close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Мифы и реальность об алкоголе
Алкоголь присутствует в жизни практически каждого из нас. В большинстве
своём, ни один важный праздник не обходится без спиртного, но количество
потребления данного продукта у человека совершенно различное
Самые распространённые мифы об алкоголе:
Развитие алкоголизма зависит от вида напитка
На самом деле, зависимость формируется на этиловый
спирт. Нет никакой разницы, в чём он содержится – в водке, вине
или пиве.
Пить пиво безопаснее водки
Неважно, что вы пьете: водку или пиво. Из-за
неумеренного потребления пива расширяются полости сердца, происходит утолщение его
стенок. Эти изменения связаны с содержанием в пиве кобальта. Употребление пива
приводит к варикозному расширению вен и расширению границ сердца, то есть сердце
существенно увеличивается в размерах и при этом плохо качает кровь. Пиво содержит
много токсичных веществ, которые вызывают изменения в эндокринной системе.
Например, они подавляют выработку полового мужского гормона – тестостерона, зато
этот напиток содержит аналог полового женского гормона. Поэтому мужчины, пьющие
пиво, становятся женоподобными. А у женщин, часто употребляющих пиво, возрастает
риск заболеть раком, бесплодием. Вред пива очень обширен – гибнут клетки головного
мозга, нарушается функция спинного мозга, возникает гастрит, панкреатит, цирроз
печени, гепатит, невропатии.
Красное вино хорошо очищает сосуды
Исследования показывают, что в красном вине содержатся антиоксиданты,
которые можно получить из другой пищи, например, из винограда. Поэтому нет
необходимости обязательно пить красное вино. Оно не полезно для сердца, а при
употреблении более стакана в день нанесёт существенный вред здоровью.
Спиртное повышает настроение
Конечно, смех и веселье укрепляют нервную систему, отвлекают человека от
повседневных забот. Однако, полезны они только тогда, когда возникают у трезвого
человека. Пьяное веселье - это возбуждение, которое не дает отдыха нервной системе,
после него наступает головная боль, отсутствие работоспособности, апатия.
Спиртное уничтожает микробов в еде и дезинфицирует организм
Если вы будете запивать алкогольными напитками пищу, то микробов в ней не
убавится. Зато обратите внимание на то, что алкоголики очень тяжело болеют различными
инфекционными заболеваниями. Ведь алкоголь разрушает иммунитет. Спирт может
дезинфицировать лишь наружно – раны, царапины и т.д.
Алкоголь согревает в морозную погоду
Нельзя пить спиртное, если вы замерзли на улице. Сосуды сначала расширяются и
происходит согревание кожных покровов, но затем, именно из-за этого эффекта, тело
теряет тепло. Поэтому ощущение согревания сменяется переохлаждением.
Алкоголь не добавляет лишних килограммов
Даже если вы днем тренировались до изнеможения, а вечером выпили баночку
пива или бокал вина, то все ваши усилия пропадут даром. Ведь алкоголь замедляет
метаболизм и заставляет есть поздно вечером. В алкоголе содержатся калории, которые
ближе к жирам, чем к углеводам и белкам. В жирах содержится 9 калорий на грамм, а в
алкоголе – 7 калорий на грамм. То есть, алкогольный коктейль по калорийности может
сравниться с обедом. Спиртные напитки заставляют организм накапливать калории, так
как тело не воспринимает их как топливо и не выводит из организма.
Одна рюмка в день ничего не значит
Это неправда. Во-первых, после нескольких глотков мы теряем контроль и хотим
выпить еще. Во-вторых, так, постепенно, мы привыкаем пить каждый день, а это ведет к
развитию алкоголизма, независимо от того, какой спиртной напиток вы пьете – мартини,
вино, ром, пиво или алкогольный коктейль.
Спиртные напитки снимают стресс, помогают при депрессии
Как раз наоборот, алкоголь утяжеляет депрессию, и даже толкает человека на
самоубийство. Снять стресс алкоголю не по силам. Ведь алкоголь относится к группе
депрессантов и угнетает центральную нервную систему.
Алкогольные напитки полезно употреблять для аппетита.
Да, спиртные напитки возбуждают аппетит. Это утверждение справедливо при
условии потребления очень маленькой дозы алкоголя. Потому что алкоголь негативно
действует на слизистую желудка и постоянно активирует выработку желудочного сока,
поэтому при злоупотреблении спиртными напитками можно получить гастрит.
Итак, хотим мы или нет, но алкоголь – это яд и наркотик. И то, что мы
считаем опьянением, на самом деле является отравлением этиловым спиртом.
Поговорка гласит: путь в тысячу километров начинается с первого шага. В развитии
алкоголизма первым шагом становится первая рюмка. Как правило, первую свою рюмку
будущий алкоголик выпивает с отвращением, без желания, реже - с любопытством. Но
здесь свою отрицательную роль часто играет реакция
окружающих людей – один из наиболее мощных факторов
воспитания. Это они предлагают выпить или даже настаивают на
этом, они одобряют, они же показывают личный пример. И
пример подают здесь не младшие, а старшие более опытные,
знающие жизнь, иногда даже непосредственные руководители, а
чаще всего родители.
Справка. Социологи г.Ижевска на «уроках трезвости» опросили 663 школьника. Из
них впервые попробовали алкогольные напитки:
5 % - до 10 лет;
18 % - от 11 лет до 14 лет;
45 % - от 15 лет до 16 лет,
12 % - после 17 лет.
Всего до 18 летнего возраста попробовали спиртные напитки 81 % всех
опрошенных. 43 % подростков ответили, что впервые попробовали спиртное дома, в
праздники, с родителями и родители сами приглашали их принять участие в алкогольном
застолье.
Наконец, повода для выпивки уже не требуется: алкоголь становится
самодовлеющей потребностью, все более подчиняющей себе все остальные, оттесняющей
их на второй план или даже на третий и «подминающий» под себя всю деятельность
человека. Именно с этого момента эпизодическое пьянство переходит в алкоголизм.
Вредное воздействие алкоголя на организм человека разнообразно. Спиртные
напитки разрушают здоровье: сердце алкоголика быстро изнашивается, кровеносные
сосуды теряют эластичность, резко падает аппетит, печеночные клетки гибнут, почки
перестают выделять из организма вредные вещества и т.д. Особенно вредное влияние
алкоголь оказывает на нервную систему. Алкоголь – это яд, действующий на нервные
клетки головного мозга. В результате чего изменяется психическая и трудовая
деятельность, снижается память, нарушаются мыслительные процессы. Из-за ослабления
процессов торможения резко меняется поведение.
Справка. Чувствительность человека к токсическому действию алкоголя тем выше,
чем он моложе. Так, для детей смертельная доза алкоголя – около 3 граммов на килограмм
массы тела.
Для подростка 12 – 13 лет это составляет 0,25 – 0,5 литра водки.
А сейчас в современном мире появилась «новая угроза» - пиво.
В России развернута агрессивная, направленная на молодежную среду, реклама
пива, что вполне объяснимо безудержным стремлением к обогащению производителей,
кажется, их бизнес в России имеет блестящую перспективу…
Это привело к тому, что образ хронического алкоголика, туповатого толстяка,
который ушел из дома под Новый год, а вернулся к 8 марта, вызывает сочувствие и
симпатию, а вопроса: «Кто идет за «Клинским»?» уже не стоит – за пивом устремилась
вся молодежь.
Пиво, при всех своих достоинствах, очень опасная вещь. «Пивной алкоголизм»
формируется более незаметно и обманчиво. Пиво грозит превратиться из слуги в
господина, сделать любителя пива своим рабом.
Справка. Среди молодых людей в возрасте от 15 до 20 лет, больных алкоголизмом,
Потребители так называемых «легких» алкогольных напитков пива, коктейлей составляют
73,5 %.
1 литр пива равноценен по крепости и воздействию на организм 120 граммам водки.
Сегодня на одного россиянина, включая новорожденных детей и стариков,
приходится 40 литров пива в год.
Мифы и реальность о пиве
Миф. Пиво полезно, потому что там много витаминов и
минеральных веществ?
Реальность. Витамины и минеральные соединения поступают
в пиво из солода и с воды, однако, в процессе приготовления,
при сбраживании их содержание резко падает. Кроме того,
при
употреблении
пива
отмечается
интенсивное
мочеотделение, что влечет за собой усиленное выведение из
организма натрия и хлора, что приводит к деминерализации организма.
Миф. Пиво способствует очищению кровеносных сосудов?
Реальность. Пиво быстро всасывается в организм, переполняя кровеносное русло. При
большом количестве выпитого возникает варикозное расширение вен и расширение
границ сердца. Сердце становится дряблым, его функция «живого мотора» теряется
безвозвратно. Возникает синдром «пивного сердца» или «капронового чулка».
Миф. Пиво, в отличие от крепкого алкоголя, не вредно для организма?
Реальность. При сбраживании в пиве образуются особые вещества (кадаверин, путресцин
и другие), которые являются клеточными ядами, поэтому при злоупотреблении пива
возникают дистрофия сердечной мышцы, гепатиты, цирроз печени. В хмеле,
растительном сырье для приготовления пива, содержатся канцерогенные вещества,
значительно повышающие риск возникновения злокачественных опухолей (прямой
кишки, желудка). Биогенные амины, содержащиеся в пиве вызывают гипертензию,
головную боль, приводят к поражению почек.
Миф. Пиво – напиток для «настоящих мужчин»?
Реальность. В хмеле содержатся фитоэстрогены, аналоги женских половых гормонов. Их
содержание в 1 кг сырья колеблется от 20 до 300 мг. Этого количества вполне достаточно,
чтобы оказать видимое гормональное воздействие на организм. У мужчин появляются
признаки феминизации: широкий таз, избыточный вес, «пивной» живот, увеличение
молочных желез (вспомните рекламного «Толстяка»). У женщин появление мужских
признаков (маскулинизация, грубый голос, оволосение по мужскому типу).
Миф. Пиво не вызывает зависимости?
Реальность. Все сорта, кроме безалкогольных, содержат различные концентрации
алкоголя. Пивная зависимость развивается «по тем же законам» и имеет те же проявления,
что и зависимость, возникающая при употреблении крепких сортов алкоголя. Пивная
алкоголизация создает ложное впечатление благополучия, потребность выпить пива не
вызывает тревогу у человека. Пивной алкоголизм более коварен, он развивается
незаметно, вызывая сильное навязчивое влечение.
Надеемся, что вы и ваши дети не будете подвержены
этому коварному зелью!!!
Материал подготовлен с помощью сайта: http://www.diets.ru
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа