Сайт;pdf

Katalog RU_2013_19.09 19.09.13 15:56 Seite 8
Кухонный комбайн
M 3.2
Компактная универсальная
машина с модульной конструкцией.
От 30 порций в день
Гастрономия
Отели
Общественное питание
Сервис для приемов
Диетическая кухня
8
Основные особенности
 Модульная конструкция
 Переработка разнообразных пищевых продуктов:
Резка, шинковка, натирание, перемешивание, взбивание,
замесы, измельчение, отбивание, рыхление
 Высокопроизводительный привод с регулирующей
заслонкой
 Насадная муфта с быстрозажимным устройством
 Насадные компоненты с защитным кодированием
 Защитная блокировка при помощи магнитного
кодирования
 Две скорости вращения
Функциональные особенности
Бесконтактное
распознавание
кодировки
магнитов
Числовая пленочная
клавиатура и выключатель
с часовым механизмом,
светодиодная индикация
Легкая смена
инструментов с
быстрозажимны
м устройством
Katalog RU_2013_19.09 19.09.13 15:56 Seite 9
Аксессуары
Основное универ с а л ь но е
устройство
561 000 0311*
На б о р но ж ей в к л .
ш т о п фер
562 000 0322*
Внимание: основное
универсальное устройство
не включено в набор
А р оч н ы й д и с к ов ы й н ож,
н е р жа в е ю щ а я с та л ь,
д в у х л оп а с тн ой ,
п е р е с та в л яе мы й
0 - 5 мм
561 000 0352*
Серповидный ди с ко вы й
нож, нержавею щ ая с т а л ь
3 мм
561 000 0363
4 мм
561 000 0360*
6 мм
561 000 0361
Лент о ч ны й д и с к ов ы й н ож,
нерж а веющ а я с та л ь
2 x 2 мм Juliennes
561 000 0362*
4 x 4 мм Juliennes
561 000 0364
6 x 6 мм
561 000 0366
8 x 8 мм
561 000 0368
Д и с к ов ы й н ож с
в ол н и с ты м л е з в и е м,
н е р жа в е ю щ а я с та л ь
4 мм
561 000 0369
6 мм
568 000 0368
Д и с к на р ез к и с ы р ог о
п р о дукт а, не р жа в е ю щ а я
с т ал ь
2 мм
561 000 0380
2,5 мм
561 000 0382
3 мм
561 000 0371*
4 мм
561 000 0374
Д и с к ш и н к ов к и ,
н е р жа в е ю щ а я с та л ь
6 мм
561 000 0372*
9 мм
561 000 0373
А р оч н ы й д ис ко вый н о ж,
н е р жа в е ющая с таль ,
од н ол оп ас тн о й,
п е р е с та вля емый
0 - 10 мм
103 275 000
9
Основной несущий диск
Картофельная и
универсальная кухонная
тёрки
Основной несущ и й ди с к,
нержавеющая с т ал ь
568 000 0370*
Д и с к тё рки,
н е р жа в еющая с таль
2 мм
561 000 0381
3 мм
561 000 0375*
4 мм
561 000 0378
З а щ и тн ая ру ко я тка д ля
2 - л оп а с тн о г о н о жа
568 000 0403*
Д иск тёрки карт о фел я ,
нержавеющая с т ал ь ,
зубчатый венец
561 000 0376
Д и с к т ёр ки ,
нерж а веющ а я с та л ь,
м ес т а м и з уб ч а ты й в е н е ц
561 000 0377
Машина для нарезания
к у би к а ми в с бор е
4 x 4 x 4 мм
561 000 0397
5,5 x 5,5 x 5,5 мм 561 000 0399
8 x 8 x 10 мм
561 000 0392
11 x 11 x 10 мм
561 000 0394
16 x 16 x 10 мм
561 000 0401
22 x 22 x 10 мм
561 000 0403
На иллюстрациях приведены принципиальные изображения, которые могут отличаться от фактического исполнения. Технические изменения оговорены.
