close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Центр развития ребенка – детский сад №14»
г. Колпашево
занятие к всемирному дню хлеба
подготовительная группа
Тема: «Хлеб всему голова»
Цель: Воспитывать уважительное отношение к хлебу и труду тех, кто его растит и производит..
Задачи приоритетной образовательной области:
«Познавательное развитие»
 развивать познавательную мотивацию знакомя с профессиями хлеборобов и воспитывать уважение к их труду;
 показать значение хлеба в нашей жизни и его великой ценности;
 учить аккуратному, бережному отношению к хлебу.
 обогащать словарный запас (жатва, земля под паром)
«Социально-коммуникативное развитие»:
 способствовать развитию общения и взаимодействия ребенка со взрослыми и сверстниками, становлению самостоятельности,
целенаправленности и саморегуляции собственных действий.
«Речевое развитие»:
 Обогащать активный словарный запас, знакомя с новыми словами (пахари, сеятели, комбайнер, мельник, хлебная нива)
Форма: НОД.
Виды деятельности:
 познавательная (знакомство детей с разновидностями хлебо-булочных изделий, профессиями хлеборобов);
 коммуникативная (общение и взаимодействие со взрослыми и сверстниками);
 речевая (использование речи для выражения своих мыслей).
Целевые ориентиры:
 ребенок проявляет любознательность, склонен наблюдать и экспериментировать, пытается самостоятельно придумывать объяснения
явлениям природы и поступкам людей;
 ребенок достаточно хорошо владеет устной речью, способен выражать свои мысли и желания;
 ребенок активно взаимодействует со сверстниками и взрослыми.
Оборудование:
Скатерть, ваза со злаковыми культурами, блюдо с разной выпечкой, хлебом, тарелочки с зерном пшеницы, слад-презентация.
Педагогические технологии: ТРКМ.
Участники: дети подготовительной группы
Структура
НОД
Содержание НОД
Вводная часть
1 шаг. Введение в тему.
Педагог: Ребята, посмотрите на наш
красивый стол. Он украшен скатертью, на
нем приготовлено угощение. В каких
случаях накрывают красивый стол?
Дети: Когда в доме праздник или ждут
гостей.
Педагог: А какой праздник есть у каждого
человека?
Дети: Мы думаем, что день рождения.
2 шаг. Проблемный вопрос
Педагог: А вы знаете, что у хлеба тоже
есть праздник – 16 октября всемирный
день хлеба.
- Как вы думаете, почему весь мир, ведь он
всемирный, отмечает этот праздник?
Основная
часть
3 шаг. Решение проблемы
Педагог: Ребята, о хлебе написано очень
много хороших теплых стихов.
Послушайте, как люди описывают свое
отношение к нему.
Стихотворение «Он вечно будет»
К. Жанэ
Посажу я в землю хлебное зерно –
Из земли подымется колоском оно.
Много – много зернышек
В этом колоске –
Образовательная
область (вид
деятельности)
Речевое развитие,
социальнокоммуникативное
(общение и
взаимодействие со
взрослыми)
Форма работы
Используемое
оборудование
Игровой
момент
Слово, письмо
от «зайцев»
Познавательное
развитие
Ситуативный
разговор
Тест
стихотворений
Целевые ориентиры
(характеристики)
Ребенок достаточно
хорошо владеет
устной речью может
выражать свои мысли
и желания, может
использовать речь для
выражения своих
мыслей, построения
речевого
высказывания в
ситуации общения.
Вот уже лежат они на моей руке.
Посажу их землю, и пойдут росткиВесело потянутся к солнцу колоски.
Педагог: «Хлеб как солнце», «Хлеб всему
голова», «Хлеба к обеду в меру бери, он
драгоценность им не сори» - это
пословицы о хлебе. Как вы думаете,
почему так говорят?
Дети: Потому, что он круглый, теплый,
горячий, вкусный.
Педагог: Хлеб! Как он важен в жизни
каждого из нас. Мы каждый день берем
его в руки, мы привыкли к го виду, вкусу,
запаху, он давно уже стал нашей
каждодневной пищей. Но мы даже не
задумываемся, откуда берется хлеб, откуда
он к нам пришел на стол? А поможет нам
узнать об этом наш сегодняшний гость.
Вот он – Любятик, который живет в
Любятово.
4 шаг. Презентация
Слайд1. Здравствуйте, ребята! Меня зовут
Любятик. Я просто печенье. Я расскажу
вам, что такое хлеб и где его берут.
Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь
на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба
не жалеют.
Слайд 2. Хлеб – это все, что вы видите на
слайде. С чего мы начинаем каждый свой
день? С завтрака – пьете чай и обязательно
на вашем столе есть хлебо-булочные
Познавательное
развитие, речевое
развитие
Ситуативный
разговор
Слово,
презентация
Ребенок достаточно
хорошо владеет
устной речью
Ребенок обладает
развитым
воображением,
которое реализуется в
разных видах
деятельности
изделия.
Педагог: Расскажите, с чем вы пьете чай
по утрам или вечерам?
Слайд 3. Что мы возьмем к чаю?
Педагог: А вы знаете, откуда это все
появилось на вашем столе? Оказывается, у
хлеба очень долгий и трудный, но очень
интересный путь. Давайте посмотрим и
послушаем, что же нам расскажет
Любятик дальше.
Любятик: Ребята, хлеб делают вот из таких
колосьев. Это рожь и пшеница.
Педагог: Посмотрите на нашем столе тоже
стоят колосья ржи и пшеницы. Давайте
рассмотрим, пощупаем. Можно даже
попробовать,
какие
они
твердые
(рассматривание колосьев).
Любятик: Но для того чтобы они выросли
нужно потрудиться многим и многим
людям. Хлеб это самый дорогой плод
нашей матери-земли и рук человеческих.
Хлеб – это наше богатство. Кто же эти
замечательные люди, которые
выращивают для всех нас хлебушек?
Слайд 4.
Любятик: Чтобы вырастить пшеницу или
рожь, землю надо вспахать. Делают это
пахари. На своих тракторах с плугами они
вспахивают огромные поля.
Слайд5.
Любятик: Во вспаханную землю надо
положить семена, и делают это сеятели.
На их тракторах есть специальные
бункеры – это коробка для семян. Из них
зерно сыплется в землю. Его поливает
дождь и через какое-то время зерна
прорастают. Появляются всходы. Колосья
начинают расти и колоситься, т.е.
появляются новые зернышки.
Динамическая пауза
Педагог: Давайте представим, что мы с
вами зернышки, которые попали в землю.
1-2-3 повернись и в зерно превратись
(присели).
Земля мягкая, её вспахали, она дышит
паром. Но вот пошел дождь, пригрело
солнышко, и зерно медленно стало
прорастать (медленно поднимаются).
Расправились листочки (руки в стороны).
И вот уже колосятся колосья, качаются на
ветру (руки вверх, качаются).
Слайд 6
Любятик: Колосья золотистые налились,
созрели. Отрывок В. Орлова «Хлебное
зерно»
Рожь созрела, порыжела,
В поле знойная жара.
Перепёлочка запела,
Застонала:
- Жать пора! Жать пора!
Педагог: Как вы думаете, что значит жать
пора?
Дети: Значит, нужно его убирать, срезать.
Слайд 7
Ритмические
движения
Ребенок способен
договариваться,
учитывать интересы и
чувства других
Любятик: Да наступила пора жатвы –
уборки урожая. Вышли в поле комбайны –
специальные машины. Управляет этой
машиной – комбайнер (проговариваем
вместе). Он жнёт (срезает) пшеницу. И вот
оно зерно.
Слайд 8
Педагог: Хотите посмотреть, какое оно
хлебное зерно?
5 шаг. Работа в парах
Детям раздается зерно в тарелочках
Педагог: Какое оно?
Дети: Оно мелкое, твердое, овальной
формы, его много.
Педагог: Как вы думаете, куда потом везут
зерно? Давайте дальше послушаем рассказ.
Любятик: Зерно, выращенное за лето на
полях, везут на мельницы. Там его надо
перемолоть в муку. Знаете как называется
профессия человека, который мелет зерно?
Его зовут мельник. Поняли, что получится
из зерна? Конечно мука.
Слайд 9
Любятик: Куда же везут эту муку?
Дети: В магазин, в пекарню.
Слайд 10 Слайд 11.
Любятик: Так его вымешивают,
раскладывают на листы.
Слайд 12.
Любятик: Затем формируют булочки и
другие хлебные изделия. А потом, конечно
же, ставят в печь. Ребята, вы знаете, как
называется профессия человека, который
выпекает хлеб?
Познавательное
развитие,
коммуникативное
развитие (общение
со сверстниками)
Деление на пары
по желанию
детей
Ребенок овладевает
основными
культурными
способами
деятельности.
Дети: Он называется – пекарь.
Любятик: Хлеб надо печь с добрым
отношением, тогда он получится пышный,
румяный и пахучий. А у пекарей такие
умелые руки! Они легко формируют и
булки, и калачи, и плетенки, и сайки.
Слайд 13, 14, 15, 16.
Любятик: Затем его отправляют в
магазины. Лотки с булками загружают в
машину. В магазине есть специальный
отдел для продажи хлеба. Называется он
«Отдел хлебо-булочных изделий». И кто
же нам продает хлеб – продавец.
Педагог: Ребята, обратите внимание на
наш стол. На нем тоже большой
ассортимент хлебо-булочных изделий.
Чувствуете, как вкусно пахнет. Назовите,
что у нас здесь есть? А у кого мама дома
тоже что-нибудь печет. Помните, какой
запах идет по всему дому?
Слайд 17, 18, 19.
Любятик: В магазине люди выбирают то,
что им нужно. Вот такой ароматный,
вкусный хлеб мы покупаем в магазинах.
А вот, хлеб на нашем столе.
Вы поняли, ребята, какой путь от
зернышка до булки прошел хлебушко? А
сколько людей его для нас растили,
ухаживали, собирали, молотили, пекли и
продавали?
Слайд 20,21.
Стихотворение С. Погореловского
Любятик с пожеланиями.
Заключитель-
5 шаг. Итог
Речевое развитие
Общение
Ребенок овладевает
основными способами
ная часть
Педагог: ребята, замечательно Любятик
нас все рассказал! Он пожелал нам беречь
хлеб и уважать труд тех кто его делает
Помните об этом.
А сейчас я хочу вернуться к тому вопросу,
который остался без ответа: почему же
люди всей земли придумали всемирный
день хлеба и празднуют его как хлебный
день рождения? Вы готовы теперь
ответить на этот вопрос?
Дети: Все люди земли любят и ценят хлеб.
Его трудно растить и все уважают людей
которые делают для нас хлеб.
деятельности в
общении
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа