особенности управления риском при производстве продукции

ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ РИСКОМ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ
РАСТЕНИЕВОДСТВА
Каримова Р.Р., Ахмадуллина М.Ф.
ФГБОУ ВПО Казанский государственный аграрный университет, г. Казань, Россия
e-mail: [email protected]
Преобладающая часть рисков в сельском хозяйстве, особенно при производстве
продукции растениеводства, обусловлена природными и производственными факторами.
Поэтому выполнение всех задач обработки почвы должно осуществляться комплексно и
взаимосвязано, с учетом погодных, климатических условий, свойств почвы, биологических
особенностей культуры, типа и степени засоренности полей, наличия сельскохозяйственной
техники и кадров механизаторов [3].
Сейчас ситуация заметно меняется в пользу дальнейшего уменьшения затрат труда и
ископаемой энергии, в частности за счет введения минимизации обработки почвы.
Действительно, уменьшение глубины обрабатываемого горизонта почвы способно снизить
затраты времени и ГСМ. Но часто минимизация приводит к увеличению объемов
применения средств химизации, что является достаточно затратным. Поэтому нужно более
взвешенно относиться к этому вопросу и помнить, что спонтанное широкое внедрение
систем нулевой обработки почвы под воздействием мощной, не всегда профессиональной и
зачастую небескорыстной рекламы может приводить к значительным материальным
затратам и обострению социальных проблем.
Частые проявления погодных аномалий, наблюдаемых в последние годы, требуют
повышения устойчивости сельскохозяйственных культур путем разработки комплексных
организационных мер к неблагоприятным явлениям природного характера. Своевременный
и качественный сев является важным условием снижения негативного воздействия
аномальных погодных условий для озимых. В засушливые годы для улучшения условий
увлажнения посевного слоя почвы и получения своевременных всходов нужно после сева
применять обязательное прикатывание почвы. Что касается яровых культур, то тут тоже
наблюдается тенденция к смещению сроков сева, но, в отличие от озимых, в сторону более
ранних. Поэтому очень важно не упустить сроки начала полевых работ с целью наиболее
эффективного использования почвенной влаги, накопившейся за осень и зиму.
С целью уменьшения затрат на применение средств защиты растений целесообразно
проводить систематическое обследование посевов, практиковать краевые обработки посевов
и только при необходимости – опрыскивание тех посевов, которые являются очагами
сверхпорогового распространения вредителей и болезней. Известно также, что в структуре
расходов хозяйства наибольшую долю по размеру занимают расходы на минеральные
удобрения, ГСМ, заработную плату и только потом – средства защиты растений. Поэтому
всегда есть риск потратить гораздо больше на удобрения, ГСМ и семена, а потом
сэкономить на средства защиты растений, применить подделку – и потерять урожай. Обычно
затраты на полноценную защиту зерновых культур составляют около 10% себестоимости,
тогда как уровень сохраненного урожая превышает 30% [1].
К срокам и способам уборки сельскохозяйственных культур необходимо подходить
более тщательно. Затягивание сроков уборки и использование неисправной техники
приводят к значительным потерям урожая. Уборка должна проводиться в короткие сроки с
высоким качеством выполнения всех работ для предотвращения потерь и сохранения
качественных показателей всей выращенной продукции. Необходимо также осуществлять
постоянный контроль условий хранения растениеводческой продукции, чтобы не допустить
снижения показателей качества, напрямую влияющих на цену реализации [3].
При разработке плана снижения риска в растениеводстве важно учитывать
климатические условия, поскольку они имеют существенное значение для длительности
весенне-полевого периода, ухода за посевами, заготовки кормов, уборки урожая и подъема
зяби. Сокращению затрат может способствовать график использования машинно тракторного парка предприятия АПК, маршруты передвижения сельхозтехники с одного
поля на другое, порядок технического обслуживания. Зерновым хозяйствам необходимо
разработать план распределения зерна по токам и размещения его по зерноскладам, план
вывоза зерна на хлебоприемные пункты и засыпки семенных фондов.
Различные сорта и культуры отличаются друг от друга по реакции на комплекс
естественных условий и могут выступать взаимострахователями. Например, в России
культурами–взаимострахователями могут быть подсолнечник и кукуруза, пшеница и рожь.
Разработка антирисковых мероприятий в растениеводстве отвечает, в основном на
вопросы: какие работы выполнять, когда, кто их будет выполнять и с помощью каких
технических средств.
В АПК необходимо проводить прогнозирование финансовых результатов: выручку от
реализации продукции, ожидаемый ежегодный прирост производства в связи с
возможностями предприятия АПК, оценку ежегодного роста цен на сельхозпродукцию [1].
В основу процедуры принятия и реализации решений, определение критериев
эффективности принимаемых решений должен быть положен выбор инструмента оценки
риска, что обеспечит более гибкое управление.
Снижения потерь в растениеводстве можно достичь за счет внедрения прогрессивной
системы земледелия, правильной обработки почвы, посев семян высокоурожайных сортов,
правильного применения органических и минеральных удобрений, средств борьбы с
вредителями и болезнями растений, точного соблюдения агротехнических сроков
проведения работ.
Для минимизации потерь в результате проявления риска в сельском хозяйстве в
ближайшем будущем следует более широко использовать страхование и самострахование.
Устранение и ограничение риска, связанного с колеблемостью цен на продовольственных
рынках, можно достичь путем использования возможностей оптовой торговли, бирж
диверсификации производства. Методы управления риском, основанные на максимизации
положительных результатов при оправданном принятии риска в ближайшей перспективе они
должны получить широкое распространение, а более отдаленном будущем стать основными
в управлении риском.
1) Алексеева А.И., Васильев Ю.В., Мельева А.В., Ушвицкий Л.И. Комплексный экономический
анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие. М.:КНОРУС, 2007. С.267-289.
2) Грузинов В.П., Грибов В.Д., Экономика организаций (предприятия). М.: КНОРУС. 2008. С.123134.
3) Зеленовский А.А., Синельников В.М., Экономика отраслей АПК: учебно-методическое посбие.
Мн.: БГАТУ. 2007. С.98-115.