close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Кудряшов Артур Рамилевич
МБОУ СОШ № 69 Орджоникидзевского района ГО г. Уфа РБ.
Научный руководитель: Старухина Н.Н., учитель химии МБОУ
СОШ № 69
ОБНАРУЖЕНИЕ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ И ТЯЖЕЛЛЫХ
МЕТАЛЛОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ТАБАКЕ И В ТАБАЧНОМ ДЫМЕ
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), каждый
год от болезней, связанных с табаком, умирают четыре миллиона человек,
или один человек каждые восемь секунд. Во всем мире курение становится
одной из главных причин смерти, которую можно было предотвратить. Если
так будет продолжаться и дальше, то через 20 лет курение станет основной
причиной смерти и инвалидности во всем мире, и будет уносить больше
жизней, чем СПИД, туберкулез, материнская смертность, дорожнотранспортные происшествия, убийства и самоубийства вместе взятые.
Установлено, что в листьях табака, прошедшего специальную
обработку, содержится: до 9% никотина, 20% углеводов, 13% белков, 4%
смол, 2% эфирных масел и других веществ. В тот момент, когда курильщик
втягивает в себя дым из сигареты, температура на ее кончике достигает 2006000ºС. При этой температуре происходит пиролиз (разложение) табака, что
сопровождается образованием 3500- 4000 различных веществ. Более чем 40
из них могут быть причиной рака человека. При выкуривании одной
сигареты весом около 20г. человек пропускает через дыхательные пути около
20л. табачного дыма, в котором содержатся токсичные и концерогенные
(вызывающие рак) вещества: окись углерода (‫)׀׀‬, оксиды азота, цианистый
водород, никотин, аммиак, акролеин, ацетальдегид, формальдегид, гидразин,
хлористый винил, уретан, 2-нитропропан, хинолин, нитрозоамины, карбонил
никеля и д. р. В твердой и жидкой фазе (смола) присутствуют кадмий, никель,
мышьяк, свинец, 5-метилхризен, радиоактивный полоний – 210 и самый
страшный канцероген – бензпирен.
Значительное количество тяжелых металлов (ТМ) в листьях табака
по-видимому объясняется способностью этого растения поглощать их из
почвы. Так, в прежние времена для обработки растений табака в качестве
пестицида применялся арсенат свинца. Поскольку ни свинец, ни мышьяк в
почве не разлагаются, их до сих пор находят везде, где раньше применяли
этот пестицид. Значительным «поставщиком» ТМ в почвы служат удобрения.
Среди других видов минеральных удобрений фосфорные более всего
загрязнены ТМ, особенно радиоактивными и редкоземельными. В
отдельности и в больших количествах ТМ определенно вредят нашему
организму, однако их совместное действие и меньших количествах пока не
выяснено. Металлы, наиболее опасные для жизнедеятельности организмов –
ртуть, свинец, кадмий, таллий.
Цель работы провести сравнительный анализ вредных веществ и
тяжелых металлов, содержащихся в табачных изделиях выбранных марок с
данными производителя.
Данная цель определила следующие задачи:
1.
Изучение методик эксперимента.
2.
Качественное определение вредных веществ содержащихся в табачных
изделиях.
3.
Количественное определение ТМ.
4.
Определение мышьяка и ртути в сигаретах.
5.
Выявление корреляции между содержанием ТМ и марки сигарет.
6.
Сравнение полученных данных с данными литературных источников.
Материалом исследований являлись образцы 5 марок сигарет:
«Sovereigns», «LM», «Winston», «ПетрI» и «Прима». Выбор марки
определялся ценой (от дорогих до дешевых) и популярностью среди курящих
людей.
В работе были использованы следующие методы: наблюдение,
сравнение, математический, изучение литературы. Для исследования
применяли методики: органолептического определения физических свойств
образцов табака, качественный анализ химического состава табака и
табачного дыма, атомно-абсорбционный, измерение оптической плотности.
В результате исследования проведен качественный анализ на
содержание вредных веществ в табаке и табачном дыме, количественный
анализ на содержание металлов и мышьяка в табаке методом атомноабсорбционной спектрометрии.
Все пробы показали кислую реакцию среды. Наиболее кислая среда
наблюдается в марках сигарет: Прима, Sovereigns, LM . Табачный дым
содержит оксиды, которые образуются при тлении табака: СО2, SО2, NО2.
Данные оксиды при взаимодействии с водой образуют кислоты, которые
создают кислую реакцию среды. Все пробы содержат комплексные
соединения фенолов разного строения.
В табачном дыме содержатся восстановители, обладающие высокой
токсичностью и раздражающим действием. Это бензальдегид,
формальдегид, акролеин.
В табачном дыме содержатся
углеводороды возможно – стирол
(винилбензол), который относится к ароматическим углеводородам и
бутадиен-1,3 (изопрен), представитель диеновых углеводородов. Хотя они
малорастворимы в воде, но присутствуют в растворе табачного дыма и
обесцвечивают йодную воду за счёт двойных связей.
В состав табачного дыма входят алкалоиды: никотин, норникотин, анабазин.
В табаке исследуемых сигарет обнаружены: никель, кадмий, свинец,
медь и цинк и даже такие опасные для здоровья элементы как мышьяк и
ртуть.
Количественное содержание ТМ в табаке сигарет значительно выше, чем
указывается в литературных источниках. Среднее содержание в одной
сигарете Cd – 7,6 мкг, а Pb – 52,7 мкг, Сu-10,4 мкг, Cr- 2,0 мкг, Ni- 2,1 Zn16 мкг , Hg-1,1 мкг.
Установлено, что чистые фильтры содержат свинец и медь, причем в
концентрациях иногда выше, чем в табаке сигарет.
Значительная часть свинца, меди и практически весь кадмий
предположительно попадают в организм курильщика.
Из исследуемых марок сигарет больше всего загрязнены ТМ сигареты марки
Прима без фильтра, «LM».
Таким образом из проделанной работы, можно сделать вывод о том,
что курение – это медленная смерть, посредством которой осуществляется
незаметное на первый взгляд, но неустанное истребление человечества. И
причина этого сам человек, его ложные представления, иллюзорные взгляды,
неоправданные амбиции и много других нравственных недостатков и
пороков. «Человек часто сам себе злейший враг» изрёк мудрый философ в
далёкие времена, но за давностью лет фраза не утратила значение и
актуальность.
Табакокурение
превратилось
в
самоуничтожение
человечества, это глобальная проблема, а не только личное дело курящего
человека.
Список использованных источников
1. Ревелль П., Ревелль Ч. Среда нашего обитания: В 4-х книгах. Кн.4.
Здоровье и среда , в которой мы живем: Пер. с англ. – М.: Мир, 1995. – 191с.
2. Ф. Корте, М. Бахадир, В. Клайн и др. Экологическая химия: Пер. с
нем./Под ред. Ф. Корте. – М.: Мир, 1997. – 396с.
3. Химия и общество: Пер. с англ. – М.: Мир, 1995. – 560с.
Марка сигарет
Прима
Петр I
Sovereigns
LM
Winston
Таблица № 4. Содержание кадмия в сигаретах
Содержание Cd (мкг.)
Чистый фильтр
Табак
литературные
сигареты
источники
Без фильтра
0,54
0,121
0,05
0,3
0,12
0,23
0,11
0,32
0,38
Таблица № 5. Содержание свинца в сигаретах
Содержание Pb (мкг.)
Марка сигарет
Чистый фильтр
Табак
сигареты
Прима
Без фильтра
1,20
Петр I
0,27
0,83
Sovereigns
1,16
LM
0,50
1,33
Winston
0,30
1,50
Таблица №6. Содержание меди в сигаретах
Содержание Cu (мкг.)
Марка сигарет
Чистый фильтр
Табак сигареты
Прима
Петр I
Sovereigns
LM
Winston
Без фильтра
5,8
0,95
0,8
1,27
11,56
24,0
5,6
5,94
4,91
Таблица №7 Содержание хрома в сигаретах
Содержание Сr (мкг.)
Марка сигарет
Чистый фильтр
Табак сигареты
Прима
Петр I
Sovereigns
LM
Winston
Без фильтра
-
3,16
2,2
1,66
1,33
2,0
литературные
источники
0,24
литературные
источники
0,19
литературные
источники
0,0014
Таблица №8 Содержание никеля в сигаретах
Содержание Ni (мкг.)
Марка сигарет
Чистый фильтр
Табак
сигареты
Прима
Без фильтра
4,16
Петр I
2,00
Sovereigns
0,5
1,30
LM
1,8
Winston
0,4
1,2
Таблица №9 Содержание цинка в сигаретах
Содержание Zn(мкг.)
Марка сигарет
Чистый фильтр
Табак сигареты
Прима
Петр I
Sovereigns
LM
Winston
Без фильтра
10,31
1,0
3,5
-
18,35
12,39
17,98
22,33
19,1
Таблица №10 Содержание ртути в сигаретах
Содержание Hg (мкг.)
Марка сигарет
Чистый фильтр
Табак сигареты
Прима
Петр I
Sovereigns
LM
Winston
Без фильтра
-
1,10
0,34
1,50
1,53
1,10
Таблица №11 Содержание мышьяка в сигаретах
Содержание As (мкг.)
Марка
Чистый фильтр
Табак сигареты
сигарет
Прима
Без фильтра
0,012
Петр I
0,030
Sovereigns
0,033
LM
0,012
Winston
0,040
литературные
источники
0,08
литературные
источники
0,36
литературные
источники
0,004
литературные
источники
0,012
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа