close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 36 Красногвардейского района
Санкт-Петербурга
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий ГБДОУ № 36
Климова Е.А. ___________
«____» ____________ 20__ г
План работы Совета по питанию
на 2014-2015 учебный год
№ п/п
Содержание
Срок
Ответственный
1
Утверждение плана работы Совета по
питанию на 2014 -2015 учебный год
Утверждение графика раздачи питания по на
Утверждение списков детей аллергиков
Оборудование пищеблока и результаты
контроля по организации питания детей на
группах.
Нормы питания детей для групп раннего
возраста и сада.
Результаты выполнения натуральных норм
Знакомство с новыми нормативными
региональными, локальными документами
по питанию.
Итоги по накопительной ведомости.
Сентябрь
Заведующий
Сентябрь
Заведующий
Октябрь
Зам по АХР
2
3
4
Врач, медсестра
Врач, медсестра
ноябрь
Отметка о
выполнении
5
6
7
8
9
10
Соблюдение режима питания, поточности
раздачи питания на группах.
Итоги контроля выполнения санэпидрежима
на пищеблоке, в группах во время
организации питания детей.
Отчет медсестры по питанию детей за
осенний период.
Результат питания детей по накопительной
ведомости за 4 квартал 2014 года.
Результаты выполнения натуральных норм.
Результат выполнения заявок по завозу
продуктов.
Договор со сторонней организацией по
организации питания в ДОУ.
Составление заявок на приобретение
оборудования для организации питания.
Ведение документации по организации
питания в ДОУ на пищеблоке
Выполнение сроков реализации продуктов и
поставка их в ДОУ
Отчетная документация по движению
продуктов, бракеражная документация
Отчет Совета по питанию о работе за год.
Задачи на следующий год.
Освоение детьми культурно-гигиенических
навыков во время еды, соблюдение правил
сервировки стола (по результатам контроля)
Соблюдение сан-эпидрежима в группах
Врач, медсестра
декабрь
Заведующий, повар
Январь
Февраль
повар
март
повар
апрель
Заведующий, повар,
медсестра
май
Зам председателя
11
раннего возраста
Организация питьевого режима в летний
оздоровительный период
Особенности организации птания детей в
летний период
июнь
Медсестра, врач, зам
по УВР
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа