Rudnieva M. Globalization of the world wine market

Руднева Марина Григорьевна
Аспирантка, Киевский национальный университет им.Т.Шевченко
Глобализация мирового винного рынка – особенности и
перспективы
В последние два десятилетия много говорилось о глобализации
мирового винного рынка, в контексте уменьшения важности других
географических масштабов.
Причина унификации рынков определенного вида продукции состоит в
выпуске транснациональными корпорациями стандартизированных товаров,
не имеющих привязки к определенной местности или обществу. Во всем
мире происходит гомогенизация потребительской культуры.
Именно производство и торговля вином наименее подвержены этим
процессам. Вино остается, прежде всего, продуктом местности. Единой
классификации не существует даже в странах ЕС, не смотря на контроль
наименований по происхождению (например, французские аппеласьоны).
В работе была предпринята попытка интерпретировать винную
торговлю (импорт, экспорт, реимпорт и реэкспорт вина) как индикатор
взаимопроникновения экономик, экономической и культурной глобализации.
На основе данных ООН Comtrade, а также анализа страноведческой и
туристической информации, традиций потребления вина, выделены 3 группы
стран, своего рода «ядро – полупериферия – периферия» винного рынка.
Первая группа – страны с максимальным количеством стран-партнеров
по винной торговле и значительными объемами закупок и поставок в
натуральном и денежном эквиваленте. Фактически, здесь представлены вина
со всего мира, включая редкие и коллекционные. Кухня разных народов
сопутствует их традиционным алкогольным напиткам. В этих странах
проводятся международные фестивали, выставки и прочие мероприятия,
посвященные вину. Развит внутренний и международный винный туризм.
Интернет - технологии позволяют в краткие строки, рядовому потребителю,
осуществить покупку и доставку любого импортного продукта. Инвестиции в
мировое виноделие, приобретение виноградников по всему миру и
инициатива
создания
виноградарско-винодельческих
кластеров
тоже
принадлежит им. Именно эти страны, нередко удаленные друг от друга
географически, составляют ядро мировой глобализации рынка вина.
Вторая группа – страны ориентированные на потребление местных,
более дешевых вин. Доля импортной продукции на рынке – не более 50 % в
«виноградных поясах» обеих полушарий; и не более 70 % в регионах с
неблагоприятными
условиями
для
виноградарства.
В
ассортименте
представлена продукция средней ценовой категории и качества, основных
винодельческих стран. Винный туризм – только для стран ближнего
зарубежья, совместно с другими видами отдыха. Именно эти страны
получают
инвестиции,
копируют
технологии
и
территориальную
организацию промышленности стран «ядра».
Третья группа – страны не втянутые в мировую винную торговлю –
«периферия» мирового рынка вина. Импортные поставки эпизодические и не
доступны для потребителя из-за высокого уровня бедности (большинство
стран Африки), религиозных запретов (мусульманские страны) или других
причин. Экспортные поставки на международный рынок либо отсутствуют
из-за
неразвитости
винодельческой
промышленности,
либо
имеют
непостоянный характер из-за проблем со стандартами качества.
В перспективе – почти все страны мира будут участниками мирового
винного рынка, несмотря на его специфику. Например, в большинстве
арабских (мусульманских) государств, уже сегодня существует комплекс
производств, ориентированный на выращивание и первичную обработку
винограда для пищевой промышленности. Учитывая мировую тенденцию
покупки всемирно известных виноградников резидентами других стран, а
также инвестиций в производство, в будущем, возможно, эти страны будут
втянуты
в
мировой
винный
ориентированных кластеров.
рынок
путем
создания
експортно
Экономически неразвитые страны в дальнейшем, при наличии
соответствующих природных условий и финансовой помощи, также могут
стать экспортерами и разнообразить мировую винную карту. Прочие страны,
за счет растущего населения – прекрасный рынок для экспорта из регионов
которым угрожает кризис перепроизводства.
Мировой
рынок
вин
пока
нельзя
назвать
полностью
глобализированным. Он является четко структурированной системой
(функционально и территориально), которая балансирует между трендовым
стремлением
составляющих.
к
унификации
и
сохранением
уникальности
своих