close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

МЕНЮ - Parmigiano Group

код для вставкиСкачать
Холодные закуски
Капрезе с Буфала.................................................4300
Тар-тар из тунца и краба
с корн салатом.......................................................7000
Маринованные артишоки,
оливы, каперсы......................................................2500
Антипасти из итальянских колбас..................3500
Карпаччо из лосося.............................................2500
Карпаччо из говядины........................................4500
Буррата.....................................................................7000
Бурратина................................................................3500
Салаты
Салат с морским угрем......................................4000
Крабовый салат со спаржей и мятой............7000
Свекольный салат с горгонзолой..................2100
Теплый салат с рибаем.......................................4000
Салат из осьминога
с оливковой заправкой......................................6000
Салат из копченой утки с соусом манго.....2500
Теплый салат с листьями шпината
и куриной печенью.............................................2100
Салат с лососем, кенийской фасолью
и козьим сыром.....................................................3000
Салат со свежим шпинатом
и запеченным козьим сыром...........................2800
Руккола с креветками и пармезаном...........4900
Горячие закуски
Сфольятини
с грибами/с уткой/с мясом (3 шт)..................1750
Баклажаны Parmigiano........................................2900
Фуа-гра с грушей.................................................6500
Бараньи язычки на гриле...................................3500
Брускетта с баклажанами и моцареллой...1700
Супы
Суп пюре из брокколи.......................................2600
Суп щавелевый......................................................2200
Суп-пюре из грибов и чечевицы...................2000
Суп из морепродуктов......................................6500
Суп Минестроне..................................................1650
Суп рыбный............................................................4500
Домашняя паста
Спагетти с морепродуктами...........................5000
Спагетти Алио Олио.........................................1550
Спагетти Болоньезе...........................................3000
Тальятелле с креветками...................................4000
Лингвини с кониной............................................3300
Черные феттучини с омаром..........................6500
Лазанья с соусом Болоньезе............................3800
Ризотто и равиоли
Ризотто с морепродуктами.............................5000
Ризотто с белыми грибами...............................3000
Равиоли с рикоттой и шпинатом....................2500
Равиоли с кониной...............................................2500
Горячие блюда из рыбы
Чилийский сибас................................................10000
Лосось по-тоскански...........................................4500
Лосось на гриле....................................................4000
Черная треска в мисо соусе............................8000
Сибас или дорадо (целиком или филе)
в печи / на гриле...................................................5000
Стейк из тунца с капонатой.............................8000
Горячие блюда из мяса
Филе Россини с фуа-гра.....................................7000
Говяжья вырезка с соусом
из белых грибов....................................................7000
Стейк из конины....................................................4500
Стейк Рейнджер.................................................11000
Стейк Премиум..................................................10500
Фермерский молочный козленок,
запеченный в дровяной печи..........................7500
Страчетти из конины с пюре..........................2500
Горячие блюда из птицы
Цыпленок “Полло Аль Матоне”......................5500
Утиная грудка с яблоками
в апельсиновом соусе.........................................3500
Яблочный пирог....................................................2000
Тирамису.................................................................2000
Фисташковый рулет.............................................4000
Сметанник...............................................................2000
Профитроли...........................................................1600
Манго - малиновое желе..................................3200
Ромовое парфе с жареной клубникой........3200
Сырная тарелка....................................................4700
(горгонзола, проволоне, убриако, скаморца,
пекорино тартуфо, грано подано)
Гарниры
Овощи гриль..........................................................1100
Брокколи..................................................................1100
Рис c овощами........................................................1000
Картофель по-домашнему................................1000
Картофельное пюре.............................................900
Спаржа.....................................................................2500
Артишоки................................................................2500
Шпинат......................................................................1100
Домашнее мороженое и сорбеты
Мороженое пломбир
150 гр.............1200
1 шарик............600
Сорбеты (кокос, лимон, манго, малина)........700
Ягоды за 100гр
Малина, Ежевика, Смородина, Голубика....2900
Клубника..................................................................1600
Пицца
Фокачча с розмарином /
с орегано и чесноком............................................800
Фокачча с помидорами и базиликом /
с пармезаном.........................................................1000
Пицца Маргарита.................................................2000
Пицца с брезаолой и рукколой......................3500
Пицца с салями Милано.....................................3700
Пицца Времена года...........................................3000
Пицца Буффало.....................................................2300
Пицца Четыре сыра............................................2400
Рыба и морепродукты
Камчатский краб 1 кг........................................31000
Фаланги камчатского краба 100гр................6000
Омар 100гр............................................................2500
Сибас Лабель Руж 100гр..................................3300
Тунец 100гр...........................................................5500
Осьминог 100гр...................................................6000
Мини-осьминог 100гр.......................................3000
Лангустины 100гр................................................4000
Мини-кальмары 100гр.......................................2900
Тигровые креветки 100гр................................3500
Морские гребешки 100гр................................3300
Мидии 100гр.........................................................1800
Мидии Вонголе 100гр........................................1800
Устрицы Жилардо 1шт......................................2500
Десерты
Шоколадный фондан..........................................2500
Черничный пирог.................................................2000
Торт безе с черносливом.................................2000
Наполеон по-домашнему.................................2600
Cold Starters
Caprese with Buffalo.............................................4300
Тuna and crab tar-tar............................................7000
Мix of italian marinated vegetables.................2500
Аntipasti of the Italian sausages........................3500
Salmon carpaccio...................................................2500
Beef carpaccio.........................................................4500
Burrata.......................................................................7000
Burratina....................................................................3500
Salads
Salad with sea eel...................................................4000
Crab salad with asparagus and mint................7000
Beet salad with gorgonzola.................................2100
Warm salad with Rib Eye.....................................4000
Oktopus salad.........................................................6000
Salad with smoked duck
and mango sauce...................................................2500
Warm salad with spinach
and chicken liver.....................................................2100
Salmon salad with Kenyan Bean
and goat cheese......................................................3000
Salad with fresh spinach
and roasted goat cheese.....................................2800
Shrimps with arugula
and parmesan cheese...........................................4900
Hot Starters
Sfogliatine with mushrooms/duck/meat
(3 pieces)..................................................................1750
Eggplant «Parmigiano»........................................2900
Foie gras with pear................................................6500
Grilled lamb tongues............................................3500
Bruschetta with eggplant and mozzarella......1700
Soups
Cream-soup with broccoli...................................2600
Sorrel soup..............................................................2200
Lentil and mushroom cream soup....................2000
Seafoods soup........................................................6500
Мinestrone soup....................................................1650
Fish soup...................................................................4500
Home-made pasta
Seafood spaghetti..................................................5000
Aglio Olio spaghetti..............................................1550
Bolognese spaghetti..............................................3000
Тagliatelle with shrimps.......................................4000
Linguine with horse meat....................................3300
Black fettuccine with lobster...............................6500
Lasagna with Bolognese sauce...........................3800
Risotto and Ravioli
Seafoods risotto......................................................5000
Risotto with ceps....................................................3000
Ravioli with ricotta and spinach.........................2500
Ravioli with horse meat........................................2500
Fish and Seafood
Chilean sea bass...................................................10000
Salmon alla Toscana...............................................4500
Grilled salmon steak..............................................4000
Black cod with miso sauce...................................8000
Wood stove / griiled sea bass or dorado.......5000
Tuna steak.................................................................8000
Meat
Fillet “Rossini“...........................................................7000
Beef Tenderloin with souсe of ceps................7000
Horse meat steak...................................................4500
Steak Ranger..........................................................11000
Steak Premium......................................................10500
Farm goatling baked in the wood stove.........7500
Slices of horse meat with mashed potatoe....2500
Poultry
Chicken «Pollo Al Matone»...............................5500
Roasted Duck breast
with apple and orange sauce.............................3500
Sour cream tart.......................................................2000
Profiteroles...............................................................1600
Mango - raspberry jelly........................................3200
Rum parfait with roasted strawberries............3200
Сheese plate............................................................4700
(gorgonzola,provolone,ubriako,scamorza,pecori
no tartufo,grana padano)
Garnish
Grilled vegetables..................................................1100
Broccoli......................................................................1100
Rice with vegetables..............................................1000
Roasted potatoes...................................................1000
Mashed potatoes......................................................900
Asparagus.................................................................2500
Artichokes.................................................................2500
Spinach......................................................................1100
Home-made Ice-cream and Sorbets
Ice-cream (150gr)..................................................1200
(with chocolate or waffle chip; fruit, berry,
chocolate or caramel sauce, or peanut mix)
Sorbets.........................................................................700
(coconut, lemon, мango, raspberry)
Berries per 100gr
Raspberry, Blackberry, Currant, Blueberry....2900
Strawberry................................................................1600
Pizza
Focaccia with rosemary/focaccia with oregano
and garlic.....................................................................800
Focaccia with tomatoes and basil/focaccia with
parmesan..................................................................1000
Margherita................................................................2000
Pizza with Brezaola and aragula.........................3500
Pizza with Salame “Milano»................................3700
Pizza «Four Seasons»............................................3000
Pizza “Buffalo”...........................................................2300
Pizza quattro formaggi..........................................2400
Fish and seafoods
Kamchatka crab 1 kg..........................................31000
Kramchatka crab Phalanx 100g..........................6000
Lobster 100g...........................................................2500
Sea bass La Belle Rouge 100g............................3300
Tuna 100g................................................................5500
Octopus 100g.........................................................6000
Mini-octopus 100g...............................................3000
Scampi 100g............................................................4000
Mini-squid 100g.....................................................2900
Tiger Shrimps 100g..............................................3500
Scallops 100g..........................................................3300
Mussels 100g...........................................................1800
Mussels Vongole 100g.........................................1800
Oyster Gilardi 1p...................................................2500
Deserts
Hot chocolate fondan...........................................2500
Blueberry pie..........................................................2000
Merengue tart with dried plums.......................2000
Нome made Napoleon........................................2600
Apple pie.................................................................2000
Тiramisu.....................................................................2000
Pistachio roll............................................................4000
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа