E D I C t o;doc

MAXWELL
Инструкция по
эксплуатации
Y L SH-BM8K233
П О Л Н О С Т Ь Ю ПРОЧТИТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО, ПРЕЖДЕ ЧЕМ
ПРИСТУПИТЬ К ЭКСПЛУАТАЦИИ И СОХРАНИТЕ ЕГО Д Л Я
СПРАВОЧНЫХ ЦЕЛЕЙ В ДАЛЬНЕЙШЕМ.
Инструкции по технике безопасности
прибор во время эксплуатации должен находиться на устойчивой, плоской гюьсрхмости.
У * Д Р * * предназначен для использования на улице.
Орловой провод от розетки до основного блсжа устройства не должен быть • натяжении,
^ р г г и т е внимание на то, чтобы электропровод не был протянут над кухонной плитой, ил*
другим* м р и з л у ч а л и - и гоеерхиостяин, которые могли бы повредить его.
ПР£ДУПРСЖД£НИС: Не дотрагивайтесь д о горячих поверхностей. Для того, чтобы
вынуть горячий хлебный лоток наденьте кухонные варежки, или воспольтуйтпь лркжьаткои. Ни
при каких обстоятельствах не закрывайте паровые отверстия устройства.
ПРСДУЛРСЖДениС: Не прикасайтесь к д в и ж у щ и й с я честен.
8о избежание улара электрическим током, не погружайте шнур или штекер в воду и другие
жидкости.
Не позволяйте детям гкюьэоваться данным устройством.
8 случае если шнур электропитания поврежден, пользование устройством запрещено,
использование дополнительных аксессуаров, не рекомендованных проимодтелем, может
повредить прибор.
Не ставьте хлебопечь на/вблизи нагреваемых (-тих) устройств, таких как газовая - или
электрическая плита, или горелка.
Дпя предотвращения повреждения устройства, не помешайте на его верхнюю часть формы дп*
выпечки или любые иные предметы.
Не чистите устройство жесткой тубкой. В ткхудокоечной машине лапрешено мыть; емкость для
выпекания, месильные лопасти, мерный стаканчик и ложку.
Емкость для выпекания должна помещаться в прибор перед его включением.
Отсоединять устройство от сети электропитания следует: при окончании использования
устройства, при присоединении вспомогательных компонентов, при осуществлении уборки
или же незамедлительно при возникновении неполадок или осложнении в процессе
эксплуатации. Отсоединяя, тяните за штекер, а не за провод.
Перед первым применением
Перед первым применением, рекомендуется внимательно проспать даимуто инструкцию и
найти подходящее место для ее хранения* Уделите особое внимание инструкциям по технике
безопасности.
Электротехнические параметры
Проверьте соответствие электрического напряжения, указанного на заводской наклейке
хлебопечи, характеристикам электропитания сети у вас дома (переменный ток).
В случае если штепсельная розетка в вашем доме окажется несовместимой со штекером
(штепсельной вилкой) устройства, штекер следует заменить на подходящий.
Примечание: Штекер, отделенный от основного провода, также как и штекер с оголенным
гибким шнуром, должен быть утилизирован, гххко/.ьху он является источником опасности,
будучи подключенным к загьттаниой розетке.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ДАННОЕ УСТРОЙСТВО ДОЛЖНО ИМЕТЬ
ЗАЗЕМЛЕНИЕ
8 случае перегорания гредо-ранителя 13 А, его следует заменить на 13 А предохранитель
вода.
Информация о хлебопечи
При помощи данного устройстве возможна выпечка хлеба 2 видов: малого • 680 г р и
большого • 1 кг.
Фрукты и Орехи можно добавлять в выпекаемую смесь, но лишь после спеииального
звукового сигнала, сигнализирующего о том, что несильные лопасти их не разрубят.
Оба вида г^риготавлдваемого хлеба (иал,/бол.) делаются в 1 кг. емкости.
Имеется дополнительная опция, позволяющая запекать хлеб до состояния румяной корки
( Т О Л Ь К О некоторые программы).
Немного о рецептах
Рецепты, приведенные в руководстве, были должный образом проверены, что дает уверенность
в получении наилучшего результата. Рецепты создавались специалистами по ведению
домаи^его хозяйства специально для данной хлебопечи и могут не дать желаемого результата
при применение на других аналогичных устройствах.
Следует добавлять ингредиенты в порядке, перечисленном в рецепте.
Точное дозирование ингредиентов играет очень важную роль. Не добавляйте
ингредиенты ш количестве большем, чем указано в рецепте
L Извлеките хлебопечь из упаковки.
2. Протрите емкость для выпекания, месильные лопасти и внешнюю поверхность печи чистой,
мягкой, влажной тканью* Вследствие маянья антипригарного покрытия поверхности емкости
для выпекания, не следует проводить чистку хлебопечи жесткой губкой или другими
абразивными чистящими приспособлениями.
3. При первом применении, емкость для выпекания следует смазать маслом, или маргарином, и
включить хлебопечь примерно на 10 минут, не помещая внутрь ингредиентов (выберите режим
-Дополнительное выпекание»).
-4. Произвести повторную чистку.
5. Поместите несильные лопасти на ось в устройстве.
При производстве хлебопеки возникает необходимость нанесения небольшого слоя
смазки на некоторые рабочие детали. Это может явиться причиной того, ч т о на
устройства начнут выделиться характерные испарения во время первого
использования - это нормально.
1
2
Таймер * / Т а й м е р нажатием откладывается начало процесса выпечен хлеба (для всех программ ха исключением
режима быстрого выпекания).
Расположение деталей
Смотровое окно
МЕНЮ
РучкЗ
Для выбора программы выпечки хлеба из списка (от 1 до 12)
СТАРТ/СТОП
Прибор включается нажатием прадолжнтельностыо 1 сек., сопровождающимся звуковым
сигналом и миганием на дисплее двоеточия, что о i на чает начало выполнения гтрограммы
вуч^камия.
1
1
С м и н а я крышка
Воздухозаборник
Пекарная камера
стоп
нажатием гкхйОлжительносгыо 2 сек. прибор выключается. Дождетесь подтверждаккоего
звукового сигнала.
РАЗМЕР БУХАНКИ
При включении прибора размер буханки устанавливается по умолчанию, Для буханки среднего
размера (450 г или 66Q г) нажмите на кношу РАЗМЕР ХЛЕ&А' однократно.
цвет
Нажните для выбора цвета короли от светлего до генного (только для некоторых программ).
Описание программ
1. Обычный хлеб (3:00 и 2:53)
Для приготовления белого и черного хлеба. Также для приготовления хлеба с добавками,
изюмом и семечками.
2. Французский хлеб (3:50 и 3:40)
Для приготовления легковес него хлеба, такого как, например, французская булка с хрустящей
короткой и воздушной текстурой.
3. Пшеничный хлеб (3:40 и 3:32)
Для данного режима характерна более длительная фаза гредвэоителыяжо нагрева,
необходимая для того, чтобы гиеничиая мука смогла впитать в себя влагу и набухнуть, не
рекомендуется исгольэоаатъ таймер, так как это может привести < неудовлетворительным
результатам выпечки.
4. Экспресс режим (1:40)
# Ч<*
Индикационная панель
отображает
!grc
Степень обжарки (цвет ксрочки)
6ыбрз~ььм вес
Номер в ь ^ н н о й программы
Время до завершения выг№камь«
(3:20 - означает 3 часа и 20мин;
0:20 • 20 мин)
Предупреждение о перегреве см. устранение неисправностей
\
' ияри
еь**
Для приготовления белого хлеба в короткий срок. Хлеб, приготовленный согласно данной
технологии, как правило, имеет меньший размер и более плотную структуру.
5. Сладкий хлеб (02:55 и 02:50)
Для пригтлс(вления сладкого хлеба с более хрустящей корочкой, чем в аамдэртмон режиме.
Хрустящая корочка получается путем «расплавки» сахара.
6» Быстрый - 1
Приготовление хлеба (замешивание и выпечка) весом 680 г в короткий срок.
7. Быстрый - 2
Для приготовления хлеба (замешивание и выпечка) весом 1 кг в короткий срок.
з
4
8. Тесто (01:30)
В данном режиме можно п р и т с * т ь только тесто, хлеб в ь т к а т ь с я не будет. Готовое тесто
можно испсльхвать для выпекания булочек, пиццы и т.д. 8 этом режиме можно приготовить
любое тесто. Единственное у г л о в * - суммарная масса ингредиентов не должна превышать 1
9. Джен (01:20)
Данным режимом следует пользоваться д л я приготовления джема H I свежих фруктов и
мармелада из агх*льсинов. Подбирайте обьен ингредиентов с учетом того, чтобы джем не
переливался через края емкости и не попадал в пекарную камеру, Рели все-таки это
произойдет, следует немедленно выключить устройство. Осторожно выньте емкость д л я
выпекания, дайте содержимому остыть и затем тщательно ее прочистите.
10. Кекс (02:50)
4. Поместите емкость д л я выпекания обратно в х л е б о п е ч ь
Поместите емкость для вьяекамия обратно в устройство и проверните ее в направлении по
часовой стрелке, чтобы зафиксировав ее на и о н е . Закройте крышку.
5. П о д к л ю ч и т е и с е т и а л е г г р о п и т а и и я
Вставьте штекер и розетку. При включении хлебопеки автоматически устанлАллплется
стандартная программа приготовления хлеба и стандартное время.
Каждое нажатие кнопки должно сопровождаться подтверждающим сигналом.
6. Выберите программу
выберите необходимую программу из списка, нажатием кнопки Меню.
7. Выберите вес
Нажмите на кнопку 'Размер хлеба* с целью выбора степени поджарки корочки хлеба и размера
булки. При включе*а'и хлебопеми по унолчаиикт установлена хрустящая корочка.
8 данном режиме устройство смекает ингредиенты и запечет смесь, согласно угллиож^1енмому
времени, необходимо предварительно смешать две группы ингредиентов в чашках, перед тем
как поместить их в хлебопечку (см. рецепт приготовления кекса;.
6 Выбор цвете корочки
Выберите оттенок корочки нажатием кнопки "Цвет корочки*.
11. Сэндвич (03:00 и 02:55)
9. Установке тайиера
ЕСЛИ яы хотите, чтобы хлеб был приготовлен позднее, установите таймер, как ектлеано в
последующем пункте.
6 данном режиме будет приготевлем легко-текстурный хлеб, с хрустящей корочкой.
12. Дополнительное выпекание (1:00)
В данном режиме осушктвляется только выпечка, и поэтому её можно использовать д л я
увеличения времени вытечки в определенном режиме. Данной Функцией особенно удсЛно
пельхваться для увеличения времени приготовления по программе 'Джем*. После того как
программа была задана - таймер по умолчанию устанавливается на 1 час (1:00) минимум и
отсчет пгюиздодится о обратном направлении. Для преждевременной остановки программы
Дооолнительмое вытекание*, в случае завершения выпечхи до истечения предустановленного
времени, необходимо зажать кнопку - с т о п » . Рекомендуется проверять состояние готовности
хлеба/джема каждые 10 минут работы программы, нажатие кнопки А гтсибавляет 10 минут
работы.
Если при выборе программы "Дополнительное выпекание", после любой другой программы, на
дисплее появляется сообщение *Н:НН», необходимо открыть крышку, вынуть емкость для
выпекания, и дать прибору охладиться в течение 10 минут. После того как прибор охладится,
снова вставьте емкость с содержимым, установите программу и нажмите старт.
10. Старт
Нажмите на кнопку СТАРТ/СТОП д л я включения устройства. Оставшееся время программы
будет оттаптываться поминутно.
1
Использование устройства
1. В ы н ь т е емкость д л и выпекания
Откройте крыику и выньте емкость и п« выпекание, потянув ее за ручку, гееорачнвав против
часовой стрелки и одновременно гюднимая вверх. Поставьте емкость на столешницу.
Заполнение еих<х \ и д л я выгтекамия ингредиентами следует о г ^ е с т в л я т ь д о ее установки в
хлебопечь, поскольку >то сократит риск случайного погадания в устройство элементов,
которые могут воспламениться под воздействием нагревательных элементов устройства.
2. Присоедините л о п а с т и
Нажатием присоедините месильные лопасти к устройству.
3. И н г р е д и е н т ы
Взвесьте все необходимые ингредиенты и добавьте их в емкость для выпекания.
При добавлении дрожжей в емкость для выпекания проследите за т#м, чтобы они
не смеиллись с водой или другой жидкость*, так как это потребует
незамедлительного старта программы выпечки,
иегкэл^зуйте воду температурой 21-28*С.
5
11. Промесс выпекания
Хлебопечь автоматически выполнит ^пр<^раммирова иные зтапы каждого режима, как то
показано в пункте «время гнчглрмых циклов». В случае если предварительно была выбрана
программа, предполагающая повторное заиеи*ивание теста, звуковой сигнал уведомит о том,
когда можно будет добавит» фрукты и/ипи орехм.
Выход пара во врммя приготовления хлеба через специальные отверстия - это нормальное
явление.
12. Завершение
По завершении программы, когда хлеб будет готов - на дисплее будет шображено 0:00 и
ратдастся звуковой сигнал.
13. Ф у н к ц и я "Подогрева**
большинство программ включают в себя функцию «подогрев», благодаря которой прибор будет
продплжлть поддерживать циркуляцию горячего воздуха внутри канеры е течение 60 минут
после лавершения гтрсхрамиы(см. пункт «ярем* пекарных циклов*)- Для достижения
наилучшего результата^ выньте ечкость с хлебом в течение действия данной функции, или
и^гкхредственно после завегл^лния программы. По окончлмь* времени подогрева" вы
усльиите 10 звуковых сигналов.
14. Выньте х л е б
Нажните на 'Стоп*. Откройте крышку.
ПРЕДУПР1ТЖДЕН г*: БЧхггюга^Гиесь гв>« ваткой д л я того, чтобы вьмутъ емкость для
выпекания (будьте осторожны, поскольку емкость очень горячая).
15. Достаньте х л е б ив емкости д л я выпекания
Дайте хлебу остыть в емкости в течение 15 минут после выпечки, затем переверните емкость и
выбейте хлеб на поднос. Сразу после выемки ислеменмгхо хлеба, меебкоднмо нагюпкить
емкость д л я выпекания теплой водой, во избежание прилипания лопасти к оси.
6
Если лопасть случайно застрянет а хлебе, подождите, пока остынет булка, и затем выньте
лопасть п е р ч и м о й , или пластиковой гогиткои, во избежание поарежденлв энтиг^игармой
гюверхмостн.
Чистка и уход
16. После завершения эксплуатации устройства всегда о т к л ю ч а й т е его ив
электросети
Не открывайте крыилгу во время работы устройства, поскольку это скажется на качестве хлеба,
особенно на том, насколько хлеб «поднимется». Открывать крышку разрешается только когда
по рецепту требуется добавление дополнительных ингредиентов; см. раздел рецепты.
Температурные требование
" W W b M o e функционирование хлебопечи возможно в очень широком спектре температур, но
все-таки существует разница в размере григотаелнваемых булок в очень холодной и очень
теплой комнате. Рекомендуется поддерживать комнатную температуру в диапазоне от 15*С до
34»С.
Использование геймера
воспользоваться таймером можно в том случае если вы хотите отсрочить приготовление хлеба.
Максимально можно отложить приготовление хлеба на 13 часов. Чтобы узнать, доступна л и эта
функция обратитесь к пункту время пекарных циклов. При приготовлении хлебобулочных
изделий, в состав которых входят скоропортящиеся ингредиенты, такие как яйца, свежее
молоко, сметана, или сыр, пользоваться данной функцией не рекомендуется.
1. Для начала определитесь, когда вам необходимо, чтобы хлеб был испечен, а затем
высчитайте раэнииу во времени.
2. Установите время нажатием кнопок Таймер • и Таймер*\ Одчим нажатием кнопки оы
сможете прибавить/убавлть 10 минут времени. После нажатия клавиши 'Старт* на дисплее
начнет мигать двоеточие.
Если В результате время было установлено неверно, то рекомендуется зажать кнопку Стоп на
2 секунды* Таймер будет обнулен ГИвторите шаг 1 и шаг 2*
Предостережение: Во избежание получения удврв электрическим током,
рекомендуется о т к л ю ч и т ь устройство на электросети.
1. Дождитесь пока устройство остынет,
В А Ж Н О : ме погружайте грибор в жидкость, также как и не допускайте попадания брызг, так
как это может привести к гтовреждемию прибора или получение удара электрическим током,
2. Внешняя сторона устройства: Протрите крышку и внешнее тело устройства влажной тканью
или слегка увлэхн*нмой гулкой.
1- Внутренняя сторона устройства: Протереть внутренние стенки хлебопечи и можно
увлажненной тканью или губкой.
4. Емкость для выпекания: &есость следует мыть темой водой. Не допускайте ггоявлеммя
царапин на антупригарной гюверхностм емкости* Необходимо хорошо просушить емкость для
выпекания, прежде чем поместить ее в пекарную камеру.
В посудомоечной машине запрещено ныть емкость для выпекания, и^садьиые лопасти,
мерный стаканчик и ложку.
he замачивайте емкость надолго, гкхкогыху результатом длительного пребывания в
жидкости могут стать неполадки в работе привоаиого вала.
В случае, если лопасть застрянет в емкости, замочите ей в воде на 30 минут* Это
облегчит выемку застрявшей попасти.
Перед тем как поставить прибор на хранение, необходимо убедиться в том, что он
пел-огтъо охладился.
-
3. Максимально, таймер можно установить на задержку в 13 часов. Имеется в виду время, через
кхлорое хлеб будет приготовлен; т.е. когда его можно будет вынимать из хлебогк>чкм.
Звуковой сигнал
Зеутоэой сигнал раздается в след>тоиих случаях:
при нажатии любой из кнопок;
во время повторного цикла замешивания теста на некоюрых программах, для указания
момента, когда необходимо добавить хлопья, фрукты, орехи или другие дополнительные
ингредиенты;
при завершении заданной программы;
при завершении программы автоматического подогрева.
Непредвиденное о т к л ю ч е н и е электропитания
После непредвиденного сбоя в электроснабжении,
Если программная ступень \ не была завершена, нажните на кнопку 'Старт' и
программа продолжит выполняться, используя функцию автоповтора;
Если же перебой электрогтитэния с л у ^ л с я после того, как 1 программная
ступень была выполнена, проиесс необходимо перезапустить с самого начала.
Ингредиенты необходимо будет утилизировать, и запустить процесс со свежими
ин|редиентами.
7
Специальный у х о д
Постарайтесь не допускать повреждения антмпригарного гокрытия. Не гюльэуйтесь металл
содержащими припаду* жкхстями: лопаточками, ножами или вилками прг: работе с устройством^
Аьтипри/ариое покрытие, после длительного срока эксплуатации прибора, может изменить
оттенок цвета; изменение обуеллвливаются, как правило, влажностью и парообразованием и
эти изменения не повлияют на качество приготавливаемого хлеба, как и на работоспособность
устройства.
Необходимо прочищать отверстие в центре месилыой лепасти, затем, добавив каплю
растительного масла, поставить лопасть обратно на ось в емкости. Проведение данных
мероприятий поможет предотвратить блокирование лопастей.
Необходимо прочищать все имеющиеся отверстия от пыли.
Хранения) устройства
Тщательно просушите все комгутектутощне. перед тем как поставить прибор на хранение.
Закройте крышку, и не ставьте на нее никаких предметов во время хранения.
Поиск и устранение неисправностей
На д и с п л е е появилось сообщение Н:НН
Хлсбспечь перегрелась: Нажмите на кнопку *Стоп\ выньте емкость для выпекания,
оставьте крышку открытой и дайте устройству остыть, после охлаждения устройства,
емкость необходимо поставить на место и загтустить программу заново.
Не д и с т м м появилось сообщение £:ЕЕ
Температурный сенсор отключен: Обратитесь по телефону в службу тех. поддержки.
о-луковый
Рецепты
хлеб
г
1 стакан
2 столовые ложки
1 <л илоьам 1 южка
'Л столовой ложки
IV/ чайной ложки
I стакан
3 стакана
6S0
1.
Рецепты хлеба д л я программы
Обычный белый хлеб
«Обычный»
450 г
Ч стакана
2 столовые ложки
2сгол;сые гюжки
1 16 столовой ложки
1 манная ложка
2 стакана
Вода
Обсзж ирен»ое сухое кол око
Подсолнечное наело
Сахар
Соль
Пшеничная мука
ьыстродействухнцис дрожжи
68: (
1 X/S стакана
2 Vi столовой ложки
2 Vi СТОЛОВОЙ Л О Х К П
2 U столовой лохки
1 и чайной ложка
3 стакана
i «А чайной гюжки
1 ЧЛЙх<*Я flOVXJ
1 'Обычный'
1 'Q6uvHbi><
•В меню задайте размер б у т и 6&0 г, конечным продуктом бу^ет являться булка в 4S0 г
б£2г
Вода
Обезжиренное сухое молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
-j - - — . ж _
__
Pj5
Л
2 Vi СТОЛОВОЙ Л О Ж К И
2 Vi СТОПОВОЙ ложки
> V* С Т О Г С Д С * Л О * К *
1 V* чайной
•—А
Пшеничная му*а
Быстродействующ/е дрожки
Испольтуйте режим
ЛОЖКУ
3 стакана
1 у* чайной ложки
1 'Обычный"
Черный хлеб
Вода
О&езж/ренное сухое молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Пшеничная мука
б$0г
1 'Л столовой ломки
1 V> стелсвои ложки
2 V> столовой ложки
1 чанная ложка
2 стзкаиа
2 стсяоэой ложки
^ • .• -
rAWfl
2 СТОЛОЭЭЙ Л О Ж К И
2 Vj столовой ЛОЖКИ
\ V* чайной ложки
3 стакана
t* */л
юйивД J f^UnAvJ^l LMl
т9
1 Обычный
Используйте режим
1 ЧЭбычиый"
•Вменхэ залайте разчер булки 6S0 г, ко**ечими продуктом будет являться булка 450 г
4
Водл
Обезжиренное сухое молоко
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Сухой майоран
Сухой базилик
Сухой Т М И Н
ъ^ТТЮЛРЙГТОЛОЩИГ
Исгюльзуйте режим
дрожжи
6SC
1 11
г
-
щ
,
lVi стакана
ложки
ложки
2'ч столовой ложки
Г Л чайной ложки
3 стакана
1 Мчанной ПОЖХИ
\ Ячейкой ложж
1 ^чайной ложки
1 Vi чайной ложки
1 ^Обычный»
2V> СТОЛОВОЙ
2*Ь СТОЛОВОЙ
9
%
^ . шУ^. \
i
r f
.
1 «Обычный»
1
МИ» г
1 % стакана
3 столовых ложки
Обезжиренное сухое молоко
3 столовых Я 0 Ж К И
Подсолнечное наело
2 столовых ложки
Сахар
l'v столона по»:.*
Соль
чайной ложки
Корица
3
стакана
Паеничная мука
I v> чайной ложки
Бьхтродействуо*ц/е дрожжи
стака-а
Изюм
1
-Обычный*
Игг.альт*й:с оежлн
1 'Добавляйте изюм, когда услышите звуковой сигнал»
—
—
—
^
^
^
^
^
^
—
—
|
^
1 стакан
— 1 чайная ложка
Веса
"*т*
—
—
Голь
ПорСОЛнечнех* МДГЛО
Чеонзя патока
1'Л столовой ложки
2 аолооой ложки
3 стакана
i чайная ложки
Е*кгтро£е/авуюш^ дрожжи
Кишмиш
.
1 *Сбычнуй»
UrmftbTffrr* р*жим
Добавляйте хищницу когда услышите звукоэой сигнал.
2.
*
.
Гппплпнмм УЛ*6
4 SO г
1
1*1.
Хлеб с изюмом
™
Мягко-зернистый хлеб
Я* I ь Жт
Вода
Обезжиренное сухое ног око
Сэхзо
Соль
Мелко наое^а^ный лук
тертый ct-p «чеддер»
Лшеничнм нмеа
БьСтродсйавующие дрожжи
Испольглтте и ж и н
Рецепт хлеба д л я программы
Французский хлеб
«Французский»
6S0 г
1 стакан
2 столовые ложки
1 столовая ложка
1 ча^ао локка
1 столс*ая ложка
зстакана_
I чайная ложка
2 д Французский^
450 г
Bofla_
*ь сшанв
IVJ столовой ложки
Обезжиренное сухое молоко
Сохар
& столовых ложки
Соль
_
1 чайная ложка
1 столовая ложка
Подсолнечное масло
2 стакана
Л циничная мука_
б ы с т р о д е й с т в и е дрожжи
1 ча/нАя лохка
2 дфранцузехий
используйте режим
•В мено задайте размер булки 630 г, конечным продуктом 6 ^ ^ Р Г « Т Ь С Ч е^лка в чга г
10
и
_ _
3.
Овсяный хлеб
Молоко
Яйиа (взбитые)
Подсо-тмечиое масло
Светла* патока (мед)
Сахар
Соль
Мука
Р е ц е п т ы х л е б а из м у к и г р у б о г о п о м о л а д л я п р о г р а м м ы
«Пшеничный»
Пшеничный хлеб из муки грубого помола
1450 г
34 стакана
1 1/S стакана
Вши
Обезжиренное сухое молоко
1 столовая ложка
СТОЛОвОЙ ложки
Подсолнечное масло
IV> СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ
? стольных ложки
столовой ЛОЖКИ
Коричневый сахар
2стслооыелож'и
Соль
VA чай«ой ложки
1 чайная ложка_
Пшеничная мука rpytsorо
2 стакана
помола
VM чайной ложки
быстродействующие дрожжи
1 чайная ложка
таблетка витамина с
1x100мг
(дробленная)
_ И с Р о л ь т у й т е режим
3 *Пиенн«н» Й»
* 8 иено задайте раачер булки 650 г, конечным продуктом Судет являться булка в **50 г
„
Разрыхлитель
Сода (гашеная)
! Используйте режим
—
г
5.
4.
«Экспресс режмч*
«Сладкий»
хлеб
-Т50 г
И стакана
2 столовые ложки
2 столовые лежки
5_столоеые ложкн_
1 чайной ложки
Обезжиренное сужое могс^о
1 t/8 стакана
2 <А столовые ложки
2Vi стоповые ложки
*а стакана
VA чайной ЛОЖКИ
3 стакана
Ca*ap
Соло
2 стакана
мука
% ч а й н о й ЛОЖКИ
VJ чайной ложки
Мускатный орех
1 % чайной ложки
Бьстродеиаеуо1Цие дрожжи
1 чайная го»ки
V* стакана
Снесь из сухофруктов
стакана
Лсполнуйтс режим
5 «Сладкий*
_5 ^Сладкий»
8 меню задайте размер булки 680 г. конечным продуктом будет являться булка в 450 г
'Добавляйте сухофрукты, когда услыхайте зз>иовсй сигнал. _
1
2
2
2
1
3
1/S стакана
столовые ложки
столовые ЛОЖКИ
Ъ столовой ложки
н чайной ЛОЖКИ
стакана
VM чай>-:*1 л о ж к и
3 -Пшеничный*
в
Рецепты хлеба д л я программы «Экспресс режим»
1
Бананово~ореховый хлеб
Ингредиенты первой группы
Сливочное масло (тогленое)
Молота
Банановое пюре (размять свежий банан)
Яй*,о
Гречка орехи (рубленные)
Цедра гинона
•
2 стуловые ложки
1 столовая ложка
I стакан
1
л стакана
: чажэя ложка
1
ингредиенты второй группы
Кука
Сода (гашеная)
Разрыхлитель
Сахар
;у> стакана
V> каймой ложха
V* на ИНОЙ ложки
1
"
Веда
Взбитые яйца
1
1
'
—'
—
680 г
1 стакан
1 яйцо среднего размера
Обезжиренное сухое молоко
1 столовая ложка
Подсолнечное масло
й чайной ложки
Сахар
Vi чайной ЛОЖКИ
Соль
U стакана
Грей кие орехи (молотые)
2 1/8 стакана
Mwa аыешего сорта
V; стакана
Какао-г:роие'
1
1 чайная ложка
Быстродействующие дрожжи
5
^Сладкий»
Используйте оежин
•Добавляйте орехи, когда услышите звуковой сигнал* _
Vi стакан
% чайной ложки
ч «Экспресс режим»
СОЛЬ
используйте режим
Приготовление:
1
2
3
'.'> «ДЙ^ОЙ ложкы
4
г о д с о л н Ё Ч н о е масго
. Вода
Обезжиренное сухс^ молоко
Псссолчечн« наело
коричневый сахар
Соль
Цегьнозерю?ая мука ддз ^ер>к-о хлеба
быстродейавутощие дрожжи
Исгольэуйто режим
—
Рецепты хлеба д л я программы
Фруктовый
Цельнозерносой хлеб
1 стоил**
2 шт
И чайной ложки
2 столовые ложки
. 'А стакана
1 чайная ложка
2 стакана
1 стакан
V* чайной ложки
Смешайте ингредиенты первой группы в отдельной чашке.
Смешите ингредиенты второй группы е другой чашке.
Выложите смесь в емкость для оипскоии*.
11
12
6.
Рецепты приготовления теста (программа « Т е с т о » )
Сдобные булочки
Вода
Обезжиренное сухо*
VA стакана
I столовая ложка
молоко
Топленое сливочное масло
Сахар
Соль
Мука высшего серта
быстрее с йству>ощие дрожжи
используйте режим
2 стоповые ложки
3tt стакана
IV* чайной ложки
8 -Тесто»
Способ приготовления,
1. Замесите тесто, используя программу «тесто», и сформируйте 6 оулочек.
2. Поместите на смазанный греггивень,
3. Снажьте булки растопленным маслом,
4- Накройте булки на 20*25 минут,
5- Дайте булкам подняться и намажьте глазурью,
б, Запекайте булки приблизительно 15*20 минут при те клера туре 190'С
Б у л о ч к и иэ муки грубого помола
Вода
1% стэкзнэ
г столовые ложки
2 столовые ложки
2 столовые ложки
1 столовая ложка
1 Vt чайной ложки
5 У* стакана
1 Уз чайной ложки
8 «Тесто*
итсдоиремние сухое молоко
Топленое сливочное масло
Мед
- г о р и ч « м » 1 ca.<*sp
Соль
Мука высшего сорта
БыстродеЙствуюшие дрожжи
Используйте режим
Способ пригеювлени» булочек из муки грубого помола аналогичен предыдущему способу
приготевлекда булочек. Воспользуйтесь им.
Булочки с изюмом и корицей
Вода
Топленое сливочное масло
Сахар
Взбитое яйцо
Соль
Мука высшего сорта
Корица
1 стакан
»А стакан
•л стакан
:
vtyc*:aT*.bM opeHjtOM
1 чанная ложка
ЗУ* стакана
1 чайная ложка
% чайной ложки
1стажам
используйте режим
3 *Тесто1-
Способ приготовления.
1. Разделите тесто на 8-12 частей. Придайте им необхедич/ю форму,
2» Смажьте булочки яйцом и мелосом,
3, Накройте булочки ма 30 минут.
4. Запекайте булки в духовке 16*18 минут при тенпературе 190-С.
13
1 стакан
1 столовая ложка
2 столовые ложки
1 столовая ложка
стакана
1 чайная ложка
8 «тесто»
Вода
Тскллемое сливочное масло
Сахар
. Соль
Мука высшего сорта
Быстродейстсу*оиие дрожжи
/ С П О / Ь З у И Т С ptvn.v
Способ пр'.тготовл ем ия.
1. Предварительно разогрейте духовку.
2. Поместите тесто ма смазанный противень, разровняйте его поверхность. Слегка
смажьте тесто маслом.
3. HdKpome 1есто на 15 минут и дайте сну подняться
4. Добавьте начинку по желанно.
5. Запекайте при температуре приблизительно 200 С, до тек пор, пека тесто не
покроется золотистой корочкой.
7.
Рецепты приготовления джемов (программа
Мармелад
Апельсиновый сок
Тертая цедра апельсина
ГСахэр
П*ода
Пектин (по желанно)
исполы>йте режим
«Джен»)
3 апельсина
г
1 стакан
\ стоповая л о м о
г чайные ложки
9 «Джем»
Примечания:
Подогрейте банки перед наполнением.
Необходимо установить время дополнительного выпекания, если потребуется, s
зависимости от выбранного вида мармелада и размера апельсинов.
Выньте лопасть щипцами, перед тем как вылить джем в банки.
Не поднимайте крышку во время помешивания.
Приблизительная масса мармелада на выходе составит 400 г.
Малиново-яблочный джем
Малина, занороменизя
Разрезанные печеные яблоки (очищенные и с
вырезанной серединой)
сахар
Л И М О Н Н Ы Й сек
Использовать режим
2 стакана (отмерено n e w ; разморозко*)
1 стакан
и
_1 стакан
3 столовые ложки
9 «Джем»
Примечания:
Подогрейте банки перед наполнением.
выньте лопасть щтцами, перед тем как выпить джем в банки,
не поднимайте крышку во время помешивания.
14
. _
8. Рецепты кексов (программа «Кекс»)
Мягкая нарезная булка для сэндвичей
Сол»
* стакана
За-клин
взбитые лиц*
% ^ ^ О И ЯОЪХКМ
Сеч Л И М С Ш
Две маим^е ломки
j
. ,
fOvrrtJ
I 5/5 стакаил
2 чаемые ложки
1 стакан
Ю -Кекс*
СПОСОб приготовления;
1
Смешайте ингредиенты первой группы в отдельной чашке.
2
Просейте ингредиенты второй группы в другой чашке.
3
Смешайте ингредиенты первой и второй группы.
4
Вылейте с н « ь в емкость для выпекании.
Фруктовый кекс
*й стакана
Л ча*оилэ*к.«
3
2 чанные ломки
S/S стакана
ЛянОимыйСОж
Су*04Ч*кты
Н ^эйноипохки
I : i -Сэ-д^^ч"
Время пекарных циклов
Последовательность выполнения действий и время
N . . itp прогрднны
1
Оо ычммн
ОбычныМ
круетящай
•дочкой
Фр*икуккий
3*«те.
л
с крустшцжн
^
н О р о ч пси*
* •
9
4
>ТУЫ
1 5/8 стакана
2 чайные л о ж * и
1 стакан
к чаннОи Л О ж к и
Разрыдлггел
иэчелъченная корица
*к « а и н о и Л О Ж К И
ИзмельченньЛ мускатный орек
используйте рвмим
Ю «к>кс-
Способ приготовгежтя фруктового кекса аналогичен способу приготовления классического
кекса Воспольтуйтегь им*
9. Рецепты хлеба для сэндвичей (программа «Сэндвич»)
Хлеб для сэндвичей
630г
1
1 260мл.
Р А столовой ложки
Р А чайней п о к к м
1 V# столовой ЛОЖКИ
3 аолсвые ложки
3 стакана
15
as
4S
65
16
40
19
м
И
«
11
40
22
»
SO
t
as
1в
70
10
25
7
S
4
•ООО-вон
"1
7
СьктрыЙ-2
f
i
Тесте
20
Д**Н
\1
-1
1
- 11
*
• |
™
1 *
1
м
1
30
м
Н И КС
20
К«*с
10
3
СМ4ДЯМЧ
1*
44
s
Сэндвиче
круспшкй
•орочмоь
IS
40
5
НО«
30
25
2*
1
% ча*~ОЙ Л О М К И
: i •Сэьдв^ч-
15
70
55
16
CO
40
3:00
3:40
60
70
3:50
to
55
JiM
#0
1
-
3:40
w
1
40
1.40
во
1
1
во
во
=
2(55
5S
ss
11
м
Oi 51
в
40
0:5Я
во
1:30
40
454
15*
2:51
* ^»
во
20
еыстрый-i
11
Ими*
10
6
ю
Рыт
1Л
• t
и
л
аамаО |
Я
ZO
См*™»
5
2
1
г
Фр*НЦу*СКйН,
MWptdHCHT* второй группы
маргарин или слиаоное масло
Соль
C6ej*MpOHHoe су*ое молоте
Сажар
Кука высиего сорта
БыСтродействукшие дрожжи
Исполыуйте реями
Заакана
%
ЯН4»
Мчпий
;
стсгс^с** гоьки
I х-еловые л о и и
О^ез-ире^ое срае молоко
Гакар
Ку/a высшего сорта
Бысттродействутоиие дрожжи
I ь<с пользуйте .режим
з
Ингредиенты первой группы
Растоппеммое сливочное масло
Ванили»
Г вода
2в>а
\Vi стслоасйЛОМИ
Вода
Р а а опоенное слиаОчное макло
ИиттХгУСигы г*р»зй групп*:
Иигмлиеиты АГГЛОЙ
tt/*a
Рырыял-гель
Сахарна* пудра
Исгтопыуите режим
I
МОГ
Классический кекс
20
1(20
20
М
2*S0
во
40
JO
aiii
40
40
55
J:00
во
60
1:00
во
7 .