программа всероссийская научно

ТК 470 / МТК 532
«МОЛОКО И
ПРОДУКТЫ
ПЕРЕРАБОТКИ
МОЛОКА»
Всероссийская конференция
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
В УСЛОВИЯХ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА И ВТО»
22-26 сентября, 2014
Сочи-Адлер, АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
IDF-RUSSIA
ПРОГРАММА
ВСЕРОССИЙСКАЯ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ
ОТРАСЛИ РОССИИ
В УСЛОВИЯХ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА И ВТО»
22-26 СЕНТЯБРЯ, 2014
СОЧИ-АДЛЕР
АZIMUT HOTEL RESORT & SPA SOCHI 4*
(Сочи, Адлерcкий район, Олимпийский проспект, 40)
регистрация до 15 августа, 2014
23 сентября (вторник)
9:00-10:00
10:00
10:00-10:15
Регистрация участников конференции
Открытие конференции
Вступительное слово
Андрей Валентинович Волков, к.э.н.
Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации
(Москва)
10:15-11:00
Современное состояние молочной отрасли России. Меры
государственной поддержки для производителей молока-сырья
Владимир Витальевич Лабинов, к.с/х.н.
директор Департамента животноводства и племенного дела МСХ РФ,
председатель ТК470/МТК532 «Молоко и продукты переработки молока»
(Москва)
Торговая политика в отношении промышленных предприятий
11:00-11:30
Аркадий Николаевич Пономарев, д.т.н., заслуженный работник пищевой
индустрии РФ, член-корреспондент РАЕ
председатель Совета РСПМО, депутат ГД ФС РФ (Воронежская область)
_____________________________________________________________________________
Россия, Москва, ул. Солянка, 15/18, стр.4, офисы 402-404, тел/факс 7(495) 232-3642/доб.1861-1866
Для почты: 121205, Россия, Москва, ул.Новый Арбат, 36/9
e-mail: [email protected]
http://www.dairyunion.ru
ТК 470 / МТК 532
«МОЛОКО И
ПРОДУКТЫ
ПЕРЕРАБОТКИ
МОЛОКА»
Всероссийская конференция
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
В УСЛОВИЯХ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА И ВТО»
22-26 сентября, 2014
Сочи-Адлер, АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
IDF-RUSSIA
ПРОГРАММА
Перспективы развития молочной отрасли в Краснодарском крае
11:30-12:00
Сергей Валентинович Гаркуша,
Заместитель главы Администрации Краснодарского края, Министр
сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Краснодарского края (Краснодарский край)
О государственном контроле качества и безопасности молока и
молочных продуктов в связи с вступлением в силу ТР ТС 033/2013
«О безопасности молока и молочной продукции»
12:00:12:30
Валерий Павлович Клиндухов, к.т.н., заслуженный врач РФ,
Государственный советник Российской Федерации 2 класса
руководитель Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю
(Краснодарский край)
Роль отраслевого союза в развитии молочной отрасли
12:30-13:15
Людмила Николаевна Маницкая, к.э.н., заслуженный работник пищевой и
перерабатывающей промышленности
исполнительный директор Молочного союза России (Москва)
Сыроделие в России – жить нельзя умирать
13:15-14:00
Ульрих Маршнер,
генеральный директор ООО «Хохланд Руссланд» (Москва)
14:00-15:00 Перерыв, осмотр экспозиции выставки
Научные и практические аспекты в молочной промышленности
15:00-15:40
Владимир Дмитриевич Харитонов, д.т.н.
президент Молочного союза России, ведущий специалист ГНУ ВНИМИ
РАСХН, академик РАСХН (Москва)
15:40:16:20
О повышении конкурентоспособности отечественного сыроделия и
маслоделия
(ПО СОГЛАСОВАНИЮ)
Юрий Яковлевич Свириденко, д.б.н.
член Совета Молочного союза России, директор ГНУ ВНИИМС РАСХН,
профессор, академик, член-корреспондент РАСХН (Ярославская
область)
_____________________________________________________________________________
Россия, Москва, ул. Солянка, 15/18, стр.4, офисы 402-404, тел/факс 7(495) 232-3642/доб.1861-1866
Для почты: 121205, Россия, Москва, ул.Новый Арбат, 36/9
e-mail: [email protected]
http://www.dairyunion.ru
ТК 470 / МТК 532
«МОЛОКО И
ПРОДУКТЫ
ПЕРЕРАБОТКИ
МОЛОКА»
Всероссийская конференция
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
В УСЛОВИЯХ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА И ВТО»
22-26 сентября, 2014
Сочи-Адлер, АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
IDF-RUSSIA
ПРОГРАММА
16:20-16:40
16:40-17:00
фото
Приоритетные направления развития молокоперерабатывающих
предприятий Республики Казахстан
(ПО СОГЛАСОВАНИЮ)
Ольга Петровна Ельцова, к.т.н.
Представитель Молочного союза Р.Казахстан, Казахского НИИ экономики
агропромышленного комплекса и развития сельских территорий
(Р.Казахстан)
Коммерческие доклады (по согласованию)
17:00-18:00 Дискуссионный час
24 сентября (среда)
9:00-10:00
10:00
Регистрация участников конференции
Открытие конференции
Законодательство Таможенного союза в части безопасности
молочной продукции и защиты прав потребителей
10:00-11:00
11:00-11:50
Лариса Владимировна Абдуллаева, к.т.н.
эксперт Росстандарта, руководитель группы РСПМО по стандартизации,
ответственный секретарь ТК470/МТК532, национальный секретарь IDFRussia (Москва)
Современные аспекты оценки микробиологических рисков в
технологии безопасной и качественной молочной продукции
(ПО СОГЛАСОВАНИЮ)
Галина Михайловна Свириденко, к.т.н.
заведующая отделом микробиологии ГНУ ВНИИМС РАСХН (Ярославская
область)
Актуальные вопросы безопасности пищевой упаковки — опыт
России и стран Европейского Союза
11:50-12:30
Ольга Борисовна Федотова, д.т.н.
заместитель директора ГНУ ВНИМИ РАСХН (Москва)
_____________________________________________________________________________
Россия, Москва, ул. Солянка, 15/18, стр.4, офисы 402-404, тел/факс 7(495) 232-3642/доб.1861-1866
Для почты: 121205, Россия, Москва, ул.Новый Арбат, 36/9
e-mail: [email protected]
http://www.dairyunion.ru
ТК 470 / МТК 532
«МОЛОКО И
ПРОДУКТЫ
ПЕРЕРАБОТКИ
МОЛОКА»
Всероссийская конференция
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
В УСЛОВИЯХ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА И ВТО»
22-26 сентября, 2014
Сочи-Адлер, АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
IDF-RUSSIA
ПРОГРАММА
12:30-13:20
Подтверждение соответствия молока и молочной продукции
требованиям Таможенного союза на территории Единого
экономического пространства. Разработка и внедрение системы
качества на основе принципов ХАСПП на молокоперерабатывающих предприятиях
Елена Васильевна Шепелева, к.т.н.
аудитор систем менеджмента качества и безопасности, заместитель
генерального директора ООО «Евразийская экспериментальная группа»
(Москва)
Контроль качества молока и молочной продукции в России –
от фермы до прилавка
13:20 – 13:35
13:35-14:00
Андрей Владимирович Соллогуб
генеральный директор ООО «Фосс Электрик» (Москва)
Коммерческие доклады (по согласованию)
14:00-15:00 Перерыв, осмотр экспозиции выставки
14:00-15:00
Контроль показателей качества и безопасности молочного сырья и
молочной продукции в соответствии с требованиями Технических
регламентов Таможенного союза. Методы идентификации
молочного сырья и молочной продукции
Елена Анатольевна Юрова, к.т.н.
эксперт по лабораторному контролю, заведующая лабораторией
технохимического контроля ГНУ ВНИМИ РАСХН (Москва)
Законодательство Таможенного союза в части идентификации
молочной продукции и ее оборота на рынке
15:00-16:00
Светлана Всеволодовна Абросимова, к.т.н.
руководитель группы РСПМО по разработке нормативных документов
(Москва)
«Круглый стол» - обсуждение вопросов конференции, выступление специалистов
16:00-18:00 молокоперерабатывающих предприятий по первым итогам введения в действие
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
_____________________________________________________________________________
Россия, Москва, ул. Солянка, 15/18, стр.4, офисы 402-404, тел/факс 7(495) 232-3642/доб.1861-1866
Для почты: 121205, Россия, Москва, ул.Новый Арбат, 36/9
e-mail: [email protected]
http://www.dairyunion.ru
ТК 470 / МТК 532
«МОЛОКО И
ПРОДУКТЫ
ПЕРЕРАБОТКИ
МОЛОКА»
Всероссийская конференция
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
В УСЛОВИЯХ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА И ВТО»
22-26 сентября, 2014
Сочи-Адлер, АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
IDF-RUSSIA
ПРОГРАММА
25 сентября (четверг)
9:00-10:00
10:00
Регистрация участников конференции
Открытие конференции
Экономические и технологические аспекты переработки молочной
сыворотки мембранными методами на предприятиях отрасли
10:00-10:30
Гавриил Борисович Гаврилов, д.т.н., академик МАХ, заслуженный
работник пищевой индустрии
директор ГБУ ЯГИКСПП (Ярославская область)
Фото
10:30-11:00
Рынок мороженого
(ПО СОГЛАСОВАНИЮ)
Докладчик – И. Бахтина
директор по корпоративным отношениям, член Совета Директоров в
регионах Сев. Африка, Бл. Восток, Турция, Израиль, Россия, Украина и
Беларусь Unilever (Москва)
Молочная полка: качество, ценовая политика, ассортимент.
Что думает потребитель?
11:00-11:30
Юрий Анатольевич Власенко,
директор по маркетингу компании «ПиР Продукт» (Москва)
Участок пилотного оборудования ВНИМИ: переработка молокасырья и творога
11:30-12:00
Владислав Глебович Будрик, к.т.н.
заместитель директора ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии (Москва)
12:00 – 14:00 Коммерческие доклады (по согласованию)
14:00-15:00 Перерыв, осмотр экспозиции выставки
15.00-16:00
Награждение победителей по результатам дегустационного конкурса «Молочные
продукты-2014»
_____________________________________________________________________________
Россия, Москва, ул. Солянка, 15/18, стр.4, офисы 402-404, тел/факс 7(495) 232-3642/доб.1861-1866
Для почты: 121205, Россия, Москва, ул.Новый Арбат, 36/9
e-mail: [email protected]
http://www.dairyunion.ru
ТК 470 / МТК 532
«МОЛОКО И
ПРОДУКТЫ
ПЕРЕРАБОТКИ
МОЛОКА»
Всероссийская конференция
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
В УСЛОВИЯХ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА И ВТО»
22-26 сентября, 2014
Сочи-Адлер, АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
IDF-RUSSIA
ПРОГРАММА
КРАТКАЯ ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ:
20-21 сентября (суббота-воскресенье) - АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
10:00-20:00
Прием образцов молочной продукции на конкурс «Молочные продукты-2014»
22 сентября (понедельник) - АZIMUT Hotel Sochi 3* / АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
Заезд участников и гостей в отели
10:00-20:00
- Регистрация на мероприятие в фойе отелей
10:00-20:00
- Монтаж экспозиции выставки в АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*
23 сентября (вторник) - АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4* (конференц-зал АZIMUT)
«СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ В ЦЕЛЯХ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ
БЕЗОПАСНОСТИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
9:00-10:00
- Регистрация на мероприятие
10:00-14:00
- Конференция, выставка
14:00-15:00
- Перерыв
15:00-17:00
- Конференция, выставка
17:00-18:00
- Дискуссионный час
18:00
- Окончание рабочего дня
19:00-21:00
- Торжественный прием (по приглашениям), награждение передовиков
молочного производства
24 сентября (среда) - АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4* (конференц-зал АZIMUT)
«ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ»
9:00-10:00
- Регистрация на мероприятие
10:00-14:00
- Конференция, выставка
14:00-15:00
- Перерыв
15:00-17:00
- Конференция, выставка
17:00-18:00
- Круглый стол «Практические рекомендации по техническому регулированию
в молочной отрасли»
18:00
- Окончание рабочего дня
25 сентября (четверг) - АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4* (конференц-зал АZIMUT)
«ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ»
9:00-10:00
- Регистрация на мероприятие
10:00-14:00
- Конференция, выставка
14:00-15:00
- Перерыв
15:00-16:00
- Награждение победителей по результатам дегустационного конкурса
«Молочные продукты-2014»
16:00
- Окончание работы всех мероприятий
16:00-18:00
- Демонтаж экспозиции выставки
26 сентября (пятница)
Отъезд участников и гостей
_____________________________________________________________________________
Россия, Москва, ул. Солянка, 15/18, стр.4, офисы 402-404, тел/факс 7(495) 232-3642/доб.1861-1866
Для почты: 121205, Россия, Москва, ул.Новый Арбат, 36/9
e-mail: [email protected]
http://www.dairyunion.ru