Меню/Menu - Le Bouchon cafe Moscow

Меню/Menu
Закуски / Starters
 Закуска из артишоков и печеного перца …………..……..…..……………..270 руб.
Appetizer of artichokes and baked pepper
 Charcuterie Le Bouсhon .………………..……………..……….…………………..480 руб.
Мясные деликатесы (сыровяленое мясо)
 Пармская ветчина с грушей ………………………………………..…………..390 руб.
Parma ham with pear
 Сырная тарелка .......................................................................................450 руб.
Cheese plate
 Улитки по-Бургундски 6 шт …..……………….…...………….…..…………..390 руб.
Escargots De Bourgogne
Салаты /Salads
 Салат с утиной грудкой и грушей ………………….…………………………550 руб.
Duck breast and pear salad
 Салат из спаржи и авокадо …………………………………….…....…..…….410 руб.
Asparagus Salad with avocado
 Салат «Цезарь» с тѐплой куриной грудкой ………………………………….380 руб.
“Caesar” salad with warm chicken breast
 Салат «Цезарь» с креветками …………………………………………………..450 руб.
“Caesar” salad with shimps
 Салат из свежих овощей с сыром Фета ..………………………..………….380 руб.
Fresh vegetables salad with Feta cheese
 Салат Нисуаз …………………….………………………………………………….430 руб.
Nicoise salad
 Салат с теплой куриной печенью и вялеными томатами ……...…….380 руб.
Warm chicken liver and dried tomatoes salad
 Coq du Rhone ………………………...............……..………………………………380 руб.
Салат с куриными потрошками / Salad with chicken diblets
Супы /Soups
 Суп Портовый …..………………………………………………...….…………….590 руб.
Soupe De Port
 Суп-пюре из шпината гарнированный белыми грибами и яйцом ……320 руб.
Puree the soup garnished with spinach penny buns and egg
 Луковый суп ………………………………………………………………………….350 руб.
Onion soup
Данное меню не является прейскурантом
Паста, Ризотто, Равиоли / Pasta, Risotto, Ravioli
 Феттучини с Пармской ветчиной ……………………………..……………..470 руб.
Fettuccine with Parma ham
 Спагетти с морепродуктами …………….…………….………………………540 руб.
Spaghetti with seafood
 Лингвини с креветками ………………………...…………………………..…….540 руб.
Linguini with shrimps
 Ризотто с белыми грибами .…………….....…………………..………………..540 руб.
Risotto with ceps
 Ризотто с курицей и лимоном ……………………………………..……….…540 руб.
Risotto with chicken and lemon
 Равиоли с лососем и соусом из томатов и базалика……………..…….…480 руб.
Ravioli with salmon, tomato sauce and basil
 Равиоли с телятиной ……………………….………….…………………………480 руб.
Ravioli with beef
 Равиоли с бараниной ……………………………….………………………………480 руб.
Mutton ravioli
Горячие блюда / Main Course
 Морские гребешки с зеленым маслом по-Провансальски ………...…….810 руб.
Provenca style scallops with green butter
 Теплая фуа гра с ананасовым соусом ………………………….…………….810 руб.
Warm Foie Gras served under pineapple sauce
 Телятина на мозговой кости «ОссоБуко» с пастой …………...….……….750 руб.
Osso Buko with pasta
 Стейк–филе из телѐнка с соусом Бордолез .……………………………....960 руб.
Veal steak with sauce Bardales
 Ростбиф с фасолью и картофелем ….………..………………………………780 руб.
Roast beef with green beans and potatoes
 Французская колбаска с редичио ………………..….…………..……………..490 руб.
French sausage with redichio
 Петух в вине …………….………………..………………..…….………………….540 руб.
Сock in wine
 Утиное магре ……………………………..………………..…….………………….770 руб.
Magret
 Конфи из утки ………………………………………………………………………770 руб.
Duck confit
 Креветки на гриле с кофейным соусом ……….……………….……………810 руб.
Grilled shrimps with coffee sauce
 Стейк из лосося с имбирным соусом ……………………...………………..810 руб.
Grilled salmon with ginger sauce
 Горячий камамбер ………………………………………………………….……...640 руб.
Hot Camembert
 Овощи на гриле ………………………………………………………………………390 руб.
Grilled vegetables
Данное меню не является прейскурантом
Дополнительные блюда / Garnir
 Гратен Дофинуа ……………………………………………………………………250 руб.
Gratin Dauphinois
 Молодой картофель с зеленью.………………………..………………………..200 руб.
Potatoes with herbs
 Зеленая спаржа .……………………………..……………………………………..250 руб.
Green asparagus
Маринованые маслины/оливки 90 руб, Песто/ pesto sauce ….80 руб,
Пармезан / Parmesan cheese ….60 руб,
Дижонская горчица/ Dijon mustard ….50 руб,
Масло сливочное/ butter ….50 руб /Масло Оливковое/ olive oil ….50 руб,
Уксус Бальзамический/ balsamic vinegar ….50 руб
Десерты / Desserts
 Профитроли с мороженым и горячим шоколадом …….…..……………..320 руб.
Profiteroles served with ice-cream and hot chocolate
 Шоколадный тортино с апельсиновым соусом и миндалѐм ..............340 руб.
Chocolate tortino served with orange jam and almond
 Теплый грушевый пирог с ванильным кремом …..…….…………………..340 руб.
Warm Pear pie served with vanilla cream
 Замороженая нуга с малиновым «кули» ….….………………………………270 руб.
Frozen nougat with «coulis» raspberry sauce
 Крем-брюле с ягодами……………..…….……….…..…………...…..…………..340 руб.
Сrème brûlée with berries
 Мороженое: ванильное, клубничное, шоколадное .................................180 руб.
Ice-cream (vanilla, strawberry, chocolate)
 Сорбет клубничный ………………………………………………………….……120 руб.
Strawberry sorbet
 Горячий шоколад ………………………………………………………………..….300 руб.
Hot chocolate
Напитки безалкогольные/Soft drinks
Газированная вода / Sparkling water
 Пепси–Кола 0,25 л ....................................................................................100 руб.
Pepsi Cola
 Тоник 0,25 л ...............................................................................................100 руб.
Tonic
Вода / Water
 Минеральная вода Vittel 0,25л /1л ..................................................150/300 руб.
Mineral water Vittel
 Минеральная вода Perrier 0,2 л /0,75 л ...........................................150/300 руб.
Mineral water Perrier
Данное меню не является прейскурантом
Лимонады / Lemonade
 Мохито классический, клубничный 0,3л ................................................270 руб.
Classic strawberry Mojito
 Лимонад Классический 1,5 л ..................................................................480 руб.
Classical Lemonade
 Лимонад Зеленый чай 1,5 л ………………………………………………………480 руб.
Lemonade Green Tea
 Лимонад Малиновый 0,3л .........................................................................270 руб.
Raspberry Lemonade
 Лимонад Огуречный 0,3л ..........................................................................270 руб.
Cucumber Lemonade
 Лимонад Базиликовый 0,3л ......................................................................270 руб.
Basil Lemonade
 Лимонад Имбирный 0,3 л .........................................................................270 руб.
Ginger Lemonade
 Лимонад Тропический Манго 0,3л ............................................................270 руб.
Tropical Mango Lemonade
 Лимонад Клубнично-Базиликовый 0,3 л ..................................................270 руб.
Strawberry-basil Lemonade
Соки / Juice
 Свежевыжатый Апельсин 0,2 л ............................................................180 руб.
Freshly-squeezed orange juice
 Свежевыжатый Грейпфрут 0,2 л ……………........................................200 руб.
Freshly-squeezed grapefruit juice
 Свежевыжатый Ананас 0,2 л ..................................................................360 руб.
Freshly-squeezed pineapple juice
 Свежевыжатое Яблоко 0,2 л ....................................................................180 руб.
Freshly-squeezed apple juice
 Свежевыжатая Морковь 0,2 л .................................................................180 руб.
Freshly-squeezet carrot juice
 Свежевыжатый Сельдерей 0,2 л ............................................................200 руб.
Freshly-squeezed celery juice
 Сок Апельсиновый 0,2 л .............................................................................90 руб.
Orange juice
 Сок Яблочный 0,2 л ....................................................................................90 руб.
Apple juice
 Сок Ананасовый 0,2 л .................................................................................90 руб.
Pineapple juice
 Сок Вишневый 0,2 л ..................................................................................90 руб.
Cherry juice
 Сок Томатный 0,2 л ....................................................................................90 руб.
Tomato juice
 Морс Клюквенный 0,2 л .............................................................................90 руб.
Cranberry wate
Данное меню не является прейскурантом
Кофе/ Coffee
 Кофе Эспрессо Соло …...............................................................................140 руб.
Espresso Solo
 Кофе Эспрессо Дабл ..................................................................................190 руб.
Espresso Double
 Кофе Лонг эспрессо американо …………………….....................................140 руб.
Long drink Espresso Americano
 РАФ кофе ……………………………….………………………………….………….180 руб.
Coffee RAF
 Кофе Макиато …………………………………………………………………..…..180 руб.
Coffe Macchiato
 Кофе Каппучино ………………………………................................................190 руб.
Cappuccino
 Кофе Латте классический, карамельный, ванильный, кокосовый ..…220 руб.
Latte (classical, caramel, vanilla, coconut)
 Кофе Гляссе ...............................................................................................190 руб.
Glace
 Кофе по-Венски кофе с шоколадом и сливками ……………….…………………………190 руб.
Coffee on the Viennese
 Кофе Борджиа кофе с корицей, взбитыми сливками, шоколадом и апельсиновой цедрой……..190 руб.
Coffee Borgia
 Кофе Шоколадный Апельсин кофе с апельсиновым ликером, корицей, сливками …..….290 руб.
Coffee Chocolate orange
 Кофе по–Ирландски кофе с ирландским виски и сливками........................................290 руб.
Irish coffee
 Бейлис кофе кофе с добавлением сливочного ликера Бейлис и сливками …………………….290 руб.
Bailey’s coffee
 Кофе по-Французски кофе с коньяком и сливками ……………….…………………….290 руб.
French coffee
 Айс кофе холодный кофе ..................................................................................190 руб.
Ice coffee
К кофе: молоко, сливки ……………………………………………………………….…50 руб.
Coffee with milk. cream
Чай / Tea
 Имбирно-грушевый чай 0,280 л ………………………….……………………..270 руб.
Ginger and pear tea
 Облепиховый чай 0,280 л………………………….………………………………270 руб.
Sea-buckthorn tea
 Клюквенный чай 0,28 л …………………………..………………………………270 руб
Cranberry tea
 Травяной чай с Ромашкой; с Мятой; с Чабрецом; с Липой 0,450 л…...270 руб.
Herbal infusion with chamomile, Mint, Thyme, Linden
 Зеленый чай с цветками жасмина 0,450 л ............................................270 руб.
Green tea with jasmine
 Ассам Хармутти черный индийский чай 0,450 л ...............................270 руб.
Assam Harmutty black Indian tea
 Кения Маринин черный чай 0,450 л…………………………………………...270 руб.
Kenya Marinyn black tea
 Чай Граф Грей 0,450 л …………………….………………………………………270 руб.
Earl Grey tea
 Чай Земляника со сливками 0,450 л …………….……….……………………270 руб.
Strawberry – Cream tea
 Чай Зеленая Сенча 0,450 л .....................................................................270 руб.
Green Sencha tea
 Чай Ганпаудер 0,450 л .............................................................................270 руб.
Gunpowder tea
 Чай Молочный Улонг 0,450 л ....................................................................270 руб.
Oolong tea
Добавки к чаю / Tea additives:
Мята, чабрец, ромашка, лимон, липа …………………..………….…...………….50 руб.
Mint, thyme, chamomile, lemon, linden