меню места встречи друзей 100%

МЕНЮ МЕСТА ВСТРЕЧИ ДРУЗЕЙ
Пиво “Пивная Дума”
сварено в нашей пивоварне пивоваром Сергеем Гойко
Светлое плотность: 11,5%, алкоголь: 4,6%
Пшеничное плотность: 13%, алкоголь: 5,2%
Темное плотность: 16%, алкоголь: 6,4%
Сезонное сегодня наш пивовар предлагает попробовать
0,3 л 0,5 л
18
18
18
18
27
27
27 *
27 *
1 л 1,5 л
44
44
44
44
Метр Пива рекомендуем резервировать заранeе
Дегустационный набор четыре сорта пива по 0,1 л
62
62
62
62
120
24
3л
0,4 л
* Цена указана за бокал 0,4 л
100% натуральные
колбасы “Пивная Дума”
Снеки и закуски к пиву
Отварные креветки с лимоном
Раки в прованских травах
Бастурма
Мидии по-провански
Тарелка слабосоленой рыбы
скумбрия, сельдь, слабосоленый лосось
380 г
за 100 г
80 г
260 г
225 г
СНЕКИ "ПИВНАЯ ДУМА" сделаны в нашем ресторане
Чипсы из картофеля
Чипсы из пармезана
Гриссини
Мойва собственного копчения
Сухарики из бородинского хлеба
50 г
50 г
30 г
50 г
135 г
75
49
50
95
64
24
40
27
35
27
Закуски
Ассорти чешских помазанок
Карпаччо из телятины
с маш салатом и сыром пармезан
Хрустящие шампиньоны с сырным соусом
Сырные палочки из сулугуни
с домашней аджикой
Сельдь домашнего посола
с гренками и корнишонами
Куриные крылья BBQ с соусом «Дор Блю»
Черноморские рапаны
с томатами конкассе и гренками бриошь
190 г
110 г
165 /30 г
160 /35 г
45
68
44
54
200 /100 г
40
280/100/35 г
65
65
260 г
Салаты
Салат Капрезе
Микс салатов
с тигровыми креветками и кальмарами
Салат Греческий с печеным перцем
Салат Цезарь с курицей и беконом
Салат с тунцом и рукколой
Микс салатов
с муссом из козьего сыра и гренками
280 г
170 г
250 г
260 г
185 г
150 г
75
75
55
75
50
58
Супы
Куриный бульон с домашней лапшой
Борщ украинский с гренками и шпиком
Окрошка на айране
Крем-суп из овощей с тигровыми креветками
300 г
300/90 г
250 г
250 г
40
39
39
55
Ассорти из пирожков
с лососем и шпинатом, овощным рататуем,
курицей и грибами, хачапури
Хачапури с двумя видами сыров
Хлебная корзина
злаковый, солодовый, чиабатта и сливочное
масло с зеленью
160 г
90/20г
5 шт
89 **
5 шт
89 **
5 шт
5 шт
89 **
89 **
4 шт
99 **
**два гарнира на Ваш выбор и соус горчица включены в стоимость колбас
Основные блюда
Каре ягненка Украина ***
Стейк Филе миньон Украина ***
Стейк из свиного ошейка
Перепела маринованные в белом вине
Филе индейки с овощами гриль
Бургер "Пивная Дума" из мраморной говядины
125
98
230 г
98
за 100 г
49
180/90 г 85
255/100/30г 80
170 г
200 г
Подается с картофелем фри и соусом BBQ
Фиш бургер "Пивная Дума"
310/100/30г
80
Подается с картофелем фри и соусом тар-тар
Скумбрия целиком с розмарином
Стейк из лосося
со шпинатом и сливочным соусом
Черноморская барабуля с соусом тар-тар
270 /70 г
75
145
200/30 г
77
300 /20 г
*** вес блюда указан при рекомендуемой прожарке медиум
Блюда для компании друзей
Большая корзина снеков
Каре теленка с запеченным картофелем
Свиная рулька по-мюнхенски
подается с тушеной капустой
Большая доска мяса для компании друзей
стейк Филе миньон, телятина на кости, свинина, перепела,
филе индейки
Большая доска колбас
для компании друзей
1 шт
133
360
260
1,1 кг
380
1,3 кг
330
295 г
750/520 г
нюрнбергские, баварские, франкфурктские, куриные
Гарниры и соусы
Картофель фри
Картофель по-домашнему
Тушеная капуста
Овощи гриль: печеные грибы,
баклажаны, цукини, перец и лук
Молодой картофель с укропом
Соусы на Ваш выбор: кавказский, BBQ , тар-тар,
аджика, ткемали, хрен, горчица, cырный
180 г
180 г
180 г
180 г
180 г
30 г
30
30
30
30
30
10
Десерты
Собственная выпечка
400 г
Нюрнбергские
из свиного ошейка и говяжьей вырезки
Баварские домашние
из свиного ошейка с чесночным ароматом
Франкфуртские с трюфельным маслом
Куриные
из куриного филе с добавлением оливок
Дегустационный набор из всех наших колбас
85
44
12
Чизкейк с клубничным соусом
Шоколадный фондан
Ягодная тарта с заварным кремом
Тирамису
Профитроли с заварным кремом
Панакота с клубничным топпингом
Собственное мороженое на Ваш выбор
ореховое, ванильное, шоколадное
Меню от шеф-повара ресторанов «Пивная Дума» Александра Никитина.
Мы готовим наши блюда на очищенной воде
200/30 г
150/50 г
150 г
150 г
150/50 г
150/30 г
50 г
60
60
55
55
45
45
15