close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

"Операционный менеджмент" форма обучения: заочная

код для вставкиСкачать
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Дисциплина «Операционный менеджмент» имеет своей целью теоретически и
практически подготовить студентов в области принятия управленческих решений,
связанных с операционной (производственной) деятельностью предприятия.
Задачи дисциплины:
уяснение роли и места предприятия как самостоятельного хозяйствующего субъекта
в системе рыночных отношений;
выяснение закономерностей развития производства в условиях передовых
технологий и автоматизации производственных процессов;
изучение методов рациональной организации производственных процессов, а также
способов наиболее эффективного использования производственных ресурсов
предприятия.
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО
Дисциплина входит в вариативную часть профессионального цикла
дисциплин направления «Менеджмент» профиль «Производственный менеджмент».
Ее изучение предполагает установление и развитие междисциплинарных
связей с такими дисциплинами, как организация производства, управление
человеческими ресурсами, экономика организаций (предприятий), безопасность
жизнедеятельности.
3.КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование элементов
следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВПО и ООП по данному
направлению подготовки:
ОК-7 готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе
ОК-8 способностью находить организационно-управленческие решения и
готовностью нести за них ответственность
ОК-10 стремлением к личностному и профессиональному саморазвитию
ПК-8 способностью оценивать условия и последствия принимаемых
организационно-управленческих решений;
ПК-17 готовностью участвовать в реализации программы организационных
изменений, способностью преодолевать локальное сопротивление изменениям
ПК-18 владеть методами принятия стратегических, тактических и
оперативных решений в управлении операционной (производственной)
деятельностью организаций
ПК-19 способностью планировать операционную (производственную)
деятельность организаций
ПК-22 знанием современных концепций организации операционной
деятельности и готовностью к их применению
ПК-41 способностью оценивать эффективность использования различных
систем учета и распределения затрат; иметь навыки калькулирования и анализа
себестоимости
продукции
и
способностью
принимать
обоснованные
управленческие решения на основе данных управленческого учета
ПК-44 способностью обосновывать решения в сфере управления оборотным
капиталом и выбора источников финансирования
ПК-47 способностью проводить анализ операционной деятельности
организации и использовать его результаты для подготовки управленческих
решений
В результате освоения дисциплины студенты должны
Знать:
- структуру операционной системы организации, ее развитие;
- современные концепции организации операционной деятельности;
Уметь:
- прогнозировать и планировать операционные процессы на текущий и
перспективный периоды;
- оценивать условия и последствия принимаемых организационноуправленческих решений;
- планировать операционную (производственную) деятельность организаций;
Владеть:
- способностью анализировать взаимосвязи между функциональными
стратегиями компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих
решений.
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Общая трудоѐмкость дисциплины составляет 5 зачѐтных единиц, 180 часов.
Виды учебной работы, включая
самостоятельную работу студентов и трудоѐмкость
Аудиторная
Самостоятельная работа
работа
практические
занятия
подготовка
курсовой
работы
Работа с
учебной
литературой
1
1
-
11
8
1
2
1
-
1
12
8
2
2
2
2
1
1
1
1
12
12
8
8
2
2
2
2
2
1
1
14
8
2
4
1
-
1
14
8
2
4
2
2
1
1
1
-
1
1
1
14
14
12
8
8
8
2
2
2
4
4
2
-
1
1
-
12
8
2
2
-
1
1
-
14
8
4
2
1
16
8
8
12
153
8
96
2
25
2
32
2
всего
1
2
3
4
5
7
7
8
9
10
11
12
Введение.
Понятие
и
сущность
операционного
менеджмента
Основы операционного менеджмента. История развития
операционного менеджмента
Типовой цикл операционного менеджмента
Предприятие как производственная система: его
признаки и структура
Организация производственного процесса
Организация
деятельности
вспомогательных
и
обслуживающих хозяйств предприятия
Организация оперативного управления производством
Организация и обслуживание рабочих мест
Организация технического контроля качества продукции
Организация материально-технического обеспечения
производства
Планирование
и
совершенствование
организации
производства
Зарубежный опыт организации производства
Всего по видам учебной работы
подготовка к
экзамену
лекции
Раздел дисциплины
всего
№
п/п
контроль
самостоятельной работы
4. Структура и содержание дисциплины
Заочная (полная) форма обучения (дисциплина осваивается в 6 семестре)
Формы текущего
контроля
успеваемости (по
неделям семестра)
Формы
промежуточной
аттестации
(по
семестрам
1
Экзамен-9 часов
Виды учебной работы, включая
самостоятельную работу студентов и трудоѐмкость
Аудиторная
Самостоятельная работа
работа
практические
занятия
подготовка
курсовой
работы
Работа с
учебной
литературой
1
1
-
11
8
1
2
-
-
-
12
8
2
2
1
1
1
1
-
12
14
8
8
2
2
2
4
1
1
-
14
8
2
4
-
-
-
14
8
2
4
1
1
1
-
1
1
1
14
14
14
8
8
8
2
2
2
4
4
4
-
-
-
-
14
8
2
4
-
-
-
-
16
8
4
4
1
7
4
3
14
163
8
96
2
25
4
42
1
всего
1
2
3
4
5
7
7
8
9
10
11
12
Введение.
Понятие
и
сущность
операционного
менеджмента
Основы операционного менеджмента. История развития
операционного менеджмента
Типовой цикл операционного менеджмента
Предприятие как производственная система: его
признаки и структура
Организация производственного процесса
Организация
деятельности
вспомогательных
и
обслуживающих хозяйств предприятия
Организация оперативного управления производством
Организация и обслуживание рабочих мест
Организация технического контроля качества продукции
Организация материально-технического обеспечения
производства
Планирование
и
совершенствование
организации
производства
Зарубежный опыт организации производства
Всего по видам учебной работы
подготовка к
экзамену
лекции
Раздел дисциплины
всего
№
п/п
контроль
самостоятельной работы
Заочно-сокращенная форма обучения (дисциплина осваивается в 4 семестре)
Заочная форма обучения на базе ВПО (второе высшее) (дисциплина осваивается в 4 семестре)
Формы текущего
контроля
успеваемости (по
неделям семестра)
Формы
промежуточной
аттестации
(по
семестрам
-
Экзамен-9 часов
5.Тематическая программа курса
Тема 1. Введение. Понятие и сущность операционного менеджмента
Предмет и задачи курса, логика и структура. Место данного курса в
системе других дисциплин. Сущность системного подхода к изучению курса.
Тема 2. Основы операционного менеджмента. История развития
операционного менеджмента
Возникновение
инфраструктуры
промышленных
управляющих,
исследование Ф.Тейлора, Ф. и Л.Гилбрэт, А.К.Гастева. Применение теории
очередей, задач линейного программирования в ОМ. Планирование
материальных потребностей в оперативном режиме – сущность метода MRP.
Всеобщий контроль качества (TQC), стандарты серии ISO9000. Стратегия
обновления бизнесс-процесса. Использование программных приложений –
как инструмент оптимизации производственной деятельности
Тема 3.Типовой цикл операционного менеджмента
Время выполнения всех основных и вспомогательных технологических
операций по определению представляет собой технологический цикл,
который рассчитывается, как показано выше. Но в ряде случаев при
разработке технологического процесса время выполнения основных
операций нормируется, вспомогательных - не нормируется. Тогда
длительность технологического цикла дает представление о суммарной
продолжительности
выполнения
только
основных
операций
технологического процесса, суммарную длительность вспомогательных
технологических операций нужно установить опытным путем.
Продолжительность
естественных
процессов
определяется
ориентировочно по нормативам или опытным путем. Там, где возможно, для
сокращения длительности естественных процессов они заменяются
искусственными,
выполняемыми
с
приложением
живого
и/или
овеществленного труда (например, сушка, охлаждение). Естественные
процессы, являющиеся технологическими, учитываются в составе затрат
времени на выполнение технологических процессов, не являющиеся
технологическими - учитываются в качестве самостоятельной составляющей
Т.
3) Время перерывов Т учитывает регламентированные перерывы,
возникающие в пределах рабочих смен и между ними. Время перерывов
складывается из времени:
междусменных режимных перерывов, связанных с принятым режимом
работы рабочего центра (количеством рабочих дней в году, числом рабочих
смен в сутки, продолжительностью рабочей смены);
внутрисменных перерывов партионности, связанных с пролеживанием
предметов труда в ожидании окончания обработки на операции последней
единицы партии продукции и передачи партии целиком на последующую
операцию;
внутрисменных
перерывов
ожидания,
связанных
с
пролеживанием предметов труда в ожидании освобождения занятого
рабочего места.
Перерывы, связанные с принятым режимом работы, учитываются, когда
длительность рабочего цикла измеряется в днях (календарных или рабочих).
Пролеживание появляется в тех случаях, когда за рабочим местом
закреплено более одной операции или не обеспечено равенство
производительности рабочих мест по операциям (недостаточная
синхронизация операций), независимо от числа операций, закрепленных за
каждым рабочим местом.
Если затраты времени на выполнение вспомогательных операций
межоперационной транспортировки, складирования и контроля не
нормируются в технологических картах и иной документации, то их часто
объединяют с временем межоперационных перерывов и в совокупности
называют межоперационным временем. В этом случае длительность
производственного цикла Т можно выразить следующим образом:
Планирование как важнейшая стадия ОМ. Понятие функциональной
стратегии, среднесрочных оперативно-календарных и оперативных планов.
Преемственность и иерархия планов. Оценка исполнимости планов.
Принципы формирования планов. Структура горизонтальных и
вертикальных информационных потоков при организации выполнения
оперативных задач. Учет внутренних факторов в системе мониторинга и
контроля выполнения оперативных задач. Гибкость организационных и
производственных структур подразделения предприятия. Руководство –
объединяющая фаза цикла ОМ. Функции руководителя. Требования к
постановке оперативных сменно-суточных, сменных заданий. Значение
обратной связи при формировании и исполнении заданий.
Тема 4.Предприятие как производственная система: его признаки и
структура.
Понятие предприятия, его задачи, цели и основные признаки.
Организационные, производственные условия и экономические отношения,
обусловливающие выделение предприятия как основного звена народного
хозяйства. Классификация предприятий и их место во внешней среде. Роль и
место Закона о предприятиях в регламентации их деятельности.
Определение предприятия как производственно-хозяйственной единицы.
Укрупненная структура предприятия. Принципы организационнотехнического единства, хозяйственной обособленности, финансовой
самостоятельности. Горизонтальные и вертикальные связи на предприятии.
Стратегические, тактические и оперативные задачи управленческого блока –
постановка и реализация.
Производственная программа предприятия: основные разделы, исходные
данные для разработки. Понятие производственной мощности, виды
мощностей, факторы, влияющие на величину производственной мощности.
Планирование ресурсных потребностей для выполнения оперативных
сменно-суточных заданий подразделения: составляющие плана по труду и
заработной плате, структура плана материально-технического снабжения.
Методы разработки производственной программы на тактическом и
оперативном уровнях, формы контроля выполнения производственной
программы, ОКП, сменно-суточных и суточных заданий.
Тема 5.Организация производственного процесса
Производственный процесс и принципы его рациональной
организации. Организация производственного процесса во времени.
Факторы, влияющие на длительность производственного цикла. Виды
движения предметов труда по операциям (последовательный, параллельнопоследовательный, параллельный). Пути сокращения производственного
цикла.
Производственный процесс – сочетание предметов и орудий труда и
живого труда в пространстве и времени, функционирующих для
удовлетворения потребностей производства. Это сложное системное
понятие, состоящее из совокупности частных понятий: предмет труда,
орудие труда, живой труд, пространство, время, удовлетворение
потребностей.
Производственные процессы подразделяются на следующие виды:
основные, вспомогательные, обслуживающие. В свою очередь основные
производственные
процессы
могут
быть
подготовительными,
обрабатывающими или заключительными.
Рабочий процесс — это целенаправленная деятельность (совокупность
действий, работ) по созданию потребительной стоимости, удовлетворяющей
личные, коллективные (корпоративные) или общественные потребности.
Организация производственного процесса во времени представляет собой
способ сочетания во времени основных, вспомогательных и обслуживающих
процессов по переработке «входа» организации в ее «выход». Важнейшим
параметром организации производственного процесса во времени является
производственный цикл изготовления предмета труда, оказания услуги или
выполнения работы от подготовительных операций до заключительных.
Длительность производственного цикла состоит из рабочего времени и
времени перерывов. Рабочий период изготовления предмета труда состоит из
времени технологических операций, транспортно-складских операций и
контрольных операций. Перерывы в рабочее время подразделяются на
естественные процессы (сушка, нормализация после термообработки и др.),
организационные перерывы (ожидание освобождения рабочего места,
задержка поставки комплектующих изделий и т. п.), регламентированные
перерывы (перерывы на обед, отдых и т. п.).
Сокращению длительности производственных процессов могут
способствовать упрощение конструкции изделия, совершенствование
технологических процессов, унификация и стандартизация составных частей
изделия, анализ соблюдения принципов рациональной организации
производственных процессов и др.
Организация производственных процессов во времени основывается на
анализе соблюдения принципов пропорциональности, непрерывности,
параллельности, прямоточности, ритмичности и др.
Пропорциональность – принцип, выполнение которого обеспечивает
равную пропускную способность разных рабочих мест одного процесса,
пропорциональное обеспечение рабочих мест информацией, материальными
ресурсами, кадрами и т. д. Пропорциональность определяется по формуле:
Кпр=Mmin/Mmax,
Где Mmin– минимальная пропускная способность, или параметр рабочего
места в технологической цепи; Mmax- максимальная пропускная
способность.
Непрерывность – принцип определяемый отношением рабочего времени
(Траб) к общей продолжительности процесса (Тц):
Кнепр=Траб/Тц.
Параллельность – принцип, характеризующий степень совмещения
операций во времени. Виды сочетания операций: последовательное(Тц.посл),
параллельное(Тц.пар), параллельно – последовательное.
Кпар=Тц.пар/Тц.посл.
Прямоточность – принцип, характеризующий оптимальность пути
прохождения предметов труда, информации и т. п.
Кпр=ДоптДф→1,
где, Допт – оптимальная длина прохождения предмета труда по i-му
процессу; Дф - фактическая.
Ритмичность – принцип, характеризующий равномерность выполнения
процессов во времени.
Критм = ∑V'ф/∑V'п
где, ∑V'ф - фактический объем выполненных работ за анализируемый
период в пределах плана (сверх плана не учитывается), ∑V'п – плановый
объем работ.
Типы производства и их технико-экономическая характеристика
(единичный, серийный, массовый). Методы организации производства.
Особенности и направления совершенствования гибкого производства.
Экономическая эффективность гибкого производства и обрабатывающих
центров.
Тип производства – совокупность организационно-технических и
экономических характеристик и особенностей сочетания факторов и
элементов организации производства, обусловленных номенклатурой,
масштабом и регулярностью выпуска продукции. В свою очередь,
номенклатура и масштаб (программа) выпускаемой продукции определяют
уровни концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования
производства.
В зависимости от сочетания перечисленных форм организации
производства и его элементов выделяют следующие типы производства:
единичное (рабочие места не имеют закрепленных за ними операций и
загружаются различными операциями через неопределенные промежутки
времени без какого-либо чередования), серийное (рабочие места загружаются
несколькими закрепленными за нами операциями, которые выполняются в
определенной последовательности), массовое (рабочие места загружены
выполнением одной и той же операции над одними и теми же деталями).
Тип производства определяет метод его организации. Различают
поточный, партионный и единичный методы организации производства.
Поточный метод организации производства – метод, основанный на
ритмичной повторяемости согласованных во времени и пространстве
основных, вспомогательных и обслуживающих производственных операций,
выполняемых на специализированных рабочих местах, расположенных по
ходу технологического процесса. Метод характерен для массового и
крупносерийного производства.
Партионный метод организации производства – метод, при котором
периодически изготавливается относительно ограниченная номенклатура
продукции в количествах, определяемых партиями их выпуска и запуска.
Метод характерен для серийного типа производства.
Единичный метод организации производства – метод, при котором
изготавливается широкая номенклатура продукции в единичных
экземплярах.
О качестве рабочего процесса судят по его эффективности
(результативности) :
Эффективность = Выход / Вход;
Эффективность = Полезный результат / Затраты на его получение.
Если выходом для рабочего процесса является товар (продукция), то входом
служит набор ресурсов, необходимых для создания данного товара. В ходе
рабочего процесса эти ресурсы потребляются:
одни из них — полностью за каждый рабочий цикл, другие — по частям за
ряд повторяющихся циклов. Например, в производственном процессе при
изготовлении каждой детали единовременно и в полном объеме
потребляются материалы, выделенные на это в соответствии с нормами
расхода, а оборудование и живой труд переносят на нее лишь часть своей
стоимости. Многократно и длительно используемая (относительно
постоянная) составляющая набора ресурсов (производственные площади,
оборудование и персонал), необходимых для реализации рабочего процесса,
образует физическую основу рабочего центра для выполнения данного
процесса. Рабочий центр служит материально-вещественной оболочкой, в
рамках которой осуществляется рабочий процесс: на вход для переработки
подается однократно используемая (переменная) составляющая набора
ресурсов (сырье, материалы, топливо и энергия), на выходе после
переработки получается готовая продукция (товар).
В функциональном аспекте каждый рабочий центр может быть
охарактеризован составом функций (работ), составляющих содержание
частичного рабочего процесса. Прежде всего рабочие центры
подразделяются на основные, вспомогательные и обслуживающие в
зависимости от характера выполняемых в них процессов. Любой из таких
рабочих центров имеет конкретную специализацию, что позволяет ему
выполнять свою, строго определенную часть общего рабочего процесса
наиболее эффективно. В рабочем процессе интегрируется взаимодействие
(кооперирование)
разнообразных
специализированных
структурных
элементов, выполняющих специфические частичные процессы, такие, как
обработка (детали на станке, груза на складе), транспортировка,
складирование, поддержка (информационная, финансовая, правовая и т. д.).
Определенную специализацию, связанную со служебным (функциональным)
назначением, имеет каждый рабочий центр любого уровня организационной
структуры.
Тема
6.
Организация
деятельности
вспомогательных
и
обслуживающих хозяйств предприятия
Содержание и задачи производственной инфраструктуры. Организация
обслуживания производства инструментом и технологической оснасткой.
Организация обслуживания производства ремонтом технологического
оборудования. Организация энергетического хозяйства предприятия.
Организация транспортного хозяйства.
Организация энергетического хозяйства. Основное назначение –
бесперебойное снабжение производства всеми видами энергии при
соблюдении техники безопасности, выполнении требований к качеству и
экономичности энергоресурсов. Основными видами энергии являются:
электрическая энергия, тепловая и химическая энергии твердого, жидкого и
газообразного топлива; тепловая энергия пара и горячей воды; механическая
энергия. К энергоресурсам относятся: электрический ток, натуральное
топливо, пар разных параметров, сжатый воздух разного давления,
природный и сжиженный газ, горячая вода и конденсат, вода под напором.
Основой рациональной организации энергетического хозяйства на
предприятии является правильное планирование производства и потребления
энергоресурсов с применением балансовых методов. Энергетические
балансы входят в группу материальных балансов. Они подразделяются: по
назначению – на стратегические и тактические плановые, а также отчетные;
по степени охвата – на сводные (по предприятию, цеху), частные (по
агрегатам, видам энергоресурсов).
Направлениями совершенствования энергетического хозяйства и
повышения эффективности его функционировании могут быть: приобретение
ресурсосберегающего
оборудования;
совершенствование
схем
энергопотребления;
совершенствование
технологических
процессов;
применение расчетно-аналитических методов нормирования ресурсов;
упрощение
структуры
энергетического
хозяйства
предприятия;
стимулирование улучшения использования ресурсов и др.
Организация
инструментального
хозяйства
предприятия.
Инструментальное хозяйство представляет собой совокупность отделов и
цехов, занятых проектированием, приобретением, изготовлением, ремонтом
и восстановлением технологической оснастки, а также ее учетом, хранением
и выдачей в цехи и на рабочие места. Цель: бесперебойное обеспечение
цехов и рабочих мест высококачественной технологической оснасткой в
нужном количестве и ассортименте при минимальных затратах на ее
проектирование,
приобретение,
хранение,
эксплуатацию,
ремонт,
восстановление и утилизацию.
Направления
совершенствования
инструментального
хозяйства:
упрощение конструкции продукции, ее унификация и стандартизация,
применение систем автоматизированного проектировании на основе
классификации и кодирования, выявление конкурентных преимуществ
предприятия, совершенствование учета, контроля, анализа и мотивации
работ, повышение эффективности ремонта восстановления оснастки и др.
Организация ремонтного хозяйства. Ремонтное хозяйство предприятия
представляет
собой
совокупность
отделов
и
производственных
подразделений, занятых анализом технического состояния технологического
оборудовании, надзором за его состоянием, техническим обслуживанием,
ремонтом и разработкой мероприятий по замене изношенного оборудования
на более прогрессивное и улучшению его использования.
Виды ремонтных работ можно объединить в три блока: экономический,
технический, организационный. Объем работ по каждому блоку
определяется четырьмя основными факторами: 1)сложностью и
номенклатурой выпускаемой продукции; 2)программой выпуска; 3) уровнем
специализации, комбинирования и кооперирования основного производства;
4) уровнем специализации, комбинирования и кооперирования ремонтного
хозяйства.
Направления совершенствования ремонтного хозяйства: развитие
специализации и кооперирования в выпуске основной продукции. В
организации ремонтного хозяйства; применение научных подходов и
методов менеджмента; унификация и стандартизация элементов и запасных
частей; соблюдение принципов рациональной организации производства;
усиление мотивации повышения качества труда.
Организация транспортного и складского хозяйств. Транспортное и
складское хозяйства предприятия создаются для доставки, складирования и
перемещении до потребителя различных грузов в соответствии с условиями
договора в установленные сроки и по оптимальным маршрутам.
Транспортное хозяйство предприятия является артерией, связующей
материальные потоки. Транспортные средства предприятия можно
классифицировать следующим образом: по сфере обслуживания
(межцеховые, внутрицеховые); в зависимости от режима работы
(непрерывного и периодического действии); по направлениям движения
(горизонтального, вертикального, смешенного премещени); по уровню
автоматизации; по виду перемещаемых грузов (для перемещении сыпучих,
наливных и штучных грузов) и др.
Складское хозяйство выполняет функции по хранению, учету и контролю
движения материально-технических ресурсов, поступающих на предприятия,
и готовой продукции, которые необходимо выполнять качественно, в
установленные сроки и с минимальными затратами.
Направления
повышения
качества
и
эффективности
работы
транспортного и складского хозяйств: углубление предметной и
функциональной специализации производства, развитие кооперирования;
повышение уровня автоматизации производства и управления; увеличение
удельного веса прогрессивных транспортных средств; совершенствование
нормирования, учета и контроля использования транспортных средств,
анализ
соблюдения
принципов
рациональной
организации
производственного процесса.
Тема 7. Организация оперативного управления производством
Ритмичность производства и еѐ определение. Содержание, задачи, состав
и системы оперативного управления производством.
Оперативное управление производством включает в себя следующие
работы: 1) организация разработки и выполнения оперативно-календарных
планов (ОКП) производства продукции и сменно-суточных заданий на
уровне цехов, участков и рабочих мест; 2)организация обеспечения рабочих
мест всем необходимым; 3)организация учета и контроля хода производства;
4)регулирование хода производства. Оперативное управление производством
осуществляется на основе непрерывного (повседневного) слежения за ходом
производства, оказывая целенаправленное воздействие на коллективы цехов,
участков, а также на рабочих для обеспечения безусловного выполнения
утвержденных производственных программ. Это достигается при
выполнении следующих условий: распределение работ на короткие периоды
времени; четкая организация сбора и обработки информации о ходе
производства; комплексное использование средств вычислительной техники
для
подготовки
вариантов
управленческих
решений;
анализ
производственной ситуации в каждом звене предприятия; принятие решений
и организация работ по предупреждению нарушений в ходе производства.
В последнее время большое внимание уделяется применению в рамках
оперативного управления системы оперативного регулирования (системы
власти), граничащей с психологическими аспектами управления персоналом.
Тема 8.Организация и обслуживание рабочих мест
Рабочее место, его классификация и компоненты. Конструкторская
подготовка рабочего места. Технологическая подготовка производства.
Организационно-экономическая подготовка производства. Эргономические
требования к технической подготовке рабочего места.Система обслуживания
рабочих мест.
Рабочее место – часть производственной площади с размещенным на ней
технологическим оборудованием и инвентарем, необходимым для
эффективного выполнения рабочим или бригадой определенного
производственного задания.
Организация рабочего места представляет собой комплекс мероприятий,
направленных на создание на рабочем месте всех необходимых условий для
высокопроизводительного труда, на повышение его содержательности и
охрану здоровья рабочего. Она включает: выбор рациональной
специализации рабочего места и его оснащение оборудованием, оснасткой и
инвентарем; создание комфортных условий труда, рациональную
планировку; бесперебойное обслуживание рабочего места по всем функциям.
Компонентами рабочих мест являются: производственна площадь,
предмет труда, орудие труда, технологи, работник, менеджмент.
Организация и обслуживание рабочих мест зависят от типа производства.
Рабочие места можно классифицировать по следующим признакам: в
зависимости от характера работы (стационарные, передвижные); в
зависимости от профессиональной принадлежности (рабочие места для
основных рабочих, вспомогательных рабочих и служащих); по
механовооруженности (рабочие места ручной, механизированной и
автоматизированной работ).
Интеграция станков с программным управлением, роботов, транспортных
и складских систем образуют гибкие производственные системы (ГПС):
производственный модуль, гибка линия, участок.
Под
планировкой
рабочего
места
понимают
рациональное
пространственное размещение всех материальных элементов производства
на
рабочем
месте,
обеспечивающее
экономное
использование
производственной площади, высокопроизводительный и безопасный труд
рабочего. Различают внешнюю и внутреннюю планировку рабочих мест.
Сочетание различных видов обслуживания образуют систему
обслуживания рабочих мест, участков и цехов. Основные функции
обслуживания рабочих мест: ремонтная, обеспечение инструментом,
наладочная, материального обеспечения, транспортная, технического
контроля, организационная и прочие. К системе обслуживания рабочих мест
предъявляют следующие требования: 1)плановость; 2)предупредительность;
3)надежность; 4) комплексность; 5) экономичность; 6) мобильность.
Тема 9. Организация технического контроля качества продукции
Качество продукции, показатели и оценка его уровня. Сертификация
продукции. Международная стандартизация. Система управления качеством
продукции. Организация технического контроля на предприятии. Учѐт и
анализ брака.
Качество продукции – совокупность свойств и характеристик продукции,
которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или
предполагаемые потребности.
К показателям качества продукции относят следующие группы
показателей: назначения; надежности (безотказности, долговечности,
ремонтопригодности); экологичности; эргономичности; технологичности;
эстетичности;
стандартизации
и
унификации;
патентно-правовые;
безопасности применения; сертификационные.
Методы повышения качества продукции условно можно объединить в три
блока: методы обеспечении качества; методы стимулирования качества;
методы контроля результатов по повышению качества.
Сертификации –это деятельность по подтверждению соответствия
продукции установленным требованиям. Она осуществляется третьей,
независимой организацией. Стандартизация базируется на следующих
основных
принципах:
обеспечение
государственных
интересов;
добровольность или обязанность; объективность; достоверность; исключение
дискриминации; предоставление изготовителю права выбора органа по
сертификации; установление ответственности участников сертификации;
правовое и техническое обеспечение; открытость информации; разнообразие
форм и методов проведения сертификации, характера производства и
потребления.
Организация сертификации включает две стадии:
•обеспечение и реализация условий для создания подлежащей
сертификации;
•организация и проведение сертификации продукции как подтверждение
ее соответствия нормативно-технической документации.
Наряду с сертификацией производств и продукции Международной
организацией по стандартизации (ИСО) проводится сертификация или
аккредитация испытательных центров, которые могут проводить
сертификацию продукции. Этим центрам ИСО выдает лицензию на
сертификацию.
Международные стандарты ИСО сери 9000 – это система, включающая
следующие стандарты:
ИСО 9000 «Общее руководство качеством и стандарты по обеспечению
качества. Руководящие указания по выбору и применению»;
ИСО 9001 «Система качества. Модель для обеспечения качества при
проектировании и / или разработке, производстве, монтаже и
обслуживании»;
ИСО 9002 «Система качества. Модель для обеспечения качества при
производстве и монтаже»;
ИСО 9003 «Система качества. Модель для обеспечения качества при
окончательном контроле и испытаниях»;
ИСО 9004 «Общее руководство качеством и элементы системы качества.
Руководящие указания».
Во многих промышленно развитых странах эти стандарты приняты как
национальные. С учетом прогрессивного характера Международных
стандартов ИСО 9000, стандарты ИСО 9001, ИСО 9002, ИСО 9003 приняты
Госстандартом России для прямого использования в виде:
ГОСТ 40.9001-88 «Система качества. Модель для обеспечения качества
при проектировании и /или разработке, производстве, монтаже и
обслуживании»;
ГОСТ 40.9002-88 «Система качества. Модель для обеспечения качества
при производстве и монтаже»;
ГОСТ 40.9003-88 «Система качества. Модель для обеспечения качества
при окончательном контроле и испытаниях», а также дополнительно
разработаны рекомендации по применению ГОСТ 40.9001, 40.9002 и 40.900388.
Особенности Международных стандартов ИСО серии 9000: применение к
управлению качеством продукции системного подхода; ориентация на
потребителя; регламентирование требований по всем стадиям жизненного
цикла продукции; управление качеством продукции осуществляется по всем
основным функциям (кроме мотивации и регулирования); документальное
оформление конкретных требований; рекомендательный характер.
Система контроля качества продукции – совокупность методов и средств
контроля и регулирования компонентов внешней среды, определяющих
уровень качества продукции стратегического маркетинга, НИОКР и
производства, а также технического контроля на всех стадиях
производственного процесса.
Техническим контролем называется проверка соблюдения технических
требований, предъявляемых к качеству продукции на всех стадиях ее
изготовления, а также производственных условий и факторов,
обеспечивающих требуемое качество.
Принципы рациональной организации технического контроля сводятся к
следующим:
технический контроль должен охватывать все элементы и стадии
производственного процесса;
техника, методы и организационные формы контроля должны полностью
соответствовать особенностям техники, технологии и организации
производства;
эффективность рациональной организации технического контроля в
целом и отдельных ее элементов должна быть обоснована надлежащими
экономическими расчетами;
система контроля должна обеспечивать четкое и обоснованное
распределение обязанностей
между отдельными исполнителями и
различными подразделениями предприятия;
система контроля должна использовать эффективные методы
статистического контроля мотивации.
Различают следующие виды технического контроля: профилактический,
приемочный, комплексный и специальный.
Методы контроля качества: контроль наладки, летучий контроль,
статистические методы контроля, выборочный или сплошной контроль;
статистический анализ технологического процесса, оборудования, качества
продукции.
Тема 10. Организация материально-технического обеспечения
производства
Структура и функции материально-технического обеспечения на
предприятии. Организация поставок материальных ресурсов на предприятие.
Организация снабжения производственных цехов и участков. Управление
производственными запасами. Логистический подход к управлению
материальными потоками.
Материально-техническое обеспечение производства во многом
определяет качество процесса переработки входа системы в ее выход. Цели
материально-технического обеспечения
производства: своевременное
обеспечение подразделений предприятия необходимыми видами ресурсов
требуемого количества и качества; улучшение использования ресурсов;
анализ организационно-технического уровня производства и качества
выпускаемой продукции у конкурентов поставщика и подготовка
предложений по повышению конкурентоспособности поставляемых
материальных ресурсов либо смене поставщика конкретного вида ресурсов.
Для достижения поставленных целей необходимо постоянно выполнять
следующие работы:
1)проведение маркетинговых исследований рынка поставщиков по
конкретным видам ресурсов;
2)нормирование потребности в конкретных видах ресурсов;
3)разработка организационно-технических мероприятий по снижению
норм и нормативов расхода ресурсов
4)поиск каналов и форм материально-технического обеспечения
производства ресурсами;
5)разработка материальных балансов и др.
Процесс движения ресурсов включает:
- привлечение ресурсов для выполнения маркетинговых исследований,
НИОКР, организационно-технологической подготовки производства,
капитального строительства.
- использование ресурсов по одному из перечисленных направлений;
- восстановление ресурсов;
- утилизация или списание ресурсов.
Планирование материально-технического обеспечения производства
включает комплекс работ по анализу удельных расходов материальных
ресурсов за отчетный период, использованию технологического
оборудования и оснастки, прогнозированию и нормированию отдельных
видов ресурсов на плановый период, разработке материальны балансов по
видам ресурсов, источникам поступления и вышеперечисленным
направлениям использования.
Факторы улучшения использования ресурсов: применение к процессам
движения ресурсов совокупности научных подходов менеджмента;
оптимизации формирования и использования ресурсов; совершенствование
конструкции или структуры продукции; совершенствование технологии
изготовления продукции и др.
Формы обеспечения ресурсами: а) через товарно-сырьевые биржи; б)
прямые связи; в) аукционы, конкурсы; г) спонсорство; д) собственное
производство и др.
Модели управления запасами предполагают, что спрос на определенное
изделие или независим, или зависим от спроса на другие изделия. Например,
спрос на рыбу обычно не зависит от спроса на капусту и молоко. Многие
проблемы запасов, однако, взаимосвязаны: спрос на одни изделия зависит от
спроса на другие изделия.
Типы моделей управления запасами. Ведем понятие модели управления
запасами, позволяющей получить ответ на два возможных вопроса, которые
прилагаются к складируемому изделию:
1) когда размещать заказ на изделие;
2) как много изделий надо заказывать для пополнения запаса.
Рассмотрим четыре модели, не зависящих от спроса.
1. Модель экономичного (по количеству) заказа (EOQ);
2. Модель производственного (по количеству) заказа;
3. Модель заказа с резервным запасом;
4. Модель с дисконтируемым количеством.
1. Основная модель экономичного заказа (EOQ)
Экономичный заказ является одной из старейших и наиболее часто
используемых техник управления запасом. Этой техникой легко
пользоваться, но она требует многих допущений. Наиболее существенные
допущения следующие.
1. Спрос известен и постоянен.
2. Текущее время, время между размещением заказа и получением заказа
известно и постоянно.
3. Получение заказа немедленное. Другими словами, заказанный запас
поступает в одной партии, в одно время.
4. Понижение (дисконт) количества невозможно.
5. Переменными являются только затраты на переналадку или
размещение заказа (затраты на переналадку) и затраты на хранение или
складирование запасов во времени (затраты хранения, или текущие затраты).
Эти затраты обсуждались в предыдущем разделе.
6. Дефицит (нехватка) совершенно исключены, если заказ размещен
вовремя.
С этими допущениями график использования запасов во времени имеет
форму зубьев пилы. как это представлено на рис. 1.
Рис. 1. Изменение запаса во времени в модели EOQ
На рис. 3Q представляет количество, которое заказывается. Если это
количество 500 тонн пшеницы, все 500 тонн пшеницы прибывают в одно
время, когда получают заказ. Таким образом, уровень запаса совершает
прыжок от 0 до 500 тонн пшеницы. В общем случае уровень запаса
повышается от 0 до Q единиц, кода заказ поступает.
Поскольку спрос постоянен во времени, запас падает с постоянной
скоростью (см. наклонную линию на рис. 3). Когда уровень запаса достигает
Q, новый заказ размещается и мгновенно поступает, а уровень запаса делает
прыжок на Q единиц (представлен вертикальной линией). Этот процесс
продолжается во времени постоянно.
Рис. 2. Суммарные затраты как функция величины заказа
Затраты запаса. Цель большинства моделей управления запасами —
минимизировать суммарные затраты. Исходя из этого, к существенным
затратам следует отнести затраты на переналадки (или заказы) и затраты на
хранение (или текущие затраты). Остальные затраты, такие, как собственно
затраты на запасы, являются постоянными. Таким образом, если мы
минимизируем сумму затрат на переналадку и хранение, мы тем самым
минимизируем суммарные затраты.
Оптимальный размер заказа Q* есть тот, который обеспечивает
минимальную величину суммарных затрат. С ростом величины заказа
количество размещаемых в течение года заказов будет уменьшаться. Таким
образом, рост величины заказа сопровождается понижением годовых затрат
на переналадку и самих затрат, связанных с заказом (число их уменьшается,
уменьшаются и расходы на них). Но поскольку величина заказа растет,
увеличиваются и затраты на хранение благодаря возрастанию средней
величины запаса, который необходимо сохранять.
На рис. 2 видно, что оптимальная величина заказа достигается в точке, где
кривая затрат на заказ и кривая текущих затрат (затрат на хранение)
пересекаются. На основе сущности модели EOQ оптимальная величина
заказа будет достигаться в точке, где суммарная величина затрат переналадок
равна суммарной величине затрат хранения.
Точка перезаказа. После того как мы определили, сколько заказывать, мы
должны дать ответ на следующий вопрос управления запасами: когда
заказывать? Простые модели управления запасами исходят из того, что
получение заказа должно быть немедленным. Другими словами, они
предполагают, что фирма будет ждать, пока уровень ее запасов любого
наименования достигнет нуля, прежде чем будет сделан заказ, и что она
получит заказываемое количество немедленно. Однако время между
размещением и получением заказа, называемое временем выполнения заказа,
или временем доставки, может составлять как несколько часов, так и
несколько месяцев. Таким образом, решение о том, когда заказывать, обычно
выражаемое термином точка перезаказа, определяется уровнем запаса, по
достижении которого должен быть размещен заказ.
Точка перезаказа (RОР) может быть представлена равенством:
RОР = (Дневная потребность) х (Время выполнения нового заказа в днях)
= dL
Уравнение для RОР предполагает, что спрос однороден и постоянен.
Когда это не так, должен быть добавлен лишний запас, называемый запасом
безопасности.
Ежедневный спрос на день определяется делением годового спроса D на
число рабочих дней в году:
d= D/Число рабочих дней в году
Тема 11. Планирование и совершенствование организации
производства
Планирование производства. Основные принципы осуществления
планирования производства, их сущность. Исследование состояния
организации
производства.
Разработка
плана
совершенствования
организации производства.
Планирование – это функции управления, включающая следующий
комплекс работ: анализ ситуаций и факторов внешней среды;
прогнозирование, оценка и оптимизация альтернативных вариантов
достижения целей, сформулированных на стадии стратегического
маркетинга; разработка плана; реализация плана.
Принципы планирования:
- преемственность стратегического и тактического планов;
- социальная ориентация планов;
- ранжирование объектов планирования по их важности;
- адекватность плановых показателей;
- согласованность плана с параметрами внешней среды системы
управления и др.
Качество плана – это совокупность параметров плана, отвечающих
принципам и научным подходам к планированию и обеспечивающих
минимальное отклонение запланированных значений параметров от
фактических, полученных в результате осуществления или реализации плана.
Условиями повышения качества планов являются: применение научных
методов к управлению; применение принципов планирования; повышение
качества информационного и методического обеспечения планирования;
стимулирование качества планов.
Под организацией работ по планированию понимается процесс
переработки входа системы планирования в ее выход по достижении целей
организации. Процесс планирования включает в себя следующие
составляющие: научное сопровождение, планы, отвечающие целям
организации (стратегические, тактические, оперативно-календарные);
обеспечение разработки планов (ресурсное, информационное, кадровое и
др.); управляемая подсистема; управляющая подсистема.
Процесс планирования включает в себя следующие составляющие:
научное сопровождение, планы, отвечающие целям организации
(стратегические, тактические, оперативно-календарные); обеспечение
разработки планов (ресурсное, информационное, кадровое и др.);
управляемая подсистема; управляющая подсистема.
Процесс разработки плана включает следующие укрупненные работы:
1)изучение проблемы;
2)формирование системы планирования;
3)уточнение нормативов конкурентоспособности;
4)разработка управленческого решения в соответствии с предложенными
рекомендациями;
5)оформление, согласование и утверждение плана;
6)доведение плановых заданий до исполнителей;
7)координации выполнении плана;
8)учет и контроль выполнения конкретных плановых заданий и
параметров;
9)стимулирование выполнения плана.
Тема 12. Зарубежный опыт организации производства
Система «Канбан» в организации производства по принципу «точно
вовремя». Опыт функционирования систем обслуживания производства.
Лизинг, Франчайзинг и другие формы организации производства.
В этой системе используются логистические методы.
Основными принципами функционирования системы являются
своевременная поставка продукции заказчику, усиленный контроль за
качеством продукции на всех этапах производства, тщательная наладка
оборудования, исключающая выпуск брака, сокращение числа поставщиков
комплектующих изделий, максимальное приближение предприятий
смежников к месту расположения головного, как правило, сборочного завода.
Система «Канбан» получила свое название от металлического знака
треугольной формы («канбан» в переводе означает «табличка», «знак»),
который сопровождает детали в процессе производства и перемещения. На
этом знаке размещается вся диспетчерская информация: номер детали, место
ее изготовления, количество деталей в партии и точка подачи детали на
сборку. Суть системы
заключается в том, что на всех фазах
производственного процесса отказались от производства продукции крупными партиями и создали непрерывно-поточное производство.
Система «Канбан» следит за производством продукции на участках по
часам и даже минутам и отправляет готовые детали на последующие
операции только в, тот самый момент, когда там появится в них потребность,
а не тогда, когда они будут изготовлены. Это требование относится как к
самому производственному процессу, так и к деталям (узлам), хранящимся
на складах, а также к деталям (узлам), поступающим от поставщиков в про-
цессе
производственной
кооперации.
Поставщики
вынуждены
подстраиваться под ритм работы предприятия-потребителя их продукции и
вводить у себя аналогичную систему.
Франчайзинг- это такая организация бизнеса, в которой компания
(франчайзор) передает независимому человеку или компании (франчайзи)
право на продажу продукта и услуг этой компании. Франчайзи обязуется
продавать этот продукт или услуги по заранее определенным законам и
правилам ведения бизнеса, которые устанавливает франчайзор. В обмен на
осуществление всех этих правил франчайзи получает разрешение
использовать имя компании, ее репутацию, продукт и услуги, маркетинговые
технологии, экспертизу, и механизмы поддержки. Таким образом,
выполнение правил не является недостатком, наоборот, следование правилам
означает, что франчайзи имеет прекрасную возможность сделать прибыль и
понять выгодность своего вложения. Чтобы получить такие права, франчайзи
делает первоначальный взнос франчайзору, а затем выплачивает
ежемесячные взносы. Это своего рода аренда, потому что франчайзи никогда
не является полным владельцем товарного знака, а просто имеет право
использовать товарный знак на период выплаты ежемесячных взносов.
Суммы этих взносов оговариваются во франчайзинговом договоре
(контракте) и являются предметом переговоров.
Франчайзи заинтересован в максимальных продажах при минимальных
затратах. Франчайзи должен следовать правилам ведения бизнеса по
франшизе и участвовать в рекламных и маркетинговых компаниях,
проводимых франчайзором. Франчайзор сосредоточенно работает над тем,
чтобы лидировать в конкурентной борьбе, что было бы очень трудно сделать
одному франчайзи. Франчайзор предоставляет необходимую поддержку, для
того чтобы франчайзи мог уделять все внимание своим ежедневным
операциям.
Лизинг - это комплекс возникающих имущественных отношений,
связанных с передачей оборудования в пользование после его приобретения
у производителя.
Лизинг по своему содержанию соответствует кредитным отношениям, а
поскольку заемщик и ссудодатель используют капитал не в денежной, а в
производительной форме, то он схож и с инвестициями капитала.
Одним из вариантов решения проблем неблагоприятного состояния парка
оборудования (устаревшее оборудование по предприятиях, отсутствие
запасных частей к заводским станками пр.) может быть лизинг, который
объединяет все элементы внешнеторговых, кредитных и инвестиционных
операций.
При переходе к рыночной экономике перед промышленными
предприятиями возник ряд проблем, самая важная из них – каким образом
утвердиться на рынке в условиях возрастающей конкуренции, сокращения
рынка сбыта из-за невысоких цен продукции и неплатежеспособности,
сложностей поиска поставщиков сырья, материалов и ограниченности
финансовых ресурсов.
В настоящее время большинство российских предприятий испытывает
недостаток оборотных средств. Они не могут обновлять свои основные
фонды, внедрять достижения научно-технического прогресса и вынуждены
брать кредиты. Существуют различные виды кредитования: ипотечное, под
залог ценных бумаг, под залог партий товара, недвижимости. Однако
предприятию при необходимости обновления своих основных средств
выгоднее брать оборудование в лизинг. При этом экономия средств
предприятия по сравнению с обычным кредитом на приобретение основных
средств доходит до 10% от стоимости оборудования за весь срок лизинга,
который составляет, как правило, от одного года до пяти лет. Форма лизинга
регулирует противоречия между предприятием, у которого нет средств на
модернизацию, и банком, который неохотно предоставит этому предприятию
кредит, так как не имеет достаточных гарантий возврата инвестированных
средств. Лизинговая операция выгодна всем участвующим: одна сторона
получает кредит, который выплачивает поэтапно, и нужное оборудование;
другая сторона – гарантию возврата кредита, так как объект лизинга является
собственностью лизингодателя или банка, финансирующего лизинговую
операцию, до поступления последнего платежа.
Матрица формирования компетенций по дисциплине «Операционный менеджмент»
Разделыдисциплины
Компетенции
Общее
ОК- ОК- ОК- ПК- ПКколичество
ПК- ПК- ПК- ПК- ПК- ПК7
8
10
8
17
компетенц
18 19
22
41 44
47
ий
Введение. Понятие и сущность операционного менеджмента
Основы операционного менеджмента. История развития операционного
менеджмента
Типовой цикл операционного менеджмента
Предприятие как производственная система: его признаки и структура
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
хозяйств х
х
х
Организация оперативного управления производством
Организация и обслуживание рабочих мест
Организация технического контроля качества продукции
х
х
х
х
х
х
Организация материально-технического обеспечения производства
х
х
х
Планирование и совершенствование организации производства
х
х
х
Организация производственного процесса
Организация деятельности вспомогательных
предприятия
Зарубежный опыт организации производства
и
обслуживающих
3
3
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
7
х
х
9
х
х
х
х
х
Х Х
х
х
3
4
9
5
х
х
х
х
8
6
8
7
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости,
промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебнометодическое обеспечение самостоятельной работы студентов
6.1. Перечень контрольных вопросов по курсу:
1. Операционный менеджмент: сущность, содержание, цели и основные
задачи. Операции как виды деятельности
2. Состав и содержание операционной системы, их классификации
3. Операционная стратегия. Взаимосвязь операционной стратегии и
трансформации компании
4. Актуальность и особенности процесса разработки и проектирования
продуктов и услуг
5. Процесс проектирования продукта
6. Проектирование услуг и выбор процесса обслуживания
7. Ключевые показатели эффективности предприятия
8. Понятие о производственной структуре предприятия и факторы,
определяющие еѐ. Структура основного производства.
9. Операционный фактор: сущность, типы
10.Особенности проектирования продуктов и услуг с использованием
операционно-стоимостного анализа
11.Разработка требований к качеству. Эталон предприятия: сущность,
особенности, ключевые показатели
12.Общий инструментарий и инструментарий отдела контроля качества
13.Инструменты и процедуры непрерывного улучшения качества
14.Международные стандарты ISО 9000
15.Прогнозирование: сущность, цель. Количественные и качественные
методы прогнозирования
16.Планирование: основная задача, условия. Основные преимущества и
недостатки метода планирования
17.Плановые документы компании
18.Стратегическое планирование производственных мощностей.
19.Планирование трудового процесса
20.Методология построения и использования цепочки ценностей компании
21.Принципы современного сегментирования рынка
22.Управление закупками
23.Совершенствование цепи поставок
24.Особенности процессного управления
25.Методика оценки процессов
26.Описание и управление процессами
27.Основные принципы совершенствования процессов и операций
28.Понятие о производственной структуре предприятия и факторы,
определяющие еѐ. Структура основного производства.
29.Показатели, характеризующие структуру предприятия.
30.Организация деятельности предприятия в пространстве и принципы его
построения. Пути совершенствования производственной структуры.
31.Производственный процесс и принципы его рациональной организации.
Организация производственного процесса во времени.
32.Факторы, влияющие на длительность производственного цикла. Виды
движения предметов труда по операциям (последовательный,
параллельно-последовательный, параллельный).
33.Пути сокращения производственного цикла.
34.Типы производства и их технико-экономическая характеристика
(единичный, серийный, массовый). Методы организации производства.
35.Особенности и направления совершенствования гибкого производства.
Экономическая
эффективность
гибкого
производства
и
обрабатывающих центров.
36.Понятие производственной мощности предприятия и факторы, еѐ
определяющие. Расчет производственной мощности.
37.Показатели использования производственной мощности и основных
производственных фондов и пути их повышения.
38.Система «Канбан» в организации производства по принципу «точно в
срок».
39.Лизинг, Франчайзинг и другие формы организации производства.
40. Логистический подход к управлению материальными потоками.
Примерные вопросы для подготовки к экзамену
1. Основы организационного поведения: понятие организационного
поведения, факторы, влияющие на него. Организационное поведение как
предмет изучения, управления и развития.
2. Теории поведения человека в организации.
3. Модели организационного поведения (теории Х, Y, Z, авторитарная
модель, модель опеки, поддерживающая модель, коллегиальная модель).
4. Личностный аспект взаимодействия человека и организационного
окружения: восприятие, составляющие процесса восприятия.
5. Понятие личности. Черты формирования личности.
6. Характеристики личности. Стереотипы работающего человека.
7. Типологии личности.
8. Понятие группы. Типы групп и их структура, общие характеристики
групп.
9. Факторы, влияющие на создание групп (персональные, ситуационные).
10.Понятие
рабочей
группы.
Формирование
команд:
условия
формирования, стадии становления, условия эффективной команды.
11.Причины вступления в неформальные группы, характеристики
неформальных групп.
12.Управление неформальной группой. Факторы, влияющие на
эффективность работы групп.
13. Стадии развития группы
14.Межгрупповое поведение. Влияние и подчинение. Сплоченность
группы.
15.Взаимодействие человека и организации. Сотрудничество и
конкуренция. Солидарное поведение.
16. Ролевой аспект взаимодействия человека и организации.
17.Межличностные коммуникации: коммуникационные стили, препятствия
эффективности коммуникаций.
18.Межличностное общение. Уровни межличностного общения.
19.Искусство общения. Вербальные и невербальные характеристики
коммуникаций.
20.Искажения в процессе коммуникаций. Барьеры в организации.
21.Деловое общение. Подготовка и проведение переговоров.
22.Деловая беседа. Совещание, дискуссии.
23.Коммуникативное поведение руководителя.
24.Понятие о мотивации. Мотивы и их виды; общие, первичные и
вторичные.
25.Общая характеристика мотивации. Трудовая мотивация. Потребности,
побуждения. Мотивационный процесс.
26.Содержательные теории мотивации: иерархия потребностей Маслоу;
теория «достижения-власть» МакКлелланда; теория потребностей
(ERD) Альдерфера; двухфакторная модель мотивации Герцберга.
27.Процессуальные теории мотивации: теория подкепления Б. Скиннера и
А. Бандуры; теории ожиданий и справедливости Виктора Врума; модель
Портера-Лоулера.
28. Современные теории мотивации: теория справедливости С. Адамса,
теория постановки целей (целеполагания).
29.Власть и личное влияние, каналы власти (принуждение, влияние,
компетенция, информация, должностное положение, авторитет,
награждение
30. Природа лидерства. Менеджер и лидер.
31. Подходы к изучению лидерства (личностный, поведенческий,
процессный, ситуационный).
32.Поведенческий подход к изучению лидерства (стили руководства)
(К.Левин, исследования Университета Огайо, «решетка лидерства»
Блейка и Моутон).
33. Процессный подход к изучению лидерства (теория трансформирующего
лидерства, теория вертикальной парной связи).
34. Ситуационные теории лидерства (модель случайного лидерства
Фидлера, модель П.Херши и К.Бланшара, нормативная модель ВрумаЙеттона-Яго).
35.Конфликты: определение, сущность и роль в современной организации.
36.Классификация конфликтов. Стадии конфликта.
37.Причины возникновения конфликтов, последствия конфликтов. Методы
разрешения конфликтов.
38.Типы реакции людей на конфликт (уклонение, участие, соревнование,
поиск компромисса, сотрудничество).
39.Стресс на рабочем месте. Причины и симптомы стресса.
40.Влияние стресса на здоровье работников. Индивидуальные методы
борьбы со стрессом. Способы борьбы со стрессом в организации.
41.Сущность и взаимосвязь функций управления (планирование,
организация мотивация, контроль).
42.Понятие техники руководства (рамочное управление, управление с
помощью делегирования, управления по целям).
43. Средства
руководства:
информирование,
беседа,
обсуждение,
переговоры, критика, порицание, участие.
44.Понятие и роль организационной (корпоративной) культуры в
организации.
45.Основные источники и элементы организационной культуры.
46.Принципы формирования корпоративной культуры в организации.
47. Типы организационной культуры.
48.Формирование, поддержание и изменение организационной культуры.
49.Имидж человека, организации. Принципы создания имиджа. Формула
воздействия имиджа.
50.Природа организационных изменений. Сопротивление переменам:
причины, виды, последствия.
51. Модели организационных изменений.
52.Осуществление изменений. Этапы процесса изменений.
53.Управление организационными изменениями. Планирование и
осуществление изменений. Поддержка процесса изменений.
54. Методы организационных изменений. Методы индивидуальных
преобразований. Методы групповых изменений. Методы развития
организаций.
55. Личность и глобализация. Моно-, полиактивные и реактивные культуры
56.Организационное поведение в системе международного бизнеса:
моделирование поведения менеджера, критерии выбора моделей
поведения.
57.Восприятие ценностей других культур.
58.Проблемы создания многонациональных команд.
59.Управление межкультурными различиями. Отношения между
материнской
и
дочерними
компаниями
(этноцентрические,
полицентрические, регионоцентрические, геоцентрические).
60.Стратегии управления межкультурными различиями (игнорирование,
минимизация, использование).
Задачи по курсу
Задача 1
Рассчитать номинальную потребность СХП «Нива» в дизельном
топливе на будущий год, если известно, что балансовая стоимость
переходного запаса топлива на конец отчетного периода составила 1250 руб.,
предполагаемая потребность в нем составляет 80 тыс. руб., при
прогнозируемой стоимости дизельного топлива 3,85 руб./литр.
Задача 2
Рассчитайте номинальную потребность СХП «Колос» в минеральных
удобрениях на будущий год, если известно, что зерновыми культурами
занято 400 га, при прогнозируемой урожайности 25ц/га, если известно, что
для получения 1 ц зерна необходимо азота (N) – 3,5 кг/ц, фосфора (Р) – 1,25
кг/ц, калия (К) – 3 кг/ц. Содержание действующего вещества в аммиачной
селитре 35%, в простом суперфосфате – 20%, в сульфате калия – 50%.
Задача 3
В будущем году СХП «Восход» планирует произвести 200 т молока.
Рассчитайте номинальную потребность хозяйства в комбикормах, если
известно, что для производства 1 ц молока необходимо 1,35 ц к. ед.,
комбикорма составляют 30% в структуре рациона дойного стада, при
содержании 8 ц к. ед. в тонне комбикорма.
Задача 4
Коэффициент финансирования производства молока в СХП «Восход»
составляет 0,38. Определите размеры собственного капитала предприятия в
этом производстве, если известно, что размеры финансирования со стороны
ОАО «Крыммолоко» составили 450 тыс. руб.
Задача 5
Коэффициент
напряженности
хозяйственной
деятельности
ЗАСО
«Черноморец» составляет 0,54. Определите размеры кредитования, если
известно, что на конец отчетного года балансовый итог составил 24 млн. руб.
Задача 6
Рассчитайте продолжительность запасов фуражного зерна СХП «Восток» за
П квартал текущего года, если известно, что размеры его использования в
апреле, мае и июне составили 58,56,52 т соответственно, а остаток на конец
периода – 332 т.
Задача 7
Продолжительность запасов ГСМ в СХП «Заветное» составляет 6 дней.
Определите среднесуточную потребность предприятия в топливе, если
известно, что стоимость остатка составляет 1580 руб, при закупочной
стоимости 3,85 руб./л.
Задача 8
Определите рентабельность собственного капитала ЗАСО «Черемушки»,
если известно, что в общем объеме занятых средств, составляющем 250 тыс.
руб., долгосрочные кредиты составляют 38%, при размере собственного
капитала – 1750 тыс. руб.
Задача 9
Рассчитайте номинальную потребность СХП «Колос» в аммиачной селитре
на будущий год, если известно, что озимой пшеницей занято 180 га, яровой –
195 га, ячменем – 270 га, при планируемой урожайности 27, 25, 28 ц/га
соответственно. На производство 1 ц зерна необходимо 3,5 кг азота,
содержание действующего вещества в аммиачной селитре составляет 35%.
Задача 10
В 1У квартале текущего года СХП «Восход» планирует произвести 50 т
молока. Рассчитайте номинальную потребность хозяйства в сене, если
известно, что оно составляет 8% в структуре рациона дойного стада при
содержании 2 ц к. ед. в тонне сена, а для производства 1 ц молока
необходимо 1,35 ц к. ед.
Решения задач по операционному менеджменту
1. ПМ = ЗМр + ПЗМн
ПМ = 80000 руб. + 1250 руб. = 81250 руб.
ПМн= 81250 : 3,85 = 21104 л
2. 400 га х 25 ц/га = 10000 ц
N 1000 ц х 3,5 кг/ц = 35000 кг
35000 - 35%
х - 100 % х= 3500000 : 35 = 100000 кг
10000 ц х 1,25 ц/га = 12500 кг
Р 12500 - 20%
х - 100% х = 1250000 : 20 = 62500 кг
10000 ц х 3 кг/ц = 30000 кг
К 30000 х 2 = 60000 кг
Сумма мин. удобр. = 100 т + 62,5 т + 60 т = 222,5 т
3. 2000 ц х 1,35 ц к. ед. = 2700 ц к. ед.
2700 ц к. ед. х 30% = 810 ц к. ед. – комбикорма
810 ц к. ед. : 8 ц = 101,3 т - комбикорма
4. Кф = СК : ЗК ; 0,38 = х : 450000; х=450000 . 0,38 = 171 тыс. руб.
5. 0,54 . 24 млн. руб. = 12,96 млн. руб.
6. (58+56+52) : 91 = 1,82 т/день
332 т : 1,82 т/день = 183 дня.
7. 1580 руб. : 3,85 руб/л = 410 л
х = 410 л : 6 дн. = 68 л/день
8. 250 тыс. руб. х 38% = 95 тыс. руб.
Рс. к. = 95 тыс. руб. : 1750 тыс. руб. = 0,05
Тесты по курсу «Операционный менеджмент».
1. Ориентация управленческой деятельности при решении производственных
проблем на потребности клиентов называется:
1.Системный подход.
2.Маркетинговый подход.
3.Интеграционный подход.
4.Функциональный подход.
5.Комплексный подход.
2.Представление объекта управленческого
совокупности взаимосвязанных элементов,
называется:
1.Системный подход.
воздействия в качестве
имеющих общие цели,
2.Маркетинговых подход.
3.Интеграционный подход.
4.Функциональный подход.
5.Комплексный подход.
3.Основными функциями операционного менеджмента являются:
1.Управление производством, персоналом, финансами.
2.Управление производством, персоналом, инновациями.
3.Планирование, контроль, организация, регулирование, мотивация.
4.Управление бизнес-процессами, контроль, учет.
5.Управление производством, маркетинг, инновации.
4. Методы властной мотивации, основанные на принуждении подчиненных к
выполнению той или иной деятельности, называются:
1.Административными.
2.Организационными.
3.Социально-психологическими.
4.Экономическими.
5.Технологическими.
5.Методы выявления и развития
подчиненных называются:
1.Административными.
2.Организационными.
3.Социально-психологическими.
4.Экономическими.
5.Технологическими.
индивидуальных
способностей
6.Система, имеющая способность самостоятельно или во взаимодействии с
другими системами удовлетворять потребности населения, называется:
1.Операционной.
2.Социотехнической.
3.Детерминированной.
4.Маркетинговой.
5.Организационной.
7.Операционная система, конечный результат деятельности
представляет собой уникальный продукт, называется:
1.Сервисной.
2.Проектной.
3.Мелкосерийной.
4.Массовой.
5.Непрерывной.
которой
8. Операционная система, структура которой предполагает специализацию
отдельных подразделений на выполнении разных операций, называется:
1.Сервисной.
2.Проектной.
3.Мелкосерийной.
4.Массовой.
5.Непрерывной.
9.Операционная система, с высокой скоростью выпуска единицы продукции,
называется:
1.Сервисной.
2.Проектной.
3.Мелкосерийной.
4.Массовой.
5.Непрерывной.
10.Операционная система, производящая значительные объемы стандартных
результатов, называется:
1.Сервисной.
2.Проектной.
3.Мелкосерийной.
4.Массовой.
5.Непрерывной.
11.Операционная система, результаты деятельности которой производятся и
потребляются одновременно, называется:
1.Сервисной.
2.Проектной.
3.Мелкосерийной.
4.Массовой.
5.Непрерывной.
12.Какой из приведенных факторов не применяется во внимание при
решении вопроса о размещении производства на макроуровне:
1.Демографический.
2.Экономический.
3.Политический.
4.Инфраструктурный.
5.Экологический.
13. Какой из приведенных факторов не принимается во внимание при
решении вопроса о размещении производства на микроуровне:
1.Конкуренции.
2.Нормы развития промзоны.
3.Налоговой политики.
4.Транспортной инфраструктуры.
5.Энергообеспечения.
14.При планировании работ, носящих временный характер, используется:
1.Генеральное компонирование.
2.Фиксированное позиционирование.
3.Линейное планирование.
4.Практирование.
5.Пропорционально-функциональная схема.
15.Группировку производственных ресурсов по признаку выполняемых
работ предполагает:
1.Генеральное компонирование.
2.Фиксированное позиционирование.
3.Линейное планирование.
4.Практирование.
5.Пропорционально-функциональная схема.
16.При организации непрерывного производства используется:
1.Генеральное компонирование.
2.Фиксированное позиционирование.
3.Линейное планирование.
4.Практирование.
5.Пропорционально-функциональная схема.
17.Для придания процессу планирования целостности относительно
горизонтальных и вертикальных уровней предприятия используется
принцип:
1.Непрерывности.
2.Участия.
3.Полноты.
4.Координации и интеграции.
5.Экономичности.
18.Разработка планов предприятия, с учетом мнения персонала их
выполняющих, происходит на основе принципа:
1.Непрерывности.
2.Участия.
3.Полноты.
4.Координации и интеграции.
5.Экономичности.
19.Оптимизация затрат на осуществление плановой деятельности происходит
на основе принципа:
1.Непреывности.
2.Участия.
3.Полноты.
4.Координации и интеграции.
5.Экономичности.
20.Составление плана последовательного выполнения работ, в котором
каждая из них описывается с требуемой мерой детализации, называется:
1.Нормативным методом.
2.Линейным программированием.
3.Методом последовательного описания операций.
4.Методом рабочего календаря.
5.Методом сетевого планирования.
21.Построение таблиц, в которых указываются виды работ, сроки и
последовательность их выполнения, называется:
1.Нормативным методом.
2.Линейным программированием.
3.Методом последовательного описания операций.
4.Методом рабочего календаря.
5.Методом сетевого планирования.
22. Выбор оптимального варианта функционирования предприятия при
заданных критериях называется:
1.Нормативным методом.
2.Линейным программированием.
3.Методом последовательного описания операций.
4.Методом рабочего календаря.
5.Методом сетевого планирования.
23.Выделите фактор не влияющий на разработку агрегативного плана
предприятия:
1.Прогнозируемый уровень конкуренции.
2.Прогнозируемый спрос.
3.Численность работников.
4.Объем производства.
5.Деятельность субподрядчиков.
24.Агрегативный план предприятия охватывает период:
1.От 6 до 18 мес.
2.От 3 до 18 мес.
3.От 4 до 12 мес.
4.От 12 до 18 мес.
5.От 1 до 18 мес.
25.Перечень определенных количественных показателей, необходимых для
производства планового количества изделий – это:
1.Производственный график.
2.Ведомость о составе изделия.
3.Производственный план.
4.Временным графиком товара.
5.План чистой потребности в материалах.
26.Количество и сроки реальных объемов производства готовых изделий или
комплектующих, учитывающий размеры складских запасов – это:
1.Производственный график.
2.Ведомость о составе изделия.
3.Производственный план.
4.Временным графиком товара.
5.План чистой потребности в материалах.
27.Соотношение между основными источниками при формировании
финансовых фондов и распределении средств по направлениям
использования – это:
1.Структура капитала предприятия.
2.Баланс предприятия.
3.Бюджет предприятия.
4.Внутренние фонды предприятия.
5.Правильного ответа нет.
28.Что же относится к текущим активам предприятия:
1.Наличность в кассе и на банковских счетах.
2.Ценные бумаги предприятия.
3.Дебеторская задолженность.
4.Материальные запасы.
5.Правильного ответа нет.
29.Структура капитала предприятия зависит:
1.От вида хозяйственной деятельности.
2.От конъюнктуры рынка.
3.От состояния экономики страны.
4.От формы собственности.
5.Все ответы верны.
30.Результатом финансового планирования является:
1.Баланс предприятия.
2.Бюджет предприятия.
3.Финансовый план предприятия.
4.Кредиторская задолженность предприятия.
5.Правильного ответа нет.
31.Матюрити – это:
1.Процентная ставка акций.
2.Процентная ставка облигаций.
3.Срок действия акций.
4.Срок погашения облигаций.
5.Ставка конвертации облигаций.
32.Отношение собственного капитала предприятия к итогу его баланса – это:
1.Коэффициент финансовой стабильности.
2.Коэффициент финансовой автономии.
3.Промежуточный коэффициент ликвидности.
4.Коэффициент платежеспособности.
5.Рентабельность собственного капитала.
33.Отношение долгосрочных обязательств предприятия к собственному
капиталу – это:
1.Коэффициент финансовой стабильности.
2.Коэффициент финансовой автономии.
3.Промежуточный коэффициент ликвидности.
4.Коэффициент платежеспособности.
5.Рентабельность собственного капитала.
34.Отношение собственного капитала предприятия к его кредитным
обязательствам – это:
1.Коэффициент финансовой стабильности.
2.Коэффициент финансовой автономии.
3.Промежуточный коэффициент ликвидности.
4.Коэффициент платежеспособности.
5.Рентабельность собственного капитала.
35.Эффективность работы предприятия в использовании собственных
активов характеризуют:
1.Коэффициент ликвидности.
2.Коэффициенты платежеспособности.
3.Показатели деловой активности.
4.Показатели экономической эффективности.
5.Все ответы верны.
36.Выделите группу финансовых рисков, связанных с покупательской
способностью денег:
1.Утраченной выгоды, снижения доходности, ликвидности.
2.Инфляционные, дефляционные, снижение доходности.
3.Прямых финансовых потерь, валютные, ликвидности.
4.Утраченной выгоды, прямых финансовых потерь, ликвидности.
5.Инфляционные, дефляционные, ликвидности, валютные.
37.Какие риски выражаются в убытках, связанных с порчей имущества,
внедрением новых технологий, остановкой производства:
1.Производственные.
2.Коммерческие.
3.Инвестиционные.
4.Валютные.
5.Экономические.
38.Какая вероятность наступления риска рассчитывается путем определения
частоты, с которой происходило анализируемое событие:
1.Экономическая.
2.Экспертная.
3.Статистическая.
4.Объективная.
5.Субъективная.
39.Укажите основные формы управления риском:
1.Экспертная, статистическая, коллегиальная.
2.Консервативная, адаптивная, активная.
3.Хеджирование, страхование, самострахование.
4.Эмпирическая, аналитическая.
5.Правильного ответа нет.
40.Стандартный документ, закрепляющий право владельца на покупку
(продажу) определенных активов в установленное время в будущем по
утвержденной цене – это:
1.Фьючерсный контракт.
2.Форвардный контракт.
3.Опцион.
4.Договор страхования.
5.Правильного ответа нет.
41.Стандартный документ, свидетельствующий об обязательстве купить
(продать) соответствующее количество базового актива в определенное
время в будущем на определенных условиях:
1.Фьючерсный контракт.
2.Форвардный контракт.
3.Опцион.
4.Договор страхования.
5.Правильного ответа нет.
42.Стандартный документ, свидетельствующий об обязательстве продать
(купить) соответствующее количество базовых активов в определенное время
в будущем по установленной цене – это:
1.Фьючерсный контракт.
2.Форвардный контракт.
3.Опцион.
4.Договор страхования.
5.Правильного ответа нет.
43. Установление контроля над поставщиками и посредниками представляет
собой:
1.Горизонтальную интеграцию.
2.Вертикальную интеграцию.
3.Концентрическую диверсификацию.
4.Конгломератную диверсификацию.
5.Создание совместных предприятий.
44.Покупка высокорентабельных предприятий, не зависимо от рода их
хозяйственной деятельности, называется:
1.Горизонтальная интеграция.
2.Вертикальная интеграция.
3.Концентрическая диверсификация.
4.Конгломератная диверсификация.
5.Создание совместных предприятий.
45.Поглощение конкурентов называется:
1.Горизонтальная интеграция.
2.Вертикальная интеграция.
3.Концентрическая диверсификация.
4.Конгломератная диверсификация.
5.Создание совместных предприятий.
46.Основой стратегии сбытовой деятельности предприятия является:
1.Цели сбыта.
2.Методы сбыта.
3.Конкурентные преимущества.
4.Стиль продаж.
5.Реклама.
47.Реализация товаров предприятия через любых посредников, которые
могут этим заниматься, называется:
1.Прямым сбытом.
2.Экстенсивным сбытом.
3.Экслюзивным сбытом.
4.Селективным сбытом.
5.Правильного ответа нет.
48.Реализация товаров предприятия через ограниченное количество
посредников, участие которых определяется их сервисными возможностями
и целевой аудиторией, называется:
1.Прямым сбытом.
2.Экстенсивным сбытом.
3.Эксклюзивным сбытом.
4.Селективным сбытом.
5.Правильного ответа нет.
49.Сбыт товаров и услуг без участия посредников называется:
1.Прямым сбытом.
2.Экстенсивным сбытом.
3.Эксклюзивным сбытом.
4.Селективным сбытом.
5.Правильного ответа нет.
50.Что же включается в затраты формирования запасов:
1.Стоимость предмета закупки.
2.Затраты на оформление заказа.
3.Затраты на сохранение.
4.Затраты на страхование.
5.Затраты, связанные с отсутствием запасов.
Ответы на тесты
1.(2) 26.(5)
2.(1) 27.(1)
3.(3) 28.(5)
4.(1) 29.(1)
5.(3) 30.(2)
6.(1) 31.(4)
7.(2) 32.(2)
8.(3) 33.(5)
9.(4) 34.(1)
10.(5) 35.(3)
11.(1) 36.(5)
12.(4) 37.(1)
13.(3) 38.(4)
14.(2) 39.(2)
15.(5) 40.(3)
16.(3) 41.(2)
17.(4) 42.(1)
18.(2) 43.(2)
19.(5) 44.(4)
20.(3) 45.(1)
21.(5) 46.(3)
22.(2) 47.(2)
23.(1) 48.(4)
24.(2) 49.(1)
25.(2) 50.(5)
6.3. Темы рефератов:
1.История развития операционного менеджмента
2.Операционный менеджмент и операционно-стоимостный анализ в
компаниях мирового уровня
3.Операционная стратегия и конкурентоспособность
4.Согласование операционной и рыночной стратегий компании
5.Различия между процессами производства продукции и услуг
6.Операционное управление компанией
7.Стратегия фирмы для входа новых продуктов
8.Оптимизация затрат времени и издержек на разработку новых продуктов
9.Синхронный инжиниринг
10.Процесс разработки технологии
11.Технология и интегрированное производство
12.Мониторинг эффективности корпорации
13.АВС- инжиниринг
14.Связь текущей деятельность компании со стратегией
15.Модель оценки компании на основе стандарта ISО 9004:2000
16.Совершенствование бизнес-процессов по системе «Шесть сигм»
17.Планирование производственных мощностей
18.Критерии партнерства
19.Актуальность формирования цепочки создания добавленной ценности
20.Проектирование и управление цепочкой ценности
21.Пятиступенчатая модель построения организации ОИАСК
22.Выбор операционной стратегии улучшения процессов
23.Оценка степени приоритетности процессов
24.Оптимизация бизнес-процессов
25.Корпоративная модель деятельности компании. Методы и стандарты
моделирования
26.Порядок построения и оформления модели деятельности компании
27.Политика, стратегия и концепции качества. Цена качества
28.Издержки предотвращения дефектов и издержки контроля
29.Японские методы управления качеством. Кружки качества
30.Анализ потока материалов, информации
31.Определение потребности в производственной мощности
32.Фазы роста пропускной способности сервисных предприятий
33.Размещение смешанных процессов, линейных производственных
процессов
34.Размещение производственных и сервисных объектов производства
35.Проектирование сервисных операций
36.Поведенческие и физиологические аспекты в планировании трудового
процесса
37.Измерение и нормирование труда
38.Оплата и стимулирование труда на предприятии
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
а) основная литература:
1.
С.Э. Пивоваров, И.А. Максимцев, И.Н. Рогова и др. Операционный
менеджмент: учебник для вузов. Стандарт третьего поколения. – СПб.:
Питер, 2011. – 544 с.
2.Ильдеменов А.С. Операционный менеджмент. Учебник. М.: НОУ
«МФПА», 2012 – 384 с.
б) дополнительная
3.Малюк В.И., Немчин А.М. Производственный менеджмент: Учебное
пособие. – СПб.: Питер, 2008.- 288 с.
4.Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный)
менеджмент. Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 187 с
в) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
1. www.mcx.ru – официальный сайт Министерства сельского
хозяйства РФ.
2. www.economy.gov.ru
–
официальный
сайт
Министерства
экономического развития РФ.
3. www.ptpu.ru
Международный журнал «Проблемы теории и
практики управления». На этом сайте вы сможете найти довольно много
интересных статей, касающихся различных вопросов управления
предприятием (в т.ч. инвестиционной и инновационной деятельностью).
4. www.bkg.ru Материалы российской консультационной компании
BKG,
специализирующейся
на
решении
задач,
связанных
с
совершенствованием
бизнес-процессов,
развитием
и
увеличением
эффективности бизнеса. Сфера профессиональной компетенции экспертов и
консультантов компании - рост прибыльности и объемов продаж, улучшение
управляемости предприятием, повышение результативности работы
персонала.
5. http://marketsurveys.ru обзоры и маркетинговые исследования
российского и мирового товарных рынков.
6. www.cfin.ru Корпоративный менеджмент. Сайт предоставляет
методическую и аналитическую информацию, относящуюся к управлению
компаниями, инвестициям, финансам и маркетингу. Содержит аналитические
статьи, книги и курсы лекций, бизнес-планы реальных предприятий,
руководства, ссылки на другие источники информации в Интернет.
7. http://research.rbc.ru представлена свежая информация о состоянии
рынков товаров и услуг, представлены аналитические материалы.
8. www.rbc.ru - РИА «Росбизнесконсалтинг» Самая свежая
информация о состоянии финансовых и товарных рынков (российских и
мировых), новостные ленты. Аналитические материалы, обзоры финансовых
рынков.
9.
www.stplan.ru Стратегическое управление и планирование
10. www.inesnet.ru Институт экономических стратегий
11. www.Betec.Ru Информационный портал. Информационнометодические материалы по построению систем управления, примеры
бизнес-моделей и процессов организаций.
8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ:
- лекционные аудитории, в т.ч. оборудованные видеопроекционным
оборудованием для видеопрезентаций;
- помещения для проведения практических занятий, оборудованные
учебной мебелью;
- библиотека, имеющая рабочие места для студентов, оснащенные
компьютерами с доступом к базам данных и сети Интернет.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с
учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению «Менеджмент»
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа