Праздничный Новогодний банкет 2015 в ресторанном комплексе "Уча" Наименование блюд Холодные блюда и закуски Дуэт из семги и сибаса шеф-посола на листьях салата Утиный террин с фисташками и сушеной клюквой на бриоше с брусничным соусом Ассорти мясных деликатесов (язык говяжий, буженина домашняя, вертки из молочного поросенка) Русские разносолы под водку (гурийская капуста, соленые огурцы, патиссоны, грибы маринованные) Сырное ассорти с фруктами (Дор Блю, Камамбер, Шеврет, Грано Подано) Овощной микс с оливковым маслом Салаты Салат коктейль с креветками и авокадо Салат с языком, корнишонами и перепелиным яйцом Горячие блюда на выбор (в ячейках справа указать количество) Выход на 1 персону, г 70/50 50/30 75/30/30 75 50/35 100 120 150 Дорадо, приготовленный в парах белого вина со спаржей 250 Антрекот из говядины с соусом из вешенок и овощным гратеном 250 Грудка фермерской утки с райскими яблочками 250 Ананас, виноград, клубника, груши, мандарины Праздничный торт с фейверками Хлебная корзинка Напитки Морс брусничный с корицей и медом Алкоголь Шампанское Вино красное/белое Минеральная вода 300 120 100 № столика Ф.И.О. гостя Количество гостей за столиком 500 375 375 500
© Copyright 2021 DropDoc
