close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

Что такое 16 марта ?;pdf

код для вставкиСкачать
Меню НГ 2500 рублей
банкет ресторана «Аист»
Холодные закуски
Мясное ассорти «Охотный ряд» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20/15/20/20 гр.
(Буженина собственного производства, говядина сыровяленая «По-испански», рулет из курицы с
чесноком и паприкой, язык говяжий подается с апельсинами, листьями салата и соусом хрен)
Лосось шеф-посол. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 гр.
(Лосось слабой соли с лимоном, маслинами и зеленью)
Судак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 гр.
(Фаршированный лососем и тонкими листами нории)
Севиче из семги и зеленой фасоли с кунжутом и чипсом из чиабаты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 гр.
(Семга, авокадо, лук сладкий, фасоль стручковая, кунжут)
Русский мясной студень с соусом хрен. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 гр.
Вителло тонато . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20/10 гр.
(Тонкие кусочки телятины с нежным соусом из тунца с каперсами)
Ассорти из свежих овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15/15/15/15/10 гр.
(Помидор, огурец, перец болгарский, редис, салатный микс, зелень)
Ассорти из солений «Разносол» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20/15/15/15/10 гр.
(Помидоры маринованные, корнишоны, капуста квашеная, огурцы малосольные)
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 гр.
(Тигровые креветки, айсберг, сыр пармезан, гренки, соус «Цезарь»)
Салат «Оливье» с говяжьим языком и перепелиным яйцом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100 гр.
(Классический салат по старинному рецепту)
Салат из томатов и копченой куриной грудки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80 гр.
Горячая закуска в ассортименте (подается в общих блюдах на столы)
Жульен. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 гр.
(Куриный с шампиньонами в воловане из хрустящего слоеного теста)
Кулебяка «Праздничная» с курицей и белыми грибами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 гр.
Горячие блюда (индивидуально по опросу для банкета до 40 человек, свыше 40 человек – при заказе
банкета)
Лосось на пару (гриль) со шпинатным соусом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110/40 гр.
Свинина запеченная с томатами под сырной корочкой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120/40 гр.
Гарнир
Картофельный гротен с цуккини и томатами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 гр.
Овощи гриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 гр.
Напитки
Морс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 мл.
Чай, кофе натуральный на выбор
Кондитерская «Русь»
Торт с новогодней и корпоративной символикой 100 гр.
Хлеб собственной выпечки (бородинский, многозерновой, чиабата)
Фуршетные пирожки с мясом, капустой, зеленым луком и яйцом – 2шт.
Общий вес меню 1500 грамм на одного человека + напитки
Дополнительно Вы всегда можете заказать:
Фирменные банкетные блюда от шеф-повара реcторана АИСТ
Торт с авторским праздничным оформлением и каравай
Фонтан из шампанского или других напитков
Королевский шоколадный фонтан
Праздничное украшение зала
Артистов, ведущих и ди-джеев
Трансфер
Номер в отеле с 20% скидкой
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа