета рекреационной географии.
Тема 1.3. Методы исследования рекреационной географии.
Раздел 2. Теоретико-методологические основы рекреационной географии
Тема 2.1. Основные понятия и термины рекреационной географии.
Тема 2.2. Рекреация и отдых.
Тема 2.3. Рекреационная деятельность.
Раздел 3. Ресурсный потенциал рекреационной деятельности
Тема 3.1. Рекреационные ресурсы.
Тема 3.2. Рекреационная оценка природных ресурсов.
Тема 3.3. Историко-культурный потенциал и методика его оценки.
Раздел 4. Учение о территориальных рекреационных системах (ТРС).
Тема 4.1. Основные подсистемы ТРС.
9
Тема 4.2. Проблемы размещения ТРС.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Быть способным к разработке стратегий развития туристской деятельности на
федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням
проектов (ПК-2).
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: содержание и порядок проектирования организационной структуры и процессов
туристского предприятия;
Уметь: формировать и анализировать программы освоения и развития туристскорекреационных территорий на основе интегрированного управления стратегическими
изменениями в туристской индустрии;
Владеть: навыками использования правовых норм в профессиональной деятельности в
области туристской индустрии.
2. Быть готовым использовать современные достижения науки и передовой
технологии в научно-исследовательских работах в сфере туризма (ПК-11).
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: теоретические и методические основы туристско-рекреационного районирования
территории; факторов их формирования, иерархии и эволюции, принципов устойчивого развития,
основные тенденции развития территориальных туристско-рекреационных систем на глобальном,
региональном и локальном уровнях;
Уметь: ориентироваться в методиках проведения туристско-рекреационного районирования
территорий различного ранга, использовать научно-методические подходы в проектировании,
организации и управлении туристско-рекреационными системами на основе принципа
устойчивого
развития и потребительского спроса;
Владеть: методами системного и сравнительного анализа; навыками получения и первичной
обработки информации о туризме, анализа, систематизации и обобщения.
3. Обладать способностью ставить задачи и выбирать методы исследования,
интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12).
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: современные подходы к изучению туристско-рекреационных потребностей
как основополагающего фактора развития рекреации и туризма;
Уметь: проводить исследования в области рекреационной географии;
Владеть: современными методами исследования в рекреационной географии.
4. Быть готовым представлять результаты научного исследования в сфере туризма в
формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций, публичных
выступлений и обсуждений (ПК-13).
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: основные тенденции развития территориальных туристско-рекреационных систем на
глобальном, региональном и локальном уровнях;
Уметь: использовать научные методы изучения туристско-рекреационных потребностей,
прогнозировать изменения в туристско-рекреационном спросе, анализировать основные факторы
развития рекреации и туризма на территориях разного ранга, самостоятельно применять
комплексный подход к оценке туристско-рекреационного потенциала территории;
Владеть: современными технологиями туристско-рекреационного проектирования,
освоения и развития территорий.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 3 з.е.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1 семестр, 1 курс магистратуры
Форма контроля – экзамен.
Интерактивная форма работы – 1 семестр – 8 лекц. и 18 практ. (всего 8 лекц., 18 практ., 46
сам., 36 экз.)
10
Ресурсное обеспечение туристских организаций
Цель и задачи дисциплины. Цель данной дисциплины – сформировать у магистрантов
(студентов) комплекс теоретических знаний, умений и навыков, связанных с анализом ресурсной
составляющей деятельности туристских организаций.
Реализация указанной цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по видам ресурсного обеспечения деятельности туристских предприятий;
- выявление особенностей информационного обеспечения туристских организаций;
- овладение практическими навыками использования ресурсов в практической деятельности
туристских фирм;
- анализ направлений ресурсного обеспечения туристских организаций.
Место дисциплины в структуре ООП. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами общепрофессиональных и специальных дисциплин: «Современные
маркетинговые технологии», «Коммуникативные технологии в туристской индустрии».
Краткое содержание дисциплины:
1. Особенности сбора информации по отдельным странам при организации зарубежных
туров.
2. Обеспечение туристской организации правовой информацией по особенностям правового
регулирования туризма в отдельных странах и регионах мира.
3. Использование правовых систем (Консультант-плюс, Гарант и др.) при разработке туров
по территории России.
4. Обеспечение туристской организации информацией о деятельности органов государственной власти по вопросам развития туризма.
5. Оценка трудовых ресурсов региона для туристской фирмы.
6. Анализ природно-рекреационных ресурсов для туристской фирмы.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
1. Знать основные направления ресурсного обеспечения деятельности туристских орган изаций;
2. Уметь проводить анализ видов ресурсов, используемых для обеспечения деятельности ;
3. Быть способным выделять приоритетные направления ресурсного обеспечения деятельности туристских организаций;
4. Владеть навыками самостоятельной разработки концепции использования ресурсов для
обеспечения деятельности туристских предприятий;
6. Уметь проводить обоснование мер по выбору приоритетного направления ресурсного
обеспечения.
Общая трудоёмкость дисциплины в зачётных единицах – 3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 2 семестр, 1 курс
Форма контроля - зачёт
«Прогнозирование и планирование в туристской сфере»
Цель и задачи дисциплины. Цель данной дисциплины – сформировать у магистрантов
(студентов) комплекс теоретических знаний, умений и навыков, связанных с формированием стратегии прогнозирования и планирования различных аспектов туристской деятельности
Реализация указанной цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по факторам, влияющим на эффективность прогнозирования и планирования туристской деятельности;
- выявление особенностей прогнозирования и планирования туристской деятельности;
- овладение практическими навыками по разработке прогноза развития отдельных направлений туристской деятельности;
11
- анализ направлений прогнозирования в гостинично-туристском комплексе.
Место дисциплины в структуре ООП. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами научно-исследовательских, общепрофессиональных и специальных
дисциплин: «Технологии научных исследований и экспериментов», «Современные маркетинговые
технологии».
Краткое содержание дисциплины:
1. Особенности планирования и прогнозирования в туризме.
2. Прогнозирование эффективности туристской деятельности в Интернет-пространстве.
3. Прогнозирование спроса на туристские услуги в зависимости от различных факторов.
4. Разработка бизнес-плана создания туристской фирмы в условиях конкуренции на туристском рынке.
5. Разработка бизнес-плана создания туристской фирмы (экскурсионного бюро) при учебном
заведении.
6. Особенности функционирования туристских фирм при учебных заведениях.
7. Прогнозирование развития малых средств размещения (на примере определённого региона
России).
8. Прогнозирование развития придорожных средств размещения в сельских районах.
9. Планирование развития туризма в системе органов исполнительной власти России.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
1. Знать основные направления прогнозирования в зависимости от различных факторов;
2. Уметь использовать научные методы при разработке прогноза деятельности туристской
организации;
3. Быть способным анализировать обоснованность и реалистичность планов деятельности
туристских организаций;
4. Быть способным выделять в процессе проведения прогнозирования и планирования основополагающие критерии анализа;
5. Владеть навыками самостоятельной разработки прогноза на примере конкретного региона
Российской Федерации;
6. Уметь использовать в практической деятельности различные варианты прогноза.
Общая трудоёмкость дисциплины в зачётных единицах – 3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 2 семестр, 1 курс
Форма контроля - экзамен
«Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий»
Цели и задачи дисциплины. Целью освоения дисциплины является формирование у магистрантов теоретических знаний, методологических подходов, практических умений и навыков, связанных с рекреационной географией.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
1) Содействовать формированию всестороннего развития личности студента, развитию его
творческих способностей и становлению самостоятельности будущего специалиста;
2) Раскрыть суть теоретических основ и специфики современного процесса технического и
гуманитарного проектирования в сфере туризма и рекреации.
3) ознакомить с основными методами туристско-рекреационного проектирования;
4) сформировать опыт по выбору и применению исследовательского инструментария в
проектной деятельности;
5) научить анализировать варианты туристско-рекреационных проектов и прогнозировать
последствия реализации проектов;
6) Научить выделять основные этапы туристского проектирования: определение проектной
идеи, разработка проектного замысла, реализация проекта.
12
7) Способствовать овладением навыками применения современных методов проектирования
и формирования перспективных прогнозов развития спроса и предложения с учетом разных типов
туристско-рекреационного пространства.
Место дисциплины в структуре ООП
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами дисциплин
«Методы научных исследований», «Теория и методология рекреационной географии». Значительная часть материала направлена на углубление и развитие знаний, умений и навыков, полученных
ранее при изучении тем «Метод научного исследования», «Классификация методов научного исследования», «Методологический инструментарий», а также «Учение о территориальных рекреационных системах (ТРС)».
Обеспечиваемой дисциплиной является «Научно-исследовательская практика» в части темы
«Метод проектов».
Краткое содержание дисциплины:
Раздел 1. Теоретические основы туристско-рекреационного проектирования.
Тема 1.1. Туристское проектирование: терминология, понятия, виды проектирования.
Тема 1.2. Проектирование как процесс: основные этапы.
Тема 1.3. Туризм и рекреация как объект проектирования.
Раздел 2. Туристско-рекреационное проектирование освоения территорий
Тема 2.1. Создание туристско-рекреационного проекта территории.
Тема 2.2. Анализ оптимального использования территории по видам туризма.
Раздел 3. Региональное проектирование рекреации и туризма.
Тема 3.1. Разработка концепций и программ туристско-рекреационного освоения территорий
на региональном и локальном уровнях.
Тема 3.2. Проектирование туристских и рекреационных продуктов.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Обладать способностью к абстрактному мышлению, анализу, синтезу (ОК-1).
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: основные категории, элементы и принципы организации проектной деятельности;
Уметь: проектировать модель организационной структуры и основные процессы туристских предприятий с различными типами хозяйственной стратегии;
Владеть: методами анализа и оценки уровня развития организационной структуры и процессов в ТРС.
2. Обладать
способностью
разрабатывать
новые
туристские
проекты,
соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные
направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую
документацию (ПК-1).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основы современных компьютерных технологий, применяемых в туристской индустрии;
Уметь: использовать сетевые и мультимедийные технологии;
Владеть: методами специальных компьютерных и мультимедиа технологий в профессиональной и научной деятельности в области туризма.
3. Обладать способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое
обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях
(федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-9).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: технологии и инструментарий решения различных типов проблем в современных
системах туристской индустрии, методы и инструменты управления проектами;
Уметь: определять перспективные направления туристской деятельности и формировать хозяйственную стратегию туристского предприятия;
13
Владеть: навыками мониторинга и оценки эффективности процессов в туристской индустрии.
4. Быть готовым представлять результаты научного исследования в сфере туризма в
формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций, публичных
выступлений и обсуждений (ПК-13).
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: основные тенденции развития территориальных туристско-рекреационных систем на
глобальном, региональном и локальном уровнях;
Уметь: использовать научные методы изучения туристско-рекреационных потребностей,
прогнозировать изменения в туристско-рекреационном спросе, анализировать основные факторы
развития рекреации и туризма на территориях разного ранга, самостоятельно применять
комплексный подход к оценке туристско-рекреационного потенциала территории;
Владеть: современными технологиями туристско-рекреационного проектирования,
освоения и развития территорий.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 2 семестр, 1 курс
Форма контроля – экзамен.
Интерактивная форма работы – 1 семестр – 8 лекц. и 18 практ. (всего 8 лекц., 6 лаб. и 18
практ., 40 сам., 36 экз.)
«Современное состояние туризма в регионах РФ»
Цель и задачи дисциплины. Цель данной дисциплины – сформировать у магистрантов (студентов) комплекс теоретических знаний, умений и навыков, связанных с анализом современного
состояния туристской индустрии в регионах России.
Реализация указанной цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по научным методам, используемым для анализа современного состояния туризма в регионах России;
- выявление особенностей современного состояния туризма в различных регионах;
- овладение практическими навыками по выделению отдельных туристских регионов в России;
- анализ динамики развития туризма в регионах России.
Место дисциплины в структуре ООП. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами научно-исследовательских, общепрофессиональных и специальных
дисциплин: «Технологии научных исследований и экспериментов», «Современные маркетинговые
технологии», «Организация туристской деятельности: организация туроператорских услуг».
Краткое содержание дисциплины:
1. Туристские регионы Российской Федерации.
2. Особенности управления туризмом на региональном уровне.
3. Функционирование особых экономических зон туристско-рекреационного типа в Российской Федерации.
4. Туристские кластеры в регионах России.
5. Туризм в политике администраций регионов (субъектов) Российской Федерации.
6. Статус отдельных водных объектов регионов России, используемых для туристскорекреационных целей.
7. Статус различных категорий земель, используемых в туристско-рекреационной деятельности.
8. Возможности использования туризма как средства развития депрессивных регионов.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
1. Знать основные направления развития туризма в различных регионах Российской Федерации;
2. Уметь использовать научные методы при анализе современного состояния туризма в регионах России;
14
3. Быть способным анализировать особенности функционирования особых экономических
зон в туристской индустрии;
4. Быть способным выделять в процессе анализа современного состояния туризма в регионах
России группы факторов, оказывающих непосредственное влияние на динамику процессов развития туризма в регионах России;
5. Владеть навыками самостоятельного анализа и оценки состояния туристской индустрии в
регионах России;
6. Уметь разрабатывать аналитические записки для представления в органы исполнительной
власти региона, в компетенции которых находится туристская индустрия.
Общая трудоёмкость дисциплины в зачётных единицах – 3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 3 семестр, 2 курс
Форма контроля - зачёт
«Современное состояние российского туристского рынка»
Цель и задачи дисциплины. Цель данной дисциплины – сформировать у магистрантов (студентов) комплекс теоретических знаний, умений и навыков, связанных с анализом современного
состояния туристского рынка Российской Федерации.
Реализация указанной цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по направлениям туризма, имеющим основополагающее значение для развития туристского рынка России;
- выявление особенностей российского туристского рынка в сравнении с туристскими рынками Европы, Америки и Азии;
- овладение практическими навыками по выделению отдельных сегментов туристского рынка для проведения анализа;
- анализ перспектив развития российского туристского рынка при сохранении существующих тенденций.
Место дисциплины в структуре ООП. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами научно-исследовательских, общепрофессиональных и специальных
дисциплин: «Технологии научных исследований и экспериментов», «Современные маркетинговые
технологии», «Организация туристской деятельности: организация туроператорских услуг».
Краткое содержание дисциплины:
1. Факторы развития российского туристского рынка.
2. Количественные и качественные показатели состояния туристских фирм Российской Федерации.
3. Количественные и качественные показатели состояния гостиничной отрасли Российской
Федерации.
4. Основные виды туризма на туристском рынке России.
5. Инфраструктура гостинично-туристского комплекса России.
6. Туристское зонирование территории России.
7. Проекты по развитию российского туристского рынка в профильных комитетах Государственной Думы Федерального Собрания РФ.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
1. Знать основные сегменты российского туристского рынка;
2. Уметь использовать научные методы анализа проблем современного туристского рынка;
3. Быть способным анализировать особенности отдельных сегментов, групп населения в
процессе предложения туристских услуг;
4. Быть способным выделять факторы, влияющих на критерии выделения туристских зон на
территории России;
5. Владеть навыками самостоятельного анализа количественной и качественной составляющей туристской индустрии;
15
6. Уметь разрабатывать практические рекомендации по совершенствованию инфраструктурной составляющей российского туристского рынка.
Общая трудоёмкость дисциплины в зачётных единицах –3
Место в учебном плане (семестр, курс) –3,2
Форма контроля - зачет
«Современные тенденции развития международного туризма»
Цель и задачи дисциплины. Цель данной дисциплины – сформировать у магистрантов (студентов) комплекс теоретических знаний, умений и навыков, связанных с анализом тенденций развития мировой туристской индустрии.
Реализация указанной цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по факторам, влияющим на развитие туризма;
- выявление форм объединений туристских организаций в мировом масштабе;
- овладение практическими навыками выделения туристских макрорегионов мира по историческим, географическим, экономическим и политическим критериям;
- анализ направлений развития международного туризма.
Место дисциплины в структуре ООП. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих специальных дисциплин: «Организация туристской деятельности: организация туроператорских услуг», «Организация туристского обслуживания», «Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе».
Краткое содержание дисциплины:
1. Глобализация в доктринально-правовой сфере международного туризма.
2. Социально-демографический фактор развития международного туризма.
3. Экономический фактор развития международного туризма.
4. Политический фактор развития туризма в регионах мира в связи с неоднозначным правовым статусом отдельных стран и территорий (Косово, Абхазия, Северный Кипр и др.).
5. Становление и развитие туристских макрорегионов мира.
6. Географические факторы развития туризма.
7. Транснациональные корпорации в мировой туристской индустрии.
8. Территориальные диспропорции в развитии туризма в отдельных странах мира (Италия,
Франция, Китай и др.).
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
1. Знать основные факторы развития туристской индустрии;
2. Уметь проводить комплексный анализ политических, правовых, социальнодемографических, экономических тенденций в связи с особенностями исторического развития и
современного состояния страны;
3. Быть способным анализировать критерии оценки современного состояния туризма в региональном аспекте;
4. Быть способным выделять общие черты и особенности в функционировании транснациональных компаний в международном туризме;
5. Владеть навыками применения выделенных тенденций развития туризма для анализа туристской индустрии отдельной страны;
6. Уметь анализировать влияние научно-технического прогресса на развитие международного туризма.
Общая трудоёмкость дисциплины в зачётных единицах – 2
Место в учебном плане (семестр, курс) – 3 курс, 2 семестр
Форма контроля - зачёт
16
«Развитие регионального въездного и выездного туризма»
Цель и задачи дисциплины. Цель данной дисциплины – сформировать у магистрантов
(студентов) комплекс теоретических знаний, умений и навыков, связанных с анализом и формированием стратегии развития въездного и выездного туризма на региональном уровне.
Реализация указанной цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по факторам, влияющим на развитие регионального туризма;
- выявление особенностей въездного и выездного туризма в приграничных регионах;
- овладение практическими навыками выделения форм взаимодействия туристских предприятий и объединений на уровне отдельного региона и в приграничье;
- анализ направлений развития регионального туризма с правовой точки зрения.
Место дисциплины в структуре ООП. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами общепрофессиональных и специальных дисциплин: «Организация туристской деятельности: организация туроператорских услуг», «Теория и технология рекреационной географии», «Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе».
Краткое содержание дисциплины:
1. Подходы к развитию регионального въездного и выездного туризма в научных концепциях
российских исследователей (общественных деятелей, депутатов Государственной Думы и др.).
2. Концепции развития туризма в приграничных регионах на уровне Правительства России.
3. Региональные программы развития туризма.
4. Соглашения стран СНГ о сотрудничестве в сфере туризма в приграничных регионах на
уровне правительств приграничных государств СНГ.
5. Соглашения о сотрудничестве в сфере туризма между приграничными регионами стран
СНГ.
6. Приграничное сотрудничество в туризме в зарубежных регионах мира.
7. Зарубежный опыт формирования региональных центров въездного туризма в пределах
страны (на примере Турции, Египта, Таиланда и др.).
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
1. Знать основные направления регионального туризма в зависимости от особенностей данного региона;
2. Уметь проводить анализ региональных программ развития туризма с концептуальной точки зрения;
3. Быть способным анализировать опыт развития зарубежного регионального туризма применительно к российским реалиям;
4. Быть способным выделять в международных договорах и соглашениях положения, имеющие отношение к региональному въездному и выездному туризму;
5. Владеть навыками самостоятельной разработки концепции региональной политики по
стимулированию въездного туризма;
6. Уметь проводить обоснование мер по развитию въездного и выездного туризма на региональном уровне.
Общая трудоёмкость дисциплины в зачётных единицах – 3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 2 семестр, 1 курс
Форма контроля - зачёт
«Проектный менеджмент»
Цели и задачи дисциплины.
Целью освоения дисциплины является формирование у слушателей совокупности теоретических знаний и практических навыков, связанных с пониманием роли проекта в организации, ос17
новных положений современной концепции управления проектами, техники управления проектами с использованием экономико-математических методов.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
проведение ретроспективного анализа финансово-хозяйственной деятельности;
разработка проектов инвестиционных мероприятий;
определение потребности в необходимых ресурсах;
планирование затрат на выпуск продукции, производство работ (услуг);
разработка перспективного финансового плана (бюджета);
прогнозирование финансовых показателей (коэффициентов);
оценка эффективности инвестиционных затрат;
прогнозирование рисков, возможных потерь и меры их предупреждения;
разработка проектов для внутреннего пользования, для потенциальных инвесторов, для государственных учреждений и местной администрации;
оценка возможных вариантов управленческих проектных решений;
раскрытие понятий существующих методов проектных решений в различных сферах жизнедеятельности;
подготовка материалов для презентации и защиты проекта (бизнес-плана).
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Проектный менеджмент» относится к профессиональному циклу, входит в его
базовую часть. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих общепрофессиональных и специальных дисциплин: экономики предприятия, менеджмент, управления персоналом.
Краткое содержание дисциплины:
1. Введение в проектный менеджмент.
2. Классификация проекта и внешняя среда проекта.
3. Принципы управления проектами.
4. Организационная структура проекта.
5. Реализация проекта: стратегия и технология.
6. Анализ проблем, возникающих в ходе реализации проекта.
7. Менеджер и команда проекта.
8. Управление рисками.
9. Финансовое обеспечение проекта
10. Инвестиционная характеристика проекта
11. Презентация бизнес-проекта
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Результат обучения на программе предполагает освоение обучающимися следующих специализированных компетенций:
выявлять и оценивать возможные варианты при планировании и принятии проектных решений,
обладая концептуальной гибкостью;
руководить работой управленческих команд (и других трудовых коллективов) и разрабатывать
планы их деятельности;
разрабатывать инвестиционные и инновационные проекты в различных сферах и управлять ими;
создавать действенную систему управления проектными рисками и применять ее в ходе развития проекта;
совершенствовать существующие методы управления проектами и разрабатывать новые;
разрабатывать варианты управленческих решений и обосновывать их выбор на основе критериев социально-экономической эффективности.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 5
Место в учебном плане (семестр, курс) – 2,3 семестр, 1,2 курс
Форма контроля – экзамен.
18
«Организационное поведение»
Цели и задачи дисциплины. Формирование системы знаний о поведении личности в организации, мотивации и результативности организации, групповом поведении в организации, организационных изменениях, развитие готовности действовать в нестандартных ситуациях, нести социальную ответственность за приятные решения.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
– изучение теоретических основ поведения, общения, взаимодействия и деятельности сотрудников в организации;
– изучение возможностей управления поведением организации;
– формирование умений применять накопленные теоретические знания для анализа организационного поведения;
– развитие способностей к поддержанию (формированию) психологического здоровья и оптимального морально-психологического состояния, как у отдельных сотрудников, так и в организации в целом;
– личностное и профессиональное развитие студентов-менеджеров.
Место дисциплины в структуре ООП
В структуре основной образовательной программы дисциплина имеет предметные связи с
такими курсами как: «Современные образовательные технологии», «Система нормативнотехнологического регулирования деятельности средств размещения гостиничного типа».
Краткое содержание дисциплины:
1. Природа и характеристика организации.
2. Личность и ее развитие в организации.
3. Мотивация и научение. Целеполагание.
4. Группы в организации. Групповая динамика. Лидерство и власть в организации.
5. Коммуникации. Управление конфликтами и стрессами.
6. Организационная культура. Организационное поведение и национальная культура.
7. Организационное развитие. Управление организационными изменениями.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Иметь представление об основах поведения человека в организации.
2. Владеть знаниями о закономерностях социальных процессов в организациях, основных
понятий социальной психологии.
3. Иметь ясное представление о принципах толерантного восприятия социальных, этнических, конфессиональных и культурных различий персонала организации, деловых партнеров, потребителей гостиничного продукта.
4. Владеть навыки использования методов сбора информации, анализа результатов; создания
и управления малыми группами, выявления структуры групп и механизмов поведения людей в
группе.
5. Уметь формулировать управленческие решения, связанные с профессиональной деятельностью.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 2
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1семестр, 1 курс
Форма контроля – зачет
«Современные маркетинговые технологии»
Цели и задачи дисциплины. Целью освоения дисциплины является овладение студентами
знаний современных маркетинговых технологий и инструментов, навыками и умениями практического применения изученных методов для решения актуальных маркетинговых задач.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
усвоение теоретического материала по современным маркетинговым технологиям;
19
развитие способностей идентификации маркетинговых проблем и их решения;
формирование навыков использования современных маркетинговых технологий для разработки конкурентных преимуществ организации в индустрии туризма
приобретение магистрантами теоретических и практических навыков использования инструментов продвижения товаров на рынок и планирования его рационального комбинирования.
Краткое содержание дисциплины:
1. Современные маркетинговые технологии.
2. CRM – технологии.
3. Партизанский маркетинг.
4. Технология вирусного маркетинга.
5. Трейд-маркетинг и мерчендайзинг.
6. Интегрированные маркетинговые коммуникации.
7. Технология бренда. Ребрендинг.
8. Кросс-маркетинговые технологии
9. Маркетинговые мобильные и Интернет-технологии
10. Продукт-плейсмент.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т. ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
1. Уметь применять в практической деятельности современные маркетинговые технологии
и методы, позволяющие решать актуальные маркетинговые задачи.
2. Быть способным к организации, координации и регулировании процесса маркетинга в индустрии туризма.
3. Владеть методами профессиональной оценки альтернативных вариантов маркетинговых
решений, самостоятельного или совместного поиска и выбора оптимального из них в зависимости
от конкретных рыночных условий, а также ресурсов и возможностей туристских организаций.
4. Знать методы организации, координации и регулирования процесса маркетинга
5. Знать современные маркетинговые технологии способы их применения для совершенствования организации системы маркетинга и её функционирования.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 1
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1 семестр, 2 курс
Форма контроля – зачет.
«Технология мониторинга и оценки туристской и гостиничной деятельности»
Цели и задачи дисциплины. Целью освоения дисциплины является формирование у студентов теоретических знаний, практических умений и навыков, связанных с мониторингом и оценкой
туристской и гостиничной деятельности.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
- приобретение умений в области технологии экономико-географического мониторинга и
оценки туристской и гостиничной деятельности;
-овладение теориями мировой торговли в исследованиях международной туристской деятельности;
- выработка навыков в области комплексного регионального анализа и маркетинговых исследований в туристской индустрии;
- овладение методами социологических исследований объектов туризма и гостиничного хозяйства:
- знакомство с современными социальными теориями туризма и умение применять их на
практике.
Место дисциплины в структуре ООП
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих общепрофессиональных и специальных дисциплин: теории и методологии рекреационной географии; социологии науки;технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий.
20
Краткое содержание дисциплины:
1. Технология экономико-географического мониторинга и оценки туристской и гостиничной
деятельности.
2. Теории мировой торговли.
3. Методы комплексного регионального анализа.
4. Методы маркетинговых исследований.
5. Программа социологического исследования.
6. Социологическая анкета.
7. Технология интервью.
8. Современные социальные теории туризма.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Уметь применять методы анализа, поиска, моделирования и принятия конструктивных
решений в деятельности предприятий туристской индустрии;
2. Владеть приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии;
3. Иметь способность формулировать концепцию туристского предприятия, разрабатывать
эффективную стратегию и формировать активную политику оценки рисков предприятия туристской индустрии;
4. Быть готовым использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно-исследовательских работах в сфере туризма;
5. Уметь анализировать новые тенденции и предпочтения рынка потребителей, политическую, экономическую и экологическую ситуацию на рынке туристских услуг;
6. Уметь ориентироваться в информационных потоках, владеть навыками работы с различными источниками информации.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 3
Место в учебном плане (семестр, курс) – 3семестр, 2 курс
Форма контроля - зачет.
«Государственная политика в туристской сфере»
Цель и задачи дисциплины. Цель данной дисциплины – сформировать у магистрантов
(студентов) комплекс теоретических знаний, умений и навыков, связанных с разработкой государственной политики в туристской сфере.
Реализация указанной цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по разработке эффективной государственной политике
развития туристской индустрии;
- выявление проблем реализации государственной политики в туристской отрасли;
- овладение практическими навыками разработки аналитических записок по совершенствованию государственной политики в туристской сфере;
- анализ направлений государственной политики в сфере туристской индустрии.
Место дисциплины в структуре ООП. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих специальных дисциплин: «Организация туристской деятельности: организация туроператорских услуг», «Организация туристского обслуживания», «Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе».
Краткое содержание дисциплины:
1. Концептуальные основы федеральной государственной политики России в туристской
сфере.
2. Федеральные государственные органы России по реализации государственной политики в
туристской индустрии.
3. Федеральные программы развития туризма в России.
21
4. Государственная политика России по кадровому обеспечению туристской индустрии в
системе высшего, среднего и начального образования.
5. Российская государственная политика по защите туристов и туристских организаций и
объединений.
6. Государственная политика России по формированию благоприятных экономических условий для развития туризма.
7. Государственная политика по поддержке приоритетных направлений туризма в России.
8. Международные договоры России по сотрудничеству в сфере туризма.
9. Федеральная государственная политика по обеспечению безопасности в гостиничнотуристском комплексе России.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
1. Знать основные направления государственной политики в сфере туристской индустрии;
2. Уметь проводить анализ федеральных программ развития туризма;
3. Быть способным анализировать факторы, которые могут повлиять на государственную политику в туризме;
4. Быть способным выделять в международных договорах положения, имеющие отношение к
туристской индустрии;
5. Владеть навыками самостоятельной разработки концепции государственной политики в
туризме;
6. Уметь проводить обоснование мер по развитию туризма на федеральном уровне.
Общая трудоёмкость дисциплины в зачётных единицах – 2
Место в учебном плане (семестр, курс) – 3 семестр, 2 курс
Форма контроля - зачёт
«Экскурсионный менеджмент и моделирование туристских маршрутов»
Цель и задачи дисциплины. Цель освоения дисциплины – сформировать у магистрантов
теоретические знания, практические умения и навыки, связанные с управлением экскурсионной
деятельностью и моделированием туристских маршрутов.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
- усвоение теоретического материала по экскурсионному менеджменту и моделированию туристских маршрутов;
- приобретение умений по реализации функций экскурсионного менеджмента и моделированию туристских маршрутов;
- овладение практическими навыками управления экскурсионной деятельностью и моделирования туристских маршрутов;
- выработка навыков осуществления экскурсионной деятельности и моделирования туристских маршрутов.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина позволяет обеспечить подготовку выпускника, владеющего основами управленческой деятельности в туристской-экскурсионной сфере, знающего основные принципы организации проектной деятельности. Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с такими модульными дисциплинами профессионального цикла, как «Проектноконструкторская деятельность», «Организационно-управленческая деятельность».
Краткое содержание дисциплины:
1. Понятие экскурсионного менеджмента. Функции экскурсионного менеджмента.
2. Планирование разработки экскурсионного продукта.
3. Организация экскурсионного процесса.
4. Контроль экскурсионной деятельности.
5. Основы моделирования и виды маршрутов.
6. Особенности моделирования маршрутов разных видов.
22
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Быть способен собрать и проанализировать необходимые данные для планирования и организации экскурсионной деятельности и моделирования туристских маршрутов.
2. Быть способен разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям
туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять к ним
необходимую нормативно-техническую документацию.
3. Уметь планировать, организовывать и контролировать экскурсионный процесс.
4. Владеть приёмами и методами моделирования туристских маршрутов.
5. Владеть приёмами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии, участвующих в осуществлении
экскурсионной деятельности и моделировании туристских маршрутов.
6. Быть готовым к коммуникации в устной и письменной формах при осуществлении экскурсионной деятельности.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 4.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 3 семестр, 2 курс.
Форма контроля - экзамен.
«Менеджмент гостеприимства»
Цели и задачи дисциплины. Целью изучения дисциплины «Менеджмент гостеприимства»
является формирование знаний в области гостиничного менеджмента. Дисциплина затрагивает все
направления деятельности и функции управляющего отелем регламентирование использованием
современных инструментов менеджмента для оптимизации ресурсов, повышения качества обслуживания гостей, максимизации доходов номера, снижение затрат и увеличение стоимости бизнеса, обеспечивая как следствия рост конкурентно способности индустрии гостеприимства России
в целом.
Для осуществления поставленной цели в данном курсе решаются следующие задачи:
- изучение методов управления в гостиничном сервисе;
- развитие у студентов навыков самостоятельного проведения теоретико-методологических
прикладных исследований по любой значимой проблематике, включая и сферу гостеприимства
Место дисциплины в структуре ООП
Курс содержит систематизированный минимум теории и набор методик, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны управления в гостиничной индустрии. Дается характеристика современной гостиничной индустрии в России. Раскрывается организационная структура гостиничного предприятия. Характеризуется разработка и управления характеристиками гостиничных продуктов. Рассматривается управления бытовой политикой гостиничного предприятия, формирование тарифной политики отеля, менеджмент доходов в
гостиничном бизнесе, управление людскими ресурсами гостиничного предприятия, менеджмент
финансовых ресурсов в гостиничном бизнесе, управление инвестиционными проектами в гостиничном бизнесе, операционный менеджмент.
В учебный процесс включается лекционный блок, блок практических занятий: семинары в
диалоговом режиме, дискуссий, самостоятельная работа студентов, тесты и итоговый контроль
полученных знаний.
Реализация дисциплины осуществляется на базе следующих уже изученных курсов: «Деловой иностранный язык», «Менеджмент качества», «Организационное поведение», «Современные
маркетинговые технологии», «Коммуникативные технологии в туристской индустрии»
Краткое содержание дисциплины:
- Характеристика современной гостиничной индустрии.
- Организационная структура гостиничного предприятия.
- Управления сбытовой политики гостиничного предприятия.
- Разработка и управления характеристиками гостиничных продуктов.
23
- Управления сбытовой политики гостиничного.
- Формирование тарифной политики отеля.
- Управление людскими ресурсами гостиничного предприятия.
- Менеджмент финансовых ресурсов в гостиничном бизнесе.
- Управление инвестиционными проектами в гостиничном бизнесе.
- Операционный менеджмент в гостиничном бизнесе.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать:
– современные теоретические знания в области гостеприимства
– приоритетные направления в проектировании, соответствующим требованиям гостиничной
индустрии
– стратегии развития гостиничной деятельности
– методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий гостиничной
индустрии
Уметь:
– выявлять и оценивать основные проблемы в своей профессиональной области, при решении которых требуется постановка сложных задач
– вести экспериментальную работу, обработать его результаты, объективно оценить результаты исследований и внедрить их
– представить результаты научного исследования в сфере гостеприимства в форме отчетов,
прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций и публичных выступлений
Владеть:
– навыками организации научно-исследовательских работ
– навыками оформления, представления результатов выполненной работы
– навыками самостоятельного обучения новым методам исследования, возможному изменению научного и научно-практического профиля профессиональной деятельности
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 6.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 3 семестр, 2 курс.
Форма контроля - зачет.
«Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе»
Цели и задачи дисциплины. Целями освоения дисциплины «Актуальные проблемы развития
туризма» являются формирование у магистрантов компетенции в области научноисследовательской деятельности; овладение теоретическими знаниями и практическими навыками, необходимыми для управления процессом освоения достижений науки и техники на предприятии индустрии туризма; повышения взаимосвязи между наукой и практикой; на базе теоретикопрактических знаний выявлять современные научные проблемы туристской индустрии и обеспечивать научно-обоснованное их решение.
Задачи:
1) сформировать у студентов навыки проведения комплексных научных исследований в
сфере туризма;
2)ознакомить с основными направлениями развития теории и методов исследований в сфере
туризма;
3) сформировать опыт по выбору и применению исследовательского инструментария в
конкретных ситуациях;
4) проанализировать и обобщить результаты исследований в области туризма
5) формирование научного способа мышления и восприятия естественнонаучной картины мира, а также знаний об основных составляющих процесса развития туризма в современном мире; приобретение комплекса знаний по инновационным технологиям современного общества; выявление на24
учных проблем туристского профиля; приобретение навыков планирования и проведения научных
исследований; владение методологий исследования современных проблем туристской индустрии;
6) сформировать у магистрантов устойчивую мотивацию к изучению дисциплины и потребность
в систематизированных знаниях в данной области для применения их в дальнейшей работе;
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Актуальные проблемы развития туризма» ориентирована на основные виды
профессиональной деятельности выпускника. Магистр по данному направлению готовится к следующим видам профессиональной деятельности: проектной; организационно-управленческой,
сервисной, научно-исследовательской.
Данная дисциплина ориентирована на все виды профессиональной деятельности, при этом
особый акцент делается на научно-исследовательскую деятельность. Основные разделы курса
ориентированы прежде всего на реализацию компетентностного подхода, что может быть достигнуто за счет использования в учебном процессе активных форм проведения занятий: семинаров в
диалоговом режиме, дискуссий, разбора конкретных ситуаций туристской деятельности и т.п. Аудиторные занятия совместно с внеаудиторной работой имеют цель – формировать и развивать
профессиональные навыки обучающихся. Дисциплина является продолжением таких курсов, как
«Основы туризма», «Виды туризма», «Методы научных исследований»
Краткое содержание дисциплины:
- Туризм как объект междисциплинарного исследования
- Образовательные программы магистратуры по туризму
- Методологические подходы к исследованию туристской индустрии.
- Основные направления современных исследований в туризме.
- Практические основы научных исследований в туризме
- Методы научного прогнозирования в туризме.
- Системы профессиональной подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира.
- Современные проблемы подготовки специалистов для сферы туризма в России.
- Состояние естественных и гуманитарных наук на современном этапе в сфере туриндустрии.
- Теоретические проблемы отдельных направлений туристской деятельности и индустрии
гостеприимства.
- Перспективы теории туристической деятельности в новых исторических условиях.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
Знать:
- концептуальные основы научных исследований в туристской индустрии, основные источники и методологию изучения туризма;
- основные направления развития теории и методов исследований в сфере туризма;
- основные научные проблемы в туристской индустрии;
- ведущие методы работы в научно-исследовательском коллективе.
Уметь:
- проводить исследования в области туризма;
- ориентироваться в нестандартных ситуациях и находить пути решения практических задач;
- анализировать результаты исследования в области экономики и социологии туризма;
- использовать научные методы при изучении туристских потребностей;
- использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма
Владеть:
- способностью ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма
- готовностью представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах
отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций, публичных выступлений и
обсуждений
25
- принципами и технологией планирования и организации исследований в туристской индустрии;
- методами системного и сравнительного анализа;
- навыками получения и обработки информации о туризме;
- методологией и методикой научных исследований в сфере туристской деятельности.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 6.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1,3 семестр, 1,2 курс.
Форма контроля - экзамен.
«Коммуникативные технологии в туристской индустрии»
Цели и задачи дисциплины. заключается в ознакомлении слушателей с продуктивными
коммуникативными технологиями в сфере туристской индустрии, позволяющими выстраивать
эффективное коммуникативное поведение в профессиональной и личностной сферах.
Задачи:
1) овладение основными коммуникативными технологиями в речевой, интерактивной, межгрупповой сферах на инструментальном уровне (понимаю, знаю, умею).
2) формирование общей коммуникативной компетентности как способности индивида к общению в различных профессиональных ситуациях, сферах и видах коммуникации, используемых
в туристской индустрии;
3) развитие коммуникативных умений, связанных с использованием и анализом эффективности различных коммуникативных технологий в профессиональном и личностных аспектах.
Место дисциплины в структуре ООП
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих
общепрофессиональных и специальных дисциплин: «Русский язык и культура речи», «Культура
делового общения», «Основы туризма»
Краткое содержание дисциплины:
1. Коммуникативные технологии
2. Технологии эффективного чтения
3. Технология развития критического мышления через чтение и письмо
4. Технология устной и письменной дискуссии
5. Интервью в коммуникациях
6. Технологии продуцирования письменной речи
7. Модерация как коммуникативная технология.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
-уметь анализировать, синтезировать и систематизировать различную информацию в профессиональной сфере;
- владеть основами абстрактного мышления;
- быть готовым к саморазвитию, самореализации и максимальному использованию в туристской сфере своего творческого потенциала;
- владеть способностью ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать
и представлять результаты научных исследований в сфере туризма;
- быть готовым представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах
отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций, публичных выступлений и
обсуждений;
- овладеть на инструментальном уровне следующими коммуникативными технологиями:
эффективного чтения (интегральный и дифференциальный алгоритмы), развития критического
мышления через чтение и письмо, дискуссии (устной и письменной), дебатов, продуцирования
письменной речи; основными понятиями, составляющими сущность данных технологий; - коммуникативными умениями (использование технологии, анализ ее эффективности и возможностей в
разных сферах профессиональной и личностной коммуникации).
26
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 4.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1 семестр, 1 курс.
Форма контроля - экзамен.
«Жанры деловой коммуникации в туризме»
Цели и задачи дисциплины. Цель дисциплины – дать представление о специфике деловой
коммуникации в туристской сфере и подробно проанализировать ведущие деловые жанры коммуникации в туристской отрасли.
Задачи:
1)дать представление о важнейших понятиях деловой коммуникации;
2) повысить уровень практического владения деловым русским языком
в сфере туристского бизнеса;
3)расширить общегуманитарный кругозор, опирающийся на владение богатым коммуникативным, познавательным и эстетическим потенциалом делового русского языка;
4) дать характеристику ведущих жанров в области деловых коммуникаций в туризме.
Место дисциплины в структуре ООП
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих
общепрофессиональных и специальных дисциплин: «Русский язык и культура речи», «Культура
делового общения», «Основы туризма»
Краткое содержание дисциплины:
1. Специфика деловой коммуникации
2. Вербальные и невербальные средства деловой коммуникации в туризме
3. Культура деловой коммуникации и требования к ней в туристской сфере
4. Деловой разговор как жанр деловой коммуникации в туристской сфере
5. Деловая беседа как жанр деловой коммуникации в туристской сфере
6. Деловое совещание как жанр деловой коммуникации в туристской сфере
7. Пресс-конференция как жанр деловой коммуникации в туристской сфере
8.Презентация туристского продукта как жанр деловой коммуникации в туристской сфере
9.Жанровые особенности письменной деловой коммуникации в туризме
10. Публичная деловая коммуникация
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
- быть готовым к саморазвитию, самореализации, использованию творческого потенциала в
рамках профессиональной деловой коммуникации;
- быть готовым к коммуникации в устной и письменной формах на русском языке для решения задач профессиональной туристской деятельности;
- уметь представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов,
прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций, публичных выступлений и обсуждений;
- знать основные теоретические составляющие процесса деловой и межкультурной коммуникации.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 2.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1 семестр, 1 курс.
Форма контроля - зачет.
«Теория и практика ораторской речи»
Цели и задачи дисциплины. Целями освоения учебной дисциплины «Теория и практика
публичной речи» являются – сформировать у студентов реальное речевое мастерство, выработать
систему умений и навыков, необходимых для практического владения эффективной и риторически культурной речью в туристской сфере(прежде всего устным словом, хотя в основе курса ле27
жит система общериторических законов и принципов, сознательное владение которыми обеспечивает и создание коммуникативно-грамотных письменных текстов).
Задачи:
- дать представление о предмете, основных категориях и понятиях риторики, ее культурноисторическом генезисе и месте в системе форм словесной культуры работника туристской сферы;
- раскрыть общие закономерности речи в условиях массовой коммуникации и в условиях туристского бизнеса; особенности речевого поведения менеджера по туризму в социально ориентированном общении; дать представление о культурной семантике общения, о специфике
речевого поведения перед микрофоном и телевизионной камерой в рамках различных речевых
жанров.
- на основе риторического анализа классических образцов и современной практики ораторов, СМИ, писателей формировать у студентов навык практического использования в профессиональной туристской деятельности средств риторики и смежных с нею наук: стилистики, логики,
психологии, истории и др.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Теория и практика ораторской речи» относится к вариативной (профильной)
части структуры ООП.
Краткое содержание дисциплины:
- Риторика как наука и учебная дисциплина. Эволюционное развитие ораторского искусства.
Специфика ораторского мастерства в туризме
- Основные моменты подготовки ораторской речи в деятельности специалиста по туризму
- Оратор и аудитория, их контакт в процессе реализации разных речевых жанров в туризме
- Язык и стиль публичной речи
- Техника речи, ее особенности в туризме
- Основы исполнительского мастерства в процессе реализации туристского продукта
- Практика публичного выступления: стратегии и тактики менеджера по туризму
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
- быть готовым к саморазвитию, самореализации, использованию творческого потенциала
знать:
- основные понятия риторики;
- основные законы, принципы и правила эффективного общения в сфере туризма;
- основы аргументации, используемые специалистами по туризму;
- закономерности использования риторических приемов и выразительных средств
языка в различных сферах речевой деятельности в туризме;
- особенности звучащей речи и ее реализация в туристской индустрии;
- правила ведения конструктивного спора с клиентом туристской фирмы;
- правила ведения деловой беседы в туриндустрии;
- основные приемы речевого манипулирования общественным сознанием и
приемы их нейтрализации;
уметь:
- ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма
- устанавливать и поддерживать речевой контакт с клиентом и коллегой;
- корректировать свое поведение в соответствии с речевой ситуацией профессионального общения и коммуникативным намерением в области туризма;
- выбирать стратегию и тактики общения, адекватные коммуникативной ситуации и
коммуникативному намерению клиента туристской фирмы;
- преодолевать барьеры общения;
- строить свою монологическую и диалогическую речь, руководствуясь правилами эффективного общения в туристской сфере;
- аргументированно излагать свою точку зрения;
28
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 6.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 1 семестр, 1 курс.
Форма контроля - зачет.
Аннотация программы технологической практики
Цели и задачи практики. Цель технологической практики – овладение основными приёмами ведения научно-исследовательской работы и формирование профессионального мировоззрения
в области, соответствующей профилю программы подготовки.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
1) сформировать комплексное представление о специфике деятельности научного работника
по направлению «Туризм»;
2) овладеть методами исследования, в наибольшей степени соответствующими профилю избранной студентом магистерской программы;
3) совершенствовать умения и навыки самостоятельной научно-исследовательской деятельности;
4) выработать навыки использования на практике научно-исследовательского инструментария;
4) совершенствовать личность будущего научного работника, специализирующегося в сфере
туризма;
5) вести библиографическую работу с привлечением современных информационных технологий;
6) формулировать и разрешать задачи, возникающие в ходе выполнения научно- исследовательской работы;
7) выбирать необходимые методы исследования (модифицировать существующие, разрабатывать новые методы), исходя из задач конкретного исследования (по теме магистерской диссертации или при выполнении заданий научного руководителя в рамках (авторской) магистерской
программы);
8) применять современные информационные технологии при проведении научных исследований;
9) обрабатывать полученные результаты, анализировать и представлять их в виде законченных научно-исследовательских разработок (отчета по научно-исследовательской работе, тезисов
докладов, научной статьи, магистерской диссертации);
10) оформлять результаты проделанной работы.
Место дисциплины в структуре ООП
Технологическая практика проводится в соответствии с учебным планом и в сроки, определенные графиком учебного процесса по направлению «Туризм».
Технологическая практика проводится в форме самостоятельной работы студентамагистранта, направленной на выполнение полученного задания, под руководством научного руководителя магистерской программы и руководителя магистранта.
Усвоение дисциплины предполагает предварительное знакомство с основами следующих
общепрофессиональных и специальных дисциплин: «Жанры деловой коммуникации в туризме»,
«Социология науки», «Теория и методология рекреационной географии», «Организационное поведение», «Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе», «Коммуникативные
технологии в туристской индустрии»
Краткое содержание практики:
1. Определение объекта, предмета исследования (на данном этапе обучающийся четко формулирует объект и предмет своего диссертационного исследования, описывает свойства предмета
исследования).
2. Постановка целей и задач исследования.
29
3. Изложение в реферативной форме классификации научных методов (данный этап включает выбор методов для проведения исследования и его обоснование; поэтапное описание применения выбранных методов исследования).
4. Опытно-исследовательская часть (практическое применение методов исследования в рамках тематики диссертационного исследования).
5. Обработка полученных результатов.
6. Написание отчета и подготовка материалов к публичной защите.
Требования к результатам освоения практики (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
- формулировать научную проблематику в сфере туристской индустрии;
- обосновывать выбранное научное направление, адекватно подбирать средства и методы для
решения поставленных задач в научном исследовании;
- владеть методами организации и проведения опытно-экспериментальной и исследовательской работы в туристской сфере;
- пользоваться методиками проведения научных исследований;
- владеть способами обработки получаемых эмпирических данных и их интерпретацией;
- делать обоснованные заключения по результатам проводимых исследований;
- владеть методами анализа и самоанализа, способствующих развитию личности научного
работника
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах - 6
Место в учебном плане (семестр, курс) - 2, 1
Форма контроля - отчет. Продолжительность – 2 недели
Аннотация программы педагогической практики
Цели и задачи. Цель педагогической практики – овладение основами педагогической и
учебно-методической работы в учебном заведении.
Задачи педагогической практики:
1) практическое ознакомление магистрантов с методикой преподавания конкретного курса,
обязательно входящего в учебный план учреждения;
2) изучение учебно-методической литературы, лабораторного и программного обеспечения
по рекомендованным дисциплинам учебного плана;
3) разработка дополнительных методических и тестовых материалов для студентов в помощь
преподавателю при ведении лекционных и семинарских занятий по курсу;
4) осуществление контроля качества усвоения студентами учебного материала путём содержательного квалификационного анализа самостоятельных работ студентов (рефератов, эссе, семестровых контрольных работ, а также заданий, выполняемых при изучении курса дистантным методом в кейс-технологиях);
5) изучение современных образовательных технологий высшей школы;
6) овладение навыками проведения отдельных видов учебных занятий по дисциплинам выпускающей кафедры;
7) развитие навыков работы в группе при совместной аналитической (научной) деятельности
в процессе разработки методических и тестовых материалов.
Место практики в структуре ООП
Педагогическая практика проводится в соответствии с учебным планом и в сроки, определенные графиком учебного процесса по направлению «Туризм», а именно – в 4 семестре.
Педагогическая практика проводится в форме участия студента-магистранта в учебном процессе учебного заведения – объекта прохождения практики – в соответствии графиком учебного
процесса в нём.
Педагогическая практика является составной частью системы подготовки высококвалифицированного специалиста в сфере туризма, поэтому рассматривается как одна из важных форм связи процесса обучения на заключительном этапе в высшем учебном заведении с будущей практической деятельно30
стью выпускника, а именно с возможностью последующей преподавательской деятельности лиц, оканчивающих магистратуру, в том числе и на кафедрах высших учебных заведений.
Краткое содержание педагогической практики:
1. Подготовка и проведение занятий:
– подготовка и проведение учебных занятий разных видов;
– поверка выполненных студентами заданий;
– разработка наглядных пособий и презентационных материалов
– подбор и анализ учебного материала к занятиям.
2. Повышение квалификации:
– посещение занятий, проводимых другими магистрантами;
– участие в обсуждении занятий;
– посещение занятий преподавателей.
Виды деятельности магистранта во время педагогической практики осуществляются в соответствии с такими этапами практики, как организационно-ознакомительный, пассивнонаблюдательный, деятельностно-педагогический, заключительный.
Требования к результатам освоения дисциплины (в т.ч. формируемые компетенции).
Обучающийся должен:
- владеть методами анализа и самоанализа, способствующих развитию личности научного
работника;
- стремиться к саморазвитию и максимальному использованию собственного творческого
потенциала;
- быть готовым к реализации коммуникативного процесса в разных жанрах и формах;
- уметь анализировать профессиональные задачи и доносить их до целевой аудитории;
- уметь использовать современные научные достижения и передовые технологии в туристской сфере;
- представлять и оценивать результаты научного исследования в сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций, публичных выступлений и обсуждений.
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 6
Место в учебном плане (семестр, курс) - 3, 2
Форма контроля – отчет по педагогической практики.
Аннотация программы научно-исследовательской практики
Цели и задачи. Цель научно-исследовательской практики магистрантов заключается в формировании у магистрантов навыков и умений, необходимых для организации и проведения научных исследований, связанных с подготовкой магистерской диссертации, а также занятия научными исследованиями на стадии послевузовского образования.
Реализация этой цели предполагает решение следующих задач:
1) ознакомиться с формами и приемами организации научно-библиографического поиска (в
том числе по электронным каталогам и через интернет);
2) освоить методику работы с источниками, необходимыми для написания магистерской
диссертации;
3) усвоить правила и требования к оформлению текста научного исследования, научносправочного аппарата.
Место практики в структуре ООП
Научно-исследовательская практика проводится в соответствии с учебным планом и графиком учебного процесса по направлению 100400.68 «Туризм», а именно рассредоточено в течение 4
семестра на 2 году обучения в магистратуре.
Научно-исследовательская практика проводится в форме самостоятельной работы студентамагистранта, направленной на выполнение полученного задания под руководством научного ру31
ководителя магистерской программы и руководителя магистранта. Студенты-магистранты работают на профильной кафедре и в залах библиотеки.
Краткое содержание практики:
1) Ознакомление с научной работой кафедры
2) Составление библиографии по теме магистерской диссертации
3) Обзор литературы по теме магистерской диссертации
4) Определение структуры магистерской диссертации
5) Разработка понятийного аппарата магистерской диссертации
6) Написание первоначального варианта введения к магистерской диссертации
7) Написание отчета и подготовка материалов к публичной защите
Требования к результатам освоения практики (в т.ч. формируемые компетенции). Обучающийся должен:
1. Обладать способностью к абстрактному мышлению, анализу, синтезу (ОК-1).
2. Быть готовым к саморазвитию, самореализации, использованию творческого потенциала
(ОК-3).
3. Быть готовым к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном
языках для решения задач профессиональной деятельности (ОПК-1).
4. Быть готовым применять методы анализа, поиска, моделирования и принятия конструктивных решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3).
5. Обладать способностью формулировать концепцию туристского предприятия, разрабатывать эффективную стратегию и формировать активную политику оценки рисков предприятия туристской индустрии (ПК-8).
6. Обладать способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование
инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне) (ПК-9).
7. Быть готовым использовать современные достижения науки и передовой технологии в научно-исследовательских работах в сфере туризма (ПК-11).
8. Обладать способностью ставить задачи и выбирать методы исследования, интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере туризма (ПК-12).
9. Быть готовым представлять результаты научного исследования в сфере туризма в формах
отчетов, прикладных разработок, докладов, рефератов, публикаций, публичных выступлений и
обсуждений (ПК-13).
Общая трудоемкость дисциплины в зачетных единицах – 3 з.е.
Место в учебном плане (семестр, курс) – 4 семестр, 2 курс магистратуры.
Форма контроля – зачет.
32