Утверждено;doc

Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана направления
подготовки 43.03.02 (100400.62) «Туризм» (профиль «Технология и организация
туроператорских и турагентских услуг»).
Б.1. Гуманитарный, социальный и экономический цикл
Б1.Б. Базовая часть
Рабочая программа Б1.Б.1. Русский язык и культура речи
Рабочая программа Б1.Б.2. Иностранный язык
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:
- способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умением логически верно,
аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);
- готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с
терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способность к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7).
Профессиональные компетенции:
- владение одним из иностранных языков на уровне не ниже разговорного (ПК-11);
- владение навыками перевода различных типов текстов (в основном научных и
публицистических, а также документов) с иностранных языков и на иностранные языки;
аннотирование и реферирование документов, научных трудов и художественных
произведений на иностранных языках (ПК-13).
Место дисциплины в структуре образовательной программы. Изучение
иностранного языка относится к базовой части гуманитарного, социального и
экономического цикла.
Объем дисциплины – 8 з.е., контактная работа: ПЗ - 130 ч., СРС - 108 ч.
Содержание дисциплины. Greetings .Getting Acquainted with People (ПЗ – 6 ч., СРС –
6 ч.). Appearance. Behaviour and Character (ПЗ – 6 ч., СРС – 6 ч.). Appologies. Invitations (ПЗ
– 6 ч., СРС – 6 ч.). Visiting a Friend (ПЗ – 6 часов, СРС – 6 ч.). Visiting a Doctor (ПЗ – 6 ч.,
СРС – 6 ч.). At the Bookstore. At the Library (ПЗ – 6 ч., СРС – 6 ч.). Sports and Games (ПЗ – 6
ч., СРС – 6 ч.). Travelling. Planning Holiday (ПЗ – 6 ч., СРС – 6 ч.). The Cinema and the
Theatre (ПЗ – 8 ч., СРС – 6 ч.). Moscow. Places of Interest (ПЗ – 8 ч., СРС – 6 ч.). Russia:
Geography and Economy. Politics (ПЗ – 8 ч., СРС – 8 ч.). Education in Russia (ПЗ – 6 ч,, СРС
– 6 ч.). My future profession (ПЗ – 6 ч., СРС – 4 ч.). The Republic of Adyghea (ПЗ – 6 ч., СРС
– 4 ч.). My Native Town (ПЗ – 6 ч., СРС – 6 ч.). Great Britain (ПЗ – 6 ч., СРС – 6 ч.). London.
Sightseeing (ПЗ – 8 ч., СРС – 6 ч.). English-speaking Countries (ПЗ – 8 ч., СРС – 8 ч.). Trough
the Customs and Traditions (ПЗ – 8 ч., СРС – 8 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Project Exercises Book. Задания в проектном формате. Учебно-методическое
пособие. Симбулетова Р.К. Майкоп. - 2007. - 75 с.
2. Алентьева М.А., Шевлякова Н.Н. Иллюстрированный страноведческий словарь.
Учеб. пособие по лингвострановедению. - Майкоп, И.П. Магарин О.Г., 2012. - 160 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Хведченя Л.В. Практический курс современного английского языка. Учебное
пособие Минск: Вышэйшая школа, 2009. – 496 с.
2. Английский в средствах массовой информации - Mass Media English. - М.:
Восточная книга, 2011. – 256 с.
3. Вельчинская В. А. Грамматика английского языка: учебно-методическое
пособие. - М.: Флинта, 2009. – 116 с.
4. Хабекирова З.С. Грамматика английского языка для студентов неязыковых
факультетов. Учебно-методическое пособие / З.С. Хабекирова, Ф.С. Адзинова. – Майкоп:
Изд-во АГУ. – 2012. - 182 с.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
1. www.periscope-review.ru
2. http://engtest.ru/
3. www.executiveplanet.com
Методические указания для обучающихся. Формирование коммуникативных и
социокультурных умений происходит при тщательном отборе тематики курса, языкового,
речевого и страноведческого материла, а также на типологии заданий и форм работы с
учетом возраста, возможного контекста деятельности и потребностей студентов в
соответствии с принятыми в странах изучаемого языка норм социально приемлемого
общения. Организация аудиторной и самостоятельной работы обеспечивает высокий
уровень личной ответственности студента за результаты учебного труда, одновременно
обеспечивая возможность самостоятельного выбора последовательности и глубины
изучения материала, соблюдения сроков отчетности и т.д. Особую роль в повышении
уровня учебной автономии призвано сыграть введение бально-рейтиноговой системы
контроля. В процессе обучения иностранному языку используются следующие
образовательные технологии: технология информационно-коммуникативного обучения,
технология модульного обучения, технология тестирования, технология обучения в
сотрудничестве, игровая технология, проектные технологии, личностно-ориентированные
технологии, технология развития критического мышления, технология использования
компьютерных программ, интернета.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет обучающих
компьютерных технологий факультета социальных технологий и туризма (15
компьютеров с выходом в Интернет).
Рабочая программа Б.1.Б.3 История России
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:
- способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1).
Место дисциплины в структуре образовательной программы. Дисциплина
«История России» относится к базовой части гуманитарного, социального и
экономического цикла.
Объём дисциплины -3 з.е; контактная работа: лекций - 18 ч., практических занятий 36 ч., СРС - 52 ч.
Содержание дисциплины. Введение в курс «История России» (Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч.,
СРС - 2 ч.). Древняя Русь (Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч., СРР - 6 ч.). Московское государство (XIVXVII вв.) (Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч., СРС - 6 ч.). Россия в век модернизации и просвещения (XVIII
в.) (Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч., СРС - 6 ч.). Российская империя в XIX столетии (Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч.,
СРС - 6 ч.). Российская империя в начале XX в. Россия в условиях мировой войны и
общенационального кризиса (1914-1920 гг.) (Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч., СРС - 10 ч.). Советская
Россия, СССР в годы НЭПа и форсированного строительства социализма (1921-1941 гг.)
(Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч., СРС - 4 ч.). Великая Отечественная война 1941-1945 гг. Решающий
вклад Советского Союза в разгром фашизма (Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч., СРС - 4 ч.). Советский
Союз в 1945-1991 гг. Российская Федерация в 1992-2014 гг. (Л - 2 ч., ПЗ - 4 ч., КСР - 2 ч.,
СРС - 8 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Бурыкина, Л.В. Тесты по курсу «Отечественная история» / Л.В. Бурыкина.
Майкоп: Изд-во АГУ, 2001. – 101 с.
2. Малышева, Е.М., Бурыкина Л.В. Методические указания по дисциплине
«История» для студентов неисторических факультетов, занимающихся по программе
бакалавриата: учебное пособие / Е.М. Малышева, Л.В. Бурыкина. Майкоп: Изд-во АГУ,
2013. – 74 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания, тематика эссе и рефератов.
Основная и дополнительная литература
1. История России с древнейших времен до наших дней: учебник / А.С. Орлов, В.А.
Георгиев, Н.Г. Георгиева, Т.А. Сивохина. – М.: «ПБОЮЛ Л.В. Рожников», 2009. – 520 с.
2. История России. Учебник [Электронный ресурс] / М.: Юнити-Дана, 2012. - 687 с.
978-5-238-01639-9.
Режим
доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=115299.
3. Ольштынский Л.И. Курс истории для бакалавров. Общие закономерности и
особенности развития России в мировом историческом процессе. Уроки истории. Учебное
пособие / Л.И. Ольштынский. - М.: Логос, 2012. - 407 с. - 978-5-98704-510-7. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=119480.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Библиотека электронных ресурсов исторического факультета МГУ.
http://www.hist.msu.ru/ER/index.html
2. Российская государственная публичная библиотека http://elaibrary.rsl.ru/
3. Государственная публичная историческая библиотека России http://www.shpl.ru/
4. Российское образование: федеральный образовательный портал. Библиотека.
http://window.edu.ru/windo w/library
5. Биографические материалы исторических деятелей. См.: http://www.rulex.ru,
http://www.infoliolib.ru
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины «Истории России» студент
должен знать основные исторические понятия по курсу отечественной истории и ее
периодизацию; базовые характеристики поиска, сбора, обработки, накопления и передачи
полученной исторической информации; правильно классифицировать источники по
видам, подбирать библиографию и проводить историографический анализ по актуальным
проблемам отечественной истории, уметь поставить цель и сформулировать задачи,
связанные с реализацией профессиональных функций, использовать для их решения
методы изученной науки; правильно выбирать методы работы с исторической
информацией, активно использовать в учебном процессе собранную базу данных по
различным разделам отечественной истории; уметь самостоятельно работать с научнопопулярной литературой, справочниками и энциклопедиями, подбирать литературу и
обрабатывать полученный материал; уметь дискутировать, излагать и отстаивать свою
точку зрения. По окончании данного курса студент должен иметь представления о месте
российской истории в мировой цивилизации, об общих закономерностях и особенностях
российской истории, об общетеоретических и методологических проблемах и методах
изучения российского исторического процесса. Необходимо выработать системный
подход к пониманию исторического процесса, событий, понятий, деятельности
исторических личностей. После каждой лекционной темы рекомендуется проработать
вопросы для повторения и самоконтроля.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: мультимедийные аудитории с мультимедийным проектором
и компьютерные аудитории на факультете, компьютерный класс с выходом в Интернет
(для практических занятий и самостоятельной работы), фонды научной библиотеки АГУ,
учебно-методический кабинет кафедры истории, историографии, теории и методологии
истории, видеоколлекция по истории, телеканал культура (Цикл «Академия»
www.tvkultura.ru).
Рабочая программа дисциплины Б1.Б.4 Философия
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:
- способность понимать и анализировать общемировоззренческие, социально и
личностнозначимые проблемы, использовать основные законы естественнонаучных
дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);
- владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умеет логически верно,
аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4).
Место дисциплины в структуре образовательной программы. Дисциплина
«Философия» относится к базовой части гуманитарного, социального и экономического
цикла.
Объём дисциплины – 4 з.е.; контактная работа: лекций – 36 ч., практических
занятий – 18 ч.; СРС – 40 ч.
Содержание дисциплины. Тема 1. Теоретическая часть. История философии и её
роль в жизни человека и общества (Л. – 2 ч.). Практическая часть. Как изучать историю
философии? (СРС – 2 ч.). Тема 2. Теоретическая часть. Возникновение и развитие
философии Древнего мира, античности, Средневековья, эпохи Возрождения (Л. – 8 ч.).
Практическая часть. Философские идеи античности, Средневековья, эпохи Возрождения
(СРС – 8 ч.). Тема 3. Теоретическая часть. Западноевропейская философия XVII-XIX вв.
(Л. – 4 ч.) Практическая часть. Развитие европейской философии в XVII-XIX вв. (СРС – 4
ч.). Тема 4. Теоретическая часть. Основные философские направления XX-XXI вв. (Л. – 4
ч.). Практическая часть. Главные направления и школы западной философии в XX-XXI
вв. (СРС – 4 ч.). Тема 5. Теоретическая часть. Отечественная философия: особенности и
этапы развития (Л. – 2 ч.). Практическая часть. Русская философия: история и
современность (СРС – 2 ч., КСР – 1 ч.). Тема 6. Философская онтология (Л – 4 ч., ПЗ – 4
ч., СРС – 12 ч.). Тема 7 Теория познания (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 18 ч.). Тема 8
Философия и методология науки (Л. – 2 ч., ПЗ. – 2 ч., СРС – 10 ч.). Тема 9 Социальная
философия и философия истории (Л. – 2 ч., ПЗ. – 2 ч., СРС – 20 ч.). Тема 10 Философская
антропология.
Философия
культуры.
Философские
проблемы
в
области
профессиональной деятельности (Л. – 6 ч., ПЗ. – 8 ч., СРС – 20 ч., КСР – 1 ч.).
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
тестовые задания, вопросы к зачёту и экзамену.
Основная и дополнительная литература:
1. Бучило Н.Ф., Чумаков А.Н. Философия: учеб. пособие. - 5-е изд., перераб. и доп.
– М.: Проспект, 2010. - 480 с.
2. Спиркин А.Г. Философия: учеб. для вузов. - 2-е изд. - М.: Гардарики, 2010. - 736
с.
3. Философия. Учебник / Под редакцией: Лавриненко В.Н., Ратников В.П. - М.:
Юнити-Дана, 2012. – 678 c.
4. Антология мировой философии Т. 1-4. М., 1969-1972.
5. Глобалистика: Энциклопедия / Гл. ред. И.И. Мазур, А.Н. Чумаков. М., 2003.
6. Новая философская энциклопедия: В 4 т. / Ред. совет. предс. В.С. Степин. М.,
2000-2001.
7. Русская философия. Малый энциклопедический словарь. М., 1995.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»
1. Портал «Гуманитарное образование» http://www.humanities.edu.ru/
2. Федеральный портал «Российское образование» http://www.edu.ru/
3. Федеральное хранилище «Единая коллекция цифровых образовательных
ресурсов» http://school-collection.edu.ru/
4. http://society.polbu.ru
5. http://www.sunhome.ru/philosophy
6. http://www.philosophy.ru
7. http://www.vehi.net/
8. http://filosof.historic.ru/books/item/fOO/sOO
9. http://spkurdyumov.narod.ru/Arshinovl1l.htm
10. http://www.sunhome.ru/philosophy/l1000
Методические указания для обучающихся. Основная цель занятий - это развитие
мышления, самостоятельности в преодолении познавательных трудностей, в
формировании глубоких и прочных знаний. Всесторонний и заинтересованный анализ
вопросов, выносимых на семинар, учит студентов самостоятельно и логично мыслить,
аргументировано полемизировать, серьезно относиться к работе с дополнительной
учебной и научной литературой. Поэтому подготовка к семинарскому занятию является
одной из основных и трудоемких видов учебной деятельности. Хотя для студента
основная, ближайшая цель практического занятия - получить достойную оценку.
Соответственно и подготовка должна вестись серьезная
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ.
Рабочая программа дисциплины Б1.Б.5 Основы социального государства
Б1.В Вариативная часть
Б1.В.ОД Обязательные дисциплины
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ОД. 1 Культурология
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:
- способность к интеллектуальному, культурному, нравственному и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного
опыта (ОК-2);
- готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с
терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способность к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7).
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы.
Дисциплина включена в вариативную часть гуманитарного, социального, экономического
цикла ООП.
Объем дисциплины - 7 з.е., контактная работа: лекций – 18 ч., практических занятий
– 18 ч., СРС – 70 ч.
Содержание дисциплины. Возникновение и развитие представлений о культуре (Л.
– 2 ч., ПЗ – 2 ч.). Сущность культуры и культурологии как науки (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч.).
Школы и направления в культурологии XIX-XX вв. (Л. – 4 ч., ПЗ – 4 ч.). Социокультурная
динамика (Л. - 2 ч., ПЗ – 2 ч.). Межкультурная коммуникация (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч.).
Типология культур (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч.). Культурная картина мира (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч.).
Проблемы развития современной русской культуры: охрана и использование культурного
наследия (Л. - 2 ч., ПЗ – 2 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Основная и дополнительная литература:
1. Культурология: учебное пособие для вузов / Под ред. А.Н. Марковой. Издание 3е. Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
2. Кармин А.С. Культурология. 2-е изд., перераб. и доп. СПб.: Издательство
«Лань», 2003.
3. Борзова Е.П. История мировой культуры. - СПб. – 2004.
4. Грушевицкая Т.Г., Садохин А.П. Культурология. Учебник для вузов - 3 изд. ЮНИТИ-ДАНА, 2008 - 687 с.
5. Иконникова С.Н. История культурологических теорий. СПб, 2005 - 474 с.
6. Петров В. Социальная и культурная динамика: быстротекущие процессы
(информационный подход). - СПб, 2008.
7. Садохин А.П. Введение в межкультурные коммуникации. Учебное пособие. - М.:
Эксмо, 2007. - 624 с.
8. Шендрик Н. Социология культуры. - М.: ЮНИТИ, 2005.
Интернет-ресурсы:
Библиотека Гумер - http://www.gumer.info/bibliotek_Buks/History/Tail/05.php
Библиотека культурологии - http://www.kulturologia.ru/
Культура - http://animaclan.com/index.html
Культуролог - http://culturolog.ru/index.php?option=com_weblinks&Itemid=14#cid910
ТК - http://tvkultura.ru/
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: лекционные занятия проводятся с использованием
мультимедийного оборудования. Для проведения практических занятий используется сеть
Интернет, электронные носители с тематическими виртуальными экскурсиями. Отчет по
практическим занятиям проводится с использованием презентаций.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: мультимедийные аудитории и компьютерные аудитории на
факультете, компьютерный класс с выходом в Интернет (для практических занятий и
самостоятельной работы), учебно-методический кабинет факультета.
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ОД.2 Этнология
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ОД.3. Психология
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- владение культурой мышления, способность к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умение логически верно,
аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);
- стремление к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и
выбрать средства их развития или устранения, способен к бесконфликтной
профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);
- способность понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии
(ОК-9);
- способность к письменной и устной коммуникации на государственном и
иностранном языках, готовность к работе в иноязычной среде (ОК-10).
Место дисциплины в структуре образовательной программы. Дисциплина
«Психология» относится к вариативной части обязательных дисциплин гуманитарного,
социального и экономического цикла.
Объем дисциплины – 2 з.е.; контактная работа: лекций - 18 ч., практических занятий
- 18 ч., СРС - 34 ч.
Содержание дисциплины. Модуль 1. Введение в психологию. Тема 1. Предмет и
методы психологии. История развития научной психологии (Л. - 4 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 4
ч.). Тема 2. Основные функции психики. Основные психические процессы (Л. - 2 ч., ПЗ –
2 ч., СРС – 4 ч.). Модуль 2. Чувственное и рациональное познание. Тема 3. Чувственное
познание. Внимание (Л. - 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 4 ч.). Тема 4. Рациональное познание.
Интеллект. Социальный интеллект (Л - 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 4 ч.). Тема 4. Рациональное
познание. Интеллект. Социальный интеллект (Л - 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 4 ч.). Тема 5.
Воображение и творчество (Л. - 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 4 ч.). Модуль 3. Психология
личности и общения. Тема 6. Индивид, личность, субъект, индивидуальность (Л. - 2 ч., ПЗ
– 2 ч., СРС – 4 ч.). Тема 7. Психология личности. Эмоционально-волевая сфера личности
(Л. - 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 4 ч.). Тема 8. Психология общения. Общение и речь.
Межличностные отношения (Л. - 2 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 4 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Основная и дополнительная литература.
1. Гуревич П.С. Психология: Учебник [Электронный ресурс] / П.С. Гуревич. – М.:
Юнити-Дана, 2012. – 320 с. – Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/book/118130/
2. Макарова К.В. Психология человека. Учебное пособие [Электронный ресурс] /
К.В. Макарова, О.А. Таллина. – М.: Прометей, 2011. – 160 с. – Режим доступа:
http://www.biblioclub.ru/book/105801/
3. Гамезо, М.В. Атлас по психологии: информ.-метод. пособие к курсу
«Психология человека» / М.В. Гамезо, И.А. Домашенко. – 3-е изд., доп. и испр. – М.: Пед.
о-во России, 2006. – 276 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачету, тестовые задания.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины распределен по
модулям (темам). В результате изучения психологии студенты должны сформировать
научное представление об основных категориях, понятий и современных проблем
психологической науки: предмета и метода психологии, места психологии в системе наук
и ее основных отраслях; понятийного аппарата современной психологии, описывающего
закономерности развития и функционирования психики, познавательную, эмоциональноволевую, мотивационную и регуляторную сферы психического, проблемы личности,
мышления, общения и деятельности. Классифицировать, систематизировать,
дифференцировать факты, явления, объекты; обобщать, интерпретировать результаты по
заданным или отбираемым критериям, результаты эксперимента; применять полученные
знания на практике; прогнозировать потребности общества, личности и возможностей
психологического знания в решении возникающих индивидуально-личностных и
социальных проблем, учитывать индивидуально-личностные особенности людей в
общении. После каждой лекционной темы рекомендуется проработать вопросы для
повторения и самоконтроля. В аспекте самостоятельной работы рекомендуется составлять
конспекты, глоссарий, презентации и т.д. Рекомендуется использовать справочники и
энциклопедии.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного
процесса:
Тематические
мультимедийные
презентации
с
использованием новейших технологий, тематические Интернет-обзоры, текущие и
итоговые тесты по курсу в формате компьютерных программ, мультимедийные лекции,
теле- и научные фильмы, таблицы контрольных тестов, печатные и компьютерные
учебники и учебные пособия, инструкции и методическая литература, тесты оценки
теоретической и методической подготовленности студентов по дисциплине, теле- и видеоаппаратура, Интернет-ресурсы.
На кафедре педагогики и социальной психологии имеется оборудование для
интерактивных занятий, компьютер.
На факультете имеется компьютерный класс, кабинет социальной педагогики с
библиотекой, стойки, стенды, оборудование для интерактивных занятий (оборудование
для видеолекций, стикеры, фломастеры, магниты, пакеты раздаточных информационных
материалов для обсуждения в микрогруппах).
1) библиотечный фонд ФБГОУ ВПО «АГУ»;
2) мультимедийное оборудование для чтения лекций и докладов в форме
презентаций;
3) компьютер для проведения диагностических процедур;
4) пакеты раздаточных/ демонстрационных материалов.
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ОД.4 Социология
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного
опыта (ОК-2);
- способностью понимать и анализировать мировоззренческие, социально и
личностно значимые философские проблемы, применять основные законы
естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3).
Профессиональные компетенции:
- способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК-14);
- готовность к применению прикладных методов исследовательской деятельности в
туризме (ПК-15).
Место дисциплины в структуре образовательной программы. Дисциплина
«Социология» относится к вариативной части гуманитарного, социального и
экономического цикла, обязательная дисциплина.
Объем дисциплины – 4 з.е.; контактная работа: лекций – 36 ч., ПЗ - 36 ч., СРС - 58 ч.
Содержание дисциплины. Модуль 1. Социология как наука. Введение (Л. – 2 ч.).
Тема 1. Социология как наука (предмет, структура и функции) (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 3
ч.). Модуль 2. История социологии. Тема 2. Основные этапы становления и развития
социологии (Л. – 2 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 6 ч.). Тема 3. Социология XX столетия и новейшая
социология (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 6 ч.). Модуль 3. Общество как система. Тема 4.
Общество как целостная социокультурная система. Социальные группы и общности (Л. –
2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 6 ч.). Тема 5. Социальная структура общества. Социальная
стратификация (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 6 ч., КСР – 2 ч.). Тема 6. Социальные институты
и социальные организации. Социальные связи и взаимодействия (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС
– 3 ч.). Модуль 4. Социология личности. Тема 7. Личность и общество. Социализация
личности. Социальные изменения и социальная мобильность (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 3
ч., КСР – 2 ч.). Тема 8. Социальный статус, социальное поведение. Девиация (Л. – 2 ч., ПЗ
– 2 ч., СРС – 3 ч.). Модуль 5. Прикладная социология. Тема 9. Социология политики и
общественного мнения (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 3 ч.). Тема 10. Экономическая
социология (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 3 ч.). Тема 11. Социология управления (Л. – 2 ч., ПЗ
– 2 ч., СРС – 3 ч.). Тема 12. Социология культуры, духовной жизни, науки и образования
(Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 3 ч.). Тема 13. Социальные движения. Социальные конфликты и
логика их разрешения (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 3 ч.). Тема 14. Социология
межнациональных отношений (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 3 ч.). Тема 15. Социология семьи
(Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 6 ч.). Тема 16. Глобальные проблемы социальной жизни и
общечеловеческие ценности (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 4 ч). Тема 17. Методология и
методы социологического исследования (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 4 ч.).
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Лавриненко В.Н. Социология. Учебник / В.Н. Лавриненко, Т.С. Лукашева, О.А.
Останина, Л.М. Путилова, А.Ф. Тимофеев. – М., 2012. - 448 с. [Электронный ресурс].
Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id (ЭБС «Университетская
библиотека online»).
2. Немировский В.Г. Социология: учеб. Для вузов / В.Г. Немировский. – М., 2010. –
544 с.
3. Радугин, А.А., Радугин, К.А. Социология: Курс лекций / А.А. Радугин, К.А.
Радугин. - М.: Владос, 1995.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Демоскоп Weekly. Электронный журнал ГУ-ВШЭ, посвященный проблемам
социологии
и
демографии
[Электронный
ресурс].
–
Режим
доступа:
http://demoscope.ru/weekly/ – Загл. с экрана.
2. Институт социологии РАН. Содержит статьи, монографии, отчеты об
исследованиях, выполненных в головном институте социологии РАН, сведения о
конференциях и других мероприятиях. С данного сайта можно свободно перейти на
страницы основных социологических журналов [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://www.isras.ru/. - Загл. с экрана.
3. Лаборатория экономико-социологических исследований (ЛЭСИ) ГУ-ВШЭ –
структурное подразделение факультета социологии Государственного университета
Высшей школы экономики. Содержит тексты публикаций, изданных на базе ГУ-ВШЭ, а
также сведения о конференциях и других мероприятиях. [Электронный ресурс]. – Режим
доступа: http://soc.hse.ru/ecsoclab/ – Загл. с экрана.
Методические указания для обучающихся. Социология – учебная дисциплина,
помогающая студентам понять и осознать социальные процессы и явления, которые
происходят в современном обществе. Через знания социология оказывает воздействие на
процесс формирования ценностных и профессиональных ориентаций молодежи, а также
способствует формированию активной жизненной и гражданской позиции. Для изучения
дисциплины «Социология» необходимы знания, полученные при изучении дисциплин
гуманитарного, социального и экономического (отечественная история, философия,
логика цикла, которые постепенно формировали представления о современных
социальных теориях.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, ноутбук.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: В процессе чтения лекций и проведения семинарских занятий
используются компьютеры и проекторы. Студенты имеют возможность для подготовки к
занятиям использовать электронные версии лекций преподавателя по всем темам курса.
Рабочая программа дисциплины Б.1.В.ОД.5 История и культура адыгов
Рабочая программа дисциплины Б.1.В.ОД.6 Введение в специальность
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ОД.7 Деловой этикет
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ОД.8 Правоведение
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ОД.9 Экономика.
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- владение культурой мышления, способность к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей её достижения, способность логически
верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4).
Место дисциплины в структуре образовательной программы. Дисциплина
«Экономика» относится к вариативной части гуманитарного, социального и
экономического цикла.
Объем дисциплины – 2з.е.; контактная работа: лекций – 18 ч., практических занятий
-18 ч., СРС - 34 ч.
Содержание дисциплины. Введение в экономическую теорию (Л. – 2 ч., СРС – 2 ч.).
Спрос и предложение. Рыночное равновесие (Л. – 2 ч., СРС – 2 ч.). Эластичность спроса и
предложения (Л. – 2 ч., СРС – 4 ч.). Основы теории потребительского выбора, теории
производства и затрат (Л. – 2 ч., СРС – 4 ч.). Совершенная и несовершенная конкуренция.
(Л. – 2 ч., СРС – 4 ч.). Макроэкономический анализ и макроэкономические показатели. (Л.
– 2 ч., СРС – 4 ч.). Макроэкономическая нестабильность: инфляция и безработица. (Л. – 4
ч., СРС – 4 ч.). Государственный бюджет и фискальная политика (Л. – 2 ч., СРС – 4 ч.).
Банковская система и кредитно-денежная политика (Л. – 2 ч., СРС – 4 ч.). Открытая
экономика (Л. – 2 ч., СРС – 4 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Гишева С.Ш., Курмалиева З.Х. Макроэкономика / Учебное пособие.
Редакционно-издательский совет вуза ИП Магарин О.Г. 2014.
2. Курмалиева З.Х., Бахова А.П. Экономика. Часть1 / Учебно-методическое
пособие. Редакционно-издательский совет вуза ИП Магарин О.Г. 2010.
3. Тарасов Ю.И., Гишева С.Ш. Макроэкономика / Учебно-методическое пособие.
Издательство «Качество», Майкоп. 2003.
4. Тарасов Ю.И., Гишева С.Ш. Микроэкономика / Учебно-методическое пособие.
Издательство МГТУ, Майкоп. 2004.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной и итоговой аттестации
включает: вопросы и задания к практическим занятиям, образцы заданий для
коллоквиумного контроля знаний и умений, вопросы к экзамену, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Экономическая теория: учебное пособие / коллектив авторов под ред. В.М.
Соколинского. – М., 2013.
2. Экономическая теория: учебник для студентов вузов / под ред. И.П. Николаевой.
- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. [Электронный ресурс], режим доступа: http//biblioclub.ru.
3. Шимко П.Д. Экономика: учебник для бакалавров / П.Д. Шимко. – М., 2013.
4. Экономика: учебник и практикум для вузов / Е.Ф. Борисов. - М., 2010.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Журнал «Вопросы экономики» – М.: «Некоммерческое партнерство Редакция
журнала «Вопросы экономики», №4, 2013 г. [Электронный ресурс], режим доступа:
http//elibrary.ru.
2. biblioclub.ru
3. agulib.adygnet.ru
4. elibrary.ru
5. ru.wikipedia.org
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины «Экономика»
распределен по главным разделам (темам). Цель курса – выработка у студентов
экономического мышления, навыков использования экономических знаний, системы
взглядов и убеждений, определяющих место экономического мировоззрения в
профессиональной деятельности; формирование у студентов экономической культуры,
общекультурной и профессиональной компетенций. Основными задачами курса являются:
ознакомление студентов с основными понятиями экономической теории, спецификой их
использования в микро- и макроэкономическом анализе, освоение экономических законов
функционирования
экономических
систем,
достаточное
для
приобретения
общекультурных и профессиональных компетенций. Специфика программы заключается
также в том, что она органически включает в себя историю становления современной
экономической теории, микро- и макроэкономической науки, характеристику
экономических учений, внесших значительный вклад в развитие экономики как науки. В
процессе обучения студенты, наряду с текстами лекций и учебными пособиями, должны
пользоваться дополнительными научными изданиями, академическими периодическими
изданиями. Основными видами занятий являются лекции и практические занятия.
Текущий контроль знаний осуществляется путем опроса студентов на практических
занятиях, в том числе при решении предлагаемых практических заданий по тематике
практических занятий. Промежуточный контроль осуществляется путем проведения
коллоквиума (письменно или устно) по 2-3 темам курса. Рубежный контроль знаний
предполагает проведение экзамена. Цель СРС – научить студента осмысленно и
самостоятельно работать сначала с учебным материалом, затем с научной информацией,
заложить основы самоорганизации и самовоспитания с тем, чтобы привить умение в
дальнейшем непрерывно повышать свою квалификацию. Организация СРС представляет
единство трех взаимосвязанных форм: внеаудиторная самостоятельная работа; аудиторная
самостоятельная работа, которая осуществляется под непосредственным руководством
преподавателя; творческая, в том числе научно-исследовательская работа. Используются
различные формы самостоятельной работы: работа с источниками в читальном зале;
работа с Интернет ресурсами; анализ литературы по теме и составление: конспектов,
докладов, рефератов, словаря ключевых терминов; практическое решение предложенных
заданий. В качестве семестровых заданий могут быть предложены: разработка программных
пакетов, электронных продуктов; презентации; расчетные и расчетно-графические работы;
написание эссе; составление глоссария; разработка тестов и портфолио по модулям;
конспектирование специальной литературы; обзоры по темам; мини-исследования;
проведение анализа и другие по тематике предложенных рефератов и НИРС.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет экономики, классы
обучающих компьютерных технологий факультета социальных технологий и туризма.
Б1.В.ДВ Дисциплины по выбору
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.1 История мировых цивилизаций
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.1 История искусств
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.2 Памятники мировой культуры
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.2 Историко-архитектурные
памятники РФ
Рабочая программа дисциплины Б.1.В.ДВ.3. Логика в управлении
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного
опыта (ОК-2);
- способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6);
- стремление к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства, критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать
средства их развития или устранения, способность к бесконфликтной профессиональной
деятельности в туристской индустрии (ОК-8).
Профессиональные компетенции:
- способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии
(ПК-7);
- способность организовывать работу исполнителей, принимать управленческие
решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной
политики государства (ПК-8).
Место дисциплины в структуре образовательной программы. Дисциплина
«Логика в управлении» относится к вариативной части гуманитарного, социального и
экономического цикла, дисциплина по выбору.
Объем дисциплины – 2 з.е.; контактная работа: лекций - 18 ч., практических занятий
- 36 ч., СРС -16 ч.
Содержание дисциплины. Предмет и история логики (Л. – 2 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 2
ч.). Понятие (Л. – 2 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 4 ч.). Суждение (Л. – 2 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 8 ч.).
Основные законы логики в управлении (Л. – 2 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 6 ч.). Умозаключение
(Л. – 4 ч., ПЗ – 10 ч., СРС – 10 ч.). Теория аргументации в управлении (Л. – 2 ч., ПЗ – 4 ч.,
СРС – 8 ч.). Логика в управлении в контексте современной, постнеклассической науки (Л.
– 4 ч., ПЗ – 6 ч., СРС – 14 ч., КСР – 2 ч.).
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачету, тестовые задания.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Шадже А.Ю. Доказываем, опровергаем, спрашиваем, спорим… - М.: Российское
философское общество. – Майкоп: ООО «Качество», 2008.
2. Чернова И.Б. Методические рекомендации для проверки знаний студентов по
логике (для студентов нефилософских факультетов). Майкоп, 2003.
Основная и дополнительная литература.
1. Грядовой, Д.И. Логика. Общий курс формальной логики. Учебник 3-е изд.,
перераб. и доп. / Д. И. Грядовой. - М.: Юнити-Дана, 2012. – 327 с. (ЭБС).
2. Демидов, И.В. Логика. Учебник / Под редакцией: Каверин Б.И. 7-е изд. испр. М.: Дашков и Ко, 2012. – 348 с. (ЭБС).
3. Гетманова А.Д. Логика: учеб. для вузов. - 15-е изд., стер. - М.: Омега-Л, 2010. 415 с.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Грядовой, Д.И. Логика. Общий курс формальной логики. Учебник 3-е изд.,
перераб. и доп. / Д. И. Грядовой. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 327 с. [Электронный ресурс].
Режим
доступа:
http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=115407&sr=1
(ЭБС
«Университетская библиотека online»).
2. Шиповская Л.П. , Ромашкин К.И., Мамедов А.А. Логика: учебное пособие М.:
Издательство РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2012. – 186 с. [Электронный ресурс].
Режим
доступа:
http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=144897&sr=1
(ЭБС
«Университетская библиотека online»).
Методические указания для обучающихся. Изучение дисциплины «Логика в
управлении» имеет некоторые особенности. Главная из них заключается в том, что эту
дисциплину надо изучать систематически. Данный курс невозможно изучить
основательно за короткий срок. Овладение данной дисциплиной требует определенных
усилий и последовательности. Не освоив предшествующих разделов, нельзя переходить к
последующим, поскольку разделы логики в управлении связаны между собой. Кроме того,
усвоить положения данной науки можно лишь сочетая изучение теоретического
материала с решением практических заданий. С этой целью на семинарских занятиях
студенты будут выполнять практические задания по созданию различных видов
аргументативного дискурса. Чтобы лучше подготовится к выполнению этих заданий,
студентам рекомендуется сразу после изучения той или иной темы теоретического курса
ответить на контрольные вопросы и выполнить соответствующие упражнения. Если
изучающий логику в управлении может воспроизвести правила, но не может их
использовать в практической работе, то он не усвоил материал достаточно хорошо.
Студенты должны научиться отличать доказательную аргументацию от недоказательной,
неопровергающую критику от опровержения, знать правила аргументации и критики,
научиться разоблачать уловки, применяемые в спорах. Чтобы овладеть искусством
аргументации, необходим постоянный тренинг (как в случае с изучением иностранного
языка). Для этого нужно стараться постоянно применять получаемые знания в дискуссиях,
спорах, при написании курсовых работ, рефератов, составлении деловых бумаг и т.д.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, ноутбук.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса. К техническим средствам относятся работа с библиотечным
каталогом, поиск интересующей информации по каналам Интернета. Необходимо уметь
пользоваться электронным каталогом библиотеки АГУ и доступными в АГУ
электронными библиотечными ресурсами.
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.3 Конфликтология
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.4 Рекреационная география
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.4 География мировых цивилизаций
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.5 Религиоведение
Рабочая программа дисциплины Б1.В.ДВ.5 Этика
Б2 Математический и естественнонаучный цикл
Б2.Б Базовая часть
Рабочая программа дисциплины Б2.Б.1 Математика
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- способен использовать знания о современной естественнонаучной картине мира в
образовательной и профессиональной деятельности, применять методы математической
обработки информации, теоретического и экспериментального исследования (ОК-4);
- готов к кооперации с коллегами, к работе в коллективе (ОК-7);
- владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения,
переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления
информацией (ОК-8).
Профессиональные компетенции:
- быть способным к инновационной деятельности в туристической сфере,
оптимизации ее сочетания с традиционной культурой личной и общественной жизни (ПК6);
- быть способным целенаправленно и эффективно реализовывать современные
технологии в профессиональной работе (ПК-9).
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы.
Дисциплина «Математика» входит в базовую часть математического и естественнонаучного цикла.
Объем дисциплины - 8 з.е.; контактная работа: лекций - 36 ч., практических занятий
- 54 ч., СРС - 130 ч.
Содержание дисциплины. Роль математики в современном мире. Предмет и
содержание курса математики (Л. - 2 ч., ПЗ - 2 ч., СРС - 12 ч.). Основные математические
методы (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 12 ч.). Систематизация информации. Элементы теории
множеств (Лекций – 4 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 8 ч.). Математика перечисления. Комбинаторика
(Л. – 6 ч., ПЗ – 6 ч., СРС – 18 ч.). Основы теории вероятностей (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 2
ч.). Математическая логика. Основные операции в математической логике (Л. – 4 ч., ПЗ –
8 ч., СРС – 16 ч.). Тождества. Тождественные элементы логики (Л. – 4 ч., ПЗ – 8 ч., СРС –
4 ч.). Элементы линейной алгебры. Матрицы (Л. – 4 ч., ПЗ – 10 ч., СРС – 18 ч.). Линейные
и нелинейные операции над матрицами (Л. – 6 ч., ПЗ – 10 ч., СРС – 16 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Субботина И.П. Основы информационной культуры. Учебно-методическое
пособие / И.П. Субботина, Р.Ю. Хурум, А.Р. Турк. – Майкоп, Изд-во АГУ, 2008. 230 с.
2. Ю.А. Аляев Дискретная математика и математическая логика. / Аляев Ю.А.,
Тюрин С.Ф. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 368 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, самостоятельные и контрольные задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Н.В. Копченова. Вычислительная математика в примерах и задачах: [учеб.
пособие] / Н.В. Копченова, И.А. Марон. - Изд. 3-е, стер. - СПб. [и др.]: Лань, 2009. - 366 с.
2. Сборник задач по высшей математике. Учебное пособие для вузов. Автор:
Гюнтер Н.М., Кузьмин Р.О. Год: 2003 Издание: Лань 816 с.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
1. http://www.bymath.net/studyguide/fun/sec/fun9.htm - элементарная математика.
2. http://www.math.ru/ - математический сайт, в библиотеке которого представлены
полнотекстовые книги по комбинаторике и теории вероятностей (раздел «Теория
вероятностей»).
3. http://window.edu.ru/window - Информационная система «Единое окно доступа к
образовательным ресурсам». В библиотеке этого ресурса представлены полнотекстовые
источники по всем основным разделам математики.
Методические указания для обучающихся. Дисциплина преподается в двух
традиционных формах – лекциях и практических занятиях. При подготовке к занятиям
студенты должны изучить конспекты лекций, основную рекомендованную литературу,
относящиеся к данной теме. Лишь после этого можно приступить к подготовке ответов на
теоретические вопросы. Студенты, пропустившие занятия (независимо от причин),
обязаны не позже чем в двухнедельный срок его отработать. Студенты, не выполнившие
все задания, не допускаются к экзамену. Успешное изучение курса требует от студентов
посещения лекций, активной работы на практических занятиях, выполнения всех учебных
заданий преподавателя. Запись лекции – одна из форм активной самостоятельной работы
студентов, требующая навыков и умения кратко, схематично, последовательно и логично
фиксировать основные положения, выводы, обобщения, формулировки. Культура записи
лекции – один из важнейших факторов успешного и творческого овладения знаниями.
Работа с конспектом лекций предполагает просмотр конспекта в тот же день после
занятий, пометку материала конспекта, который вызывает затруднения для понимания.
Попытайтесь найти ответы на затруднительные вопросы, используя рекомендуемую
литературу. Если самостоятельно не удалось разобраться в материале, сформулируйте
вопросы и обратитесь за помощью к преподавателю на консультации или ближайшей
лекции. Регулярно отводите время для повторения пройденного материала, проверяя свои
знания, умения и навыки по контрольным вопросам. Для выполнения письменных
домашних заданий студентам необходимо внимательно прочитать соответствующий
раздел учебника и проработать аналогичные задания, рассматриваемые преподавателем на
лекционных занятиях. Основным методом обучения является самостоятельная работа
студентов с учебно-методическими материалами, научной литературой, статистическими
данными, в том числе из сети Интернет. Постоянная активность на занятиях, готовность
ставить и обсуждать актуальные проблемы курса - залог успешной работы и
положительной оценки.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, 2 компьютерных кабинета
факультета социальных технологий и туризма (с выходом в Интернет).
Рабочая программа дисциплины Б2.Б.2 Информатика
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- владеть культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-5);
- владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения,
переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления
информацией (ОК-8);
- осознать сущность и значение информации в развитии современного общества;
овладеть основными методами, способами и средствами получения, хранения и
переработки информации (ОК-16);
- иметь навыки работы с компьютером, способность работать с информацией в
глобальных компьютерных сетях (ОК-17).
Профессиональных компетенций:
- быть способным целенаправленно и эффективно реализовывать современные
технологии в профессиональной работе (ПК-9);
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы.
Дисциплина «Информатика» входит в базовую часть математического и естественнонаучного цикла.
Объем дисциплины - 6 з.е.; контактная работа: лекций - 36 ч., практических занятий
- 54 ч., СРС - 96 ч.
Содержание дисциплины. Информатика как наука и как вид практической
деятельности (Л. – 4 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 12 ч.). Технические средства обработки данных
(Л. – 4 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 12 ч.). Алгоритмизация и программирование (Л. – 6 ч., ПЗ – 6
ч., СРС – 14 ч.). Организация хранения информации (Л. – 4 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 10 ч.).
Информационно-вычислительные сети (Л. – 2 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 8 ч.). Рождение и
функционирование Internet. Информационные ресурсы Internet (Л. – 4 ч., ПЗ – 4 ч., СРС –
12 ч.). Методы защиты информации (Л. – 2 ч., ПЗ – 2 ч., СРС – 8 ч.). Архивация данных
(Л. – 4 ч., ПЗ – 4 ч., СРС – 10 ч.). Программное обеспечение ПК (Л. – 2 ч., ПЗ – 4 ч., СРС –
16 ч.). Пакет прикладных программ (Л. – 4 ч., ПЗ – 18 ч., СРС – 19 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Птущенко, Е.Б. Современные информационные технологии / Е.Б. Птущенко,
Р.Ю. Хурум // Учебно-методическое пособие для бакалавров непрофильных факультетов.
- Майкоп, АГУ, 2013. – 230 с.
2. Птущенко, Е.Б. Основы работы с приложениями в среде OpenOffice.org / Е.Б.
Птущенко, Р.Ю. Хурум // Учебно-методическое пособие для бакалавров непрофильных
факультетов. - Майкоп, АГУ, 2013. – 200 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, самостоятельные и контрольные задания, тесты.
Основная и дополнительная литература.
1. Макарова, Н.В. Информатика: учебник / Н.В. Макарова [и др.]. -М: Финансы и
статистика, 2008. – 198 с.
2. Субботина И.П. Основы информационной культуры. Учебно-методическое
пособие / И.П. Субботина, Р.Ю. Хурум, А.Р. Турк. – Майкоп, Изд-во АГУ, 2008. 230 с.
3. Птущенко Е.Б. Компьютерный практикум. Ч.1 Учебно-методическое пособие /
Е.Б. Птущенко, И.П. Субботина. – Майкоп, Изд-во АГУ, 2006. 167 с.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Портал «Информационно-коммуникационные технологии в образовании»
http://www.ict.edu.ru
2. Сервер on-line-тестирования Адыгейского государственного университета
http://test.adygnet.ru
3. Электронный ресурс библиотеки АГУ http://agulib.adygnet.ru
Методические указания для обучающихся. Дисциплина преподается в двух
традиционных формах – лекциях и лабораторных занятиях. Основная задача
лабораторных занятий - научить студентов применять информационные технологии в
своей будущей практической деятельности. При подготовке к занятиям студенты должны
изучить конспекты лекций, основную рекомендованную литературу, относящиеся к
данной теме. Лишь после этого можно приступить к подготовке ответов на теоретические
вопросы. Указание к каждой теме списка дополнительной литературы не означает, что
студент при подготовке к занятиям должен ознакомиться с каждым из указанных в
данном списке источников. Дополнительную литературу следует использовать в ходе
подготовки рефератов, эссе, проектных работ. Студенты, пропустившие занятия
(независимо от причин), обязаны не позже чем в двухнедельный отработать пропущенную
лабораторную работу. Студенты, не выполнившие все задания, не допускаются к
экзамену. Изучение студентами дисциплины направлено на: работу с конспектом лекций;
работу с основной и дополнительной литературой; работу над рефератом по заданной
теме; усвоение практической работы на ПК; подготовку к итоговой аттестации по
дисциплине. При подготовке к занятиям студент должен просмотреть конспекты лекций,
рекомендованную литературу по данной теме; подготовиться к ответу на контрольные
вопросы. Успешное изучение курса требует от студентов посещения лекций, активной
работы на лабораторных занятиях, выполнения всех учебных заданий преподавателя,
ознакомления основной и дополнительной литературой.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, тематические презентации с
использованием новейших технологий, тематические Интернет-обзоры.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, 2 компьютерных кабинета
факультета социальных технологий и туризма (с выходом в Интернет), системное и
прикладное программное обеспечение. ОС MS Windows XP, MS OFFICE или Open Office.
Рабочая программа дисциплины Б2.Б.3 География
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного
опыта (ОК-2);
- способность понимать и анализировать мировоззренческие, социально и
личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы
естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);
- способность понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии
(ОК-9).
Профессиональные компетенции:
- готовность к реализации проектов в туристкой индустрии (ПК-4).
Место дисциплины в структуре образовательной программы. Учебная дисциплина
«География» входит в число базовых дисциплин математического и естественнонаучного
цикла.
Объем дисциплины - 8 з.е.; контактная работа: лекций - 54 ч., практических занятий
- 90 ч., СРС - 128 ч.
Содержание дисциплины. Земля как планета. Литосфера и рельеф. Гидросфера.
Атмосфера. Биосфера. Географическая оболочка. Экономическая и социальная география
как наука. Природно-ресурсный потенциал мирового хозяйства. География населения
мира. Понятие о народнохозяйственном комплексе мира. География отраслей мирового
хозяйства. Глобализация мировых процессов.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Мультимедийные презентации
Демонстрационные видеоролики
Видеофильмы и DVD –диски
Тестовые задания с использованием серверных технологий
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
контрольные вопросы, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Савцова, Т.М. Общее землеведение / Савцова, Т.М - М.: Академия. 2003. – 416 с.
2. Рузавин Г.И. Концепции современного естествознания. Учеб. пособие 2-е изд.,
перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 305 с. (ЭБС «Университетская библиотека
online»).
3. Максаковский, В.П. Общая экономическая и социальная география /
Максаковский В.П. // Курс лекций. В 2-х ч. Ч. 1. - М.: ВЛАДОС, 2008. – 368 с.
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины распределен по
главным разделам (темам). Для изучения дисциплины «География» необходимы знания,
полученные при изучении дисциплин гуманитарного, социального и экономического, и
профессионального курсов. В процессе обучения студенты, наряду с текстами лекций и
учебными пособиями, должны пользоваться дополнительными научными изданиями.
После каждой лекционной темы рекомендуется проработать вопросы для повторения и
самоконтроля. В аспекте самостоятельной работы рекомендуется составлять портфолио с
наиболее важными датами, терминами, определениями. В изучении курса особое место
занимает самостоятельная работа слушателей. Усвоение учебной программы находится в
прямой зависимости от способности слушателя самостоятельно и творчески трудиться.
Поэтому вполне правомерно рассматривать самостоятельную работу как наиболее
эффективный, осмысленный творческий процесс. Работа формирует у студентов такие
важные качества как целеустремленность, настойчивость, самодисциплина, личная
организованность. Эти качества зятем в той или иной мере проявляются на практической
работе. Самостоятельная работа вырабатывает высокую культуру умственного труда,
интеллектуальной деятельности, стремление глубоко познать суть вопроса, основательно
разобраться во всей сложности еще нерешенных проблем. Именно при чтении литературы
создаются благоприятные условия для всестороннего осмысливания и закрепления
учебного материала. Чтение печатного текста по сравнению со слушанием исключает
принудительный темп восприятия. Необходимый темп слушатель устанавливает сам в
зависимости от своей подготовленности, целей изучения и характера источника. Для
более глубокого продумывания, прочитанного в любой момент можно остановиться,
перечитать не сразу понятый текст, навести справки в источниках.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийные презентации для лекций и практических
заданий, демонстрационные видеоролики, ресурсы интернет.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет обучающих
компьютерных технологий факультета социальных технологии и туризма (25
компьютеров с выходом в Интернет).
Рабочая программа дисциплины Б2.В.ОД.1 Интернет-технологии в туризме
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- способен понимать сущность и значение информации в развитии современного
информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать
основные требования информационной безопасности, в том числе защиты
государственной тайны (ОК-11).
Профессиональные компетенции:
- способен обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний
математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной
деятельности в туризме (ПК-2);
- способен к реализации туристского продукта с использованием информационных
и коммуникативных технологий (ПК-6).
- способен находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);
- готов к применению инновационных технологий в туристской деятельности (ПК16).
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы.
Дисциплина «Интернет-технологии в туризме» входит в вариативную часть цикла
математических и естественнонаучных дисциплин.
Объем дисциплины - 2 з.е.; контактная работа: лекций - 18 ч., практические занятия
- 18 ч., СРС - 34 ч.
Содержание дисциплины. Модуль 1. Информационно-вычислительные сети и
интернет-технологии в туризме. Общая характеристика информационно-вычислительных
сетей (Л. – 2 ч., ПЗ - 8ч., СРС – 8 ч.). Интернет-технологии в туризме (лекций - 4ч.,
лабораторных занятий - 10ч., срс -8 ч.).
Модуль2.Интернет-коммерция.
Сервисы Интернета для обеспечения коммерции (лекций - 2ч., срс -4 ч.).
Интернет-рынок информа-ционных ресурсов (лекций - 2ч., срс -6 ч.).
Модуль3.Туристский бизнес в Интернете и интернет-обеспечение туристского
бизнеса.
Туристские бизнес-ресурсы (лекций - 4ч., срс -4 ч.).
Аналитические исследования и эффективность интернет-проектов туристского
бизнеса (лекций - 4ч., срс -6 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Морозов М. А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе
и туризме. Оргтехника : учеб. пос. / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. – 5-е изд. – М. : Издво Академия, 2004 г. – 240 с. – (Серия Высшее профессиональное образование. Туризм).
2. Птущенко, Е.Б. Основы работы с приложениями в среде OpenOffice.org /
Е.Б. Птущенко, Р.Ю. Хурум // Учебно-методическое пособие для бакалавров
непрофильных факультетов. - Майкоп, АГУ, 2013. – 200с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачету, самостоятельные и контрольные задания, тесты.
Основная и дополнительная литература.
1. Анкудинов Г. И. Сети ЭВМ и телекоммуникации. Архитектура и сетевые
технологии: учеб. пос. / Г. И. Анкудинов, И. Г. Анкудинов, А. И. Стрижаченко. – СПб.:
СЗТУ, 2006. – 182 с.
2. Биржаков М. Б. Введение в туризм: учеб. пос. / М. Б. Биржаков. – СПб.: Изд-во
Герда, 2004. – 37 с.
3. Плотникова Н. И. Комплексная автоматизация туристского бизнеса: в 2 ч.
Информационные технологии в турфирме / Н. И. Плотникова. – М.: Советский спорт,
2001 г. – 320 с. – Часть 1.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
1.
Федеральный
образовательный
портал
«Информационнокоммуникационные технологии в образовании». – Режим доступа: http://www.ict.edu.ru/,
свободный.
2.
Каталог образовательных ресурсов сети Интернет. – Режим доступа:
http://katalog.iot.ru/, свободный
3.
Информационные технологии в образовании. Ежегодная международная
конференция. – Режим доступа: http://www.ito.su, свободный
4.
Информационная система «Единое окно доступа к образовательным
ресурсам». – Режим доступа: http://window.edu.ru/, свободный
5.
Сайт программы Intel «Обучение для будущего». - Режим доступа:
http://www.iteach.ru/, свободный
6.
Учебный курс программы Intel «Обучение для будущего». – Режим доступа:
http://www.intuit.ru/department/office/intelteach/, свободный
7.
Электронный ресурс библиотеки АГУ http://agulib.adygnet.ru
Методические указания для обучающихся. Дисциплина преподается в двух
традиционных формах – лекциях и лабораторных занятиях. Основная задача
лабораторных занятий - научить студентов применять интернет технологии в своей
будущей практической деятельности.
При подготовке к занятиям студенты должны изучить конспекты лекций, основную
рекомендованную литературу, относящиеся к данной теме. Лишь после этого можно
приступить к подготовке ответов на теоретические вопросы. Указание к каждой теме
списка дополнительной литературы не означает, что студент при подготовке к занятиям
должен ознакомиться с каждым из указанных в данном списке источников.
Дополнительную литературу следует использовать в ходе подготовки рефератов, эссе,
проектных работ.
Для лучшего усвоения положений дисциплины студенты должны:

постоянно и систематически с использованием рекомендованной
литературы и электронных источников информации закреплять знания, полученные на
лекциях;

находить решения проблемных вопросов, поставленных преподавателем в
ходе лекций и лабораторных занятий;

регулярно и своевременно изучать материал, выданный преподавателем на
самостоятельную проработку;

с использованием средств информационных систем и технологий,
электронных учебников и практикумов, справочных правовых и тренинго-тестирующих
систем и информационных ресурсов глобальной сети Интернет выполнить на компьютере
тематические практические задания, предназначенные для самостоятельной работы;

регулярно отслеживать и использовать информацию, найденную на
специализированных сайтах;

при подготовке реферата проявить исследовательские и творческие
способности, умение анализировать и систематизировать информацию, проводить
обобщение, формировать рекомендации и делать обоснованные выводы.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, тематические презентации с
использованием новейших технологий, тематические Интернет-обзоры.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, 2 компьютерных кабинета
факультета социальных технологий и туризма (с выходом в Интернет), системное и
прикладное программное обеспечение. ОС MS Windows XP, MS OFFICE или Open Office.
Итоговый контроль – зачет.
Этнографический туризм
Рабочая программа дисциплины Б2.В.ОД.4 Демография
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции:
- способность к интеллектуальному, культурному, нравственному и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- стремлением к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и
выбрать средства их развития или устранения, способен к бесконфликтной
профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);
Профессиональные компетенции:
в научно-исследовательской деятельности:
- способностью обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых
знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной
деятельности в туризме (ПК-2);
- способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13).
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Демография относится к вариативной части профессионального цикла.
Объем дисциплины – 3 з.е.; контактная работа: лекций-36 ч., практических занятий18 ч.; СРС-54 ч.
Содержание дисциплины.
Предмет и метод демографии (лекций-4 ч, семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Динамика численности населения (лекций-4 ч, семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Естественное движение населения (лекций-4 ч, семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Миграционные процессы (лекций-4 ч, семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Демографическая политика (лекций-4 ч, семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Социальная этнография как интегральная междисциплинарная система(лекций-4 ч,
семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Основные этапы развития, главные научные школы и теоретические направления в
этнографии (лекций-4 ч, семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Этническая картина мира и проблема классификации этносов. Этнос и раса. Этнос
и язык(лекций-4 ч, семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Этническая картина мира и проблема классификации этносов. Этнос и раса. Этнос
и язык (лекций-4 ч, семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Этнодемографическая характеристика народов зарубежных стран (лекций-4 ч,
семинаров-2 ч., СРС-6 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Мнацаканян М.О. Нации и национализм. Социология и психология
национальной жизни: Учебное пособие. - ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 608 с. [Электронный
ресурс].
Режим
доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id
(ЭБС
«Университетская библиотека online»).
2. Демография: Учебно-практическое пособие / С. Н. Лысенко. М.: Вузовский
учебник: ниц инфра-М, 2012. - 112 с. [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id (ЭБС «Университетская библиотека
online»).
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Пименов В. В. Основы этнологии: Учебное пособие. М., МГУ 2007. — 696 с.
[Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id
(ЭБС «Университетская библиотека online»)
2. Тишков В. А. Реквием по этносу: исследования по социально-культурной
антропологии. — М.: Наука 2003. - 544 с. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http:
www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id (ЭБС «Университетская библиотека online»).
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Вековые циклы и тысячелетние тренды. Демография, экономика, войны. Режим
доступа: http://cliodynamics.ru/.– Загл. с экрана.
2. Демография.ру Институт демографических исследований. Режим доступа:
http://demographia.ru/ - Загл. с экрана.
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины
распределен по главным разделам (темам). В результате изучения демографии. у
студентов должно сформироваться научное представление о демографических процессах
современности. Необходимо выработать системный подход к пониманию
демографических процессов и понятий. В процессе обучения студенты, наряду с текстами
лекций и учебными пособиями, должны пользоваться дополнительными научными
изданиями, академическими периодическими изданиями. После каждой лекционной темы
рекомендуется проработать вопросы для повторения и самоконтроля. В аспекте
самостоятельной работы рекомендуется составлять портфолио с наиболее важными
датами, терминами, определениями и персоналиями. Рекомендуется использовать
справочники и энциклопедии. Дополнительную информацию можно получить, работая в
архивах, библиотеках, музеях.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая база, необходимая для осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет географии, кабинет
обучающих компьютерных технологий исторического факультета.
Концепция современного естествознания
1. Место дисциплины в структуре ООП, в модульной структуре ООП. Для
изучения дисциплины необходимы знания вопросов предшествующих школьных
дисциплин: физике, химии, биологии, астрономии. Необходимость ознакомления
студентов, обучающихся по направлениям туризм, с концептуальным фундаментом
современного естествознания является насущным требованием времен и связана с
переходом на качественно новый уровень подготовки бакалавров по направлениям
экономики. Насыщение курса КСЕ конкретным 4 естественнонаучным материалом
оказывается значительно выше, чем в философских и культурологических дисциплинах.
2. Цели и задачи дисциплины. Учебная дисциплины «Концепции современного
естествознания» - дисциплина по выбору математического и естественного цикла
государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «туризм»,
квалификации бакалавр. Основными целями учебной дисциплины «Концепции
современного естествознания» являются: создание предпосылок для формирования
современного инновационно-технологического мышления специалистов. Повышение
общего культурного и образовательного уровня. Обогащение и совершенствование
методов исследования в сфере будущей профессиональной деятельности.
Для достижения указанных целей перед курсом КСЕ ставятся следующие задачи.
- сформировать убежденность в диалектическом единстве и целостности мира
несмотря на внешнее многообразие его форм;
- дать представление об иерархической сложности мира, не позволяющей
применить единый подход к его описанию одновременно на всех уровнях организации
материи;
-ознакомить с наиболее общими законами, концепциями, адекватно
описывающими природные явления внутри каждого иерархического уровня.
3. Общие требования к содержанию и уровню освоения дисциплины. В
результате освоения дисциплины студент должен приобрести знания, умения владения и
профессиональные компетенции.
Профессиональные компетенции:
Выпускник по направлению подготовки «Туризм» в соответствии с задачами
профессиональной деятельности и целями основной образовательной программы после
изучения дисциплины КСЕ должен обладать следующими профессиональными
компетенциями:
- умением проводить исследования по заданной методике, рассчитывать и
анализировать результаты экспериментов;
- способностью системного похода в оценке развития любой естественно научной
дисциплины;
- представлением об основных понятиях, методах, концепциях и механизмах
развития естественных наук в их историческом аспекте.
Знать:
- основные этапы развития естествознания и об особенностях естествознания как
науки;
- фундаментальные законы современной физики, концепции пространства и
времени;
- иерархию структурных элементов материи от микромира до макро и мега мира;
- специфику живого, принципы эволюции, воспроизводства и развития живых
систем, их целостность и гомеостаззначение человека в эволюции Земли, его место в
ноосфере.
Уметь:
- применять основные законы физики, химии и биологии при решении своих
профессиональных задач;
- грамотно комментировать основное содержание конкретных научных теорий и
основополагающих научных концепций;
- находить и использовать справочные данные различных физико-химических
дисциплин при выполнении лабораторных работ;
- анализировать полученные результаты проведенных опытов, экспериментов,
решения задач, при необходимости сравнивая из со справочными константами и делая
соответствующие выводы.
Владеть:
- важнейшими достижениями современного естествознания и основными
научными проблемами, стоящими перед дисциплиной;
- навыками работы с приборами для определения различных физических
параметров;
- способами расчета физических и химических величин;
- навыками сравнения и анализа полученных результатов расчета с
соответствующими им константами;
- методами статистической обработки полученных количественных результатов
правилами безопасности при работе в физической лаборатории.
Общая трудоемкость дисциплины 72 часа.
Форма контроля: зачет.
Основы экологии
1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в
модульной структуре ООП. Дисциплина «Основы экологии» включена в базовую часть
математического и естественнонаучного цикла основной образовательной программы.
2. Цель изучения дисциплины. Преподавание экологии ставит своей целью
формирование у студентов ответственного, экологически грамотного поведения в природе
и обществе как социально и личностно значимого компонента образованности человека,
осознания неразрывной связи человека с природой и воспитания способности оценки
своей профессиональной деятельности с точки зрения охраны биосферы.
3. Структура дисциплины. Экология как наука. Организм и среда обитания.
Надорганизменные уровни действия экологических факторов. Человек и окружающая
среда. Пути и методы сохранения биосферы. Экологические основы природопользования.
4. Основные образовательные технологии. В процессе изучения дисциплины
используем как традиционные, так и инновационные технологии, активные и
интерактивные методы и формы обучения: лекции, лекции-презентации, объяснительноиллюстративный метод с элементами проблемного изложения, лабораторные занятия,
разбор конкретных ситуаций, решение ситуационных задач, реферативная работа,
исследовательская работа, коллоквиум, информационное и модульное обучение.
5. Требования к результатам освоения дисциплины
В процессе изучения дисциплины «Основы экологии» происходит формирование
следующих общекультурных и профессиональных компетенций:
– владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);
– готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом
социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом,
окружающей средой (ОК-5);
– готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в
профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и
моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-11).
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
– знать разнообразие экологических факторов и закономерности их действия на
живые организмы; структуру и функционирование популяций, биоценозов, экосистем;
особенности антропогенных экосистем, воздействие экологических факторов на здоровье
населения; экологические принципы рационально использования природных ресурсов;
основы экологического права и экологической безопасности окружающей среды;
сущность глобальных экологических проблем; специфику воздействия профессиональной
деятельности на окружающую среду и ответственности;
– уметь оценивать экологическое состояние с точки зрения последствий
профессиональной деятельности; объяснять принципы обратных связей в природе,
механизмы регуляции и устойчивости в экосистемах; применять полученные знания в
целях пропаганды идеи охраны природы среди населения; применять знание
законодательства в области экологии в целях сохранения окружающей среды;
– владеть навыками проведения экологического эксперимента и обработки его
результатов (уметь грамотно проводить эксперимент, четко представлять цель
исследования, адекватность метода выбранной цели, научиться различным формам
иллюстрированного выражения результатов эксперимента, освоить метод статистической
обработки материалов исследования); владеть основами экологической безопасности
окружающей среды; разработки рекомендаций по снижению негативных воздействий на
объекты окружающей среды.
6. Общая трудоемкость дисциплины. 3 зачетных единиц (108 академических
часа).
7. Формы контроля. Промежуточная аттестация экзамен (2 семестр).
Рабочая программа дисциплины Б2.В.ДВ.2 Валеология»
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции (ОК):

готовность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1)

способность понимать и анализировать мировоззренческие, социально и
личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы
естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);

владение основами законодательства о физической культуре и спорте,
методами и средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и
здорового образа жизни (ОК-14)
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Валеология относится к дисциплине по выбору вариативной
профессионального цикла.
части
Объем дисциплины составляет 3 зачетные единицы - 108 часов: лекций - 18 ч.,
практических- 36ч., СРС – 52 ч., КСР – 2 ч.
Содержание дисциплины.
1.
Валеология- наука о здоровье (лекций -2-ч., практических -4 ч., С.Р.С. - 6 ч.).
2.
Понятие «образ жизни». Проблемы формирования здорового образа жизни
(лекций -2-ч., практических -4 ч., С.Р.С. - 6 ч.).
3.
Физическое здоровье человека (лекций – 4 ч., практических -8 ч., С.Р.С. - 8
ч.).
4.
Психическое здоровье человека (лекций -2-ч., практических -8 ч., С.Р.С. - 10
ч.).
5.
Стресс и адаптация (лекций -2-ч., практических -4 ч., С.Р.С. - 6 ч.).
6.
Организация рационального питания (лекций -2-ч., практических -4 ч.,
С.Р.С. - 6 ч.).
7.
Вредные привычки (лекций – 4 ч., практических -8 ч., С.Р.С. - 10 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачету, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература:
основная:
1.
Вайнер Э. Н., Валеология. Учебник [Электронный ресурс] / Э. Н. Вайнер. М.:
Флинта,
2011. 448 с. Режим доступа: http: www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id (ЭБС «Университетская библиотека online»).
2.
Мархоцкий Я. Л., Валеология. Учебное пособие [Электронный ресурс] /
Я. Л. Мархоцкий. - Минск: Вышэйшая школа, 2010. - 288 с.
http:
www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id (ЭБС «Университетская библиотека online»).
дополнительная:
3.
Чумаков Б. Н. Валеология. Учебное пособие. 2-е изд-е испр. и. дополн. – М.:
Педагогическое общество России, 2002 – 407 с.
4.
Дубровский В. И. Валеология. – М.: RETORIKA-A, Флинта, 1999,– 560 с.
Методические указания для обучающихся.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать содержания
понятий, составляющих основу данной научной дисциплины; обеспечение студентов
базовыми знаниями о здоровье человека во всех его проявлениях в норме и патологии;
способах его сохранения; факторах, его разрушающих. Владеть базовыми знаниями по
валеологии. Уметь анализировать индивидуальные оздоровительные программы и
оценивать их эффективность, способствовать формированию ответственности за свое
здоровье, и здоровье будущего потомства. Владеть навыками формирования мотивов по
сохранению здоровья; выделения приоритета здоровья среди других жизненных
ценностей человека; навыками организации ЗОЖ: режим туда и отдыха, двигательной
активности, гигиенические основы питания, отказ от вредных привычек.
Занятия проводятся в форме лекционных и практических. Во время лекций
используются все их разнообразные формы: вводная лекция, эвристическая лекция,
обзорная лекция, лекция-консультация, лекция-пресс конференция, методика
«приглашенный лектор». Во время практических занятий используются активные формы
и методы обучения студентов: исследовательские проекты, ролевые игры, деловые игры,
творческие задания, диспуты.
Материальнотехническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет обучающих
компьютерных технологий факультета социальных технологий и туризма.
Санитария и гигиена питания
Туристское ресурсоведение
1. Место дисциплины в структуре ооп , в модульной программеООП.
Дисциплина «Туристское ресурсоведение» относится к дисциплинам вариативной
части учебного плана направления подготовки 100400.68 «Туризм», устанавливаемых
вузом.
Дисциплина тесно связана с такими отраслям, как «Теория и методология
социально-экономических исследований в туристской индустрии», «География», «Теория
и методология рекреационной географии». Знания, полученные при изучении дисциплины
«Туристское ресурсоведение», могут быть использованы другими дисциплинами, а также
при написании выпускной квалификационной работы.
2. Целями освоения дисциплины «Туристское ресурсоведение» являются:
изучение основных туристских ресурсов в их взаимосвязи; изучение методики оценки
туристского потенциала территорий, основных проблемных вопросов экологии и охраны
ресурсов рекреации и туризма.
Задачи:
1. Ознакомить студентов с туристскими ресурсами на различных уровнях
(мировом, региональном, локальном); с их туристской освоенностью и перспективами
развития.
2. Рассмотреть различные классификации туристских ресурсов.
3. Выяснить основные методы и критерии оценки природных и социально –
экономических факторов развития ресурсной базы туризма и туристской деятельности.
4. Дать оценку основных составляющих туристских ресурсов.
5. Получить целостное представление о видах туристских ресурсов.
3. Требования к усвоению ООП.
Компетенции формируемые в процессе изучения дисциплины:
- способностью к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта (ОК-2);
- готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом
социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом,
окружающей средой, применять нормативные и правовые документы в туристской
деятельности (ОК-5);
- пониманием социальной значимости своей будущей профессии, высокой
мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-9);
- способностью самостоятельно находить и использовать различные источники
информации по проекту туристского продукта (ПК-3);
- способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7);
- способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие
решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной
политики государства (ПК-8);
- умением организовать и качественно осуществлять процесс обслуживания
потребителя (ПК-12);
- способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации
и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);
- способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК14);
- готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности
в туризме (ПК-15).
4. В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
- принципы мониторинга эффективности процессов в туристской индустрии;
- природные и социально-экономические свойства туристских ресурсов;
- принципы классификации туристских ресурсов;
- принципы размещения туристских ресурсов на территории Российской
Федерации.
Уметь:
находить,
обобщать,
анализировать,
синтезировать
и
критически
переосмысливать полученную научную, справочную, статистическую и иную
информацию;
- использовать знания о туристских ресурсах для проектирования туров.
Владеть:
- навыками оценивания инновационно-технологических рисков в туристской
индустрии;
- способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской
индустрии;
- навыками оценки туристских ресурсов в различных видах туризма.
5. Общая трудоемкость. 72 часа, 2 зачетные единицы 2.
6. Форма контроля – зачет (5 семестр).
Геополитика
Цель дисциплины: освоить важнейшие параметры, концептуальные установки и
методологические принципы геополитики как самостоятельной научной дисциплины,
составляющей важнейший раздел политической науки.
Задачи дисциплины:
- изучить теоретические и практические основы современной геополитики,
традиционные формы и классические принципы;
- рассмотреть современные геополитические центры мира;
- дать представление о современных геополитических проблемах;
- определить место России в современной геополитической системе;
- выработать навыки квалифицированного ведения дискуссий по данной проблеме.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
общекультурных:
- способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный,
общекультурный и морально-психологический уровень (ОК-1);
- способностью проявлять гражданскую позицию и ответственное отношение к
исполнению обязанностей (ОК-2);
- способность анализировать социально значимые проблемы и процессы,
использовать на практике методы гуманитарных, социальных и экономических наук в
различных видах жизнедеятельности (ОК-5).
профессиональных:
- способность самостоятельно повышать уровень профессиональных знаний,
реализуя специальные средства и методы получения нового знания, и использовать
приобретенные знания и умения в практической деятельности (ПК-1);
- способностью понимать сущность и значение информации в развитии
современного информационного общества,
соблюдать основные требования
информационной безопасности (ПК-3);
- способность понимать экономические процессы, происходящие в обществе;
анализировать тенденции развития российской и мировой экономики (ПК-4);
- способность анализировать потенциал регионального, отраслевого и
функционального строения национальной экономики (ПК-5).
3. В результате изучения дисциплины студенты должны:
Знать: основные направления, принципы и механизмы построения
геополитической
системы;
современные
проблемы
геополитики;
факторы,
воздействующие на рост и ослабление геополитической мощи государства; место и статус
России в современном геополитическом мире.
Уметь: различать основные субъекты геопланитарной активности; проводить
сравнительный анализ геополитических теорий, доктрин и стратегий мировых держав и
геополитических союзов; оценивать последствия нарушения и установления баланса
мировых
центров
силы;
анализировать
последствия
интеграционных
и
дезинтеграционных процессов в России и ее геополитическом окружении;
ориентироваться в справочной и статистической литературе по указанной теме; читать и
понимать соответствующие документы.
Владеть специальной геополитической терминологией и лексикой; навыками
работы со специальной литературой; навыками критической оценки аналитических
научных материалов и введения дискуссий по данной тематике.
4. Содержание дисциплины. Основные разделы:
Возникновение и становление геополитики как науки. Основные идеи и принципы
классиков геополитики. Современные геополитические теории и школы. Основные идеи и
концепции Русской школы геополитики. Россия в современной геополитике.
Геополитическая структура мира и геополитические стратегии мировых держав.
Геополитические процессы в Европе. Место США в системе геополитических отношений.
Геостратегическая политика Китая. Геополитика и общественное развитие Японии.
Геополитика мусульманских стран. Индия в мировой геополитической системе. Традиции
и геополитика стран Африки и Латинской Америки. Сценарии динамики мирового
порядка в 21 веке.
5. Общая трудоёмкость дисциплины 72 часа.
6. Форма контроля зачет.
Туристско-рекреационное проектирование
1. Место дисциплины в структуре ООП, в модульной структуре ООП.
Профессиональный цикл. Дисциплина «Туристско-рекреационное проектирование»
базируется на содержании дисциплин: «География», «Человек и его потребности»,
«Рекреационная география» и др.
2. Цель – познакомить студентов с основами туристско-рекреационного
проектирования.
Основные задачи курса:
- проанализировать этапы туристско-рекреационного проектирования;
- познакомить с особенностями оценки туристско-рекреационного потенциала;
- рассмотреть особенности проектирования зон отдыха в населенных пунктах;
- выявить особенности проектирования туристско-рекреационных систем в
пригородной зоне.
3. В результате освоения ООП бакалавриата выпускник должен обладать
следующими компетенциями:
- способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- владеть культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умеет логически верно,
аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);
- готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом
социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом,
окружающей средой; использует нормативные и правовые документы в туристской
деятельности (ОК-5);
- способностью работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6);
- готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и народов,
толерантно относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способен к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7);
- пониманием социальной значимости своей будущей профессии, обладать высокой
мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-9);
- владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения,
переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством
обеспечения информацией в туристской деятельности, способен работать в глобальных
компьютерных сетях (ОК-12);
- владеть основными методами организации безопасности жизнедеятельности
людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий,
иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13);
- владеть основами законодательства о физической культуре и спорте, методами и
средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и здорового
образа жизни (ОК-14);
- владеть теоретическими основами проектирования, готов к применению
основных методов проектирования в туризме (ПК-1);
- готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4);
- готовностью к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5);
- способностью к реализации туристского продукта с использованием
информационных и коммуникативных технологий (ПК-6);
- способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7);
- способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие
решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной
политики государства (ПК-8);
- способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации
и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);
- способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта
(ПК-11);
- умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12);
- способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристкой деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);
- способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК14);
- готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности
в туризме (ПК-15).
4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
- этапы туристско-рекреационного проектирования;
- методику комплексной оценки туристско-рекреационного потенциала;
- закономерности проектирования зон отдыха;
- кластерную концепцию развития туризма;
Уметь:
- оценивать туристско-рекреационный потенциал территории;
- проектировать туристско-рекреационные зоны
Владеть:
- навыками оценивания туристско-рекреационного потенциала и туристскорекреационного проектирования.
5. Общая трудоемкость дисциплины. 8 зачётных единиц, 288 часов.
6. Форма контроля. 3 семестр зачет; 4 семестр экзамен и курсовая работа.
Рабочая программа Б3.Б.2 Человек и его потребности
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Изучение дисциплины направлено на формирование следующих компетенций:

способности к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

способности к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта (ОК-2);

стремлением к постоянному саморазвитию,
повышению своей
квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки,
наметить пути и выбрать средства их
развития или устранения, способен к
бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);

способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии
(ОК-9);

способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и
иностранном языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10);
организационно-управленческая деятельность:

способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7);

способностью
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом
социальной политики государства (ПК-8);

способностью к эффективному общению с потребителями туристского
продукта (ПК-11);

умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Человек и его потребности относится к профессиональному циклу базовой части.
Объем дисциплины – 3 з.е.; контактная работа: лекций-18 ч., практических занятий36 ч., кср - 4.; СРС-40+10 ч.
Содержание дисциплины.
Модуль 1. Введение в дисциплину «Человек и его потребности»
Тема 1.Введение. Человек как предмет познания (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 2. Основные концепции человека и человеческих потребностей в истории
общественной мысли (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Модуль 2. Личность: мотивы, мотивация, потребности
Тема 3. Человек в различных аспектах существования. Индивид, личность,
индивидуальность (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 4. Направленность личности, мотивация и мотивы (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 5. Понятие потребностей и их классификация (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Модуль 3. Модели поведения потребителя
Тема 6. Модели поведения потребителя (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 7. Особенности функционирование сферы услуг (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 8. Место и роль сервиса в удовлетворении человеческих потребностей (Л-2 ч.,
ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Основная и дополнительная литература.
а) основная:
1. Человек и его потребности/ под ред. А.Э.Назирова. – СПб, 2012. – 439с. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=82693
2. Татаренков, Д. В. Проблема потребностей в современной психологии
[Электронный ресурс] / Д. В. Татаренков. - М.: Лаборатория книги, 2012. - 119 с. - 978-5504-00930-8. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141483
б) дополнительная:
1. Алешина, И. В. Поведение потребителей : учеб. пособие для вузов / И. В.
Алешина. – М. : Фаир-пресс, 2000. – 376 с.
2. Гаврилова, С. В. Мотивация трудовой деятельности. Учебно-методический
комплекс [Электронный ресурс] / С. В. Гаврилова, Т. И. Захарова. - М.: Евразийский
открытый
институт,
2010.
264
с.
978-5-374-00388-8.
Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=90421
3. Маслоу, А. Мотивация и личность [Электронный ресурс] / А. Маслоу. - М.:
Директ-Медиа,
2008.
947
с.
978-5-9989-0366-3.
Режим
доступа:http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=39200
4. Орлов, С.В. Человек и его потребности : учебное пособие для студентов вузов,
обучающихся по специальностям сервиса / С.В. Орлов. – СПб. : Питер, 2006. – 158 с.
.Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
http://www.informaworld.com - Научная электронная библиотека eLIBRAR. Доступ
к журналам издательства «Наука» - 107 наименований
http://uisrussia.msu.ru/ Университетская Информационная Система (УИС)
РОССИЯ – полный доступ к УИС РОССИЯ по предварительной регистрации (портал
общественнополитической и экономической литературы)
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины распределен по
модулям (темам).
В результате освоения дисциплины бакалавр должен знать содержание ключевых
понятий о потребностях человека (“потребности”, “классификация потребностей”,
“структура потребностей”, “динамика потребностей”, “способы и средства
удовлетворения потребностей”, “интерес”, “стимул”, “мотив”, “индивидуальные и
коллективные потребности”, “процесс удовлетворения потребностей”), основные подходы
понимания и описания поведения человека в потребностном поле в процессе
формирования и удовлетворения потребностей. После каждой лекционной темы
рекомендуется проработать вопросы для повторения и самоконтроля. В аспекте
самостоятельной работы рекомендуется составлять конспекты, глоссарий, презентации и
т.д. Рекомендуется использовать справочники и энциклопедии. Современный подход к
изучению дисциплины «Человек и его потребности» предусматривает использование
большого количество материалов, источников. Занятия проводятся в форме лекционных и
практических занятий. Используются разнообразные формы проведения лекций: вводная,
эвристическая, обзорная, лекция-консультация.
На практических занятиях используются активные формы и методы обучения
студентов: деловые игры, дискуссии, творческие задания, дискуссии, элементы тренинга,
интерактивные упражнения, аутодиагностика, проведение опытов и упражнений с
элементами тренинга, участие в импровизированных форумах/ чатах.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного
процесса:
Тематические
мультимедийные
презентации
с
использованием новейших технологий, тематические Интернет-обзоры, текущие и
итоговые тесты по курсу в формате компьютерных программ, мультимедийные лекции,
теле- и научные фильмы, таблицы контрольных тестов, печатные и компьютерные
учебники и учебные пособия, инструкции и методическая литература, тесты оценки
теоретической и методической подготовленности студентов по дисциплине, теле- и видеоаппаратура, Интернет-ресурсы.
На кафедре педагогики и социальной психологии имеется оборудование для
интерактивных занятий, компьютер.
На факультете имеется компьютерный класс, кабинет социальной педагогики с
библиотекой, стойки, стенды, оборудование для интерактивных занятий (оборудование
для видеолекций, стикеры, фломастеры, магниты, пакеты раздаточных информационных
материалов для обсуждения в микрогруппах).
1) библиотечный фонд ФБГОУ ВПО «АГУ»;
2) мультимедийное оборудование для чтения лекций и докладов в форме
презентаций;
3) компьютер для проведения диагностических процедур;
4) пакеты раздаточных/ демонстрационных материалов.
Организация туристской деятельности
Цель преподавания дисциплины «Организация туристской деятельности» дать
будущим специалистам в сфере туризма и гостеприимства необходимые теоретические и
практические знания, позволяющие заниматься организацией туристской деятельности.
Дисциплина «Организация туристской деятельности» рассматривает основные
аспекты теоретических, методических, информационных и организационных основ
туроператорской деятельности в целом и проектирования туристского продукта в
частности. В процессе освоения дисциплины анализируется возможность использования
передового зарубежного опыта управления предприятиями индустрии гостеприимства и
туризма в российской практике.
Учебные задачи дисциплины:
В соответствии с указанной целью при изучении дисциплины ставятся следующие
задачи:
- изучить современные тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма и
их влияние на основные подходы к организации данной деятельности;
- проанализировать организационные аспекты управления индустрией
гостеприимства и туризма;
- изучить особенности и внешних факторов туроперейтинга;
- подробное изучение туристского продукта и его потребителей;
- рассмотреть концепции маркетинга в тур-планировании;
- изучить методики сегментирования туристского рынка;
- проанализировать конъюнктуру туристского рынка;
- рассмотреть основы позиционирования туров и туроператоров.
Требования к результатам освоения дисциплины:
В результате освоения дисциплины «Организация туристской деятельности»
должны быть сформированы следующие компетенции:
(ОК-1) - способность к интеллектуальному, культурному, нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию;
(ОК-4) - владение культурой мышления, способностью к обобщению,
анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения,
умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь;
(ОК-5) - готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с
учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом,
окружающей средой; использовать нормативные и правовые документы в туристской
деятельности;
(ОК-6) - способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться;
(ОК-7) - готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с
терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии;
(ОК-9) - способность понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладать высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии;
(ОК-12) - владение основными методами, способами и средствами получения,
хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством
обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в
глобальных компьютерных сетях;
(ОК-13) - владение основными методами организации безопасности
жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф,
стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности;
(ОК-14) - владение основами законодательства о физической культуре и спорте,
методами и средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и
здорового образа жизни;
(ПК-1) - владение теоретическими основами проектирования, готовностью к
применению основных методов проектирования в туризме;
(ПК-4) - готовность к реализации проектов в туристской индустрии;
(ПК-5) - готовность к разработке туристского продукта на основе современных
технологий;
(ПК-6) - способность к реализации туристского продукта с использованием
информационных и коммуникативных технологий;
(ПК-7) - способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии;
(ПК-8) - способность организовывать работу исполнителей, принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом
социальной политики государства;
(ПК-10) - способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии;
(ПК-11) - способность к эффективному общению с потребителями туристского
продукта;
(ПК-12) - умение организовать процесс обслуживания потребителя;
(ПК-13) - способность находить, анализировать и обрабатывать научнотехническую информацию в области туристкой деятельности с использованием
информационно-коммуникационных технологий;
(ПК-14) - способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг;
(ПК-15) - готовность к применению прикладных методов исследовательской
деятельности в туризме.
В результате освоения компетенций студент должен:
Знать:
- основные понятия и особенности организации туристской деятельности (ОК -2,
ОК-4, ОК-6, ОК-12, ОК-13, ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-10, ПК-13);
- методики сегментации туристского рынка, оценки рыночной конъюнктуры, виды
управленческих решений и методы их разработки; (ОК-4, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-10);
- теоретические основы управления проектами в туризме, разработка туров для
группового и индивидуального туризма; оценка конкурентоспособности предприятий
туризма (ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-10, ПК-13).
Уметь:
- анализировать процессы и тенденции современной социокультурной среды;
использовать экономические и организационные знания и умения в профессиональной
деятельности; применять социальные обязательства в профессиональной сфере на основе
их ресурсного обеспечения (ОК-2, ОК-4, ОК-12);
- диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в туристской
индустрии, разрабатывать меры по их предупреждению и преодолению, планировать и
осуществлять контроль за реализацией проекта (ОК-4, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-10);
- обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и
социальных факторов; использовать существующие пакеты прикладных программ для
решения конкретных задач профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК4, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-10).
Владеть:
- основами формирования социальных отношений в обществе; основами
формирования социально-экономических отношений в организации; основами
планирования, организации, мотивации и контроля деятельностью организации и ее
социальной системы (ОК-2, ОК-4);
- навыками исследования рынков и разработки туристского продукта, основами
организации туристской деятельности, управленческими навыками, знать аспекты
управленческой деятельности, организацией разрешения проблемных ситуаций,
возникающих в ходе реализации туристского продукта, мониторинга туристской
индустрии; основными коммуникативными методами и приемами делового общения в
профессиональной сфере; навыками оценки удовлетворенности потребителей услугами
туристской индустрии, соответствия стандартов качества на предприятиях туристской
индустрии требованиям нормативной документации (ОК -2, ОК-4, ОК-6, ОК-12, ОК-13,
ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-10, ПК-13).
Содержание дисциплины: Основные понятия туристской индустрии. Тур и его
потребители. Туроператор – как субъект туристского рынка. Тур-проектирование.
Концепция маркетинга в туристской деятельности. Позиционирование туров и
туроператоров. Планирование деятельности турпредприятия.
4.Общая трудоемкость дисциплины. 3 зачетные единицы (108 часов
трудоёмкости).
5. Форма контроля – экзамен (5 семестр), курсовая работа.
Информационные технологии в туристской деятельности.
Аннотация рабочих программ дисциплин учебного плана
направление подготовки 100400.62 - Туризм профиль: Технология и организация
туроператорских и турагентских услуг(квалификация «Бакалавр»)
Рабочая программа дисциплины Б3. Б.4. Информационные технологий в
туристической деятельности
Планируемые результаты обучение по дисциплине.
Общекультурные компетенции (ОК):
Способностью понимать сущность и значение информации в развитии
современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме,
соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты
государственной тайны (ОК- 11);
Владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения,
переработки информации; имеет навыки работы с компьютером как средством
управления информацией в туристической деятельности, способностью работать в
глобальных компьютерных сетях, способен работать с информацией в глобальных
компьютерных сетях (ОК-12).
Профессиональные компетенции (ПК):

готовностью к разработке туристического продукта на основе современных
технологий (ПК-5);

способностью к реализации туристического продукта с использованием
информационных и коммуникационных технологий (ПК-6);

способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристической деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);

готовностью к применению инновационных технологий в туристической
деятельности (ПК-16).
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Материал дисциплины
Дисциплина «Информационные технологии в туристической деятельности» входит
в базовую часть профессионального цикла и является обязательной дисциплиной для
изучения.
Объём дисциплины - 5 зачетные единицы; контактная работа: лекции - 18 ч.,
лабораторных работ – 36 ч., СРС – 126 ч.
Содержание дисциплины.
Модуль 1. Информатизация предприятий индустрии туризма (лекции -8 ч., л.р. - 6
ч., срс - 25 ч.).
Тема 1. Система информационных технологии
Этапы развития и классификация информационных технологий; Современные
тенденции развития ИТ; Процесс формирования информационного общества;
Информационные технологии как основа информатизации общества; Информационная
составляющая организации туристической деятельности; Информатизация предприятий
туризма.
Тема 2. Аппаратно-техническое и программное обеспечение информационных
технологии.
Основные виды обеспечения вычислительной техники; Информационные системы
их классификация; Виды программного обеспечения; Программное обеспечение
туристической индустрии; Прикладное программное обеспечение. Деловая и
компьютерная графика.
Тема 3. Специфика информатизации в туристической деятельности;
Специфика организации туризма и социально-культурного сервиса; Факторы
внедрения и использования информационных технологий в туризме; Модель
электронного туристического бизнеса; Автоматизация туристических офисов.
Модуль 2.Технологии мультимедиа в туристической деятельности (лекции - 4 ч.,
лр. - 12 ч., срс- 48ч.).
Тема 4. Основные сведения о мультимедийных технологиях;
становление систем мультимедиа; электронные каталоги; представление о
мультимедийных продуктах; использование мультимедиаCD-ROM в деятельности
турфирм; виртуальные путешествия.
Тема 5. Информационная реклама в сфере туризма.
исследования рынка и маркетинг в Интернет; перспективы развития электронной
торговли; размещение и рассылки рекламы в Интернет; Обзор возможностей рекламы в
Интернете.
Модуль
3.
Классификация
информационных
систем
по
признаку
структурированности задач (лекции — 6 ч.лр. - 18 ч., срс — 53 ч.).
Тема
6.
Классификация
информационных
систем
по
признаку
структурированности задач
Понятие структурированности задач; Классивикация ИС по степени
автоматизации; Классивикация ИС по характеру использования информации;
Классивикация ИС по сфере применения.
Тема 7.Базы данных
Основные понятия; Компоненты среды функционирования СУБД; Классификация
по типу принятой модели данных; Основные функции СУБД; Модели данных; Системы
управления базами данных
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1.
Хурум Р.Ю., Птущенко Е.Б., Трусов В.А. Современные информационные
технологии: Учебно-методическое пособие для бакалавров непрофильных факультетов. –
Майкоп, изд-во АГУ, 2013. – 229 с.
2.
Птущенко Е.Б., Хурум Р.Ю., Трусов В.А. Основы работы с приложениями в
среде OpenOffice.org: Учебно-методическое пособие для бакалавров непрофильных
факультетов. – Майкоп, изд-во АГУ, 2013. – 199 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тесты к модулям, рефераты, задания по темам.
Основная и дополнительная литература

Макарова Н.В., Волков В.Б. Информатика: учебник для вузов. - СПб: Питер,
2011.

Бочарников В.Н., Лаврушина Е.Г., Блиновская Я.Ю. Информационные
технологии в туризме: учеб. пособие. – М.: Флинта: МПСИ, 2008.

Ивасенко А.Г., Гридасов А.Ю., Павленко В.А.Информационные технологии
в экономике и управления: учеб. пособие для студ. вузов. – М.: КНОРУС, 2008.

Голицына О.Л., Максимов Н.В., Партыка Т.Л., Попов И.И.
Информационные технологии управления в туризме: учеб. пособие для студ. вузов. – 2-е
изд., доп. и перераб. – М.: ФОРУМ-ИНФА-М, 2008.

Алексеев В.И. Информационные технологии в туризме и гостиничном
менеджменте: учеб. пособие. – СПб.: Д.А.Р.К., 2008

Родигин Л.А. Интернет – технологии в туризме: учебник: Российская
международная академия туризма. – М.: Советский спорт, 2006.
Ресурсы информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»

Федеральный
образовательный
портал
«Информационнокоммуникационные технологии в образовании». – Режим доступа: http://www.ict.edu.ru/,
свободный

Каталог образовательных ресурсов сети Интернет. – Режим доступа:
http://katalog.iot.ru/, свободный

Сайт программы Intel «Обучение для будущего». - Режим доступа:
http://www.iteach.ru/, свободный

Учебный курс программы Intel «Обучение для будущего». – Режим доступа:
http://www.intuit.ru/department/office/intelteach/, свободный
 ...................................................................................................................................... О
сновные сайты туристической информации: – Режим доступа:
 ...................................................................................................................................... H
ttp://www.tury. ru/
 ...................................................................................................................................... H
ttp://www.exat.ru/
 ...................................................................................................................................... H
ttp://www.allspo.ru/
 ...................................................................................................................................... H
ttp://www.touruindex.ru/
 ...................................................................................................................................... H
ttp://www.ruspo.ru/
 ...................................................................................................................................... H
ttp://www.wordspan.ru/
 ...................................................................................................................................... H
ttp://www.amadeus.ru/

Информационные системы : – Режим доступа:

http://ru.wikipedia.org

http://slovari.yandex.ru
 http://www.mstu.edu.ru/study/materials/zelenkov/toc.html
Методические указания для обучающихся
Материал дисциплины распределен по модулям. Дисциплина «Информационные
технологии в туристической деятельности» предназначена для формирования у студентов
общих знаний и системного подхода при рассмотрении использования и внедрения
различных информационных технологии в сфере туризма.
В процессе изучения дисциплины «Информационные технологии в туристической
деятельности» следует уделять внимание как теоретическому усвоению базовых понятий
информационных систем и информационных технологий, так и приобретению, развитию
и закреплению компетенций, практических навыков и умений по использованию
современных информационных систем и базы данных, а также современных
информационных технологий при решении прикладных задач в туристической отрасли.
На лекциях раскрываются основные вопросы рассматриваемой темы, делаются акценты
на наиболее важные, сложные и проблемные положения изучаемого материала, которые
должны быть приняты студентами во внимание.
На лабораторных занятиях, ориентированных на предметную область будущей
профессиональной деятельности студентов, выборочно контролируется степень усвоения
студентами основных теоретических положений. Рассматривается технология применения
информационных средств для решения типовых задач создания и обработки текстовых,
табличных документов и баз данных, использования сетевых информационных ресурсов,
обеспечения безопасности информации и применения статистических методов в сфере
образования.
Для лучшего усвоения положений дисциплины студенты должны: постоянно и
систематически с использованием рекомендованной литературы и электронных
источников информации закреплять знания, полученные на лекциях; находить решения
проблемных вопросов, поставленных преподавателем в ходе лекций и лабораторных
занятий; регулярно и своевременно изучать материал, выданный преподавателем на
самостоятельную проработку; с использованием средств информационных систем и
технологий, электронных учебников и практикумов, тестирующих систем и
информационных ресурсов глобальной сети Интернет выполнить на компьютере
тематические практические задания, предназначенные для самостоятельной работы;
регулярно отслеживать и использовать информацию, найденную на специализированных
сайтах; при подготовке реферата проявить исследовательские и творческие способности,
умение анализировать и систематизировать информацию, проводить обобщение,
формировать рекомендации и делать обоснованные выводы.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, компьютерный класс с
подключением к сети Интернет, мультимедийное проекционное оборудование.
Менеджмент в туристской индустрии
Цель дисциплины: формирование у студентов управленческого мышления,
способности решать хозяйственные, социальные и психологические проблемы с
использованием современных приемов и средств; формулирование компетенций,
необходимых в профессиональной деятельности бакалавра по направлению «Туризм».
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины. Процесс изучения
дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
общекультурных:
- способность к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);
- владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умением
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);
- готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом
социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом,
окружающей средой; использовать нормативные и правовые документы в туристской
деятельности (ОК-5);
- способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6);
- готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с
терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7);
- способность понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладать высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии
(ОК-9);
- владение основными методами, способами и средствами получения, хранения,
переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством
обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в
глобальных компьютерных сетях (ОК-12);
- владение основными методами организации безопасности жизнедеятельности
людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий,
иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13);
- владение основами законодательства о физической культуре и спорте, методами и
средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и здорового
образа жизни (ОК-14).
общепрофессиональных:
- владение теоретическими основами проектирования, готовностью к применению
основных методов проектирования в туризме (ПК-1);
- готовность к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4);
- готовность к разработке туристского продукта на основе современных технологий
(ПК-5);
- способность к реализации туристского продукта с использованием
информационных и коммуникативных технологий (ПК-6);
- способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии
(ПК-7);
- способность организовывать работу исполнителей, принимать управленческие
решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной
политики государства (ПК-8);
- способность использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и
сертификации в туристской индустрии (ПК-10);
- способность к эффективному общению с потребителями туристского продукта
(ПК-11);
- умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12);
- способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристкой деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);
- способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК-14);
- готовность к применению прикладных методов исследовательской деятельности в
туризме (ПК-15).
3. В результате освоения дисциплины обучающийся должен
знать: функции менеджмента, формы управления предприятиями туристской
индустрии; виды управленческих решений и методы их разработки; основы управления
персоналом туристского предприятия;
уметь: диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций
туристской индустрии, разрабатывать меры по их предупреждению и преодолению,
планировать и осуществлять контроль за реализацией проекта, обеспечивать координацию
действий со всеми функциональными подразделениями предприятий туристской
индустрии; организовывать взаимодействие в группе, обеспечивать межличностные
взаимоотношения с учетом социально-культурных особенностей общения, применять
коммуникативные техники и технологии делового общения; свободно ориентироваться и
со знанием дела использовать учебную, научную, справочную литературу;
владеть: навыками менеджмента в туристской индустрии; навыками разрешения
проблемных ситуаций, возникающих в ходе реализации туристского продукта,
мониторинга туристской индустрии; умениями применять принципы и методы
менеджмента в профессиональной деятельности.
4. Общая трудоемкостьдисциплины составляет 108 часов, 3 зачетные единицы.
5. Вид промежуточной аттестации: экзамен (6 семестр).
6. Основные разделы дисциплины. 1. Понятие, сущность, закономерности,
принципы и основные категории менеджмента. Эволюция концепций менеджмента.
История и особенности российского менеджмента. Общие (основные) и специфические
(конкретные) функции менеджмента в туристской индустрии. 2. Коммуникационный
процесс в туристской индустрии. 3. Решения в менеджменте: требования к решениям,
этапы принятия, оценка эффективности. 4. Функции менеджмента: организация,
планирование, мотивация, контроль. 5. Управление персоналом. Методы менеджмента:
экономические,
организационно-распорядительные,
социально-психологические.
Управление конфликтами и стрессами. Виды власти. Стили лидерства. Корпоративная
культура.
Маркетинг в туристской индустрии
Рабочая программа дисциплины Б3.Б.6. Маркетинг в туристской индустрии
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Выпускник
должен
обладать
следующими
профессиональными компетенциями (ПК):
общекультурными
и
- способностью реализовать технологии турагентской и туроператорской
деятельности (ОУ-3);
- готовностью к организации и обеспечению контроля качества оказываемых
туристско-рекреационных услуг (ОУ-4);
- готовностью практически осуществить маркетинг и реализовать технику продаж
туристских и рекреационных услуг (ОУ-5);

способностью самостоятельно находить и использовать различные
источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3)

готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4);

готовностью к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5);

способностью к реализации туристского продукта с использованием
информационных и коммуникативных технологий (ПК-6);

умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12)

способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг
(ПК-14);

готовностью к применению инновационных технологий в туристской
деятельности (ПК-16).
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
Дисциплина «Маркетинг в туристской индустрии» относится к дисциплинам
базовой части профессионального цикла ООП.
Объем дисциплины -4 зачетных единицы (144 часов) контактная работа: лекций -18
ч., практических занятий – 36 ч., СРС - 88 ч.
Содержание дисциплины:
Модуль 1. Теоретические основы маркетинга предприятий туристской индустрии
(лекций-4 ч., практических занятий-8 ч., срс-14 ч.).
Тема 1. Сущность маркетинга предприятий
туристской индустрии и его
социально-экономическое значение. (лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-6 ч.).
Тема 2. Концепция маркетинга туризма. Современные тенденции развития
маркетинга туристических предприятий. (лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-8 ч.).
Модуль 2. Исследования среды маркетинга туристических организациях. (лекций4 ч., практических занятий-8 ч., срс-20 ч.).
Тема 3. Анализ внутренний и внешней среды маркетинга туристических
организациях. (лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-8 ч.).
Тема 4. Система маркетинговой информации туристического предприятия.
Основные направления маркетинговых исследований в
туризме (лекций-2 ч.,
практических занятий-4 ч., срс-12 ч.).
Модуль 3. Управление маркетинговой политикой (лекций-10 ч., практических
занятий-20 ч., срс-54 ч.).
Тема 5. Формирование продуктовой политики (лекций-2 ч., практических занятий4 ч., срс-12 ч.).
Тема 6. Ценовая политика предприятий туристской индустрии (лекций-2 ч.,
практических занятий-4 ч., срс-12 ч.).
Тема 7. Методы распределения и продвижения туристских услуг (лекций-2 ч.,
практических занятий-4 ч., срс-12 ч.).
Тема 8. Организация деятельности маркетинговой службы предприятий туристской
индустрии (лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-10 ч.).
Тема 9. Управление маркетингом (лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-8 ч.).
Курсовые проекты или работы: предусмотрена курсовая работа
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тесты, самостоятельные и контрольные задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Котлер, Ф. Маркетинг, гостеприимство, туризм: учебник для вузов / Ф.
Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2012. –
1063 с.
2. Нуралиев, С. У. Маркетинг [Электронный ресурс]: Учебник для
бакалавров / С. У. Нуралиев, Д. С. Нуралиева. - М.:"Дашков и К, 2013. - 362 с.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Кондрашов, В. М. Управление продажами [Электронный ресурс] : учебное
пособие / В. М. Кондрашов. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 320 с. - 978-5-238-01259-9. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru
Методические указания для обучающихся. Дисциплина преподается в двух
традиционных формах – лекциях и практических занятиях. При подготовке к занятиям
студенты должны изучить конспекты лекций, основную рекомендованную литературу,
относящиеся к данной теме. Лишь после этого можно приступить к подготовке ответов на
теоретические вопросы. Студенты, пропустившие занятия (независимо от причин),
обязаны не позже чем в двухнедельный срок его отработать. Студенты, не выполнившие
все задания не допускаются к экзамену. Успешное изучение курса требует от студентов
посещения лекций, активной работы на практических занятиях, выполнения всех учебных
заданий преподавателя. Запись лекции – одна из форм активной самостоятельной работы
студентов, требующая навыков и умения кратко, схематично, последовательно и логично
фиксировать основные положения, выводы, обобщения, формулировки. Культура записи
лекции – один из важнейших факторов успешного и творческого овладения знаниями.
Работа с конспектом лекций предполагает просмотр конспекта в тот же день после
занятий, пометку материала конспекта, который вызывает затруднения для понимания.
Попытайтесь найти ответы на затруднительные вопросы, используя рекомендуемую
литературу. Если самостоятельно не удалось разобраться в материале, сформулируйте
вопросы и обратитесь за помощью к преподавателю на консультации или ближайшей
лекции. Регулярно отводите время для повторения пройденного материала, проверяя свои
знания, умения и навыки по контрольным вопросам. Для выполнения письменных
домашних заданий студентам необходимо внимательно прочитать соответствующий
раздел учебника и проработать аналогичные задания, рассматриваемые преподавателем на
лекционных занятиях. Основным методом обучения является самостоятельная работа
студентов с учебно-методическими материалами, научной литературой, статистическими
данными, в том числе из сети Интернет. Постоянная активность на занятиях, готовность
ставить и обсуждать актуальные проблемы курса - залог успешной работы и
положительной оценки.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, Case-study (анализ конкретных
ситуаций, ситуационный анализ, Action research, Метод портфолио
Материально-техническая база, необходимая для осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, 2 компьютерных кабинета
факультета социальных технологий и туризма (с выходом в Интернет).
Итоговый контроль – экзамен.
Составитель: Хатукай Саида Аслановна к.э.н., доцент кафедры экономики и
управления
Технологии продаж
Рабочая программа дисциплины Б3.Б.7. Технологии продаж
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные и профессиональные компетенции:
- способность реализовать технологии турагентской
деятельности (ОУ-3);
и
туроператорской
- готовность к организации и обеспечению контроля качества оказываемых
туристско-рекреационных услуг (ОУ-4);
- готовность практически осуществить маркетинг и реализовать технику продаж
туристских и рекреационных услуг (ОУ-5);
способность самостоятельно определять цели и задачи педагогического
процесса
спортивной,
рекреационно-оздоровительной,
туристско-краеведческой,
рекреационо-досуговой и рекреационно-реабилитационной деятельности (ПД-1);
- готов использовать компьютерную технику, компьютерные программы для
планирования учебно-тренировочного, рекреационно- оздоровительного, рекреационнореабилитационного и туристского спортивно-оздоровительного процесса, учета
выполняемых нагрузок, контроля за состоянием занимающихся, их корректировки, а
также решения других практических задач (ПД-9);

готов к кооперации с коллегами, к работе в коллективе (ОК-7)

владеет основными методами, способами и средствами получения,
хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством
управления информацией (ОК-8).

быть способным к инновационной деятельности в туристической сфере,
оптимизации ее сочетания с традиционной культурой личной и общественной жизни (ПК6);

быть способным целенаправленно и эффективно реализовывать
современные технологии в профессиональной работе (ПК-9).
исследовательскими:

быть готовым представлять результаты исследования вформах отчетов,
рефератов, публикаций ипубличных обсуждений (ПК-19).
организационно-управленческими:
быть способным корганизационно-управленческой работе вподразделениях
туристическихслужб (ПК-25).
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
Дисциплина «Технологии продаж» относится к дисциплинам по выбору
профессионального цикла ООП. Для освоения дисциплины используются знания, умения
и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин ОПП: «Основы
спортивно-оздоровительного туризма», «Технологии детско-юношеского туризма»,
«Физическая культура».
Объем дисциплины -3 зачетных единицы (108 часов) контактная работа: лекций -18
ч., практических занятий – 36 ч., СРС - 40 ч.
Содержание дисциплины:
Модуль 1. Взаимодействие потребителя и товара (услуги) в туризме (лекций-2 ч.,
практических занятий-6 ч., срс-4 ч.).
Тема 1. Определение товара (услуги). Основные свойства товара (услуги).
Полезность. Ценность.(лекций-2 ч., практических занятий-6 ч., срс-4 ч.).
Тема 2. Основные факторы формирующие потребительский спрос в сфере туризма.
(лекций-2 ч., практических занятий-6 ч., срс-6 ч.).
Тема 3. Основные этапы персональных (личностных) продаж.
Установление контакта. Выявление потребностей клиента.
Презентация турпродукта с аргументацией. Работа с возражениями. Завершение
продажи.(лекций-2 ч., практических занятий-2 ч., срс-6 ч.).
Модуль 2. . Факторы, влияющие на покупательную способность потребителей.
Типы потребителей в сфере туризма. (лекций-2 ч., практических занятий-2 ч., срс-4 ч.).
Тема 4. Основные факторы, определяющие поведение потребителей: факторы
культуры, социальные факторы, личностные факторы, психологические факторы. Их
характеристика и отличительные особенности. (лекций-2 ч., практических занятий-2 ч.,
срс-4 ч.).
Тема 5. Классификации типов покупателей (по возрасту, по географическому
признаку, по социально-экономическому признаку, по психографическому признаку, на
основе особенностей поведения людей при покупке (по искомым выгодам, по степени
привержимости к торговым маркам, по интенсивности потребления), смешанная
типология). . (лекций-2 ч., практических занятий-2 ч., срс-4 ч.).
Модуль 3. Стимулирование покупок и продаж в туристской отрасли. . (лекций-2
ч., практических занятий-2 ч., срс-4 ч.).
Тема 6. Стимулирование потребителей. Основные приемы и средства,
стимулирующие потребителей к принятию решения о покупке. (лекций-2 ч., практических
занятий-2 ч., срс-2 ч.).
Тема 7. Стимулирование агентов туроператорами. Основные приемы используемые
туроператорами для стимулирования агентов ( повышенная комиссия, бонусные
программы, поощрительные поездки, и т.д.). (лекций-2 ч., практических занятий-2 ч., срс2 ч.).
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, самостоятельные и контрольные задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Ф. Колер, Боэн Дж, Венеш Дж Маркетинг. Гостеприимство, Туризм
Учебник 2012 г.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Памбухчиянц, О. В. Технология розничной торговли [Электронный ресурс] :
учебник / О. В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 287 с. - 978-5-394-01131-3. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru
2. Кондрашов, В. М. Управление продажами [Электронный ресурс] : учебное
пособие / В. М. Кондрашов. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 320 с. - 978-5-238-01259-9. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru
3. Мороз, В. А. Шерстоведение [Электронный ресурс] / В. А. Мороз. - Ставрополь:
Ставропольский государственный аграрный университет, 2012. - 496 с. - 978-5-9596-07609. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru
4. Джоббер, Д. Продажи и управление продажами [Электронный ресурс] : учебное
пособие / Д. Джоббер, Д. Ланкастер. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 622 с. - 5-238-00465-6.
Режим доступа: http://www.biblioclub.ru
5. Дашков, Л. П. Коммерция и технология торговли [Электронный ресурс] :
учебник / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и Ко, 2012.
- 697 с. - 978-5-394-01129-0. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru
Методические указания для обучающихся. Дисциплина преподается в двух
традиционных формах – лекциях и практических занятиях. При подготовке к занятиям
студенты должны изучить конспекты лекций, основную рекомендованную литературу,
относящиеся к данной теме. Лишь после этого можно приступить к подготовке ответов на
теоретические вопросы. Студенты, пропустившие занятия (независимо от причин),
обязаны не позже чем в двухнедельный срок его отработать. Студенты, не выполнившие
все задания не допускаются к экзамену. Успешное изучение курса требует от студентов
посещения лекций, активной работы на практических занятиях, выполнения всех учебных
заданий преподавателя. Запись лекции – одна из форм активной самостоятельной работы
студентов, требующая навыков и умения кратко, схематично, последовательно и логично
фиксировать основные положения, выводы, обобщения, формулировки. Культура записи
лекции – один из важнейших факторов успешного и творческого овладения знаниями.
Работа с конспектом лекций предполагает просмотр конспекта в тот же день после
занятий, пометку материала конспекта, который вызывает затруднения для понимания.
Попытайтесь найти ответы на затруднительные вопросы, используя рекомендуемую
литературу. Если самостоятельно не удалось разобраться в материале, сформулируйте
вопросы и обратитесь за помощью к преподавателю на консультации или ближайшей
лекции. Регулярно отводите время для повторения пройденного материала, проверяя свои
знания, умения и навыки по контрольным вопросам. Для выполнения письменных
домашних заданий студентам необходимо внимательно прочитать соответствующий
раздел учебника и проработать аналогичные задания, рассматриваемые преподавателем на
лекционных занятиях. Основным методом обучения является самостоятельная работа
студентов с учебно-методическими материалами, научной литературой, статистическими
данными, в том числе из сети Интернет. Постоянная активность на занятиях, готовность
ставить и обсуждать актуальные проблемы курса - залог успешной работы и
положительной оценки.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, Case-study (анализ конкретных
ситуаций, ситуационный анализ, Action research, Метод портфолио
Материально-техническая база, необходимая для осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, 2 компьютерных кабинета
факультета социальных технологий и туризма (с выходом в Интернет).
Итоговый контроль(в двух семестрах) – экзамен.
Составитель: Манжос Любовь Владимировна ассистент кафедры социальной
работы и туризма
Рабочая программа Б3.Б.8 Психология делового общения
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Изучение дисциплины направлено на формирование следующих компетенций:

способности к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

способности к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта (ОК-2);

стремлением к постоянному саморазвитию,
повышению своей
квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки,
наметить пути и выбрать средства их
развития или устранения, способен к
бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);

способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии
(ОК-9);

способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и
иностранном языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10);
организационно-управленческая деятельность:

способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7);

способностью
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом
социальной политики государства (ПК-8);

способностью к эффективному общению с потребителями туристского
продукта (ПК-11);

умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Психология делового общения относится к профессиональному циклу базовой
части.
Объем дисциплины – 3 з.е.; контактная работа: лекций-18 ч., практических занятий36 ч., кср - 2.; СРС-46+42 ч.
Содержание дисциплины.
Модуль 1. Теоретико-методологические основы психологии делового общения
Тема 1. Деловое общение как социально-психологическая проблема (Л-2 ч., ПЗ – 2ч.,
СРС – 4ч.)
Тема 2. Коммуникативная компетентность (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Модуль 2. Социально-психологический тренинг коммуникативных умений
Тема 3. Социально-психологический тренинг коммуникативных умений (Л-2 ч.,
ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 4.. Социально-психологический тренинг навыков публичного выступления
Тема 5. Развитие умений ведения деловой дискуссии (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Модуль 3. Социально-психологический тренинг
введения деловых
переговоров
Тема 6 Социально-психологический тренинг введения деловых переговоров (Л-2 ч.,
ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 7. Тренинг навыков эффективного слушания (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 8. Социально-психологический тренинг аргументации и влияния в деловой
беседе (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 9.Управление конфликтными ситуациями (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 10.Тренинг командного взаимодействия (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Основная и дополнительная литература.
а) основная:
1. Аминов, И. И. Психология делового общения [Электронный ресурс] : учебное
пособие / И. И. Аминов. - М.: Омега-Л, 2011, 2012. - 304 с. - 978-5-370-01988-3. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=82693
2. Психология и этика делового общения [Электронный ресурс] : учебник /
В. Ю. Дорошенко, Л. И. Зотова, В. Н. Лавриненко, Э. В. Островский, Л. Т. Подвойская. М.:
Юнити-Дана,
2012.
420
с.
978-5-238-01050-2.
Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=117118
б) дополнительная:
6. Мальханова, И. А. Деловое общение [Электронный ресурс] : учебное пособие /
И. А. Мальханова. - М.: Академический проект, 2008. - 247 с. - 978-5-8291-0969-1. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=220476
7. Марасанов, Г. И. Социально-психологический тренинг [Электронный ресурс] /
Г. И. Марасанов. - М.: Когито-Центр, 2001. - 251 с. - 5-89353-042-X. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=86238
8. Караяни, А. Г. Психология общения и переговоров в экстремальных условиях
[Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Г. Караяни, В. Л. Цветков. - М.: ЮнитиДана,
2012.
248
с.
978-5-238-01608-5.
Режим
доступа:http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118132
9. Ломова, О. С. Деловое общение специалиста по рекламе [Электронный ресурс] :
учебное пособие / О. С. Ломова. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 238 с. - 978-5-238-01309-1.
Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=114801
.Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
http://www.informaworld.com - Научная электронная библиотека eLIBRAR. Доступ
к журналам издательства «Наука» - 107 наименований
http://uisrussia.msu.ru/ Университетская Информационная Система (УИС)
РОССИЯ – полный доступ к УИС РОССИЯ по предварительной регистрации (портал
общественнополитической и экономической литературы)
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины распределен по
модулям (темам).
В результате освоения дисциплины бакалавр должен знать цели, функции, виды и
уровни общения; роли и ролевые ожидания в общении; специфику делового общения,
структуру коммуникативного акта и условия установления контакта; нормы и правила
профессионального поведения и этикета; механизмы взаимопонимания в общении;
техники и приёмы общения, правила слушания, ведение беседы, убеждения; этические
принципы общения; влияние индивидуальных особенностей партнёров на процесс
общения; источники, причины, виды и способы разрешения конфликтов; закономерности
формирования команды
После каждой лекционной темы рекомендуется проработать вопросы для
повторения и самоконтроля. В аспекте самостоятельной работы рекомендуется составлять
конспекты, глоссарий, презентации и т.д. Рекомендуется использовать справочники и
энциклопедии. Современный подход к изучению дисциплины «Человек и его
потребности» предусматривает использование большого количество материалов,
источников. Занятия проводятся в форме лекционных и практических занятий.
Используются разнообразные формы проведения лекций: вводная, эвристическая,
обзорная, лекция-консультация.
На практических занятиях используются активные формы и методы обучения
студентов: деловые игры, дискуссии, творческие задания, дискуссии, элементы тренинга,
интерактивные упражнения, аутодиагностика, проведение опытов и упражнений с
элементами тренинга, участие в импровизированных форумах/ чатах.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного
процесса:
Тематические
мультимедийные
презентации
с
использованием новейших технологий, тематические Интернет-обзоры, текущие и
итоговые тесты по курсу в формате компьютерных программ, мультимедийные лекции,
теле- и научные фильмы, таблицы контрольных тестов, печатные и компьютерные
учебники и учебные пособия, инструкции и методическая литература, тесты оценки
теоретической и методической подготовленности студентов по дисциплине, теле- и видеоаппаратура, Интернет-ресурсы.
На кафедре педагогики и социальной психологии имеется оборудование для
интерактивных занятий, компьютер. На факультете имеется компьютерный класс, кабинет
социальной педагогики с библиотекой, стойки, стенды, оборудование для интерактивных
занятий (оборудование для видеолекций, стикеры, фломастеры, магниты, пакеты
раздаточных информационных материалов для обсуждения в микрогруппах).
1) библиотечный фонд ФБГОУ ВПО «АГУ»;
2) мультимедийное оборудование для чтения лекций и докладов в форме
презентаций;
3) компьютер для проведения диагностических процедур;
4) пакеты раздаточных/ демонстрационных материалов.
Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана
направление подготовки 100400.62 Туризм (квалификация «Бакалавр»)
Рабочая программа дисциплины
Иностранный язык (второй) (немецкий язык) Б3.Б.9
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных и профессиональных компетенций:
- владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения(ОК-1);
- владением одним из иностранных языков на уровне не ниже разговорного (ОК-2).
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
- знать лексический минимум для осуществления профессиональной деятельности
с использованием второго иностранного языка, грамматические навыки, обеспечивающие
коммуникацию общего характера, основные грамматические явления, характерные для
профессиональной речи; правила речевого этикета;
- уметь использовать знание второго иностранного языка в профессиональной
деятельности;
- владеть способностью к деловым коммуникациям на втором иностранном языке.
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Изучение иностранного языка относится к базовой части «Гуманитарного,
социального и экономического цикла» ФГОС ВПО по направлению подготовки
100400.62 Туризм
Объем дисциплины – 10 з.е.; контактная работа: практических занятий-140 ч.,; СРС220 ч.
Содержание дисциплины.
Курс состоит из обязательных модулей, каждый из которых соответствует определенной
сфере
общения
(бытовая,
учебно-познавательная,
социально-культурная
и
профессиональная сферы).
Данные разделы различаются по трудоемкости и объему изучаемого материала.
Изучение данных модулей может идти последовательно или строиться нелинейно,
в рамках учебной дисциплины, объединяющей темы общения из различных модулей
курса с учетом внутренней логики данной рабочей программы.
Для каждого модуля определены: тематика учебного общения, проблемы для
обсуждения, типичные ситуации для всех видов устного и письменного речевого
общения.
Типичные ситуации общения во всех видах речевой деятельности позволяют
максимально конкретизировать содержание обучение иностранному языку в рамках
каждого уровня.
Die Familie (ПЗ -6) (СРС10)
Mein Arbeitstag (ПЗ -6) (СРС - 12)
Die Wohnung (ПЗ -6) (СРС - 10)
Unsere Universitat (ПЗ -6) (СРС - 12)
Die Post (ПЗ - 6) (СРС - 12)
Im Warenhaus (ПЗ - 6) (СРС - 12)
Die Mahlzeiten(ПЗ - 8) (СРС - 24)
Der Mensch. (ПЗ - 8) (СРС - 20)
Deutschland (ПЗ - 8) (СРС - 20)
Die Hauptstadt Deutschlands (ПЗ - 6) (СРС - 20)
Unser Vaterland (ПЗ - 6) (СРС - 20)
Moskau (ПЗ - 8) (СРС - 4)
Der Urlaub (ПЗ - 8) (СРС - 4)
Durch die Stadte Deutschland (ПЗ - 6) (СРС - 2)
Die Reise(ПЗ - 8) (СРС - 4)
In der Bibliothek (ПЗ - 6) (СРС - 2)
Adygeja. Maikop (ПЗ - 4) (СРС - 4)
Lehrerberuf (ПЗ - 4) (СРС - 4)
Die Dresdene Gemaldegalerie (ПЗ - 4) (СРС - 4)
Traditionalle Feste in Deutschland (ПЗ - 4) (СРС - 6)
Eine Personlichkeit (ПЗ -4) (СРС - 4)
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
1. Долгих В.Г. Немецкий язык. Ускоренный курс для начинающих: Учеб. Пособие. –
М. Высшая школа, 1997. – 112 с.
2.Алентьева М.А., Шевлякова Н.Н.Иллюстрированный страноведческий словарь.
Учеб. пособие по лингвострановедению. - Майкоп, И.П. Магарин О.Г., 2012. - 160 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература.
1. Богданов А.В. Немецкий язык. 30 уроков. От нуля до совершенства. – М.:
Издательство Центрполиграф,2012. – 319 с..
2. Попов А.А. Немецкий язык для всех: книга для начинающих. – М.:
«Лист», 1999 – 303с.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
1.www.periscope-review.ru
2. http://engtest.ru/
3. www.executiveplanet.com
Методические указания для обучающихся
Формирование коммуникативных и социокультурных умений происходит при
тщательном отборе тематики курса, языкового, речевого и страноведческого материла, а
также на типологии заданий и форм работы с учетом возраста, возможного контекста
деятельности и потребностей студентов в соответствии с принятыми в странах изучаемого
языка норм социально приемлемого общения.
Организация аудиторной и самостоятельной работы обеспечивает высокий уровень
личной ответственности студента за результаты учебного труда, одновременно
обеспечивая возможность самостоятельного выбора последовательности и глубины
изучения материала, соблюдения сроков отчетности и т.д. Особую роль в повышении
уровня учебной автономии призвано сыграть введение бально-рейтиноговой системы
контроля.
В процессе обучения иностранному языку используются следующие
образовательные технологии: технология информационно-коммуникативного обучения,
технология модульного обучения, технология тестирования, технология обучения в
сотрудничестве, игровая технология, проектные технологии, личностно-ориентированные
технологии, технология развития критического мышления, технология использования
компьютерных программ, интернета.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет обучающих
компьютерных технологий
факультета социальных технологий и туризма (15
компьютеров с выходом в Интернет).
Аннотация рабочей программы дисциплины Б3.Б.11 «История туристской
деятельности»
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:

способность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

способность к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта (ОК-2);

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умение
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4).
Профессиональные компетенции:
- в сервисной деятельности:

способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10).
- в научно-исследовательской деятельности:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);

способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг
(ПК-14).
Место дисциплины в структуре образовательной программы:
«История туристской деятельности» относится к базовой части профессионального
цикла.
Объём дисциплины: 5 з.е. (180 час.); контактная работа: лекций – 18 час.,
практических занятий - 36 час.; СРС – 83 час.
Содержание дисциплины: предмет и задачи курса. Введение. Различные
периодизации в развитии туризма. Античный туризм. Туризм средневековья и эпохи
Возрождения. Туризм нового времени. Период социального туризма. Массовый туризм.
Современное состояние туризма в стране, за рубежом.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся: Г.
П. Долженко. История туризма в дореволюционной России и СССР. Ростов-на-Дону,
Издательство Ростовского университета, 1988. 192 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену. Тестовые задания.
Основная и дополнительная литература:
1.
Долженко Г. П. История туризма в дореволюционной России и СССР.
Ростов, Издательство Ростовского университета, 1988. 192 с.
2.
Соколова М. В. История туризма. Учебное пособие. – М. Академия, 2012.
352 с.
Методические указания для обучающихся: материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины у обучающихся должно
сформироваться научное представление об отечественной и всемирной периодизации
развития туризма. Необходимо выработать системный подход к пониманию исторических
процессов, событий, понятий. В процессе обучения должны использоваться
дополнительные научные издания. После каждой лекционной темы рекомендуется
прорабатывать вопросы для повторения и самоконтроля. Рекомендуется использовать
справочники и энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, мультимедийный проектор.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ОД.3 Виды и тенденции развития
туризма
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурных компетенций:
способностью
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и
самосовершенствованию
способностью к достижению целей и критическому
переосмыслению накопленного опыта
ОК-1
ОК-2
способностью понимать и анализировать мировоззренческие,
социально и личностно значимые философские проблемы, применять
основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной
деятельности
владением культурой мышления, способностью к обобщению,
анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её
достижения, умением логически верно, аргументировано и ясно
строить устную и письменную речь
готовностью соблюдать этические и правовые нормы,
регулирующие с учетом социальной политики государства отношения
человека с человеком, обществом, окружающей средой, применять
нормативные и правовые документы в туристской деятельности
готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и
народов, толерантно относиться к национальным, расовым,
конфессиональным различиям, способностью к межкультурным
коммуникациям в туристской индустрии
пониманием социальной значимости своей будущей профессии,
высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской
индустрии
Профессиональных компетенций:
способностью использовать методы мониторинга рынка
туристских услуг
готовностью
к
применению
прикладных
методов
исследовательской деятельности в туризме
ОК-3
ОК-4
ОК-5
ОК-7
ОК-9
ПК-14
ПК-15
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Дисциплина Виды и тенденции развития туризма относится к вариативной части
профессионального цикла, обязательная дисциплина.
Объем дисциплины – 5 з.е.; контактная работа: лекций-18 ч., семинарских занятий54 ч., СРС-104 ч., КСР – 4 ч.
Содержание дисциплины.
Основные черты и проблемы развития мирового туризма. Экономическая,
демографическая, социальная обусловленность туризма (лекц. 2, сем. 2, СРС 4)
Мотивационные основы формирования видов туризма (сем. 4, СРС 4)
Организационные особенности при реализации различных видов туризма (лекц.
2, сем. 4, СРС 4)
Организационные особенности и тенденции развития пляжного туризма (лекц. 2,
сем. 6, СРС 12)
Организационные особенности и тенденции развития спортивного туризма (лекц.
2, сем. 4, СРС 12)
Организационные особенности и тенденции развития религиозного туризма (сем.
6, СРС 8)
Организационные особенности и тенденции развития лечебно-оздоровительного
туризма (лекц. 2, сем. 4, СРС 8)
Организационные особенности и тенденции развития круизного туризма (лекц. 2,
сем. 4, СРС 8)
Организационные особенности и тенденции развития экологического туризма
(лекц. 2, сем. 4, СРС 8)
Организационные особенности и тенденции развития образовательного туризма
(лекц. 2, сем. 4, СРС 8)
Организационные особенности и тенденции развития делового туризма (сем. 4,
СРС 8)
Организационные особенности и тенденции развития экскурсионного туризма
(лекц. 2, сем. 4, СРС 8)
Организационные особенности и тенденции развития тематического и
событийного туризма (сем. 4, СРС 12)
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, задания для промежуточного контроля.
Основная и дополнительная литература.
1. Воскресенский В. Ю.Международный туризм. Учебное пособие. – М., 2012. –
463
с.
Электронный
ресурс].
Режим
доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=114800
(ЭБС
«Университетская
библиотека online»)
2. Биржаков, М. Б. Введение в туризм: учебник для вузов /М. Б. Биржаков. - Изд. 9е, перераб. и доп. - М. : Невский Фонд, 2007.
3. Экономика и организация туризма: международный туризм / И. А. Рябова [и др.].
– М. : КноРус, 2009.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
Туристический еженедельник Инфо-СИТИ. Режим доступа: http: //www.infocity.ru
Туристические серверы. Режимы доступа: www.tours.ru; http://www.100 dorog.ru;
http://www.tarantas.ru; http://www.turgid.ru; http: //www. tours. e-burg. ru; http: / /www.
tourism. mobile. ru и другие серверы.
Методические указания для обучающихся.
Материал дисциплины распределен по главным разделам (темам). В результате
изучения видов и тенденций развития туризма у студентов должно сформироваться
научное представление об основных чертах и проблемах развития мирового туризма,
экономической, демографической, социальной обусловленности туризма, мотивационные
основы формирования видов туризма, организационные особенности при реализации
различных видов туризма.
В процессе обучения студенты, наряду с текстами лекций и учебными пособиями,
должны пользоваться дополнительными научными изданиями, академическими
периодическими изданиями. После каждой лекционной темы рекомендуется проработать
вопросы для повторения и самоконтроля. В аспекте самостоятельной работы
рекомендуется составлять портфолио с наиболее важными датами, терминами,
определениями и персоналиями. Рекомендуется использовать справочники и
энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, ноутбук.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: В процессе чтения лекций и проведения семинарских
занятий используются компьютеры и проекторы. Студенты имеют возможность для
подготовки к занятиям использовать электронные версии лекций преподавателя по
всем темам курса.
Инновации в туризме
Место дисциплины в реализации основных задач образовательной
профессиональной программы (ОПП).
Инновационная деятельность является одной из наиболее важных составляющих
менеджмента в индустрии туризма. Эта деятельность обеспечивает успех фирмы на рынке
туристских услуг, создает условия постоянного улучшения качества услуг и
обслуживания. Формирование у студентов системы знаний и умений в области
инновационной деятельности способствует повышению качества подготовки
специалистов.
Дисциплина «Инновации в туризме» предназначена для формирования системы
теоретических знаний в области инновационных процессов в туризме, а также
практических умений и навыков разработки и внедрения инновационных проектов в этой
сфере.
Задачи курса:
1. Изучение организационных вопросов инновационного менеджмента на
предприятиях туриндустрии.
2. Ознакомление студентов с особенностями инновационного рынка, с основами
инновационного проектирования и инновационными процессами в туризме.
3. Изучение вопросов охраны интеллектуальной собственности и рисков,
связанных с инновационной деятельностью.
2. Место дисциплины в обеспечении образовательных интересов личности
обучающегося студента по данной ООП.
Данный курс способствует удовлетворению следующих образовательных
интересов студентов:
- изучение особенностей инновационных процессов в туризме (ОК-16);
- изучение своеобразия организации работы по разработке инновационных
проектов (ОК-14);
- изучение методов отбора перспективных инновационных проектов (ПК-7, ПК-14);
- изучение современных направлений развития новаций (ОК-16);
- обзор основных научных и практических проблем эффективности новаций (ПК13).
3. Требования к знаниям и умениям, приобретаемым при изучении курса
В результате изучения курса «Инновации в туризме» студент должен:
знать:
- основные направления инновационной деятельности предприятия индустрии
туризма (ОК-14, ПК-15);
- факторы внешней и внутренней среды процесса инноваций (ОК-14, ПК-15);
- организационные структуры инновационного менеджмента (ОК-14, ПК-15);
- методы повышения эффективности управления с использованием новаций (ПК13).
уметь:
- составлять план инновационной деятельности предприятия (ПК-7, ПК-9);
- рассчитывать эффективность инновационного проекта (ПК-9);
- использовать широкий спектр инструментов по формированию инновационной
политики развития предприятий сервиса и туризма (ОК-11);
- разрабатывать рациональные подходы к организации работы с инновационными
проектами (ПК-5).
4. Междисциплинарные связи.
Изучение дисциплины требует наличия у студентов знаний по таким дисциплинам
как «Маркетинг в туристкой индустрии», «Менеджмент в туристкой индустрии»,
«Документационное обеспечение, стандартизация, сертификация и лицензирование
туристкой деятельности», «Индустрия туризма». Рассматриваемая дисциплина тесно
связана с дисциплиной «Технологии продаж», поскольку последняя является одним из
инновационных направлений компании.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ОД.8 Страхование и безопасность в
туризме
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные и профессиональные компетенции:
- способность реализовать технологии турагентской и туроператорской
деятельности (ОУ-3);
- готовность к организации и обеспечению контроля качества оказываемых
туристско-рекреационных услуг (ОУ-4);
- готовность практически осуществить маркетинг и реализовать технику продаж
туристских и рекреационных услуг (ОУ-5);
способность самостоятельно определять цели и задачи педагогического
процесса
спортивной,
рекреационно-оздоровительной,
туристско-краеведческой,
рекреационо-досуговой и рекреационно-реабилитационной деятельности (ПД-1);
- готов использовать компьютерную технику, компьютерные программы для
планирования учебно-тренировочного, рекреационно- оздоровительного, рекреационнореабилитационного и туристского спортивно-оздоровительного процесса, учета
выполняемых нагрузок, контроля за состоянием занимающихся, их корректировки, а
также решения других практических задач (ПД-9);

готов к кооперации с коллегами, к работе в коллективе (ОК-7)

владеет основными методами, способами и средствами получения,
хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством
управления информацией (ОК-8).

быть способным к инновационной деятельности в туристической сфере,
оптимизации ее сочетания с традиционной культурой личной и общественной жизни (ПК6);

быть способным целенаправленно и эффективно реализовывать
современные технологии в профессиональной работе (ПК-9).
исследовательскими:

быть готовым представлять результаты исследования вформах отчетов,
рефератов, публикаций ипубличных обсуждений (ПК-19).
организационно-управленческими:
быть способным корганизационно-управленческой работе вподразделениях
туристическихслужб (ПК-25).
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
Дисциплина «Технология внутреннего туризма» относится к дисциплинам по
выбору профессионального цикла ООП. Для освоения дисциплины используются знания,
умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин ОПП:
«Основы спортивно-оздоровительного туризма», «Технологии детско-юношеского
туризма», «Физическая культура».
Объем дисциплины -3 зачетных единицы (108 часов) контактная работа: лекций -18
ч., практических занятий – 36 ч., СРС - 36 ч.
Содержание дисциплины:
Модуль 1.Основные положения правовых и нормативно-технических документов
по безопасности жизнедеятельности и безопасности в туризме(лекций-2 ч., практических
занятий-4 ч., срс-4 ч.).
Тема 1. Правовые документы, регламентирующие вопросы безопасности
жизнедеятельности. Кодексы законов по охране окружающей среды; (лекций-2 ч.,
практических занятий-4 ч., срс-4 ч.).
Тема 2.Основные нормативно-технические документы, регламентирующие
вопросы безопасности жизнедеятельности и безопасности в туризме. Административный
регламент. (лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-4 ч.).
Модуль 2. Методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской
деятельности. (лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-4 ч.).
Тема 3.Основные методы по предупреждению чрезвычайных ситуаций,
происшествий и несчастных случаев в соответствии с государственными стандартами,
нормативами, правилами, инструкциями, выдаваемыми в установленном порядке
органами государственной власти, а также правилами и инструкциями федераций
спортивного туризма и альпинизма(лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-4 ч.).
Тема 4. Приемы экстренной медицинской помощи при: кровотечениях, переломах,
утоплении, травмах. (лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-4 ч.).
Модуль 3. Приемы оказания первой медицинской помощи.(лекций-2 ч.,
практических занятий-4 ч., срс-4 ч.)
Тема 5. Предупредительные меры по обеспечению безопасности в зависимости от
фактических обстоятельств: событий, явлений и процессов, создающих опасность
причинения вреда жизни и здоровью туристов, а также их имуществу(лекций-2 ч.,
практических занятий-4 ч., срс-4 ч.).
. Модуль 4. Приемы обеспечениябезопасности жизнедеятельности в конкретных
ситуациях, возникающих во время осуществления должностных обязанностей в
анимационном обслуживании(лекций-2 ч., практических занятий-4 ч., срс-4 ч.).
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, самостоятельные и контрольные задания.
Основная и дополнительная литература.
1. М.Я. Веселовский Страховой сервиз Учебное пособие 2011 г.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Ильина, Е. Н. Туроперейтинг: стратегия обслуживания [Электронный
ресурс] / Е. Н. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 160 с. - 978-5-279-03311-9.
Режим доступа: http://www.biblioclub.ru
2. Сенин, В. С. Организация международного туризма [Электронный ресурс] :
учебник / В. С. Сенин. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 400 с. - 5-279-02409-0. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru
3. Воскресенский, В. Ю. Международный туризм [Электронный ресурс] :
учебное пособие / В. Ю. Воскресенский. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 463 с. - 978-5-23801456-2. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru
4. Бутко, И. И. Железнодорожные туры в России и в мире [Электронный
ресурс] / И. И. Бутко, А. Н. Рубаник, В. А. Ситников. - М.: Учебно-методический центр по
образованию на железнодорожном транспорте, 2011. - 329 с. - 978-5-9994-0106-9. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru
5. Туризм. Ч. 1.2. Сборник студенческих работ [Электронный ресурс] / М.:
Студенческая наука, 2012. - 1647 с. - 978-5-906419-40-8. Режим доступа:
http://www.biblioclub.ru
Методические указания для обучающихся. Дисциплина преподается в двух
традиционных формах – лекциях и практических занятиях. При подготовке к занятиям
студенты должны изучить конспекты лекций, основную рекомендованную литературу,
относящиеся к данной теме. Лишь после этого можно приступить к подготовке ответов на
теоретические вопросы. Студенты, пропустившие занятия (независимо от причин),
обязаны не позже чем в двухнедельный срок его отработать. Студенты, не выполнившие
все задания не допускаются к экзамену. Успешное изучение курса требует от студентов
посещения лекций, активной работы на практических занятиях, выполнения всех учебных
заданий преподавателя. Запись лекции – одна из форм активной самостоятельной работы
студентов, требующая навыков и умения кратко, схематично, последовательно и логично
фиксировать основные положения, выводы, обобщения, формулировки. Культура записи
лекции – один из важнейших факторов успешного и творческого овладения знаниями.
Работа с конспектом лекций предполагает просмотр конспекта в тот же день после
занятий, пометку материала конспекта, который вызывает затруднения для понимания.
Попытайтесь найти ответы на затруднительные вопросы, используя рекомендуемую
литературу. Если самостоятельно не удалось разобраться в материале, сформулируйте
вопросы и обратитесь за помощью к преподавателю на консультации или ближайшей
лекции. Регулярно отводите время для повторения пройденного материала, проверяя свои
знания, умения и навыки по контрольным вопросам. Для выполнения письменных
домашних заданий студентам необходимо внимательно прочитать соответствующий
раздел учебника и проработать аналогичные задания, рассматриваемые преподавателем на
лекционных занятиях. Основным методом обучения является самостоятельная работа
студентов с учебно-методическими материалами, научной литературой, статистическими
данными, в том числе из сети Интернет. Постоянная активность на занятиях, готовность
ставить и обсуждать актуальные проблемы курса - залог успешной работы и
положительной оценки.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, Case-study (анализ конкретных
ситуаций, ситуационный анализ, Action research, Метод портфолио
Материально-техническая база, необходимая для осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, 2 компьютерных кабинета
факультета социальных технологий и туризма (с выходом в Интернет).
Итоговый контроль(в двух семестрах) – экзамен.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ОД.10
«Технологии организации питания в туризме»
по направлению подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация «бакалавр»)
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:

способность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умение
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учётом
социальной политики государства отношения человека с
человеком, обществом,
окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской
деятельности (ОК-5);
Профессиональные компетенции:
- в производственно-технологической деятельности:

готовность к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5).
- в организационно-управленческой деятельности:

способность
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учётом
социальной политики государства (ПК-8).
- в сервисной деятельности:

способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
- в научно-исследовательской деятельности:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);

готовность к применению инновационных технологий в туристской
деятельности (ПК-16).
Место дисциплины в структуре образовательной программы:
«Технологии организации питания в туризме» относится к базовой части
профессионального цикла.
Объём дисциплины: 2 з.е. (72 час.); контактная работа: лекций – 10 час.,
практических занятий - 20 час.; СРС – 40 час.
Содержание дисциплины: предмет и задачи курса. Введение. Понятие «питание» в
туризме. Отличительные признаки организации питания в условиях туризма.
Возможность организации питания в полевых условиях, различные способы и подходы.
Калорийность и пищевая ценность, вес продуктов. Пищевая раскладка, меню. Фасовка
продуктов. Сублимирование продуктов. Типы костров. Газовое оборудование.
Мультигорелки и примусы. Специальная посуда для приготовления пищи в условиях
туристского мероприятия. Анализ возможностей для занятий данным видом туризма.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся: Т.
А. Джум, С. А. Ольшанская. Организация и технология питания туристов. Учебное
пособие. М. Магистр. ИНФРА-М, 201. – 320 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачёту. Тестовые задания.
Основная и дополнительная литература: Т. А. Джум, С. А. Ольшанская.
Организация и технология питания туристов. Учебное пособие. М. Магистр. ИНФРА-М,
201. – 320 с.
Ресурсы информационно-телекомммуникационной сети Интернет:
1.
Сайт спортивного туризма России: http://www.tmmoscow.ru
Методические указания для обучающихся: материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины у обучающихся должно
сформироваться научное представление о способах и принципах организации питания при
организации туристских мероприятий, как важной части знаний специалистов в области
туризма, даёт понимание возможностей и вариативности в решении данных вопросов.
После каждой лекционной темы рекомендуется прорабатывать вопросы для повторения и
самоконтроля. Рекомендуется использовать справочники и энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, мультимедийный проектор.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ОД.11. Технологии внутреннего туризма
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные и профессиональные компетенции:
- способность реализовать технологии турагентской и туроператорской
деятельности (ОУ-3);
- готовность к организации и обеспечению контроля качества оказываемых
туристско-рекреационных услуг (ОУ-4);
- готовность практически осуществить маркетинг и реализовать технику продаж
туристских и рекреационных услуг (ОУ-5);
способность самостоятельно определять цели и задачи педагогического
процесса
спортивной,
рекреационно-оздоровительной,
туристско-краеведческой,
рекреационо-досуговой и рекреационно-реабилитационной деятельности (ПД-1);
- готов использовать компьютерную технику, компьютерные программы для
планирования учебно-тренировочного, рекреационно- оздоровительного, рекреационнореабилитационного и туристского спортивно-оздоровительного процесса, учета
выполняемых нагрузок, контроля за состоянием занимающихся, их корректировки, а
также решения других практических задач (ПД-9);

готов к кооперации с коллегами, к работе в коллективе (ОК-7)

владеет основными методами, способами и средствами получения,
хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством
управления информацией (ОК-8).

быть способным к инновационной деятельности в туристической сфере,
оптимизации ее сочетания с традиционной культурой личной и общественной жизни (ПК6);

быть способным целенаправленно и эффективно реализовывать
современные технологии в профессиональной работе (ПК-9).
исследовательскими:

быть готовым представлять результаты исследования вформах отчетов,
рефератов, публикаций ипубличных обсуждений (ПК-19).
организационно-управленческими:
быть способным корганизационно-управленческой работе вподразделениях
туристическихслужб (ПК-25).
Место дисциплины в структуре основной образовательной программы
Дисциплина «Технология внутреннего туризма» относится к дисциплинам по
выбору профессионального цикла ООП. Для освоения дисциплины используются знания,
умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин ОПП:
«Основы спортивно-оздоровительного туризма», «Технологии детско-юношеского
туризма», «Физическая культура».
Объем дисциплины -3 зачетных единицы (108 часов) контактная работа: лекций -18
ч., практических занятий – 18 ч., СРС - 40 ч.
Содержание дисциплины:
Модуль 1.
ГЕНЕЗИС ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА РОССИИ (лекций-2 ч.,
практических занятий-2 ч., срс-6 ч.).
Тема 1. Предварительный этап развития внутреннего туризма России –
Централизованная система управления внутренним туризмом СССР- Этап появления
туристических предприятий различных форм собственности (1991-2002 гг) (лекций-2 ч.,
практических занятий-2 ч., срс-6 ч.).
Тема 2. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ТУРИСТСКИХ ПОТОКОВ РФ.
Определение и основные характеристики внутреннего туристического потока –
Анализ летних туристических потоков (Черноморское и Азовское побережья, речные
круизы) – Зимние внутренние турпотоки – Полисезонные внутренние турпотоки
(санаторно-курортное лечение, экскурсионные туры, деловой туризм) (лекций-2 ч.,
практических занятий-2 ч., срс-4 ч.).
Модуль 2. ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА В РФ. (лекций-2
ч., практических занятий-2 ч., срс-6 ч.).
Тема 3. Федеральное законодательство в области внутреннего туризма – Статус
российских путешественников на внутренних маршрутах – Меры государственного
регулирования внутреннего туризма – Законодательство субъектов РФ в области
регулирования внутреннего туризма (лекций-2 ч., практических занятий-2 ч., срс-6 ч.).
Тема 4. АНАЛИЗ ПРОБЛЕМ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
Структура гостиничного фонда РФ – Системы классификации отечественных
гостиниц – Гостиничные стандарты РФ – Анализ гостиничных рынков регионов
европейской части РФ (лекций-2 ч., практических занятий-2 ч., срс-6 ч.).
Модуль 3. ОСОБЕННОСТИ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ
АВИАПЕРЕВОЗЧИКОВ(лекций-2 ч., практических занятий-2 ч., срс-2 ч.).
Тема 5. Российские авиалинии и авиапарк – Государственное регулирование
внутренних авиаперевозок - Правила перевозки пассажиров на внутренних рейсах –
Особенности рынка внутренних авиаперевозок – Российский парк воздушных судов,
проблемы и программы модернизации парка воздушных судов РФ– Схемы
сотрудничества инсайд-туроператора и авиакомпании (лекций-2 ч., практических занятий2 ч., срс-4 ч.).
Модуль 4. ОБСЛУЖИВАНИЕ ВНУТРЕННИХ ТУРИСТОВ НА ЖЕЛЕЗНЫХ
ДОРОГАХ РФ
Российские железные дороги как фактор развития отечественного внутреннего
туризмаСтатус
железнодорожного
пассажираЧартерные
и
регулярные
железнодорожные перевозки (лекций-2 ч., практических занятий-2 ч., срс-4 ч.).
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, самостоятельные и контрольные задания.
Основная и дополнительная литература.
!. А.Б. Косолапов География Российского внутреннего туризма Москва 2012 г.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
1. Егоренков, Л. И. Введение в технологию туризма: учебно-методическое
пособие [Электронный ресурс] / Л. И. Егоренков. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 153
с. - 978-5-279-03325-6. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru
2. Туризм. Ч. 1.1. Сборник студенческих работ [Электронный ресурс] / М.:
Студенческая наука, 2012. - 1224 с. - 978-5-906419-41-5. Режим доступа:
http://www.biblioclub.ru
3. Восколович, Н. А. Маркетинг туристских услуг [Электронный ресурс] :
учебник / Н. А. Восколович. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 208 с. - 978-5-238-01519-4. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru
4. Ветитнев, А. М. Интернет-маркетинг санаторно-курортных услуг. Учебнометодическое пособие [Электронный ресурс] / А. М. Ветитнев, Я. А. Ашкинадзе. - М.:
Финансы и статистика, 2007. - 161 с. - 978-5-279-03246-4. Режим доступа:
http://www.biblioclub.ru
5. Вестник экономической интеграции. 2009, № 3 [Электронный ресурс] / М.:
Интеграция, 2009. - 214 с. - . Режим доступа: http://www.biblioclub.ru
Методические указания для обучающихся. Дисциплина преподается в двух
традиционных формах – лекциях и практических занятиях. При подготовке к занятиям
студенты должны изучить конспекты лекций, основную рекомендованную литературу,
относящиеся к данной теме. Лишь после этого можно приступить к подготовке ответов на
теоретические вопросы. Студенты, пропустившие занятия (независимо от причин),
обязаны не позже чем в двухнедельный срок его отработать. Студенты, не выполнившие
все задания не допускаются к экзамену. Успешное изучение курса требует от студентов
посещения лекций, активной работы на практических занятиях, выполнения всех учебных
заданий преподавателя. Запись лекции – одна из форм активной самостоятельной работы
студентов, требующая навыков и умения кратко, схематично, последовательно и логично
фиксировать основные положения, выводы, обобщения, формулировки. Культура записи
лекции – один из важнейших факторов успешного и творческого овладения знаниями.
Работа с конспектом лекций предполагает просмотр конспекта в тот же день после
занятий, пометку материала конспекта, который вызывает затруднения для понимания.
Попытайтесь найти ответы на затруднительные вопросы, используя рекомендуемую
литературу. Если самостоятельно не удалось разобраться в материале, сформулируйте
вопросы и обратитесь за помощью к преподавателю на консультации или ближайшей
лекции. Регулярно отводите время для повторения пройденного материала, проверяя свои
знания, умения и навыки по контрольным вопросам. Для выполнения письменных
домашних заданий студентам необходимо внимательно прочитать соответствующий
раздел учебника и проработать аналогичные задания, рассматриваемые преподавателем на
лекционных занятиях. Основным методом обучения является самостоятельная работа
студентов с учебно-методическими материалами, научной литературой, статистическими
данными, в том числе из сети Интернет. Постоянная активность на занятиях, готовность
ставить и обсуждать актуальные проблемы курса - залог успешной работы и
положительной оценки.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: мультимедийный проектор, Case-study (анализ конкретных
ситуаций, ситуационный анализ, Action research, Метод портфолио
Материально-техническая база, необходимая для осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, 2 компьютерных кабинета
факультета социальных технологий и туризма (с выходом в Интернет).
Итоговый контроль(в двух семестрах) – экзамен.
Составитель: Манжос Любовь Владимировна ассистент кафедры социальной
работы и туризма
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ОД.12
«Технологии разработки туристских маршрутов»
по направлению подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация «бакалавр»)
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:

способность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умение
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учётом
социальной политики государства отношения человека с
человеком, обществом,
окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской
деятельности (ОК-5);

владение
основными
методами
организации
безопасности
жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф,
стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13).
Профессиональные компетенции:
- в производственно-технологической деятельности:

готовность к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5).
- в организационно-управленческой деятельности:

способность
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учётом
социальной политики государства (ПК-8).
- в сервисной деятельности:

способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
- в научно-исследовательской деятельности:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);

готовность к применению инновационных технологий в туристской
деятельности (ПК-16).
Место дисциплины в структуре образовательной программы:
«Технологии разработки туристских маршрутов» относится к базовой части
профессионального цикла.
Объём дисциплины: 4 з.е. (144 час.); контактная работа: лекций – 36 час.,
практических занятий - 36 час.; СРС – 58 час.
Содержание дисциплины:
Предмет и задачи курса. Введение. Понятие «туристский маршрут». Виды
маршрутов. Плановые и самодеятельные маршруты. Одно и многодневные маршруты.
Туристские маршруты выходного дня. Активные маршруты. Экскурсионные маршруты.
Комбинированные маршруты. Сезонность маршрутов. Районирование и возможности для
развития маршрутов определённой направленности. Сложность и трудность, категория и
степень маршрута. Продолжительность и протяжённость туристского маршрута. Степень
автономности на маршруте. Насыщение туристского маршрута объектами краеведческого,
исторического, географического, этнографического направления. Современное состояние
сети маршрутов. Анализ возможностей для занятий данным видом туризма.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся:
1. О. Ю. Грачёва, Ю. А. Маркова. Технология создания турпродукта. М. Научная
книга. 2012.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
Вопросы к экзамену. Тестовые задания.
Основная и дополнительная литература:
1. О. Ю. Грачёва, Ю. А. Маркова. Технология создания турпродукта. М. Научная
книга. 2012.
Ресурсы информационно-телекомммуникационной сети Интернет:
2. Сайт спортивного туризма России: http://www.tmmoscow.ru
Методические указания для обучающихся: материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины у обучающихся должно
сформироваться научное представление о возможностях, способах и методах,
используемых при формировании и разработке туристских маршрутов. После каждой
лекционной темы рекомендуется прорабатывать вопросы для повторения и самоконтроля.
Рекомендуется использовать справочники и энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, мультимедийный проектор.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ОД.13
«Региональная политика в области въездного и выездного туризма»
по направлению подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация «бакалавр»)
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:

способность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

способность к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта (ОК-2);

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умение
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учётом
социальной политики государства отношения человека с
человеком, обществом,
окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской
деятельности (ОК-5);

способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК6);

способность к письменной и устной коммуникации на государственном и
иностранном языках, готовность к работе в иноязычной сфере (ОК-10).
Профессиональные компетенции:
- в проектной деятельности:

готовность к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-1).
- в производственно-технологической деятельности:

готовность к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5).
- в организационно-управленческой деятельности:

способность
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учётом
социальной политики государства (ПК-8).
- в сервисной деятельности:

способность к эффективному общению с потребителями туристского
продукта (ПК-11);

умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
- в научно-исследовательской деятельности:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);

способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг
(ПК-14);

готовность к применению инновационных технологий в туристской
деятельности (ПК-16).
Место дисциплины в структуре образовательной программы:
«Региональная политика в области въездного и выездного туризма» относится к
базовой части профессионального цикла.
Объём дисциплины: 2 з.е. (72 час.); контактная работа: лекций – 16 час.,
практических занятий - 16 час.; СРС – 38 час.
Содержание дисциплины: предмет и задачи курса. Введение. Понятие въездной и
выездной туризм. ФЗ «О выездном туризме». ФЗ «О правилах пребывания иностранных
граждан на территории РФ». Региональный компонент решения вопросов въездного и
выездного туризма. Нормативно-правовая база в области въездного и выездного туризма.
Современное состояние и перспективы развития. Анализ возможностей для занятий
данным видом туризма.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся:
Организация въездного турима в РФ. Учебно-практическое пособие. – М., 2009. – 152 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачёту. Тестовые задания.
Основная и дополнительная литература:
1. Ушаков Д. С. Технология выездного туризма: учебное пособие. Изд. 3, 2010.
2. Косолапов А. Б. География российского внутреннего туризма. – М., 272 с.
Методические указания для обучающихся: материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины у обучающихся должно
сформироваться научное представление о состоянии выездного и въездного туризма,
перспективах их развития, возможностях организации мероприятий данной
направленности. Необходимо выработать системный подход о возможностях организации
мероприятий данной направленности. После каждой лекционной темы рекомендуется
прорабатывать вопросы для повторения и самоконтроля. Рекомендуется использовать
справочники и энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, мультимедийный проектор.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ДВ.3 Спортивный и самодеятельный
туризм
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции (ОК):

готовность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1)

способность к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опытав сервисной деятельности:(ОК-2)

способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК6)

способность понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии
(ОК-9)
Профессиональные компетенции (ПК):
социально-проектные:

способность самостоятельно находить и использовать различные источники
информации по проекту туристского продукта(ПК-3)

готовность к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4)
исследовательские:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристкой деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13)
.
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Спортивный и самодеятельный туризм относится к дисциплине по выбору
вариативной части профессионального цикла.
Объем дисциплины составляет 2 зачетные единицы - 72 часа: лекций - 18 ч.,
практических- 18 ч., СРС – 34 ч., КСР – 2 ч.
Содержание дисциплины.
1.
Введение. Что такое активный, пассивный, приключенческий и экзотический туризм
(лекций-2 ч., практических-2 ч., СРС– 4 ч.).
2.
География и развитие активного туризма в мире, России (лекций-2 ч., практических -2 ч.,
СРС– 4 ч.).
3.
Самодеятельный туризм в России (лекций-2 ч., практических-2 ч., СРС– 4 ч.).
4.
Классификация походов и путешествий. Нормативные основы туристской деятельности
(лекций-2 ч., практических-2 ч., СРС– 4 ч.).
5.
Права и обязанности руководителя и участника похода (лекций-2 ч., практических-2 ч., СРС–
4 ч.).
6.
Подготовка, проведение и подведение итогов похода (лекций-2 ч., практических -2 ч., СРС – 4
ч.).
7.
Факторы выживания в автономных условиях существования (лекций-2 ч., практических -2 ч.,
СРС– 3 ч.).
8.
Слет (организация и проведение), соревнования спортивного самодеятельного туризма
(лекций-2 ч., практических-2 ч., СРС– 3 ч.).
9.
Спортивное ориентирование: подготовка, проведение, подведение итогов (лекций-2 ч.,
практических-2 ч., СРС– 4 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачету, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература:
основная:
1.
Константинов Ю. С. Теория и практика спортивно-оздоровительного
туризма: учеб. пособие. М.: Сов. спорт, 2009. 392 с.
2.
Гаврилова, С. В. Организация туристического и гостиничного бизнеса.
Учебно-методический комплексе [Электронный ресурс] / С. В. Гаврилова, А. Г. Томская,
А. В. Дмитриев. - М.: Евразийский открытый институт, 2011. - 357 с. - 978-5-374-00274-4.
Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id (ЭБС «Университетская
библиотека online»).
дополнительная:
1.
Гусяттникова Д.Е., Зиновьева С.А. Защита прав туриста. - М.: Дашков и К,
2009. – 179с.
2.
Косолапов А.Б., Елисеева Т.И. Практикум по организации и менеджменту
туризма и гостиничного хозяйства - М.: КНОРУС, 2008. – 199с.
Методические указания для обучающихся.
Цель дисциплины: – создать представления о спортивном и самодеятельном
туризме, для овладения студентами теоретическими и практическими умениями его
организации
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: основные
показатели социокультурной активности и эффективности деятельности общества и
государства в области спортивного и самодеятельного туризма, проблемы географии
активного туризма в России, о разнообразии активного туризма в связи с физикогеографическими условиями регионов России. Уметь разрабатывать, продвигать и
реализовывать услуги предприятий сферы социально-культурного сервиса, анализировать
внешнюю и внутреннюю среду общества и государства, использовать информацию,
полученную в результате социальных исследований и оценивать ее. Владеть навыками
работы с литературными и картографическими источниками по разработке маршрутов
туристских походов, планированию спортивных мероприятий по туризму и проведению
их с туристами, методами анализа и социального прогнозирования в сфере туризма.
Занятия проводятся в форме лекционных и практических. Во время лекций
используются все их разнообразные формы: вводная лекция, эвристическая лекция,
обзорная лекция, лекция-консультация, лекция-пресс конференция, методика
«приглашенный лектор». Во время практических занятий используются активные формы
и методы обучения студентов: исследовательские проекты, ролевые игры, деловые игры,
творческие задания, диспуты.
Материальнотехническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет обучающих
компьютерных технологий факультета социальных технологий и туризма.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ДВ.3 Организация международного
туризма
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции (ОК):

способностью к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта (ОК-2)

владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умеет
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4)

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом
социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом,
окружающей средой; использует нормативные и правовые документы в туристской
деятельности (ОК-5)

готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с
терпимостью относится к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7)
Профессиональные компетенции (ПК):
социально-проектные:

способностью самостоятельно находить и использовать различные
источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3)
исследовательские:

способностью обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых
знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной
деятельности в туризме (ПК-2)

способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристкой деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-3)

умением рассчитать и оценить затраты по организации деятельности
предприятия туристской индустрии (ПК-9)

Способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг
(ПК-14)
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Организация международного туризма относится к дисциплине по выбору
вариативной части профессионального цикла.
Объем дисциплины составляет 2 зачетные единицы - 72 часа: лекций - 18 ч.,
практических- 18 ч., СРС – 34 ч., КСР – 2 ч.
Содержание дисциплины.
1.
Туризм - глобальное социально-экономическое явление современного мира
(лекционных -2 ч., практических – 2 ч, СРС - 2.ч.).
2.
Гостиничная индустрия (лекционных – 2 ч., практических - 2, СРС – 4 ч.).
3.
Туристская деятельность. Организаторы путешествий (лекционных – 2 ч.,
практических - 2, СРС – 4 ч.).
4.
Рынок туристских услуг (лекционных – 2 ч., практических - 2, СРС – 4 ч.).
5.
Государственное регулирование туристской деятельности (лекционных – 2
ч., практических - 2, СРС – 4 ч.).
6.
Стандарты туристского обслуживания (лекционных – 2 ч., практических - 2,
СРС – 4 ч.).
7.
Туризм и экология. Экотуризм. Экологический мененджмент в туризме
(лекционных – 2 ч., практических - 2, СРС – 4 ч.).
8.
Виды туризма: социальный туризм, религиозный и паломнический туризм
(лекционных – 2 ч., практических - 2, СРС – 4 ч.).
9.
Организация туризма в сфере клубного отдыха (лекционных – 2 ч.,
практических - 2, СРС – 4 ч.).
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачету, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература:
основная:
1.
Александрова, А.Ю.Международный туризм: учебник / А.Ю.Александрова.
– М.: КНОРУС, 2013. - 459с.
2.
Сенин, В. С. Организация международного туризма [Электронный ресурс] :
учебник / В. С. Сенин. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 400 с. - 5-279-02409-0. Режим
доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id
(ЭБС
«Университетская
библиотека online»).
дополнительная:
1.
Воскресенский, В. Ю. Международный туризм [Электронный ресурс] :
учебное пособие / В. Ю. Воскресенский. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 256 с. - 978-5-23801276-6.
Режим
доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id
(ЭБС
«Университетская библиотека online»).
2.
Бессараб, Д. А. География международного туризма. Ч. 2. География видов
туризма [Электронный ресурс] / Д. А. Бессараб, Л. В. Штефан. - Минск: ТетраСистемс,
2011.
224
с.
978-985-536-156-6.
Режим
доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id (ЭБС «Университетская библиотека
online»).
3.
Салтыков, П. П. Операции по международному туризму [Электронный
ресурс] / П. П. Салтыков. - М.: Лаборатория книги, 2011. - 164 с. - 978-5-504-00181-4.
Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id (ЭБС «Университетская
библиотека online»).
Методические указания для обучающихся.
Дисциплина преподается в двух традиционных формах – лекциях и практических.
Материал дисциплины распределен по темам. В результате изучения дисциплины у
студентов должно сформироваться
представление об индустрии международного
туризма, формах и видах международного туризма, их географии.
Иметь представление о системе координации международного сотрудничества в туризме.
Основная задача практических занятий - научить студентов разбираться в
нормативно-правовых основополагающих документах необходимых при организации
международного туризма, уметь строить бизнес-проекты в организации данного вида
деятельности, предвидеть тенденции развития международного туризма в РФ.
При подготовке к занятиям студент должен просмотреть конспекты лекций,
рекомендованную литературу по данной теме; подготовиться к ответу на контрольные
вопросы. Успешное изучение курса требует от студентов посещения лекций, активной
работы на семинарах, выполнения всех учебных заданий преподавателя, ознакомления
основной и дополнительной литературой.
Лекции имеют в основном обзорный характер и нацелены на освещение наиболее
трудных и дискуссионных вопросов, а также призваны способствовать формированию
навыков работы с научной литературой.
Основным методом обучения является самостоятельная работа студентов с учебнометодическими материалами, научной литературой, статистическими данными, в том
числе из сети Интернет.
Постоянная активность на занятиях, готовность ставить и обсуждать актуальные
проблемы курса - залог успешной работы и положительной оценки.
Требования, предъявляемые к выполнению реферата. Реферат является наиболее
простой формой студенческой научно-исследовательской работы. Он должен
представлять собой достаточно краткое, но ясное и четкое изложение определенного
вопроса или проблемы. Объем реферата колеблется от 15 до 30 страниц. Оформляется
реферат на отдельных листах (формат А-4), сшитых (или прочно скрепленных) между
собой. Титульный лист реферата оформляется в соответствии с требованиями,
предъявляемыми к научно-исследовательским студенческим работам. Страницы реферата
должны быть пронумерованы. На цитируемую литературу должны быть сделаны сноски,
оформленные одним из допустимых способов. Завершается текст реферата списком
используемой при написании литературы, оформленным соответствующим образом.
Поскольку в реферате излагается, как правило, конкретный вопрос, то текст:
а) может не разбиваться на параграфы, допустимым является выделение отдельных
вопросов прямо в тексте жирным шрифтом или курсивом;
б) при разделении текста реферата на параграфы, «оглавление» содержания
реферата (план) следует выносить на отдельный лист;
в) введение и заключение как отдельные разделы работы выделять необязательно,
вступление и заключительные выводы могут содержаться непосредственно в тексте
рассматриваемого вопроса;
г) список, используемой литературы (библиография) обязательно приводится в
конце текста с новой страницы, оформленный в соответствии с общими правилами
любого научного исследования.
Формой контроля выполнения реферата является открытая защита. В ходе
семинара студенты выступают по написанным рефератам и отвечают на возникшие
вопросы. По результатам семинара отбираются лучшие работы. Студентам, имеющим
наиболее успешные результаты в написании и защите реферата, предлагается участие в
студенческой научной конференции.
Подготовка презентаций. Презентация (в Power Point) представляет собой
публичное выступление, ориентированное на ознакомление, убеждение слушателей по
определенной теме-проблеме. Обеспечивает визуально-коммуникативную поддержку
устного выступления, способствует его эффективности и результативности.
Качественная презентация зависит от следующих параметров:
2. постановки темы, цели и плана выступления;
3. определения продолжительности представления материала;
4. учета особенностей аудитории, адресованности материала;
5. интерактивных действий выступающего (включение в обсуждение
слушателей);
6. манеры представления презентации: соблюдение зрительного контакта с
аудиторией, выразительность, жестикуляция, телодвижения;
7. наличия иллюстраций (не перегружающих изображаемое на экране), ключевых
слов;
8. нужного подбора цветовой гаммы;
- не читать написанное на экране;
- обязательно неоднократно осуществить представление презентации дома;
- предусмотреть проблемные, сложные для понимания фрагменты и
прокомментировать их;
- предвидеть возможные вопросы, которые могут быть заданы по ходу и в
результате предъявления презентации.
Работа с «кейсами». «Кейс-стади» (от англ. «case study» – изучение конкретного
случая / проблемы / ситуации). Суть кейс-технологии заключается в том, что студентам
предлагается осмыслить деловую ситуацию, взятую из реальной практической
деятельности, которая не только отражает какую-либо практическую проблему, как
правило, не имеющую однозначного решения, но и которая актуализирует определенный
комплекс профессиональных и коммуникативных знаний и умений.
«Кейс-стади» активизирует учебный процесс и является эффективным средством
расширения познавательных возможностей обучающихся. Использование данной
технологии в учебном процессе приводит к обновлению, развитию, повышению
интенсивности процесса обучения и обеспечивает многообразие форм взаимодействия
между субъектами учебного процесса.
Материальнотехническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет обучающих
компьютерных технологий факультета социальных технологий и туризма.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ДВ.4 Туристские формальности
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Общекультурные компетенции (ОК):

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом
социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом,
окружающей средой, применять нормативные и правовые документы в туристской
деятельности (ОК-5);

готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов,
толерантно относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7);

владение
основными
методами
организации
безопасности
жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф,
стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13);
Профессиональные компетенции (ПК):

в сервисной деятельности:

способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

способность к эффективному общению с потребителями туристского
продукта (ПК-11);

умения организовать и качественно осуществлять процесс обслуживания
потребителя (ПК-12).

Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Туристские формальности относятся к дисциплине по выбору вариативной части
профессионального цикла.
Объем дисциплины составляет 2 зачетные единицы -72 час. Из них - лекций 10 ч.,
практических 20 ч., СРС – 40 ч., КСР -2 ч.
Содержание дисциплины.
1.
Теоретические и организационные основы туристских формальностей
(лекций - 2 ч., практических – 4 ч., СРС – 8 ч.).
2.
Паспортные и визовые формальности (лекций - 2 ч., практических – 4 ч.,
СРС – 8 ч.).
3.
Таможенные, медицинские и валютные формальности (лекций - 2 ч.,
практических – 4 ч., СРС – 8 ч.).
4.
Туристские формальности стран мира (лекций - 2 ч., практических – 4 ч.,
СРС – 8 ч.).
5.
Упрощение туристских формальностей как приоритет
международного туризма (лекций - 2 ч., практических – 4 ч., СРС – 8 ч.).
развития
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачету, тестовые задания.
Основная и дополнительная литература:
основная:
1. Гаврилова, С.В. Организация туристического и гостиничного бизнеса.
[Электронный ресурс] / С.В. Гаврилова, А.Г. Томская, А.В. Дмитриев. - М.: Евразийский
открытый институт, 2011. - 357 с. - 978-5-374-00274-4. Режим доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=90828
(ЭБС
«Университетская
библиотека online»).
2. Егоренков, Л.И. Введение в технологию туризма: учебно-методическое пособие
[Электронный ресурс] / Л.И. Егоренков. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 153 с. - 978-5279-03325-6. Режим доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=59694 (ЭБС
«Университетская библиотека online»).
дополнительная:
3.
Марини
н М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. – М.: Ун-т гостиничного,
туристского и ресторанного бизнеса, 1997. – 140 с.
4.
Турист. 2011, № 2 [Электронный ресурс] / М.: АНО «Редакция журнала
«Турист»,
2011.
28
с.
0131-7040.
Режим
доступа:
http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118800(ЭБС
«Университетская
библиотека online»).
Методические указания для обучающихся.
Современный подход к изучению дисциплины «Туристские формальности»
предусматривает использование большого количество материала. Это связано с тем, что
данный предмет изучения рассматривает основные вопросы организации выездного и
въездного туризма.
Занятия проводятся в форме лекционных и практических. Во время лекций
используются все их разнообразные формы: вводная лекция, эвристическая лекция,
обзорная лекция, лекция-консультация, лекция-пресс конференция, методика
«приглашенный лектор». Во время практических занятий используются активные формы
и методы обучения студентов: исследовательские проекты, ролевые игры, деловые игры,
творческие задания, диспуты.
Цель дисциплины – теоретическая и практическая подготовка студентов в области
знаний норм и правил туристских формальностей, установленных законодательствами
разных стран (или группы стран), которые в полной мере должны соблюдаться как
туристскими фирмами и организациями-контрагентами, так и самими туристами.
В результате изучения дисциплины у студентов должны сформироваться знания
базовых основ государственного регулирования туристской деятельности, включая
туристские формальности; суть, особенности и проблемы визовых, паспортных,
таможенных, медицинских и валютных формальностей, знать правила ввоза и вывоза
культурных ценностей, порядок провоза образцов фауны и флоры, свободно владеть этой
информацией и уметь разрабатывать туры с ее строгим учетом.
Уметь выявлять и исследовать туристские формальности определенной страны и
выделять приоритетные виды туризма для нее; планировать туристскую деятельность с
учетом туристских формальностей и давать рекомендации на долгосрочную перспективу.
Владеть навыками организации и качественного осуществления процесса обслуживания
потребителя с учетом туристских формальностей.
Материальнотехническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, кабинет обучающих
компьютерных технологий факультета социальных технологий и туризма.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ДВ.5 «Туристская картография»
по направлению подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация «бакалавр»)
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:

способность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

способность к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта (ОК-2);

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умение
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учётом
социальной политики государства отношения человека с
человеком, обществом,
окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской
деятельности (ОК-5);

способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК6);

владение
основными
методами
организации
безопасности
жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф,
стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13).
Профессиональные компетенции:
- в производственно-технологической деятельности:

готовность к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5).
- в организационно-управленческой деятельности:

способность
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учётом
социальной политики государства (ПК-8).
- в сервисной деятельности:

способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
- в научно-исследовательской деятельности:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);

готовность к применению инновационных технологий в туристской
деятельности (ПК-16).
Место дисциплины в структуре образовательной программы:
«Туристская картография» относится к базовой части профессионального цикла.
Объём дисциплины: 3 з.е. (108 час.); контактная работа: лекций – 32 час.,
практических занятий - 16 час.; СРС – 35 час.
Содержание дисциплины: предмет и задачи курса. Введение. Понятие картографии.
Отличие туристской картографии от географической. Роль и значение картографии в
системной подготовке специалистов для работы в сфере туризма. Карты и их масштабы.
Магнитное склонение. Географическая система координат. Условные знаки. Актуальные
геоинформационные технологии. 3-D карты и атласы. Карты с GPS-позиционированием.
Google-карты. Программа Google-Earth – как пример современного варианта
картографирования. Перспективы развития картографии. Анализ возможностей для
занятий данным видом туризма.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся:
Левченко Т. П., Янюшкин В. А. и др.: Управление инвестиционной привлекательностью в
туристско-рекреационной сфере; Монография. – М., НИЦ Инфра. 2012. – 162 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
Вопросы к экзамену. Тестовые задания.
Основная и дополнительная литература: Левченко Т. П., Янюшкин В. А. и др.:
Управление инвестиционной привлекательностью в туристско-рекреационной сфере;
Монография. – М., НИЦ Инфра. 2012. – 162 с.
Методические указания для обучающихся: материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины у обучающихся должно
сформироваться научное представление о картографии, как важной части знаний
специалистов в области туризма, способах ориентирования на местности,
масштабировании карт, системе условных знаков и символов, использующихся в
картографии. После каждой лекционной темы рекомендуется прорабатывать вопросы для
повторения и самоконтроля. Рекомендуется использовать справочники и энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, мультимедийный проектор.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ДВ.5
«Экскурсоведение»
по направлению подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация «бакалавр»)
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:

способность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умение
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учётом
социальной политики государства отношения человека с
человеком, обществом,
окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской
деятельности (ОК-5).
Профессиональные компетенции:
- в производственно-технологической деятельности:

готовность к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5).
- в организационно-управленческой деятельности:

способность
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учётом
социальной политики государства (ПК-8).
- в сервисной деятельности:

способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
- в научно-исследовательской деятельности:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);
Место дисциплины в структуре образовательной программы:
«Экскурсоведение» относится к базовой части профессионального цикла.
Объём дисциплины: 3 з.е. (108 час.); контактная работа: лекций – 32 час.,
практических занятий - 16 час.; СРС – 35 час.
Содержание дисциплины: предмет и задачи курса. Введение. Понятие
экскурсоведения. История вопроса. Роль экскурсовода в восприятии материала экскурсии.
Автобусные экскурсии. Пешеходные экскурсии. Грамотность речи и дикция. Краеведение
и топонимика. Значение и грамотность использования терминологии. Перспективы
развития и анализ возможностей для занятий данным видом туризма.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся: Г.
П. Долженко. Туризмоведение и экскурсоведение в России. Учебное пособие. – Ростов-наДону. 2012. – 250 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
Вопросы к экзамену. Тестовые задания.
Ресурсы информационно-телекомммуникационной сети Интернет:
3.
Сайт спортивного туризма России: http://www.tmmoscow.ru
Методические указания для обучающихся: материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины у обучающихся должно
сформироваться научное представление о принципах, способах и методах
экскурсоведения, как важной части знаний специалистов в области туризма, даёт
понимание возможностей и вариативности в решении данных вопросов. После каждой
лекционной темы рекомендуется прорабатывать вопросы для повторения и самоконтроля.
Рекомендуется использовать справочники и энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, мультимедийный проектор.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ДВ.7
«Объекты туристской инфраструктуры»
по направлению подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация «бакалавр»)
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:

способность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умение
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учётом
социальной политики государства отношения человека с
человеком, обществом,
окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской
деятельности (ОК-5);
Профессиональные компетенции:
- в производственно-технологической деятельности:

готовность к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5).
- в организационно-управленческой деятельности:

способность
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учётом
социальной политики государства (ПК-8).
- в сервисной деятельности:

способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
- в научно-исследовательской деятельности:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);

готовность к применению инновационных технологий в туристской
деятельности (ПК-16).
Место дисциплины в структуре образовательной программы:
«Объекты туристской инфраструктуры» относится к базовой части
профессионального цикла.
Объём дисциплины: 3 з.е. (108 час.); контактная работа: лекций – 18 час.,
практических занятий - 36 час.; СРС – 20 час.
Содержание дисциплины: предмет и задачи курса. Введение. Виды объектов
туристской инфраструктуры (гостиницы, отели, приюты, кемпинги). Объекты питания и
сервиса. Природные туристские объекты. Дольмены. Каньоны. Водопады. Нормативноправовая база в сфере функционирования туристской инфраструктуры. Современное
состояние и перспективы развития. Анализ возможностей для занятий данным видом
туризма.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся: С.
А. Быстров. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой. Учебное
пособие. М. Форум.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену. Тестовые задания.
Основная и дополнительная литература: Т. А. Джум, С. А. Ольшанская.
Организация и технология питания туристов. Учебное пособие. М. Магистр. ИНФРА-М,
201. – 320 с.
Ресурсы информационно-телекомммуникационной сети Интернет:
4. Сайт спортивного туризма России: http://www.tmmoscow.ru
Методические указания для обучающихся: материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины у обучающихся должно
сформироваться научное представление о видах, классификации туристских объектов,
принципах их функционирования. После каждой лекционной темы рекомендуется
прорабатывать вопросы для повторения и самоконтроля. Рекомендуется использовать
справочники и энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, мультимедийный проектор.
Рабочая программа дисциплины Б3.В.ДВ.10
«Развитие горного туризма в Республике Адыгея»
по направлению подготовки 100400 «Туризм»
(квалификация «бакалавр»)
Планируемые результаты обучения по дисциплине:
Общекультурные компетенции:

способность
к
интеллектуальному,
культурному,
нравственному,
физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

способность к достижению целей и критическому переосмыслению
накопленного опыта (ОК-2);

владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умение
логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учётом
социальной политики государства отношения человека с
человеком, обществом,
окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской
деятельности (ОК-5);

способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК6);

владение
основными
методами
организации
безопасности
жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф,
стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13).
Профессиональные компетенции:
- в производственно-технологической деятельности:

готовность к разработке туристского продукта на основе современных
технологий (ПК-5).
- в организационно-управленческой деятельности:

способность
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учётом
социальной политики государства (ПК-8).
- в сервисной деятельности:

способность использовать нормативные документы по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

умение организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
- в научно-исследовательской деятельности:

способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13);

готовность к применению инновационных технологий в туристской
деятельности (ПК-16).
Место дисциплины в структуре образовательной программы:
«Развитие горного туризма в Республике Адыгея» относится к базовой части
профессионального цикла.
Объём дисциплины: 2 з.е. (72 час.); контактная работа: лекций – 18 час.,
практических занятий - 18 час.; СРС – 34 час.
Содержание дисциплины: предмет и задачи курса. Введение. Роль и место горного
туризма в системе организованного туризма. История возникновения и развития.
Современное состояние и перспективы развития горного туризма в Адыгее. Анализ
возможностей для занятий данным видом туризма.
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся: И.
В. Бормотов. Адыгея туристская. Майкоп. 2008. 208 с.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к зачёту. Тестовые задания.
Основная и дополнительная литература: Бормотов И. В. Лагонакское нагорье –
стратегия развития. Майкоп. 2008. 250 с.
Ресурсы информационно-телекомммуникационной сети Интернет:
5. Сайт спортивного туризма России: http://www.tmmoscow.ru
6. Сайт «Экстремальный Майкоп»: http://www.extreme.maykop.ru
Методические указания для обучающихся: материал дисциплины распределён по
главным разделам (темам). В результате изучения дисциплины у обучающихся должно
сформироваться научное представление о горном туризме, как уникального явления.
Необходимо выработать системный подход о возможностях организации мероприятий
данной направленности. После каждой лекционной темы рекомендуется прорабатывать
вопросы для повторения и самоконтроля. Рекомендуется использовать справочники и
энциклопедии.
Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении
образовательного процесса: дистанционное обучение.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, мультимедийный проектор.
Рабочая программа Б3.В.ДВ.11 Мотивация потребителя
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Изучение дисциплины направлено на формирование следующих компетенций:

стремлением к постоянному саморазвитию,
повышению своей
квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки,
наметить пути и выбрать средства их
развития или устранения, способен к
бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);

способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии
(ОК-9);

способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и
иностранном языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10);
организационно-управленческая деятельность:

способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7);

способностью
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом
социальной политики государства (ПК-8);

способностью к эффективному общению с потребителями туристского
продукта (ПК-11);

умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Мотивация потребителя относится к вариативной части дисциплин по выбору.
Объем дисциплины – 2 з.е.; контактная работа: лекций-18 ч., практических занятий18 ч., кср - 2.; СРС-34 ч.
Содержание дисциплины.
Тема 1. Теоретические и методологические аспекты мотивации потребительского
поведения (Л-1 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 2ч.)
Тема 2. Мотив и мотивация (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 3. Основные теории мотивации (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 4. Сущность мотивации потребителя (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 5. Мотивация и личность потребителя как основа управления потребительским
поведением (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 6. Мотивационная теория и маркетинговая стратегия (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС –
4ч.)
Тема 7. Потребители услуг: типологические характеристики и сервисная
деятельность (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 8. Потребности и их влияние на мотивацию (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 2ч.)
Тема 9.Конфликты в сфере сервиса и их разрешение (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 2ч.)
Тема 10. Рекламная деятельность как мотивация потребительских услуг (Л-2 ч., ПЗ –
2ч., СРС – 2ч.)
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Основная и дополнительная литература.
а) основная:
1. Дубровин, И. А. Поведение потребителей [Электронный ресурс] : учебное
пособие / И. А. Дубровин. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 312 с. - 978-5-394-01475-8. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=112216
2. Меликян, О. М. Поведение потребителей [Электронный ресурс] : учебник /
О. М. Меликян. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 280 с. - 978-5-394-01043-9. Режим
доступа: http://www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id=112324
б) дополнительная:
1. Поведение потребителей [Электронный ресурс] / М.: Юнити-Дана, 2012. - 239 с.
-978-5-238-01280-3. Режим доступа: http: //www.biblioclub.ru/index.php?page=book&id
3. Орлов, С.В. Человек и его потребности : учебное пособие для студентов вузов,
обучающихся по специальностям сервиса / С.В. Орлов. – СПб. : Питер, 2006. – 158 с.
2. Статт, Д. Психология потребителя / Д. Статт. – СПб. и др. : Питер, 2003. – 445 с.
.Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
http://www.informaworld.com - Научная электронная библиотека eLIBRAR. Доступ
к журналам издательства «Наука» - 107 наименований
http://uisrussia.msu.ru/ Университетская Информационная Система (УИС)
РОССИЯ – полный доступ к УИС РОССИЯ по предварительной регистрации (портал
общественнополитической и экономической литературы)
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины распределен по
модулям (темам).
В результате освоения дисциплины бакалавр должен знать содержание ключевых
понятий о мотивации и мотивах потребителя (“интерес”, “стимул”, “мотив”,
“индивидуальные
и
коллективные
потребности”,
“процесс
удовлетворения
потребностей”), основные подходы понимания и описания поведения человека в
потребностном поле в процессе формирования и удовлетворения потребностей. После
каждой лекционной темы рекомендуется проработать вопросы для повторения и
самоконтроля. В аспекте самостоятельной работы рекомендуется составлять конспекты,
глоссарий, презентации и т.д. Рекомендуется использовать справочники и энциклопедии.
Современный подход к изучению дисциплины «Человек и его потребности»
предусматривает использование большого количество материалов, источников. Занятия
проводятся в форме лекционных и практических занятий. Используются разнообразные
формы проведения лекций: вводная, эвристическая, обзорная, лекция-консультация.
На практических занятиях используются активные формы и методы обучения
студентов: деловые игры, дискуссии, творческие задания, дискуссии, элементы тренинга,
интерактивные упражнения, аутодиагностика, проведение опытов и упражнений с
элементами тренинга, участие в импровизированных форумах/ чатах.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного
процесса:
Тематические
мультимедийные
презентации
с
использованием новейших технологий, тематические Интернет-обзоры, текущие и
итоговые тесты по курсу в формате компьютерных программ, мультимедийные лекции,
теле- и научные фильмы, таблицы контрольных тестов, печатные и компьютерные
учебники и учебные пособия, инструкции и методическая литература, тесты оценки
теоретической и методической подготовленности студентов по дисциплине, теле- и видеоаппаратура, Интернет-ресурсы.
На кафедре педагогики и социальной психологии имеется оборудование для
интерактивных занятий, компьютер. На факультете имеется компьютерный класс, кабинет
социальной педагогики с библиотекой, стойки, стенды, оборудование для интерактивных
занятий (оборудование для видеолекций, стикеры, фломастеры, магниты, пакеты
раздаточных информационных материалов для обсуждения в микрогруппах).
1) библиотечный фонд ФБГОУ ВПО «АГУ»;
2) мультимедийное оборудование для чтения лекций и докладов в форме
презентаций;
3) компьютер для проведения диагностических процедур;
4) пакеты раздаточных/ демонстрационных материалов.
Рабочая программа Б3.В.ДВ.11 Напитки мира
Планируемые результаты обучения по дисциплине.
Изучение дисциплины направлено на формирование следующих компетенций:

стремлением к постоянному саморазвитию,
повышению своей
квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки,
наметить пути и выбрать средства их
развития или устранения, способен к
бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);

способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии
(ОК-9);

способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и
иностранном языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10);
организационно-управленческая деятельность:

способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7);

способностью
организовывать
работу
исполнителей,
принимать
управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом
социальной политики государства (ПК-8);

способностью к эффективному общению с потребителями туристского
продукта (ПК-11);

умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
Место дисциплины в структуре образовательной программы.
Мотивация потребителя относится к вариативной части дисциплин по выбору.
Объем дисциплины – 2 з.е.; контактная работа: лекций-18 ч., практических занятий18 ч., кср - 2.; СРС-34 ч.
Содержание дисциплины.
Тема 1. История создания напитков мира (Л-1 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 2ч.)
Тема 2. Классификация напитков (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 3. Алкоголь содержащие (Л-1 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 2ч.)
Тема 4. Безалкогольные напитки. (Л-2 ч., ПЗ – 1ч., СРС – 4ч.)
Тема 5. Напитки в странах Европы. (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 6. Напитки в Азии (Л-1 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 7. .Напитки Африканского континента (Л-1 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 2ч.)
Тема 8. Напитки Америки (Л-2 ч., ПЗ – 1ч., СРС – 4ч.)
Тема 9. Исторический аспект производства напитков в России. (Л-2 ч., ПЗ – 1ч., СРС
– 4ч.)
Тема 10. Специфика изготовления и употребления алкогольных напитков в отдельно
взятых этносах. (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Тема 11. Специфика изготовления и употребления безалкогольных напитков в
отдельно взятых этносах . (Л-2 ч., ПЗ – 2ч., СРС – 4ч.)
Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы обучающихся.
Основная и дополнительная литература.
а) основная:
Основная:
1. Эркин Тузмухамедов, Крепкие спиртные напитки мира. - М.: Издательство
BBPG, 2008 г. - 360 стр
2. Андре Домине, БАР. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира. М., 2007.
3. Д. Брум, Справочник бармена. – М.: Издательство BBPG, 2009. – 416 с.
Дополнительная
1. Казанцева Н. С. [Товароведение продовольственных товаров]: учебник/ Н.С. Казанцева.
- М.: Дашков и Ко, 2007.
2. Тимофеева В. А. [Товароведение продовольственных товаров]: учебник/В.А.
Тимофеева.– Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.
3. Шепелев [Товароведение и экспертиза вкусовых товаров]: учебник/А.Ф.
Шепелев. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2002.
4. Кононенко [Товароведение пищевых продуктов]: учебник/И.Е. Кононенко. – М.:
Экономика, 1983.
5. Дубцов [Товароведение пищевых продуктов]: учебник/Г.Г. Дубцов.– М.: Высшая
школа, 2001.
6. Шевченко [Товароведение и экспертиза потребительских товаров]: учебник/В.В.
Шевченко. – М.: ИНФРА – М, 2001.
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включает:
вопросы к экзамену, тестовые задания.
Ресурсы информационно–телекоммуникационной сети «Интернет».
http://www.informaworld.com - Научная электронная библиотека eLIBRAR. Доступ
к журналам издательства «Наука» - 107 наименований
http://uisrussia.msu.ru/ Университетская Информационная Система (УИС)
РОССИЯ – полный доступ к УИС РОССИЯ по предварительной регистрации (портал
общественнополитической и экономической литературы)
Методические указания для обучающихся. Материал дисциплины распределен по
модулям (темам).
В результате освоения дисциплины бакалавр должен знать содержание ключевых
понятий, основные подходы понимания и описания поведения человека в потребностном
поле в процессе формирования и удовлетворения потребностей. После каждой
лекционной темы рекомендуется проработать вопросы для повторения и самоконтроля. В
аспекте самостоятельной работы рекомендуется составлять конспекты, глоссарий,
презентации и т.д. Рекомендуется использовать справочники и энциклопедии.
Современный подход к изучению дисциплины «Человек и его потребности»
предусматривает использование большого количество материалов, источников. Занятия
проводятся в форме лекционных и практических занятий. Используются разнообразные
формы проведения лекций: вводная, эвристическая, обзорная, лекция-консультация.
На практических занятиях используются активные формы и методы обучения
студентов: деловые игры, дискуссии, творческие задания, дискуссии, элементы тренинга,
интерактивные упражнения, аутодиагностика, проведение опытов и упражнений с
элементами тренинга, участие в импровизированных форумах/ чатах.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного
процесса:
Тематические
мультимедийные
презентации
с
использованием новейших технологий, тематические Интернет-обзоры, текущие и
итоговые тесты по курсу в формате компьютерных программ, мультимедийные лекции,
теле- и научные фильмы, таблицы контрольных тестов, печатные и компьютерные
учебники и учебные пособия, инструкции и методическая литература, тесты оценки
теоретической и методической подготовленности студентов по дисциплине, теле- и видеоаппаратура, Интернет-ресурсы.
На кафедре педагогики и социальной психологии имеется оборудование для
интерактивных занятий, компьютер. На факультете имеется компьютерный класс, кабинет
социальной педагогики с библиотекой, стойки, стенды, оборудование для интерактивных
занятий (оборудование для видеолекций, стикеры, фломастеры, магниты, пакеты
раздаточных информационных материалов для обсуждения в микрогруппах).
1) библиотечный фонд ФБГОУ ВПО «АГУ»;
2) мультимедийное оборудование для чтения лекций и докладов в форме
презентаций;
3) компьютер для проведения диагностических процедур;
4) пакеты раздаточных/ демонстрационных материалов.
Рабочая программа дисциплины Б.4 Физическая культура.
Планируемые результаты обучения.
Общекультурные компетенции:
уметь применять методы и средства познания, обучения и самоконтроля для своего
интеллектуального развития повышения культурного уровня, профессиональной
компетенции,
сохранения
своего
здоровья,
нравственного
и
физического
самосовершенствования (ОК–8) 100400.62 – «Туризм»
Место дисциплины в структуре общеобразовательной программы.
Физическая культура относится к базовой части профессионального цыкала
Объем дисциплины – 2 з.е.; контактная работа: лекций - 26 часов., практические
занятия 374 часов.
Содержание дисциплины:
1. Физическая культура в общекультурной и профессиональной подготовке
студентов Социально-биологические основы физической культуры. Основы здорового
образа жизни студента. Физическая культура в обеспечении здоровья (8 часов лекций).
2. Оценка собственной физической культуры личности. Методика определения
и оценка собственного объема двигательной активности. Методика определения и оценка
функционального состояния систем организма. Методика определения и оценка
физического развития человека. Методика определения и оценка физического здоровья.
Оценка и методика коррекции осанки и плоскостопия (8 часов практических занятий).
3.
Определение
исходного
уровня
физической
подготовленности.
Совершенствование скоростно-силовых, силовых качеств, выносливости и координации.
(52 часа практических занятий).
4.
Психофизиологические основы учебного труда и интеллектуальной
деятельности. Общая физическая и спортивная подготовка в системе физического
воспитания. Основы методики самостоятельных занятий физическими упражнениями (8
часов лекций).
5.
Определение и оценка двигательных способностей человека. Оценка
гибкости. Методика выполнения физических упражнений на растягивание. Методика
проведения занятий по развитию силы. Профилактика спортивного травматизма и
оказание первой доврачебной помощи при занятиях физической культурой и спортом (6
часов практических занятий).
6. Совершенствование двигательных качеств. Основы туризма.
Подведение итогов (52 часа практических занятий).
7.
Спорт. Индивидуальный выбор видов спорта или систем физических
упражнений. Особенности занятий избранным видом спорта, системой физических
упражнении (4 часа лекций).
8.
Методика самоконтроля работоспособности, усталости и утомления при
занятиях физической культурой и спортом. Методика самоконтроля работоспособности,
усталости и утомления при занятиях физической культурой и спортом (4 часа
практических занятий).
9.
Определение исходного уровня физической подготовленности.
Совершенствование двигательных качеств, Основы туризма. Подведение итогов (60 часов
практических занятий).
10. Самоконтроль занимающихся физическими упражнениями и спортом (2
часа лекций).
11. Методика проведения утренней, производственной и вводной гимнастики
(4 часа практических занятий).
12. Совершенствование двигательных качеств. Основы туризма.
Подведение итогов (2 часа лекций).
13.
Профессионально- прикладная физическая подготовка студентов (2 часа
практических занятий).
14. Анализ отдельных положений правил соревнований по виду спорта.
15. Совершенствование навыков в спортивных играх. Подведение итогов (62
часа практических занятий).
16. Физическая культура в профессиональной деятельности бакалавра (2 часа
лекций).
17. Проведение мастер-классов по судейству в избранном виде спорта(2 часа
практических занятий).
18. Совершенствование навыков в спортивных играх. Подведение итогов (52
часа практических занятий).
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации включае:
вопросы к экзамену тестовые задания.
Основная и дополнительная литература.
Чеснова Е.Л. Физическая культура. Учебное пособие для вузов. – М.: ДиректМедиа, 2013. 160 с.
Шулятьев В. М. Коррекция фигуры студенток различными видами гимнастики в
вузе. Учебное пособие - М.: Российский университет дружбы народов, 2012. 432 с.
Ресурсы информационно-телекомуникационной сети «Интернет».
1.
Библитека
электронных
ресурсов
Адыгейского
государственного
университета http://biblioclub.ru/index.php?page=search.
Методические указания для обучающихся.
Для допуска к занятиям по физическому воспитанию все студенты обязаны пройти
медицинский осмотр, который проводится в вузе ежегодно.
По результатам медицинского осмотра все обучающиеся распределяются по
группам. Выделяются основная, подготовительная, и специальная группы.
К основной группе без отклонений в состоянии здоровья и физическом развитии,
имеющие хорошее функциональное состояние и соответственную возрасту физическую
подготовленность, а также учащиеся с незначительными (чаще функциональными)
отклонениями, но не отстающие от сверстников в физическом развитии и физической
подготовленности. Отнесенным к этой группе разрешаются занятия в полном объеме по
учебной программе физического воспитания, подготовка и сдача тестов индивидуальной
физической подготовленности. В зависимости от особенностей телосложения, типа
высшей нервной деятельности, функционального резерва и индивидуальных
предпочтений им рекомендуются занятия определенным видом спорта в спортивных
секциях вуза.
К подготовительной группе относятся практически здоровые обучающиеся,
имеющие те или иные морфофункциональные отклонения или физически слабо
подготовленные; входящие в группы риска по возникновению патологии или с
хроническими заболеваниями. Отнесенным к этой группе здоровья разрешаются занятия
по учебным программа физического воспитания при условии более постепенного
освоения комплекса двигательных навыков и умений, особенно связанных с
предъявлением к организму повышенных требований, более осторожной дозировки
физической нагрузки и исключения противопоказанных движений.
К специальной группе относятся обучающиеся с отчетливыми отклонениями в
состоянии здоровья постоянного (хронические заболевания, врожденные пороки развития
в стадии компенсации) или временного характера либо в физическом развитии, не
мешающие выполнению обычной учебной или воспитательной работы, однако,
требующие ограничения физических нагрузок. Отнесенным к этой группе разрешаются
занятия оздоровительной физкультурой под руководством учителя физической культуры
или инструктора, окончившего специальные курсы повышения квалификации. По
направлению врача данным студентам может быть рекомендованы занятия лечебной
физической культурой по специально разработанной программе.
Содержание дисциплины для студентов специального медицинского
отделения
В специальное учебное отделение зачисляются студенты, отнесенные по данным
медицинского обследования в специальную медицинскую группу. Комплектование
специальных медицинских групп проводится на основании заключения врача.
Практический раздел учебной программы, для студентов специального
медицинского отделения, реализуется индивидуально-дифференцированно. При его
реализации учитываются уровень функциональной и физической подготовленности
каждого студента, характер и выраженность структурных и функциональных нарушений в
организме, вызванных временными или постоянными патологическими факторами, а
также показания и противопоказания к занятиям ФК. Практические занятия носят
корригирующую,
восстановительную
и
оздоровительно-профилактическую
направленность. На практических занятиях осваивают разделы программы, по
индивидуальным программам, самостоятельно разработанным под контролем
преподавателей и с учетом рекомендаций врача.
На методико-практических занятиях разрабатывают и реализуют программу
индивидуального самосовершенствования, осваивают методы самоконтроля, навыки
судейства по видам спорта культивируемых в вузе, оказывают помощь преподавателю в
организации и проведении занятий и соревнований, составляют комплексы упражнений,
формируют навыки в проведении УГГ.
Теоретический раздел. Для студентов специального медицинского отделения
посещение лекционных занятий - обязательно!
Студенты специального медицинского отделения в каждом семестре пишут
рефераты и защищают их.
Контрольный раздел.
Студенты специального медицинского отделения выполняют контрольные
упражнения для оценки физической подготовленности по выбору, с учетом особенностей
индивидуальных отклонений в состоянии здоровья.
Студенты, которые по результатам медицинского осмотра освобождены от
практических занятий по физическому воспитания получают теоретическое задание,
которое выполняют виде реферата.
Материально-техническая
база,
необходимая
для
осуществления
образовательного процесса: научная библиотека АГУ, спортивный зал для игровых видов
спорта, гимнастический зал, зал для занятий лечебной физической культурой, зал для
занятий настольным теннисом, гимнастический зал.
Аннотации учебной и производственной практик
Учебная практика
Учебная практика входит в блок Б 5 «Учебная и производственная практики»
подготовки студентов по направлению 100400 «Туризм».
Целью прохождения учебной практики является формирование следующих
компетенций выпускника:
В ходе прохождения учебной практики бакалавр по направлению 100400 «Туризм»
(профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг») должен:
Закрепить на практике следующие знания:
– основы теории туризма, цели туризма, составляющие системы туристской
индустрии;
– составляющие туристского продукта;
– международные, региональные и национальные туристские общественные
организации, Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ»;
– сущность и значение информации в развитии современного информационного
общества;
– нормы социально-этического поведения в обществе, основные закономерности и
формы регуляции социального поведения;
– эстетические и правовые нормы, регулирующие отношения человека к человеку,
человека к обществу и общества к человеку;
– нормы деловой и устной речи, процессы организации эффективной речевой
коммуникации в сфере туризма.
Уметь:
– определять цели туриста;
– понимать и анализировать социально значимые проблемы (расслоение общества,
формирование социальной структуры, роль личности в обществе и т.д.), социальную
политику государства, социально значимые процессы в обществе;
– анализировать складывающуюся ситуацию и принимать оптимальные решения;
– использовать знания основ профессиональных коммуникаций и межличностного
общения;
– осмысленно изучать и применять нормативные и правовые документы в
туристской деятельности;
– работать на персональном компьютере, использовать существующие пакеты
прикладных программ для решения конкретных задач профессиональной деятельности в
туристской индустрии.
Владеть:
– навыками пользования нормативными документами в своей профессиональной
деятельности;
– методами сбора информации, ее обработки, систематизации и обобщения,
использования в социальной и профессиональной деятельности;
«Способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6)»
«Готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с
терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7)»
«Способность понимать сущность и значение информации в развитии
современного информационного общества, сознание опасности и угрозы в туризме,
соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты
государственной тайны (ОК-11)»
«Готовность к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4)»
« Способностью к реализации туристского продукта с использованием
информационных и коммуникативных технологий (ПК-6)»
«Способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7)»
«Способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие
решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной
политики государства (ПК-8)»
«Способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта
(ПК-11)»
«Умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12)»
«Способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристкой деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13)»
Учебная практика проводится по окончании 1-го курса (2-го семестра), ее
продолжительность - 2 недели.
Программой практики предусмотрено написание отчета с последующей его
защитой на оценку.
Результаты прохождения студентом учебной практики достигаются им путем
участия в общероссийских/областных/городских мероприятиях в качестве волонтера, а
также анимационных мероприятиях, разрабатываемых им самостоятельно, либо
организованных специальными агентствами.
Прохождение учебной практики базируется на изучении следующих дисциплин:
русский язык и культура речи, иностранный язык, социология, информатика, основы
туризма, введение в специальность.
Основные навыки, полученные в ходе прохождения учебной практики, могут быть
использованы в дальнейшем при изучении блока дисциплин профессионального цикла, а
также при прохождении производственной практики.
Общая трудоемкость освоения программы учебной практики составляет 3 зачетных
единицы.
Производственная практика (2 курс)
Производственная практика после 2-го курса входит в блок Б 5 «Учебная и
производственная практики» подготовки студентов по направлению 100400 «Туризм».
Целью прохождения производственной практики после 2-го курса является
формирование следующих компетенций выпускника:
В ходе прохождения производственной практики после 2-го курса бакалавр по
направлению 100400 «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и
турагентских услуг»)
должен:
Закрепить на практике следующие знания:
– основы современных дисциплин о человеке, его потребностях, методы
удовлетворения социальных и культурных потребностей человека, семьи и общества,
потребности потребителей туристских услуг;
– эстетические и правовые нормы, регулирующие отношения человека к человеку,
человека к обществу и общества к человеку, нормы деловой и устной речи, процессы
организации эффективной речевой коммуникации в сфере туризма;
– нормы социально-этического поведения в обществе, основные закономерности и
формы регуляции социального поведения;
– основные методы измерения социологической и маркетинговой информации,
методы сбора информации и ее обработки.
– основы обеспечения безопасность жизнедеятельности человека;
– исторические аспекты культуры гостеприимства, общие положения организации
застолья, принципы рационального и диетического питания, альтернативные теории
питания, особенности составления суточного рациона питания для различных групп
населения и контингентов питающихся;
– правила и особенности культуры питания в мировых религиях, особенности
национальной кухни у различных народов.
Уметь:
– понимать и анализировать социально значимые проблемы (расслоение общества,
формирование социальной структуры, роль личности в обществе и т.д.), социальную
политику государства, социально значимые процессы в обществе;
– анализировать складывающуюся ситуацию и принимать оптимальные решения;
– разрабатывать стратегию и тактику деятельности предприятий и организаций,
предоставляющих услуги социально-культурного сервиса и туризма;
«Способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6)»
«Готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с
терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7)»
«Способность понимать сущность и значение информации в развитии
современного информационного общества, сознание опасности и угрозы в туризме,
соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты
государственной тайны (ОК-11)»
«Готовность к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4)»
« Способностью к реализации туристского продукта с использованием
информационных и коммуникативных технологий (ПК-6)»
«Способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7)»
«Способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие
решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной
политики государства (ПК-8)»
«Способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта
(ПК-11)»
«Умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12)»
«Способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристкой деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13)»
применять маркетинговые методы и приемы анализа для решения практических
задач в туризме;
– использовать знания основ профессиональных коммуникаций и межличностного
общения;
– осмысленно изучать и применять нормативные и правовые документы в
туристской деятельности;
– работать на персональном компьютере, использовать существующие пакеты
прикладных программ для решения конкретных задач профессиональной деятельности в
туристской индустрии;
– осуществлять контроль за реализацией проекта, обеспечивать координацию
действий со всеми функциональными подразделениями предприятий туристской
индустрии;
– применять теоретические знания по разработке турпродукта и отдельных его
составляющих на практике; выбирать и использовать комплекс организационных мер,
операций и приемов, требуемых для формирования турпродукта конкретного вида.
– рассчитывать энергетическую и питательную ценность рационов питания,
составлять суточные рационы питания для различных групп населения и контингентов
питающихся;
– анализировать основные тенденции развития индустрии туризма, выявлять
проблемы и оценивать перспективы ее развития в России и за рубежом.
Владеть:
– навыками применения нормативно-правовой базы в туристской деятельности;
– методами и технологиями мониторинга рынка туристских услуг, навыками
анализа эффективности применяемых методов и технологий мониторинга;
– навыками координации деятельности по оптимизации использования ресурсов
при реализации проектов;
– методиками планирования, управления, контроля, методами расчета
оптимальных затрат для осуществления производственно-технологической деятельности в
туризме, владеть навыками создания новых туристских продуктов и отдельных его
составляющих;
– информационными и коммуникационными технологиями реализации
турпродуктов различных видов;
– правилами поведения за столом, навыками и правилами сервировки стола;
– методами сбора информации, ее обработки, систематизации и обобщения,
использования в социальной и профессиональной деятельности;
– навыками работы с компьютером на уровне пользователя; основными формами
презентации результатов исследовательской деятельности; первичным опытом
применения прикладных методов исследовательской деятельности в туризме;
– навыками работы с научной, специальной и справочной литературой при
решении задач, характерных для будущей профессиональной деятельности в сфере
туризма.
Производственная практика проводится по окончании 2-го курса (4-го семестра), ее
продолжительность - 2 недели.
Программой практики предусмотрено написание отчета с последующей его
защитой на оценку.
Результаты прохождения студентом производственной практики после 2-го курса
достигаются путем выполнения им функциональных обязанностей линейного
обслуживающего и/или управленческого персонала низшего звена на предприятиях
индустрии туризма (в средствах размещения и/или на предприятиях общественного
питания).
Прохождение производственной практики после 2-го курса базируется на изучении
следующих дисциплин: социология, информатика, русский язык и культура речи,
иностранный язык, культура питания, основы туризма, теоретические основы
гостеприимства, человек и его потребности, безопасность жизнедеятельности,
менеджмент в туристской индустрии, маркетинг в туристской индустрии, психология
делового общения.
Основные навыки, полученные в ходе прохождения производственной практики,
могут быть использованы в дальнейшем при изучении блока дисциплин
профессионального цикла, а также при написании выпускной квалификационной работы.
Общая трудоемкость освоения программы производственной практики после 2-го
курса составляет 3 зачетные единицы.
Производственная практика (3 курс)
Производственная практика после 3-го курса входит в блок Б.5 «Учебная и
производственная практики» подготовки студентов по направлению 100400 «Туризм».
Целью прохождения производственной практики после 3-го курса является
формирование следующих компетенций выпускника:
В ходе прохождения производственной практики после 3-го курса бакалавр по
направлению 100400 «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и
турагентских услуг»)
должен:
Закрепить на практике следующие знания:
– функции туроператоров и турагентов, их классификацию; особенности
взаимодействия туроператоров и турагентов;
– организационно-правовые основы деятельности туроператоров и турагентов;
– структуру, уровни и формы туристского продукта;
– основы проектирования и формирования туристского продукта;
– требования к качеству туристского продукта;
– основы управления туристским продуктом и его жизненным циклом в рамках
товарно-ассортиментной политики туроператоров и турагентов;
– основы договорных отношений в туроператорской и турагентской деятельности с
поставщиками и потребителями туруслуг;
– виды туристской документации;
– методы разработки туристского продукта на основе рекреационных ресурсов
региона;
Уметь:
– анализировать основные тенденции развития индустрии туризма, выявлять
проблемы и оценивать перспективы ее развития в России и за рубежом;
– анализировать статистические данные по разным типам и видам туризма в России
и за рубежом и определять динамику развития разных типов и видов туризма в России;
– анализировать и оценивать рекреационные ресурсы разных территорий и
туристских центров России и зарубежья;
– определять перспективные страны выездного туризма;
– анализировать потребности туристов в турпродуктах и прогнозировать их
возможные изменения;
«Способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6)»
«Готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с
терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям,
способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7)»
«Способность понимать сущность и значение информации в развитии
современного информационного общества, сознание опасности и угрозы в туризме,
соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты
государственной тайны (ОК-11)»
«Готовность к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4)»
« Способностью к реализации туристского продукта с использованием
информационных и коммуникативных технологий (ПК-6)»
«Способность к работе в трудовых коллективах предприятий туристской
индустрии (ПК-7)»
«Способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие
решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной
политики государства (ПК-8)»
«Способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта
(ПК-11)»
«Умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12)»
«Способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую
информацию в области туристкой деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК-13)»
В ходе прохождения производственной практики после 3-го курса бакалавр по
направлению 100400 «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и
турагентских услуг»)
должен:
Закрепить на практике следующие знания:
– функции туроператоров и турагентов, их классификацию; особенности
взаимодействия туроператоров и турагентов;
– организационно-правовые основы деятельности туроператоров и турагентов;
– структуру, уровни и формы туристского продукта;
– основы проектирования и формирования туристского продукта;
– требования к качеству туристского продукта;
– основы управления туристским продуктом и его жизненным циклом в рамках
товарно-ассортиментной политики туроператоров и турагентов;
– основы договорных отношений в туроператорской и турагентской деятельности с
поставщиками и потребителями туруслуг;
– виды туристской документации;
– методы разработки туристского продукта на основе рекреационных ресурсов
региона;
Уметь:
– анализировать основные тенденции развития индустрии туризма, выявлять
проблемы и оценивать перспективы ее развития в России и за рубежом;
– анализировать статистические данные по разным типам и видам туризма в России
и за рубежом и определять динамику развития разных типов и видов туризма в России;
– анализировать и оценивать рекреационные ресурсы разных территорий и
туристских центров России и зарубежья;
– определять перспективные страны выездного туризма;
– анализировать потребности туристов в турпродуктах и прогнозировать их
возможные изменения;
- использовать полученную с помощью анализа и прогнозирования информацию
для организации деятельности туроператоров и турагентов, разработки туристского
продукта;
– формировать туристский пакет, тур;
– разрабатывать предложения по формированию маршрутов и структуры поездок
(в
зависимости от целей поездок);
– составлять схемы и графики питания туристов;
– выбирать места размещения туристов;
– выбирать транспорт и экскурсионные организации;
– осуществлять обслуживание туристов согласно их требованиям;
– применять инновационные технологии в туристской деятельности при
разработке, реализации и продвижении туристского продукта;
– применять информационные технологии в туристской деятельности при
разработке, реализации и продвижении туристского продукта;
Владеть:
– основными методами проектирования, реализации проектов в туристской
индустрии;
– методами (способами) анализа, восприятия информации, постановки цели и
выбора путей её достижения в процессе организации деятельности туроператоров и
турагентов;
– навыками принятия решений (в т.ч. управленческих) в области товарной,
ценовой, коммуникативной политики и политики распределения туроператоров и
турагентов;
– современными методами и технологиями разработки, реализации и продвижения
туристского продукта;
– способами формирования ассортимента туроператоров и турагентов с учетом
потребностей потребителей;
– современными методами формирования цены на туристские продукты и услуги
туроператоров и турагентов;
– навыками использования нормативно-правовых документов, регулирующих
деятельность туроператоров и турагентов, а также нормативных документов по качеству,
стандартизации и сертификации в туристской индустрии;
– технологиями поиска и выбора партнеров в процессе организации деятельности
туроператоров и турагентов, а также навыками заключения с ними договоров с
использованием различных форм сотрудничества (комитмент, элотмент; чартер, сплитчартер и т.п.);
– навыками оформления туристской документации;
– приемами разрешения конфликтных ситуаций, возникающих между
туроператорами и турагентами, туроператорами и поставщиками туруслуг,
туроператорами, турагентами и потребителями туруслуг;
– технологиями организации процесса обслуживания потребителя в туризме;
навыками коммуникаций, консультирования потребителей по туристическим продуктам и
сервисам;
– навыками подбора и продажи туров, бронирования отдельных туруслуг с
использованием информационных технологий в туризме;
– навыками работы с рекламациями и приемами бесконфликтного решения
проблем потребителей;
– навыками принятия решений в экстремальных ситуациях, обеспечения
безопасности жизнедеятельности; основными приемами организации безопасности
жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф,
стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности.
– навыками межкультурных деловых коммуникаций в туристской индустрии для
их использования в процессе организации работы туроператоров и турагентов на рынке
въездного и выездного туризма.
Производственная практика проводится по окончании 3-го курса (6-го семестра), ее
продолжительность – 2 недели.
Программой практики предусмотрено написание отчета с последующей его
защитой на оценку.
Результаты прохождения студентом производственной практики после 3-го курса
достигаются путем выполнения им функциональных обязанностей туристского менеджера
в турагентских и туроператорских организациях. Прохождение производственной
практики после 3-го курса базируется на изучении следующих дисциплин: «Технологии и
организация операторских и агентских услуг», «Стандартизация, сертификация,
лицензирование в туристской индустрии», «Технологии и организация гостиничных
услуг», «Технологии и организация услуг питания» и т.д.
Основные навыки, полученные в ходе прохождения производственной практики,
могут быть использованы в дальнейшем при написании выпускной квалификационной
работы.
Общая трудоемкость освоения программы производственной практики после 3-го
курса составляет 3 зачетные единицы.
Научно-исследовательская работа
Уровень основной образовательной программы: бакалавриат
Направление подготовки (специальность): 100400 Туризм
Срок освоения ООП: 4 года
Цели научно-исследовательской работы студента: Освоение студентами научных
методов и навыков своей профессии, развитие творческих способностей студентов,
самостоятельности, инициативы в учёбе и будущей деятельности, создание предпосылок
для самореализации личностных творческих способностей студентов. Создание
предпосылок для воспитания и самореализации личностных творческих способностей
студентов.
Предоставление студентам возможности испробовать при обучении свои силы в
решении актуальных задач по различным направлениям науки. Развитие у будущих
специалистов умения вести научно-обоснованную профессиональную работу на
предприятиях сервиса; способности использовать научные знания. Обеспечение
эффективного отбора способных и талантливых студентов для дальнейшего обучения в
магистратуре, аспирантуре, пополнения научных и педагогических кадров.
Требования к результатам научно-исследовательской работы: в процессе научноисследовательской работы формируются следующие компетенции: ОК-1, ОК-2, ОК-4,
ОК-12, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-13, ПК-14, ПК-15.
Место научно-исследовательской работы студента в структуре ООП: НИРС ведётся
на протяжении всего периода обучения.
Содержание НИРС: Сбор, анализ и обобщение зарубежного и отечественного
опыта гостиничной деятельности. Мониторинг гостиниц и других средств размещения,
потребностей потребителей. Адаптация инновационных технологий к деятельности
гостиниц и других средств размещения в соответствии с требованиями потребителя,
подготовка аналитических записок, информационных обзоров, рефератов и докладов на
проблемных семинарах, участие в дискуссиях, конференциях; подготовка научных
публикаций и инновационных проектов.