Технология (девочки)

Рабочая программа
Учебного предмета «Технология» в 7 классе
2013-2014 учебный год
Учитель: Ионова Л.Ф.
Автор программы
год издания
Примерная программа
основного общего
образования по
направлению «Технология.
Обслуживающий труд»
2007 год
Учебно-методический комплект
Автор учебника
год издания
Под редакцией
В.Д.Симоненко
Учебник «Технология.
Обслуживающий труд»
Москва
Издательский центр
«Вентана-Граф»
2008
Методические пособия
Рабочие тетради
Метод. Пособие.
Выполнение программы
Количество часов в неделю
по плану
Фактическое выполнение
Общее количество часов
Количество практических
работ
Количество контрольных
работ
Количество повторительнообобщающих уроков
Причины невыполнения
программы___________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
_____________________
Подпись учителя_______________
Пояснительная записка.
Программа по направлению «Технология» разработана на основе
федерального компонента государственного стандарта основного общего образования ,
примерной программы Основного общего образования по направлению
«Технология, Обслуживающий труд»,
учебного плана школы на2013-2014г
с использованием УМК под редакцией Симоненко В.Д.
Программа рассчитана на 68 часов, из расчета 2часа в неделю.
Изучение технологии в основной школе направлено на достижение целей:
освоение технологических знаний
овладение общетрудовыми и специальными умениями ,безопасными приемами труда.
развитие
познавательных
интересов,
технического
мышления
,пространственного
воображения, организаторских способностей.
В соответствии с программой при изучении предмета в 7 классе решаются следующие
задачи:
- совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении
хозяйства, заготовке и хранении продуктов, уходе за одеждой и жилищем;
- ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства;
- развитие творческой инициативы;
- воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению
санитарно-гигиенических правил в быту;
- воспитание уважения к личности, заботы о родных и близких;
- формирование у учащихся знаний о негативных последствиях
влияния деятельности человека на окружающую среду и здоровье
человека.
Базовыми для программы являются разделы «Кулинария»,»Создание изделий из текстильных и
поделочных материалов»,а также разделы «Электротехнические работы»,»Технология ведения
дома».
Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения,
практические работы и рекомендуемые обьекты труда.
Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность.
Одним из ведущих разделов программы является «Кулинария», которая включает в себя
обучение навыкам приготовления пищи, а также ознакомление с основами физиологии питания,
наиболее простыми способами заготовки продуктов.
Задачам трудового и эстетического воспитания посвящены разделы «Интерьер жилого дома»
и «Рукоделие». При изучении их учащиеся знакомятся с ролью комнатных растений и способами
их размещения, учатся вязать крючком. Знания о свойствах тканей из искусственных и
синтетических
волокон,
получаемые
школьниками
при
изучении
раздела
«Элементы
материаловедения», необходимы при изучении правил ухода за изделиями, конструкторской
разработке и изготовлении швейных изделий.
На занятиях по моделированию учащиеся узнают о различных способах разработки моделей
плечевых изделий, видах отделки швейных изделий.
Прежде чем приступать к изготовлению изделия, учащиеся выполняют практические работы
на образцах, отрабатывая технику выполнения швов и отдельных узлов, что обеспечивает
успешность выполнения заданий.
Кроме того, в объем учебного материала заложена и организация самостоятельной работы
учащихся в виде выполнения проектов.
В программу включено:вводное занятие( ПТБ на уроках кулинарии-2ч),Рукоделие2часа,технология изготовления швейного изделия-2ч,электротехнические работы-2ч за счет
резерва учебного времени-8ч.
7 класс
Календарно-тематический план
Тема
урока
1-2 Вводное занятие. Первичный инструктаж учащихся по охране труда
.Первая помощь ожогах.
Кулинария
Кол-во
час
2
14
3-4 Физиология питания, Понятие о микроорганизмах. Пищ. инфекции.
Виды мясного сырья. Первичная обработка мяса.Выпрлнение правил
санитарии и гигиены при обр. мяса..ПР.р Опред доброкачественности
мяса органолеп.способ..
2
5-6 Планирование рационального питания. Тепловая обработку мяса.
Приготовление супа с мясными фрикадельками. Инструктаж по
охране труда - при кулинарных работах. Определение срока годности
консервов по маркировке .
2
7-8 Инструменты, приспособления и продукты для приготовления
мучные изделий. Технология приготовления хлебобулочных и
кондитерских изделий. Разрыхлители.
ПР.р Выполнение эскизов художественного оформления праздничных
тортов и т.д.
9-10 Влияние соотношения компонентов теста на качество готовых изделий.
Виды начинок и украшений изделий из теста. Хранение пищевых
продуктов. ПР.р Выпечка и оформление изделий из теста.
2
11- Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления.
12 Инструменты, правила варки.
ПР.р№1 Изготовление теста,начинки.ПР.р№2 Изготовление вареников
Профессии
ягодыДесерт.
.Сладкие
блюда.
13- .Фрукты
Сладкие и
блюда.
Сахар
ЕгоДесерт.
роль в Исходные
кулинариипродукты.
и в питании
ПР.р. Фруктовое
желе, компот.
14 человека.
Желирующие
ароматические вещества.
ПР.р Приготовление желе.
2
15-16 Основные способы консервирования плодов. Консервирование
плодов сахаром, опр.кол-ва сахара. Профессии, связанные с обработкой
и производством пищевых продуктов.
.ПР.р Варенье из яблок, кабачка.
2
Рукоделие. Вязание крючком
17-18 Организация рабочего места.ПТБ.Инструменты и материалы для
вязания крючком.
Основные виды петель, обозначение. Раппорт .ПР.р Опред. кол- ва
ниток, образцы вязания.
8
2
1
19-20 Традиционные виды рукоделия. Упражнения в выполнении петель с
накидом. Вязание узорного полотна. ПР.р Вязание шарфа
21-22 Вязание по кругу.Пр.р Мастера г.Углича
23-24 Макраме. Плетение узорных поясов, тесьмы. Материалы. Отделка
бисером, стеклярусом
Материаловедение
25-26 Современные материалы, текстильное и швейное оборудование.
Технология производства химических волокон. Свойства химических
волокон. ПР.р«Определение сырьевого состава материалов и
изучение их свойств Опред. Раппорта в сложперепл.
Машиноведение.
27-28 Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин.
Зигзагообразная строчка и ее применение в изделиях. Приспособления
к швейной машине .Виды соединений в узлах машины. Принцип
образования двуниточного машинного стежка. ПР.р Разборка челнока.
29-30 Классификация машинных швов. Выполнение образцов машинных
и ручных швов. Профессии, связанные с обработкой
конструкционных и поделочных материалов.
2
4
2
2
Конструирование и моделирование швейных изделий.
Современные направления моды в одежде.Силуэт и стиль в одежде.
Требования, предъявляемые к одежде. Зрительные иллюзии в одежде.
Выбор индивидуального стиля в одежде.
32 Измерение параметров фигуры человека.Снятие мерок для
построения основы
плечевого
изделия сосновы
цельнокроеным
рукавом
33-34 чертежа
Построение
и оформление
чертежей
швейных изделий с
цельнокроеным рукавом
35-36 Моделирование простейших видов плечевых швейных изделий с
цельнокроеным рукавом. Изменение формы выкроек с учетом
индивидуальных особенностей. ПР.р Выполнение эскизов
спорт.одежды на основе цветовых контрастов.
6
31
Технология изготовления швейного
изделия.
1
1
2
2
14
37-38 Подготовка ткани к раскрою. Рацион. раскрой изделия. Перенос
контурных и контрольных
линий и точек на детали кроя. Обмеловка.
швейного изделия.
ПТБ Копирование готовых изделий.
39-40 Дублирование деталей. Подготовка деталей кроя к обработке.
Скалывание и сметывание деталей.
2
41-42 Сметывание изделия. Технология соединения деталей в швейном
изделии.
43-44 Подготовка изделия к 1-й примерке. Примерка изделия и способы
устранение дефектов
2
45-46 Обработка вытачек, плечевых и боковых срезов. Стачивание деталей.
2
47-48 Способы обработки горловины подкройной обтачкой. ВТО в
зависимости от волокнистого состава ткани. .ПТБ
2
49-50 Обработка срезов горловины и пройм изделия .Художественное
оформление отделочных работ. Контроль и оценка кач-ва готового
изделия.
2
2
Технология ведения дома.
4
Творческие, проектные работы.
10
51-52 Элементы систем энерго-теплоснабжения, водопровода,
каналиции. Экология жилища. Выполнение эскиза интерьера
детской. Подбор средств оформления интерьера жилого
помещения с учетом запросов и потребностей семьи.
ПР.р Подбор на основе рекламной информации бытовой техники с
учетом потребностей и доходов семьи.
53-54
Комнатые растения Роль освещения. Способы
оформления интерьера.ПР.Р Подбор и посадка
декоративных комнатных растений.
55-56 Выбор, обоснование проблемы. Определение целей, задач.
2
57-58 Разработка идей и выбор лучшей. Дизайн-спецификация. .
59-60 Расчет экономических затрат. Подбор необходимых материалов,
инструментов. Разработка технологической карты.
61-62 Работа над проектом. Изготовление изделия.
2
63-64 Защита проекта. Оценка проекта.
2
4
Электротехнические работы
4
65-66
Электрические цепи. Электроосветитительные приборы. Пути
2
экономии. Лампы освещения. Их достоинства и недостатки.
Подключение типовых аппаратовзащиты электрических цепей и
бытовых потребителей электрической энергии.
ПР.р Подбор бытовых приборов по мощности и напряжению.
67-68 Использование коллекторных двигателей в бытовой технике.
2
Влияние электротехнических электронных приборов на окружающую
среду и здоровье человека.
Пр.Р Замена гальванических элементов питания.
Итого:68 часов.
Требования к уровню подготовки
выпускников основной школы
.
Учащийся должен знать:
Технику безопасности, физиологию питания, Виды мясного сырья и способы его обработки,
способы и технологию приготовления мучных изделий, кисломолочных продуктов, фруктов и
ягод. Основы домашнего консервирования, технологию производства химических волокон,
элементы машиноведения, основные виды петель, роль комнатных растений в жизни человека
,назначение швейных изделий с цельнокроеным рукавом, основные стили в одежде, современное
направление моды, виды традиционных ремесел, правила безопасной эксплуатации бытовой
техники.
Учащийся должен уметь:
Оказывать первую медицинскую помощь при пищевых отравлениях, готовить мясные,
мучные, сладкие, фруктовые блюда, консервировать фрукты и овощи. Определять сырьевой
состав материалов, ухаживать за одеждой, работать на швейной машинке, снимать мерки для
построения основы чертежа плечевого изделия, моделировать одежду, готовить творческий
проект, вязать крючком, размещать комнатные растения в интерьере квартиры,
Учащийся должен использовать приобретенные знания в
практической деятельности и повседневной жизни для:
получения технико-технологических сведений из разнообразных
источников информации;
изготовления или ремонта изделий из различных материалов;
создание изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин,
оборудования и приспособлений,
контроля качества выполняемых работ с применением измерительных, контрольных и
разметочных инструментов,
обеспечения безопасности труда.
Используемая литература:
1.
Симоненко В.Д. «Технология» 8 класс (для девочек) М., Просвещение 2005 год
2. Сборник нормативных документов «Технология». Примерные программы по технологии.
Издательство «ДРОФА», М. 2007 год
3. Технология. 7 класс (девочки): поурочные планы по учебнику по ред. В.Д. Симоненко /
авт.-сост. О.В. Павлова. Волгоград., 2007 год