Другие принадлежности можно найти в нашем прайс-листе. товары, обозначенные* звёздочкой, относятся к рекомендуемой основной комплектации.
С ме н н а я с то йка д ля
лезвий
561 000 0191*
Katalog RU_2013_19.09 19.09.13 15:56 Seite 10
Аксессуары
чение
ое отклю
Аварийн ормам ЕС
н
согласно
Планетарная меш а л ка
и взбивалка
562 000 0203*
Комплект поставки включает:
планетарная мешалка,
ёмкость для смешивания
15 л, крышка 15 л, венчик для
взбивания 15л
В енч и к дл я
пер ем еш и ва н и я
15 л
561 000 0232
Мясорубка и овощерезка
70 мм
561 000 0885*
Комплект поставки включает:
корпус мясорубки, винт, набор
лезвий 3 шт из нержавеющей
стали, Lico Swiss, в т.ч. 4 мм
ножевая решётка, вставное
кольцо, малый лоток для мяса
и штопфер.
Наб о р л ез ви й 3 ш т и з
нер ж авеющ е й с та л и
Комплект поставки включает:
Lico Swiss, в т.ч. 4 мм ножевая
решётка, вставное кольцо
С п и р а л ь д л я з а ме с а ,
с правым вращением
15 л
561 000 0242
М яс ор у бка и о во щерезка
15 л
561 000 0265
Н а бор д л я н а р е з а н и я
с те й к ов
103 227 000
Комплект поставки включает:
ёмкость для заполнения
и магнитный держатель.
Внимание: универсальный
корпус и различные
дополнения не включены
в комплект поставки.
Н а бор м я г чителей
103 227 000
Комплект поставки включает:
ёмкость для заполнения
и магнитный держатель.
Внимание: универсальный
корпус и различные
дополнения не включены
в комплект поставки.
10
чение
ое отклю
Аварийн ормам ЕС
н
о
сн
согла
Универсальный ко рпус
для нарезания с о л о м кой,
нарезания стейков и
мя гчения
103 225 000
Комплект поставки включает:
корпус из нержавеющей
стали и соединение М 3.2.
Внимание: резать всегда,
используя набор для
нарезания стейков, или
заказать набор для
мягчения/нарезания стейков.
Наб о р л ез ви й д л я р е з к и
по л о с а м и
103 226 000
Комплект поставки включает:
крышку в комплекте с
воронкой, магнитным
держателем и пестиком.
Внимание: универсальный
корпус и различные
дополнения не включены
в комплект поставки.
Реж ущ и е п л а с ти н ы ,
нер ж авеющ а я с та л ь
3,3 мм
1500727
5 мм
1500728
6,6 мм
1500729
9,9 мм
1500730
21 мм
1500731
У с тр ой с тв о д л я
п р и г отов л е н и я с те й к ов ,
н е р жа в е ю щ а я с та л ь
1500732
М яг ч и те ль мя с а,
н е р жа в еющая с таль
1500733
Katalog RU_2013_19.09 19.09.13 15:56 Seite 11
Данные и факты
Подключение
400 В, 50 Гц 2,5-метровый
кабель с штепсельной розеткой-евро-штекером, 5- конт
Мощность B (кВт)
0,5/0,7
Электр. предохранитель (A)
16
Защита электрооборудования
Норматив VDE/Класс защиты
IP 54 (защита от водяных брызг)
Число оборотов мин -1
160/320
Ширина (мм)
303
Высота (мм)
580
Глубина (мм)
600
Вес (кг)
30
11
635
541,5
600
303
384,5
580
649
600
303
На CAD-чертеже показана M 3.2 с мясорубкой и формой для перемешивания
На иллюстрациях приведены принципиальные изображения, которые могут отличаться от фактического исполнения. Технические изменения оговорены.
Другие принадлежности можно найти в нашем прайс-листе.