close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

;doc

код для вставкиСкачать
ВИТАМИН D3
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ВИТАМИН D3
VITAMIND3
Эмпирическая формула:С27Н44О
Молекулярная масса:384.65 г/моль
CAS No.:67-97-0
EINECS No.:200-673-2
Химическое название:
5,7,10(19)5Z,7E)- (3S)-9,10-секо-холеста-5,7,10(19)
треин-3-ол; (5Z,7E)- 9,10-секо-холеста
холеста5,7,10(19)-треин-3β-ол
Синонимы:
холекальциферол, кальциол, витамин D3
►Описание
Сухой витамин D3
представляет собой
мелкий гранулированный порошок, от белого
до желтоватого цвета. Отдельные частицы
содержат витамин D3 (холекальциферол)
хорошо диспергированный в матрице из
крахмала. dl-альфа-токоферол
токоферол добавлен в
качестве антиоксиданта.
Состав:
витамин D3 (холекальциферол)
0,25 %
Антиоксидант (dl-альфа-токоферол
токоферол) 0,001%
крахмал кукурузный
до 100 %
Дисперсность в воде:дисперсный
дисперсный
Порошок диспергируется в холодной воде
Быстро
ыстро и полностью диспергируется в
холодных фруктовых соках, молоке и других
жидкостях. При высоких концентрациях
могут образоваться мутные дисперсии,
которые остаются
стаются однородными в течение
относительно длительного периода.
Размер частиц (Сита стандарта США):
100% через сито № 40
90% через сито № 60
45% через сито № 100
(возможна иная грануляция по согласованной
спецификации)
Витамин D3 (холекальциферол) – участвует в
следующих процессах:
-всасывание
всасывание
кальция
и
неорганического
фосфора в кишечнике,
- мобилизации кальция из скелета путем
резорбции преобразованной костной ткани,
реабсорбции кальция в почечных канальцах.
Основные функции кальциферолов в организме
связаны с поддержанием гомеостаза кальция и
фосфора,
осуществлением
процессов
минерализации и ремоделирования костной
ткани.
Встречающийся
в
природе
витамин
представляет собой холекальциферол, который
образуется в коже человека
че
под влиянием
солнечных лучей.
Как пищевая добавка (dl--альфа-токоферол
(Е 307) – антиокислитель), входящая в состав
продукта, разрешена для применения в пищевой
промышленности на территории РФ.
►Применение.
Для обогащения БАД к пище, продуктов
питания,, специализированных продуктов и
напитков.
Производство мультивитаминных таблеток,
таблет
таблеток (в т.ч. шипучих таблеток), жидких
продуктов питания
на водной основе
(растворов, сиропов, напитков и т.п.),
желатиновых капсул.
Производство сухих продуктов
продукто питания (мука,
сухое молоко),, спортивных продуктов питания;
особенно подходит для продуктов, которые
растворяют в воде.
Активный и вспомогательный компонент в
составах косметической продукции(средства
продукции
ухода за волосами, кожей), антиоксидант для
косметических средств.
Антиокислитель в продуктах питания.
Информация, указанная в данном документе,
документе основывается на справочных сведениях, результатах собственных
исследований и текущего опыта.
ООО «ВИРУД РУС»
+7(495) 545 32 40 (41)
[email protected]
foodingredients.ru
www.foodingredients
foodingredients.ru
1
►Содержание:
витамина D3
– не менее 90.000 МЕ/г или
не менее 100.000 МЕ/г по согласованной
спецификации
►Влажность:неболее5,0%
►Микробиологическая чистота: согласно
спецификации
►Спецификация
продукции
Соответствует спецификации производителя.
Соответствует
Единым
санитарноэпидемиологическим
и
гигиеническим
требованиям
к
товарам,
подлежащих
санитарно-эпидемиологическому
надзору
(контролю)
Соответствуетвсем
требованиям
Европейской Фармакопеи при проведении
тестов в соответствии с указанными
Фармакопеями.
►Условия хранения и срок годности
Условия хранения: в сухом, прохладном, хорошо
проветриваемом месте, защищенном от прямых
солнечных лучей и влаги.
Хранить упаковку плотно закрытой.
Срок годности составляет не менее2 лет с даты
производства. По истечении 2 лет пригодность к
использованию
сырья
подтверждается
результатами анализа ретест.
Cрокгодности указан на этикетке.
►Форма выпуска и упаковка
Мешок, картонный барабан или картонная
коробка по 10, 20, 25, 50 кг. Внутренняя упаковка
– полиэтиленовый мешок.
Пластиковый контейнер по 5, 10, 20, 25 кг веса
нетто с тестовым кольцом. Внутри упаковки –
двухслойный полиэтиленовый мешок.
► Безопасность
Продукт безопасен при использовании по
назначению.
Не содержит ГМО.
Соответствует действующим
законодательным актам и нормативным
требованиям к качеству и безопасности,
установленным для данного вида пищевой
продукции.
►Показатели безопасности
Токсичные элементы
Свинец – не более 5,0 мг/кг
Мышьяк – не более 3,0 мг/кг
Кадмий – не более 1,0 мг/кг
Ртуть – не более 1,0 мг/кг
Пестициды
Гексахлорциклогексан – не более 0,1 мг/кг
ДДТ и его метаболиты – 0,1 мг/кг
Гептахлор – не допускается (менее
0,002 мг/кг)
Алдрин не допускается (менее 0,002 мг/кг)
Радионуклиды
Цезий - 137 – не более 200 Бк/кг
Стронций-90 – не более 100 Бк/кг
►Разрешен к использованию на территории
стран Таможенного Союза ЕврАзЭС
Информация, указанная в данном документе, основывается на справочных сведениях, результатах собственных
исследований и текущего опыта.
ООО «ВИРУД РУС»
+7(495) 545 32 40 (41)
[email protected]
www.foodingredients.ru
2
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа