Актуальные вопросы лечебного питания у детей и подростков ГОС

Аннотация дисциплины
«Актуальные вопросы лечебного питания у детей и подростков»
ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОСТИ 060103 - «ПЕДИАТРИЯ »
Общая трудоемкость изучения дисциплины - 15 часов.
Цель освоения дисциплины
- Формирование знаний об основных современных особенностях лечебного питания при
различных заболеваниях у детей, изучить алгоритм назначения лечебных смесей для детей
первого года жизни, освоить методики расчета питания для детей различных возрастов.
- На основе изучения основных понятий дисциплины подготовить специалиста для
первичного обследования больного ребенка, установления диагноза, использования новых
технологий в организации диагностических мероприятий и применения инновационных
методов в диагностике заболеваний.
Задачи дисциплины:
Изучение и приобретение студентами знаний о формировании пищеварительной
функции у детей, механизмах формирования толерантности к пище, влияния характера
питания на формирование органов и систем у детей.
Формирование у студентов умений: собрать анамнез и наследственный анамнез у
больного; провести физикальное обследование пациентов различных возрастов, выявить
признаки нарушения питания; провести расчет питания для детей раннего возраста;
составить диету с учетом состояния здоровья ребенка; критерии применения
диагностических тестов, соблюдать морально-этические и профессиональные принципы
работы при выявлении и обследовании эндокринного больного.
Формирование навыков аналитической работы с информацией (учебной,
научной, справочной литературой и интернет-ресурсами), с информационными
технологиями, с результатами клинико-лабораторных данных и инструментальнодиагностических исследований.
Основные дидактические единицы (модули) дисциплины:
1. Современные технологии лечебного питания при заболеваниях у детей раннего
возраста (функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта, синдром
мальабсорбции (целиакия, лактазная недостаточность, муковисцидоз и другие
состояния), атопический дерматит, железодефицитная анемия).
2. Инновационные алгоритмы питания у детей с эндокринной патологией (сахарный
диабет, ожирение).
2
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
ЗНАТЬ:
─ Современные
этиологические
и
патогенетические
факторы
пищеварительной систему у детей;
─ ведущие симптомы нарушения питания;
─ основные этапы патогенеза белково-энергетической недостаточности;
─ методику осмотра больного ребенка;
─ алгоритм обследования больного;
─ диагностические критерии ожирения;
─ алгоритмы диагностического поиска;
─ инновационные методы диагностики и критерии их применения;
─ особенности диет при различной патологии;
развития
УМЕТЬ:
─
─
─
─
─
─
собрать анамнез больного и наследственный анамнез;
осмотреть больного, выявить диагностические признаки нарушения питания;
обосновать диагноз в соответствии с современными стандартами;
интерпретировать результаты полученных лабораторных тестов;
рассчитать питание ребенку с учетом возраста и состояния здоровья;
контролировать с помощью диагностических тестов эффективность назначенной
диеты.
ВЛАДЕТЬ:
─
─
─
─
навыками обследования детей с нарушением питания;
методами оценки физического развития;
современными способами контроля массы тела;
критериями оценки результатов клинических, биохимических, генетических,
иммунологических исследований у детей с нарушением питания;
─ способами расчета питания для детей раннего возраста;
─ методиками назначения диет для детей различных возрастов.
Виды учебной работы и образовательные технологии используемые в обучении
3
В соответствии с требованиями ГОС ВПО по направлению подготовки и
реализации компетентностного подхода, в
учебном процессе изучения дисциплины
предусматриваются использование:
Традиционных форм и методов обучения:
1. Чтение лекций;
2. Использование при чтении лекций метода проблемного изложения материала;
3. Проведение клинических практических занятий;
4. Посещение и участие в клинических конференциях;
5. Написание и защита кураторских листов;
6. Участие в клинических обходах;
7. Участие в консилиумах.
Активных и интерактивных форм проведения занятий (IT-методы):
1. Компьютерных симуляций;
2. Деловых ролевых игр;
3. Разбор реальных клинических ситуаций (сase-study);
4. Решение клинических ситуационных задач (сase-study);
5. Проведение круглых столов;
6. Встречи с представителями российских и зарубежных компаний;
7. Встречи с главными специалистами;
8. Подготовка и защита рефератов;
9. Проведение занятий-конференций по результатам самостоятельной работы.
В
рамках
внеаудиторной
работы
с
целью
формирования
и
развития
профессиональных навыков обучающихся предусматривается:
1. Работа с медицинскими журналами, монографиями, библиотечным фондом и
Интернет ресурсами);
2. Анализ
клинических
историй
болезни
и
данных
патологоанатомических
исследований;
3. Сбор, обработка и систематизации литературного материала;
4. Проведение итогового занятия-конференции по материалам самостоятельной
работы.
Изучение дисциплины заканчивается зачетом (10 семестр).