close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Виконала
Учениця 10 класу
Кузема Ольга
Алкало́їди — органічні азотовмісні сполуки переважно рослинного
походження, також є продуктом життєдіяльності грибів та деяких
нижчих тварин (молюски, жаби). Назву — перекладають як «подібні
до лугів» — отримали через лужну реакцію водних розчинів перших
ізольованих представників. Майже всі алкалоїди мають високу
біологічну активність, що обумовлено їх захисною функцією в
рослинах.
При реакції з кислотами утворюють солі.
Алкалоїди — це
складні гетероциклічні
сполуки, за допомогою
яких відбувається
перетворення і
збереження азоту в
рослинах (їх називають
також азотовмісними
сполуками).
Алкалоїди є органічними
основами; у рослинах
містяться у вигляді солей
винної, лимонної, яблучної,
мурашиної, щавлевої, оцтової,
молочної, янтарної та інших
кислот
Солі алкалоїдів добре розчиняються у воді (у вільному стані
алкалоїди, як правило, не розчинні у воді).
Більшість алкалоїдів у
чистому вигляді —
кристали, а деякі — рідини.
За хімічною будовою
алкалоїди поділяють на
похідні: піридину,
піролідину, хіноліну, індолу
й пурину.
Алкалоїди — надзвичайно фізіологічно
активні речовини, дія їх на організм
людини дуже складна й багатогранна
Наприклад, алкалоїд
хелідонін, який міститься в
чистотілі звичайному,
розслаблює гладенькі м'язи
кровоносних судин,
знижуючи артеріальний
тиск.
Інші алкалоїди чистотілу —
гемохелідонін і
метоксихелідонін — впливають
на обмін речовин та поділ
клітин, завдяки чому
перешкоджають росту й
розвитку пухлин, тобто є
антимітозними засобами
Алкалоїд тирамін, виділений з омели білої і грициків,
навпаки, викликає звуження судин і підвищення
артеріального тиску.
Атропін, екстрагований з дурману звичайного, блекоти чи беладонни, вибірково блокує Мхолінорецептори
Після вживання атропіновміспих рослин зменшується секреція залоз травного апарату,
розширюються зіниці очей, пульс прискорюється, знижується тонус гладеньких м'язів
Перебільшення допустимої дози атропіну може спричинити гостре
отруєння: різке рухове збудження («лізе на стіни, мов блекоти об'ївся»),
надмірне розширення зіниць, тахікардія, сухість шкіри і слизових оболонок
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа