close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

Банкетное меню Цена 3000 руб/чел Выход (г) 1650 Тарталетка с

код для вставкиСкачать
Банкетное меню
Цена 3000 руб/чел
Выход (г) 1650
Закуски
Тарталетка с красной икрой и сливочным сыром, 60 г
Лосось Шеф посола (подается с оливками,ломтиками лимона и зеленью)
Буженина домашняя с соусом Хрен
Нежный куриный рулет по старинному рецепту с курагой
Язык говяжий отварной
Овощная тарелка с Прованскими травами
Ассорти маслин и оливок
Роллы из ветчины, фаршированные сырным кремом
Салаты
Салат "Фьюжн (свиная вырезка,овощи свежие на подушке из листьев салата,соус
350 г
Терияки)
Салат с теплыми лепестками лосося,томатами Черри, соусом
Пармезан
Салат Цезарь с креветками (Салат «Айсберг»; «Ромейн», филе куры, соус «Цезарь», сыр
500 г
«Пармезан», гренки, Черри.)
Салат "Столичный" от шеф-повара с раковыми шейками
Салат с уткой в имбирно-ореховом фондю и соусом из текилы
Горячая
Брошет из морепродуктов в пряном соусе
Жульен из курицы с грибами , подается в хрустящей булочке с сырной
шапочкой
Горячее
Форель радужная с Бретонским соусом и ризотто по-Милански
130 г
150/150/50
Филе индейки по-итальянски с сыром Пармезан,белым
вином,овощами и сливками 150/150/50
Кармашки из телятины с сыром Кордон-Блю с картофелем Гратен
350 г
150/150/50
Десерт
Мороженое с горячим шоколадом 100/20/20
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты)
140 г
100 г
Хлеб
Хлебная корзина
80 г
Напитки
Морс ягодный
Вода Минеральная с лимоном и мятой
Чай или кофе
500 мл
200 мл
200 мл
Выход указан без учета напитков
За две недели до мероприятия Заказчик должен выбрать: закуски (не более 6-х), салаты (не более 3-х) и два горячих
блюда с указанием количества каждого их выбранных горячих блюд. Если соотношение не определено горячее
подается 50%/50%
Подача более двух горячих блюд в любом соотношении увеличивает стоимость меню на 10%
"Пробковый сбор" включен
Фуршетная подача меню увеличивает его стоимость на 10 %
Дополнительно оплачивается сервисный сбор в размере 10% от окончательной стоимости меню
Сервировка блюд и напитков , привезенных Заказчиком возможна только по предварительному письменному
согласованию. Может взиматься дополнительная плата
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа