close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

- ФГБУ «Спеццентручет в АПК

код для вставкиСкачать
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное учреждение
«Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе»
НОВОСТИ АПК: РОССИЯ И МИР
17 ФЕВРАЛЯ 2014 ГОДА
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ ................................................................................... 3
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИИ: СТРЕМЛЕНИЕ К СТАБИЛИЗАЦИИ .......................... 3
ГЛАВА РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА СЧИТАЕТ РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПЕРСПЕКТИВНЫМ ДЛЯ
ГРЕЦИИ ........................................................................................................................................ 3
ЗЕРНОВЫЕ И МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ ................................................... 5
ЗАПАСЫ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА ПРОДОЛЖАЮТ СОКРАЩАТЬСЯ ................................ 5
В ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РФ ОТМЕЧАЕТСЯ РОСТ ЦЕН НА СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА . 5
ОСТАНОВКА ЗЕРНОВЫХ ИНТЕРВЕНЦИЙ В РФ МОЖЕТ ОКАЗАТЬСЯ
ПРЕЖДЕВРЕМЕННОЙ ................................................................................................................ 5
ЕГИПЕТ ПОВЫШАЕТ ЦЕНЫ НА ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО ................................................... 6
ЗИМОВКА СКОТА ПРОХОДИТ В ШТАТНОМ РЕЖИМЕ ............................................................ 7
ПОТРЕБЛЕНИЕ КУКУРУЗЫ НА КОМБИКОРМА ПРОДОЛЖАЕТ УВЕЛИЧИВАТЬСЯ .............. 7
В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ СОКРАЩАЕТСЯ НА
1,5-3% В ГОД ............................................................................................................................... 8
МЯСО И МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ ................................................................... 9
В 2013 Г. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ В ЖИВОМ ВЕСЕ СОСТАВИЛ 5,1 МЛН Т9
ИТОГИ 2013 Г. В СВИНОВОДСТВЕ ......................................................................................... 10
В 2013 Г. ОТМЕЧАЛОСЬ УВЕЛИЧЕНИЕ ОБЪЕМОВ ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ... 10
МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ ...................................................... 12
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА МОЛОКОПРОДУКТЫ ЗА НЕДЕЛЮ ВЫРОСЛИ В
ДИАПАЗОНЕ ОТ 0,4% ДО 0,6% ................................................................................................ 12
С НАЧАЛА ГОДА КАЗАХСТАНСКИЕ МОЛОЧНИКИ ПРОИЗВЕЛИ 209 ТЫС. Т КОРОВЬЕГО
МОЛОКА ..................................................................................................................................... 12
САХАР .......................................................................................................... 13
В ЯНВАРЕ 2014 Г. ИМПОРТ БЕЛОГО САХАРА В РОССИЮ СОСТАВИЛ 242 Т ................... 13
WILD BEAR CAPITAL: РЫНОК САХАРА БУДЕТ ТОРГОВАТЬСЯ ПОД ДАВЛЕНИЕМ ........... 13
ОВОЩИ И ФРУКТЫ ..................................................................................... 14
ЗА 2013 Г. ВАЛОВОЙ СБОР ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ В ТЕПЛИЦАХ РОССИИ ВЫРОС ПОЧТИ
НА 7% ......................................................................................................................................... 14
ПОЛЬША: РОСТ ЭКСПОРТА ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ В РОССИЮ И БЕЛАРУСЬ................ 14
РЫБА ............................................................................................................ 15
ПРИМОРСКИЙ КРАЙ И САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ УВЕЛИЧИЛИ В 2013 Г. ЭКСПОРТ РЫБЫ
НА 12% ....................................................................................................................................... 15
2
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ
РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИИ: СТРЕМЛЕНИЕ К СТАБИЛИЗАЦИИ
«В соответствии с поручением Министра сельского хозяйства Российской
Федерации Н. В. Федорова об организации постоянного контроля состояния
продовольственной безопасности Депагропромом подготовлен анализ текущей
ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию на 17.02.2014 г.)», —
сообщается пресс-службой Министерства сельского хозяйства Российской
Федерации.
В частности, на прошедшей неделе на зерновом рынке наблюдалась тенденция
к стабилизации цен на продовольственное и фуражное зерно. Запасы зерна в
сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без
учета малых форм) на 01.01.2014 превысили на 14,6% уровень аналогичного периода
2013 г. и составили 28,9 млн т (в 2013 г. — 25,2 млн т). Средняя цена на пшеницу
3 класса в европейской части России составила 7 955 руб./т, в азиатской части
России — 6 963 руб./т. Объем биржевых торгов при закупке зерна в интервенционный
фонд за период с 15 октября 2013 г. по 12 февраля 2014 г. составил 600,2 тыс. т на
общую сумму 3 520,6 млн руб.
Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Производство
скота и птицы в 2013 г. увеличилось в хозяйствах всех категорий. Объемы импорта
мяса в текущем году ниже уровня объемов прошлого года. За период с 3 по
10 февраля 2014 г. отмечалось незначительное колебание потребительских цен на
мясо, в том числе на свинину — на 0,1% (до 213,83 руб./кг), на говядину — на 0,1%
(245,44 руб./кг), на мясо птицы — на 0,1% (106,30 руб./кг).
На рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция
увеличения объемов надоев. Потребительские цены увеличились с 3 по 10 февраля
2014 г. в диапазоне от 0,4% до 0,6% и составили: на масло сливочное —
319,44 руб./кг, молоко пастеризованное — 39,56 руб./кг, на сыры — 336,17 руб./кг.
На внутреннем рынке сахара отмечается рост оптовых цен на 1,2% (до
24,90 руб./кг). Период с 3 по 10 февраля 2014 г. характеризовался увеличением
розничных цен на 0,6% (до 32,09 руб./кг). На мировом рынке наблюдалась тенденция
снижения биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца в
2,4 раза выше уровня аналогичного периода прошлого года.
На рынке рыбы и рыбопродуктов ситуация остается стабильной. Вылов рыбы и
водных биологических ресурсов увеличился на 1,6%. На рыбу мороженую
неразделанную потребительская цена на 10.02.2014 сложилась на уровне
93,28 руб./кг (+1,8% с начала года).
Источник: www.kazakh-zerno.kz
ГЛАВА РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА СЧИТАЕТ РОССИЙСКИЙ РЫНОК
ПЕРСПЕКТИВНЫМ ДЛЯ ГРЕЦИИ
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт считает недооцененными
отношения России и Греции в торговле сельскохозяйственной продукцией.
«Если взять торговые обороты, то соседи Греции, включая Турцию, намного ее
опережают, в десяток раз», — сказал Данкверт в интервью российским и греческим
журналистам по итогам визита в Афины.
3
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
«Греция всегда позиционировалась как страна сельскохозяйственная, которая
имеет хорошие экспортные возможности, но в России в магазинах в регионах вы
увидите больше итальянской, турецкой продукции, а греческую увидите, наверное, в
самую последнюю очередь. Даже оливковое масло в первую очередь увидите
итальянское», — сказал Данкверт.
В 2010 г. Россия импортировала сельхозпродукции из Греции на 197 млн USD, в
2011 — на 260 млн, в 2012 — на 334 млн. По предварительным данным, за прошлый
год импорт составил 321 млн USD, но после уточнений последних данных он будет на
уровне 2012 г., считает Данкверт.
Что касается экспорта из России в Грецию, то в 2010 г. он составлял
30 млн USD, в 2011 г. — 68 млн, в 2012 — 98 млн, то есть вырос за три года в три
раза. В 2013 г. он составит примерно 74 млн USD.
«С Турцией цифры трудно сопоставимы. Турция стала потреблять до 3 млн т
зерна из России, при этом пшеницу наши турецкие коллеги перерабатывали, часть
потом возвращали в виде различного вида паст, макаронных изделий в Россию и
вообще поставляли на Ближний Восток. Непонятно, почему греки, всегда
славившиеся торговлей, этот механизм забыли», — сказал Данкверт.
По его словам, не в пользу Греции и сравнение объемов торговли другими
товарами.
«Традиционные для Греции цитрусовые на наш рынок вообще никак не
влияют — тысяча тонн. А Турция поставляла в отдельные годы до 350 тыс. т. По
винограду Греция также в группе непривлекательных стран — тоже тысяча тонн.
Турция же поставляла в «хорошие» годы 130-120 тыс. т, сейчас 77 тыс. т», —
сообщил глава Россельхознадзора.
«Есть серьезные резервы», — уверен он.
По его мнению, Греция может поставлять и больше оливкового масла. «3 тыс. т
было в 2013 г., а до этого были 2 тыс. т», — заметил глава ведомства.
Данкверт считает перспективными и поставки аквакультуры из Греции. «Греция
имеет хорошие условия, отработанную систему доставки. Наши рестораторы через
Москву обеспечивают большую часть страны охлажденной рыбой, в том числе
греческой. Но опять же Греция поставляет в 2 раза меньше, чем Турция. Турция
поставляет 5,5 тыс. т, а Греция — 2,7 тыс. т. Но рынок растущий», — заметил он.
Глава Россельхознадзора считает, что греческому государству надо нужно
прилагать определенные усилия для того, чтобы увеличивался экспорт греческого
вина, мастихи, шафрана. По его словам, для помощи экспорту государство не
обязательно должно выделять субсидии. «Надо рекламировать, надо говорить об
этом. Мастиха — вещь хорошая для тех, кто знает, ее надо тоже
пропагандировать», — сообщил Данкверт.
По его словам, в России стали потреблять намного больше специй, растет
потребление ягод, например клубники.
«Это рынок для Греции очень хороший. Потребление в России намного
увеличилось», — сказал глава Росельхознадзора.
Источник: www.1prime.ru
4
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
ЗЕРНОВЫЕ И МАСЛИЧНЫЕ
КУЛЬТУРЫ
ЗАПАСЫ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА ПРОДОЛЖАЮТ СОКРАЩАТЬСЯ
За январь 2014 г. сельхозорганизации РФ, по данным Росстата, реализовали
234,7 тыс. т семян подсолнечника, что на 7% выше, чем за январь 2013 г.
Центральное Черноземье снизило прошлогодние показатели на 10,2%.
Наиболее сильное сокращение наблюдается в Липецкой и Рязанской
областях. Незначительно увеличить реализацию смогли лишь Белгородская, Курская,
Тульская и Орловская области.
Поволжье увеличило показатель на 30,7%. Основной рост произошел в
Республике Башкортостан — ее показатели выросли более чем в три раза.
На Северном Кавказе лишь Ставропольский край не смог превзойти показатели
прошлого года. Краснодарский край и Ростовская область увеличили реализацию на
40% и 13% соответственно.
Запасы семян подсолнечника в сельхозорганизациях на 1 февраля 2014 г.
насчитывали 1313,3 тыс. т, что на 30% выше, чем на 1 февраля 2013 г.
Центральное Черноземье увеличило показатели на 20,7%. Наиболее сильно
уровень запасов вырос в Белгородской области — почти в 2 раза.
Из ведущих регионов Северного Кавказа прошлогодний показатель превзошли
Краснодарский край и Ростовская область — на 41% и 5% соответственно.
В Поволжье прошлогодний уровень запасов повысился на 46%.
Источник: www.zol.ru
В ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РФ ОТМЕЧАЕТСЯ РОСТ ЦЕН НА
СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА
По данным экспертов ИА «АПК-Информ», в европейской части РФ наблюдается
незначительный рост цен спроса на семена подсолнечника.
Так, цены спроса на масличную повысились в среднем на 100-300 руб./т в
зависимости от территориального расположения предприятия. Напомним, что
неделей ранее закупочные цены озвучивались чаще всего в пределах 1050011500 руб./т СРТ в зависимости от объема партии.
Источник: www.oilworld.ru
ОСТАНОВКА ЗЕРНОВЫХ ИНТЕРВЕНЦИЙ В РФ МОЖЕТ ОКАЗАТЬСЯ
ПРЕЖДЕВРЕМЕННОЙ
Эксперты разошлись в оценке успешности закупочных интервенций на рынке
зерна РФ, которые приостанавливаются на текущей неделе. Закупки позволили
остановить падение цен, однако их завершение может оказаться преждевременным,
учитывая возможный всплеск экспорта зерна из соседнего Казахстана вследствие
девальвации тенге.
Закупочные интервенции проводятся для стабилизации рынка при резком
снижении цен на зерно на внутреннем рынке. При обратной ситуации государство
продает зерно.
С начала интервенций, которые стартовали 15 октября 2013 г., государство
закупило в интервенционный фонд 600,2 тыс. т зерна на 3,52 млрд руб. Изначально
ведомство не исключало, что общий объем закупок за весь сельхозсезон (до июля
2014 г.) может достигнуть 6 млн т.
5
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
Объемы торгов начали снижаться еще с декабря. И на последних торгах в
среду было продано государству менее 1% зерна от установленного лимита в
29,97 тыс. т. Дело в том, что конъюнктура на рынке постепенно выровнялась, и
аграриям стали неинтересны установленные государством цены. Зерно, в частности
пшеница и ячмень, закупалось в Сибири.
По оценке Минсельхоза России, интервенции оказали «заметное эффективное
регулирующее воздействие на рынок зерна в азиатской части России». «Цены
выросли и в настоящее время выше, чем установленные цены при проведении
закупочных интервенций», — сообщило ведомство.
«Задача поддержания цен была реализована в полном объеме. Все хорошо.
Государство исполнило свою функцию», — соглашается вице-президент Российского
зернового союза (РЗС) Александр Корбут.
Он добавил, что благодаря проведенным закупкам были сняты некоторые
излишки зерна с рынка, которые вносили нервозность на фоне высокого урожая и
падения цен в азиатской части России. «Однако вопрос состоит в другом: много или
мало закупили? Я думаю, немного, но это адекватно рынку», — сказал эксперт.
Остановка торгов связана в том числе с тем, что у аграриев пропал интерес
продавать зерно государству. «В последнее время в ходе проведения
государственных закупочных интервенций со стороны сельхозпроизводителей
наблюдается тенденция к снижению продажи зерна в интервенционный фонд», —
сказал министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров.
Но если бы государство решило продолжить закупать зерно по большей цене,
то это бы привело к дальнейшему снижению торговой активности на рынке,
подчеркнул в свою очередь заместитель директора департамента стратегического
маркетинга ЗАО «Русагротранс» Игорь Павенский. «Продолжение интервенций могло
бы негативно сказаться, так как текущие цены не находят хорошего спроса ни за
рубежом, ни внутри. Так что принятое решение абсолютно обосновано в текущей
ситуации», — сказал он.
Павенский также отметил, что высокие цены на внутреннем рынке приводят к
резкому снижению темпов роста экспорта зерна. «Если в декабре экспорт достигал
2,4 млн т, то в январе он упал более чем в 2 раза — до 1,15 млн т, а в феврале,
скорее всего, упадет до миллиона тонн и ниже», — пояснил эксперт.
Перспективы развития ситуации на рынке неясны. Например, в связи с
девальвацией казахстанского тенге возможна активизация поставок зерна в РФ из
республики, отмечает исполнительный директор аналитического центра «СовЭкон»
Андрей Сизов. «Нельзя исключать возможного обострения конкуренции с
казахстанским зерном на фоне почти 20%-ой девальвации тенге», — сказал он.
Подготовлено ФГБУ «Спеццентручет в АПК» по материалам www.1prime.ru
ЕГИПЕТ ПОВЫШАЕТ ЦЕНЫ НА ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО
По итогам тендера, проведенного 11 февраля, египетская госкомпания FIHC
закупила 42 тыс. т подсолнечного масла у компаний «Гленкор» и «Нидера» c
поставкой с 10 по 31 марта.
Как отмечают в центре «СовЭкон», после затяжного снижения цен на египетских
тендерах подсолнечное масло было закуплено на 15-21 USD/т дороже, чем на
предыдущем тендере.
Новость весьма положительная для экспортеров российского подсолнечного
масла, считают аналитики центра. Для российского рынка подсолнечника вопрос
объемов экспорта на фоне рекордного производства подсолнечного масла —
ключевой.
6
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
Между тем в январе экспорт подсолнечного масла после неуклонного роста с
начала сезона сократился на 62 тыс. т по сравнению с декабрем, или почти в 1,7 раза.
География поставок резко сузилась. Экспорт в ЕС практически обнулился в связи с
повышением импортных пошлин на российское подсолнечное масло.
Повышение же внешних цен с учетом ослабления курса рубля создает хорошие
условия для поддержки российского экспорта и, соответственно, определенной
«разгрузки» внутреннего рынка. Однако вопрос, насколько продолжительным может
оказаться укрепление внешних цен, открыт, замечают в центре «СовЭкон».
Источник: www.oilworld.ru
ЗИМОВКА СКОТА ПРОХОДИТ В ШТАТНОМ РЕЖИМЕ
По данным ежемесячного мониторинга, проводимого специалистами
департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России совместно с
представителями органов управления АПК субъектов Российской Федерации, зимовка
скота проходит в штатном режиме.
По состоянию на 01.01.2014 обеспеченность животноводства Российской
Федерации грубыми и сочными кормами на зимне-стойловый период 2013-2014 гг. в
хозяйствах всех категорий (по данным субъектов Российской Федерации) составила
102,8% от потребности. На одну условную голову имеется в наличии 11,5 ц кормовых
единиц грубых и сочных кормов, что составляет 102,8% процента от потребности.
Обеспечение грубыми и сочными кормами в разрезе федеральных округов
Российской Федерации выглядит следующим образом.
В Центральном федеральном округе обеспеченность (в % к потребности)
составляет 105,4%, в Северо-Западном — 107,1%, в Южном — 97,5%, в СевероКавказском федеральном округе — 103%, в Приволжском — 104,3%, в Уральском —
99,5%, в Сибирском федеральном округе — 101,9% и в Дальневосточном — 90%.
Источник: Минсельхоз России
ПОТРЕБЛЕНИЕ КУКУРУЗЫ НА КОМБИКОРМА
ПРОДОЛЖАЕТ УВЕЛИЧИВАТЬСЯ
По оперативным данным Росстата, в июле — декабре 2013 г. заготовительными
и перерабатывающими предприятиями России на комбикорма было переработано
более 4 326 тыс. т зерна, что на 6,5% больше, чем за аналогичный период 2012 г.,
пишет SoyaNews со ссылкой на РЗС.
Пшеница по-прежнему занимает первое место среди всех зерновых культур при
производстве комбикормов — более 2 465 тыс. т. По сравнению с прошлым зерновым
годом объем переработки пшеницы на комбикорма увеличился на 3,1%. Потребление
ячменя при производстве комбикормов за тот же период составило более 854 тыс. т, а
кукурузы — более 766 тыс. т. Объем переработки ячменя на комбикорма увеличился
по сравнению с 2012 г. на 2,1%. Одновременно кукурузы на комбикорма
заготовительные и перерабатывающие предприятия переработали на 55,0% больше,
чем в июле — декабре 2012 г. Доля кукурузы в переработке зерна на комбикорма за
первые шесть месяцев 2013/14 зернового года составила 17,7% против 12,2% в
2012 г.
В декабре 2013 г. на комбикорма переработано более 797 тыс. т зерна (+16,3%
к декабрю 2012 г.). Доля кукурузы в переработке выросла до 26,2% (17,1% в 2012 г.), а
по объему использования на комбикорма кукуруза прочно закрепилась на втором
месте — 212 тыс. т, оставив ячмень, как и в ноябре, на третьем месте с объемом
переработки в размере 162 тыс. т.
Источник: www.soyanews.info
7
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
СОКРАЩАЕТСЯ НА 1,5-3% В ГОД
По данным исследования «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий: прогноз на
2013-2016 гг.», в последние годы производство хлебобулочных изделий сокращается
средними темпами — 1,5-3% в год. Это происходит по ряду причин: нестабильное
финансовое состояние большинства предприятий отрасли, низкая рентабельность,
низкий уровень заработной платы и административные ограничения цен на хлеб.
Кроме
того,
хлебопекарные
предприятия
не
относятся
к
сельхозтоваропроизводителям и, соответственно, на них не распространяются меры
государственной поддержки.
Потребление хлебобулочных изделий складывается из продуктов на основе
пшеничной муки, ржаной — 28-29% и ржано-пшеничной — 5-6%. На каждого жителя
России в 2012 г. приходилось более 48 кг хлеба и хлебобулочных изделий. В 2013 г.,
по оценкам аналитиков, значение данного показателя снизится на 2,3%.
Тенденция
сокращения
среднедушевого
потребления
хлебобулочной
продукции обусловлена спадом производства внутри страны и ростом населения в
последние 3-4 года. Уменьшению потребления хлеба и хлебобулочных изделий
способствует расширение разнообразия потребительской корзины россиян, в которой
хлеб частично замещается другими продуктами питания.
Источник: www.marketing.rbc.ru
8
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
МЯСО И МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ
В 2013 Г. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ПТИЦЫ В ЖИВОМ ВЕСЕ
СОСТАВИЛ 5,1 МЛН Т
В отечественное птицеводство за последние годы было инвестировано более
300 млрд руб. Данные меры позволили построить, модернизировать и
реконструировать более 400 объектов птицеводства, создать 17 новых современных и
технологичных предприятий с общим объемом производства продукции более 1 млн т
в год.
По данным Росстата, в минувшем году объем производства мяса птицы в
живом весе составил 5,1 млн т, или 42% от общего объема производства мяса в
стране. Основная часть этого объема — мясо бройлеров. К 2020 г. в производстве
планируется достичь более 6 млн т.
Наиболее активно производство мяса птицы развивалось в Белгородской,
Ленинградской, Липецкой, Пензенской, Челябинской и Свердловской областях, а
также в Краснодарском, Ставропольском краях и Республике Татарстан.
В настоящее время в расчете на душу населения производство мяса птицы
составляет 26,6 кг, а потребление — 29,3 кг. На внутреннем рынке птицеводческой
продукции самообеспеченность за счет собственного производства уже достигнута:
доля импорта мяса птицы составляет всего 10%.
В последние годы российский рынок мяса птицы характеризуется ростом доли
охлажденного мяса птицы в общей структуре производства. Так, на долю
охлажденного мяса домашней птицы приходится 50-60% совокупного объема
производства.
Были введены в эксплуатацию крупные промышленные производства по
разведению птицы нетрадиционных видов. В их число входят донские предприятия
«Евродон» по производству индейки. Объем производимой продукции составляет
более 39 тыс. т мяса индейки в живом весе.
В начале 2014 г. начинается производство мяса пекинской утки компанией
«Донстар». На первом этапе объемы выпускаемой продукции составят 26 тыс. т, с
увеличением объема производства — до 40 тыс. т в год.
В Республике Башкортостан на базе племптицезавода «Благоварский» создана
научно-производственная система, объединяющая работу птицеводческих хозяйств,
занимающихся разведением уток в 24 регионах Российской Федерации.
По мнению экспертов департамента животноводства и племенного дела
Минсельхоза России, для сохранения темпов развития и увеличения валового
производства мяса птицы в Российской Федерации необходимо проводить
дальнейшую модернизацию и интенсификацию промышленных птицеводческих
объектов, развивать глубокую переработку мяса птицы, наращивать производство
продукции нетрадиционных видов птицы (индейки, утки, гуси, цесарки, перепела),
внедрять современные системы контроля безопасности и качества выпускаемой
продукции. Данные пути развития отрасли будут способствовать активному росту
производства, что, в свою очередь, положительно скажется на увеличении
экспортного потенциала отечественной мясной продукции.
Источник: Минсельхоз России
9
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
ИТОГИ 2013 Г. В СВИНОВОДСТВЕ
К 1 января 2014 г. поголовье свиней во всех категориях хозяйств России
насчитывало 19 186 тыс. голов — это на 2,0% (на 370 тыс. голов) больше, чем на
аналогичную дату 2013 г. При этом в сельхозорганизациях численность животных за
год возросла на 7,5% (на 1 032 тыс. голов), в то время как в крестьянско-фермерских
хозяйствах поголовье снизилось на 18,2% (на 102 тыс. голов), в хозяйствах
населения — на 12,2% (561 тыс. голов).
Прирост поголовья наблюдается практически во всех федеральных округах, за
исключением СКФО и ПФО, где численность животных за год снизилась на 1,7% (на
3,9 тыс. голов) и 3,1% (на 77 тыс. голов) соответственно. Среди округов с наибольшим
приростом следует выделить ЦФО (+12,3%, или 853 тыс. голов) и СЗФО (+21,0%, или
169 тыс. голов).
По итогам 2013 г. объем производства свинины во всех категориях хозяйств
России составил 2 658 тыс. т в убойном весе (3 626 тыс. т в живом весе) — это на
10,3%, или на 249 тыс. т в убойном весе, больше, чем было произведено в 2012 г. В
сельхозорганизациях России производство свинины за рассматриваемый период
возросло на 24,7% (на 367 тыс. т) — до 1 853 тыс. т в убойном весе.
На фоне сложившейся неблагоприятной эпизоотической ситуации по АЧС на
территории Российской Федерации в личных подсобных хозяйствах и крестьянскофермерских хозяйствах наблюдается устойчивая тенденция к снижению
производственных показателей. Так, в ЛПХ производство свинины в 2013 г. снизилось
по отношению к 2012 г. на 14,0% (на 2,5 тыс. т) — до 15,3 тыс. т. В КФХ в прошедшем
году свинина была произведена в количестве 1,8 тыс. т — это на 20,0%, или на
0,4 тыс. т, меньше объемов 2012 г.
В последний месяц 2013 г. промышленное производство свинины в России
достигло рекордных отметок за последние годы в 183 тыс. т в убойном весе — это на
14,1% больше, чем было произведено в декабре 2012 г.
На протяжении 2013 г. регионы ЦФО демонстрировали высокие темпы прироста
производства за счет ввода в эксплуатацию новых мощностей и открытия
свиноводческих комплексов. По итогам прошедшего года промышленное
производство свинины в сельхозорганизациях ЦФО возросло на 37,2%, или на
278,8 тыс. т в убойном весе, до 1027,6 тыс. т. На втором месте по наращиванию
объемов в натуральном выражении находится ПФО — +29,3 тыс. т в убойном весе. В
СЗФО, УФО и СФО в 2013 г. производство увеличилось в пределах 21-23 тыс. т. В
сельхозорганизациях СКФО темпы роста производства несколько уступают
общероссийским — +9,4 тыс. т, в ДВФО — +1,7 тыс. т. В ЮФО производство свинины
за год сократилось на 18,3 тыс. Эпизоотическая ситуация в этом регионе остается
нестабильной с 2012 г.
Источник: www.emeat.ru
В 2013 Г. ОТМЕЧАЛОСЬ УВЕЛИЧЕНИЕ ОБЪЕМОВ ИМПОРТА
КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Согласно данным маркетингового исследования российского рынка колбасных
изделий, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), импорт
колбас в Россию в 2012 г. увеличился почти в 2 раза: общий объем импорта
колбасных изделий в натуральном выражении вырос на 98%, что подтверждает
статистика ФТС. Это является рекордно высоким показателем роста за все последние
годы. Объем российского импорта колбас в стоимостном выражении превзошел
результат предыдущего года в 2,3 раза.
В 2013 г. также отмечалось увеличение объемов импорта колбасных изделий,
но в сравнении с 2012 г. рост оказался не так высок. За 7 месяцев 2013 г. физический
10
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
объем импортных закупок колбас вырос на 7%. На фоне столь активного роста
объемов импорта в 2011-2013 гг. заметно выросла доля импортной продукции в
структуре рынка: за период с января по июль 2013 г. она составила около 4%, хотя
еще 5 лет назад не достигала и 1,5%.
Наибольшая доля российского импорта колбасных изделий обеспечивается
поставками из Белоруссии, именно за счет данной страны в 2012 г. произошло
двукратное увеличение импорта колбас. Доля Белоруссии в структуре импорта как по
объемам, так и по стоимости достигает почти 80%.
Источник: www.marketing.rbc.ru
11
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА МОЛОКОПРОДУКТЫ ЗА НЕДЕЛЮ
ВЫРОСЛИ В ДИАПАЗОНЕ ОТ 0,4% ДО 0,6%
На рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция
увеличения объемов надоев, отмечается в сообщении Минсельхоза России.
При этом потребительские цены увеличились с 3 по 10 февраля 2014 г. в
диапазоне от 0,4% до 0,6% и составили: на масло сливочное — 319,44 руб./кг, молоко
пастеризованное — 39,56 руб./кг, на сыры — 336,17 руб./кг, пишет ИА DairyNews.
По данным ФТС России (без учета данных о торговле с республиками Беларусь
и Казахстан), в 2013 г. объемы импортных поставок молока в РФ составили 86,8 тыс. т
(+41,8% к 2012 г.), в т. ч. в декабре — 8,8 тыс. т, сыра и творога — 329,3 тыс. т
(+3,1%), в т. ч. в декабре — 31,7 тыс. т, масла сливочного — 74,1 тыс. т (+23,1%), в
т. ч. в декабре — 8,3 тыс. т.
По данным Росстата, по состоянию на 31.01.2014 за период с января по
декабрь 2013 г. в сельскохозяйственных организациях РФ валовой надой молока
сократился на 4,7% (до 14 009,2 тыс. т). Производство цельномолочной продукции (в
пересчете на молоко) в прошлом году увеличилось на 2,7% по сравнению с 2012 г. (до
11 562,9 тыс. т), в том числе кефира — на 11,4% (до 943,3 тыс. т), творога — на 8,2%
(до 103,0 тыс. т).
Производство сметаны снизилось на 4,2% по отношению к предыдущему году
(до 556,5 тыс. т), сливок — на 6,8% (до 342,0 тыс. т), йогурта — на 2,3% (до
124,0 тыс. т). Объемы производства сыра и сырных продуктов в России в 2013 г.
сократились на 3,8% по сравнению с предыдущим годом (до 428,6 тыс. т), масла
сливочного — увеличились на 2,9% (до 219,8 тыс. т).
По данным Минсельхоза России, 23 января 2014 г. среднесуточный надой
молока от коровы молочного стада (по информации от сельхозтоваропроизводителей
из 67 регионов РФ, кроме субъектов малого предпринимательства, К(Ф)Х и ЛПХ)
составил 10,0 кг. В целом за сутки надоено 33,0 тыс. т молока и реализовано
30,7 тыс. т молока. Максимальный валовой надой за сутки зафиксирован в
Краснодарском крае — 2 286,2 т (в среднем за сутки на одну корову — 16,9 кг,
реализовано 2 057,5 т), Московской области — 1 612,2 т (в среднем за сутки на одну
корову — 16,9 кг, реализовано 1 635,6 т), Удмуртской республике — 1 458,2 т (в
среднем за сутки на одну корову — 13,7 кг, реализовано 1 314,8 т).
Источник: www.dairynews.ru
С НАЧАЛА ГОДА КАЗАХСТАНСКИЕ МОЛОЧНИКИ ПРОИЗВЕЛИ 209 ТЫС. Т
КОРОВЬЕГО МОЛОКА
С начала текущего года в Республике Казахстан было произведено 209,1 тыс. т
коровьего молока. Согласно данным Агентства статистики, это на 5 тыс. т больше
уровня аналогичного периода прошлого года. Лидеры по производству продукта —
животноводы Алматинской и Восточно-Казахстанской областей. За январь в этих
регионах было произведено по 44 и 38 тыс. т продукта соответственно, что
практически не отличается от показателей января 2013 г.
Напомним, что за 2013 г. в стране всего было произведено 4 888 тыс. т
коровьего молока. Самый большой надой за последние годы зафиксирован в июне
2011 г., когда было произведено 786,8 т молока.
Источник: www.kazakh-zerno.kz
12
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
САХАР
В ЯНВАРЕ 2014 Г. ИМПОРТ БЕЛОГО САХАРА В РОССИЮ СОСТАВИЛ 242 Т
Согласно анализу таможенных деклараций ФТС, проведенному Sugar.Ru, в
январе 2014 г. импорт белого сахара в Россию составил 3969 т (в январе 2013 г. —
2640 т, в январе 2012 г. — 2855 т). Основными экспортерами сахара выступили
Польша (46%) и Бразилия (20%). Более половины белого сахара импортировали
«Агробалт» и «Рострейдинг».
Источник: www.sugar.ru
WILD BEAR CAPITAL: РЫНОК САХАРА БУДЕТ ТОРГОВАТЬСЯ
ПОД ДАВЛЕНИЕМ
Рынок сахара в четверг немного упал на фоне улучшения погоды в Бразилии.
Мартовский фьючерс снизился на 0,15 цента (0,95%). Трейдеры фиксировали
прибыль после роста в среду. Поводом для этого стал прогноз дождей на выходные в
тех регионах Бразилии, где выращивается сахарный тростник. Конечно, дождей будет
явно недостаточно, но это все равно лучше, чем их отсутствие, отметил ведущий
аналитик Wild Bear Capital Виктор Неустроев. В ближайшие 10 дней в штате Гояс и в
некоторых частях Сан-Паулу ожидаются дожди и снижение температуры. Однако
засуха сохранится в восточной части штата Минас-Жерайс, где, кроме этого,
прогнозируется рост температуры.
Решение правительства Индии, скорее всего, все-таки является «медвежьим»
фактором для рынка с учетом того, что в апреле состоится очередное заседание, где
может решиться вопрос относительно продолжения субсидирования экспортеров.
«Мы ожидаем, что в ближайшее время торговля на рынке будет разнонаправленной
благодаря все еще плохой погоде в Бразилии. Но в дальнейшем рынок будет
торговаться под давлением», — заключил аналитик.
Источник: www.quote.rbc.ru
13
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
ОВОЩИ И ФРУКТЫ
ЗА 2013 Г. ВАЛОВОЙ СБОР ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ В ТЕПЛИЦАХ РОССИИ
ВЫРОС ПОЧТИ НА 7%
Итоги 2013 г. в сегменте овощеводства в защищенном грунте подтвердили
наметившуюся в России тенденцию к росту валового сбора.
Урожай тепличных овощей в целом по РФ вырос на 6,7% по сравнению с 2012 г.
Самую высокую скорость роста валового сбора, согласно данным Росстата, показал
Уральский регион, где прирост за год составил 28%.
В абсолютных показателях лидерство удерживают теплицы Приволжского
федерального округа, где в 2013 г. вырастили 184 тыс. т тепличных томатов, огурцов
и зелени. В то же время аналитики «Технологии Роста» в исследовании «Состояние и
потенциал рынка овощей и зелени защищенного грунта ЦФО РФ. Потребительский
спрос, производители тепличной продукции, импорт и конкуренция» отмечают
повышение активности инвесторов тепличной отрасли в Южном и Северо-Кавказском
регионах РФ. В течение ближайших 3 лет роль южных промышленных теплиц в
общероссийском производстве овощей защищенного грунта значительно вырастет.
Однако до сих пор основная часть свежих овощей на столы россиян поступает
из-за рубежа. Самым большим платежеспособным спросом в России на свежие овощи
и фрукты в период межсезонья обладает Московский регион.
Источник: www.marketing.rbc.ru
ПОЛЬША: РОСТ ЭКСПОРТА ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ В РОССИЮ
И БЕЛАРУСЬ
Согласно данным Государственной инспекции по семеноводству и защите
растений Польши (PIORiN), в IV квартале 2013 г. выросли экспортные поставки
пекинской капусты из Польши в Россию и Беларусь.
За указанный период Польша экспортировала 4400 т «пекинки» в Беларусь и
14 350 т в Россию.
Если сравнивать с аналогичным периодом прошлого года, то в IV квартале
2012 г. на белорусский рынок было поставлено 1300 т данной продукции, а в
Россию — 14300 т.
По прогнозам экспертов, в первом квартале 2014 г. экспорт пекинской капусты в
этих двух направлениях будет характеризоваться динамикой роста.
Источник: www.freshmarket.ru
14
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
РЫБА
ПРИМОРСКИЙ КРАЙ И САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ УВЕЛИЧИЛИ В 2013 Г.
ЭКСПОРТ РЫБЫ НА 12%
Рост объема экспорта водных биоресурсов (ВБР) наблюдается по итогам
2013 г. в Приморском крае и Сахалинской области, сообщает пресс-служба ТУ
Россельхознадзора.
«Половину рыбного экспорта составляет необработанный либо с низкой
степенью обработки минтай», — говорится в сообщении.
По данным пресс-службы, через пункты пропуска в портах Приморского края и
Сахалинской области, находящиеся в зоне ответственности Сахалино-Приморского
теруправления Россельхознадзора, в прошлом году на экспорт отправлено 1,33 млн т
рыбной продукции, что на 12% больше показателя 2012 г.
Наибольшие объемы экспорта пришлись на КНР — 760 тыс. т и Республику
Корея — 407 тыс. т. В общем объеме экспорта свыше 650 тыс. т составил минтай.
«Подавляющая часть рыбной продукции, в том числе и минтай,
экспортировалась без выгрузки на берег, то есть физический контроль вывозимой
продукции никем из контролирующих органов не осуществлялся. Так, если в 2012 г.
без физического контроля ушло на экспорт 0,96 млн т, то в 2013 г. без фактического
досмотра было вывезено 1,06 млн т водных биоресурсов», — отмечает пресс-служба
ведомства.
«При этом все контролирующие органы производят оформление каждой
экспортной партии в течение не менее 3 часов. Управление Россельхознадзора по
Приморскому краю и Сахалинской области на основе базы данных мониторинговых
исследований районов промысла оформляет такую продукцию, как правило, в
течение 20-40 минут», — подчеркивают в пресс-службе.
В сообщении также отмечается, что заявления «рыбных лоббистов» о
необходимости снижения госконтроля за поставками рыбы на берег «выглядят
сомнительно, так как данные инициативы, скорее всего, будут иметь обратный
эффект, а именно дальнейшее усиление экспортно-сырьевой направленности
рыбопромысловой отрасли».
Источник: www.interfax-russia.ru
15
ФГБУ «Спеццентручет в АПК»
19 февраля 2014 г.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Специализированный
центр учета в агропромышленном комплексе»
ФГБУ «Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе» не несет
отвественность за абсолютную полноту и достоверность анализируемой информации из
указанных открытых источников. Характер данного документа является исключительно
информационным.
При использовании материалов информационного обзора обязательна ссылка на
источник:
ФГБУ «Специализированный центр учета в
агропромышленном
комплексе».
16
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа