close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

;doc

код для вставкиСкачать
Л.М. Моисеенко, д-р с.-х. наук;
А.Г. Клыков, канд. с.-х. наук;
П.М. Богдан, О.В. Тимошинова – аспиранты,
ГНУ Приморский НИИСХ,
fe.smc_rf@mail.ru
ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
В УСЛОВИЯХ ПРИМОРСКОГО КРАЯ
В работе изложены результаты всестороннего изучения в условиях
Приморского
края
инорайонных
сортов
озимой
пшеницы,
выявлена
возможность их использования как пшеницы –двуручки,, наряду с яровыми и
озимыми.
In the article these are considered results of comprehensive study of inner
regional varieties of winter wheat in the conditions of Primorsky Krai. It is
revealed possibility to use them as alternative wheat (“dvuruchka”) together with
spring and winter varieties.
Ключевые слова: озимая пшеница, сорт, «двуручки», яровая пшеница,
урожай, биологические особенности.
Keywords: winter wheat, variety, alternative (“dvuruchka”), spring wheat,
harvest, biologic properties.
Сокращение использования средств интенсификации в Приморском
крае за годы «реформирования» привело к снижению урожайности и
валовых сборов зерна пшеницы, усилив их зависимость от складывающихся
погодных условий (таблица 1). В целом урожайность яровой пшеницы не
стабильна по годам.
1. Показатели производства зерна пшеницы по Приморскому краю
Показатели
Посевные площади, тыс. га
Урожайность, т/га
Валовой сбор, тыс. тонн
2007
2008
Пшеница яровая
33,3
36,2
1,34
1,26
44,2
45,3
Годы
2009
2010
2011
33,7
1,39
46,6
16,7
1,01
16,1
21,5
1,62
34,7
Пшеница озимая
1,8
2,5
1,68
1,08
2,9
2,7
Посевные площади, тыс. га
Урожайность, т/га
Валовой сбор, тыс. тонн
Озимая
пшеница,
несмотря
на
2,3
1,30
3,0
огромное
0,4
1,00
0,4
3,9
1,08
4,2
продовольственное
и
хозяйственно-экономическое значение, недостаточно распространена в
Приморском крае.
Неустойчивость урожайности озимой пшеницы объясняется, главным
образом, отсутствием сорто, устойчивых к неблагоприятным погодным
условиям Приморья, особенно в годы с недостаточным снежным покровом.
Это предопределило необходимость проведения данных исследований.
Цель данной работы – изучить сорта озимой пшеницы инорайонного
происхождения, выявить их реакцию на изменение экологической ситуации,
выделить наиболее пластичные для условий Приморского края.
Материалы и методы. В экологическом сортоиспытании в 2009–2012
гг. находилось 78 сортов озимой пшеницы селекции
Краснодарского
НИИСХ, ВНИИ зерновых культур, Московского НИИСХ «Немчиновка»,
Ульяновского НИИСХ, Сибирского НИИСХ, Поволжского НИИ селекции и
семеноводства и других учреждений, занимающихся селекционной работой с
данной культурой.
Сортоиспытание
севообороте
проводили
лаборатории
Приморского НИИСХ.
селекции
в
селекционно-семеноводческом
зерновых
и
крупяных
культур
Посев осуществляли сеялкой СКС 6-10 в конце
первой декады сентября, уборку – комбайном «Хеге –125». Норма высева –
5,0 млн всхожих зерен на 1 га. Площадь учетных делянок экологического
сортоиспытания – 10 м2, повторность – 5 кратная. В качестве стандарта
использовали сорт озимой пшеницы Омская озимая, районированный по 10 и
11 региону Российской Федерации и высеваемый в крае.
Фенологические
наблюдения
проводили
по
методикам
Государственного сортоиспытания [1] и ВНИИР [2], учеты на поражаемость
сортов озимой пшеницы грибными заболеваниями выполнены по методике
А. Е. Чумакова и др. [3] и Н.А. Наумовой [4]. Статистическая обработка
урожайных данных выполнена по методике Б.А. Доспехова [5].
Результаты. В годы исследований высокой продуктивностью в целом
отличались сорта озимой пшеницы Краснодарского НИИСХ. Почти все 18
изучаемых сортов данного института сформировали ее в среднем 6,5–7,3 т/га.
Этому способствовали благоприятные условия 2009–2011 гг., когда средняя
высота снежного покрова достигала 14–41 см.
Зимние месяцы 2011–2012 гг. отличались почти полным отсутствием
осадков в виде снега, поэтому все изучаемые сорта озимой пшеницы
пострадали при перезимовке и процент гибели составил от 5 до 95%.
Урожайность по сортам колебалась от 0,25 до 2,5 т/га.
Анализ погодных условий, складывающихся в степной зоне края,
показал, что такие условия для озимых культур создаются с частотой 2 года
из 10. Средняя урожайность за весь период испытания 2009–2012 гг. была
значительно ниже, чем в 2009–2011 гг. и по сортам колебалась от 2,3 до 4,8
т/га. Сорта, выделенные ранее как высокопродуктивные, имели также,
высокую продуктивность от 4,2 до 4,8 т/га (таблица 2).
2. Показатели урожайности и основных элементов структурного анализа,
выделившихся сортов озимой пшеницы
Продуктивная
кустистость, шт.
Высота растений, см
Длина колоса, см
Количество
колосков,
шт.
Количество зерен
в колосе, шт.
Масса зерен с
растения, г
Масса 1000
зерен, г
Омская
озимая (st)
Москвич
Вита
Грация
Афина
Нота
Память
2009–2012
Сорт
2009–2011
Урожайность,
т/га, по годам
5,9
4,2
4,2
106,8
8,7
15,8
27,2
3,0
36,5
7,1
7,1
7,2
7,1
7,0
7,3
4,7
4,7
4,7
4,6
4,6
4,8
3,3
3,3
3,1
3,3
2,4
2,8
85,6
80,0
81,5
82,5
80,3
87,5
8,3
8,3
9,1
8,6
7,4
8,9
16,0
13,5
16,2
15,5
15,6
16,1
28,9
36,0
38,1
32,3
36,7
35,2
3,3
3,6
3,6
3,4
3,1
3,7
38,2
42,2
37,5
35,4
35,6
43,6
Краснодарская 99
Московская 39
Московская 56
НСР(0,95)
7,3
6,3
6,3
0,5
4,6
4,4
4,6
0,2
2,2
3,1
3,2
0,8
77,4
95,1
91,0
11,8
7,8
8,1
8,7
0,7
15,8
15,1
15,6
1,0
31,2
27,1
27,6
2,4
3,7
3,1
3,2
0,3
42,5
39,9
45,4
4,00
Отсутствие снежного покрова в 2011-2012 гг. привело к гибели озимой
пшеницы, обусловило необходимость выделения из изучаемых
сортов
«двуручек», которые при посеве в двух сезонах осенью и весной
сформировали бы урожай не ниже яровых сортов и даже выше.
Явление «двуручковости» открыто еще в 1842 г. П. Дамовым [6]. В
1868 год Ч. Дарвин, в 1890 г. С. Богданов подтвердили существование таких
форм среди цветковых растений. Из-за того, что они имеют исключительно
большое теоретическое и практическое значение, учеными установлено, что
«двуручковые» сорта пшеницы, ржи, ячменя, овса характеризуются
морозоустойчивостью и зимостойкостью, устойчивостью к грибковым
заболеваниям, высокой адаптацией к экстремальным условиям и, что самое
главное, удовлетворительным уровнем урожайности при посеве в два сезона
[7,8].
Пшеницы-двуручки, наряду с озимыми и яровыми составляют
самостоятельную биологическую группу растений и при определенных
условиях выращивания проявляют закономерности развития, специфичные
только для этой группы.
Выделение «двуручек» среди инорайонных сортов озимых пшениц в
условиях Приморского края проводилось при весеннем посеве.
В 2010 году погодные условия сложились благоприятно и посев
удалось провести 31 марта, а в 2011 году – только 25 апреля.
Результаты раннего посева показали, что из 21 сорта озимой пшеницы
из Краснодарского края только Соратница, Юна, Дельта, Дея, Батько, Вита,
Грация, Есаул, Коллега, Кума, Афина, Нота, Память, Краснодарская 99,
Зимтра, Зимница, Таня, изучавшихся в экологическом испытании, на 100 %
вели себя как «двуручки». У остальных сортов только 80–90 % растений
сформировали нормальное зерно или остановились в развитии на стадии
кущения или выхода в трубку.
Из 20 сортов, взятых на изучение из ВНИИ зерновых культур,
Ростовской области, только пять вели себя как «двуручки»: Танаис, Спартак,
Вояж, Зерноградка 9, Зерноградка 11.
Сорта из других регионов (Курганская, Ульяновская, Самарская и др.
области), кроме Волжской К (ООО НПЦ «Селекция»),вели себя как чисто
озимые сорта.
Все выделенные как двуручки сорта в 2011 году были высеяны по типу
конкурсного сортоиспытания вместе с яровыми сортами 25 апреля.
Результаты испытания показали, что только сорт Афина (Краснодарского
НИИСХ) при данном сроке посева сформировал урожай 4,2 т/га и имел
высокие
биохимические
показатели
зерна:
стекловидность
–
92%,
клейковина – 28,3 %, выход муки первого сорта – 45 %, ИДК – 50 и белка –
15,2 %. Стандарты Приморская 39, Приморская 40 и Приморская 50
(пшеница мягкая яровая)– соответственно 2,0; 2,3 и 2,7 т/га (табл. 3).
Количество зерен в
колосе, шт.
Масса зерен с
растения, г
НСР (0,95)
Количество
колосков, шт.
Афина
Длина колоса, см
Приморская 40
Приморская 50
Приморский НИИСХ
(Приморский край)
-//-//Краснодарский
НИИСХ
(Краснодарский край)
Высота растений, см
Приморская 39
Происхождение
Продуктивная
кустистость, шт.
Сорт
Урожайность, т/га
3. Показатели продуктивности сортов мягкой пшеницы.
2,0
1,0
63,1
5,8
9,4
19,8
0,67
2,3
2,7
1,5
1,8
76,7
82,6
8,2
9,4
12,3
15,5
25,5
33,8
1,44
2,00
4,2
3,3
73,7
8,1
14,1
37,6
1,40
0,9
0,3
7,8
0,5
0,6
7,1
0,5
Важность реакции сортов озимой пшеницы на температуру, которая в
апреле в крае в среднем не поднималась выше 4,6-6,8 0С, подтвердилась.
Данные условия способствуют выращиванию сортов с короткой стадией
яровизации (15-25 суток), успеть ее пройти и развиваться далее по яровому
типу.
Таким образом, генетически константные «двуручки» – это особые
пшеницы, хорошо зимующие, а пройдя яровизацию, при посеве весной,
выколашиваются и формируют полноценный колос.
По своей природе «двуручки» являются более сложными организмами,
чем яровые и озимые, взятые в отдельности. Они имеют обогащенную
наследственность за счет объединения в своем генотипе генов озимости и
яровости.
Сложность наследственной
основы
«двуручек» делает
их
пластичными и приспособленными к разным условиям.
Для определения качественных показателей зерна (стекловидность,
выход муки первого сорта, клейковина в муке, показатель ИДК, белок) были
отобраны сорта из основных зон возделывания пшеницы. По результатам все
изучаемые нами сорта были подразделены на три группы: озимые,
«двуручки» и яровые (табл. 4).
4. Характеристика сортов по основным биологическим показателям
Биологическая оценка
Стекловидность, %
Выход муки первого сорта, %
Количество клейковины, %
Показатель ИДК
Белок, %
Стекловидность, %
Выход муки первого сорта, %
Количество клейковины, %
Показатель ИДК
Белок, %
Стекловидность, %
Выход муки первого сорта, %
Количество клейковины, %
Показатель ИДК
Белок, %
Количество
Средняя по группе
сортов
Озимая пшеница
14
67,04
14
36,48
14
20,04
14
57,92
14
12,34
Двуручки
19
56,95
19
40,90
19
17,90
19
49,80
19
12,60
Яровая пшеница
6
71,2
6
41,0
6
28,9
6
80,2
6
15,9
V, %
lim
23,7
15,0
17,3
20,3
5,8
37,5–93,0
28,2–45,4
15,5–27,4
42,5–77,5
11,1–13,5
24,4
12,4
24,7
23,0
7,1
36,5–80,5
24,5–49,5
13,3–33,5
22,5–80,0
10,8–13,9
9,8
10,4
10,7
7,2
9,3
62,0–80,0
33,3–44,9
25,5–30,0
75,5–87,5
14,4–17,9
Результаты анализа варьирования признаков свидетельствуют о том,
что по группам они различались. Сорта яровой пшеницы были представлены
местными и имели низкое значение коэффициента варьирования по всем
изучаемым признакам (7,2 – 10,7), а само значение величины признаков
было высоким.
«Двуручки» и озимые сорта только по содержанию белка имели низкое
значение коэффициента, соответственно 7,1 и 5,8 %, а по остальным –
среднее и высокое, что свидетельствует о том, что в данных группах
присутствуют сорта с высоким значением признака (табл. 5).
5. Сорта пшеницы с высокими показателями признака
Признак
Стекловидность,
%
Озимая пшеница
Московская 39 – 93,0
Омская озимая – 81,5
Немчиновская 57 – 80,5
Выход муки
Спартанка – 45,5
первого сорта, % Ростовчанка5– 44,7
Количество
клейковины, %
Показатель ИДК
Белок, %
Двуручки
Есаул – 80,0
Танаис – 80,0
Зерноградка 9 – 80,5
Спартак – 49,6
Зерноградка 11 – 48,1
Яровая пшеница
Приморская 39 – 80,0
Приморская 115 – 77,5
Приморская 116 – 77,5
Приморская 116 – 44,9
Приморская 115 – 44,7
Приморская 14 – 42,2
Приморская 39 – 41,1
Приморская 39 – 34,4
Приморская 14 – 30,0
Омская озимая –27,4
Зерноградка 9 – 33,5
Олимпия – 52,5
Москвич – 52,6
Дон 95 – 67,5
Московская 39 – 60,0
Омская озимая – 60,0
Немчиновская 24 – 70,0
Немчиновская 57 – 70,0
Донской простор – 52,5
Донской сюрприз – 50,0
Ростовчанка 5 – 57,9
Юна – 47,5
Батько – 49,9
Вита – 56,0
Есаул – 55,0
Афина – 50,0
Нота – 62,5
Спартак – 52,5
Вояж – 52,6
Не выделены
Донской простор – 13,5
Донской сюрприз – 13,5
Дельта – 13,6
Дея – 13,5
Вита – 13,5
Грация – 13,5
Есаул – 13,5
Приморская 115 – 17,1
Приморская 14 – 17,9
Выводы
В связи с тем, что селекционная работа по получению сортов озимой
пшеницы для условий Приморского края не ведется, экологическое
испытание представляет огромный интерес для данного региона.
В результате проведенных исследований, которые будут продолжены,
выделены высокопродуктивные, зимостойкие с высокими хлебопекарными
качествами сорта озимой пшеницы для производственного использования и
селекционных целей.
Выделенные из озимых сортов «двуручки» можно использовать как
озимые, так и яровые, которые по продуктивности значительно превосходят
местные районированные сорта яровой мягкой пшеницы. Двухстороннее
использование сортов «двуручек» является одним из путей увеличения
производства зерна пшеницы в условиях Приморского края.
Литература
1.
Методика
Государственного
сортоиспытания
сельскохозяйственных культур. – М. : Колос, 1989. – Вып. 2. – 194с.
2.
Эффективный
метод
опыления
зерновых
культур
:
метод.указания [А.Ф. Мережко, Л.М. Эзрохин, А.Е. Юдин] ; ВНИИР. – Л. :
ВИР, 1973. – 11 с.
3.
Чумаков, А.Е. Вредоносность болезней сельскохозяйственных
культур/ А.Е. Чумаков, Т.И. Захарова.– М.: – ВО Агропромиздат, 1990. – 127
с.
4.
Наумова, Н.А. Анализ семян на грибную и бактериальную
инфекцию / Н.А. Наумова 3-е изд., перераб. и доп. – Л. : Колос, 1970. – 208 с.
5.
Доспехов,
Б.А.
Методика
полевого
опыта:
(с
основами
статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – 4-е
изд., перераб. и доп. – М. : Колос, 1979. – 416с.
6.
Дамов, П. Озимо-яровая рожь // Земледельческая газета. 17-е
полугодие, 1842.
7.
Литовченко, А. Пшеницы – двуручки на Украине. Селекция и
семеноводство, № 6. – М., 1952.
8.
Лукьяненко-Попова, П. Изучение зимостойкости озимого ячменя
на разных стадиях развития/ П. Лукьяненко-Попова// Яровизация, – 1936.–
№5.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа