close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Темы контрольных работ по дисциплине «Рациональное питание» для
студентов направления подготовки «Сестринское дело»
1.Понятия и термины нутрициологии. Значение основных компонентов пищи
(белки, жиры, углеводы) для организма.
2.Режим питания и его составляющие.
3.Витамины и их роль в сохранении здоровья человека.
4.Минеральные вещества, микроэлементы и их роль в сохранении здоровья
человека.
5.Теория сбалансированного и адекватного питания. Основные принципы
сбалансированного питания.
6.Законы рационального питания. Концепция функционального питания.
Диетология развития. Лечебное голодание.
7.Диетическое питание, продукты, общие требования к построению лечебнопрофилактических диет.
8.Характеристика основных вариантов диет.
9.Физиологические механизмы поддержания водно-солевого баланса.
10.Болезни, связанные с нерациональным питанием.
11.Пластическая и энергетическая роль питательных веществ в организме.
12.Энергетический баланс организма. Механизмы регуляции обмена энергии.
13. Основной обмен, характеристика, механизмы регуляции, значение для
клиники. Методы определения расхода энергии.
14.Характеристика белков. Качественный состав белков для пищевого
рациона человека.
15.Характеристика жиров. Сбалансированность жиров в пищевом рационе.
16.Роль балластных веществ в питании.
17.Принципы рационального питания.
18.Питание людей умственного труда.
19.Питание детей и подростков. Питание студентов.
20.Питание лиц пожилого и старческого возраста.
21. Организация рационального питания детей в дошкольных
образовательных учреждениях. Принципы питания дошкольников
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа