close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

"Агроинженерия" (110800) - Электронная библиотека

код для вставкиСкачать
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
им. П.А. Столыпина»
Кафедра «Технологии и средства механизации в агробизнесе»
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной и
воспитательной работе
____
_____/М.В. Постнова/
«_30_» __сентября_____2013 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
«Технологические комплексы машин в животноводстве»
Направление 110800.68 «Агроинженерия»
профиль «Технические системы в АПК»
Квалификация (степень) выпускника «магистр»
Ульяновск 2013 г.
Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО
по направлению подготовки 110800.68 «Агроинженерия» и согласно учебным
планам.
Программу составил: доцент кафедры ТСМА М.В. Сотников
Программа рассмотрена на заседании кафедры ___ТСМА ____
Протокол №__1__от_29 августа____2013 г.
Зав. кафедрой _______________ доцент В.Н. Игонин
Программа одобрена методической комиссией инженерного факультета
Протокол №__1___от__26 сентября___2013 г.
Председатель
К.У. Сафаров
методической
комиссии
_______________
профессор
1. Цель и задачи дисциплины
Цель – формирование и развитие магистрантами знаний о современных технологиях
производства продукции животноводства и комплексной механизации основных производственных процессов в животноводстве.
Задачи:
- формирование умения применения перспективных технологий и комплексов машин для
производства животноводческой продукции;
- проектирование механизированных процессов в животноводстве, включающих перспективные технологии и комплексы машин;
- изучение машин и оборудования, применяемых в технологических процессах производства продукции животноводства;
- изучение проектирования и расчета аппаратов, машин и оборудования для ферм и комплексов.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Технологические комплексы машин в животноводстве» относится к региональной части профессионального цикла М2.Р3 и осваивается в 10 семестре.
3. Требования к результатам освоения дисциплины
Выпускник по направлению подготовки 110800. 68 Агроинженерия с квалификацией
«магистр» специальности «Технологии и средства механизации сельского хозяйства» должен
обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):
- способностью и готовностью организовать на крупных предприятиях АПК высокопроизводительное использование и надежную работу сельскохозяйственной техники и технологического оборудования для производства, хранения, транспортировки и первичной переработки продукции животноводства (ПК-5).
В результате изучения дисциплины магистрант должен
знать:
- проблемы создания технических средств для животноводства, энерго – и ресурсосбережения, эффективной эксплуатации машин и оборудования, применения электронных средств
и информационных технологий;
- методы научных исследований в области создания и использования машин и оборудо-
вания в животноводстве;
уметь:
- формировать и оптимизировать гибкие, адаптивные технологии производства животноводческой продукции с учетом экологических требований;
- проводить системный анализ объекта исследования, планировать многофакторный
эксперимент, оценивать надежность технических систем;
Владеть:
- методами оценки эффективности инженерных решений.
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Всего часов/
зачетных единиц
Семестры
10
Аудиторные занятия (всего)
24
В том числе:
-
-
Лекции
6
6
Лабораторные работы (ЛР)
18
18
Самостоятельная работа (всего)
48
48
В том числе:
-
Реферат
30
30
36
36
Другие виды самостоятельной работы
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)
Общая трудоемкость
часы
зачетные единицы
24
-
экзамен
108
3
108
3
5. Содержание дисциплины
5.1. Разделы дисциплин и виды занятий (часы)
№
п./п.
1.
2.
3.
4
5
6
7
Наименование раздела дисциплины
Лекц. Лаб. СРС Всего
зан.
Введение в курс.
1
4
5
Консервирования кормов
1,5
2
10
13,5
Приготовление, доставка и раздачи кормов 1,5
4
8
13,5
животным
Доение коров и первичная обработка молока
1
4
10
15
Уборка, удаление и утилизация навоза
0,5
4
8
12,5
Стрижка овец и первичная обработка шерсти
2
4
6
Микроклимат в животноводческих помещениях
0,5
2
4
6,5
Экзамен
36
36
Итого
6
18
84
108
5.2. Содержание разделов дисциплины
№
п./п
.
1
1
2
3
4
НаименоваСодержание раздела
Виды занятий, ч
ние раздела
Лекц. ЛР СР
дисциплины
2
3
4
5
6
Введение в Современное состояние и перспективы механиза1
4
курс.
ции производственных процессов в животноводства.
Консервиро- Современные энерго- и ресурсосберегающие тех- 1,5
10
вания кормов нологии и технические средства консервирования
кормов:
- силосование в полимерных рукавах;
- силосование свекловичного жома;
- заготовка сенажа по ускоренной технологии;
- технология, кормопроизводства «сенаж в упаковке»;
- технология заготовки зерносенажа;
- плющение и консервирование фуражного зерна;
- заготовка и использование замороженной зеленой массы и кормовых культур;
- технология заготовки стебельных кормов в небольших объемах.
Расчет хранилищ силоса и сенажа.
2
Приготовле- Современные энерго – и ресурсосберегающие 1,5
8
ние, доставка технологии и технические средства приготовлеи
раздача ния, доставки и раздачи кормов животным –
кормов жи- «кормоцехи на колесах».
вотным
Теория и расчет молотковых дробилок кормов.
Основы теории резания лезвием и расчет измельчителей стебельных кормов.
Расчет
и
проектирование
поточнотехнологической линии приготовления, доставки
4
и раздачи кормов животным.
Доение ко- Современное состояние и перспективы механизации
1
10
ров и пер- доения коров и первичной обработки молока.
вичная обра- Расчет
и
проектирование
поточноботка молока технологической линии доения коров и первичной
обработки молока.
Стрижка
Расчет
и
проектирование
поточноовец и пер- технологической линии стрижки овец и первичной
вичная обра- обработки шерсти.
ботка шерсти
Уборка, уда- Современные технологические схемы уборки,
ление и ути- удаления, утилизации навоза и классификация
лизация
навозоуборочных средств.
навоза
Расчет
и
проектирование
поточнотехнологической линии уборки, удаления и утилизации навоза.
МикроклиРасчет и проектирование систем обеспечения
мат в живот- микроклимата в животноводческих помещениях.
новодческих Расчет оборудования системы вентиляции.
помещениях
Итого
5
6
7
4
-
2
4
0,5
8
4
0,5
4
2
18
6
48
6. Лабораторный практикум
№
п/п
1
2
№ раздела
дисциплины
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
Наименование лабораторных работ
Расчет хранилищ силоса и сенажа
Расчет и проектирование ПТЛ приготовления, доставки и
раздачи кормов животным
Расчет и проектирование ПТЛ доения коров и первичной
обработки молока
Расчет и проектирование ПТЛ стрижки овец и первичной
обработки шерсти.
Расчет и проектирование ПТЛ уборки, удаления и утилизации навоза.
Расчет оборудования системы вентиляции
Итого
Объем,
ч
2
4
6
2
2
2
18
7. Самостоятельная работа студентов
№ раздела дисциплины
Тема СРС (с указанием источников информации и
страницы источника)
1
Современное состояние и перспективы механизации производственных процессов в животноводстве. [9] стр. 6…17; [15] стр.
46…66.
Современные технологии и технические средства консервирования кормов. [10] стр. 19…45; [15] стр. 67…106.
Современные технологии и технические средства приготовления доставки и раздачи кормов животным. [15] стр. 130…137.
Современное состояние и перспективы механизации доения коров, и первичной обработки молока. [8] стр. 60…83; [15] стр.
174…251.
Анализ и оценка технологий и технических средств уборки,
удаления и утилизации навоза. [14] стр. 10…30; [15] стр.
137…143.
Итого
2
3
4
5
Объ
ем в
часах
8
12
12
8
8
48
Формы
контроля
Текущий
контроль,
устный
опрос,
компьютерное
тестирование,
контрольные
работы
по
темам, рефераты.
8.1 Рекомендуемая литература
а) основная
1.
Механизация и технология животноводства/ В.В. Кирсанов. Д.Н. Мурусидзе, В.Ф. Некрашевич и др.- М.: КолосС, 2007.-584 с.: ил.-(Учебники и учеб. пособия для студентов высших. учеб. заведений).
2.
Механизация и технология производства продукции животноводства/В.Г. Коба, Н.В.
Брагинец, Д.Н. Мурусидзе, В.Ф.Некрашевич-М.: Колос,2000.-528с. ил. (Учебники и учебные
пособия для студентов высших учебных заведений).
3.
Лабораторный практикум по механизации и технологии животноводства /Б. И. Вагин,
А.И. Чугунов, Ю.А. Мирзоянц, В.В. Калюга, В.В. Коновалов. – Великие Луки.:ГУП «Великолукская городская типография», 2003.-533 с.: ил. (Учебное пособие по выполнению лабораторных работ студентами инженерных факультетов сельскохозяйственных вузов).
б) дополнительная
4.
Алешкин В.Р., Рощин П.М. Механизация животноводства / Под ред. С.В.
Мельникова.-М.: Агропромиздат, 1993 – 336 с.ил.
5.
Виноградов П.Н. , Ерохин Л.П. Мурусидзе Д.Н. Проектирование и технологические
решения малых ферм по производству молока и говядины. – М.: КолосС, 2008-120 с.:ил.(Учебники и учеб. пособия для студентов высших. учеб. заведений).
6.
Дипломное проектирование по механизации переработки сельскохозяйственной продукции /А.А. Курочкин. И.А. Спицын, В.М. Зимняков и др. Под ред. А.А. Курочкина.-М.:
КолосС, 2006.-424 с.: ил.- (Учебники и учеб. пособия для студентов высших. учеб. заведений).
7.
Курсовое и дипломное проектирование по механизации животноводства /Д.Н. Мурусидзе, В.В. Кирсанов, А.И. Чугунов и др. – М.: КолосС, 2007.-296 с.: ил. - (Учебники и учеб.
пособия для студентов высших. учеб. заведений).
8.
Элли А.Я. Механизация доения коров. Учебно-методическое пособие для студентов
инженерного факультета Ульяновск, ГСХА, 2009.-104 с.
9.
Элли А.Я. Механизация и технология животноводства. Методические указания по
изучению дисциплины, задания для курсового проектирования и методика его выполнения
студентам инженерного факультета специальности 110301.65- Механизация сельского
хозяйства. - Ульяновск, ГСХА, 2009 -89 с.
10.
Механизация консервирования кормов. Учебное пособие (курс лекций) для студентов
инженерного факультета – Ульяновск, ГСХА, 2009-54 с.
11.
Элли А.Я. Молочные поточные технологические линии. Учебное пособие по
курсовому и дипломному проектированию для студентов инженерного факультета. –
Ульяновск, ГСХА, 1997. – 116 с.
12.
Элли А.Я. Поточные технологические линии приготовления кормов. Учебное пособие
по курсовому и дипломному проектированию для студентов инженерного факультета. –
Ульяновск, ГСХА,1998. – 54с.
13.
Элли А.Я. Поточные технологические линии доставки и раздачи кормов животным.
Методическое пособие по курсовому и дипломному проектированию для студентов
инженерного факультета. – Ульяновск, ГСХА, 2001. – 44с.
14.
Элли А.Я. Поточные технологические линии уборки, удаления и утилизации навоза.
Методическое пособие по курсовому и дипломному проектированию для студентов
инженерного факультета. - Ульяновск, ГСХА, 2005.-56 с.
15.
Элли А.Я. Механизация и технология животноводства. Учебно-методический
комплекс для студентов инженерного факультета. - Ульяновск, ГСХА, 2010.-392 с.
16.
Мультимедийный
интерактивный
самоучитель
(учебный
курс)
http://teachpro.ru/Course/AnimalBreeding
8.2. Видеофильмы
1. Автоматизация доения коров и обработки молока.
2. Автоматизация молочной фермы.
3. Механизация молочных ферм.
4. Механизация свиноферм.
5. Механизация птицеферм.
6. Приготовление кормов.
7. Солома – высокобелковый корм.
8. Сооружения для хранения кормов.
8.3. Программное обеспечение
Компьютерные программы по инновационным технологиям содержания и обслуживания животных и комплексной механизации и автоматизации производственных процессов с
использованием современных машин и оборудования, разработанных ГНУ МСХ РФ и Россельхозакадемии: ВНИИМЖ, ВИМ, ВИЭСХ, ГОСНТИ.
8.4. Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
Базы данных стратегически важных технических разработок, соответствующих современным технологиям НИИ системы Россельхозакадемии, опытно-конструкторских разработок отечественных и зарубежных фирм, каталоги и справочные материалы, издаваемые
ФГНУ «Росинформагротех, проектными институтами и машинно-испытательными станциями (МИС), зональными НИИ сельского хозяйства, фонды научных библиотек РАСХН и МСХ
РФ, поисковые системы Интернет.
9. Материально – техническое обеспечение дисциплины
Аудитория № 505 уч. корпуса инженерного факультета
Компьютер IS Mechanics Crown P4LS, Intel Celeron 1.7GHz, 256Mb, HDD 40Gb, Вертикально-дисковая корнерезка, Решетный классификатор для определения модуля помола, Тарельчатый дозатор ДТК, Рабочие органы измельчителя–смесителя кормов ИСК-3, измельчителей кормов ИКБ-Ф-5А, «Волгарь-5», мойки-измельчителя корнеклубнеплодов ИКМ-Ф-10,
пресса-гранулятора ОГМ-8А, Измельчитель кормов ИКБ-Ф-5А «Волгарь-5», Макеты измельчителей кормов ИКБ-Ф-5А, «Волгарь-5», дробилки кормов безрешетной ДБ-5, запарника-смесителя С-12, раздатчика-смесителя кормов КС- 1.5, установки для транспортировки
навоза УТН-Ф-10, рабочего органа продольно-поперечного резания, комплекта оборудования
для приготовления рассыпных кормосмесей КОРК-15. Установка для измельчения корнеплодов.
Аудитория № 507 уч. корпуса инженерного факультета
Агрегат бензоэлектрический АБ-4-Т/230, Стенды деталей электростригальных машинок МСО-200 и МСУ-77Б, Электростригальный агрегат ЭСА -12/200, Точильный аппарат ТА
–1, Доводочный аппарат стационарный ДАС – 350
Аудитория № 520 уч.. корпуса инженерного факультета
Фрагмент доильной установки «Иж-Лайн 200» Стенд для дефектовки сосковой резины, Доильные аппараты ДА-3М «Волга», ДА-2М «Майга», 3Т-Ф-1 (ДАЧ-1), Разрез вакуумного насоса РВН -40/350, Вакуумный насос УВУ-60/45, Агрегат индивидуального доения,
АИД-1-01, Стенды деталей рабочих органов доильных аппаратов ДА-3М «Волга», ДА-2М
«Майга», «Импульс-59», Стенд для проверки устройства для зоотехнического учета молока
УЗМ -1 на точность показаний, Устройство для зоотехнического учета молока УЗМ-1А, Вакуумные установки РВН-40/350, Индикатор для определения подачи и технического состояния вакуумных насосов КИ-4840, Фрагмент доильной установки АДМ-8 с комплектом оборудования, Фрагмент танка-охладителя молока SМ-1200, Макет коровы, Узлы манипулятора
(автомата) доения МД-Ф-1, Ванна длительной пастеризации ВДП-1000
10. Используемые методы обучения:
Интерактивные
Мини-лекции; работа в группах; контрольные листы или тесты; разработка проекта;
решение ситуационных задач; проигрывание ситуаций; выступление в роли обучающегося;
обсуждение; презентации с использованием доски, книг, видео, слайдов, компьютеров; письменные изложения и сочинения; групповые дискуссии; просмотр видеофильмов, сюжетов.
Инновационные
Видеоконференции; информационные технологии; мультимедиа; участие студентов в
разработке инновационных проектов; внедрение курсовых, дипломных проектов в практическую деятельность.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа