close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

"Водные биоресурсы и аквакультура"(111400)

код для вставкиСкачать
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
1. Цели дисциплины состоят в формировании знаний, умений и
навыков по:
- биологическим особенностям ценных промысловых видов рыб в связи с их
искусственным воспроизводством, акклиматизацией, рыбохозяйственной
мелиорацией;
Задачи дисциплины:
- изучение биологических особенностей рыб в связи с их
выращиванием и воспроизводством
- изучение биологических основ управления половыми циклами ценных
промысловых рыб
- формирование знаний об обеспечении оптимальных условий инкубации
икры и выращивания жизнестойкой молоди
- ознакомление с методами интенсификации и рыбохозяйственной
мелиорации
- получение знаний об акклиматизации рыб и беспозвоночных
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО
Дисциплина «Биологические основы рыбоводства» относится к
профессиональному циклу базовой (основной) части дисциплин. Дисциплина
изучается
в
4
семестре
по
отдельным
разделам,
преподаваемым
соответствующими специалистами.
Знания полученные в ходе изучения дисциплины студенты используют
для
дальнейшего
освоения
таких
дисциплин
как
«Искусственное
воспроизводство рыб», «Товарное рыбоводство».
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В
РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование
следующих компетенций:
- владение культурой мышления, способность к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения
(ОК-1);
- управлении качеством выращиваемых объектов (ПК-6);
- способностью применять современные методы научных исследований в
области водных биоресурсов и аквакультуры (ПК-16);
- готовность к участию в разработке биологического обоснования проектов
рыбоводных заводов, нерестово-выростных хозяйств (ПК-19);
В результате освоения модуля обучающийся должен:
Знать:
- биологические основы искусственного воспроизводства основных объектов
рыбоводства;
- основы интенсификации и рыбохозяйственной мелиорации
- основы акклиматизации рыб и беспозвоночных
Уметь:
- стимулировать созревание половых клеток
- определять качественные биологические показатели рыб (икры, спермы,
эмбрионов, личинок, молоди, производителей) в норме
- транспортировать икру, личинок, молодь, производителей рыб
Владеть:
- методами оценки биологических параметров рыб;
- методами биологического контроля за объектами выращивания;
- терминологией дисциплины
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Общая трудоемкость дисциплины «Биологические основы рыбоводства»
составляет 3 зачетные единицы, 108часов. из них аудиторных – 59 ч., лекций – 18,
лабораторно – практических занятий – 36
1
4
4
4
2
3-4
5
4
6
4
2
2
2
6
2
2,0
6,0
4,0
1
2
1
1
1
4
6
4
2
2
4,0
1
4
7
4
2
2
4,0
4
8
4
2
2
4 9-11
4 12-16
4 17
8
8
4
2
2
4
4
59
18
лпз
контроль
самостоятельно
й работы
2,0
подготовка к
зачету
2
подготовка к
докладов,
рефератов
2
подготовка к
тестированию
лекции
4
подготовка к
лпз
всего
1
всего
неделя семестра
4
Раздел дисциплины
Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных запасов
в условиях антропогенного воздействия на природу
2 Биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством
3 Основы проектирования рыбоводных заводов и НВХ
4 Биологические основы управления половыми циклами рыб
Биологические особенности производителей, получения половых
5
клеток и осеменения икры
Биологическое обеспечение условий инкубаций икры и
6
выращивания молоди
Биологические основы выдерживания предличинок, подращивания
7
личинок и выращивания молоди рыб
8 Интенсификация рыбоводных процессов
9 Акклиматизация рыб, пищевых и кормовых беспозвоночных
10 Рыбохозяйственная мелиорация
Биологические основы защиты рыб от попадания в водозаборные
11
сооружения.
Всего по видам учебной работы
1
Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и
трудоёмкость
Аудиторная работа
Самостоятельная работа
семестр
№
п
/
п
1
0,3
2
1
1
1
1
0,4
0,5
0,4
1
1
1
0,4
1
1
1
1
0,4
4,0
1
1
1
1
0,4
6
8
2
6,0
9
4,0
2
2
1
1
3
1
2
2
1
1
2
1
0,5
0,9
0,4
2
2
4,0
1
1
1
1
0,4
18
36
49
5
Формы текущего
контроля успеваемости
(по неделям семестра)
Формы
промежуточной
аттестации (по
семестрам)
Устный опрос,
заслушивание,
тестирование и
обсуждение
рефератов
Содержание разделов дисциплины
Тема 1. Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных
запасов в условиях антропогенного воздействия на природу
Дисциплина "Биологические основы рыбоводства", ее содержание и значение
в подготовке бакалавров, в направленном формировании популяций
промысловых рыб во внутренних водоемах. Достижения рыбоводства в
естественных водоемах, масштабы развития, эффективность. Объекты
искусственного
воспроизводства.
Географическое
расположение
рыбоводных предприятий по воспроизводству рыбных запасов. Перспективы
развития рыбоводства во внутренних водоемах. Основные этапы развития
рыбоводства за рубежом. Формирование научных основ рыбоводства в 18 19 вв. В.П. Врасский - инициатор и организатор первых работ по
искусственному воспроизводству рыб в России. Выдающийся вклад В.П.
Врасского в рыбоводную науку. Работы российских ихтиологов и рыбоводов
в конце 19 - начале 20 вв. Основные этапы развития рыбоводства в нашей
стране.
Тема 2. Биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством
Теория экологических групп рыб и ее значение для рыбоводства. Теория
этапности развития рыб и ее значение для рыбоводства. Внутривидовая
биологическая дифференциация и ее значение для воспроизводства ценных
видов рыб. Влияние факторов внешней среды на процесс созревания и
овуляцию половых клеток у рыб. Нарушение гаметогенеза и полового цикла
в связи с изменением условий размножения. Реакция популяций рыб на
нарушение условий их миграции и размножения. Периоды развития и роль
факторов внешней среды в онтогенезе рыб. Теория критических периодов.
Выживание рыб на отдельных этапах развития. Промысловый возврат,
биологическое выживание, рыбоводный коэффициент.
Тема 3. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово выростных хозяйств (НВХ).
Характеристика
рыбоводных
заводов
и
основы
их
проектирования.
Характеристика нерестово-выростных хозяйств и основы их проектирования.
Тема 4. Биологические основы управления половыми циклами рыб
Эколого - физиологические основы управления половыми циклами рыб при
искусственном воспроизводстве. Метод гипофизарных инъекций, история
возникновения,
развитие
Гормональная
регуляция
определяющие
и
значение
в
репродуктивной
гонадотропную
активность
современном
функции
гипофиза,
рыбоводстве.
рыб.
Факторы,
рыбы-доноры.
Определение гонадотропной активности с помощью тест - объектов.
Гормональные препараты теплокровных животных и другие химические
вещества - заменители гипофиза рыб. Экологический и эколого физиологический методы управления созреванием половых клеток у рыб.
Управление сезонностью размножения промысловых рыб (мигрантов
разного типа - озимых и яровых биологических групп).
Тема 5. Биологические особенности производителей, получения половых
клеток и осеменения икры
Влияние возраста производителей на жизнестойкость потомства. Заготовка
производителей и способы их доставки на рыбоводные заводы и НВХ.
Признаки отбора производителей высокого качества. Оценка качества
производителей по морфо - физиолого - биохимическим показателям.
Формирование структуры (в том числе генетической) воспроизводимых
видов и популяций. Методы стимулирования созревания половых клеток у
различных биологических групп осетровых. Садки, бассейны и другие
емкости для выдерживания производителей. Биотехника получения зрелых
производителей в связи с особенностями оогенеза и сперматогенеза у
отдельных видов рыб. Гипофизарные инъекции с учетом биологической
активности гипофизов, температуры воды, пола рыбы. Влияние внешних
условий на действие гипофизарных инъекций и на рыбоводное качество
икры. Определение степени зрелости икры и готовности ее к осеменению.
Способы получения зрелой икры и спермы, осеменения икры, ее учет, оценка
качества половых клеток. Эффективность различных способов осеменения
икры в зависимости от биологических особенностей половых клеток разных
видов рыб. Влияние дозировки спермы на оплодотворяемость икры. Способы
хранения и транспортировки икры и спермы.
Тема 6. Биологическое обеспечение условий инкубации икры и
выращивания молоди рыб
Биологические основы подготовки икры к инкубации. Биологическое
значение
набухания
икры.
Механизация
процесса
обесклеивания.
Внезаводской и заводской методы инкубации икры рыб, инкубационные
аппараты. Устройство и оборудование инкубационных цехов. Принцип
работы,
особенности
конструкции
и
эксплуатации
различных
инкубационных аппаратов. Морозильные камеры, садки для нереста,
нерестовые пруды. Выбор режима инкубации в зависимости от видовых
адаптаций. Чувствительность эмбрионов к факторам внешней среды,
изменение ее в онтогенезе. Факторы, влияющие на процесс инкубации икры
и возможность их регулирования.
Аномальное развитие эмбрионов и причины отхода икры во время
инкубации. Уход за икрой во время инкубации. Продолжительность и
особенности
инкубации
икры
различных
видов
рыб.
Вылупление
предличинок в различных инкубационных аппаратах.
Тема 7. Биологические основы выдерживания и подращивания личинок
и выращивание молоди рыб
Выбор
рыбоводного
оборудования
для
выдерживания
предличинок,
подращивания личинок и выращивания молоди в зависимости от эколого физиологических свойств вида. Выдерживание предличинок и подращивание
личинок рыб. Выращивание молоди рыб, методы, их преимущества и
недостатки. Уход за предличинками, личинками, молодью. Повторные циклы
выращивания в течение одного вегетационного сезона Производственные
процессы в нерестово - выростных хозяйствах. Особенности выращивания
молоди проходных и полупроходных видов рыб. Биологическое обоснование
длительности выращивания молоди проходных и полупроходных рыб.
Морфологические, физиолого - биохимические и экологические критерии
готовности молоди рыб к скату. Подготовка молоди к выпуску, снятие
эффекта "одомашнивания", использование адаптационных водоемов.
Способы учета и мечения молоди рыб. Выпуск молоди, выбор места для
выпуска. Мероприятия, обеспечивающие наибольшее выживание молоди в
местах выпуска и на путях миграции. Способы и средства транспортировки
молоди рыб. Определение эффективности работы рыбоводных заводов и
НВХ.
Тема 8. Интенсификация рыбоводных процессов
Цели и уровни интенсификации рыбоводных процессов. Основные методы
интенсификации. Смешанные посадки, добавочные рыбы, поликультура.
Принцип
выбора
рыб
для
добавочной
посадки
и
поликультуры.
Теоретические основы удобрения прудов. Классификация удобрений.
Оптимальное соотношение основных биогенных элементов при удобрении
прудов, НВХ, озер. Способы применения удобрений. Теоретические основы
кормления. Требования к качеству корма. Живые корма, биологические
основы и методы массового культивирования кормовых беспозвоночных.
Неживые корма, химический состав, питательная ценность. Значение белков,
жиров, углеводов, витаминов, ферментов, микроэлементов, балластных
веществ в питании рыб.
Кормовые смеси и комбикорма. Пастообразные корма, гранулированные
корма
сухого
капсулированные
прессования,
корма.
экструдированные,
Рецептура
стартовых
брикетированные
кормов,
и
белковое
соотношение, аминокислотный состав. Влияние факторов внешней среды на
эффективность кормления. Кормовой коэффициент, истинный и рабочий;
факторы определяющие их величину. Суточный рацион и его расчет.
Особенности кормления различных возрастных групп рыб. Хранение кормов,
определение их качества. Приготовление корма на рыбоводном предприятии.
Необходимо изучить принципы и методы расчета количества кормов по
планируемому приросту и кормовому коэффициенту, учитывая температуру
воды и индивидуальную массу рыбы.
Тема 9. Акклиматизация рыб и кормовых организмов
Теоретические
основы
акклиматизации
гидробионтов,
терминология.
Адаптация особей, популяций, видов в процессе акклиматизации. Формы
целенаправленной
акклиматизации,
типы
акклиматизации,
объекты
акклиматизации. Подготовка мероприятий по акклиматизации гидробионтов,
биотехника переселения.
Акклиматизация позволяет проводить реконструкцию ихтиофауны водоемов
за счет интродукции ценных видов рыб. Усвойте теоретические основы
акклиматизации
гидробионтов.
Ознакомьтесь
с
результатами
акклиматизационных работ в стране и перспективами их развития. Уясните
приемы акклиматизации; выбор возраста, стадии развития переселяемых
объектов,
средства
транспортировки,
принцип
отбора
объектов
акклиматизации, подготовку мероприятий по акклиматизации.
Тема 10: Рыбохозяйственная мелиорация
Задачи
рыбохозяйственной
мелиорации.
Коренные
и
текущие
мелиоративные работы, улучшающие условия размножения и нагула рыб.
Мелиорация весенне - затопляемых нерестилищ для полупроходных рыб и
русловых - для проходных, характеристика искусственных нерестилищ для
фитофильных и литофильных рыб. Способы улучшения качества воды и
почвы.
Агромелиоративные
мероприятия.
Аэрация.
Известь
как
универсальное мелиоративное средство в прудовых хозяйствах. Борьба с
зарастанием и заилением рыбохозяйственных водоемов. Биологическая
мелиорация. Спасение молоди рыб.
Мелиоративные работы восстанавливают нарушенные условия обитания
рыб, улучшают гидрологический и гидрохимический режим, освобождают
водоемы от нежелательной ихтиофауны, избытка водной растительности,
нерестовые реки от заторов, завалов, заиления. Необходимо знать методы
мелиорации рыбохозяйственных водоемов, способы создания искусственных
нерестилищ, агромелиоративные работы в НВХ, прудовых хозяйствах,
озерах.
Большое
значение
имеют
работы
по
спасению
молоди
полупроходных рыб из образовавшихся от основного русла реки водоемов.
Тема 11. Биологические основы защиты рыб от попадания в
водозаборные сооружения
Принципы расположения рыбопропускных сооружений в створе гидроузла.
Биологические
основы
защиты
рыб
от попадания
в
водозаборные
сооружения. Проведение рыб в потоке воды, реореакция. Причины и
закономерности попадания молоди рыб в водозаборные сооружения.
Сезонная динамика, суточная ритмика. Принципы защиты рыб.
Влияние хозяйственной деятельности человека на рыбные запасы, ущерб от
изъятия воды, вместе с которой в водозаборные сооружения промышленных
предприятий, ирригационных систем, тепловых электростанций и других
потребителей попадает большое количество рыбы, главным образом, молоди.
Проблема
защиты
электростанций.
рыб
от
попадания
Необходимо
рыбопропускных
знать,
сооружений
в
оказывает
в
водозаборы
каком
случае
благоприятное
и
турбины
строительство
влияние
на
сохранение рыбных запасов и в каком - пропуск производителей в верхний
бьеф
теряет
смысл.
Необходимо
понять
принципы
расположения
рыбопропускных сооружений в створе гидроузла. Необходимо знать
отрицательное влияние водозаборов, не оборудованных рыбозащитными
устройствами, на рыбные запасы в водоеме и положительное рыбозащитных
устройств,
закономерности
и
причины
попадания
водозаборные сооружения, принципы защиты рыб.
молоди
рыб
в
Матрица формирования компетенций
Компетенции
Темы, разделы дисциплины
∑ общее
количество
ОК -1 ПК-6 ПК-16 ПК-19
компетенци
й
Значение рыбоводства в сохранении и
увеличении рыбных запасов в
условиях антропогенного воздействия на
природу
Биологические особенности рыб в связи с
их воспроизводством
Основы проектирования рыбоводных
заводов и НВХ
Биологические основы управления
половыми циклами рыб
Биологические особенности
производителей, получения половых
клеток и осеменения икры
Биологическое обеспечение условий
инкубаций икры и выращивания молоди
Биологические основы выдерживания
предличинок, подращивания личинок и
выращивания молоди рыб
Интенсификация рыбоводных процессов
Акклиматизация рыб, пищевых и
кормовых беспозвоночных
Рыбохозяйственная мелиорация
Биологические основы защиты рыб от
попадания в водозаборные сооружения.
*
*
2
*
*
2
*
1
*
2
*
1
*
1
*
*
1
2
*
*
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Организация
занятий
по
дисциплине
«Биологические
основы
рыбоводства» проводится по видам учебной работы – лекции, лабораторно практические занятия, самостоятельная работа, текущий и итоговый
контроль
В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению
подготовки бакалавра водных биоресурсов и аквакультуры реализация
компетентностного подхода предусматривает использование в учебном
процессе активных и интерактивных форм проведения занятий в сочетании с
внеаудиторной
работой
с
целью
формирования
и
развития
профессиональных навыков обучающихся.
Лабораторно - практические занятия проводятся в специальных
аудиториях, оборудованных необходимыми наглядными материалами.
Самостоятельная работа по дисциплине включает:
- самоподготовку к учебным занятиям по конспектам, учебной
литературе и с помощью электронных ресурсов (контролируются конспекты
и др.);
- подготовка к текущему тестированию по разделам дисциплины
(изучение учебных тем).
- Выполнение индивидуального задания по модулю.
Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах,
составляют не менее 11% аудиторных занятий, т.е. по данной дисциплине не
менее 14часов.
Программы проведения активных и интерактивных занятий по
дисциплинам учебного плана
№
п/п
1
2.
3.
4.
5.
Наименование темы
Основы проектирования
рыбоводных заводов и НВХ
Интенсификация рыбоводных
процессов
Биологические особенности
производителей, получение
половых продуктов
Рыбохозяйственная мелиорация
Биологические основы защиты
рыб от попадания в водозаборные
сооружения
Интерактивн
ые лекции,
час
Виды активных и
интерактивных
семинарских занятий, час
Круглый
Решение
стол
кроссвордов
2
2
2
2
2
2
2
6. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ
УСПЕВАЕМОСТИ, ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ
ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ И УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
Для проведения текущего контроля успеваемости, промежуточной
аттестации используется опрос, тестирование и проводится коллоквиум.
Промежуточный контроль заключается в еженедельном контроле
знаний студентов по материалу лабораторно – практических занятий и в
середине и конце семестра во время коллоквиумов по всем вопросам
дисциплины, включая теоретические.
Итоговый контроль по основной (базовой) дисциплине «Биологические
основы рыбоводства» состоит в сдаче зачета. К зачету допускаются
студенты, успешно сдавшие два коллоквиума.
6.1. Темы эссе (рефератов, докладов, сообщений)
1.
В.П. Врасский - инициатор и организатор первых работ по искусственному
воспроизводству рыб в России.
2.
Характеристика искусственных нерестилищ для фитофильных и
литофильных рыб.
3.
Способы улучшения качества воды и почвы. Аэрация. Борьба с заилением и
зарастанием рыбохозяйственных водоемов.
4.
Рыбозащитные сооружения. Рыбопропускные сооружения.
5.
Теория этапности развития рыб и ее значение для рыбоводства.
6.
Внутривидовая биологическая дифференциация и ее значение для
воспроизводства ценных видов рыб.
7.
Методы стимулирования созревания половых клеток у различных
биологических групп осетровых.
8.
Продолжительность и особенности инкубации икры различных видов рыб.
9.
Вылупление предличинок в различных инкубационных аппаратах.
10.
Способы учета молоди рыб. Современные методы мечения рыб.
11.
Способы транспортировки молоди рыб.
12.
Определение эффективности работы рыбоводных заводов и НВХ.
13.
Смешанные посадки, добавочные рыбы, поликультура.
14.
Теоретические основы кормления. Требования к качеству корма.
15.
Живые корма, биологические основы и методы массового культивирования
кормовых беспозвоночных.
16.
Неживые корма, химический состав, питательная ценность
17.
Подготовка мероприятий по акклиматизации гидробионтов, биотехника
переселения. Значение внешней среды и свойств гидробионтов при
акклиматизации.
18.
Задачи рыбохозяйственной мелиорации, ее классификация. Коренные и
текущие мелиоративные работы, улучшающие условия размножения и нагула рыб.
19.
Теоретические основы акклиматизации гидробионтов.
6.2. Оценочные средства для текущего контроля:
Раздел 1.
1.
Кто впервые из отечественных ученых сформулировал понятие "яровые" и
"озимые" расы?
a)
Л.С.Берг
b)
Е.Н.Павловский
c)
П.К.Суворов;
d)
П.Ю.Шмидт.
2.
Какой из абиотических факторов в эмбриональный период жизни рыб имеет
ведущее значение?
a)
свет
b)
течение.
c)
содержание кислорода;
d)
активная реакция среды.
3.
Какой из биотических факторов среды имеет ведущее значение в
эмбриональный период жизни рыб?
e)
кормовая база;
f)
враги:
g)
паразиты;
h)
болезни рыб
4.
На каком субстрате откладывают икру представители литофильной группы
рыб?
a)
камни;
b)
песчаный фунт:
c)
живые растения,
d)
мертвые растения
5 На какой субстрат откладывают икру рыбы - фитофилы?
a)
растения:
b)
каменистый субстрат;
c)
мантийная полость моллюсков.
d)
песчаный грунт.
6.
a)
b)
c)
d)
7.
a)
b)
c)
d)
8.
На
какой субстрат откладывают икру рыбы из группы остракофилов
растения:
каменистый грунт
песчаный грунт;
мантийная полость двустворчатых - моллюсков.
При каком кислородном режиме обитают литофильные усачевые?
в условиях полного отсутствия кислорода.
в условиях дефицита кислорода:
в хороших кислородных условиях.
в заморных условиях.
В каких водоемах обтают литофильные ельцовые рыбы?
a) Какие рыбы относятся к фитофильным рыбам?
b) плотва, лещ, сазан,
c) елец, язь, жерех.
d) чехонь, амур толстолобик,
e) рыбец, шемия, кужум.
9.
В реках каких регионов обтает больше всего фитофильных рыб?
i)
в реках Амури:
j)
Средней Азии и Сибири
k)
в Волге
l)
в реках Камчатки.
10. На каком субстрате нерестятся рыбы псаммофильной труппы?
e)
на каменистом
f)
на песке; *с) на растительности, d) мечут икру в толщу воды.
11. Какие рыбы мечут икру, развивающую в плавучем состоянии?
e)
литофильные:
f)
псаммофильные.
g)
остракофнлыше.
h)
пелагофильные.
12 .Какие рыбы откладывают икру в мантийную полость моллюсков?
a) пелагофильные
b) остракофпльные.
c) фитофильные:
d)псаммофильные
13. Какие из перечисленных рыб откладывают икре в укрытых морских
заливах?
a)жерех, кутум;
b) корюшка, мойва:
c)пелядь, сиг.
d)чехонь, сельдь
14. Каким веществом обезжиривают и обезвоживают гипофизы рыб?
a) бензолом;
b) ксилолом
c) Ацетоном
d) толуолом.
15. Для определения гонадотропной активности в биологических единицах,
какие единицы используются?
m)
карповые единицы:
n)
вьюновые единицы
o)
карасевые единицы.
p)
судачьи единицы.
16.Для производства гипофизарной инъекции осетру гипофиз какой рыбы
пригоден?
g)
судака.
h)
севрюги:
i)
леща.
j)
сазана.
Раздел 2.
1 .К интенсификационным мероприятиям относят:
e) мелиорацию водоемов
f) акклиматизацию гидробионтов
g) адаптацию в онтогенезе
h) нет верного ответа
2. К интенсификационным мероприятиям НЕ относят: а) мелиорацию водоемов
a) поликультура
b) удобрение прудов
c) Добавочные поликультуры
d) Адаптацию
e) нет верного ответа
f) все термины относят
3. К интенсивной форме рыбоводства относят:
a) прудовое рыбоводство
b)бассейновое рыбоводство
c) садковое рыбоводство
d)бассейно - садковое рыбоводство
e)нет верного ответа
4.Для совместного выращивания с карпом используют:
q)
белого амура
r)
Пелядь
s)
щуку
t)
сома
u)
все названные виды
v)
нет верного ответа
5.
Для совместного выращивания с карпом НЕ используют
k)
белого амура
l)
Пелядь
m)
щуку
n)
Форель
o)
все вышеназванные виды рыб
6.
Для совместного выращивания можно рекомендовать:
g) остера с севрюгой
h) карпа с осетром
i) толстолобика и тиляпию
j) Все варианты ответов правильные
е) нет правильного ответа
7.
Одновременное выращивание в одном водоеме нескольких видов рыб,
продукция которых не меньше, чем продукция основного объекта выращивания
это:
a) смешанная посадка
b) мелиорация
c) Поликультура
d) нет правильного ответа
8.
Расход удобрений на 1 кг прироста рыбы это:
a) коэффициент кормления
b) коэффициент использования водоема
c) удобрительный коэффициент
d) все варианты ответов правильные
e) нет верного варианта ответа
9.Лучшим способом внесения удобрений в водоем
w)
внесение удобрения по воде
x)
внесение удобрений после спуска прудов
y)
внесение удобрений перед заливом прудов
z)
все варианты ответов правильные
aa)
нет правильного ответа
10.Высокобелковыми кормами называют корма с содержанием крахмала
p)
более 35%
q)
менее 35 %
r)
ровно 35%
s)
нет правильного ответа
11.Классификация кормов Кремптона - Харриста включает в себя
k) 5 классов компонентов кормов
l) 7 классов компонентов кормов
m) 10 классов компонентов кормов
d) 9 классов компонентов кормов
12. К высокобелковым компонентам кормов Не относят:
a)продукты переработки птицы
b)растительные высокобелковые продукты)
c) продукты микробиологического синтеза
d) зерно и семена
13. Каким способом НЕ получают стартовые корма
a)Прессования комбикормов, увлажненных сухим паром
b) прессования комбикормов, увлажненных водой
c)центробежного гранулирования
d)микрокапсулирования
14. Переселение, перенос особей вида в водоем, не отличающийся от старого
места обитания это:
а) акклиматизация
б)натурализация
bb) интродукция Г)Реаклиматизация
cc)
dd)
аутоакклиматизация
вселение
6.3. Примерные вопросы к зачету
1.
Дисциплина "Биологические основы рыбоводства",
содержание
и
значение
в
подготовке
бакалавров,
ее
в
направленном формировании популяций промысловых рыб во
внутренних водоемах.
2.
Достижения рыбоводства в естественных водоемах, масштабы
развития,
эффективность.
Объекты
искусственного
воспроизводства.
3.
Географическое расположение рыбоводных предприятий по
воспроизводству рыбных запасов.
4.
Перспективы развития рыбоводства во внутренних водоемах.
Основные этапы развития рыбоводства в древности и средние
века.
5.
Формирование научных основ рыбоводства в XVI11 -XIX вв.
Развитие теории и практики искусственного разведения рыб в
России в 50-х годах XIX в.
6.
В.П. Врасский - инициатор и организатор первых работ по
искусственному воспроизводству рыб в России.
7.
Искусственное воспроизводство рыб во второй половине XIX в.
8.
Работы российских ихтиологов и рыбоводов в конце XIX начале XX вв. Основные этапы развития рыбоводства в нашей
стране в XX в.
9.
Характеристика
рыбоводных
заводов.
Характеристика
нерестово- выростных хозяйств.
10.
Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестововыростных хозяйств.
11.
Теория экологических групп рыб и ее значение для
рыбоводства.
12.
Теория этапности развития рыб и ее значение для рыбоводства.
13.
Внутривидовая биологическая дифференциация и ее значение
для воспроизводства ценных видов рыб.
14.
Влияние факторов внешней среды на процесс созревания,
овуляцию и спермиацию у рыб. Нарушение гаметогенеза и
полового цикла в связи с изменением условий размножения.
15.
Реакция популяций рыб на нарушение условий их миграции и
размножения.
16.
Периоды развития и роль факторов внешней среды в
онтогенезе рыб.
17.
Теория критических периодов. Выживание рыб на отдельных
этапах развития.
18.
Промысловый
возврат,
биологическое
выживание,
рыбоводный коэффициент.
19.
Эколого-физиологические
основы
управления
половыми
циклами рыб при искусственном воспроизводстве.
20.
Метод гипофизарных инъекций, история возникновения,
развитие и значение в современном рыбоводстве.
21.
Гормональная
регуляция
репродуктивной
функции
рыб.
Факторы, определяющие гонадотропную активность гипофиза,
рыбы - доноры.
22.
Влияние
возраста
производителей
на
жизнестойкость
потомства. Заготовка производителей и способы их доставки
на рыбоводные заводы и НВХ.
23.
Формирование
структуры
(в
том
числе
генетической)
воспроизводимых видов и популяций.
24.
Методы
стимулирования
созревания
половых
клеток
у
различных биологических групп осетровых.
25.
Влияние
внешних
условий
на
действие
гипофизарных
инъекций и на рыбоводное качество икры.
26.
Внезаводской и заводской методы инкубации икры рыб.
27.
Выбор
режима
инкубации
в
зависимости
от
видовых
адаптаций.
28.
Чувствительность эмбрионов к факторам внешней среды,
изменение ее в онтогенезе.
29.
Факторы,
влияющие
на
процесс
инкубации
икры
и
возможность их регулирования.
30.
Продолжительность
и
особенности
инкубации
икры
различных видов рыб.
31.
Вылупление
предличинок
в
различных
инкубационных
аппаратах.
32.
Выбор
рыбоводного
оборудования
для
выдерживания
предличинок, подращивания личинок и выращивания молоди в
зависимости от эколого-физиологическйх свойств вида.
33.
Выдерживание предличинок и подращивание личинок рыб.
34.
Методы выращивание молоди рыб, их преимущества и
недостатки.
35.
Уход за предличинками, личинками, молодью.
36.
Повторные
циклы
выращивания
в
течение
одного
вегетационного сезона особенности выращивания молоди
проходных и полупроходных видов рыб.
37.
Биологическое
обоснование
длительности
выращивания
молоди проходных и полупроходных рыб.
38.
Морфологические, физиолого-биохимические и экологические
критерии готовности молоди рыб к скату.
39.
Подготовка
молоди
к
выпуску,
снятие
эффекта
"одомашнивания", использование адаптационных водоемов.
40.
Способы учета молоди рыб. Современные методы мечения
рыб.
41.
Выпуск молоди, выбор места для выпуска.
42.
Мероприятия,
обеспечивающие
наибольшее
выживание
молоди в местах выпуска и на путях миграции.
43.
Способы транспортировки молоди рыб.
44.
Определение эффективности работы рыбоводных заводов и
НВХ.
45.
Цели и уровни интенсификации рыбоводных процессов.
Основные методы интенсификации.
46.
Смешанные посадки, добавочные рыбы, поликультура.
47.
Принцип выбора рыб для добавочной посадки и поликультуры
48.
Теоретические основы удобрения прудов. Классификация
удобрений.
49.
Оптимальное соотношение основных биогенных элементов
при удобрении прудов, НВХ, озер. Способы применения
удобрений.
50.
Теоретические основы кормления. Требования к качеству
корма.
51.
Живые корма, биологические основы и методы массового
культивирования кормовых беспозвоночных.
52.
Неживые корма, химический состав, питательная ценность
53.
Значение белков, жиров, углеводов, витаминов, ферментов,
микроэлементов, балластных веществ в питании рыб.
54.
Кормовые смеси и комбикорма. Пастообразные корма,
гранулированные
экструдированные,
корма
сухого
брлкетированные
и
прессования,
капсулированные
корма.
55.
Рецептура
стартовых
кормов,
белковое
соотношение,
аминокислотный состав. Влияние факторов внешней среды на
эффективность кормления.
56.
Кормовой коэффициент, истинный и рабочий; факторы,
определяющие их величину.
57.
Суточный рацион и его расчет. Особенности кормления
различных возрастных групп рыб.
58.
Хранение кормов, определение их качества.
59.
Приготовление корма на рыбоводном предприятии.
60.
Теоретические
основы
акклиматизации
гидробионтов,
терминология.
61.
Адаптации
особей,
популяций,
видов
в
процессе
акклиматизации.
62.
Принципы и методы выбора форм для акклиматизации.
Категории
процесса
акклиматизации:
критерии
акклиматизации, формы целенаправленной акклиматизации,
типы акклиматизации, фазы акклиматизации.
63.
Методы,
способы,
оценка
результатов
акклиматизации.
Объекты акклиматизации.
64.
Подготовка мероприятий по акклиматизации гидробионтов,
биотехника переселения. Значение внешней среды и свойств
гидробионтов при акклиматизации.
65.
Задачи рыбохозяйственной мелиорации, ее классификация.
Коренные и текущие мелиоративные работы, улучшающие
условия размножения и нагула рыб.
66.
Мелиорация
весеннезатопляемых
нерестилищ
для
полупроходных рыб и русловых - для проходных.
67.
Характеристика искусственных нерестилищ для фитофильных
и литофильных рыб.
68.
Способы улучшения качества воды и почвы. Аэрация. Борьба с
заилением и зарастанием рыбохозяйственных водоемов.
69.
Биологическая мелиорация.
70.
Спасение молоди. Скат молоди рыб, поведение в потоке воды,
реореакция.
71.
Причины
и
закономерности
попадания
молоди
рыб
в
водозаборные сооружения, сезонная динамика, суточная
ритмика.
72.
Принципы защиты рыб от попадания в водозаборные
сооружения.
73.
Рыбозащитные сооружения. Рыбопропускные сооружения.
6.4. Темы и вопросы для самостоятельного изучения:
Тема 1. Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных
запасов в условиях антропогенного воздействия на природу
1. Объекты искусственного воспроизводства.
2. Работы российских ихтиологов и рыбоводов в конце 19 - начале 20 вв.
3. Основные этапы развития рыбоводства в нашей стране.
Тема 2. Биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством
1. Влияние факторов внешней среды на процесс созревания и овуляцию
половых клеток у рыб.
2. Периоды развития и роль факторов внешней среды в онтогенезе рыб.
3 Выживание рыб на отдельных этапах развития. Промысловый возврат,
биологическое выживание, рыбоводный коэффициент.
Тема 3. Биологические основы управления половыми циклами рыб
1. Гормональная регуляция репродуктивной функции рыб.
2. Управление сезонностью размножения промысловых рыб (мигрантов
разного типа - озимых и яровых биологических групп).
Тема 4. Биологические особенности производителей, получения половых
клеток и осеменения икры
1. Бонитировка производителей
2. Способы осеменения икры
3. Методы стимулирование созревания половых продуктов
Тема 5. Биологическое обеспечение условий инкубации икры и выращивания
молоди рыб
1. Устройство и оборудование инкубационных цехов.
2. Чувствительность эмбрионов к факторам внешней среды, изменение
ее в онтогенезе.
3. Производственные процессы в нерестово-выростных хозяйствах.
4. Морфологические, физиолого-биохимические и экологические
критерии готовности молоди рыб к скату.
5. Определение эффективности работы рыбоводных предприятий.
Тема 6. Интенсификация рыбоводных процессов
1. Кормление производителей.
2. Кормление личинки и молоди рыб
Тема 7. Рыбохозяйственная мелиорация
1.
Коренные и текущие мелиоративные работы, улучшающие условия
размножения и нагула рыб.
2.
Мелиорация весеннее затопляемых нерестилищ для полупроходных
рыб и русловых - для проходных.
3.
Аэрация.
Тема 8. Акклиматизация рыб, пищевых и кормовых беспозвоночных
1. Категории процесса акклиматизации: формы целенаправленной акклиматизации,
типы акклиматизации, фазы акклиматизации.
2 Методы, способы, оценка результатов акклиматизации. Объекты
акклиматизации.
Тема 9. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово выростных хозяйств
1. Зоны рыбоводства
2. Основные производственные подразделения на рыбоводных предприятиях
3. Вспомогательные подразделения на рыбоводных предприятиях.
7. Учебно – методическое и информационное обеспечение дисциплины
А) Основная литература
1. Власов В.А. Рыбоводство: Учебное пособие / В.А. Власов. – СПб.: Лань,
2010. – 352 с.
2.
Мухачев
И.С.
Биологические
основы
рыбоводства.
Тюмень:
издательство Тюменского государственного университета, 2005. 300с
3. Рыжков Л.П. Основы рыбоводства: Учебник / Л.П. Рыжков, Т.Ю.
Кучко, И.М. Дзюбук. – СПб.: Лань, 2011. – 528 с.
Б) Дополнительная литература:
1. Гусаров Г.Н. Практикум по рыбоводству / Г.Н. Гусаров. – Ульяновск:
ГСХА, 2007. – 210 с.
2. Проектирование рыбоводных предприятий / Э.В. Гриневский, Б.А.
Каспин, А.М. Керштейн и др. М.: Агропромиздат, 1990. 223 с.: ил.
3. Пономарев С.В. Биологические основы разведения осетровых и
лососевых рыб на интенсивной основе / С.В. Пономарев, Е.Н. Пономарева. Астрахань, 2003. – 256 с.
4. Пономарев С.В. Технологические основы разведения и кормления
лососевых рыб в индустриальных условиях / С.В. Пономарев, Е.Н.
Пономарева. - Астрахань, 2003. – 188 с.
5. Стратегия развития аквакультуры в Российской Федерации до 2020
года. – М., 2007. – 34 с.
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы, базы данных,
информационно-справочные и поисковые системы
http//www.bank/referatov.ru – Банк рефератов
http//www.stratum.pstu.ac.ru – Электронная библиотека
http//www.rba.ru – Российская библиотека
http//www.194.226.30.32/book.htm – Фондовая библиотека президента России
http//www.limin.urc.ac.ru – Виртуальная библиотека.
http://www.fao.or g/ - Департамент по рыболовству Продовольственной и
сельскохозяй венной организации ООН.
http://www.larvalbase.org - База данных по личинкам рыб.
http://www.eti.uva.nl/ - База по таксономии и идентификации биологических
видов.
http://research.calacademy.org/research/ichthyology/catalog/ - База по
систематике и таксономии рыб.
http://www.sevin.ru/vertebrates/ - Рыбы России.
http://nature.ok.ru/ - Редкие и исчезающие животные России и зарубежья.
8. МАТЕРИАЛЬНО - ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
Под организацию учебного процесса по дисциплине «Биологические
основы рыбоводства» отводится учебная аудитория (лаборатория).
Необходимые приборы, инструменты и оборудование:
Химические реактивы, растворы. Микроскопы, весы, бюретки, химическая
посуда, стенды по биотехнике оборудованию рыбоводных заводов и
нерестово-выростных хозяйств (в процессе подготовке).
Видеофильмы: Инкубационный аппарат остер, воспроизводство осетровых,
воспрозиводство форели.
Приложение №2.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
по изучению дисциплины
«БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЫБОВОДСТВА»
Цель и задачи дисциплины
1. Цели дисциплины состоят в формировании знаний, умений и
навыков по:
- биологическим особенностям ценных промысловых видов рыб в связи с их
искусственным воспроизводством, акклиматизацией, рыбохозяйственной
мелиорацией;
Задачи дисциплины:
- изучение биологических особенностей рыб в связи с их
выращиванием и воспроизводством
- изучение биологических основ управления половыми циклами ценных
промысловых рыб
- формирование знаний об обеспечении оптимальных условий инкубации
икры и выращивания жизнестойкой молоди
- ознакомление с методами интенсификации и рыбохозяйственной
мелиорации
- получение знаний об акклиматизации рыб и беспозвоночных
Требования к уровню освоения содержания дисциплины:
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- биологические основы искусственного воспроизводства основных объектов
рыбоводства;
- основы интенсификации и рыбохозяйственной мелиорации
- основы акклиматизации рыб и беспозвоночных
Уметь:
- стимулировать созревание половых клеток
- определять качественные биологические показатели рыб (икры, спермы,
эмбрионов, личинок, молоди, производителей) в норме
- транспортировать икру, личинок, молодь, производителей рыб
Владеть:
- методами оценки биологических параметров рыб;
- методами биологического контроля за объектами выращивания;
- терминологией дисциплины
Формы организации учебной деятельности по дисциплине: - лекции,
лабораторно - практические занятия, коллоквиум, самостоятельная работа,
текущий и итоговый контроль.
В
процессе
преподавания
дисциплины
применяются
новые
образовательные технологии: активных и интерактивных форм проведения
занятий в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и
развития профессиональных навыков обучающихся. Часть лекционных
занятий проводится в поточной аудитории с применением мультимедийного
установки в виде учебной презентации. Основные моменты лекционных
занятий
конспектируются.
самостоятельного
изучения
Отдельные
с
темы
обязательным
предлагаются
составлением
для
конспекта
(контролируется).
Примерные темы для круглого стола :
1. Способы улучшения качества воды и почвы. Аэрация. Борьба с
заилением и зарастанием рыбохозяйственных водоемов.
2. Методы стимулирования созревания половых клеток у различных
биологических групп осетровых.
3. Продолжительность и особенности инкубации икры различных видов
рыб.
4. Способы учета молоди рыб. Современные методы мечения рыб.
5. Способы транспортировки молоди рыб.
6. Живые корма, биологические основы и методы массового
культивирования кормовых беспозвоночных.
7. Подготовка мероприятий по акклиматизации гидробионтов,
биотехника переселения. Значение внешней среды и свойств
гидробионтов при акклиматизации.
8. Теоретические основы акклиматизации гидробионтов.
Студенты должны подобрать литературу, составить план и раскрыть
содержание выступления. При подготовке к выступлению, а также к участию
в дискуссии на круглом столе необходимо изучить предложенную
литературу
и
выявить
основные
проблемные
моменты
темы.
Продолжительность доклада на круглом столе не должна превышать 7-8
минут, материал должен быть тщательно проработан. К проведению
круглого стола привлекаются все желающие в нем участвовать студенты.
После выступлений участники круглого стола задают докладчикам наиболее
интересующие их вопросы. На заключительном этапе круглого стола
проводится открытая дискуссия по представленным проблемам, в которой
участвуют все студенты. После завершения дискуссии путём голосования
выбирается лучший докладчик, а также подводятся окончательные итоги
круглого стола. Затем по результатам обсуждения одним из студентов
готовится
проект
участниками
резюме,
круглого
которое
стола.
рассматривается
Резюме
содержит
и
принимается
предложения
как
теоретической, так и практической направленности, к которым пришли
студенты в ходе обсуждения рассматриваемой темы, а также основные
выводы.
Формы контроля знаний по данной дисциплине
- устный опрос на практических занятиях;
- проведение активных и интерактивных занятий;
- коллоквиум;
- тесты;
- зачет.
Критерии оценки коллоквиума
Оценка «отлично». Глубокое и прочное усвоение программного
материала. Полные, последовательные, грамотные и логически излагаемые
ответы. Владение разносторонними навыками и приёмами выполнения
практических работ.
Оценка «хорошо». Знание программного материала. Грамотное
изложение, без существенных неточностей в ответе на вопрос. Владение
необходимыми навыками при выполнении практических задач.
Оценка «удовлетворительно». Усвоение основного материала. При
ответе допускаются неточности и недостаточно правильные формулировки.
Нарушение последовательности в изложении программного материала.
Затруднения в выполнении практических заданий.
Оценка «неудовлетворительно». Незнание программного материала.
При ответе возникают ошибки. Затруднения при выполнении практических
работ.
Зачёт проводится в устной форме. Дополнительным условием получения
оценки
«зачтено»
могут
стать
хорошие
успехи
при
выполнении
самостоятельной работы, систематическая активная работа на практических
занятиях.
Критерии оценки
. Оценка «зачтено» выставляется студенту, который
- прочно усвоил предусмотренный программный материал;
- правильно, аргументировано ответил на все вопросы, с приведением
примеров;
- показал глубокие систематизированные знания, владеет приемами
рассуждения и сопоставляет материал из разных источников: теорию
связывает с практикой, другими темами данного курса, других изучаемых
предметов
- без ошибок выполнил практическое задание.
Обязательным условием выставленной оценки является правильная речь в
быстром или умеренном темпе.
Дополнительным условием получения оценки «зачтено» могут стать
хорошие успехи при выполнении самостоятельной и контрольной работы,
систематическая активная работа на семинарских занятиях.
2. Оценка «не зачтено» Выставляется студенту, который не справился с
50% вопросов и заданий билета, в ответах на другие вопросы допустил
существенные ошибки. Не может ответить на дополнительные вопросы,
предложенные преподавателем. Целостного представления о взаимосвязях,
компонентах, этапах развития культуры у студента нет.
Оценивается качество устной и письменной речи, как и при выставлении
положительной оценки
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
К ЛЕКЦИОННЫМ ЗАНЯТИЯМ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЫБОВОДСТВА»
Основная
дидактическая
цель
лекций
–
это
обеспечение
ориентировочной основы для дальнейшего усвоения учебного материала.
Построение лекций по дисциплине «Биологические основы рыбоводства»
осуществляется на основе принципов научности, которая предполагает
воспитание диалектического подхода к изучаемым предметам и явлениям,
диалектического мышления, формирование правильных представлений,
научных понятий и умения точно выразить их в определениях и терминах,
принятых в науке.
Активно используются при чтении дисциплины такие формы лекций,
как: лекции-диалоги, лекции – визуализация. Лекция – беседа или «диалог с
аудиторией», представляет собой непосредственный контакт преподавателя с
аудиторией, что позволяет привлекать внимание слушателей к наиболее
важным вопросам темы, определять содержание и темп изложения учебного
материала с учетом особенностей аудитории.
Принципы систематичности и последовательности выражаются в
построении структурной модели лекции с выделением важных моментов,
чтобы были правильно соотнесены теоретические и фактические материалы,
чтобы логическая связь между такими частями как вступление, основная
часть, заключение, сохранялась в процессе изложения всего лекционного
материала. В лекциях четко выделена центральная идея, формулировка
выводов, связь с другими предметами, взаимосвязи понятий и тем.
Информационной функцией лекции является то, что она знакомит
студента с логично структурированным основным содержанием учебной
темы через раскрытие научных фактов и явлений, основных положений и
выводов, законов и закономерностей в их последовательной доказательности.
Лекция ориентирует и управляет профессионально-мотивационной
направленностью студентов, а также формирует у студента эмоционально-
оценочные отношения к предмету изучения, внутреннюю мотивацию на
познание предъявляемого объема сведений.
Все вышеперечисленные методические рекомендации выдержаны при
построении и подаче лекционного материала по дисциплине «Биологические
основы рыбоводства».
Рекомендации к изложению тем дисциплины:
Тема 1. Значение рыбоводства в сохранении и увеличении рыбных
запасов в условиях антропогенного воздействия на природу
Дидактическая цель данной темы заключается в формировании у
студентов четкого представления, осознанных знаний в области достижения
рыбоводства в естественных водоемах, масштабы развития, эффективность.
Объекты искусственного воспроизводства.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) вооружить студентов системой знаний в области достижения
рыбоводства в естественных водоемах.
б)
развить
у
студентов
следующие
профессиональные
знания:
способность анализировать научно-теоретическую литературу по вопросам
изучение системы контроля на предприятиях молочной промышленности.
Тема 2. Биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний о теории экологических групп, теории этапности,
теории критических периодов.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) углубить теоретические знания студентов в области теории
экологических групп рыб и ее значение для рыбоводства. Теория этапности
развития рыб и ее значение для рыбоводства.
б) сформировать у студентов достаточно полное и чёткое представление
о внутривидовой биологической дифференциация и ее значение для
воспроизводства ценных видов рыб.
в) содействовать усвоению студентами влияния факторов внешней
среды на процесс созревания и овуляцию половых клеток у рыб;
г) способствовать овладению конкретными профессиональными знаниями по
промысловому возврату, биологическому выживания.
Тема 3. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово выростных хозяйств (НВХ).
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний по основным характеристикам проектирования
рыбоводных заводов и НВХ.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) углубить теоретические знания студентов в области проектирования
рыбоводных заводов и НВХ;
б) сформировать у студентов достаточно полное и чёткое представление
о характеристике рыбоводных заводов
Тема 4. Биологические основы управления половыми циклами рыб
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний о методах управления половыми циклами рыб при
искусственном воспроизводстве.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) углубить теоретические знания студентов в области Гормональная
регуляция репродуктивной функции рыб;
б) сформировать у студентов чёткое представление о факторах,
определяющие гонадотропную активность гипофиза;
в) содействовать усвоению студентами материала по применению
экологического
и
эколого
-
физиологического
методов
управления
созреванием половых клеток у рыб.
Тема 5. Биологические особенности производителей, получения половых
клеток и осеменения икры
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний о заготовке производителей и способах их
доставки на рыбоводные заводы и НВХ, методах стимулирования созревания
половых клеток у различных биологических групп осетровых
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) углубить теоретические знания студентов в области заготовке
производителей и способы их доставки на рыбоводные заводы и НВХ;
б) сформировать у студентов чёткое представление о разных способах
получения зрелой икры и спермы, осеменения икры, ее учет, оценка качества
половых клеток;
в) содействовать усвоению студентами материала по эффективности
различных способов осеменения икры в зависимости от биологических
особенностей половых клеток разных видов рыб.
Тема 6. Биологическое обеспечение условий инкубации икры и
выращивания молоди рыб
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний по методам подготовки икры к инкубации,
внезаводского и заводского методах инкубации икры рыб, инкубационных
аппаратов
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) углубить теоретические знания студентов в области знаний
требований к подготовки икры к инкубации;
б) сформировать у студентов чёткое представление о принципах работы,
особенности конструкции и эксплуатации различных инкубационных
аппаратов;
в) содействовать усвоению студентами материала по факторам,
влияющих на процесс инкубации икры и возможность их регулирования;
г) способствовать овладению конкретными профессиональными знаниями
при вылупление предличинок в различных инкубационных аппаратах.
Тема 7. Биологические основы выдерживания и подращивания личинок
и выращивание молоди рыб
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных
знаний
о
методах
выращивания
и
ухода
за
предличинками, личинками, молодью, способах учета и мечения молоди рыб.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) углубить теоретические знания студентов в области выращивания и
ухода за предличинками, личинками, молодью;
б) сформировать у студентов чёткое представление об особенностях
выращивания молоди проходных и полупроходных видов рыб;
в) содействовать усвоению студентами мероприятий, обеспечивающие
наибольшее выживание молоди в местах выпуска и на путях миграции;
г)
способствовать
овладению
конкретными
профессиональными
знаниями по способам учета и мечения молоди рыб.
Тема 8. Интенсификация рыбоводных процессов
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний об интенсификации рыбоводных процессов.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) углубить теоретические знания студентов в области знаний основных
методах интенсификации;
б) сформировать у студентов чёткое представление теоретических
основах удобрения прудов;
в) содействовать усвоению студентами материала по теоретическим
основам кормления рыб;
г)
способствовать
овладению
конкретными
профессиональными
знаниями о живых кормах и неживых кормах.
Тема 9. Акклиматизация рыб и кормовых организмов
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний о методах акклиматизации рыб и кормовых
беспозвоночных.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а)
углубить
теоретические
акклиматизации гидробионтов
знания
студентов
в
области
основ
б) сформировать у студентов чёткое представление о подготовке
мероприятий по акклиматизации гидробионтов, биотехника переселения;
в) содействовать усвоению студентами приемов акклиматизации; выбора
возраста,
стадии
развития
переселяемых
объектов,
средства
транспортировки, принцип отбора объектов акклиматизации, подготовку
мероприятий по акклиматизации.
Тема 10: Рыбохозяйственная мелиорация
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний о рыбохозяйственной мелиорации.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а) углубить теоретические знания студентов в области знаний
мелиоративных работах;
б)
сформировать
у
студентов
чёткое
представление
об
агромелиоративных мероприятиях;
в) содействовать усвоению студентами материала методам мелиорации
рыбохозяйственных водоемов, способы создания искусственных нерестилищ,
агромелиоративные работы в НВХ, прудовых хозяйствах, озерах;
Тема 11. Биологические основы защиты рыб от попадания в
водозаборные сооружения
Дидактическая
цель
данной
темы
заключается
в
развитии
профессиональных знаний о схемах и методах защиты рыб от попадания в
водозаборные сооружения.
Данная цель реализуется через решение следующих задач:
а)
углубить
теоретические
знания
студентов
о
причинах
и
закономерностях попадания молоди рыб в водозаборные сооружения;
б) сформировать у студентов чёткое представление о влиянии
хозяйственной деятельности человека на рыбные запасы, ущерб от изъятия
воды, вместе с которой в водозаборные сооружения промышленных
предприятий, ирригационных систем, тепловых электростанций и других
потребителей попадает большое количество рыбы, главным образом, молоди;
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ К САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ
СТУДЕНТОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«Биологические основы рыбоводства»
Внеаудиторная самостоятельная работа студентов (CPC) относится к
информационно-развивающим
методам
обучения,
направленным
на
первичное овладение знаниями.
Содержание внеаудиторной самостоятельной работы студентов по
дисциплине «Биологические основы рыбоводства» включает в себя различные
виды деятельности, это: работа с основной и дополнительной литературой;
конспектирование текста и освоение компьютерных технологий обучения;
исследовательская работа, связанная с процессом формализации обучения;
работа с электронными информационными ресурсами, выполнение тестовых
заданий для закрепления знаний, умений и навыков; ответы на контрольные
вопросы для самоконтроля и подготовки к зачету.
Результатом самостоятельной работы студентов на занятии являются
как письменные, краткие самостоятельные работы, так и устные отчеты.
Самостоятельную работу студентов эффективнее организовать с
применением
компьютерных
технологий.
Поэтому
осуществляется
обеспечение студентов специальными учебно-методическими изданиями
справочного характера, с помощью которых студенты могли бы получать
консультативную помощь, электронными учебниками, мультимедийные
издания, как: энциклопедии, словари, хрестоматии, справочники и т.п. По
существу, все известные виды электронных изданий могут служить основой
для организации СРС.
ТЕМАТИКА САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
1. Объекты искусственного воспроизводства.
2.
Работы российских ихтиологов и рыбоводов в конце 19 - начале 20
вв.
3.
Основные этапы развития рыбоводства в нашей стране.
4. Влияние факторов внешней среды на процесс созревания и
овуляцию половых клеток у рыб.
5.
Периоды развития и роль факторов внешней среды в онтогенезе
рыб.
6.
Выживание рыб на отдельных этапах развития. Промысловый
возврат, биологическое выживание, рыбоводный коэффициент.
7. Гормональная регуляция репродуктивной функции рыб.
8.
Управление сезонностью размножения промысловых рыб
(мигрантов разного типа - озимых и яровых биологических групп).
9. Бонитировка производителей
10. Способы осеменения икры
11. Методы стимулирование созревания половых продуктов
12. Устройство и оборудование инкубационных цехов.
13. Производственные процессы в нерестово-выростных хозяйствах.
14. Морфологические, физиолого-биохимические и экологические
критерии готовности молоди рыб к скату.
15. Кормление производителей.
16. Кормление личинки и молоди рыб
17. Коренные и текущие мелиоративные работы, улучшающие условия
размножения и нагула рыб.
18. Аэрация.
19. 1. Категории процесса акклиматизации: формы целенаправленной
акклиматизации, типы акклиматизации, фазы акклиматизации.
20. Основные производственные подразделения на рыбоводных
предприятиях
Примерные тестовые задания
1. На каком субстрате откладывают икру представители литофильной группы рыб?
t) камни;
u) песчаный фунт:
v) живые растения,
w) мертвые растения
2 На какой субстрат откладывают икру рыбы - фитофилы?
i)
j)
k)
l)
растения:
каменистый субстрат;
мантийная полость моллюсков.
песчаный грунт.
3.На какой субстрат откладывают икру рыбы из группы остракофилов
e) растения:
f) каменистый грунт
g) песчаный грунт;
h) мантийная полость двустворчатых- моллюсков.
2.К интенсификационным мероприятиям относят:
i) мелиорацию водоемов
j) акклиматизацию гидробионтов
k) адаптацию в онтогенезе
l) нет верного ответа
3. К интенсификационным мероприятиям НЕ относят: а) мелиорацию водоемов
n) поликультура
o) удобрение прудов
p) Добавочные поликультуры
q) Адаптацию
r) нет верного ответа
s) все термины относят
Примерные вопросы к зачету по дисциплине
«Биологические основы рыбоводства»
1.
Дисциплина "Биологические основы рыбоводства", ее содержание и
значение в подготовке бакалавров, в направленном формировании популяций
промысловых рыб во внутренних водоемах.
2.
Достижения рыбоводства в естественных водоемах, масштабы развития,
эффективность. Объекты искусственного воспроизводства.
3.
Географическое
расположение
рыбоводных
предприятий
по
воспроизводству рыбных запасов.
4.
Перспективы развития рыбоводства во внутренних водоемах. Основные
этапы развития рыбоводства в древности и средние века.
5. Формирование научных основ рыбоводства в XVI11 -XIX вв. Развитие
теории и практики искусственного разведения рыб в России в 50-х годах XIX
в.
6. В.П. Врасский - инициатор и организатор первых работ по искусственному
воспроизводству рыб в России.
7. Искусственное воспроизводство рыб во второй половине XIX в.
8.
Работы российских ихтиологов и рыбоводов в конце XIX - начале XX вв.
Основные этапы развития рыбоводства в нашей стране в XX в.
9.
Характеристика
рыбоводных
заводов.
Характеристика
нерестово-
выростных хозяйств.
10. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных
хозяйств.
11. Теория экологических групп рыб и ее значение для рыбоводства.
12. Теория этапности развития рыб и ее значение для рыбоводства.
13. Внутривидовая
биологическая
дифференциация
и
ее
значение
для
воспроизводства ценных видов рыб.
14. Влияние факторов внешней среды на процесс созревания, овуляцию и
спермиацию у рыб. Нарушение гаметогенеза и полового цикла в связи с
изменением условий размножения.
15. Реакция популяций рыб на нарушение условий их миграции и размножения.
16. Периоды развития и роль факторов внешней среды в онтогенезе рыб.
17. Теория критических периодов. Выживание рыб на отдельных этапах
развития.
18. Промысловый
возврат,
биологическое
выживание,
рыбоводный
коэффициент.
19. Эколого-физиологические основы управления половыми циклами рыб при
искусственном воспроизводстве.
20. Метод гипофизарных инъекций, история возникновения, развитие и
значение в современном рыбоводстве.
21. Гормональная
регуляция
репродуктивной
функции
рыб.
Факторы,
определяющие гонадотропную активность гипофиза, рыбы - доноры.
22. Влияние возраста производителей на жизнестойкость потомства. Заготовка
производителей и способы их доставки на рыбоводные заводы и НВХ.
23. Формирование структуры (в том числе генетической) воспроизводимых
видов и популяций.
24. Методы
стимулирования
созревания
половых
клеток
у
различных
биологических групп осетровых.
25. Влияние внешних условий на действие гипофизарных инъекций и на
рыбоводное качество икры.
26. Внезаводской и заводской методы инкубации икры рыб.
27. Выбор режима инкубации в зависимости от видовых адаптаций.
28. Чувствительность эмбрионов к факторам внешней среды, изменение ее в
онтогенезе.
29. Факторы, влияющие на процесс инкубации икры и возможность их
регулирования.
30. Продолжительность и особенности инкубации икры различных видов рыб.
31. Вылупление предличинок в различных инкубационных аппаратах.
32. Выбор рыбоводного оборудования для выдерживания предличинок,
подращивания личинок и выращивания молоди в зависимости от экологофизиологическйх свойств вида.
33. Выдерживание предличинок и подращивание личинок рыб.
34. Методы выращивание молоди рыб, их преимущества и недостатки.
35. Уход за предличинками, личинками, молодью.
36. Повторные циклы выращивания в течение одного вегетационного сезона
особенности выращивания молоди проходных и полупроходных видов рыб.
37. Биологическое обоснование длительности выращивания молоди проходных
и полупроходных рыб.
38. Морфологические, физиолого-биохимические и экологические критерии
готовности молоди рыб к скату.
39. Подготовка
молоди
к
выпуску,
снятие
эффекта
"одомашнивания",
использование адаптационных водоемов.
40. Способы учета молоди рыб. Современные методы мечения рыб.
41. Выпуск молоди, выбор места для выпуска.
42. Мероприятия, обеспечивающие наибольшее выживание молоди в местах
выпуска и на путях миграции.
43. Способы транспортировки молоди рыб.
44. Определение эффективности работы рыбоводных заводов и НВХ.
45. Цели и уровни интенсификации рыбоводных процессов. Основные методы
интенсификации.
46. Смешанные посадки, добавочные рыбы, поликультура.
47. Принцип выбора рыб для добавочной посадки и поликультуры
48. Теоретические основы удобрения прудов. Классификация удобрений.
49. Оптимальное соотношение основных биогенных элементов при удобрении
прудов, НВХ, озер. Способы применения удобрений.
50. Теоретические основы кормления. Требования к качеству корма.
51. Живые корма, биологические основы и методы массового культивирования
кормовых беспозвоночных.
52. Неживые корма, химический состав, питательная ценность
53. Значение белков, жиров, углеводов, витаминов, ферментов, микроэлементов,
балластных веществ в питании рыб.
54. Кормовые смеси и комбикорма. Пастообразные корма, гранулированные
корма
сухого
прессования,
экструдированные,
брлкетированные
и
капсулированные корма.
55. Рецептура стартовых кормов, белковое соотношение, аминокислотный
состав. Влияние факторов внешней среды на эффективность кормления.
56. Кормовой коэффициент, истинный и рабочий; факторы, определяющие их
величину.
57. Суточный рацион и его расчет. Особенности кормления различных
возрастных групп рыб.
58. Хранение кормов, определение их качества.
59. Приготовление корма на рыбоводном предприятии.
60. Теоретические основы акклиматизации гидробионтов, терминология.
61. Адаптации особей, популяций, видов в процессе акклиматизации.
62. Принципы и методы выбора форм для акклиматизации. Категории процесса
акклиматизации:
критерии
акклиматизации,
формы
целенаправленной
акклиматизации, типы акклиматизации, фазы акклиматизации.
63. Методы,
способы,
оценка
результатов
акклиматизации.
Объекты
акклиматизации.
64. Подготовка мероприятий по акклиматизации гидробионтов, биотехника
переселения. Значение внешней среды и свойств гидробионтов при
акклиматизации.
65. Задачи рыбохозяйственной мелиорации, ее классификация. Коренные и
текущие мелиоративные работы, улучшающие условия размножения и
нагула рыб.
66. Мелиорация весеннезатопляемых нерестилищ для полупроходных рыб и
русловых - для проходных.
67. Характеристика
искусственных
нерестилищ
для
фитофильных
и
литофильных рыб.
68. Способы улучшения качества воды и почвы. Аэрация. Борьба с заилением и
зарастанием рыбохозяйственных водоемов.
69. Биологическая мелиорация.
70. Спасение молоди. Скат молоди рыб, поведение в потоке воды, реореакция.
71. Причины и закономерности попадания молоди рыб в водозаборные
сооружения, сезонная динамика, суточная ритмика.
72. Принципы защиты рыб от попадания в водозаборные сооружения.
73. Рыбозащитные сооружения. Рыбопропускные сооружения
УЧЕБНО–МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
А) Основная литература
1. Власов В.А. Рыбоводство: Учебное пособие / В.А. Власов. – СПб.: Лань,
2010. – 352 с.
2.
Мухачев
И.С.
Биологические
основы
рыбоводства.
Тюмень:
издательство Тюменского государственного университета, 2005. 300с
3. Рыжков Л.П. Основы рыбоводства: Учебник / Л.П. Рыжков, Т.Ю.
Кучко, И.М. Дзюбук. – СПб.: Лань, 2011. – 528 с.
Б) Дополнительная литература:
1. Гусаров Г.Н. Практикум по рыбоводству / Г.Н. Гусаров. – Ульяновск:
ГСХА, 2007. – 210 с.
2. Проектирование рыбоводных предприятий / Э.В. Гриневский, Б.А.
Каспин, А.М. Керштейн и др. М.: Агропромиздат, 1990. 223 с.: ил.
3. Пономарев С.В. Биологические основы разведения осетровых и
лососевых рыб на интенсивной основе / С.В. Пономарев, Е.Н. Пономарева. Астрахань, 2003. – 256 с.
4. Пономарев С.В. Технологические основы разведения и кормления
лососевых рыб в индустриальных условиях / С.В. Пономарев, Е.Н.
Пономарева. - Астрахань, 2003. – 188 с.
5. Стратегия развития аквакультуры в Российской Федерации до 2020
года. – М., 2007. – 34 с.
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы, базы данных,
информационно-справочные и поисковые системы
http//www.bank/referatov.ru – Банк рефератов
http//www.stratum.pstu.ac.ru – Электронная библиотека
http//www.rba.ru – Российская библиотека
http//www.194.226.30.32/book.htm – Фондовая библиотека президента России
http//www.limin.urc.ac.ru – Виртуальная библиотека.
http://www.fao.or g/ - Департамент по рыболовству Продовольственной и
сельскохозяй венной организации ООН.
http://www.larvalbase.org - База данных по личинкам рыб.
http://www.eti.uva.nl/ - База по таксономии и идентификации биологических
видов.
http://research.calacademy.org/research/ichthyology/catalog/ - База по
систематике и таксономии рыб.
http://www.sevin.ru/vertebrates/ - Рыбы России.
1. http://nature.ok.ru/ - Редкие и исчезающие животные России и зарубежь
МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
(смотреть рабочую программу по дисциплине)
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа