close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

Оренбуржье от 08.10.2014 - Оренбургский областной центр

код для вставкиСкачать
Оренбуржье
8 октября 2014 года
31
делимся секретами
В гостях у читателей
Совет врача
Словами не передать,
только песней
Волшебные
точки
В 22-х километрах
от Оренбурга
мы словно оказались
в украинском посёлке.
У жителей Юного,
Аси и Виктора Слюсарь,
чисто украинский
говор.
Марьям Шаймиева, врач
областного центра медицинской профилактики:
– Под воздействием самомассажа организм начинает лечить себя сам. Выполнять упражнения несложно.
Слегка следует надавливать
на точку и делать круговые
движения 9 раз по часовой
стрелке и 9 раз против часовой стрелки. Лучше всего
точечный массаж применять
не реже чем через каждые
пять-шесть часов.
Всего биозон 9. Первая –
это область всей грудины. При
массаже этой точки уменьшается кашель, улучшается кроветворение. Зона 2 связана со
слизистой оболочкой нижних
отделов глотки, гортани. Третья
точка находится в развилках
сонных артерий, её массаж улучшает кровообращение, обмен
веществ, выработку инсулина
и других гормонов. Зона 4 –
верхние отделы шеи, в области
1 – 5-го шейных позвонков.
Зона 5 находится в области
7-го шейного и 1-го грудного
позвонков. Массаж этих зон
оздоравливает миндалины,
помогает снять боли в голове,
ушах, шее. Зона 6 находится
в местах выхода второй ветви
огромного тройничного нерва.
Массаж улучшает носовое дыхание, состояние зубов, слизистых
носа и гайморовых пазух. Зона
7 – выход первой ветки тройничного нерва. Воздействие
на эту область улучшает кровоснабжение лобных отделов
мозга и пазух носа, укрепляет
зрение. Массаж зоны 8 (ушные
козелки) положительно воздействует на орган слуха и
вестибулярный аппарат. Точка
9 находится на кистях рук, воздействие на неё стимулирует
работу головного мозга.
Главное – распланировать свой день так, чтобы 15
минут посвящать массажу.
Будьте здоровы!
59 лет живут в Оренбургской
области выходцы с Украины Ася
Петровна и Виктор Иванович –
домовитая, певческая семья. На
всех праздниках и юбилеях посёлка они в красочных костюмах
трогают душу песнями о любви
к жизни.
– Сколько себя помним,
столько и поём, – признаются
супруги, – в огороде, на кухне,
с соседями на лавочке – душа
сама просит. Забываются обиды, ссоры, неудачи. Становится
уютнее и теплее. Вспоминаются
былые годы: работа на местной
птицефабрике, вручение ордена Дружбы народов, рождение
трёх дочерей, пятерых внуков и
четверых правнуков. Есть в посёлке ещё несколько украинских
семей. При встрече говорим
на родном языке, шутим, поём
частушки. Наверное, поэтому и
сохранился у нас национальный
говор.
Родом они из Харьковской
области. Там до сих пор живёт
мама Аси Петровны, она долгожительница – ей 94 года.
– Живут, как будто никаких
военных действий и нет, – рассказывает Ася Петровна, – вот
В огороде, на кухне. с соседями на лавочке – супруги Слюсарь везде поют украинские песни.
только немного пенсию задерживают. Также все держат своё
хозяйство, работают, учатся.
– Мы, как и наши предки,
всегда в движении, – признаётся
Виктор Иванович, – держали
корову, свиней, кур. Два года
назад продали живность – здоровье стало подводить. Теперь
как приснится корова, так хоть
плачь среди ночи – так её любили!
– Из своей свинины готовили
сало по-украински, вспоминает
Ася Петровна, – это наше национальное блюдо. В Украине его
солят сухим способом и хранят
в коробках. Мы сейчас делаем
по-другому – отвариваем. Покупаем у хороших знакомых
экологически чистую жирную
свинину. Солёное сало и тело
лечит, и настроение повышает.
Кто хоть раз попробовал сало
Приготовление. Нарезать
сало на куски размером 7 на 7
сантиметров. Варить сало на
медленном огне в солёной воде
7 минут. Вынуть из воды, остудить. Раздавить 10-15 зубцов
чеснока, добавить чёрный перец
и для тех, кто любит поострее,
– немного перца «огонёк». Натереть полученной смесью кусочки. Накрыть пищевой плёнкой
и убрать в холодильник. Можно
замораживать.
по нашему рецепту, вкус его не
забывает. Гости обычно просят
рецепт.
Мы с фотокорреспондентом Валерием Гуньковым тоже
продегустировали сало. Действительно, настолько изумительный вкус, что невозможно
передать словами.
Инна ЛОМАНЦОВА
Фото Валерия ГУНЬКОВА
рецепты
Галушки
Состав для теста. 2 яйца, 4
ст. л. воды, муки – на глаз.
Состав для бульона. 1,5 л
мясного бульона, 2 картофелины.
Приготовление. Замесить тесто. Размять в толстую
лепёшку(толщиной с палец)
рукой. Отрывать от неё кусочки
и бросать в бульон. Варить 7 минут. Подавать с зеленью.
Солёное сало
Состав. 2 кг сала с прослойками, 5 литров воды, 0,5 кг
соли.
Главный редактор
Учредитель:
Правительство
Оренбургской области
ИЗДАТЕЛЬ:
ГУП РИА «Оренбуржье»
Адрес издателя: 460021, Оренбург,
ул. 60 лет Октября, 1/9, корпус 2.
Издаётся с 1991 года.
Адрес редакции: 460009, Оренбург,
проспект Братьев Коростелёвых, 4,
тел., факс приёмной 8 (3532) 744336;
факс отдела рекламы 8 (3532) 744326;
EMAIL отдела рекламы: [email protected];
тел. отдела подписки 8 (3532) 744332.
EMAIL: [email protected]
WEB: www.orenburzhie.ru
Любовь Суркова
Вино яблочное
Состав. 8 л яблочного сока,
горсть малины, 1 кг свежих
яблок, 8 ст. сахара.
Приготовление. Через соковыжималку отжать столько
яблок, чтобы получилось 8 л
сока. Приготовить живые дрожжи: яблоки порезать, размять,
добавить малину, сложить в
кастрюлю и добавить в сок.
Слить всё в стеклянную бутыль,
поставить её на солнце. Ждать
4 дня. Через сито и марлю процедить. На 1 л взять 1 стакан
Корпункты
«Оренбуржья»:
Редакционная
коллегия:
в Медногорске  8-906-847-12-63;
Юрий Мещанинов
(зам. гл. редактора)
Елена Лапаева
(зам. гл. редактора),
Владимир Воронцов
(отв. секретарь),
Константин Артемьев.
в Новотроицке  8-905-813-73-26;
в Новосергиевке  8 (35339) 24362;
Художественный редактор
Анатолий Воловод
Редакция оставляет за собой
право вступать или не вступать
в переписку с авторами, использовать или не использовать
в публикациях поступившие
письма.
При перепечатке ссылка на
«Оренбуржье» обязательна.
Статьи, помеченные знаком #,
под рубриками «В центре внимания», «Актуально», «В повестку дня», «Быть добру!», «Наша
марка», «Точка зрения», «ТЭК
региона», «Новости компаний»,
«Лидер экономики», «Юбилей»,
«Новости Автоваза» публикуются на правах рекламы и на коммерческой основе.
Уберечь семью
от вирусных инфекций
поможет точечный
массаж по системе
профессора
Аллы Уманской.
сахара, подогреть жидкость,
чтобы сахар растворился. Опять
слить в бутыль. Закрыть крышкой с дырочкой. Один конец резиновой трубки (можно купить
в аптеке) вставить в дырочку,
другой опустить в банку с водой
(чтобы воздух не попал в вино).
Настаивать 2 месяца. Разлить по
бутылкам.
Редакция не всегда
разделяет точку зрения
авторов публикаций.
Розничная цена
свободная
Газета зарегистрирована
в Поволжском управлении Федеральной службы
по надзору за соблюдением законодательства в
сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия ПИ
№ ФС74245 от 20 февраля 2007 года.
Номер отпечатан
офсетным способом
в ООО «ОрскПресс»:
460024, Оренбург,
ул. Пороховая, 2.
Индексы: 31530, 11531, 53103, 14873.
Общий тираж 21 575 экз.
Тираж номера 18 100 экз.
Заказ № 46
Объём 8 п.л.
Время сдачи
по графику –14:00
Фактическое
время сдачи – 14:00
ИНДЕКС 31530
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа