close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

(1 шт)(по сезон

код для вставкиСкачать
Холодные Закуски/Cold Appetizers.
ЦЕНА
Устрицы с томатным сорбе (1 шт)(по сезону)
330
Oysters.
Плато из морепродуктов
2600
Seafood platter
Тартар из тунца с красной икрой
1050
Tuna tar-tar with caviar
Лосось с красной икрой и томатным жемчугом
650
Freshly-salted salmon with molecular tomato « caviar »
Въетнамские холодные роллы с креветками, курицей и рисовой лапшой
550
Vietnamese cold spring rolls stuffed with shrimps and noodls.
Филе ягненка с баклажанами
800
Backed lamb fillet with aubergines
Салаты/Salads.
Зеленый салат с хрустящей уткой.
680
Green salad with crispy duck.
Камчатский краб и манго на листьях свежих салатов
1100
Vegetable mix with crabmeat, prawns and mango.
Романо-салат с креветочными роллами под сливочным соусом
1050
Green salad with crispy shrimps and bacon.
Пять видов помидоров с бальзамиком, рукколой и фризе
870
Fresh salad of five tomatoes, white wine and Dijon mustard sauce
Зимний салат с копчёной утиной грудкой и соусом "Мацумото"
980
Salad of smoked duck breast, chicken and vegetables under light cream sauce “Matsumoto”.
Салат с двумя видами козьего сыра, клубникой и кедровыми орешками
880
Chevre with green leaf salad, garnished with strawberries and cedar nuts.
Утка в радуге из фруктов и овощей с кунжутом (на 2 персоны)
1200
Salad of duck with vegetables and sesame rainbow (for 2 persons).
Пирожки\Pies
Пирожки из оленины с устричным соусом и черным перцем.
140
Venison puff with oyster sauce and black pepper.
Пирожок с курицей.
95
Рie stuffed with chicken
Пирожок с мясом.
170
Рie stuffed with meat.
Пирожок с грибами.
180
Рie stuffed with mushrooms.
Пирожок с капустой.
115
Рie stuffed with stewed cabbige.
Суши/Sushi
Лосось суши.(2шт)
380
Salmon.
Тунец суши.(2шт)
800
Tuna.
Угорь суши.(2шт)
450
Eel.
Суши дункан:
с крабом (1 шт)
305
Sushi Duncan with crab meat
Сашими/Sashimi
Лосось сашими.
595
Salmon.
Тунец сашими.
1000
Tuna sashimi.
Угорь сашими.
690
Eel.
Сашими из лобстера с нежным мисо.
3345
Lobster sashimi with tender miso.
Роллы / Rolls
Ролл ‘Калифорния’.
950
Roll ”California”
Радужный ролл.
1350
Rainbow roll.
Ролл с лобстером, авокадо и черной икрой.
Lobster with avocado sushi roll.
Острый ролл из тунца.
Spicy tuna roll.
Овощной ролл со вкусом сакуры.
Vegetable roll with sakura taste.
Ролл "Филадельфия"
Philadelphia roll with salmon and cream cheese
Горячие Закуски/Hot Appetizers
Картофель запеченый в горшечке со сморчками, лисичками и сыром камамбер
Potatoes with ceps, chanterelles, morels backed with sour-cream and cheese
Креветки с горчицей васаби.
Wasabi prawns.
Фуа-гра на тостах с инжиром, вишней и яблочным пюре
Foie gras with cherries and toasts with figs jam
Пельмени с морским гребешком и семгой
Scallop and salmon dumplings.
Нежная утиная грудка с манго и лимонным соусом.
Roasted duck breast with mango in lemon sauce.
Спринг-роллы с манго, гребешками и креветками
Spring rolls with mango, scallop and prawn.
Роллы из хрустящей утки.
Crispy duck rolls.
Дим-Сам / Dim Sum
Дим Сам Турандот (ассорти из четырех видов).
Dim Sum combination “Turandot”.
Ассорти Дим Сам "100 цветов"
Assorted “100 colours”
Дим-сам из шпината с овощами.
Dim Sum with vegetabels
Ассорти дим-сам с крабом, креветками и грибами.
Crabmeat, prawn and mushrooms assorted Dim Sum.
Супы/Soups
Суп из белых грибов и шитаке
Mushroom soup with cep and pine nuts mix.
"Том Ям" с креветками (кокосовое молоко - по желанию)
Tom Yum with Shrimps
Борщ со спелой вишней и круассанами с фуа-гра.
Red-beet soup with ripe cherry and foie-gras croissant.
Китайский крабовый суп с кукурузой
Sweet corn and crab meat soup.
Мисо-суп с тофу, грибами и водорослями
Miso soup.
1750
1350
600
600
650
750
1100
600
750
550
500
950
950
370
625
675
680
650
750
255
Горячие Блюда/Main couse
Рыба и морепродукты/Fish and Seafood
Тунец, обжаренный с пряным соусом и овощами
1550
Slightly seared tuna served with green asparagus, onion and carrots
Филе серебристой трески в соусе Ша Ча
2400
Sha Cha silver cod.
Чилийский сибас в медовом соусе.
1790
Grilled chilean seabass in chineese honey sauce.
Котлета из черной трески в соусе из белых грибов
1650
Black cod cutlet with grilled vegatables, green Tobiko caviar and patatoes in cream sauce.
Морепродукты по-японски с соусом Терияки
2200
Seafood mix in Teriyaki sauce and roasted Shiitake mushrooms, served with rice.
Лобстер с карамелизированной цветной капустой
1800
Grilled Canadian lobster with caramelized cauliflower, crayfish stock and spices
Темпура из креветок и овощей с соусом Даши
1100
King prawns tempura.
Стерлядь с соусом из лобстера, запеченная со спаржей
2250
Baked sterlet with white and green asparagus
Филе чилийского сибаса с припущенным стеблем сельдерея в азиатских специях
1650
Baked Chilean Seabass with celery and sauce of black beans
Пенне с крабоми и соусом биск.
2565
Penne in crayfish sauce with cream, king crabmeat, tomatoes, Parmesan and truffle oil
Омар, обжаренный с белыми грибами в соусе из черных бобов.
3995
Sauteed lobster with black bean sauce.
Дикий сибас с креветочным шаром и трюфельным соусом
1550
Pan fried sea bass with prawn ball, strawberry chips.
Лосось в китайском имбирно-медовом соусе
1400
Marinated salmon (or not marinated) in Chinese honey sauce with ginger
Мясо/Meat
Оленина по-монгольски.
1650
Stir - fry venison mongolian style
"T-bone" из телятины с ароматным картофельным пюре
2500
T-bone steak served with mashed potatoes with herbs, fried Romano salad and sauce with ceps
Филе косули с морошкой и пряным соусом из красного вина
1950
Roe deer marinated in red wine served with cloudberries, served with sauce.
Мясо по-строгановски с запечённым рассольником
990
Beef-Stroganoff served with pia stuffed marinated cucumbers.
Мраморный рибай. Сервируется с припущенным шпинатом и томатами-гриль
2890
Marbled beef served with spinach stewed with white wine
Корейка ягненка с грибным соусом и чечевичными крокетами
1900
Rack of lamb with lentil pancakes and mushroom sauce.
Говядина по-китайски в соусе из черного перца
1350
Fried beef cubes with black pepper sauce.
Шатобриан запечённый в травах, серверуется ньоки с ароматом трюфеля
1700
Veal fillet with gnocchis and mushrooms, aubergine sauce
Свиные ребрышки в медовом соусе с запеченным картофелем и салатом
990
Pork Edges in Honey Sauce garnished with Baked Potato stuffed with Verdure
Австралийский мраморный рибай на раскалённоей сковородке (2 персоны)
5780
Australian marbled beef with fried tofu, vegetables and Chinese tea noodles (for two persons).
Японское мраморное мясо Кобе ( 2 персоны)
8900
Japanese marbled meat Kobe served with fried tofu, vegetables, and Chinese tea noodles (for two persons).
Домашняя птица/Poultry
Утка Пи Па.
1495
Pi Pa duck.
Цыплёнок с лесными грибами и воздушным картофелем с трюфелями.
1500
Grilled chicken with morel mushrooms, chanterelle and mashed potatoes with truffles
Хрустящая маринованная утка с домашним утиным соусом и блинчиками.
1950
Crispy marinated duck served with home made duck sauce and steamed pancakes (for 2 persons).
Хрустящая курица с соусом из гусиной печени.
1090
Crispy chicken in lemon-gras sauce with fried carrots, celery and ceps
Жареная Пекинская утка с домашними блинчиками (целая птица).
5500
Roasted Pekin duck served with spring onion, cucumber and home made pancakes (whole bird)
Жареная Пекинская утка с черной икрой и домашними блинчиками (целая птица).
7450
Roasted Pekin duck served with beluga caviar, spring onion, cucumber and home made pancakes (whole bird).
Лапша, рис, овощи. Noodles/Rice/Vegetables
Жареная рисовая лапша по-сингапурски.
750
Fried rice vermicelli singapore style.
Жареный рис с морепродуктами в ананасе с соусом Том Ям.
950
Fried rice with seafood in pineapple with Tom Yum sauce.
Жареный рис по-кантонски.
510
Fried rice Kanton style.
Китайский рис.
155
Steamed chineese rice.
Овощи 'Турандот'.
900
Vegetables 'Turandot'
Спец. Меню
Холодная мясная закуска с грибами Эноки.
950
Cold meat appetizer with enoki mushrooms.
Салат из креветок в ананасе с кешью.
950
Salad of cold prawns with cachew in pineapple.
Ассорти из рыб (угорь, рыба меч, осетрина)
1995
Allsorts of fishes (a eel, a fish a sword, sturgeon)
Овощная тарелка (свежие овощи)
650
Vegetable plate
Грибной жульен в хлебной корзиночке.
555
Mushroom julienne in a grain small basket.
Картофельное пюре
280
Mashed potatoes
Огурцы малосолёные
325
Сucumbers
Огурцы солёные
230
Сucumbers
Грибы белые.
525
White mushrooms.
Масло сливочное
40
Butter
Икра красная (50 гр)
575
Caviar red
Икра чёрная (25 гр)
3995
Caviar black
Имбирь
55
Zinziber
Васаби
35
Vasabi
Блинчики к Пекинской утке
110
Peking pancakes
Соус к Пекинской утке
75
Duck sauce
Овощи к Пекинке утке
80
Peking duck Vegetables
Блины (3 шт)
175
Pancake
Сметана
80
Sour cream
Оливки
115
Olive
Маслины
325
Olive
Овощи гриль
525
Vegetables a grill
Мёд.
75
Конфитюр клубничный.
120
Конфитюр малиновый.
120
Конфитюр абрикосовый.
120
Чилийский сибас приготовленный на пару с чили-перцем.
2095
Steamed chilean seabass with chili.
ДЕСЕРТЫ.
Медовичок-мороженое со свежими ягодами
Honey cake with home-made ice cream and berries.
Желе из клубничного чая с фруктами и щербетом из фейхоа.
Strawberry tea jelly with fruit and feijoa sorbet.
Профитроли, наполненные мороженым с ароматом мадагаскарской ванили.
Profiteroles filled with ice-cream with Madagaskar vanilla flavour.
Французский бисквит с хрусталем из ежевики.
Brioche with blackberry crystal.
Карамельный каприз с мусcом из ежевики.
Caprice of caramel with blackberry mousse.
‘Ролл’ из шоколадного сигаретного теста с шоколадным и фисташковым кремом
Roll made of thin pastry with chocolate and pistachios cream
Ванильно-манговый крем с щербетом киви-зеленое яблоко.
Vanilla and mango cream with kiwi and green apple sorbet
580
600
650
650
750
650
550
Вишневый мусс
Сherry mousse
650
Крем-брюле с ванилью ‘Бурбон’.
Cream brulee with vanilla ‘Bourbon’
Свежие ягоды
Малина
Raspberry
Голубика
Blueberry
Ежевика
Black raspberry
Клубника
Strawberry
Сыры
Ассорти сыров с фруктами
Assorted cheeses with fruits.
550
1250
1175
1175
750
1455
Мороженое “Кафе “Пушкин” Выход: 50/10 г.
Мятное
170
Mint Ice Cream
Молочные цветы
170
Milk flowers
Клубника со сливками
170
Strawberry and Cream
Фиалковое (1 шар).
Violet. (1 scoop)
Трюфельное (1 шар).
Truffe (1 boule)
Жиандужа (1 шар)
Giandujas (1 scoop)
Карамбар (1 шар).
Carambar. (1 scoop).
Фисташковое (1 шар)
Pistashioes. (1 scoop)
Кофейное (1 шар)
Coffee (1 scoop)
Имбирь (1 шар)
Ginger (1 scoop)
Бейлиз (1 шар)
Baileys (1 scoop)
Карамель с орешками (1 шар)
Caramel with nuts (1 scoop)
Ванильное (1 шар)
Vanilla (1 scoop)
Сычуанский перец с пряником (1 шар)
Pepper with spice-cake (1 scoop)
Крем-корица (1 шар)
Cream-cinnamon (1 coop)
Шоколадное (1 шар)
Chocolate (1 scoop)
Зеленый чай (1 шар)
Green tea (1 scoop)
Кокосовое (1 шар)
Coconut (1 scoop)
Щербет “Кафе “Пушкин” Выход 50/06 г.
Шампанское розе с ежевикой(1 шар).
170
170
170
170
170
170
170
170
170
170
170
170
170
170
170
350
Blackberry Sorbet and Rose Champagne(1 scoop).
Грейпфрут(1 шар).
170
Grapefruit Sorbet(1 scoop).
Клубника-томат(1 шар).
170
Strawberry Tomato Sorbet(1 scoop).
Йогурт-кардамон(1 шар).
170
Yogurt Cardamom Sorbet(1 scoop).
Земляника (1 шар).
Wild strawberry(1 scoop).
Мандарин с морковью и перцем (1 шар).
Tangerine-carrot with cumine (1 scoop).
Ежевика (1 шар)
Black raspberry (1 scoop)
Абрикос с ванилью (1 шар)
170
170
170
170
Манго (1 шар)
Mango (1 scoop)
Кока-кола (1 шар).
Coca-cola. (1 scoop).
Клубника (1 шар)
Strawberry (1 scoop)
Малина со сладким перцем (1 шар)
Raspberry with sweet pepper. (1 scoop).
Шоколад (1 шар).
Chocolat. (1 scoop).
Вишня (1 шар)
Cherry (1 scoop)
Экзотик (1 шар).
Multifruits. (1 scoop).
Маракуйя (1 шар)
Passion fruit (1 scoop)
Лимон (1 шар)
Lemon (1 scoop)
Малина (1 шар).
Strawberry (1 scoop)
170
170
170
170
170
170
170
170
170
170
Лицам, не достигшим 18 лет, продажа алкогольной продукции и табачных изделий запрещена!
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа