close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

Продовольственные товары: обязанности продавца и права

код для вставкиСкачать
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ: ОБЯЗАННОСТИ ПРОДАВЦА
И ПРАВА ПОТРЕБИТЕЛЯ
Качество продуктов питания имеет первостепенное значение для здоровья
населения. Осуществление контроля и надзора за качеством и безопасностью
продовольственной продукции, выставляемой на прилавках магазинах, - одна из
важнейших обязанностей государства. Нормативно-правовое регулирование этой сферы –
одно из средств, позволяющих решить эту задачу.
К числу важнейших правовых актов, устанавливающие права и обязанности
производителей и продавцов продовольственных товаров можно отнести:
- ФЗ от 2.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
- ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения»
- Закон РФ «О защите прав потребителей»
- технические регламенты, устанавливающие требования к качеству и безопасности
продуктов питания, в том числе Технический регламент Таможенного союза "О
безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), Технический регламент
на масложировую продукцию (ТР ТС 024/2011) и другие,
- Правила продажи отдельных видов товаров (утв. Постановлением Правительства
РФ от 19.01.1998 г. № 55).
Некоторые особые требования, предъявляемые к продаже продовольственных
товаров, указаны ниже.
1. Требования к работникам, занятым в торговле.
Чтобы не допустить порчу и заражение продуктов питания, законом
устанавливаются особые требования к лицам, осуществляющим их изготовление и
продажу. При поступлении на работу, а также в дальнейшем периодически, они обязаны
проходить медицинские осмотры и гигиеническое обучение.
Больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие
заболевания, лица, контактировавшие с больными, лица, являющиеся носителями
возбудителей инфекционных заболеваний, которые могут представлять в связи с
особенностями изготовления и оборота пищевых продуктов опасность распространения
таких заболеваний, а также работники, не прошедшие гигиенического обучения, не
допускаются к работам, при выполнении которых осуществляются непосредственные
контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями.
О медицинских осмотрах.
См. Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней
вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых
проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры…»
Право на проведение мед.осмотров имеют организации, получившие лицензии на
осуществление соответствующих видов деятельности.
О гигиеническом обучении:
См. Приказ Минздрава РФ от 29.06.2000 N 229 «О профессиональной гигиенической подготовке
и аттестации должностных лиц и работников организаций» (вместе с Инструкцией)
Пройти гигиеническое обучение в г. Красноярске можно в ФБУЗ «Центр гигиены и
эпидемиологии в Красноярском крае» по следующим адресам:
- ул. Киренского, 71, тел. 2230006,
- ул. 26 Бакинских комиссаров, 29, тел. 2641678
2. Требования к информации о товаре.
Помимо информации, названной в ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей»,
информация о продовольственном товаре должна также содержать следующие сведения:
наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая
пищевые добавки;
сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров,
углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов), весе или объеме;
назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического
питания и биологически активных добавок);
способы и условия приготовления (для концентратов и полуфабрикатов) и
применения (для продуктов детского и диетического питания);
условия хранения (для товаров, для которых установлены обязательные требования к
условиям хранения);
дату изготовления и дату упаковки товара;
противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний (для
товаров, информация о которых должна содержать противопоказания для употребления в
пищу при отдельных видах заболеваний);
сведения о государственной регистрации (для пищевых продуктов подлежащих
государственной регистрации).
В случае отсутствия предусмотренной законом информации потребитель вправе
отказаться от исполнения договора и потребовать возврата денежных
средств в соответствии со ст. 12 Закона РФ «О защите прав потребителей».
Перечень товаров, информация о которых должна содержать противопоказания
для применения при отдельных видах заболеваний установлен Постановлением
Правительства РФ № 481 от 23.04.1997 г. и включает, в частности, некоторые БАДы,
пищевые добавки, и пищевые продукты, содержащие пищевые добавки.
3. Продажа товаров на развес.
В случае предпродажного фасования и упаковки развесных товаров, производимых
продавцом, объем фасуемых товаров с короткими сроками годности не должен превышать
объема их реализации в течение одного дня торговли.
На расфасованном товаре указывается его наименование, вес, цена за килограмм,
стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер или фамилия весовщика.
Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде
без взимания за упаковку дополнительной платы.
Для упаковки используются материалы, соответствующие обязательным
требованиям, установленным законодательством Российской Федерации о техническом
регулировании.
4. Продажа товаров на продовольственных рынках.
Согласно Правилам продажи отдельных видов товаров пищевые продукты
непромышленного изготовления, реализуемые на продовольственных рынках, подлежат
продаже после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы с выдачей в
установленном порядке ветеринарного свидетельства (справки) установленного образца,
которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.
Контроль и надзор за качеством и безопасностью продукции животного
происхождения, плодовоовощной продукции осуществляют территориальные органы
Россельхознадзора и Роспотребнадзора. Они вправе проводить внеплановые проверки по
жалобам потребителей, в ходе которых возможен отбор образцов продукции, их проверка,
а также принятие мер, направленных на устранение допущенных нарушений и
привлечение к установленной действующим законодательством ответственности.
Кроме того граждане вправе самостоятельно проверить качество приобретаемой
продукции. Заказать проведение исследования приобретенной продукции можно, в
частности, в лабораториях ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском
крае».
5. Качество и безопасность продуктов питания.
Продовольственные товары должны соответствовать обязательным требованиям
нормативных документов к допустимому содержанию химических (в том числе
радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других
биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и
будущих поколений.
В случае несоответствия продуктов питания установленным требованиям, продажи
товара с истекшим сроков годности и других подобных нарушений, свидетельствующих о
недоброкачественности товара, потребитель вправе предъявить продавцу требования,
установленные ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей»:
потребовать замены товара на товар надлежащего качества;
отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата
уплаченной за товар суммы.
Информация подготовлена Консультационным центром
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае».
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа