close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
СОГЛАСОВАНО
Начальник ТОТУФС по надзору в сфере защиты
прав потребителей и благополучия человека
Краснодарского края в г. Тихорецке,
Тихорецком, Новопокровском и Белоглинском
районах
___________________В.А.Мишнев
«___»__________________20___г.
Утверждаю
Директор МБОУ СОШ № 15
_________________Н.В.Оськина
«_____»_______________20___г.
ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 12-18 ЛЕТ в 2011-12 уч. г. МБОУ СОШ № 15
поселка Незамаевского муниципального образования Новопокровский район Краснодарского края
День 1
Наименование блюд
вес
белки
порции, г
жиры
углеводы
Ккл
вит.С
вит.В2
вит.В1
0,9
18,6
50
29,4
3
210
90,9
220
204
43
0,8
0
0
1.2
4
0,3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
углеводы
Ккл
вит.С
вит.В2
вит.В1
10
40,5
20,7
53,9
186
278
161,3
280
21,14
0
14,4
0
0,1
0
0,6
0
0
0.2
0,3
0
углеводы
Ккл
вит.С
вит.В2
вит.В1
0,8
5,6
201
18,6
150
310
1,2
90,4
3.2
13,9
0
0
0,1
0
0
0
0,1
0
78,1
0
углеводы
Ккл
вит.С
вит.В2
вит.В1
Ca
№ рецепт по
ТИ
Fe
Цена
Завтрак
котлета с подливой
вермишель отв. со сл.маслом
хлеб
чай
Салат из овощей
Обед
Наименование блюд
Суп гороховый на к/б
плов с говядиной
сок натуральный
хлеб
День 2
Наименование блюд
Завтрак
Суп молочный со сл.маслом
хлеб с сыром
кофейный напиток
булочка сдобная
Обед
Наименование блюд
Борщ со сметаной на к/б
Говядина тушеная в красном
соусе
Макароны
овощи свежие по сезону
Хлеб
Сок натуральный
ИТОГО
70
150/10
60
200
70
13,9
3,2
2,2
1,4
0,8
вес
порции, г
250
200
200
80
белки
вес
порции, г
300/10
40/20
200
80
белки
вес
порции, г
200/15
70
белки
16
0,4
15
0
38,4
378
340
137
3,3
90
0,2
0,6
0,18
0,6
26
9
4
0
150
100
80
130
3,2
0,5
5,4
1,4
26,9
1
2
5,2
29,4
52,6
18,6
3
71
29,4
538,4
90,4
43
160
204
974,4
0
4
0
1,2
98,5
0
0
0
0
0,8
0
0
0
0
0,78
13,6
23
42,6
78,1
192,3
1,2
1
0,8
3,8
10,8
7,8
8,4
6,4
5.3
12,8
3,3
1,4
3,2
18
1
3,3
29,4
2
жиры
10,8
8,4
6,4
5,3
жиры
5,6
4,8
29,4
2
жиры
8,1
13,6
21,3
78,1
23
Ca
8
18,6
274,5
21.3
Ca
30
15.1
3,8
13,6
Ca
0,8
1,2
2,6
3,8
1
305
458
412
№ рецепт по
ТИ
272
412
40
458
цена
Цена
0,6
0,8
№ рецепт по
ТИ
272
61
1.2
40
Fe
0,6
3,8
1,2
2.6
Fe
Fe
№ рецепт по
ТИ
85
Цена
День 3
Наименование блюд
Завтрак
Мясо тушеное в том./соусе
Каша гречневая со сл.маслом
Салат из овощей
хлеб
Компот из сухофруктов
Обед
Наименование блюд
Суп гороховый на к/б
Шницель
Каша из круп
овощи свежие по сезону
хлеб
сок натуральный
ИТОГО
День 4
Наименование блюд
Завтрак
Рыба тушеная в том./соусе
Картофельное пюре со сл.мас.
Салат из овощей
чай
хлеб
Обед
Наименование блюд
Суп с макаронами и
картофелем на к/б
рагу овощное с мясом
сок натуральный
Хлеб
ИТОГО
День 5
Наименование блюд
Завтрак
Борщ со сметаной на к/б
хлеб
сок
булочка сдобная
вес порции, белки
г
70
8,4
150/10
12
70
0,8
60
2,2
200
2,8
вит.С
вит.В2
вит.В1
90
54
4
0
6
0,6
0
0
0
0,02
0,6
0.04
0
0
0,02
вит.С
вит.В2
вит.В1
273,3
0,2
0,2
0,1
106,1
0,8
10,2
18,7
18,6
402
180
90,4
2,9
0
0
0
0
0
0
0
0
15.6
15,7
13,6
1,3
1,2
1,2
21.77
66,11
896,9
4
3,2
0,2
0,3
70.9
4,1
вес порции, белки
г
80
11
150/10
10
70
0,8
200
1,4
60
2,2
жиры
углеводы
вит.С
вит.В2
вит.В1
7
10
2
29,4
3,3
0,4
20,4
3
29,4
50
3,3
52
4
1.2
0
0,1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
вес
порции, г
250
белки
жиры
углеводы
вит.С
вит.В2
вит.В1
22.2
23.3
14.2
396.8
6.7
1.8
0.1
28.2
2
200
200
130
6.4
3.2
3.2
35
6.4
1
1
31.7
8
18.6
18.6
59.4
105
90.4
90.4
682.6
6.8
0
0
13.5
0.2
0
0
2
0
0
0
0.1
240
13.6
13.6
295
0.2
1.2
1.2
4.6
вес
порции, г
250
70
150
100
90
200
жиры
углеводы
14,1
10
2
3,3
0,5
3,78
20,2
3
50
0,6
белки
жиры
углеводы
16,3
3
18.7
0,2
0,1
3,2
0
8,3
1
12,17
вес
белки
порции, г
200/15
20
60
2,2
200
2,8
80
3,2
жиры
18
3,3
0,5
2
Ккл
437
92
43
220
90
Ккл
Ккл
118
150
43
204
220
Ккл
углеводы
40,1
50
0,6
18,6
Ккл
340
220
90
90,4
Ca
9
44
23
21,3
10
Ca
Ca
0
2.8
1
2,6
1,2
Fe
Fe
8,2
0,04
23
78,1
21,3
Ca
вит.С
вит.В2
вит.В1
3,8
0
6
0
0,6
0
0,02
0
1,2
0
0,02
0
№ рецепт по
ТИ
Fe
0,6
44
1
3,8
2,6
Fe
Ca
30
21,3
10
13,6
Цена
458
№ рецепт по
ТИ
85
Цена
№ рецепт по
ТИ
341
Цена
412
458
№ рецепт по
ТИ
224
Fe
4
2,6
1,2
1,2
Цена
№ рецепт по
ТИ
85
458
Цена
Обед
Наименование блюд
суп картофельный на к/б
котлета
макароны
сок натуральный
фрукты
хлеб
День 6
Наименование блюд
Завтрак
Котлета рыбная в томат.соусе
Каша пшеничная со сл.м.
Чай
Икра кабачковая
Обед
Наименование блюд
суп с макаронами на к/б
гуляш
картофельное пюре со сл/м
ИТОГО
Наименование блюд
День 7
Завтрак
Обед
Запеканка твор. с рисом, сл.м.,смет.
Хлеб
Какао
Печенье
Наименование блюд
Борщ со сметаной на к/б
Тефтели с подливой
Каша гречневая со сл./м
хлеб
овощи свежие по сезону
сок натуральный
вес
порции, г
250
70
150
200
100
130
белки
жиры
углеводы
Ккл
вит.С
вит.В2
вит.В1
Ca
Fe
12.9
8.4
0.8
0.4
16
8.4
1.9
0
0.7
40.5
5.7
37.8
196
278
43
137
0.7
0
2.8
30
0.2
0.2
0
0.6
0
0.2
0
0.6
8.1
15.1
23.1
9
0.8
0.5
0.6
0
3.2
1
18.6
90.4
0
0
0
13.6
1.2
вит.С
вит.В2
вит.В1
0,1
0,9
1,6
4
0
0,2
0
0,02
0
0,2
0
0,02
вит.С
вит.В2
вит.В1
3.3
0
54
0.1
0.2
0
0
0.2
0.04
вит.С
вит.В2
вит.В1
32
0
0,6
144
0
0
0,1
0,6
0
0
0,1
0,3
вит.С
вит.В2
вит.В1
3.3
0
54
0
6
0.1
0ю2
0
0
0.02
0
0.2
0.04
0
0.02
вес
белки
порции, г
80
0,8
150/10
8,3
200
3
60
2
жиры
вес
порции, г
250
80
150/10
жиры
белки
11
8.4
1
10
8,2
5,7
0,3
7
8.4
0.2
вес
белки
порции, г
250
1,8
60
2,2
200
4,7
70
5,1
жиры
вес
порции, г
250/30
60
150
130
100
200
жиры
белки
11
8.4
1
3.2
2.8
6,6
3,3
7,6
6,1
7
8.4
0.2
1
0
углеводы
186
40,2
8
0,4
углеводы
0.4
40.5
20.2
углеводы
11,1
50
19
15,8
углеводы
0.4
40.5
20.2
18.6
0.6
Ккл
211
302
120
12
Ккл
118
278
92
Ккл
120
220
120
160
Ккл
118
278
92
90.4
14
Ca
8
15,6
86
10
Ca
8.2
18.64
44
Ca
35
21,3
120
230
Ca
8.2
18.64
44
13.6
10
Fe
0,4
4,3
1.2
1.2
Fe
0.6
4.5
2.8
Fe
1,1
2,6
6,1
0,1
Fe
0.6
4.5
2.8
1.2
1.2
№ рецепт по
ТИ
305
333
51
420
Цена
№ рецепт по
ТИ
340
Цена
369
№ рецепт по
ТИ
341
353
Цена
№ рецепт по
ТИ
76
458
Цена
553
№ рецепт по
ТИ
341
353
Цена
День 8
Наименование блюд
Завтрак
Плов
Салат из овощей
Хлеб
Компот из сухофруктов
Обед
Наименование блюд
суп вермишелевый на к/б
мясо тушеное
макароны
сок натуральный
овощи свежие по сезону
хлеб
ИТОГО
День 9
Наименование блюд
Завтрак
суп гороховый на к/б
Хлеб
Сок
Булочка
Обед
Наименование блюд
суп вермишелевый на к/б
котлета
макароны
сок натуральный
овощи свежие по сезону
хлеб
ИТОГО
День
10
Наименование блюд
Завтрак
Тефтели с подливой
Макароны со сл/м
Хлеб
Чай
Икра кабачковая
вес
белки
порции, г
250
8,8
70
2
60
2,2
200
3.2
жиры
вес
порции, г
250
70
150
200
100
130
жиры
белки
6,6
3,3
1
42
0
50
18,6
углеводы
Ккл
450
0,4
220
90,4
Ккл
вит.С
вит.В2
вит.В1
0
12
0
2,2
0,02
4
0
2,2
0,02
0,02
0
3,3
вит.С
вит.В2
вит.В1
Ca
20
0,02
21,3
13,6
Ca
Fe
4.5
10
2,6
1,6
Fe
11
8.4
7.4
2.8
3.2
7
8.4
6.8
0
1
0.4
40.5
28.6
0.6
18.6
118
278
138
14
90.4
3.3
0
0.3
6
0
0.1
0.2
0
0.02
0
0
0.2
0
0.02
0
8.2
18.64
212.6
10
13.6
0.6
4.5
1.4
1.2
1.2
32.8
23.2
88.7
638.4
9.6
0.32
0.22 263.04
8.9
вит.С
вит.В2
вит.В1
4,1
0
0
150
0,4
0
0
0,8
0,18
0
0
0,5
вит.С
вит.В2
вит.В1
вес
белки
порции, г
300
18
60
2,2
200
3,2
80
6,6
жиры
вес
порции, г
250
100
80
200
жиры
белки
17
3,3
1
7
углеводы
40,1
50
18,6
16,9
углеводы
Ккл
360
220
90,4
180
Ккл
Ca
Fe
30
21,3
13,6
240
Ca
4
2,6
1,2
0,1
Fe
11
8.4
3
7.4
7
8.4
7
6.8
0.4
40.5
31.2
28.6
118
278
197
138
3.3
0
0
0.3
0.1
0.2
0
0
0
0.2
0
0
8.2
18.64
1.2
212,6
0.6
4.5
0.5
1.4
29..8
29.2
100.7
731
3.6
0.3
0.2
240.64
7
вит.С
вит.В2
вит.В1
0
0
0
1,6
4
0,02
0
0
0
0,02
0,2
0
0
0
0,02
вес
белки
порции, г
70
150/10
60
200
60
углеводы
8,8
8
2,2
3
2
жиры
8,8
7,9
3,3
5,7
0,3
углеводы
42
31,8
50
8
0,4
Ккл
310
220
220
120
12
Ca
18,64
1,2
21,3
86
10
Fe
4.5
0,6
2,6
1.2
1.2
№ рецепт по
ТИ
341
1,2
458
Цена
№ рецепт по
ТИ
341
353
Цена
№ рецепт по
ТИ
85
458
Цена
553
№ рецепт по
ТИ
341
353
355
№ рецепт по
ТИ
35,3
355
458
369
Цена
Цена
Обед
Наименование блюд
суп гороховый на к/б
плов
сок натуральный
хлеб
ИТОГО
вес
порции, г
250
200
200
130
белки
16
0.4
3.2
5.4
25
жиры
15
0
1
5.2
21.2
углеводы
38.4
378
18.6
71
506
Ккл
340
137
90.4
160
727.4
вит.С
вит.В2
вит.В1
3.3
90
0
0
93.3
0.2
0.6
0
0
0.8
0.18
0.6
0
0
0.78
Ca
26
9
13.6
42.6
91.2
Fe
4
0
1.2
0.8
6
№ рецепт по
ТИ
85
Цена
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа