close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

п219;docx

код для вставкиСкачать
СОГЛАСОВАНО
УТВЕРЖДАЮ
Директор
ГБОУСПО СПб
технического колледжа
А.В. Бурасовский
2013 г.
УЧЕБНЫЙ ПЛАН
основной профессиональной образовательной программы
среднего профессионального образования
Государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования
Санкт-Петербургский технический колледж
по специальности среднего профессионального образования
101101 "Гостиничный сервис"
по программе базовой подготовки
Квалификация: Менеджер
Форма обучения - очная
Нормативный срок обучения - 1 год 10 месяцев
на базе среднего (полного) общего образования
Режим работы: 6-ти дневная учебная неделя
2. СВОДНЫЕ ДАННЫЕ ПО БЮДЖЕТУ ВРЕМЕНИ (В НЕДЕЛЯХ)
Производственная практика
Курсы
Обучение по дисциплинам
и междисциплинарным
курсам
Учебная
практика
1
2
3
I курс
34
6
II курс
20
Всего
54
6
по профилю
специальности
4
преддипломная
Промежуточная
аттестация
Государственная
(итоговая)
аттестация
Каникулы
Всего
5
6
7
9
10
11
52
1
9
4
2
6
2
43
9
4
3
6
13
95
2
101101 б 13 12
3. ПЛАН УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА
Курсовых работ
(проектов)
2
I курс
Лаб. и практ.
занятий
1
Обязательная
Самостоятельная учебная
работа
17 нед.
3
4
5
6
7
8
9
1 /5 /-
818
309
509
374
в том числе
Всего занятий
Наименование циклов, разделов,
дисциплин, профессиональных модулей, МДК,
практик
Распределение обязательной нагрузки по курсам и семестрам
(час.в семестр)
Учебная нагрузка (час.)
Максимальная
Индекс
Формы промежуточной аттестации
План учебного процесса
II курс
1 Семестр
2 Семестр
3 Семестр
4 Семестр
21 нед.
11 нед.
9 нед.
10
11
12
158
182
88
81
22
27
О Г С Э .0 0
О бщ и й гум ан итарн ы й и со ц и а л ьн о ­
эко н о м и ч ески й цикл
ОГСЭ.01
Основы философии
-,ДЗ
74
25
49
34
ОГСЭ.02
История
-,ДЗ
72
24
48
44
28
20
ОГСЭ.03
Иностранный язык
-,ДЗ,-,ДЗ
162
54
108
104
34
34
22
18
ОГСЭ.04
Физическая культура
З,З,З,ДЗ
216
108
108
106
34
34
22
18
ОГСЭ.05
История и культура СПб
ОГСЭ.06
Культурология
ОГСЭ.07
40
22
18
102
34
68
10
34
34
-,З
72
24
48
6
28
20
Профессиональный иностранный язык
-,-,ДЗ
120
40
80
70
Е Н .0 0
М атем ати чески й и общ ий
есте ств е н н о н а уч н ы й цикл
-/ 1 / -
255
85
170
130
34
34
66
36
ЕН.01
Информатика и информационно-коммуникационные
технологии в профессиональной деятельности
-,-,-,ДЗ
255
85
170
130
34
34
66
36
П .0 0
П р о ф е с с и о н а л ь н ы й ц и кл
-/ 1 3 / 7
1843
578
1265
353
40
372
444
242
207
81
О П .0 0
О бщ епроф ессиональны е дисци плины
-/ 5 / 2
977
326
651
173
20
223
193
154
ОП.01
Менеджмент
Правовое и документационное обеспечение
профессиональной деятельности
Экономика организации
-,-,ДЗ
151
50
101
5
20
28
40
33
-,ДЗ
123
41
82
20
42
40
-,Э
195
65
130
30
85
45
-,ДЗ
102
34
68
20
34
34
-,Э
153
51
102
20
ОП.02
ОП.03
ОП.04
Бухгалтерский учет
ОП.05
Здания и инженерные системы гостиниц
66
36
3
101101 б 13 12
Обязательная
I курс
в том числе
II курс
2 Семестр
3 Семестр
4 Семестр
17 нед.
21 нед.
11 нед.
9 нед.
9
10
11
12
34
34
Курсовых работ
(проектов)
1 Семестр
Лаб. и практ.
занятий
Всего занятий
Самостоятельная учебная
работа
Наименование циклов, разделов,
дисциплин, профессиональных модулей, МДК,
практик
Распределение обязательной нагрузки по курсам и семестрам
(час.в семестр)
Учебная нагрузка (час.)
Максимальная
Индекс
Формы промежуточной аттестации
План учебного процесса
3
4
5
6
7
8
ОП.06
Безопасность жизнедеятельности
-,ДЗ
102
34
68
22
ОП.07
Бизнес-планирование
-,ДЗ
58
20
38
6
11
27
ОП.08
Компьютерный дизайн в профессиональной
деятельности
93
31
62
50
44
18
П М .0 0
П роф ессиональны е модули
-/ 8 / 5
866
252
614
180
88
126
Бронирование гостин ич ны х усл уг
Э (к)
60
20
40
20
40
ДЗ
60
20
40
20
40
1
П М .0 1
МДК.01.01
ПП.01
2
Организация деятельности служб бронирования
гостиничных услуг
Производственная практика
20
149
251
72
ДЗ
72
П М .0 2
П р и е м , р а з м е щ е н и е и в ы п и с к а го с т е й
Э (к)
150
50
100
30
100
МДК.02.01.
Организация деятельности службы приема,
размещения и выписки гостей
ДЗ
150
50
100
30
100
Производственная практика
ДЗ
ПП.02
П М .0 3
О р га н и за ц и я о б сл уж и ван и я гостей в п р оц ессе
108
108
498
130
368
100
20
136
90
88
54
498
130
368
100
20
136
90
88
54
Э (к)
108
36
72
20
72
Организация продаж гостиничного продукта
-
108
36
72
20
72
УП.04
Учебная практика
-
18
18
18
ПП.04
Производственная практика
ДЗ
54
54
54
МДК.03.01.
прож ивания
Организация обслуживания гостей в процессе
проживания
ПП.03
Производственная практика
П М .0 4
П р о д а ж и г о с т и н и ч н о г о п р о д у к та
МДК.04.01
Э (к)
72
ДЗ
72
4
101101 б 13 12
МДК.05.01
УП.05
Вы полнение работ по одной или нескольким
проф ессиям рабочих, д ол ж ностям служ ащ и х
Основы гостиничной индустрии. Выполнение работ
по должности служащего «Администратор
гостиницы»
Учебная практика
ВСЕГО
II курс
Курсовых работ
(проектов)
П М .0 5
2
I курс
Лаб. и практ.
занятий
1
Обязательная
Самостоятельная учебная
работа
17 нед.
3
4
5
6
7
8
9
Э (к)
50
16
34
10
13
21
-,ДЗ
50
16
34
10
13
21
48
168
612
828
216
-,ДЗ
1/19/7
в том числе
Всего занятий
Наименование циклов, разделов,
дисциплин, профессиональных модулей, МДК,
практик
Распределение обязательной нагрузки по курсам и семестрам
(час.в семестр)
Учебная нагрузка (час.)
Максимальная
Индекс
Формы промежуточной аттестации
План учебного процесса
3456
972
2484
857
40
1 Семестр
2 Семестр
3 Семестр
4 Семестр
21 нед.
11 нед.
9 нед.
10
11
12
576
468
ПДП
П р ед ди пл ом н ая практи ка
4 н ед .
ГИ А
Г о с у д а р с т в е н н а я (и т о г о в а я ) а т т е с т а ц и я
6 н ед .
К о н с у л ь т а ц и и на у ч е б н у ю г р у п п у п о 1 0 0 ч а с о в в го д (в с е го 2 0 0 ч а с о в )
564
660
Учебная практика
48
168
Производственная
практика
Г о с у д а р с т в е н н а я (и т о г о в а я ) а т т е с т а ц и я
П р о гр а м м а б а з о в о й п о д г о т о в к и
дисциплин и МДК
всего
396
324
18
180
Преддипломная
практика
126
144
Д и п л о м н а я р а б о та
Экзаменов
2
2
3
В ы п о л н е н и е д и п л о м н о й р а б о т ы с 2 0 .0 5 п о 1 6 .0 6 (в с е г о 4 н е д .)
Дифференицрованных
зачётов
9
3
7
З а щ и т а д и п л о м н о й р а б о т ы с 1 7 .0 6 п о 3 0 .0 6 (в с е г о 2 н ед .)
Зачётов
1
5
101101 б 13 12
Перечень кабинетов, лабораторий, мастерских и других помещений
Кабинеты:
гуманитарных и социально-экономических дисциплин;
иностранного языка;
менеджмента и управления персоналом;
правового и документационного обеспечения профессиональной деятельности;
экономики и бухгалтерского учета;
инженерных систем гостиницы и охраны труда;
безопасности жизнедеятельности;
организации деятельности службы бронирования;
организации деятельности службы приема, размещения и выписки гостей;
организации продаж гостиничного продукта.
Лаборатории и тренинговые кабинеты:
информатики и информационно-коммуникационных технологий в профессиональной деятельности;
гостиничный номер;
служба приема и размещения гостей;
служба бронирования гостиничных услуг;
служба продажи и маркетинга.
Спортивный комплекс:
спортивный зал;
открытый стадион широкого профиля с элементами полосы препятствий;
стрелковый тир (в любой модификации, включая электронный) или место для стрельбы.
Залы:
библиотека, читальный зал с выходом в сеть Интернет;
актовый зал.
6
101101 б 13 12
4. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Настоящий учебный план государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального
образования Санкт-Петербургского технического колледжа
разработан на основе Федерального государственного
образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 101101 "Гостиничный сервис",
утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 273 от 05.04.2010, зарегистр.
Министерством юстиции (рег. №17289 от 19.05.2010).
Учебный процесс проводится в соответствии с календарно-учебным графиком, расписанием учебных занятий,
расписанием консультаций. Продолжительность учебных занятий - 90 минут (пара) в рамках шестидневной учебной недели.
Объем аудиторной учебной нагрузки составляет 36 академических часов. Максимальный объем учебной нагрузки не превышает 54
академических часа. Текущий контроль знаний осуществляется в форме устных и письменных опросов, контрольных работ,
тестирования, выполнения практических и лабораторных работ, выполнения проектных заданий.
В соответствии с Федеральным образовательным стандартом по специальности среднего профессионального
образования 101101 «Гостиничный сервис»:
- Максимальная учебная нагрузка составляет 2916 часов
- Самостоятельная учебная работа составляет 972 часа
- Обязательная учебная нагрузка составляет 2484 часа, из них 1944 часа обязательная аудиторная нагрузка: теория 1047 часов,
лабораторные и практические занятия - 857 часов, курсовые работы (проекты) 40 часов, а также 540 часов практики: 216 часов
учебной практики и 324 часа производственной практики.
4.1. Формирование вариативной части ОПОП
Распределение часов вариативной части производилось в соответствии с требованиями к результатам освоения
основной профессиональной образовательной программы. Учитывались общие компетенции ОК1-ОК10 и профессиональные
компетенции ПК1.1 - ПК1.3, ПК2.1 - ПК2.6, ПК3.1 - 3.4, ПК 4.1 - 4.4, а также мнение работодателей.
Вариативная часть цикла ППССЗ (576 аудиторных часов) использована следующим образом:
- увеличены часы дисциплин цикла ОГСЭ - на 197 часов:
• за счет увеличения дисциплин «Основы философии» на 1 час;
7
101101 б 13 12
• за счет введения 3 новых дисциплин, что позволяет повысить культурный и нравственный уровень студентов:
о «История и культура Санкт-Петербурга» объемом 68 часов;
о «Культурология» - объемом 48 часов;
о «Профессиональный иностранный язык» объемом 80 часов.
- увеличены часы дисциплин цикла ЕН - на 78 часов, за счет увеличения числа часов по «Информатике
информационно-коммуникационным технологиям в профессиональной деятельности», для лучшего усвоения последующего
материала по «Информационным технологиям» профессионального цикла;
- увеличены часы дисциплин цикла ОП - на 299 часов, что позволяет в более полном объеме подготовить студентов к
изучению профессиональных модулей и введены новые две дисциплины:
• Бизнес-планирование - 38 часов;
• Компьютерный дизайн в профессиональной деятельности - 62 часа.
- увеличены часы ПМ на 2 часа, в профессиональные модули введен новый междисциплинарный курс МДК.05.01
«Основы гостиничной индустрии. Выполнение работ по должности служащего «Администратор гостиницы» объемом 34 часа, что
позволяет студентам на раннем этапе обучения подготовиться к учебной практике по получению рабочей профессии.
Распределение вариативной части по специальности
№
Наименование учебных циклов, модулей, дисциплин
ОГСЭ
1
2
3
1
Всего часов
Аудиторная
нагрузка
350
197
196
Добавлены новые дисциплины
История и культура Санкт-Петербурга
Культурология
Профессиональный иностранный язык
Увеличение количества часов по дисциплинам
Основы философии
ЕН
1
Базовая подготовка
68
48
80
1
1
117
Увеличение количества часов по дисциплинам
Информатика и информационно-коммуникационные технологии в
78
78
8
101101 б 13 12
профессиональной деятельности
ОП
1
2
1
2
3
4
5
6
МДК.05.01
Добавлены новые дисциплины
Бизнес-планирование
Компьютерный дизайн в профессиональной деятельности
Увеличение количества часов по остальным дисциплинам ОП
Менеджмент
Правовое и документационное обеспечение профессиональной
деятельности:
Документационное обеспечение управления
Правовое обеспечение
Экономика организации
Бухгалтерский учет
Здания и инженерные системы гостиниц
449
151
299
100
58
93
38
62
298
199
43
16
16
54
27
43
Профессиональные модули ПМ
2
Введен новый междисциплинарный курс МДК.05.01
Основы гостиничной индустрии. Выполнение работ по должности
служащего "Администратор гостиницы"
2
Итого:
864
576
4.2. Формы проведения консультаций
Консультации проводятся в групповой форме (устно) в соответствии с расписанием консультаций в течение всего
периода обучения, распределяются пропорционально обязательной аудиторной нагрузке.
4.3. Порядок проведения учебной и производственной практики
Учебная практика, предусмотренная ПМ.05 (6 недель) проводится концентрированно и рассредоточено на 1 курсе
обучения, в 1,2 семестре. По окончании практики проводится дифференцированный зачет.
Производственная практика (по профилю специальности):
• предусмотренная ПМ.01 (2недели) проводится концентрированно, в 3 семестре;
• предусмотренная ПМ.02 (3 недели) проводится концентрированно, в 3 семестре;
• предусмотренная ПМ.03 (2 недели) проводится концентрированно в 4 семестре;
9
101101 б 13 12
• предусмотренная ПМ.04 (2 недели) проводится концентрированно, в 4 семестре;
В рамках производственной практики профессионального модуля ПМ.04 проводится учебная практика (1/2 нед.) для освоения
практических навыков и профессиональных компетенций.
Преддипломная практика (4 недели) проводится в конце 4 семестра после окончания производственной практики (по
профилю специальности) и предназначена для сбора необходимого материала при подготовке и выполнении дипломной работы.
Аттестация по итогам производственной практики
подтвержденных документами соответствующих организаций.
проводится
с учетом
(или
на основании)
результатов,
4.4. Формы проведения промежуточной аттестации
Промежуточная аттестация проводится по окончании изучения каждой дисциплины, МДК и профессионального модуля
(ПМ). Промежуточная аттестация по дисциплинам проводится в форме зачетов, дифференцированных зачетов и экзаменов.
Зачеты и дифференцированные зачеты проводятся за счет времени, отведенного на изучение дисциплины. Экзамены по
дисциплинам проводятся в рамках промежуточной аттестации. Аттестация по ПМ проводится в форме экзамена
квалификационного, по окончании изучения модуля и прохождения практики, предусмотренной программой ПМ. По ПМ.05 экзамен
квалификационный проводится с присвоением квалификации по рабочей профессии «Администратор гостиницы».
Дифференцированные зачеты и экзамены показывают наиболее полную картину уровня освоения каждой дисциплины
студентами.
По общему гуманитарному и социально-экономическому циклу предусмотрено:
- 1 зачет по дисциплине «Культурология»;
- 5 дифференцированных зачетов по следующим дисциплинам:
• Основы философии;
• История;
• Иностранный язык;
• Физическая культура;
• Профессиональный иностранный язык.
По дисциплине «История и культура Санкт-Петербурга» промежуточная аттестация
дифференцированного зачета по дисциплине «История».
проводится
в форме комплексного
10
101101 б 13 12
По математическому и общему естественнонаучному циклу предусмотрено:
- 1 дифференцированный зачет
профессиональной деятельности».
по
дисциплине:
«Информатика
и
информационно-коммуникационные
технологии
в
По циклу общепрофессиональных дисциплин предусмотрено:
- 5 дифференцированных зачетов по следующим дисциплинам:
• Менеджмент;
• Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности;
• Бухгалтерский учет;
• Безопасность жизнедеятельности;
• Бизнес-планирование.
По дисциплине «Компьютерный дизайн в профессиональной деятельности» промежуточная аттестация проводится в форме
комплексного дифференцированного зачета по дисциплине «Информатика и информационно-коммуникационные технологии в
профессиональной деятельности».
- 2 экзамена по следующим дисциплинам:
• Экономика организации;
• Здания и инженерные системы гостиниц.
По промежуточной аттестации по МДК предусмотрено:
- 3 дифференцированных зачета по следующим междисциплинарным комплексам:
• МДК.01.01 Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг;
• МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей;
• МДК.05.01 Основы гостиничной индустрии. Выполнение работ по должности служащего «Администратор
гостиницы».
За время обучения студенты выполняют 2 курсовые работы:
• по ОП.01 «Менеджмент» - 20 час.в 3-м семестре;
• по ПМ.03 МДК.03.01 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» - 20 час, в 3 семестре.
11
101101 б 13 12
Промежуточная аттестация проводится в соответствии с учебным планом и календарно-учебным графиком.
4.5. Формы проведения государственной (итоговой) аттестации
Государственная итоговая аттестация полностью соответствует «Положению о ГИА», и, согласно требованиям
действующего стандарта, проводится в форме выполнения и защиты выпускной квалификационной работы. Тематика выпускных
квалификационных работ соответствует содержанию профессиональных модулей.
12
101101 б 13 12
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа