Запорожская кондитерская фабрика возрождает традиции

22
16 октября 2014 г.
хорошие новости
Запорожская кондитерская фабрика
возрождает традиции
День работников пищевой промышленности отмечается в Украине в третье воскресенье октября. Когда-то
Запорожье имело ряд масштабных предприятий пищевой отрасли, благодаря чему было самодостаточным
в плане производства продовольствия. В областном центре работали мясокомбинат, два молокозавода, кондитерская фабрика... А что имеем сегодня? Своего молока и мяса нет.
Но есть хорошая новость, которая на фоне нерадостных ежедневных событий может поднять настроение запорожцам, по-настоящему любящим свой город. Хотя об этом пока знают не все горожане, но Запорожская
кондитерская фабрика снова работает и поэтапно увеличивает производство!
Так что любимые всеми нами с детства запорожские конфеты, печенье и халва – опять в продаже в обычных
продуктовых магазинах, на рынках и даже в супермаркетах, не говоря уже о фирменном магазине возле фабричной проходной.
В преддверии праздника “ЗС” пришла на ЗКФ поздравить работников и узнать, как дела на производстве.
Роль гида-волонтера для нас согласился выполнить председатель наблюдательного совета кондитерской
фабрики Сергей Пшигоцкий.
Запорожская кондитерская фабрика
некогда славилась на весь Союз своей
продукцией. От нового руководства ЗКФ
мы узнали, что в планах – не просто восстановить производство, но и сделать
лучше, чем было раньше. Действительно,
еще два года назад по вине предыдущего руководства области и города фабрика, объявленная банкротом, практически
стояла. Но потом пришли новые инвесторы, благодаря которым ЗКФ возродилась. Первые полтора года она работала
с убытками, но в данный момент – в нормальном режиме. Все платежи в бюджет
выполняются согласно действующему
законодательству.
Генеральный директор Публичного
акционерного общества “Запорожская
кондитерская фабрика” Юрий Михайлович Казакевич привел такие цифры:
– По сравнению с 2012 годом объемы
производства увеличились на 25–30 %.
В 5 раз выросли и объемы реализации
продукции в Запорожье и области. Если,
например, в 2012 году фабрика продавала запорожцам 3–5 тонн, то теперь 20–
25 тонн. Общие продажи по Украине довели до 50 %. Кондитерской фабрике это
выгоднее, чем экспорт, так как в Украине расчеты прямые, а при экспорте воз-
никает вопрос НДС, который вовремя
не возвращается.
По словам гендиректора, главная задача
сегодня – сохранить специалистов и привлечь на работу молодежь:
– У нас работают 250 человек. Задолженности по заработной плате нет и не было,
хотя первый год производство работало
три дня в неделю, сегодня – нормальная пятидневная рабочая неделя. Конечно, пока
зарплата не дотягивает до среднего уровня
по стране, но мы уже три раза ее повышали, последний раз 1 октября этого года.
– Юрий Михайлович, есть
ли у вас в планах модернизация
оборудования?
– Линии по производству продукции
пока не меняли, только отдельные участки производства. Для модернизации оборудования сначала нужно глубоко изучить
спрос, свободные ниши в Украине, а потом
решать, что производить, что модернизировать. Пока нам нужно снова завоевывать
рынок, утерянный в 2010–2011 годах, когда фабрика была объявлена банкротом.
Сейчас на повестке дня у нас мероприятия по энергосбережению. Уже заканчивается реконструкция котельной, теплораспределительных узлов, что должно принести экономию природного газа до 30 %
в месяц. Самые элементарные пути утепления тоже актуальны – меняем окна, двери и т. д. Реконструкция котлов и всего теплохозяйства фабрики обойдется в 1,5 миллиона гривен.
Кстати, почти столько же стоила и реконструкция системы подачи холода на линии производства конфет, которую мы провели в первую очередь в 2013 году. Дело
в том, что в центре Запорожья, на ЗКФ,
было взрывоопасное производство, где
применялся аммиак. Мы вывели из эксплуатации аммиачную установку, заменили ее фреоновым охлаждением.
- Расскажите об ассортименте выпускаемой продукции.
- Это несколько видов конфет: помадные, пралиновые, грильяжные, карамель.
Широкий ассортимент сахарного печенья
и классическое затяжное печенье – “Зоологическое”, “Мария”, “Крокет”. А еще
халва, равной которой в Украине не было
и нет! Продукция ЗКФ находится в средней ценовой категории. Однако по качеству она не уступает лидерам украинского
кондитерского рынка – “Рошен”, “Конти”,
“АВК”.
Когда-то Запорожская кондитерская
фабрика славилась своим качеством. Поэтому мы продолжаем работать по той
Генеральный директор
Юрий Михайлович Казакевич
рецептуре, что соответствовала ГОСТам
СССР, то есть без всяких химических добавок, все ингредиенты натуральные. Делаем все, чтобы сохранить традиции. Кстати, рекламный слоган ЗКФ: “Якість та смак
– наші традиції”.
– Импортные ингредиенты влияют
на цену конечной продукции?
– А у нас импортных составляющих практически нет. Основной продукт – сахар –
производится в Украине. От курса доллара зависит только цена на какао-порошок.
Конечно, если имеем инфляцию по стране, то мы будем вынуждены поднимать
цены на продукцию. Но в целом, стремимся сохранить цены в рыночном пределе.
Главная задача – чтобы продукция продолжала пользоваться спросом и за счет
увеличения цены не снижались объемы
производства.
– Юрий Михайлович, где запорожцы могут купить свои любимые
сладости?
– Наша продукция на данный момент есть
в продаже во всех районах города, на всех
рынках, в некоторых магазинах. Всего около 200 точек, куда мы поставляем продукцию. Ведутся переговоры с супермаркетами “Ашан”, “Сильпо”, “Брусничка”, но пока
заключен договор только с “АТБ”, где реализуем две позиции нашей продукции.
Фирменный магазин у нас пока тоже только один – возле проходной фабрики.
Редакция газеты “Запорозька Січ”
желает процветания Запорожской кондитерской фабрике и поздравляет всех
ее работников с профессиональным
праздником. Знайте, что в вашем успехе заинтересованы все запорожцы.
Ведь работающая фабрика – это рабочие места и наполнение бюджета города. А запорожские сладости со времен СССР были брендом нашего города. Пусть так будет и впредь!
Ирина ГАВРИЛЕНКО,
фото Владимира ШЕРЕМЕТА
С 1 октября по 24 декабря железнодорожные билеты
можно купить дешевле
Об этом заявил начальник управления
аналитики главного управления перевозок “Укрзалізниці” Николай Топчиев, пишет газета “Факты”.
Это связано со вступлением в действие так называемого понижающего
календарного коэффициента индексации стоимости проезда в пассажирских поездах.
Напомним, что на железной дороге
действует порядок, в соответствии с которым цены на билеты изменяются в зависимости от сезона. В периоды, когда
спрос на билеты выше, их цена поднимается, и наоборот. Стоимость билета определяется путем умножения базовой цены на сезонный коэффициент.
Так, например, в сентябре действовал
коэффициент 1,02, то есть билеты были
на два процента дороже базовой стоимости. А с начала октября действует коэффициент 0,93. Таким образом, билеты
стали на 7 процентов дешевле базовой
стоимости.
Индексации в зависимости от сезона
подлежат билеты на все категории вагонов. Не распространяется она только
на билеты пригородных поездов.
Например, базовая стоимость проезда поездом № 91 Киев–Львов, по данным сайта “Укрзалiзницi”, составляет
с 1 октября: купе – 162,33 гривны, плацкарт – 78,68 гривны. В сентябре стоимость проезда в этом поезде составля-
ла: в купе – 171,54 гривны, в плацкарте
– 82,73 гривны.
Также уменьшилась стоимость проезда в межрегиональных скоростных электропоездах “Интерсити +”. Цена билета во втором классе “Украинского экспресса” составит: по направлению Киев–
Харьков – 214,79 гривны (в сентябре –
234,42). Стоимость проезда в первом
классе будет составлять в направлении
Киев–Харьков – 316,06 гривны (в сентябре – 334,53).
Кроме того, цены на железнодорожные билеты в Украине круглый год изменяются в зависимости от дня недели. Указанные выше цены – базовые.
Они действительны на поездки по по-
недельникам, четвергам и субботам.
Во вторник и среду билеты обойдутся на 10 процентов дешевле, а в пятницу и воскресенье – на 10 процентов
дороже.
Указанные цены будут действовать
до 24 декабря. С 25 по 30 декабря вступит в силу повышенный коэффициент
– 1,1. Из-за этого билеты станут заметно дороже. 31 декабря для любителей встречать Новый год в дороге будет действовать самый низкий коэффициент в году – 0,7. Однако продержится он только один день. Уже с 1 января в силу вступит коэффициент 1,02,
то есть стоимость билетов станет такой
же, как была в сентябре.