close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

joomla security scanner инструкция;pdf

код для вставкиСкачать
менЮ
menu
Huviretki Restaurants: Hämeenlinna, Jyväskylä, Kemi, Kouvola,
Kuopio, Lahti, Lappeenranta, Mikkeli, Oulu, Pori, Rauma, Seinäjoki,
Tampere Koskikatu, Tampere Pinja and Vantaa
STARTERS AND SOUPS
ЗАКУСКИ И СУПЫ
1. Green salad L, G
Зеленый салат БЛ, БГ
5.90
2. Garlic snails
à la Huviretki
Фирменные улитки с
­чесноком а ля «Хувиретки»
4. Appetisers
à la Huviretki L, G
Ассорти закусок
а ля «Хувиретки» БЛ, БГ
Chargrilled salmon and
Dijon mustard sauce, crispy
pork tartare, marinated haricot
beans and balsamic syrup,
Parma ham, honeydew melon
and salsa verde. / Жареный на
углях лосось и горчичный соус из
дижонской горчицы, томленый
тартар из поросятины, мари­
нованная белая фасоль и сироп
бальзамико, пармская ветчина,
дыня и зеленый соус сальса-верде.
or /или
3. Garlic snails gratinated
with blue cheese
Улитки с чесноком под
­гратином из голубого сыра
Served with home-baked
country-style bread.
К улиткам подается
фирменный деревенский хлеб.
10.70
9.90
5. Chanterelle soup LL
Суп с лисичками ПСЛ
Served with home-baked
country-style bread.
К супу подается фирменный
деревенский хлеб.
small / маленький
Large / большой
FISH AND
VEGETABLE
DISHES
9.40
11.30
6. Creamy salmon soup
Уха из лосося со
сливками ПСЛ
LL
Served with rye bread and
butter. / Ржаной хлеб и масло.
small / маленькая
Large / Большая
10.70
13.90
SALADS / САЛАТЫ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И ОВОЩЕЙ
27. Chargrilled salmon L, G
Жареный на углях лосось
To accompany
your starters, enjoy a glass
of Cavit Mastri Vernacoli
Chardonnay white or Cavit Mastri
Vernacoli Teroldego red wine.
К закускам мы рекомендуем
­выбрать белое вино Cavit Mastri
Vernacoli Chardonnay или
красное вино Cavit Mastri
Vernacoli Teroldego.
БЛ, БГ
Served with salsa verde, string beans and
carrot rosti. / Соус сальса-верде, фасоль и
жареные морковные лепешки рёсти.
21.10
28. Salmon butterfly LL, G
Бабочка из лосося ПСЛ, БГ
Served with chanterelle sauce,
grilled vegetables and mashed
potatoes with spinach. / Соус с лисичками,
подрумяненные на решетке овощи и
пюре из шпината с картофелем.
20.70
29. Goat’s cheese vegetable tower
Овощная башенка с
козьим сыром ПСЛ, БГ
LL, G
Baked goat’s cheese, chanterelle sauce,
spinach, grilled vegetables, rucola, honeyroasted sunflower seeds, string beans and
carrot rosti. / Подрумяненный козий сыр,
соус с лисичками, шпинат, подрумяненные
на решетке овощи, рукола, подрумяненные
с медом семена подсолнечника, фасоль и
жареные морковные лепешки рёсти.
14.50
With fish or vegetarian dishes we
recommend Zinck Riesling Prestige white
or Ruffino Chianti red wine.
Рыбные и овощные блюда прекрасно
дополнит белое вино Zinck Riesling Prestige
или красное вино Ruffino Chianti.
Huviretki’s salads include different types of crispy lettuce,
lemon vinaigrette, cherry tomatoes, marinated crisp red
onion, honeydew melon, radish and carrot shavings and
honey-roasted sunflower seeds.
Салаты ресторана «Хувиретки» готовятся из свежих и
хрустящих салатных листьев, лимонного уксусного соуса,
помидоров черри, маринованного хрустящего красного
лука, дыни, тонко нарезанного редиса и моркови, а также
подрумяненных с медом семян подсолнечника.
Please select the main ingredient for your salad
from the list below:
Выберите основные ингредиенты
для Вашего салата:
7. Grilled chicken fillet and
sweet pepper mayonnaise L, G
Приготовленное на гриле филе грудки
цыпленка и майонез с паприкой БЛ, БГ
16.50
8. Grilled salmon and Dijon mustard
dressing L, G / Жареный на решетке лосось
и горчичный соус с дижонской горчицей БЛ, БГ
18.90
9. Baked goat’s cheese and salsa verde
Подрумяненный козий сыр и соус
сальса-верде ПСЛ, БГ
16.50
LL, G
10. Shrimps and sweet pepper mayonnaise
Креветки и майонез с паприкой БЛ, БГ
15.80
L, G
Salads are best enjoyed with Hardys
Bankside Chardonnay white, Hardys Bankside
Shiraz red or Codorníu Non Vintage Sec.
Вкус салатов приобретет особые оттенки,
если Вы выберите к ним белое вино Hardys
Bankside Chardonnay, красное вино
Hardys Bankside Shiraz или Codorníu
Non Vintage Sec.
All our main courses are served with country-style bread.
Ко всем основным блюдам предлагается деревенский хлеб.
FROM THE GRILL
ИЗ ГРИЛЯ
11. pepper steak
à la Huviretki ll, G
перченый стейк
а ля «Хувиретки» псл, БГ
Grilled beef tenderloin steak,
pepper butter, Huviretki special
pepper sauce flavoured with
Jaloviina cut brandy, grilled
vegetables and potato cake.
Приготовленная на гриле говяжья
вырезка, приправленное перцем
сливочное масло, фирменный
перченый соус а ля «Хувиретки»,
приправленный коньячной водкой
«Яловиина», подрумяненные
на решетке овощи и кусочек
картофельного торта.
32.90
12. beef steak witH
Goat’s cHeese ll, G
Бычатина с коЗьим
сыром псл, БГ
Grilled beef tenderloin steak,
baked goat’s cheese, plum tomato
sauce, string beans, marinated
red onion and carrot rosti.
Приготовленная на гриле
говяжья вырезка, подрумяненный
козий сыр, томатный соус из
помидоров сорта «Слива», фасоль,
маринованный красный лук и
жареная морковная лепешка рёсти.
31.40
13. beef tenderloin
on a skewer l, G
ГовяЖья выреЗка
на шампуре Бл, БГ
Served with BBQ sauce, grilled
vegetables and potato cake.
Соус барбекю, подрумяненные
на решетке овощи и кусочек
картофельного торта.
26.70
L
LL
G
= lactose-free
= low in lactose
= gluten-free. Products with
gluten are handled in the
processing area.
БЛ = без лактозы
ПСЛ = с пониженным
содержанием лактозы
БГ = блюдо не содержит
глютена, но на кухне для
приготовления других
блюд используются
продукты, содержащие
глютен.
K
Huviretki’s classic.
Классическое блюдо
ресторана «Хувиретки».
14. beef tenderloin steak
and cHicken fillet l, G
ГовяЖья выреЗка и
Филе цыпленка Бл, БГ
Served with red wine sauce,
salsa verde, grilled vegetables
and garlic potatoes.
Соус на красном вине, соус сальса­
верде, подрумяненные на решетке
овощи и картофель с чесноком.
24.60
15. beef sirloin steak
and veGetables ll, G
ГовяЖье Филе с
овощами псл, БГ
Grilled beef sirloin steak, plum
tomato sauce, spinach, grilled
vegetables and carrot rosti.
Приготовленное на гриле
говяжье филе, томатный соус
из помидоров сорта «Слива»,
шпинат, подрумяненные на
решетке овощи и жареные
морковные лепешки рёсти.
22.80
16. esQuire’s steak ll
стейк патрона псл
Grilled beef sirloin steak,
red wine sauce, string beans,
blue cheese, breaded onion rings
and French fries.
Приготовленное на гриле говяжье
филе, соус на красном вине, фасоль,
голубой сыр, панированные кольца
лука и французский картофель.
25.90 K
17. Garlic steak G
Бычатина с чесноком БГ
Grilled beef sirloin steak, red wine
sauce and garlic béarnaise sauce,
grilled vegetables and creamy
garlic potatoes. / Приготовленное
на гриле говяжье филе, соус
на красном вине и беарнский
чесночный соус, подрумяненные
на решетке овощи и картофель с
чесноком и со сливками.
26.90
Also available with double steak
(2 x 150 g). / Можно также
заказать двойной стейк (2x150 г).
36.90
Grilled delicacies
taste even better when
enjoyed with The Grand ZIN or
Castelmaure Corbières red wine.
Ароматный партнер
деликатесов из гриля - красное
вино The Grand ZIN или
Castelmaure Corbières.
18. fried beef liver steak ll, G
Жареная ГовяЖья печень псл, БГ
Served with chanterelle sauce,
fried red onion, crushed
lingonberries and mashed
potatoes. / Соус с лисичками,
жареный красный лук, толченая
брусника и картофельное пюре.
16.70
19. minute steak ll, G
листовой стейк псл, БГ
Grilled beef sirloin steak,
herb butter, grilled vegetables
and French fries.
Приготовленное на гриле говяжье
филе, масло с пряными травами,
подрумяненные на решетке овощи
и французский картофель.
22.20
20. cHef’s escalope ll
ХоЗяйский шницель псл
Breaded pork escalope,
chanterelle sauce, grilled
vegetables and French fries.
Панированный свиной шницель,
соус с лисичками, подрумяненные
на решетке овощи и французский
картофель.
18.10 K
menu
23. Garlic cHicken G
курица с чесноком БГ
21. crispy bbQ pork loin l, G
томленые свиные
реБрышки БарБекЮ Бл, БГ
Served with BBQ sauce, string
beans, marinated red onion and
mashed potatoes. / Соус барбекю,
фасоль, маринованный красный
лук и картофельное пюре.
18.90
22. tasty platter for two ll
деликатесы для двоиХ псл
Served with red wine sauce,
garlic béarnaise sauce,
grilled vegetables and
creamy garlic potatoes.
Соус на красном вине, беарнский
чесночный соус, подрумяненные
на решетке овощи и картофель с
чесноком и со сливками.
18.20
Beef tenderloin steak, crispy pork
loin, chicken fillet, deep-fried onion
rings, grilled vegetables, devil’s jam,
BBQ sauce, pepper sauce flavoured
with Jaloviina cut brandy and
creamy garlic potatoes.
Говяжья вырезка, томленые свиные
ребрышки, филе грудки цыпленка,
жареные во фритюре кольца лука,
подрумяненные на решетке овощи,
острый «джем дьявола», соус
барбекю, перченый соус с коньячной
водкой «Яловиина» и картофель с
чесноком и со сливками.
24. cHicken and Goat’s cHeese ll, G
курица с коЗьим сыром псл, БГ
Served with red wine sauce,
baked goat’s cheese, grilled
vegetables, marinated red onion
and French fries.
Соус на красном вине,
подрумяненный козий сыр,
подрумяненные на решетке овощи,
маринованный красный лук и
французский картофель.
25. cHicken and parma Ham
курица с пармской
ветчиной Бл, БГ
l, G
Served with red wine sauce,
string beans and carrot rosti.
Соус на красном вине, пармская
ветчина, фасоль и жареные
морковные лепешки рёсти.
18.40
26. pepper cHicken ll, G
перченая курица псл, БГ
Served with pepper sauce
flavoured with Jaloviina cut
brandy, pepper butter, grilled
vegetables and potato cake.
Перченый соус с коньячной водкой
«Яловиина», приправленное перцем
сливочное масло, подрумяненные
на решетке овощи и кусочек
картофельного торта.
18.20
18.80
55.00
BURGERS & SNACKS
ГАМБУРГЕРЫ И СНЭКИ
33. cHicken and
Goat’s cHeese burGer
ГамБурГер с курицей
и коЗьим сыром псл
30. crispy pork burGer l
ГамБурГер с томленой
поросятиной Бл
Sweet pepper mayonnaise,
lettuce, tomato and
marinated red onion.
Майонез с паприкой, салат,
помидоры и маринованный
красный лук.
16.90
31. Huviretki special burGer
ГамБурГер «Хувиретки» Бл
l
Grilled beef steak, smoked cheese,
sweet pepper mayonnaise, lettuce,
tomato and marinated red onion.
Жареный на решетке говяжий стейк
из цельного куска мяса, копченый сыр,
майонез с паприкой, салат, помидо­
ры и маринованный красный лук.
16.40
32. parma burGer l
пармский ГамБурГер
Бл
Grilled beef steak, honeydew
melon, Parma ham, sweet pepper
mayonnaise, lettuce, tomato and
marinated red onion.
Жареный на решетке говяжий
стейк из цельного куска мяса,
дыня, пармская ветчина, майонез
с паприкой, салат, помидоры и
маринованный красный лук.
16.90
All our burgers are served with French fries.
Все наши гамбургеры подаются с
французским картофелем.
ll
Chicken fillet, baked goat’s cheese,
sweet pepper mayonnaise,
lettuce, tomato and marinated
red onion.
Филе грудки цыпленка,
подрумяненный козий сыр, майонез
с паприкой, салат, помидоры и
маринованный красный лук.
16.40
Burgers and snacks
cry out for a glass of Ruffino
Chianti or Hardys Bankside
Shiraz red wine.
К аппетитным
гамбургерам и снэкам
- красное вино Ruffino
Chianti или Hardys
Bankside Shiraz.
34. veGGie burGer ll
овощной ГамБурГер псл
Carrot rosti, baked goat’s cheese,
sweet pepper mayonnaise,
lettuce, tomato and marinated
red onion.
Жареные морковные лепешки
рёсти, подрумяненный козий
сыр, майонез с паприкой, салат,
помидоры и маринованный
красный лук.
15.90
35. cHicken on toast
à la Huviretki
деликатесный БутерБрод с
курицей а ля «Хувиретки»
Grilled chicken fillet, garlic
béarnaise sauce, pineapple, blue
cheese, lettuce, cherry tomatoes,
marinated red onion, lemon
vinaigrette and devil’s jam.
Жареное на решетке филе грудки
цыпленка, беарнский чесночный
соус, ананас, голубой сыр, салат,
помидоры черри, маринованный
красный лук, лимонный уксусный
соус и острый «джем дьявола».
16.30 K
PIZZAS / ПИЦЦЫ
36. fantaZZia / ФантаЗия
four toppinGs of your cHoice
с четырьмя наполнениями
tHree toppinGs of your cHoice
с тремя наполнениями
To enjoy with pizza:
Ruffino Chianti red or
Ruffino Lumina Pinot
Grigio white wine.
К пиццам - красное
вино Ruffino Chianti
или белое вино
Ruffino Lumina
Pinot Grigio.
14.90
13.90
Topping alternatives:
Ananas, Pineapple, Chicken
fillet, Jalapeño slices, Capers,
Shrimps, Ham, Sweet pepper,
Parma ham, Pepperoni, Red
onion, Rucola, Smoked cheese,
Blue cheese, Tomato, Tuna,
Double cheese, Garlic,
Goat’s cheese.
Варианты наполнений для
пиццы: ананас, филе грудки
цыпленка, кусочек перца
халапеньо, каперсы, креветки,
ветчина, паприка, пармская
ветчина, колбаса пепперони,
красный лук, рукола, копченый
сыр, голубой сыр, помидор,
тунец, двойная порция сыра,
чеснок, козий сыр.
DESSERTS / ДЕСЕРТЫ
Spain, Испания
Dry and refreshingly fruity.
Сухое и освежающе фруктовое.
12 cl
5.95
75 cl
36.50
ruffino prosecco
Italy, Италия
Dry, refreshingly fruity and elegant.
Сухое, бодряще фруктовое и элегантное.
75 cl
48.00
G.H.mumm cordon rouGe brut
France, Франция, AC Champagne
A magnificent dry champagne with
a rich flavour. The winner’s choice.
Сухое, роскошное шампанское с
обильным вкусом. Выбор победителя!
96.00
Italy, Италия
Dry, delicately fruity and appley.
Сухое, изысканное фруктовое и с
яблочным оттенком.
7.90
/ шоколадный торт
codornÍu non vintaGe sec
sartori prosecco erfo piccolo
Served with blackcurrant sauce.
С черносмородиновым соусом.
G
ИГРИСТЫЕ ВИНА И
ШАМПАНСКОЕ
75 cl
37. cHeesecake / сырный торт
38. cHocolate cake
SPARKLING
WINES &
CHAMPAGNES
20 cl
БГ
12.00
Served with mango sauce. / С манговым соусом.
8.80
39. fruit cookie ice cream cake
торт-мороЖеное FRUIT COOKIE
Fruit Cookie biscuits, vanilla ice cream and
blackcurrant sauce. / Печенье Fruit Cookie, ванильное
мороженое и черносмородиновый соус.
6.10
40. a scoop of ice cream or sorbet witH sauce
шарик мороЖеноГо или сорБета
со сладким соусом
Ice cream of your choice: strawberry (ll, G), chocolate (ll, G),
vanilla (ll, G), or the season’s sorbet (l, G).
Sauce of your choice: caramel fudge (G), liquorice (l, G),
mango (l, G), blackcurrant (l, G), or chocolate (l, G).
Мороженое: клубничное (псл, БГ), шоколадное (псл, БГ),
ванильное (псл, БГ) или сорбет месяца (Бл, БГ).
Соусы: сливочно­карамельный (БГ), лакричный (Бл, БГ),
манго (Бл, БГ), черносмородиновый (Бл, БГ) или
шоколадный (Бл, БГ).
4.20
To enjoy with desserts:
La Caliera Moscato d’Asti dessert wine or
Dow’s LBV Port.
Вкус десертов прекрасно дополнит
десертное вино La Caliera Moscato d’Asti
или портвейн Dow’s LBV Port.
DESSERT
WINES
ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА
la caliera moscato d’asti
Italy, Италия
Lively, prickly and sweetly seductive.
Искрящаяся бодрость и
сладкое соблазнение.
8 cl
7.30
dow’s lbv port
Portugal, Португалия
A dark and full-bodied port wine.
Best enjoyed with cheeses and chocolate.
Темный и насыщенный портвейн к
сырам и шоколаду.
8 cl
8.90
WHITE WINES / БЕЛЫЕ ВИНА
RED WINES / КРАСНЫЕ ВИНА
Hardys bankside cHardonnay
Hardys bankside sHiraZ
A dry, fresh and citrous flavour with tones of oak.
Сухое, свежее, с оттенком цитрусовых и дуба.
A medium-bodied, juicy and spicy wine
to accompany grilled food.
Средней насыщенности, сочное и
пряное вино для блюд из гриля.
Australia, Австралия
12 cl
5.95
75 cl
36.50
cavit mastri vernacoli cHardonnay
Italy, Италия
A dry, fresh and fruity flavour. An elegant wine
from the foothills of the Dolomite Mountains.
Сухое, свежее, с фруктовым оттенком. Элегантное вино,
созданное у подножья Доломитовых Альп.
12 cl
6.90
75 cl
39.90
ruffino lumina pinot GriGio
Italia, Италия
Dry, crisply acidic, pleasantly fruity
and extremely balanced.
Сухое, бодрящей кислотности, с приятным
фруктовым оттенком, очень уравновешенное.
12 cl
7.30
75 cl
42.00
clearly orGanic airen
Spain, Испания
A dry, balanced organic wine with
tones of apple and citrus.
Сухое, с оттенками яблока и цитрусовых,
сбалансированное органическое вино.
75 cl
42.00
Zinck rieslinG prestiGe
France, Франция
Medium dry and acidic with notes of ripe fruits.
A full-bodied classic from Alsace.
Полусухое, со зрелым фруктовым оттенком, приятной
кислотности. Насыщенное классическое вино из Эльзаса.
75 cl
48.00
Gato neGro semi sweet
Australia, Австралия
12 cl
5.95
75 cl
cavit mastri vernacoli teroldeGo
Italy, Италия
A medium-bodied and fruity wine with pleasant tannic
tones from the foothills of the Dolomite Mountains.
Средней насыщенности, фруктовое вино
с приятными оттенками танинов, созданное
у подножья Доломитовых Альп.
12 cl
6.90
75 cl
tHe Grand Zin
Extremely full-bodied and warmly spicy with a
hint of dark cherries and a touch of liquorice.
A great wine to accompany steaks.
Очень насыщенное, с теплым ароматом пряностей,
оттенком темной вишни и слегка различимым
оттенком лакрицы. Массивное вино для стейков.
75 cl
48.00
ruffino cHianti
Italy, Италия
A medium-bodied classic. Smooth. Goes especially well
with pasta, chicken and cheeses. / Мягкое классическое
вино средней насыщенности. Особенно хорошо подходит
к блюдам из пасты, курицы, а также к сырам.
12 cl
7.30
75 cl
castelmaure corbiÈres
A full-bodied, earthy, strong wine. Excellent with red meat.
Насыщенное, приземленное и сильное вино к красному мясу.
7.30
Medium dry with a fruity, crisp flavour and notes of honey.
An excellent social wine.
Полусухое, со свежим фруктовым и медовым оттенком.
Прекрасное вино для приятного вечера в хорошей
компании.
Spain, Испания
75 cl
39.90
pacHa mama torrontes orGanic
Argentina, Аргентина
A dry and fruity organic wine with a
long, elegant and luscious aftertaste.
Сухое и фруктовое органическое вино, с длинным,
элегантным и цветущим послевкусием.
12 cl
7.30
75 cl
42.00
brancott estate sauviGnon blanc
New Zealand, Новая Зеландия
Dry, intensely fruity, aromatic and crisply acidic.
Сухое, интенсивно фруктовое, ароматное,
бодрящей кислотности.
75 cl
48.00
42.00
France, Франция
12 cl
6.90
39.90
Italy, Италия
Chile, Чили
12 cl
36.50
75 cl
42.00
campo viejo Gran reserva
A full-bodied, smooth wine from Rioja with tones of
ripe berries and vanilla and pleasant mineral and spice
components. Traditionally enjoyed with steak.
Насыщенно мягкое вино, с оттенком спелых ягод и ванили,
также присутствуют минеральные пряные оттенки из
Риоха. Составит традиционно великолепную пару для
стейка.
75 cl
64.00
35 soutH orGanic
cabernet-carmenÈre-merlot
Chile, Чили
A full-bodied, supple, smoothly spicy and pleasantly
tannic organic wine. / Насыщенное, гибкое, органическое
вино с приятными танинами и мягким пряным оттенком.
12 cl
7.30
75 cl
42.00
pacHa mama malbec orGanic
Argentina, Аргентина
A full-bodied, fruity wine with a hint of plums and
a touch of vanilla. Excellent with rich meat dishes.
Насыщенное, фруктовое, с оттенком слив и легким
оттенком ванили. Для сытных мясных блюд.
12 cl
7.30
75 cl
42.00
nederburG pinotaGe
South Africa, Южная Африка
An attractive, pleasantly full-bodied wine with
notes of ripe fruits. / Приятной насыщенности,
приятное вино с оттенком спелых фруктов.
75 cl
48.00
Huviretki’s steaks are made of sustainably produced Finnish Atria beef, guaranteed to be tender.
Стейки в ресторане “Хувиретки” готовят из говядины, поставляемой фирмой
“Атриа Такуумуреа”. Мясо для стейков произведено на финских фермах,
где к выращиванию скота относятся с заботой и ответственностью.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа