close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Тема. Испарение и конденсация.
Цели урока:
Образовательная - формирование представления о явлениях испарения и конденсации и
их физической сущности на основе знаний о молекулярном строении вещества.
Развивающая – развитие у учащихся познавательного интереса, внимания, мышления.
Воспитательная – выработка умений работать в паре, выслушивать мнение собеседника,
приходить к общему выводу.
Дидактическая – создание условий для усвоения нового учебного материала, используя
проблемное обучение.
Задачи:
1. Выяснить зависимость скорости испарения от внешних факторов: температуры
окружающей среды, наличия ветра и внутренних свойств вещества: массы, рода
жидкости, площади испаряемой поверхности.
2.Продолжить формирование умения наблюдать, объяснять физические явления, делать
выводы.
Тип урока: урок изучения и первичного закрепления нового материала
Демонстрации:
1. Зависимость скорости испарении от температуры
2. Охлаждение жидкости при испарении.
Фронтальный эксперимент: зависимость скорости испарения от массы, рода
жидкости, площади поверхности, наличия ветра.
Оборудование: компьютер, экран, термометр демонстрационный, сосуды с горячей и
холодной водой, весы, разновесы, электрическая плита с закрытой спиралью, сосуды с
жидкостью для снятия лака, сосуды с водой,
стеклянные пластины, салфетки,
капельницы, веера.
План урока.
1.Организационный момент (2 мин)
2.Подготовка к усвоению нового материала (3мин)
3.Актуализация опорных знаний ( 4 мин)
4.Освоение и первичное закрепление нового материала ( 25 мин)
а). Испарение жидкости: определение понятия, объяснение процесса с молекулярной
точки зрения.
б). Зависимость скорости испарения от различных факторов (фронтальный и
демонстрационный эксперимент).
в). Конденсация: определение понятия, объяснение процесса с молекулярной точки
зрения.
г). Практическое использование испарения:
1. Техника.
2. Медицина.
3. Испарение в жизни животных (сообщение учащихся)
4. Испарение в жизни растений (сообщение учащихся)
5. Закрепление материала (7 мин)
6. Задание на дом (2 мин)
7. Подведение итогов (2 мин )
Ход урока.
- Наш урок я хочу начать небольшой презентацией, прошу вас быть внимательными во
время просмотра и в конце презентации ответить на вопрос: « О каком процессе природы
шла речь?»
Просмотр СЛАЙДОВ 1 - 16
- Круговорот воды в природе с точки зрения физики можно представить двумя
взаимообратными процессами испарением и конденсацией
71 % поверхности нашей планеты покрыто водой и только 29 % составляет суша.
- В естественных условиях испарение является основной составляющей круговорота
воды на земном шаре и единственным способом передачи влаги с поверхности
океанов в атмосферу.
Пример: С поверхности земли, ежегодно испаряется 577 000 куб. км воды.
С поверхности Мирового океана - 505 000 куб. км;
с поверхности рек, озер ….- 74 000 куб. км.
Не менее важную роль в природе играет и конденсация, благодаря конденсации
образуются осадки, выпадающие на Землю - других путей поступления влаги на
сушу нет, и без них вся суша Земли превратилась бы в мёртвую и безжизненную
пустыню! (СЛАЙДЫ 17-23)
Именно об этих жизненно важных процессах природы мы будем говорить сегодня на
уроке.
Итак, тема урока. Испарение и конденсация.
Сообщение цели. Мы введем понятие испарения и конденсации, выясним, от чего
зависит скорость испарения жидкости, поговорим о практическом значении
испарения и конденсации и объясним эти процессы с молекулярной точки зрения, а
для этого нам надо повторить основные положения МТ строения вещества.
1) Каковы основные положения молекулярной теории строения
Сформулируйте 1 положение.
2) Можем ли мы видеть эти частицы невооруженным глазом?
вещества?
В 1 веке до нашей эры римский поэт Тит Лукреций Кар в своей знаменитой поэме «О
природе вещей» писал:
…….на морском берегу, разбиваюшем волны,
Платье сыреет всегда, а на солнце вися, оно сохнет.
Видеть, однако, нельзя, как влага на нем оседает,
Да и не видно того, как она исчезает от зноя.
Значит, дробиться вода на такие мельчайшие части,
Что недоступны они совершенно для нашего глаза.
3)Сформулируйте 2 положение. Частицы движутся с одинаковыми скоростями?
4) Сформулируйте 3 положение. Сила взаимодействия частиц, из которых состоят разные
вещества, одинакова?
5) Какая существует связь между скоростью движения молекул и температурой тела?
6) Какой энергией обладают молекулы вследствие своего движения? Вследствие
взаимодействия?
7) Как называют энергию движения и взаимодействия частиц? Назовите способы
изменения внутренней энергии.
8) Как изменяется внутренняя энергия при повышении температуры? При понижении
температуры?
- А теперь перейдём непосредственно к теме нашего урока и выясним, что такое
испарение.
СЛАЙД 25. Парообразование с поверхности жидкости или переход молекул из жидкого
состояния в газообразное называют испарением.
Выясним физическую сущность этого явления.
рис 1.
рис 2.
рис3
На доске изображен сосуд. Предположим, что внутри него находится жидкость.
Изобразите молекулярную модель этой жидкости. Учтите, что молекулы жидкости
расположены достаточно плотно.
- Как движутся молекулы в жидкости?
-- Беспорядочно. ( примерно так как на СЛАЙДЕ 26)
- Изобразите с помощью стрелок направления движения некоторых молекул.
- Что можно сказать о скорости движения отдельных молекул?
- В жидкостях молекулы движутся с различными скоростями.
- Каким молекулам легче всего покинуть жидкость?
- Тем молекулам, у которых скорость больше. Они будут обладать большей
кинетической энергией.
- Если молекула, приближающаяся к поверхности жидкости, обладает кинетической
энергией достаточной для преодоления притяжения соседних молекул, то она вылетает
за пределы жидкости. Вылетевшие молекулы образуют пар. СЛАЙД 27
- Почему молекуле, движущейся с меньшей скоростью, это сделать труднее?
- У неё недостаточно энергии, чтобы преодолеть притяжение соседних молекул.
Производится запись в рабочих тетрадях.
Вывод 1: испариться могут молекулы, кинетическая энергия которых больше
потенциальной энергии их взаимодействия с соседними молекулами.
- Итак, при испарении жидкость покидают самые быстрые молекулы. Как вы думаете,
что происходит при этом с внутренней энергией жидкости и с её температурой?
Гипотеза детей: внутренняя энергия уменьшается и температура должна
уменьшаться.
- Давайте проверим эту гипотезу. Перед вами термометр. Он показывает температуру в
классной комнате. Сейчас я оберну резервуар термометра тканью, смоченной в жидкости,
жидкость будет испаряться, и температура должна понизиться.
Производится запись в рабочих тетрадях.
Вывод 2: испарение ведет к уменьшению внутренней энергии и понижению
температуры жидкости.
- А теперь давайте предположим, от чего зависит скорость испарения жидкости,
основываясь на ваших повседневных наблюдениях.
- В одном стакане налито 200 г воды, а в другом – 100 г. В каком стакане вода испарится
быстрее?
- Какая жидкость испаряется быстрее вода или бензин?
- Какое белье высохнет быстрее скомканное или развешенное?
- А в какую погоду: в ветреную или безветренную?
- Лужи от дождя высыхают быстрее весной, летом или осенью? А почему?
Итак, мы с вами выдвинули 5 гипотез, а теперь проверим их с помощью фронтального
эксперимента. Я разделила вас на 4 группы, каждая группа имеет своё задание. По
окончанию эксперимента каждая группа должна сделать вывод. Инструкции и
оборудование у вас на партах. На работу вам отводится 3-4 минуты, после чего мы делаем
общий вывод. (Работа в парах. Учащиеся выполняют задания. Формулируют выводы о
зависимости скорости испарения от определенных факторов).
Задание 1. Оборудование: 2 стеклянные пластины, капельница с жидкостью для снятия
лака. Нанесите на 1 пластинку две капли жидкости, а на 2 пластинку – одну каплю.
Наблюдайте за их испарением. Сделайте вывод о скорости испарения жидкости.
Задание 2. Оборудование: 2 стеклянные пластины, капельница с жидкостью для снятия
лака, сосуд с водой. Нанесите на стеклянные пластины по 1 капле воды и жидкости для
снятия лака. Наблюдайте за их испарением. Сделайте вывод о скорости испарения
жидкостей.
Задание 3. Оборудование: 2 стеклянные пластины, капельница с жидкостью для снятия
лака. Нанесите на пластины по 1 капле жидкости. На одной из пластин распределите
каплю так, чтобы она заняла максимальную площадь. Сделайте вывод о зависимости
скорости испарения от площади свободной поверхности.
Задание 4. Оборудование: 2 стеклянные пластины, капельница с жидкостью для снятия
лака, бумажный веер. Нанесите на стеклянные пластины по 1 капле жидкости.
Обмахивайте веером одну из пластин. Сделайте вывод о зависимости скорости
испарения от наличия ветра.
Ещё скорость испарения зависит от температуры жидкости. Проверим это на опыте. На
весах уравновесим сосуды с горячей и холодной водой и понаблюдаем, что произойдет
через несколько минут.
Вы видите равновесие весов нарушилось, и перевешивает сосуд с холодной водой,
значит, горячая вода испаряется быстрее. Это доказывает, что скорость испарения
зависит от температуры.
Производится запись в рабочих тетрадях СЛАЙД 28
Вывод 3. Скорость испарения зависит:
1.
2.
3.
4.
5.
От рода жидкости
От площади испаряемой поверхности
От массы жидкости
От наличия ветра
От температуры жидкости
Первичное повторение и закрепление «Проверь себя» СЛАЙДЫ 29-35
Испаряться могут не только жидкости, но и твердые тела. Например, белье
вывешенное зимой на улице вначале замерзает, а через несколько дней становится
практически сухим. Мы ощущаем запах нафталина благодаря тому, что он испаряется.
Испарение твердых тел без перехода в жидкое состояние называют сублимацией,
обратный переход называют десублимациецй. СЛАЙД 36
Опыт провести, если будет время
Производится запись определения в рабочих тетрадях.
- Одновременно с испарением на поверхности жидкости происходит и обратный процесс
– конденсация. Если сосуд закрыть крышкой, то убыль жидкости прекратится,
происходит это из-за того, что часть молекул, беспорядочно перемещаясь над жидкостью,
снова возвращается в неё, этот процесс и называют конденсацией. СЛАЙДЫ 36-37
- Конденсация может происходить и тогда, когда пар не соприкасается с жидкостью.
- Подышите по стеклышко. Что вы видите? Кто объяснит наблюдаемое явление?
Именно конденсацией можно объяснить появление тумана, росы, образование облаков и
др. Молекулы водяного пара, находящегося в атмосфере, при понижении температуры
воздуха группируются в мельчайшие капельки воды, образуя туман. (СЛАЙД 38)
При конденсации молекулы отдают часть своей энергии жидкости, поэтому температура
жидкости повышается.
Если число молекул, вылетающих из жидкости, равно числу молекул, возвращающихся
обратно в жидкость, то наступает динамическое равновесие между жидкостью и паром.
Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называется
насыщенным паром.
Практическое применение испарения:
Процесс испарения лежит в основе работы холодильных установок, охлаждения воздуха в
горячем цеху при разбрызгивании воды, процессов сушки в сушильных камерах. Мы тоже
можем использовать испарение для сушки овощей и фруктов в домашних условиях.
Представьте себе, что мама попросила вас порезать яблоки для сушки, чтобы можно
было варить компот зимой. Как вы это сделаете? (Вызвать 2 учеников)
Применение здоровьесберегающих технологий при изучении темы
«Испарение»: (СЛАЙДЫ 39-44)
Знания об испарении можно применить при оказании первой медицинской помощи, если
мама на работе, а у братика или сестренки поднялась высокая температура, то вы должны
сделать следующее:
Памятка «Оказание помощи больному ребёнку»
-
Вызвать врача, сообщить маме.
- До прихода врача приготовить воду комнатной температуры и мягкую
тряпочку.
- Уложить больного ребёнка в постель, снять верхнюю одежду.
- Тряпочку смочить в воде, немного отжать и обтереть больного, укрывать не
надо, температура тела понизится.
- Если будет необходимо процедуру можно повторить.
- Дождаться врача.
Интересные факты об испарении (сообщения учащихся)
Сообщение 1. Испарение в жизни животных (СЛАЙДЫ 45-50)
Оказывается, не только люди в жизни используют знания о таких процессах, как
испарение и конденсация, но и многие животные.
Сообщение 1.
1. Известно, что верблюд может не пить 2 недели. Верблюд почти не потеет даже в
сорокаградусную жару. Его тело покрыто густой шерстью – шерсть спасает от
перегрева и препятствует испарению влаги в организме. Верблюд никогда, даже в
самый зной, не раскрывает рта: ведь со слизистой оболочки ротовой полости, если
широко открыть рот, испаряется много воды. Частота дыхания верблюда очень
низка – 8 раз в минуту. За счёт этого меньше воды уходит из организма с воздухом.
Кроме того, температура тела верблюда понижается ночью до 34 градусов, а днём в
жару повышена до 41 градуса. Это очень важно для экономии воды. У верблюда
имеется очень важное приспособление для сохранения воды впрок. Известно, что
из жира, когда он “сгорает” в организме, получается много воды – 107 г. из жира
массой 100г. Таким образом, из своих горбов верблюд может извлечь воду массой
до 50 кг.
Сообщение 2.
2. У собак очень теплая шерсть, а потовых желез в коже практически нет ( есть
только на пальцах лап), но собаки никогда не потеют. Летом им становится
особенно жарко. Чтобы охладить себя, собака широко раскрывает рот и
высовывает язык. Слюна на языке, челюстях и небе начинает интенсивно
испаряться, и температура тела понижается до нормальной.
3. У слона в коже нет ни одной потовой железы. Но водоем у слона всегда под рукой.
Набирает слон слюны изо рта хоботом и размазывает по телу. Сразу облегчение
чувствуется – ведь слюна хорошо испаряется.
4. У зайца большие уши, но совсем не для того, чтобы хорошо слышать, а для того
чтобы ими … потеть. Каждый квадратный сантиметр уха излучает до 10 калорий
тепла в час. В жару заячьи уши отводят треть тепла, образующегося при обмене
веществ.
5. В теплорегуляции птиц большую роль играют воздушные мешки. В жаркое время с
поверхности воздушных мешков испаряется влага, что способствует охлаждению
организма. И ещё в жаркую погоду птица открывает клюв тоже для испарения.
Сообщение 3. Испарение в жизни растений (СЛАЙДЫ 51-52)
Большую роль играет испарение в жизни растений. Чтобы представить себе масштабы
испарения воды растениями, приведу такой пример: за один вегетационный период одно
растение подсолнечника испаряет до 200 кг. и более воды, то есть бочку солидных
размеров, 1 га пшеницы испаряется около 2 000 куб. м воды, 1 га взрослых лиственных
деревьев за лето испаряет до 15 000 куб. м, даже в очень жаркую погоду, если в лесу вы
коснетесь листьев дерева, то почувствуете легкую прохладу. Это происходит потому, что
листья постоянно охлаждаются от испарения.
Интересны растения пустыни. Например, кактусы – растения с толстыми мясистыми
стволами, листья которых превратились в колючки. У них незначительная поверхность
при большом объёме, толстые покровы, малопроницаемые для воды и водяного пара, с
немногочисленными, почти всегда закрытыми устьицами. Поэтому даже в сильную жару
кактусы испаряют мало влаги.
Учитель: Спасибо вам за сообщения. А сейчас я расскажу вам сказку «Хитроумная
царевна». В стародавние времена жил – был царь, и была у него дочка Василисапрекрасная, но славилась она не только красотой, а и своим умом. Настала пора
выдавать дочку замуж. Многие заморские принцы просили руки царевны, но ни один
из них так и не стал мужем, никто из них не мог решить хитроумные задачи, которые
она задавала каждому жениху. А всех кто не справлялся с задачами, выгоняли из
царства вон.
Услышал про это Иван - крестьянский сын и решил он попытать своё счастье.
Пришел к царевне, а красавица ему говорит: «Вот тебе первая задача: сделай так,
чтобы то, что тебя окружает, но невидимо стало видимым». «Скоро сказка
сказывается, да не скоро дело делается» - подумала царевна. Но Иван не заставил её
долго ждать.
«Это пара пустяков, - отвечает Иван, - Дай-ка зеркальце, я сделаю так… а ты посмотри
в него».
Учитель: Что сделал Иван? И что могла увидеть царевна?
Ученик: Иван подышал на холодное зеркальце, и царевна увидела невидимые капельки
воды, находящиеся в окружающем воздухе, - они сконденсировались на стекле.
Удивилась царевна и молвит: «Хорошо ты справился с первой задачей, посмотрю, что
будет со второй. Вот тебе кувшин с водой. Сделай так, чтобы через пять минут вода
испарилась». «Нет ничего проще, - ответил Иван. – Это часто делают слуги в вашем
дворце».
Учитель: Что имел в виду Иван?
Ученик: Иван предложил разбрызгать воду по полу. Вода и испарилась.
«Умен ты и образован, добрый молодец! Видно, судьба мне выйти за
тебя замуж, - молвила напоследок царевна».
Закрепление .И в заключение давайте попробуем ответить на вопрос ПОЧЕМУ
….(СЛАЙДЫ 53-58)
Задание на дом: п. 33, упр.32 (1 и 4 устно) и 6 экспериментальное,
опишите в тетради
РЕФЛЕКСИЯ. Наш урок подошел к концу, спасибо всем за работу, но особенно я хочу
отметить …..
А вы в свою очередь отметьте положительные и отрицательные моменты урока на
листочках, которые я вам раздам.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа