close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

"Водные биоресурсы и аквакультура"(110900)

код для вставкиСкачать
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Биотехнологический факультет
Кафедра разведения, генетики и животноводства
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине
«Биотехнология в рыбоводстве»
Ульяновск 2010
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
КАФЕДРА РАЗВЕДЕНИЯ, РАЗВЕДЕНИЯ, ГЕНЕТИКИ И ЖИВОТНОВОДСТВА
Утверждаю
Декан факультета
Проректор академии
доцент
А.В.Бушов
М.В.Постнова
«__26___»____09_____2010 г.
«__26___»____09__2010 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине «Биотехнология в рыбоводстве»
для студентов биотехнологического факультета по направлению подготовки
110900.62 –Водные биоресурсы и аквакультура
Программу разработал
проф.
А.В.Бушов
«_____»___________2010 г.
Программа обсуждена и одобрена
Зав. кафедрой, проф.--
-П.С.Катмаков
Программа обсуждена и одобирена еа заседании методической комиссии биотехнологического факультета
24. 09. 2010 г. Протокол № 1
Председатель методической комиссии биотехнологического факультета
В.П.Гавриленко
Курс……………………………………………………………………………………….……………… 4
Семестр…………………………………………………………………………………….……………. .8
Лекции ……………………………………………………………………………………………………30 часов
Лабораторные занятия……………………………………………………………………………………30 часов
КСР………………………………………………………………………………………………………… часов
Самостоятельная работа …………………………………………………………………………………60часов
Всего по дисциплине…………………………………………………………………… ………………120 часов
Цель и задачи дисциплины:
Целью освоения дисциплины «Биотехнология в рыбоводстве» является формирование у студентов навыков по
биотехнологии разведения основных объектов аквакультуры.
Задачами дисциплины является изучение:
Биотехники разведения карпа и основные технологические процессы в тепловодном прудовом хозяйстве.;
Биотехника разведения основных объектов холодноводной аквакультуры;
Биотехника разведения растительноядных рыб;
Биотехника разведения основных объектов холодноводной аквакультуры;
Биотехника разведения раков и пресноводных креветок в аквакультуре.
Содержание дисциплины
Аудиторные занятия
Раздел дисциплины
Лекции
Введение
Обоснование выбора объектов аквакультуры и технологии
их выращивания, ориентированных на использование
региональных особенностей
Рыбоводно-биологическая характеристика основных
объектов аквакультуры.
Типы рыбоводных предприятий и их особенности.
Биотехника разведения карпа и основные технологические
процессы в тепловодном прудовом хозяйстве.
Биотехника разведения растительноядных рыб.
Биотехника разведения основных объектов холодноводной
аквакультуры.
Основные объекты и биотехника их разведения в садковом
хозяйстве
Биотехника разведения раков и пресноводных
креветок в аквакультуре.
Всего по дисциплине
ЛПЗ
2
Всего
Самостоя
тельная
работа
2
Итого
2
2
2
4
6
10
2
4
6
8
14
4
4
8
6
14
4
4
8
8
18
4
4
8
8
16
4
4
8
8
16
4
4
8
8
16
4
4
6
8
16
30
30
60
60
120
Курс «Биотехнология в рыбоводстве»
Последовательность изложения лекционного материала по курсу: «Биотехнология в рыбоводстве» учитывает
обоснование выбора объектов аквакультуры и технологии их выращивания, ориентированных на использование
региональных особенностей, рыбоводно-биологическая характеристика основных объектов аквакультуры, типы
рыбоводных предприятий и их особенности, биотехники разведения карпа и основные технологические процессы в
тепловодном прудовом хозяйстве особенности и биотехника разведения основных объектов холодноводной
аквакультуры, а также биотехнику разведения раков и пресноводных креветок в аквакультуре.
ЛЕКЦИИ
№
п/п
Название лекций и краткое их содержание
Количест Технические Форма
во часов и другие
контроля
средства
обучения
2
2
Плакаты.
Опрос.
Мультизачет
медийный
проектор
2
Плакаты
Опрос.
Мультизачет
медийный
проектор
1
Введение
Обоснование выбора объектов аквакультуры и
технологии их выращивания, ориентированных на
использование региональных особенностей
2.
Рыбоводно-биологическая характеристика основных
объектов аквакультуры.
3.
Типы рыбоводных предприятий и их особенности.
4
Плакаты
Мультимедийный
проектор
Опрос.
зачет
4
Биотехника разведения карпа и основные
технологические процессы в тепловодном прудовом
хозяйстве.
4
Опрос.
зачет
5
Биотехника разведения основных объектов
холодноводной аквакультуры.
4
Плакаты
Мультимедийный
проектор
Плакаты
Мультимедийный
проектор
Опрос.
зачет
Рекомендуемая
литература
6.
Биотехника разведения растительноядных и
добавочных рыб.
4
7
Основные объекты и биотехника их разведения в
садковом хозяйстве
4
Биотехника разведения раков и пресноводных
креветок в аквакультуре.
Итого
8
4
30
Плакаты
Мультимедийный
проектор
Плакаты
Мультимедийный
проектор
Опрос.
зачет
Опрос.
зачет
Лабораторные занятия
№
п/п
№ раздела
дисциплины
1
1
2
3
4
2
3
4
Наименование темы
Обоснование выбора объектов аквакультуры и технологии их выращивания,
ориентированных на использование региональных особенностей
Рыбоводно-биологическая характеристика основных объектов аквакультуры.
Типы рыбоводных предприятий и их особенности.
Биотехника разведения карпа и основные технологические процессы в тепловодном
прудовом хозяйстве.
Биотехника разведения основных объектов холодноводной аквакультуры.
Биотехника разведения растительноядных и добавочных рыб.
Основные объекты и биотехника их разведения в садковом хозяйстве
Биотехника разведения раков и пресноводных креветок в аквакультуре.
5
5
6
6
7
7
8
8
Всего часов
По завершению курса «» принятие зачета.
Часы
2
4
4
4
4
4
4
4
30
Распределение времени на самостоятельную работу студентов
по курсу «Биотехнология в рыбоводстве»
1. Проработка конспектов лекций ……………………………………………………………………………………….…..10
2. Подготовка к лабораторно-практическим занятиям ……………………………………………………………………..12
3. Подготовка к коллоквиуму и зачету……………………………………………………………………………………….10
4. Изучение литературы по лабораторным методам исследования в селекции и генетике
сельскохозяйственных животных …………………………………………………………………………………………….20
5. Подготовка к семинарским занятиям ……………………………………………………………………………………….8
ИТОГО……………………………………………………………………………………………………………………...60 часов
Тематика теоретического материала внеаудиторного изучения
(сдается при проведении коллоквиума и зачета)
№
п/п
№
темы
1
2
3
4
5
6
Название темы и ее содержание
Обоснование выбора объектов аквакультуры и технологии их
выращивания, ориентированных на использование региональных
особенностей
Рыбоводно-биологическая характеристика основных объектов
аквакультуры.
Типы рыбоводных предприятий и их особенности.
Биотехника разведения карпа и основные технологические процессы в
тепловодном прудовом хозяйстве.
Биотехника разведения основных объектов холодноводной
аквакультуры.
Биотехника разведения растительноядных рыб.
Основные объекты и биотехника их разведения в садковом хозяйстве
Биотехника разведения раков и пресноводных креветок в
аквакультуре.
Итого:
Количес
тво
часов
6
8
6
8
8
8
8
8
60
Форма
контроля
Опрос.
зачет
Опрос.
зачет
Опрос.
зачет
Опрос.
зачет
Опрос.
зачет
Опрос.
зачет
Опрос.
зачет
Опрос.
зачет
Рекомен
дуемая
литература
1,3
1, 2
2,3
1,2,3
2,3
1,3
1,2
2,3
Сведения об оснащенности учебного процесса по курсу
«Биотехнология в рыбоводстве
Специализированная лаборатория генетики и биотехнологии
Микроскопы
Компьютеры
Мультимедийный проектор
Аквакоплекс, аквариумы сь живой рыбой, 2010, аппарат Вейса, препараты различных видов рыб, микроскоп-микро-мед
С-11- 16 шт., Телевизор Panasonik, холодильник Indesit. Стенды.
Вопросы к зачету по курсу «Биотехнология в рыбоводстве».
1. Основные направления и формы товарного рыбоводства.
2. Объекты товарного рыбоводства в России и за рубежом.
3. Прудовое рыбоводство и его особенности
4. Рыбоводные зоны в России.
5. Типы, формы, системы и обороты в прудовых хозяйствах.
6. Особенности тепловодных и холодноводных прудовых хозяйств.
7. Категории прудов и их отличительные особенности.
8. Понятие о рыбопродуктивности и рыбопродукции в прудовом рыбоводстве.
11. Тепловодное прудовое рыбоводство и его особенности
12. Естественная рыбопродуктивность и факторы ее определяющие.
13. Породы карпа и их отличительные особенности.
14. Биотехника формирование ремонтно-маточного стада. Наступление половой зрелости у карпа, плодовитость, нерест,
основные периоды развития карпа.
15. Питание и рост карпа.
16. Бонитировка и инвентаризация производителей.
17. Преднерестовое содержание производителей.
18. Естественный нерест карпа и его особенности.
19. Методы подращивания личинок карпа.
20. Биотехника выращивания сеголетков.
21. Зимовка рыб в прудах и зимовальных комплексах.
22. Биотехника выращивания товарной рыбы.
26. Смешанные, добавочные посадки и поликультура в прудовом рыбоводстве.
27. Мелиоративные работы в прудовых хозяйствах и их роль в повышении естественной рыбопродуктивности.
28. Механизация производственных процессов в прудовом рыбоводстве..
29. Санитарно-профилактические мероприятия в прудовом рыбоводстве.
30. Рыбоводно-биологическая характеристика растительноядных рыб и их искусственное разведение.
31. Биологические особенности растительноядных рыб.
32. Биотехника воспроизводства и выращивания растительноядных рыб.
33. Рыбоводно-биологическая характеристика чукучановых, линя, щуки, канального сома, тиляпии.
34. Биотехника разведения добавочных рыб в аквакультуре.
35. Методы интенсификации в товарном рыбоводстве
36. Известкование прудов как средство оптимизации среды обитания рыб и интенсификационные мероприятия.
37. Удобрение прудов.
38. Направленное формирование естественной кормовой базы.
39. Кормление рыб в товарном рыбоводстве, требования к качеству кормов..
40.Показатели эффективности кормления.
1. Рыбоводно-биологическая характеристика осетровых.
2. Биотехника искусственного воспроизводства осетровых.
3. Работа с производителями, получение зрелых половых продуктов.
4. Осеменение и инкубация икры осетровых.
5. Способы подращивания молоди осетровых.
6. Биотехника выращивания товарной рыбы в осетроводстве.
7. Холодноводное форелевое товарное рыбоводство.
8. Современное состояние и перспективы развития холодноводного рыбоводства в России и за рубежом.
9. Современное состояние искусственного воспроизводства лососёвых рыб.
10. Биология, экология и распространение лососевых рыб.
11.Основные объекты разведения и выращивания в холодноводном хозяйстве,
их биологические особенности. 12.Особенности конструкций прудов, бассейнов, садков для выращивания
холодноводных рыб.
13.Получение зрелых половых продуктов форели. Инкубация икры и инкубационные аппараты.
14.Выдерживание и подращивание личинок форели. 15.Выращивание мальков и сеголетков
форели. 16.Товарное выращивание форели.
17.Санитарно-профилактические и лечебные мероприятия в форелевых хозяйствах.
18.Современное состояние искусственного воспроизводства сиговых рыб. 19. Рыбоводно-биологическая
характеристика сиговых рыб.
14. Биотехника выращивания сиговых рыб в аквакультуре.
15. Объекты искусственного воспроизводства лососевых, их рыбоводно-биологическая характеристика.
16. Биотехнический процесс на ЛРЗ: заготовка и выдерживание производителей, особенности получения п.п.,
осеменение, обесклеивание и условия инкубации икры.
17.Подращивание личинок лососевых рыб.
18. Биотехника воспроизводства балтийского и атлантического лосося
19. Характеристика биотехники воспроизводства кеты и горбуши. 20.Биотехника воспроизводства
белорыбицы.
21. Биотехника воспроизводства омуля.
22. Объекты искусственного воспроизводства сиговых, их рыбоводно-биологическая характеристика.
23. Биотехника воспроизводства белорыбицы.
24. Биотехника воспроизводства рыбца и шемаи
Корма и кормление форели
Основная литература
1. Морузи, И.В. Рыбоводство./И.В. Морузи, Н.Н. Моисеев, Е.В. Пищенко и др.- М.: КолосС, 2010.-295 с. ISBN 9785-9532-0737-9
2. Серпунин, Г.Г. Искусственное воспроизводство рыб./ Г.Г. Серпунин.-М.:Колос, 2010.- 256 с
3. Мухачев, И.С. Озерное товарное рыбоводство./ И.С. Мухачев.- СПб.: Лань, 2013.- 400 с.
Дополнительная литература
Информационно-справочные и поисковые системы Rambler, Yandex, Google:
- http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/124699/ - Пруды.
- http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/ - Карповые пруды
-http://www.fishet.ru- Разведение и выращивание рыбы.
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Для чтения лекций и проведения занятий используется портативный компьютер, мультимедиа-проектор, экран.
Макеты и муляжи рыб, атласы-определители, индивидуальные задания для рыбоводных расчетов.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа