close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

ОФОРМЛЕНИЕ ГОСТИНИЦЫ: ОТ ОБЩЕГО К ЧАСТНОМУ

код для вставкиСкачать
Светлана Соколова
ОФОРМЛЕНИЕ
ГОСТИНИЦЫ:
ОТ ОБЩЕГО К ЧАСТНОМУ
Фирменный стиль для отеля очень много значит в формировании привлекательного образа предприятия. Разработка фирменного стиля для
гостиницы затрагивает все аспекты жизни отеля, включая единство
оформления помещений, рабочей документации, рекламных мероприятий и прочего, что способствует продвижению услуг и увеличению числа клиентов.
оздание фирменного стиля всегда отталкивается от концепции предприятия, которая в свою очередь определяет
группу целевого потребителя, место будущего
объекта на рынке и уникальность торгового
предложения. Только после четкого позиционирования отеля возможна грамотная разработка фирменного стиля и внутренних стандартов заведения.
Правильно созданный фирменный стиль
гостиницы позволяет сформировать положительный имидж, увеличить узнаваемость отеля
или бренда на рынке, повысить рост деловой
С
//гостиничное дело//май 2014
репутации компании. Кроме
того, продуманный фирменный стиль гарантирует высокий уровень доверия к отелю
со стороны гостей, инвесторов, партнеров и обеспечивает высокую эффективность
последующих
рекламных
кампаний. Еще один немаловажный момент – фирменный стиль должен приносить
определенные настроение и
эмоции.
МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
Главная цель фирменного стиля –
сформировать у клиентов стойкие
положительные ассоциации с этой
гостиницей, сделать гостиницу уникальной,
выделив ее из среды конкурентов.
Безусловно,
создавать
для гостиницы собственный
стиль и имидж лучше всего
еще на стадии проектирования, хотя это порой бывает
весьма полезно и для уже
действующих гостиниц, которые хотят взбодрить бизнес, проведя полную или
частичную реновацию.
Разработка фирменного стиля гостиницы
имеет свои нюансы. Главная сложность здесь
состоит в том, чтобы быть не просто непохожим на конкурентов, но и создать «свое лицо»
предприятия, которое будет узнаваемым и
вызывать у гостей стойкие положительные
эмоции.
Не так давно стало принято включать в
корпоративный стиль отелей подбор музыки
и ароматов. Сейчас многие гостиничные компании с успехом используют аромамаркетинг,
который подразумевает благотворное воздействие запахов на поведение клиентов. В гостиницах распространяется ароматизация стойки
ресепшен и холлов для создания хорошего настроения клиентов, а также ресторанов и баров, где преобладают запахи приятных продуктов – свежеиспеченного хлеба, кофе. Кроме
май 2014//гостиничное дело//
37
38
МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
того, ароматизируются и гостиничные номера.
Здесь, как правило, применяются классические ароматы – запахи цитрусовых, хвойных
деревьев, розмарина или чайного дерева.
Подбирается под фирменный стиль и музыка, которая звучит в ресторанах и барах гостиницы.
Можно сказать, что фирменный стиль отображается буквально во всем: в экстерьере и
интерьерах гостиницы, в подборе и качестве
аксессуаров и оснащения (техника, мебель,
текстиль, элементы декора) и, конечно, вовсех
видах рекламы. Поэтому при разработке маркетинговых программ и отдельных элементов
промоушинга отеля необходимо принимать
во внимание фирменный стиль гостиницы.
Персонал гостиницы также является довольно значимым стилеобразующим элемен-
//гостиничное дело//май 2014
том. Помимо внешнего вида
сотрудников, должна учитываться манера поведения,
умение регулировать различные нестандартные ситуации с клиентами и даже
человеческие качества сотрудника.
Процесс создания фирменного стиля гостиницы
начинается с определения
фирменных цветов и шрифтов, дизайна логотипа. Впрочем здесь нет ничего эксклюзивного – эти действия
производятся для любой
компании независимо от
направления ее деятельности. Следующим шагом будет разработка дизайна интерьера помещений, одежды
для персонала, изготовление
бейджей для сотрудников,
фирменной документации,
конвертов, гостевых папок,
дверных табличек и т.д. Многие гостиницы разрабатывают внутренние стандарты,
где в соответствии с концепцией четко прописываются
отношение к клиенту, стандарты качества и скорости
обслуживания, санитарные
нормы помещений и многое
другое, что также принято
МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
считать частью фирменного
стиля гостиницы.
Для развития бизнеса
отели в рекламных целях часто используют различные
сувениры. К ним относятся зажигалки, пепельницы,
магнитики, канцелярские
принадлежности, сувениры,
отображающие местные достопримечательности, карту
города и другие приятные
мелочи, которые гостиницы дарят клиентам и агентствам. Все эти предметы,
соответствующие форме и
качеству стиля гостиницы, с
нанесенным на них логотипом отеля становятся своеобразным инструментом для
рекламы. Эта тенденция
особенно распространена
для вещей, которые постоялец может забрать с собой,
и потом, глядя на сувенир,
вспомнить о гостеприимной
гостинице.
Как ни странно, но под
категорию сувениров подпадает одноразовые упаковки с гигиенической и
косметической продукцией
для ванной. Обычно в ванных комнатах отеля, особенно высшей и средней
категорий, выставляются комплекты с брендированными одноразовыми упаковками, в
которых, как правило, лежит кусочек мыла,
шампунь, гель для душа, крем для тела, шапочка для душа, тюбик с зубной пастой и т.д.
При выезде постоялец может забрать их с собой, если эти средства по какой-то причине
остались неиспользованными.
май 2014//гостиничное дело//
39
40
МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
К предметам, используемым гостями отелей и обладающим поверхностями для нанесения логотипа, можно отнести принадлежности для чая и кофе. Как правило, если они
не используются, то постояльцы берут их с
собой в дорогу на всякий случай.
//гостиничное дело//май 2014
Также можно дарить такие милые вещицы, как коробочки с мини-набором для
шитья, упаковки с салфетками или губкой для чистки
обуви, различные гигиенические принадлежности вроде ватных палочек и даже одноразовых пилок для ногтей.
Постоялец не должен ощущать недостатка ни в чем, и
каждый элемент бытового
комфорта призван напоминать клиенту об отеле, этот
комфорт обеспечившем.
Существует
несколько
методов нанесения логотипа
на гостиничный текстиль,
включающий
полотенца,
халаты, тапочки для гостей,
форменную одежду персонала, скатерти, салфетки и
т.д. Вышивка – в этом случае логотип переносится в
компьютер, после чего на
его основе разрабатывается
программа для вышивальной машины, которую впоследствии можно использовать неограниченное число
раз. Вышивают логотип на
полотенцах, халатах, тапочках, постельном белье.
Шелкография – нанесе-
МАРКЕТИНГ И РЕКЛАМА
ние логотипа краской. Она
используется при нанесении на форменную одежду.
Жаккард – метод высокойнизкой петли, который применяется при производстве
логотипов на полотенцах и
постельном белье. Термопечать служит для переноса
термоэтикеток на тапочки.
Часто в номерах постояльцев ожидают специальные
полиграфические
подборки, включающие буклеты с описанием местных
достопримечательностей
и услуг отеля, видовые открытки и даже скидочные
купоны, красиво оформленные и заботливо уложенные
в фирменные конверты или
папки. Редкий постоялец
сможет устоять от соблазна забрать эту печатную
продукцию с собой, чтобы
можно было освежить свою
память, прежде чем похвастаться перед друзьями и
коллегами, где ты останавливался и тебя так хорошо
принимали.
АРОМАТНЫЙ ОТЕЛЬ
Отель «Палаццо Маньяни Феррони» во Флоренции отдыхающие называют «Ароматным отелем». Все дело в том, что здесь
во время процесса поселения постояльцев расспрашивают об их
любимых ароматах (считая, что именно приятные для обоняния
ароматы делают человека счастливее и здоровее), а в течение всего времени проживания тот или иной постоялец отеля, просыпаясь, каждое утро, ощущает свой любимый аромат вокруг. Об этом
заботится обслуживающий персонал гостиницы.
май 2014//гостиничное дело//
41
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа