close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Різдво.Святкування.Традиції
Різдвяні традиції:
Офіційно різдвяний сезон відкриває Aдвент - передріздвяний піст , що
починається за чотири тижні до Різдва. Перші декорації , які з'являються в
будинках- Адвент - календарі . Це особливий календар на 24 дня з
маленькими дверцятами для кожної дати. За ними ховається картинка або
вірш традиційно різдвяної тематики . Кожен день можна відкривати тільки
одну дверку , відповідну настала даті. Таким чином діти ведуть відлік до
Різдва. В цей час люди починають прикрашати свої будинки. У цьому наші
традиції в чому схожі: по будинку розвішують гірлянди , встановлюють
різдвяну ялинку , її верхівку прикрашають зіркою або ангелом . Різдвяний
вінок має лютеранське проісхожденіе.Ето вічнозелений вінок з че-тирьмя
свічками. Першу свічку запалюють в Неділя за чотири тижні до Різдва як
символ світла, яке прийде в світ з пик-дением Христа. Кожне наступне
неділю запалюють ще одну свічку.
В останню неділю перед
Різдвом запалюють всі чотири свічки, щоб освітити місце, де знаходиться
вінок (це може бути вівтар церкви або обідній стіл). Різдвяний панчіх - ще
одна англійська традиція. Напередодні Різдва діти вішають його на камін ,
щоб Дід Мороз ( Father Christmas ) наповнив його подарунками. Існує
легенда про панчосі . Одного разу одна сім'я готувалася до святкування
Різдва. Але вони були такі бідні , що не могли дозволити собі купити ялинку ,
під яку Дід Мороз міг би покласти свої дари . І сумні діти лягли спати , не
сподіваючись на подарунки , а на ранок таки виявили їх у панчохах ,
1
розвішаних у каміна для просушування. Діти були дуже щасливі , а звичай
розвішувати шкарпетки над каміном залишився і понині. Коли накривають
на стіл, то обов'язково кладуть на тарілку різдвяну хлопавку(Christmas
cracker).І дорослі і діти тягнуть хлопавки, з яких з бавовною вилітають
невеликі брязкальця - запонки, дзеркальця, складаний ножик - а також
паперові корони, які всі одягають на голову. У хлопушках також знаходяться
листочки з загадками і жартами. Прогулюючись вулицями будь-якого
англійського міста або села, ви, безсумнівно, побачите всю родину за столом
з коронами на голові. Інша добра традиція Різдва-різдвяні пісні. У
передріздвяні дні збираються групи людей, включаючи і дітей, які ходять по
окрузі, виконуючи Різдво-ські пісні, і збирають пожертвування.Популярні
різдвяні пісні:We Wish You a Merry Christmas Silent Night Carol of the bellsOh,
Christmas TreeThe First Noelта інші. Традиційним різдвяним десертом
протягом багатьох століть була особлива вівсяна каша - Полум'я-Поррідж (
plum-porridge). Її варили на м'ясному бульйоні і додавали туди всяку всячину
- мигдаль, чорнослив і мед, родзинки, а також хлібні крихти. З XVIII століття
на зміну Полум'я-Поррідж прийшов Полум'я-пудинг (plum-pudding). І тепер
саме він головна страва різдвяного столу у Великобританії. Колись це
ритуальне блюдо готувалося з 13 інгредієнтів , які символізували Христа і
його учнів , а розмішувати тісто треба було строго рухами від сходу до заходу
- в тому напрямку , в якому волхви прийшли до дитини Ісуса . Згідно
англійської традиції , кожен член сім'ї повинен взяти участь у перемішуванні
пудингу . У цей час можна загадати бажання - і воно неодмінно збудеться. У
пудинг кладуть монети і дрібні прикраси « на щастя». Подковка випаде на
удачу , колечко - до весілля. Перш ніж подати пудинг на стіл , його слід
облити бренді і підпалити. Пудинг урочисто вносять в темну кімнату - це
справжнє видовище , до того ж вогонь відлякує злих духів ! Ще одне блюдо,
на якому хотілося б зупинитися, це Мінс паї. Спочатку це була особливої
форми випічка з м'ясною начинкою і прянощами, потім туди ж стали
додавати сухофрукти, а пізніше фруктові начинки і зовсім витіснили м'ясо.
Начинки в англійських варіантах можуть відрізнятися - повидло, горіхи,
сухофрукти, самі Мінс паї можуть бути закриті або відкриті зверху, з
характерними прикрасами з тіста у вигляді зірок або янголят, та й кориці
англійці кладуть від душі.
2
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа