close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Районный конкурс
для педагогов ДОУ на лучший
игровой проект
«Игра – дело серьёзное»
Проект: «Пейте дети молоко – будете здоровы»
Номинация: «Лучший проект ДОУ»
Подготовила:
Савочкина Лариса Евгеньевна
воспитатель 2 младшей группы
МКДОУ детский сад №2
п. Бреды
2013 г
Проект «Пейте дети молоко – будете здоровы».
Краткая аннотация проекта.
Данный проект – это работа по ознакомлению детей с ценностью и пользой
молока и молочных продуктов, пониманию значимости молока в питании
растущего детского организма.
Проект осуществлялся через поисково-исследовательскую, интегративную
деятельность в процессе разных форм работы, направленных на расширение
потенциала творческих и познавательных способностей детей.
Проект исследовательско - творческий рассчитан на две недели для детей
второй младшей группы, педагогов и родителей.
Мы работаем по ФГТ по блокам:
1. Физическая культура – развитие физических качеств (скоростных, силовых,
гибкости, выносливости и координации) овладению основными движениями.
2. Здоровье – воспитание КГН – навыков укрепления физического и
психического здоровья, формирования представлений о здоровом образе
жизни.
3. Безопасность – приобщение к правилам безопасного для человека и
окружающего мира, природы, поведения, передающего детям знаний о
правилах безопасности дорожного движения в качестве пешехода и пассажира.
4. Социализация – развитие игровой деятельности, приобщение к
элементарной общепринятым нормам и правилам, взаимоотношениям со
сверстниками и взрослыми (в т.ч. и моральным) формирования интерной,
семейной, гражданской принадлежности, патриотических чувств.
5. Труд – развитие трудовой деятельности, воспитание ценностного отношения
к собственному труду, труду других людей и его результатов.
6. Познание – сенсорное развитие, развитие познавательно - исследовательской
и продуктивной деятельности. Формирование элементарных математических
представлений.
7. Коммуникация – развитие свободности общения со взрослыми, детьми,
развитие устной речи, практическое овладение нормами речи.
8. Чтение художественной литературы – развитие литературной речи,
приобщение к словесному искусству, развитие эстетического вкуса.
9. Художественное творчество – продуктивная деятельность детей
(рисование, лепка, аппликация, художественный труд) развитие детского
творчества.
10. Музыка – приобщение к музыкальному искусству, развитие музыкальнохудожественной деятельности.
Постановка проблемы.
Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко.
Она по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает
исключительное место среди продуктов животного происхождения,
используемое в питании детей всех возрастных групп.
Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на
основе молока, поэтому мы, взрослые, должны помочь детям раскрыть ценные
качества молока, его значимость для растущего организма.
Таким образом, из года в год перед нами, педагогами и родителями стоит
проблема: негативное отношение детей к молоку и молочным продуктом. В
связи с этим появился здоровье сберегающий проект.
Мы с детьми решили узнать, где ещё содержится молоко? Зачем человеку
нужно молоко? Кто даёт молоко? Как оно попадает к нам на стол?
Цель проекта
1.
Закрепить знания детей о молоке и молочных продуктах, их названия, о
пользе молока и молочных продуктах.
2.
Развивать познавательный интерес, мыслительную активность.
3.
Воспитывать умение работать в коллективе, желание делится
информацией.
4.
Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию через
знакомство их с молоком как ценным и полезным продуктом.
5.
Помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов.
Задачи проекта:







Воспитательные:
Воспитывать у детей умение работать в коллективе, желание делиться
информацией, участвовать в совместной опытно - экспериментальной
деятельности.
Развивающие:
Формировать у детей исследовательские навыки (поиск информации в
различных источниках, длительное наблюдение, участие в опытно экспериментальной деятельности).
Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности,
желание познавать новое.
Образовательные:
Расширять кругозор детей о молоке и молочный продуктах, о том, как
молоко попадает к нам на стол.
Познакомить детей с животными, чьё молоко человек употребляет в
пищу, с профессиями людей, которые о них заботятся.
Дать представление о значении молока и молочных продуктов для
детского организма, выявить роль молока в жизни человека.
Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию.
Гипотеза.
Я предложила, что если дети узнают больше о ценности молока и молочных
продуктов через собственную познавательно-исследовательскую деятельность,
то они поймут, что молоко - ценный продукт питания для детского организма и
у них появится желание употребить его в пищу.
Перед началом проекта для определения степени знаний у детей о молоке и
молочных продуктах, можно воспользоваться методом «Трёх вопросов». Цель
которого – выявить степень информированности детей перед началом проекта и
сравнить знания по окончании проекта. Совместно с детьми мы обсудили, что
они знают о молоке, зафиксировали в таблице. Далее поинтересовались, что бы
они хотели узнать? Ответы также зафиксировали. Затем предложили детям
подумать, как можно найти ответы на вопросы?
Что мы знаем о молоке?
Корова даёт молоко
Что мы можем и хотим
узнать?
Где живут коровы?
Молоко белое
Кто за ними ухаживает?
Мама молоко в магазине Чем кормят коров зимой,
покупает и домой
когда везде снег и нет
приносит
травы?
Молоко полезное
Как мы это узнаем?
Прочитать в книгах и
интернете о коровах и
молоке
Рассмотреть картины и
иллюстрации о корове и
молоке
Как получают молоко?
Побеседовать с людьми,
у которых есть (или
Что делают с молоком на были) коровы, послушать
молокозаводе?
их рассказ
Какие ещё молочные
продукты продают в
магазине?
Найти людей, которые
работали на
молокозаводе, и
расспросить их
Что в молоке полезного?
Побеседовать с
Для приготовления каких медсестрой о том, чем
блюд нужно молоко?
молоко полезно
Спросить бабушку и
маму для приготовления
каких блюд нужно
молоко
Планируемые результаты
В результате работы над проектом дети расширят свои знания о молоке и
молочных продуктах, узнают, что молоко – это ценный продукт для детского
питания. Дети приобретут умения и навыки исследовательской деятельности:
искать и собирать информацию, анализировать, систематизировать и делать
выводы. Появятся навыки взаимовыручки, поддержки и тесного общения со
взрослыми и сверстниками. Повысится интерес к познанию окружающего
мира. Разовьются творческие способности детей.
Реализация проекта
Подготовительный этап
1. Создание развивающей среды
2. Подбор методической и художественной литературы по теме;
3. Разработка содержания проекта.
На подготовительном этапе необходимо донести до родителей
важность и значимость данной темы. Совместно с родителями и
детьми создали копилку. Дети приносили из дома упаковку из под
молочных продуктов, а так же из под продуктов, в состав которых
входит молоко (кефир, сыры, сгущенное молоко, йогурты, сметана).
Собранная копилка была оформлена в виде сюжетно-ролевой игры
«Магазин», который позволил детям наглядно рассмотреть собранные
объекты. Была подобрана методическая и художественная литература
по теме, изготовлен наглядный иллюстрированный материал:
картинки с изображением молочных продуктов и блюд на основе
молока, игровой материал. Составила план мероприятий по
реализации проекта.
Практический этап
Задачи:
- расширить знания детей о молоке и молочный продуктах;
- развивать познавательной интерес и исследовательские навыки;
- способствовать умению работать в коллективе сверстников.
Игровая деятельность: сюжетно-ролевая игра «Магазин молочных продуктов».
Дидактические игры: «Угостим кукол кашей», «Из чего сделано?», «Угадай на
вкус», «Четвертый лишний».
Познавательное развитие:
Опытно-экспериментальная деятельность:
1. Дегустация молочных продуктов;
2. Опыты с молоком по его выявлению свойств;
3. Опыт «цветное молоко»;
4. Занятия «Свойства молока», «Молочные продукты».
Продуктивная деятельность:
1. Рисование «Далеко на лугу пасутся ко…»
2. Изготовление мобиля «молочные продукты»;
3. Изготовление поделок из бросового материала из-под молочной
продукции;
Чтение художественной литературы:
1. Составление рассказов о молочных продуктах;
2. Чтение и заучивание стихов и потешек о молочных продуктах, коровах;
3. Чтение Л. Толстой «О лягушке, которая попала в молоко», сказок
«Хаврошечка», «Гуси-лебеди».
Работа с родителями:
1. Организация выставки на тему «Молоко-здоровье всей семьи».
Тема
Полезное
молоко
Цель
Познакомить детей со
свойствами молока, его
пользой.
Кто даёт
человеку
молоко
Познакомить детей с
животными дающими
молоко человеку.
Планируемые мероприятия
1. НОД «Ценное молоко»
2. Рассказ медсестры «О
пользе молока»
3. Опытно –
экспериментальная
деятельность «Молоко,
какое оно»
4. Начало исследовательской
деятельности «Влияние
молока на организм
человека»
5. Чтение сценки «Цветное
молоко», распределение
ролей
6. Составление рассказов о
молоке
7. Опытно-экпериментальная
деятельность «Волшебные
чернила»
1. Мультимедиа презентация
«На лугу пасутся ко…»
2. НОД (лепка) «Крынка
молока»
3. Просмотр мультфильма
«Как мужик корову
продавал»
4. Дидактическая игра
«Четвёртый лишний»
Работа на
ферме
Познакомить детей с
людьми, работающими на
ферме
Чудесное
Дать детям представление о
превращение разнообразие молочной
молока
продукции.
1. Беседа «Кто работает на
ферме».
2. Сюжетно – ролевая игра
«Ферма»
3. НОД «Рассматривание
картины «Корова с
телёнком»»
4. Разучивание пальчиковой
игры «Бурёнка»
5. Просмотр мультфильма
«Цветное молоко»
6. Изготовление атрибутов к
инсценировке «Цветное
молоко».
1. Рассматривание альбома
«Молочные продукты»,
беседа по его содержанию
2. Просмотр мультфильма
«Горшочек каши»
3. Опытно-экспериментальная
деятельность «Готовим
творог»
4. Чтение рассказа Д. МаминСибиряк «Молоко и кашка»,
инсценировка отрывка.
5. Экскурсия в молочный
отдел магазина.
6. Дегустация молочных
продуктов.
Заключительный этап
Задачи:
- обобщить и систематизировать знания детей по данной теме;
- поделиться полученной информацией с младшими дошкольниками;
- воспитывать у детей и их родителей потребность в здоровом образе жизни и
положительных эмоциях.
Тема
Цель
Планируемые мероприятия
Итог
Поделиться
1. Мультимедиа презентация
полученными
«Молоко – молоко очень ценное
знаниями с
оно»
младшими
2. Игровое мероприятие «Пейте,
дошкольниками
дети, молоко, будете здоровы»
3. Показ инсценировки «Цветное
молоко»
4. Показ сценки «Молоко и кашка»
Используемая литература:
1. Н.Е. Веракса программа «От рождения до школы»
2. Дерюгина М.П. Детское питание.
3. Змановский, Ю.Ф. «К здоровью без лекарств». Ю.Ф. Змановский.- М.:
«Советский спорт», 1990г.
4. Панфилова, Н.Е. Молоко и здоровье. 1972.
ПРИЛОЖЕНИЕ
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа