close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Новая образовательная программа для сотрудников индустрии гостеприимства
Образовательная программа
«Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе»
Московский финансово-промышленный университет «Синергия» и Федерация
Рестораторов и Отельеров приглашают вас получить высшее профессиональное
образование в одном из крупнейших российских вузов по уникальной практикоориентированной программе «Менеджмент в гостиничном и ресторанном
бизнесе».
Преимущества программы
Программа разработана для специалистов, которые уже работают в индустрии
гостеприимства и хотят повысить свою квалификацию для выхода на новый,
более высокий уровень карьерного развития, а также для выпускников школ и
колледжей, которые планируют открыть собственное дело и успешно управлять
отелем или рестораном.
Программу «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» отличают
следующие преимущества:
· работа по специальности уже с 1 курса обучения, практики и стажировки на
предприятиях индустрии гостеприимства, возможность войти в кадровый резерв
лучших работодателей отрасли;
· мастер-классы, тренинги и практические семинары ведущих отельеров и
рестораторов ФРиО, экспертов, консультантов, топ-менеджеров компаний —
лидеров рынка гостиничного и ресторанного бизнеса;
· знакомство с профессиональной средой в ходе занятий в московских отелях и
ресторанах, посещения презентаций, дегустаций, профессиональных выставок,
гастрономических фестивалей и других профильных мероприятий;
· онлайн-доступ к библиотеке учебных и учебно-методических материалов, архиву
мастер-классов и видеоконференций, подборке справочных изданий и конспектов
лекций в электронном формате;
Учебный план
Во время обучения по специальности «Менеджмент в гостиничном и ресторанном
бизнесе» вы приобретете необходимые теоретические знания и практические
навыки в следующих областях:
· гастрономия;
· маркетинг, реклама, продажи, бренд-менеджмент;
· менеджмент и управление проектами, бизнес-планирование;
· event-менеджмент, организация банкетов, фуршетов и других мероприятий,
разработка меню;
· нормативно-правовое обеспечение бизнеса, охрана труда;
· сервис-менеджмент, санитария и гигиена, основы экспертизы и товароведения,
управление качеством и стандартизация услуг;
· психология управления, подбор персонала, мотивация и профессиональное
развитие сотрудников.
· эстетика и дизайн.
Срок обучения





Выпускники 11 классов – 4 года.
Выпускники
образовательных
учреждений
(профессионально-технические лицеи, колледжи) – 4 года.
Выпускники образовательных
техникумы) – 4 года.
учреждений
начального
среднего
профессионального
профессионального
образования
образования
(колледжи,
Выпускники вузов – 3,3 года
Магистратура МВГиРБ - 2 года
По окончании обучения выдается государственный диплом (специальность
«Менеджмент организации», специализация «Менеджмент в гостиничном и
ресторанном бизнесе»).
Формы обучения, стоимость

Дневная - Занятия проводятся 5 раз в неделю по будням с 10:00
60 000 руб. /семестр

Вечерняя - Занятия проводятся 2 раза в неделю по будням с 19:00 до 21:50
30 000 руб. /семестр

Выходного дня - Занятия проводятся 1 раз в неделю по субботам с 10:00 до 16:00
30000 руб. /семестр
Для сотрудников компаний — членов Федерации Рестораторов и Отельеров и их
родственников предусмотрена скидка 10 % на весь период обучения. Также
возможна оплата обучения в рассрочку.
Все вопросы вы можете задать менеджеру программы Родионовой Елене по
телефону: +7 (909) 629-85-15, e-mail: [email protected]
Дополнительная информация размещена на сайте МФПА http://mrb.mfpa.ru.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа