close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

Кузнецова Елена Владимировна. Условия формирования профессионально-педагогической компетентности педагога экономического профиля

код для вставки
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
3
1. ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ОБУЧЕНИЕМ В
7
ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ УЧЕБНОМ УЧРЕЖДЕНИИ
1.1 Роль форм, методов, и классификация тренинговпреподавания 7
экономических дисциплин
1.2Организации
образовательного
процесса
в
учреждениях 18
профессионального образования
2. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ И ТЕХНОЛОГИИ ОБУЧЕНИЯ В 27
БПОУ ОО «ОРЛОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»
2.1. Краткая организационно-правовая характеристика деятельности в 27
БПОУ ОО «Орловский технологический техникум»
2.2 Реализация основных программ подготовки обучающихся в БПОУ 30
ОО «Орловский технологический техникум»
3.
ПРИМЕНЕНИЕ
ИННОВАЦИОННЫХ
СРЕДСТВ
В
СРЕДЕ 39
ТЕХНИКУМА
3.1. Внедрение инновационных средств при разработке учебно- 39
методического пособия по дисциплине «Экономика отрасли и организации»
3.2 Организация проекта проведения деловой обеда с элементами
52
кейтеринга
Заключение
60
Библиографический список литературы
63
Приложение 1 Требования к результатам освоения основной 68
профессиональной образовательной программы
Приложение 2 Теоретическое занятие по дисциплине ОП.11. Экономика 71
отрасли и организации на тему «Ценообразование в рыночной экономике»
Приложение 3 Пример тестового материала по дисциплине ОП.11. 82
Экономика отрасли и организации
Приложение 4 Презентация урока на тему: «Ценообразование в рыночной
87
экономике»
Приложение 5Рейтинговая система оценки знаний студентов техникума 91
2
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы и темы выпускной квалификационной работы.
Одной из важных задач нашего государства является образование. Решение
этой задачи осуществляется совместными усилиями государственных органов,
общественных организаций и всех слоев общественности, но самую основную
роль естественно занимает школа, именно там закладывается фундамент к
дальнейшему обучению. Отсюда многообразие форм и методов, и средств
обучения, используемых в образовании.
Сегодняшний
выпускник
общеобразовательной
школы,
выбирая
будущую профессию должен ориентироваться не только на усвоение ими
определенной суммы знаний, но и на развитие их личности, познавательных
способностей, успешную социализацию в обществе и активную адаптацию на
рынке труда. На текущий момент стоит острая нехватка рабочих кадров и
служащих среднего звена.
Научная проблема.Современный этап развития профессиональной
школы характеризуется устойчивой тенденцией к расширению масштабов
подготовки специалистов. Изменяются требования к содержанию среднего
профессионального образования. Перед ним ставятся принципиально новые
задачи
по
формированию
коммуникативной,
правовой
у
студентов
информационной
системного
мышления,
культуры,
творческой
активности, умения анализировать результаты своей деятельности.
Уровень подготовки специалистов в системе профессионального
образования
дает
возможность
получить
одновременно
общее
и
профессиональное образования, что востребовано миллионами молодых
людей, заинтересованных в скорейшей самореализации[1].
Социальная значимость проблемы, потребность в формировании в
техникуме творческого и профессионально мобильного рабочего кадра с
практикоориентированным пониманием реальных потребностей рынка труда,
3
способного
решать
профессиональные
задачи
в
условиях
рыночной
экономики, определили выбор темы исследования: «Условия формирования
профессионально-педагогической компетентности педагога экономического
профиля», и актуальность исследуемой проблемы не вызывает сомнения.
Системапрофессионального образования подготавливает специалистов
среднего звена, удовлетворяет потребности личности в углублении и
расширении
образования
на
базе
основного
общего,
среднего
(о
профессионального образования.
В качестве фундаментальной основы система профессиональное
образование
выполняет
образовательные,
важнейшие
социальные,
научно-технические,
личностно
экономические,
ориентированные,
воспитательные, интегративные функции.
В ходе выполнения выпускной квалификационной работы рассмотрена
организацию и осуществление образовательного процесса в БПОУ ОО
«Орловский
технологический
техникум»
по
специальности
110809
«Механизация сельского хозяйства», квалификация техник-механик.
Цель
исследования:
разработать
педагогические
условия
для
формированияэкономических компетенций у будущих техников-механиков.
Объект
исследования:процесс
формирования
экономических
компетенций в условиях БПОУ ОО «Орловский технологический техникум».
Предмет
исследования:
методические
условия,
обеспечивающие
формирование экономических компетенций у будущих техников-механиков
проведения
занятий
по
дисциплине
ОП.11.
«Экономика
отрасли
и
организации».
Гипотеза
исследования:экономические
компетенции
у
будущих
техников-механиков будут сформированы если:
-
будут
изучены
особенности
формирования
экономических
компетенций в техникуме;
-
буду
рассмотреныпедагогическиетехнологии
в
процессе
подготовкитехников-механиковв профессиональном учебном учреждении;
4
- будут разработаны педагогические условия подготовки техниковмехаников в профессиональном учебном учреждении;
-
будет
разработано
наглядное
учебно–методическоепособие
обеспечивающее расширение кругозора и углубление практическихзнаний
уучащихся техникума;
- будет разработан дидактический материал для оценки контроля знаний
(тестовые задания).
Задачи исследования:
- изучить особенности формирования экономических компетенций в
техникуме;
- рассмотреть и апробировать педагогическиетехнологии в процессе
подготовкитехников-механиков в профессиональном учебном учреждении;
- разработать педагогические условия подготовки техников-механиков в
профессиональном учебном учреждении;
- разработать наглядное учебно –методическоепособие обеспечивающее
расширение кругозора и углубление практических знаний у учащихся
техникума;
- разработать дидактический материал для оценки контроля знаний
(тестовые задания).
Научная
новизна.
Современный
этап
развития
средней
профессионального образования характеризуется устойчивой тенденцией к
расширению
масштабов
подготовки
квалифицированных
рабочих.
Изменяются требования к содержанию основных образовательных программ.
Перед техникумом ставятся задачивнедрения современных педагогических
технологий и методов развития и формирования экономических компетенций
при изучении цикла экономических дисциплин.В связи с этим в ходе
написания выпускной квалификационной работы нами были:
-
уточнены
и
апробированы
в
учебно-воспитательный
процесс
педагогические технологии в процессе подготовки техников-механиковв
профессиональном учебном учреждении;
5
- разработаны педагогические условия подготовки будущего технолога
общественного питания в профессиональном учебном учреждении.
- разработано наглядное учебно–методическоепособие обеспечивающее
расширение кругозора и углубление практических знаний у учащихся
техникума;
- разработан дидактический материал для оценки контроля знаний
(тестовые задания).
Место и условие исследования: БПОУ ОО «Орловский технологический
техникум».
6
ГЛАВА 1. ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ОБУЧЕНИЕМ В
ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ УЧЕБНОМ УЧРЕЖДЕНИИ
1.1 Роль форм, методов и классификация тренингов преподавания
экономических дисциплин
Социально-экономическое развитие страны определило необходимость
реформирования системы образования в целом и системы профессиональной
подготовки в частности. Работодатели сегодня стали определять требования к
подготовке студентов наравне с государством и обществом. Выпускник
среднепрофессионального образовательного учреждения должен практически
сразу осуществлять свою деятельность на высоком профессиональном уровне,
не просто обладать широким набором знаний, умений и навыков, а быть
квалифицированным специалистом.
Уровень подготовки специалистов в системе профессионального
образования
дает
возможность
получить
одновременно
общее
и
профессиональное образования, что востребовано миллионами молодых
людей, заинтересованных в скорейшей самореализации.
Качество подготовки специалистов зависит от методов стимулирования
активности учащихся в учебной работе. Как утверждает Беспалько В.П. [3] педагоги
профессионального
учебного
учреждения
решают
вопросы
социальной значимости обучения.
Предназначение
учебной
деятельности
состоит
как
в
усвоении
специально отобранных знаний, опыта, так и в совершенствовании знаний,
умений и навыков. С целью рационализации приемов образовательной
деятельности, поиска наилучших способов решения образовательных проблем
разрабатываются инновационные методики преподавания.
Наиболее
востребованы
инновационные
методические
разработки
преподавания экономических дисциплин. Это связано, прежде всего, с
7
достаточно
обширным
предложением
экономических
специальностей
учебных учреждений. От педагогов -предметников экономических дисциплин
требуется
целенаправленное
использование
инновационных
методик
обучения. Методика преподавания экономических дисциплин исследует
совокупность взаимосвязанных форм, методови средств обучения. Отличие
данной методики в том, что обучение тесно связано с экономической жизнью
государства и общества. Правильно спроектированная методика преподавания
экономических позволяет наращивать знания, расширять понятийный аппарат,
выявлять новые принципы и закономерности в экономике.
В экономических дисциплинах уровень сложности материаларазный, что
позволяет
комбинировать
различные
способы
учебно-познавательной
деятельности студента.
Конечно,
качество
образования
в
первую
очередь
зависит
от
квалификации преподавательского состава», - говорит Ю. Г. Татур [32].
Инновации
в
организации
учебного
процесса,
методической
работы,
информатизации образования наряду со знанием классических основ позволяет
выпускникам
техникума
успешно
адаптироваться
на рынке
труда, и
самореализоваться.
Преподаватели колледжа разрабатывают и внедряют инновационныеи
коммуникационные
образовательные
ресурсы:
единая
коллекция
образовательных электронных средств обучения таких как мультимедийные
слайд-шоу, мультимедийные слайд-презентации с видео, а также сборник
тематических учебных материалов, используемых во внеурочное время и во
внеклассной работе значительно обогащают образовательный процесс.
Интеграция инновационных, коммуникационных и традиционных форм,
методов и средств обучения преподавания цикла экономических дисциплин
позволяет последовательно и логически объединятьучебный материал, через
перенос теоретических знаний на практические занятия на самостоятельных и
внеаудиторных занятиях студентов техникума. В этой связи мы разработали и
апробировали в учебном процессе дидактическое и методического обеспечение
8
экономической дисциплины: рабочую программу, учебное пособие, как в
текстовом, так и в электронной форме, по следующим дисциплинам.
ОП.10. Основы экономики, менеджмента и маркетинга;
ОП.11. Экономика отрасли и организации.
Первоначальным этапом разработки дидактического и методического
обеспечения послужило изучение ФГОС СПО, рабочих, программ, аннотаций,
учебных планов и нормативно-правовой документации техникума.
В БПОУ ОО «Орловский технологический техникум» преподавание
экономических дисциплин ведется поэтапно от «простого» к «сложному».
Сначала обучения студенты знакомятся с основами экономики, терминами,
понятиями. Для понимания и восприятия теоретического материала на уроках
применяются различные методы обучения:урок самостоятельного поиска
знаний
темы:
-
«Деньги,
денежный
рынок»,
«Безработица,
формы
безработицы», «Безработица в России» (использование учебной литературы,
Интернет-
ресурсов),уроки-рассказы,
уроки-семинары,
уроки-зачеты,
трансформация традиционных способов организации урока:урок-парадокспо
теме: «Труд, трудовые ресурсы».
Для выполнения практических занятий студенты используют рабочие
тетради, где имеются различные варианты для выполнения: тестовых заданий,
прикладных
задач,
конкретных
ситуаций,
поисковых
заданий.
На
практических занятиях применяется игровой характер: составьте, покажите,
расскажите, ставятся и проблемные вопросы, применяются проблемные
задания: «Семейный бюджет»; «Рынок и факторы производства», «Занятость,
безработица».
В
качестве
контрольно-измерительной
системы
применяют
мультимедийный комплекс материалов, учебных видеофильмов, прикладного
характера, с иллюстрациями, графиками, схемами. Учащиеся самостоятельно
прорабатываютдокументы бухгалтерского учета,знакомятся с глоссарием,
работают индивидуально и в группах, разрабатывают и решают тестовые
задания, составляют экономические кроссворды и т. д.
9
На теоретических занятиях преподаватели используют более сложные
методы познавательной деятельности: урок с элементами опережающего
обучения по таким темам, как: "предприятие - экономика, основанная",
"основные фонды", "оборотные средства". Применение кейсового метода с
элементами информационной технологии по темам: "кадры предприятия и
производительность",
"цена
и
ценообразование",
бинарный
урок
"производственно-экономические показатели деятельности предприятия",
элементы деловой игры, ставить более сложные вопросы, тренинги, семинары.
Разработаны электронные презентации носят сложный характер: гипертекст,
звук, видео, фотографии, схемы, таблицы, диаграммы и т. д.
Студенты
посредством
расчетыэкономических
персональных
показателей,
оформляют
компьютеровпроводят
графический
расчет
показателей, делают выводы, представляют факторы, влияющие на данные
показатели.
Для самостоятельной работы педагоги проводят тестовый контроль
знаний
по
темам,
проблемам,
и
практическим
заданиям,
сами
же
студентыразрабатывают и защищаютэлектронные презентации.
Практические занятия подразумевают разработку бизнес-плана, начиная с
обоснованием и идеи последовательного раздела плана, предполагает работу в
программе Project Expert 8, по составлению бизнес-план в формате Word и
Excel,
презентации
своего
проекта
с
использованием
компьютерных
презентаций.
Такой подход в учебном процессе считаем одним из наиболее
действенных
и
эффективных
форм
формирования
экономических
компетенций проведения внеучебной деятельности в изучении дисциплин
экономического
цикла.
Ведение
предметного
кружка
"Экономика
организации", способствует удовлетворить запросы студентов, которые
хотели бы изучать цикл экономических дисциплин более углубленно, так как
их познавательные интересы часто выходят за рамки учебной программы. В
этом случае уместно организовать кружковую деятельность, что тоже имеет
10
большую педагогическую значимость. Кружковая деятельность эффективна
при решении таких профессиональных задач:
-
формирование
экономических
компетенций
и
воспитания
экономической культуры;
- расширение и углубление знаний инавыков, полученных на занятиях;
- развитие практических навыков; развитие индивидуальных склонностей
к определенной отрасли науки;
- развитие творческой активности, инициативы и самостоятельности;
- профессиональный интерес к выбранной специальности.
При конструирование образовательного процесса важно интегрировать
педагогические технологии, такие как формы обучения, методы, подходы,
средства, материально-техническое обеспеченнее.
Преподаватель несет ответственность за теоретический и методический
уровень лекции по В.А. Сластенину [33]. Однако необходимо придерживаться
требований нормативных документов, учебных планов и программ, решений
кафедры, предметно-методической комиссии.
Этапы подготовки, теоретических и практических занятий:
1.
Предварительное
нормативных
документов
исследование,
подготовка
Министерства
образования
соответствующих
РФ:
основная
образовательная программа специальности, рабочая программа и аннотация
дисциплины, подбор форм, методов и средств в соответствии с профилем
обучения.
2. Изучение и анализ источников, систематизация и рекомендация
специальной литературы и Интернет-ресурсов.
3. Подготовка теоретического материала и формы контроля.
Практические занятия:
1.
Когнитивное
обучение
–
закрепление
и
углубление
знаний,
полученных на теоретических занятиях и в ходе самостоятельной работы.
2. Публичное выступление способствует развитие ораторских навыков и
грамотному отбору, и обобщению информации.
11
3. Стимул к более активной и целеустремленной работе.
4.
Воспитание
формирование
мировоззрения,
нравственной
самостоятельности, смелости, научного исследования.
5. Контроль уровня знаний и качества самостоятельной работы.
Классификация тренинговых занятий.
Назначение профессионального образования заключается не только в
традиционном понимании усвоения определенной суммы знаний, основанной
на преподавании специальных предметов и дисциплин, но и умении этой
базой
знаний
воспользоваться
при
решении
прикладных
задач
в
производственной отрасли. Именно практическое значение образовательного
пространства профессиональных учебных учреждений определяется ее
способностью к непрерывному самоосмыслению и самоизменению и
модернизации педагогической практики.
В
педагогике
выделяют
основные
характеризующие
взаимосвязи
между
действительности.
Трансляция
знаний,
группы
закономерностей,
объектами
используемых
и
явлениями
в
качестве
теоретических оснований педагогических исследований и педагогического
проектирования, осуществляется через выделение различных подходов. Они
рассматриваются как система принципов, правил и методов изучения,
проектирования и организации образовательного процесса, учитывающие
законы взаимодействия элементов образовательного процесса. Поэтому
содержание профессионального образования представлено через описание
теоретической основы различных подходов. Группу подходов можно
осуществлять в различных вариациях, из концепций философских, научнопедагогических знаний. В связи с этим применение одинаковых подходов
приводит к построению различных моделей образования.
Предназначение учебной
деятельности
состоит как в
усвоении
специально отобранных знаний, опыта, так и в совершенствовании знаний,
умений и навыков. С целью рационализации приемов образовательной
деятельности, поиска наилучших способов решения образовательных проблем
12
разрабатываются
востребованы
инновационные
инновационные
методики
методические
преподавания.
разработки
Наиболее
преподавания
экономических дисциплин. Это связано, прежде всего, с достаточно
обширным
предложением
экономическихспециальностей
учебных
учреждений. От педагогов - предметников экономических дисциплин
требуется
целенаправленное
использование
инновационных
методик
обучения.
Методика
преподавания
экономических
дисциплин
исследует
совокупность взаимосвязанных форм, методов и средств обучения. Отличие
данной методики в том, что обучение тесно связано с экономической жизнью
государства и общества. Правильно спроектированная методика преподавания
экономических позволяет наращивать знания, расширять понятийный аппарат,
выявлять новые принципы и закономерности в экономике.
В экономических дисциплинах уровень сложности материала разный,
что позволяет комбинировать различные способы учебно-познавательной
деятельности студента.
Преподавание экономических дисциплин позволяет интегрировать
инновационные и традиционные формы, методы и средства обучения,
последовательно и логически объединяя лекционный материал, перенося
теоретическую базу знаний на практические занятия, самостоятельную и
внеклассную работу студентов. Для этого нами предпринята попытка
разработать
методическое
и
апробировать
обеспечение:
в
учебном
рабочие
процессе
программы,
дидактическое
и
учебно-методические
пособия, как в текстовом, так и в электронном варианте.
Преподавание
экономических
дисциплин
ведется
поэтапно
от
«простого» к «сложному». Сначала обучения студенты знакомятся с основами
экономики, терминами, понятиями. Для выполнения практических занятий
студенты используют рабочие тетради, где имеются различные варианты для
выполнения: тестовых заданий, прикладных задач, конкретных ситуаций,
поисковых заданий. На практических занятиях применяется игровой характер,
13
ставятся проблемные вопросы, применяются проблемные задания, кейс-метод
с элементами информационных технологий, проводятся разноплановые
тренинги.
Тренинг
сенситивности
или
прогнозирования
экономического
поведения, основывается на теориях мотивации, коммуникации, лидерства,
групповой динамики. Акцент ставится на эмоциональное, а не на
интеллектуальное обучение, на развитие сенситивности как навыков хорошего
наблюдателя, который видит, слышит, запоминает.
Бизнес-тренинг имеет состав участников из разных организаций и
направлен на повышение эффективности предпринимательской деятельности
в целом.
Корпоративный тренинг - это внутрифирменная учеба как подготовка и
развитие
умений
и
навыков
персонала
для
эффективной
работы.
Корпоративный тренинг максимально конкретен, а его направленность функциональна: его цель - поддержать и повысить конкурентоспособность
организации и людей, которые работают в ней.
Недавние исследования показали, что 10 % расходов на тренинг
персонала дает рост производительности труда в 8,5 %, тогда как увеличение
капиталовложений дает прирост продуктивности только на 3,8%.
Управленческий
тренинг
направляется
на
развитие
лидерского
потенциала участников и включает тренинги в конкуренции и власти,
лидерства, управлении конфликтами и т. п.
Видеотренинг базируется на использовании видеозаписи в двух
вариантах: показ готовых видеоматериалов (видеопересмотр) и запись в ходе
выполнения игровых занятий, его обзор и анализ.
Видеотренинг является достаточно интересной формой повышения
педагогической
подготовки
преподавателей.
Они
дают
возможность
установить, какие действия имеют место в его поведенческом репертуаре;
понять, какую реакцию окружения они вызывают; определить, от чего следует
отказаться и какие навыки следует развивать в себе дополнительно.
14
Студенты посредством персональных компьютеров проводят расчеты
экономических показателей, оформляют графический расчет показателей,
делают выводы, представляют факторы, влияющие на данные показатели.
Применение различного рода тренингов демонстрируют не только
теоретические знания, но и имеют возможность личной проработать
практические упражнения и прикладные задания по формированию модели
эффективных коммуникаций и обучения
Профессиональный тренинг включает такие техники как наводящее
перефразирование, слушание, задавание вопросов, уточнение, которые
помогают студенту изменить перспективу и увидеть новые подходы к
достижению желаемой цели. Актуальность применения инновационных
технологий в педагогике обусловлена повышением требовательности к
эффективности и результативности процесса обучения. Запрос, исходящий от
современного общества к педагогике, предлагает по-новому взглянуть на роль
педагога и на сам процесс, что в свою очередь потребует пересмотра
компетенций педагога.
Тренинг возник на стыке психологии, менеджмента, философии,
аналитики и логики. Любая экономическая дисциплина, которая имеет свои
задачи,
философию,
принципы,
направления,
основную
процедуру.
Технологии тренинга с успехом применяется в процессе преподавания
экономических
дисциплин
и
открывают
множество
перспектив
для
совершенствования процесса обучения. [8]
Это не только технология, которая применяется в определѐнных
обстоятельствах, это еще метод управления, метод взаимодействия со
студентами, способ мышления, способ формирования компетенций. Это не
директивный
подход, стимулирующий
высокое качество
обучения и
удовлетворение в результате достижения значимых целей.
При реализации методологии тренинга в процессе обучения роль
педагога
значительно
обогащается
как
в
традиционном,
так
и
в
инновационном обучении (мультимедиа, ауди-, видеотрансляции). Здесь не
15
только функция передачи знаний и обучения навыкам, но и еще реализация
функции стимулирования интереса к обучению, движения к осознанности,
развития сильных сторон, раскрытияпотенциала человека, она позволяет
сделать процесс преподавания более интересным и эффективным.
Инновационный подход предполагает осознание и использование
качественно новых личностных категорий, которые должны стать не просто
желательными
качествами
педагога,
а
настоящими
ключевыми
профессиональными компетенциями. Методика сильных открытых вопросов
тренинга, используемая в учебном процессе, позволит раздвигать рамки
сознания, стимулирует поиск ответов и решений, выстраивает логические и
причинно-следственные связи, способствует глубокому анализу.
Технологии тренинга могут быть использованы не только как стиль
преподавания, но и как способ взаимодействия с коллегами, студентами.
Такой подход позволяет по-новому взглянуть на суть самого процесса и
открывает новые возможности для развития эмоционального интеллекта
преподавателей.
Многие из основополагающих принципов тренинга могут быть успешно
задействованы в педагогике. Данные принципы позволяют создать новый
подход к процессу обучения, внести интерактивные элементы, новый смысл,
как для педагогов, так и для бакалавров, создать вовлеченность в процесс,
повысить мотивацию и ответственность за результат.
Тренинги обучает, стимулирует интерес и мотивирует обучение,
раскрывается потенциал студента. Это инструмент повышения эффективности
взаимодействия в системе образования в целом.
Пропустив
саму
систему
образования
через
призму
тренинга,
предлагается посмотреть на возможности этой методики шире. Сегодня надо
начинать смену парадигмы педагога. На наш взгляд, в соответствии с
пирамидой потребностей Маслоу, наше общество сегодня хочет потреблять
знания совсем на другом уровне – не только удовлетворяя потребность в
знаниях для достижения поставленных жизненных и профессиональных
16
целей, но и удовлетворяя свои духовные потребности. Теперь, возможно,
новая роль педагога - растить, а не учить, будить, а не принуждать. Такой
новый подход позволяет держать фокус не на проблему, а на ее решение,
позволяет не давать задания и затем контролировать, а ставить задачи и
предлагать свою поддержку. Ниже представлены разновидности тренингов.
Тренинг сенситивности или прогнозирования экономического поведения,
основывается на теориях мотивации, коммуникации, лидерства, групповой
динамики. Акцент ставится на эмоциональное, а не на интеллектуальное
обучение, на развитие сенситивности как навыков хорошего наблюдателя,
который видит, слышит, запоминает.
Бизнес-тренингимеет состав участников из разных организаций и
направлен на повышение эффективности предпринимательской деятельности
в целом.
Корпоративный тренинг- это внутрифирменная учеба как подготовка и
развитие
умений
и
навыков
персонала
для
эффективной
работы.
Корпоративный тренинг максимально конкретен, а его направленность функциональна: его цель - поддержать и повысить конкурентоспособность
организации и людей, которые работают в ней.
Управленческий тренингнаправляется на развитие лидерского потенциала
участников и включает тренинги в конкуренции и власти, лидерства,
управлении конфликтами и т. п.
Видеотренинг базируется
на
использовании
видеозаписи
в
двух
вариантах: показ готовых видеоматериалов (видео пересмотр) и запись в ходе
выполнения игровых занятий, его обзор и анализ.Видеотренинг является
достаточно интересной формой повышения педагогической подготовки
преподавателей. Они дают возможность установить, какие действия имеют
место в его поведенческом репертуаре; понять, какую реакцию окружения они
вызывают; определить, от чего следует отказаться и какие навыки следует
развивать в себе дополнительно.
17
1. 2
Организации образовательного процесса в учреждениях
профессионального образования
Обучение,будучи сложным и многогранным, специально организуемым
процессом отражения в сознании учащегося реальной действительности,
естьне
что
иное,
какспецифический
процесс
познания,
управляемый
педагогом. Именно направляющая роль педагога обеспечивает полноценное
усвоение учащимися знаний, умений и навыков, развитие их умственных сил,
творческих способностей и формирование профессиональных компетенций.
Модернизация отечественной системы образования тесно связана с
изменениями во всех сферах общественной жизни. Переход к рыночным
отношениям
и
общеевропейское
интеграция
российской
образовательное
системы
пространство
образования
объективно
в
требует
повышения качества профессионального образования, более высокого уровня
квалификации и обеспечения конкурентоспособности специалиста уже в
период становления выпускника как специалиста, что само по себе становится
фактором социальной защиты человека в новых экономических условиях.
Уровень базовых
знаний
у
современных
учащиеся
значительно
отличаются от тех, для которых создавалась ныне действующая система
образования,
так
как
изменилась
социальная
ситуация
развития
образовательных достижений и траектории обучения. Перечислим некоторые
причины реформировании системы образования России, а именновозрастание
информационного потока, дефицит читательской способности и мотивации
современных учащиеся, группы формируются по разноуровневым типам
мышления, не достаточное четное видение себя и своей профессиональной
деятельности.
Этапами и результатом в реформировании системы образования России
стало
разработка
и
утверждение
корректирующихся
Федеральных
государственных образовательных стандартов, повышенные требования к
основным образовательным программам по направлениям подготовки, их
18
содержательной структуре, материально-технической базе, компетентности
педагогического состава и результатам освоения области и деятельности
выпускников.
Обновление
системы
профессионального
образования
России
наблюдается в результате формирования у учащихся ключевых компетенций.
Современному Российскому обществу требуется специалист новой формации,
мобильный,
конкурентоспособный,
квазипрофессиональный,
креативно
мыслящий, готовый к самостоятельному поиску научной информации и
применению прикладных знаний на практике.
Реализация
компетентностного
подхода
в
условиях
техникума
способствует модернизации традиционного подхода, приоритетом которого
является формирование знаний, умений и навыков.
Серьезной
проблемой
традиционного
образования
является
противоречие между достаточно высоким уровнем усвоения студентами
предметных
теоретических
знаний
и
значительными
трудностями
использования их в практической деятельности.
Компетентностный подход в системе профессионального образования
предполагает, что «учащиеся усваивают не отдельные дисциплины и
профессиональные модули, а овладевают комплексной процедурой, в которой
для каждого выделенного направления присутствует соответствующая
совокупность образовательных компонентов, имеющих деятельностный
характер».
Результатом подготовки учащихся к профессиональной деятельности
возможна через сформированные ключевые компетенции при закреплении их
на базе практик - не усвоенная теоретическая информация, а способность
специалиста действовать в различных ситуациях, адекватно используя
полученные профессиональные знания и умения.
По мнению ученых, компетентностный подход выдвигает на первое
место не информированность учащегося, а умение разрешать проблемы,
возникающие в следующих ситуациях [23]:
19
-познание, объяснениепроцессов;
- освоение современных производств;
- взаимоотношение людейоценка собственных действий;
- выполнение социальных ролей гражданина РФ;
- грамотность в правовых нормах, административных структурах,
потребительская и эстетическая оценка;
-
выборе
специальности,
оценке
способности
к
обучению
в
профессиональном учебном заведении;
-ориентирование на рынке труда;
- необходимость решать проблемысамоопределения, профессиональной
самореализации, выбора способов разрешения конфликтов.
Представленные
проблемы
усиливают
практическую
значимость
профессионального образования, и актуализирует необходимость приобретения
опыта педагогической деятельности, прикладных навыков на практике
реализовать знания и умения.
Формирование компетентности не заканчивается приобретением искомой
квалификации,
еѐ
развитие
продолжается
на
протяжении
всей
профессиональной деятельности учащегося.
В образовательном процессе, построенном на основе компетентностного
подхода, устанавливается взаимозависимость между знаниями и умениями,
подчиненность приобретаемых знаний профессиональным компетенциям.
Активация познавательной самостоятельной деятельности учащегося
посредством
учебной,
профессиональной;
практикоориентированной
деятельности, требуют от педагогов и новых подходов к их решению и
современных технологий и средств.
Компетентность
рассматриваем,
процесса впрофессиональном
как
результат
образовательного
учебном заведении через преобразование
профессиональных ситуаций максимально приближенных к действительности,
в которых будущие специалиста могут реализовать свои профессиональные
компетенции. Только в этом случае профессиональная подготовка не будет
20
казаться учащимся чрезмерно абстрактной, пространственной и недоступной,
излишне теоретизированной, а напротив, позволит вооружить выпускников
специфическими средствами решения проблем и задач.
Реализация
компетентностного
подхода
в
значительной
степени
ориентированного на активное, самостоятельное и творческое овладение
учащимися теоретических и прикладных знаний. Усиление самостоятельности
учащихся влечет за собой большую ответственность с их стороны за
результаты познавательных достижений. Это существенно снижает и учебную
и
психолого-эмоциональную
нагрузку,
за
счет
определения
индивидуальнойобразовательной траектории развития потенциала студента,
максимального учета его индивидуальных возможностей и познавательных
способностей.
В БПОУ ОО «Орловский технологический техникум» создаются
педагогические условия для комфортного построения образовательного
процесса
студента,
повышается
позитивная
мотивация,
появляется
возможность индивидуальных занятий во время аудиторных занятий.
Освоение студентом опыта выявления профессиональной проблемы, в
приобретении
навыков,
проектирования,
сотрудничества,
применения
известных и создание новых технологий получения продукта собственной
деятельности,
оценивание
его
качества
и
возможности
применения
информационных средств обучения экономическим дисциплинам.
Обновление содержания учебно-образовательных информационных
программ, методического и дидактического сопровождения, разработка и
внедрение
адекватной
системы
оценки
знаний
требует
от
педагога
компетентности не только в образовательной деятельности, но знаний в
информационных технологиях.
При обучениипо дисциплине «Экономика отрасли и организации»,
инновационными средствами при разработке учебно-методического пособия,
необходимо учитывать[9]:
- формирование знаний и умений осуществляется в отраслевой
21
подготовке студентов;
- организацияколлективная деятельность;
- применение активные и интерактивных форм, методы обучения
продуктивного характера;
- проектирование индивидуальной траектории достиженияобразования;
- развитие профессиональных качеств и культуры будущего специалиста
- активизация самостоятельности, инициативности и ответственности.
При рассмотрении характеристики выпускника профессионального
образования важными качествами являются: мобильность, профессионализм,
способность самостоятельно приобретать знания, реагировать на развитие
инновационных процессов в образовании.
Студент
трансформирует
результативность
которого
процесс
зависит
познания,
от
эффективность
активной
и
преобразующей
познавательной деятельности педагога. Успешность достижения уровня
компетентности выпускника зависит не только от того, какие предметы он
освоил в профессиональном учебном заведении, но и от того, как эти знания
апробировались
посредством
репродуктивных,
активных
интерактивных
форм,методов и средств обучения.
Применение неимитационных методов таких как проблемная лекция,
лекция –провокация, дискуссия, самостоятельная работа студентов и
имитационных методов - деловая игра, разбор педагогических ситуаций,
решение прикладных и коммуникативных задач, коллективная деятельность и
др.) позволяет вовлечь студентов в познавательную деятельность, развить
устойчивый интерес к будущей специальности, осмыслить профессиональные
процессы, реально возникающие в повседневной деятельности специалиста,
сформировать самостоятельность и ответственность в принятии решений.
Методы активного обучения следует использовать на различных этапах
организации познавательной деятельности студентов [8]:
- первичного освоения знаний (проблемная лекция, лекция-дискуссия,
лекция - ответы на вопросы, эвристическая беседа и др.);
22
- на этапе закрепления и контроля (коллективная мыследеятельность,
дискуссия и др.);
- на этапе формирования профессиональных умений и навыков, развития
творческих способностей (моделирование и анализ конкретных ситуаций,
решение профессиональных задач, деловые и имитационные игры и др.).
Следует отметить, что использование активных методов обучения
студентов способствует не только осознанному усвоению профессиональных
знаний и умений, развитию профессионального мышления и интереса, но и
развитию коммуникативных умений, так необходимых будущему специалисту
в практической деятельности.
Особое значение придается организации самостоятельной работы
студентов интерактивными средствами, которая является одной из важнейших
составляющих учебного процесса и условием развития компетентности
студентов. Работая самостоятельно, студенты не только прочно и глубоко
усваивают
предметный
учебный
материал,
но
и
развивают
навыки
исследовательской и профессиональной деятельности, умения работать с
учебной и научной литературой, способность принимать ответственные и
конструктивные решения в различных кризисных ситуациях.
Организация
самостоятельной
работы
студентов
интерактивными
средствамиосуществляется с учетом дидактических принципов, отражающих
специфику
данного
профессиональном
направления
учебном
педагогической
заведении.
К
ним
деятельности
относятся
в
следующие
принципы:
- единства учебной (аудиторной) и самостоятельной (внеаудиторной)
деятельности студентов;
- индивидуализации и дифференциации;
- профессиональной направленности, способствующей переводу учебнопознавательной деятельности студентов в профессионально-педагогическую;
- сознательности и творческой активности студентов;
- посильной трудности заданий для самостоятельной работы, учета
23
времени на их выполнение;
- систематичности, последовательности и преемственности организации
самостоятельной работы.
Для того чтобы самостоятельная работа студента интерактивными
средствамибудет эффективной, при соблюдении следующих дидактических
условий [19]:
- оптимальное сочетание аудиторной и внеаудиторной работы,
- интегрированной методики обучения и еѐ организации;
-
разработка
учебно-методического
комплекса
материалов,
ориентирующих студентов в требованиях, объеме, времени выполнения
заданий; учебных пособий; конспектов лекций, дидактического раздаточного
материала к практическим и лабораторным занятиям; диагностических,
тренировочных и контрольных заданий, а также использование Internetресурсов, внедрение системы дистанционного обучения;
- проведение систематического контроля результатов полученных
знаний студентов.
Гарантией эффективности инновационных технологий является наличие
устойчивой мотивации студентов по получению образовательных достижений,
через формирование у студентов процессуальную (учебную) мотивацию,
проявляющуюся в понимании ими полезности выполняемой работы.
Требуется психологически настроить студента, показать ему важность
выполняемой работы, как в плане профессиональной подготовки, так и в
плане расширения кругозора, эрудиции специалиста. Необходимо доказать,
что результаты самостоятельной работы помогут ему лучше понять
лекционный материал, лабораторные работы и т.д.
Формируемые профессиональные компетенции измеряемы и проверяемы.
При этом основными способами измерения профессиональных компетенций
должны стать не столько тесты с выбором одного правильного ответа из числа
предложенных, проверяющих, как правило, знание фактического материала по
предмету, а сколько портфолио, видеокейсы, результаты обучения учащихся,
24
полученные в период прохождения студентом практики, рефлексия.
В последнее время все чаще используется рейтинговый метод контроля
как способ оценки знаний и умений студентов. Рейтинговая система контроля
и
оценки
результатов
подготовки
студентов
оказывает
влияние
на
организацию и эффективность учебного процесса, учитывает активность
студента, связанную с приобретением профессиональных знаний и умений, их
участие в научной работе, в конкурсах педагогического мастерства,
студенческих
научных
конференциях.
Приобретая
большую
самостоятельность в обучении, студент нуждается в консультации, помощи
преподавателя больше, чем в его непосредственном руководстве, управлении.
Так, между преподавателем и студентом выстраиваются субъект-субъектные
отношения, основанные на совместной творческой деятельности. В процессе
аудиторной
и
внеаудиторной
самостоятельной
деятельности
студент
определяет и формулирует цели и задачи самостоятельной работы,
разрабатывает алгоритм действий, необходимых для реализации, анализирует
полученные результаты, обобщает и систематизирует их, делает выводы.
Кроме того, в процессе выполнения учебно-познавательных или учебнопрофессиональных
заданий
студент
вырабатывает
собственный
стиль
общения с коллегами, преподавателем. Таким образом, студент демонстрирует
степень сформированности собственной компетентности, т.е. готовности и
способности к профессиональной деятельности.
При
компетентностно-ориентированном
обучении
студент
всегда
получает творческий продукт своей деятельности, при этом усваивает способ,
прием, метод, подход, стиль эффективной работы. Именно в продукте,
созданном студентом, воплощается совместное творчество преподавателя и
студента. Смысл оценки результата обучения студентов заключается в том,
чтобы установить, насколько обучение было эффективным, во-первых, для
образовательного процесса, а во-вторых, для формирования компетентности,
способствующей успешной работе студента во время прохождения им
практики. Это проявляется в профессиональной позиции, изменении
25
поведения
и
личностных
качеств
студентов,
их
отношении
к
профессиональной деятельности, к своим обязанностям, к коллегам, в умении
применять на практике приобретенные в обучении знания и умения.
Важно в процессе профессиональной подготовки, чтобы студент осознал
необходимость в самообразовании на протяжении всей своей жизни; у него
сформировалась
потребность
в
самовоспитании,
самоорганизации
и
самореализации, как в учебной, так и профессиональной деятельности. Таким
образом, выстраивается индивидуальная траектория самосовершенствования
будущего специалиста [8].
Таким образом, изменение подходов к организации образовательного
процесса в профессиональных учебных заведениях, проектирование основных
образовательных программ на базе ФГОС СПО, их реализация требуют от
педагогических кадров образовательных учреждений целенаправленного
повышения профессионального уровня и мастерства в соответствии с
современными требованиями к содержанию, структуре, условиям реализации
и результатам освоения основных образовательных программ, а также
максимального использования в педагогической деятельности не только
традиционных, но и инновационных методов и форм организации обучения,
образовательных технологий и средств оценки результатов обучения.
26
2. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ И ТЕХНОЛОГИИ ОБУЧЕНИЯ
В БПОУ ОО «ОРЛОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»
2.1. Краткая организационно-правовая характеристика
деятельности в БПОУ ОО «Орловский технологический техникум»
Учебное заведение начало свое существование в 70-ые годы на
производственной базе Орловского сталепрокатного завода им. 50-летия
Октября
Министерства
черной
металлургии
СССР
с
контингентом
обучающихся 600 человек. Профессиональная подготовка будущих рабочих
кадров велась по основным металлургическим профессиям: волочильщик
проволоки, метало ткач, машинист по навивке канатов, наладчик плетельных
автоматов и другим.
За годы существования учреждение меняло свой статус и вид. Приказом
Госкомитета СССР от 31 января 1990 года училище было преобразовано в
высшее профессиональное, или иначе, технический лицей, а 1 июля 1996 года
учебное заведение было переименовано в Профессиональный лицей. В
соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации от 22
декабря 2009 года № 2030-р государственное образовательное учреждение
«Профессиональный
лицей
№
7»
передано
Орловской
области
и
переименовано в областное государственное образовательное учреждение
начального профессионального образования «Профессиональный лицей № 7».
В 2010 году в соответствии с распоряжением Правительства Орловской
области от 05 апреля 2010 г. № 97-р наше образовательное учреждение
переименовано в областное государственное образовательное учреждение
среднего профессионального образования «Орловский технологический
техникум» (далее – ОГОУ СПО «Орловский технологический техникум»).
Распоряжением Правительства Орловской области от 28 апреля 2011 года №
179- р был изменен тип техникума с наименованием «Бюджетное
27
образовательное учреждение Орловской области среднего профессионального
образования «Орловский технологический техникум».
Организационное управление БПОУ ОО «Орловский технологический
техникум»
строится
на
принципах
единоначалия,
самоуправления,
демократичности, открытости, приоритета общечеловеческих ценностей,
охраны жизни и здоровья человека, свободного развития личности. Система
управления техникумом направлена на совершенствование работы по
организации
учебно-воспитательного
процесса
с
целью
обеспечения
реализации основных профессиональных образовательных программ в
соответствии с требованиями ФГОС СПО.
Управление техникумом осуществляется в соответствии с действующим
законодательством Российской Федерации, Уставом техникума, локальными
актами, регулирующими деятельность всех структурных подразделений
техникума.
Непосредственное руководство осуществляется директором техникума.
Права и обязанности директора определены Уставом и условиями трудового
договора. Часть полномочий по управлению различными видами деятельности
переданы заместителям директора. Заместители директора осуществляют
общее руководство деятельностью структурных подразделений и руководство
реализацией
программ
и
планов
по
соответствующим
направлениям
деятельности.
В целях конкретизации управления в техникуме образованы следующие
органы самоуправления: совет техникума, педагогический совет, научнометодический
совет,
попечительский
совет,
студенческий
совет.
Их
компетенции определены Уставом и локальными нормативными актами.
Структура подготовки специалистов среднего звена и структура
подготовки квалифицированных рабочих, служащих в техникуме по ООП
осуществляется на базе основного общего образования и среднего (полного)
общего образования. Обучение в техникуме ведется по очной, очно-заочной и
заочной формам
28
Рассмотрим материально-техническое обеспечение образовательного
процесса
по
специальности
отраслям)».Сведения
о
«Информационные
материально-технической
системы
(по
обеспеченности
образовательного процесса по профессиям и специальностям представлены в
таблице 1.
Таблица 1. Сведения о материально-технической обеспеченности
образовательного процесса по профессиям и специальностям
Наименование
кабинетов, кабинетовлабораторий,
мастерских
Перечень оборудования и пособий
Кабинет по
специальности
«Информационные
системы (по
отраслям)»
Кабинет вычислительной техники: 95%
-Компьютер Pentium. Рабочее место
учителя.
-Компьютер Pentium 10 шт.
-Компьютеры -46 шт.;
-Принтер МВ 214.
-Мультимедийный проектор с
экраном.
- Сканер. EPSONPERFECTION
1260.
- Сетевое оборудование.
Кабинет информатики,
программирования и баз данных,
автоматизации информационных
систем и технологий:
-Компьютер -25 шт.;
-Локальная сеть;
-Сканер –1шт.;
-Принтер-1шт.;
-Мультимедийный проектор - 2 шт.;
-Презентации уроков -87шт.;
-Комплекты плакатов ;
-Мультимедийные пособия;
Кабинет-лаборатория
документационного обеспечения
управления, архивоведения,
компьютерной обработки
документов.
-Компьютер -11 шт.;
%
оснащенности
мастерской и
лаборатории
29
-Сканер –1шт.;
-Принтер-1шт.;
- МДФ:
- проектор.
Сетевое оборудование
Издательский центр:
-Компьютер -1 шт.;
- Принтер-1шт.;
- Плоттер;
- Резак;
- Ризограф;
- Переплетная машина;
- Ламинатор;
- Степлер.
Научно-методический совет техникума направляет и координирует
научно- методическую работу в техникуме, консолидирует творческие силы
студентов и преподавателей. Основная цель его работы – максимальное
содействие повышению качества подготовки специалистов. Эта цель
реализуется
путѐм
координации
деятельности
всех
участников
образовательного процесса. Педагогический кабинет выступает инициатором
и
участником
проведения
семинаров,
конференций,
мастер-классов,
конкурсов, смотров, тренингов и т.д. На заседаниях помимо подведения
итогов года и утверждения плана работы на текущий год, рассматриваются
следующие вопросы: нормативные документы учебно-методической работы,
организация и проведение научно-методических конференций разного уровня,
повышение квалификации преподавателей, анализ выполнения плана работы
техникума на учебный год.
Существующая
система
управления
техникумом
соответствует
требованиям законодательства РФ, предъявляемым к образовательной
организации, Уставу и обеспечивает выполнение требований к организации
работы по образовательным программам подготовки специалистов среднего
звена
и
квалифицированных
рабочих,
служащих.
Нормативная
и
30
организационно-распорядительная
документация
соответствует
действующему законодательству и Уставу.
Аналитическая функция научно-методической деятельности направлена
на мониторинг и изучение фактического состояния образовательного процесса
в техникуме.
Содержательная
функция
направлена
на
разработку
различных
программно- методических материалов, таких как: - нормативные документы,
способствующие эффективной работе техникума; - учебно-методические
документы и материалы, обеспечивающие образовательный процесс и
индивидуальную
научно
методическую
-
работу;
-
программы
образовательные, воспитательные, оздоровительные и т.п.
Обучающая функция направлена на повышение квалификации и
профессиональную переподготовку педагогических работников, обеспечение
их современными педагогическими технологиями и методиками обучения.
Цели, задачи и принципы научно - методической деятельности БПОУ
ОО «Орловский технологический техникум» определяются развитием форм и
методов учебной и научно - методической работы, на уровне организации и
управления образовательным процессом.
Главными задачами научно- методической деятельности в техникуме
являются: - комплексное учебно-методическое обеспечение образовательного
процесса; - совершенствование методического руководства самостоятельной
работой обучающихся, разработка рациональных форм ее планирования,
организации
и
контроля;
-
создание
условий
для
повышения
профессионального мастерства и творческого потенциала педагогических
работников;
-
поддержка
научно-исследовательской
деятельности
преподавателей и обучающихся; - методическое сопровождение участия
преподавателей и обучающихся в конференциях, конкурсах, олимпиадах и
т.п.; - осуществление мониторинга качества образования для объективного
анализа,
планирования,
коррекции
содержания
и
результатов
образовательного процесса; - изучение, внедрение, популяризация передового
31
педагогического
опыта;
-
развитие
взаимодействия
с
организациями
профессионального образования в решении актуальных учебно-методических
проблем; - развитие социального сотрудничества и взаимодействия с
работодателем.
Техникум самостоятельно разрабатывает и утверждает основные
профессиональные образовательные программы по ФГОС СПО с учетом
направленности потребностей рынка труда и работодателей области. При
формировании образовательных программ по подготовке специалистов
среднего звена и по подготовке квалифицированных рабочих и служащих был
использован объем времени, отведенный на вариативную часть циклов, при
этом увеличен объем времени, отведенный на учебные дисциплины и
профессиональные модули обязательной части, либо введены новые учебные
дисциплины и модули в соответствии с потребностями работодателей и
спецификой
деятельности
образовательной
организации.
Основная
образовательная программа по подготовке специалистов среднего звена и по
подготовке квалифицированных рабочих, служащих в техникуме состоит из
следующих разделов: учебный план, календарный учебный график, рабочие
программы учебных дисциплин, модулей, оценочные и методические
материалы, а также иные компоненты, обеспечивающие воспитание и
обучение студентов. Образовательные программы соответствуют ФГОС СПО.
Учебный процесс организован в соответствии с профессиональными
образовательными
программами,
графиком
учебного
процесса,
разработанными на основе образовательных стандартов. Учебный процесс по
реализуемым специальностям и профессиям осуществляется на основе ФГОС
СПО третьего поколения.
32
2.2 Реализация основных программ подготовки обучающихся в
БПОУ ОО «Орловский технологический техникум»
Реализация основных программ подготовки обучающихся в БПОУ ОО
«Орловский
технологический
техникум»
происходит
в
соответствии
федеральных государственных образовательных стандартов. Рассмотрим
характеристики профессиональной деятельности техника по информационным
системам
прописанной
ФГОС
СПО.
Областью
профессиональной
деятельности является организация и выполнение работ по эксплуатации
информационных
систем,
автоматизирующих
задачи
организационного
управления коммерческих компаний и бюджетных учреждений; анализ
требований
к
информационным
системам
и
бизнес-предложениям;
совокупность методов и средств разработки информационных систем и
бизнес-предложений; реализация проектных спецификаций и архитектуры
бизнес-приложения; регламенты модификаций, оптимизаций и развития
информационных систем.
Объектами профессиональной деятельности являются: программы и
программные компоненты бизнес-предложений, инструментальные средства
бизнес-предложений,
моделирование
коммуникационных
процессов
в
информационных системах, методы и стандарты управления, учета и
отчетности на предприятиях, первичные трудовые коллективы, методы
информационного воздействия систем.
Техник по информационным системам готовится к следующим видам
деятельности:
Экономика и модификация информационных систем, участие в
разработке информационных систем, выполнение работ по одной или
нескольким профессиям рабочих, служащих, со администрирование и
автоматизация баз данных и серверов.
33
Техник по информационным системам должен обладать следующим
компетенциями по результатам освоения экономической дисциплины «ОП.11
Экономика отрасли»
Техник по информационным системам должен обладать следующими
компетенциями ОК 2 - 9, ПК 4.2 - 4.6.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые
методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их
эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и
нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и
личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в
профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с
коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды
(подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и
личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать
повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в
профессиональной деятельности.
ПК 4.2. Планировать выполнение работ исполнителями.
ПК 4.3. Организовывать работу трудового коллектива.
ПК 4.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ
исполнителями.
ПК 4.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
34
ПК 4.6. Изучать рынок и конъюнктуру продукции и услуг в области
профессиональной деятельности.
Формирование
экономических
компетенций,
отражѐнных
выше
позволяет учащимся техникума данной профессии
Знать:
- основные положения экономической теории;
-
принципы
рыночной
экономики;
современное
состояние
и
перспективы развития отрасли;
- роли и организацию хозяйствующих субъектов в рыночной экономике;
механизмы ценообразования на продукцию (услуги);
- формы оплаты труда; стили управления, виды коммуникации;
- принципы делового общения в коллективе;
- управленческий цикл;
- особенности менеджмента в области механизации сельского хозяйства;
- сущность, цели, основные принципы и функции маркетинга, его связь с
менеджментом;
- формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации.
уметь:
-
рассчитывать
основные
технико-экономические
показатели
деятельности организации;
- применять в профессиональной деятельности приемы делового и
управленческого общения;
- анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг.
Проведя
анализ
формируемых
экономических
компетенций
у
непрофильных специальностей, мы можем сделать вывод, что выпускники
данной
специальности
будут
профессионально
мобильными,
и
конкурентоспособными на рынке труда.
Ознакомившись с предъявляемыми требованиями по экономическим
дисциплинам
формирования
у
непрофильных
экономических
специальностей,
компетенций
в
целях
достижения
аргументируем
выбор
35
деятельностного
подхода.
А
именно
организацию
и
управление
целенаправленной учебно-воспитательной деятельностью студента в общем
контексте его жизнедеятельности – направленности интересов, жизненных
планов, ценностных ориентаций, понимания смысла обучения и воспитания,
личностного опыт.
Деятельностный подход включает в себя две функции – обучение и
воспитание. Вместе с тем, деятельностный подход, реализуемый в контексте
жизнедеятельности конкретного студента, учитывает его жизненные планы,
ценностные ориентации и его другие параметры субъективного мира, по своей
сути является личностно – деятельностным подходом. Поэтому вполне
естественно в целях постижения его сущности выделением два основных
компонента – личностный и деятельностный.
Специфическими принципами деятельностного подхода являются
следующие: принцип субъектности воспитания; принцип учета ведущих видов
деятельности и законов их смены; принцип учета возрастных периодов
развития;
принцип
деятельности;
деятельности;
обязательной
принцип
принцип
высокой
обязательной
результативности
каждого
вида
мотивированности
любых
видов
рефлексии
всякой
деятельности;
принцип нравственного обогащения используемых в качестве средства видов
деятельности; принцип сотрудничества при организации и управлении
различными видами деятельности.
Технология
деятельностного
методапри
изучении
дисциплины
«Экономика отрасли» позволяет решать задачу по смене задач образования – с
формирующей на развивающую, в котором эффективно развиваются
деятельностные способности учащихся.
Деятельностный метод изучения дисциплины «Экономика отрасли»
позволяет достигнуть цели – готовности к саморазвитию. Образовательная
технология деятельностного подхода позволяет: достигать поставленных
целей по конкретному учебному предмету; обеспечивать внедрение основных
направлений
педагогической
стратегии:
гуманизации,
демократизации,
36
преемственности, личностно-ориентированного подхода; ориентировать на
развитие творческой деятельности.
Подготовка и проведение занятий дисциплины «Экономика отрасли»
деятельностной направленности является на сегодняшний день для педагогов
одной из наиболее актуальных проблем.
Ниже
приведено
сравнение
традиционного
(объяснительный)
и
деятельностного способов обучения, таблица 2.
Таблица 2 - Механизмы организации учебного процесса в традиционном
и деятельностном способах обучения
Объяснительный способ
Компоненты
обучения
деятельности
Задаѐтся педагогом, может 1. Цель - модель
декларироваться лицом, его желаемого будущего,
заменяющим
предполагаемый
(старшеклассником)
результат
Используются внешние
мотивы деятельности
Деятельностный способ
обучения
В процессе
проблематизации
обеспечивается внутреннее
принятие учащимися цели
предстоящей деятельности
Опора на внутренние
мотивы деятельности
2. Мотивы побудители к
деятельности
Выбираются педагогом,
3.Средства - способы, Совместный с учащимися
часто используются
с помощью которых выбор разнообразных
привычные, независимо от осуществляется
обучающих средств,
поставленной цели
деятельность
адекватных цели
Организуются
4.Действия - основной Вариативность действий,
инвариантные действия,
элемент деятельности создание ситуации выбора
предусмотренные учителем
в соответствии с
возможностями ученика
Прослеживается внешний 5. РезультатГлавное - внутренние
результат, главным
материальный или
позитивные личностные
образом, уровень освоения духовный продукт
изменения в процессе
знаний
учения
Сравнение полученного
6. Оценка- критерий Самооценка на основе
результата с
достижения цели
применения
общепринятыми эталонами
индивидуальных эталонов
достижения
Как видим, при объяснительно-иллюстративном способе обучения
деятельность
задаѐтся
педагогом
извне,
а
потому
чаще
всего
не
37
воспринимается студентами и становится для них безразличной, а иногда и
нежелательной. Все компоненты деятельности оказываются в руках педагога,
личность учащегося здесь не представлена, более того, она может
восприниматься и как нечто, тормозящее действия преподавателя. Педагог
организует
свою
деятельность,
транслирует
готовое
содержание,
контролирует и оценивает его усвоение. В обязанности ученика входит лишь
выполнение предложенных педагогом репродуктивных действий.
В основе деятельностного способа обучения - личностное включение в
процесс, когда компоненты деятельности им самим направляются и
контролируются. Учебный процесс протекает в условиях мотивированного
включения школьника в познавательную деятельность, которая становится
желаемой, привлекательной для школьников, приносящей удовлетворение от
участия в ней. Ученик сам оперирует учебным содержанием и только в этом
случае оно усваивается осознанно и прочно, а также идѐт процесс развития
интеллекта
ученика,
формируется
способность
к
самообучению,
самообразованию, самоорганизации.
Решение основных задач, связанных с процессуальными внутренними
изменениями в учебном процессе, предполагает следующее:
-
активное
познавательную
включение
деятельность,
самого
ученика
в
поисковую
организованную
на
основе
учебно-
внутренней
мотивации;
- организацию совместной деятельности, партнѐрских отношений
обучающих и обучаемых, включение детей в педагогически целесообразные
воспитательные отношения в процессе учебной деятельности;
- обеспечение диалогического общения не только между учителем и
учениками, но и между учащимися в процессе добывания новых знаний.
38
3. ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ СРЕДСТВ В СРЕДЕ
ТЕХНИКУМА
3.1. Внедрение инновационных средств при разработке учебнометодического
пособия
по
дисциплине
«Экономика
отрасли
и
организации»
Средство,
с
профессионального
помощью
образования
которого
в
инновационных
информационных
проектирование
содержания
возможна
условиях
техникума
технологий
обучения,
модернизации
формы,
через
–
внедрение
педагогическое
методов
и
приемов
преподавания экономических дисциплин.
ХХI век - о век высоких компьютеризированных технологий. Педагогу и
мастеру производственного обучения необходимо владеть современными
методиками и новыми образовательными технологиями для обогащения
образовательного процесса.
Инновационное обучение невозможно представить без таких технологий
как мультимедиа,реализациинескольких информационных сред: графический
материал, текстовой материал, учебные видеофильмы, анимированный
слайды, ауди- и звуковые эффекты, онлайн-эфиры, вебинарыидругое.
Основными преимуществами являются качественный и количественный
показатель успеваемости студентов, мотивированность на приобретение
профессиональных
знаний,
умений
и
компетенций.Аудиовизуальное
представление учебного материала содержит яркую, информационную
плотность и соответствуют триединой дидактической цели занятия
- восприятие изучаемого материала, осмысливание межпредметных
связей;
- усиление познавательного интереса, навыковобобщения,
анализа,
сравнения, активизации творческого потенциала;
39
- формирование
научного мировоззрения, навыков организовать
самостоятельную и групповую работу, воспитание чувства коллективизма [9].
В
современной
педагогике
профессионального
образования
актуальными являются вопросы о конструировании учебно-воспитательных
технологий,
а
именно
выборусловий,
методов,
приемов,
технологий
организации образовательной деятельности, направленных на применение
инновационных средств при разработке учебно-методического пособия на
примере дисциплины «Экономика отрасли и организации».
Методы и приѐмы использования инновационных средств на занятии
экономических дисциплин могут быть разнообразными.
Разработанная
электронная
презентация
на
наш
взгляд
имеет
преимуществапо повышениюмотивации, качества обучения за счет подачи не
только готовых теоретических знаний, но и возможности системного
контроля, закрепления, повторения, обобщения, систематизации,, то есть
успешно выполняет дидактические функции.
На этапе объяснения нового материала стоит позаботиться о том, чтобы
презентация не стала заменой учителя и классной доски, а чтобы в
презентации были уникальные факты, которые нельзя объяснить словами или
продемонстрировать другими средствами. Например, видео-, аудиозаписи
выступлений ученых, экспериментов и т.п. При объяснении нового материала
на уроке учитель может использовать предметные коллекции (иллюстрации,
фотографии, портреты, видеофрагменты изучаемых процессов и явлений,
демонстрации опытов, видеоэкскурсии), динамические таблицы и схемы,
интерактивные модели, символьные объекты, проектируя их на большой
экран с помощью LCD-проектора. При этом существенно меняется технология
объяснения – учитель комментирует информацию, появляющуюся на экране,
по
необходимости
сопровождая
ее
дополнительными
объяснениями,
примерами и записями у доски. [44]
На таких занятиях желательно присутствие презентации, но при ее
создании необходимо опираться на следующие дидактические принципы:
40
наглядности;доступности;научности;системностии
последовательности;сознательности и активности;связи теории и практики;
интерактивности.
Мультимедийные обучающие презентации предназначены для помощи
преподавателю и позволяют удобно и наглядно представить материал.
Применение даже самых простых графических средств является чрезвычайно
эффективным средством. Мастерски сделанная презентация может привлечь
внимание обучаемых и пробудить интерес к учебе. Однако не следует
увлекаться и злоупотреблять внешней стороной презентации, связанной со
спецэффектами. Если перестараться, то снизится эффективность презентации
в целом. Необходимо найти баланс между подаваемым материалом и
сопровождающими его эффектами. Это правило справедливо для всех
мультимедийных презентаций вообще, но особенно: для обучающих
презентаций. [13]
При создании учебных мультимедийных презентаций необходимо
учитывать, с одной стороны, общедидактические принципы и методы
проведения урока, а с другой, максимально использовать возможности,
которые предоставляют нам программные средства телекоммуникационной
сети и современных информационных технологий. Необходимо четко
придерживаться поставленным дидактическим и познавательным целям и
задачам, так как мультимедиа – это всего лишь средство реализации
дидактических задач. Иными словами, успешность проведения урока с
использованием мультимедиа зависит от качества используемых материалов и
конструкторских умений педагогов. Поэтому педагогическая, содержательная
организация мультимедийных презентаций (как на этапе проектирования
презентации, так и в процессе его использования) является приоритетной.
Отсюда важность концептуальных педагогических положений, на которых
предполагается строить современный урок с использованием мультимедийных
презентаций. Инструмент этот настолько мощный, что вмести с ним приходят
в школу новые методы и формы обучения.
41
При использовании мультимедийных презентаций необходимо учитывать
следующие требования:
- Роль и место презентации на данном занятии.
-Мотивация, необходимая составляющая обучения, которая должна
поддерживаться на протяжении всего занятия. Мотивация быстро снижается,
если уровень поставленных задач не соответствует уровню подготовки
студента.
-Постановка
учебной
цели
и
учебных
задач
с
использованием
презентации.
-Подача учебного материала. Эффективность воздействия учебного
материала на учащихся.
- Максимальное вовлечение учащихся класса в активную деятельность на
уроке.
Внедрение новых технологий требует постоянного обновления идей и
содержания
школьного
образования,
а
также
подготовки
новых
педагогических кадров, способных детально изучать и внедрять эти
технологии в образование. При этом возникают трудности внедрения
интерактивных мультимедийных технологий в процесс обучения: учителям
приходится работать с программным обеспечением, созданным инженерами
для всеобщего использования. Как правило, оно не учитывает ни психологопедагогических,
ни
методических,
ни
организационных
особенностей
учебного процесса, не поддерживает школьных стандартов, не связано с
учебными
и
рабочими
планами.
Учителям
для
использования
мультимедийных технологий самим приходится адаптировать их для
интеграции в учебный процесс [30].
Можно рекомендовать следующие основные методические особенности
организации теоретических и практических занятий по дисциплине ОП 11.
«Экономика отрасли» с использованием мультимедиа компонентов:
1) уроки с применением мультимедийных презентаций проводятся в
любом предметном классе с использованием мультимедиа проекторов;
42
2) должен использоваться индивидуальный подход,
включающий
широкое использование дополнительного обучающего и развивающего
материала;
3) четкая постановка триединой цели занятия;
4) мультимедиа выступает в роли сопровождения объяснения учебного
материала, но не заменяет живого общения педагог- студент на уроке;
5) широкий подбор иллюстрирующего материала для всестороннего,
детального раскрытия темы урока;
6) роль и место мультимедиа на данном занятии.
Применение
мультимедиа
технологий
в
образовании
обладают
следующими достоинствами по сравнению с традиционным обучением:
- допускает использование цветной графики, анимации, звукового
сопровождения, гипертекста;
- допускает возможность постоянного обновления;
- имеет небольшие затраты на публикацию и размножение;
- допускает возможность размещения в нем интерактивных вебэлементов, например, тестов или рабочей тетради;
-
допускает
возможность
копирования
возможность
нелинейность
и
переноса
частей
для
цитирования;
-
допускает
прохождения
материала
благодаря множеству гиперссылок;
- устанавливает гиперсвязь с дополнительной литературой в электронных
библиотеках или образовательных сайтах.
При создании мультимедийной презентации нужно учитывать не только
соответствующие принципы классической дидактики, но и специфические
принципы использования компьютерных мультимедийных презентаций.
Немало важным является и то, что, заранее готовясь к занятию,
преподавателю необходимо разработать на компьютере в приложении «Power
Point» программы «Office» необходимое количество слайдов, дополняя
видеоинформацию на них звуковым сопровождением и элементами анимации.
43
Естественно, что это значительно повышает требования к квалификации
преподавателя.
Он
должен
обладать
необходимым
уровнем
знания
компьютерной техники и владеть навыками работы с программным
обеспечением. В процессе изложения урока преподаватель эпизодически
представляет
способствует
информацию
лучшему
на
слайде
усвоению
в
качестве
учебного
иллюстрации.
материала
Это
учащимися.
Эффективность применения интерактивного урока в ходе преподавания
объясняется своеобразием оформления текстовой информации в виде
графиков, логических схем, таблиц.
Инновационные технологии в образовательном процессе следует
рассматривать
как
средства,
с
помощью
которых
положения
идеи
модернизации образования могут быть направлены в жизни.
Возможности современной вычислительной техники в значительной
степени
адекватны
организационно-педагогическим
и
методическим
потребностям школьного образования: вычислительные особенности
-
быстрое и точное преобразование любых видов информации (числовой,
текстовой, графической, аудио и т. д.); - датчик (от англ. датчик — датчик,
приемник, преобразователь) — прием и выдача информации в различной
форме (при наличии соответствующих устройств); -комбинаторные сохранность, хранение, структурирование, систематизация больших объемов
информации, быстро находить необходимую информацию; - графическиепредставления результатов в графической, видео-и анимационной формах; моделирование - построение информационных моделей реальных объектов и
явлений. Эти возможности компьютера, могут не только способствовать
обеспечению
первоначального
становления
личности
студента,
но
и
выявление, развитие способностей, развитие умения и желание учиться,
создать условия для усвоения знаний и навыков в полном объеме. На этапе
постановки дидактической задачи реализуются целевые и содержательные
аспекты принципа. Здесь закладывается основа для стимулирования и
мотивации учения, которая затем используется при проектировании и
44
реализации дидактического процесса. Это достигается за счет четкой учебных
задач через систему знаний, умений, компетенций, которыми должны
овладеть обучающийся.
Процедуры целеполагания, отбора и структурирования научного
содержания курса, установления внутри предметных и меж предметных
связей, указания роли и места изучения материала для учебной деятельности
позволяют ответить на вопросы о том, что будет изучаться на основе ИКТ, и
таким
образом,
чтобы
определить
стимулы
для
социальной,
профессиональной и познавательной мотивации теории. Задача педагогаинициировать познавательную деятельность учащегося в процессе обучения,
формирование познавательного интереса посредством содействия социальной
и личностной значимости, новизны, занимательности, эмоциональных,
проблемной подачи и организации самостоятельного поиска информации при
решении проблемных задач. Принцип мультимедиа является развитие
классического принципа наглядности на качественно новом уровне. Его суть
заключается в том, что обучение должно быть мультимедиа в двух аспектах: в
узком - в форме предоставления информации и широкий как сложность
содержания информации [37].
Принцип
активизации
самостоятельной
деятельности
учащихся,
использование ИКТ, изначально ориентированы на развитие личности,
выявление
особенностей
субъективного
опыта,
обучаемого
построение
как
субъекта,
педагогических
признание
взаимодействий
его
с
максимальной опорой на этот опыт. Использование информационных и
коммуникационных технологий предполагает не только накопление знаний,
умений, но и непрерывное формирование механизма самоорганизации и
самореализации
будущего
специалиста,
развитие
его
познавательных
способностей. Среды обучения на основе ИКТ не должен навязывать студенту
нормативно-строительной деятельности, и создать условия самостоятельного
выбора траектории индивидуального развития[40].
Принцип соответствия обучения и информационной базы содержанию
45
обучения и система преподавания в целом выражает требования к
педагогическим условиям эффективного труда преподавателей и студентов.
Сущность этого принципа заключается в том, что информационнообразовательная среда школы является совместимым с характером труда,
определяются содержание обучения и характером дидактического процесса
[38].
Использование
средств
информационных
и
коммуникационных
технологий в образовании приводит к повышению эффективности обучения,
использования мотивационных рычагов. С учетом индивидуализации и
дифференциации
обучения,
средства
ИКТ
способствуют
личностно-
ориентированного обучения, основной целью которого является создание
условий, обеспечивающих:
-стремление к образованию и личному развитию студенческого
интеллектуального и духовного развития;
-формирование творческой, активной, инициативной личности;
- удовлетворение образовательных и духовных потребностей студентов
колледжа;
-развитие мышления, интеллекта, социальных и коммуникативных
способностей, навыков самообразования, саморазвития.
Использование
информационных
технологий
позволяет
решить
следующие задачи: - умение студентов работать с информацией, создавая
собственную систему восприятия; освоить предмет на разных уровнях
глубины; - формирование у учащихся умения; - развивать способности
учащихся
к
определенным
видам
деятельности
(проектной,
исследовательской).
Созданные лекции с презентации, программа обучения должны
внедрить электронную форму учебно-методических комплексов дисциплин,
программное обеспечение для визуализации технологических процессов. Все
это дает студентам возможность изучать современные образовательные
программы в наиболее удобном для них режиме с использованием новых
46
информационных
технологий,
образовательного
способствует
пространства.
созданию
Следовательно,
единого
использование
инновационных образовательных технологий в наши дни – это объективная
необходимость и условие достижения высокого качества современного
образования[43].
При изучении дисциплины "Экономика организации" студент должен
знать:
-современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства,
- организацию хозяйствующих субъектов в рыночной экономике;
- базовые принципы экономической системы организации;
-
общую
организацию
производственного
и
технологического
процессов;
-
основные
технико-экономические
показатели
деятельности
организации и методики их расчета; методы управления основными и
оборотными средствами и оценки эффективности их использования;
- состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации,
показатели их эффективного использования;
- способы экономии ресурсов, основные энерго-и материалоемкости
энергосберегающие технологии;
-механизмы ценообразования на продукцию (услуги); формы оплаты
труда.
уметь:
- определять организационно-правовые формы организаций;
- определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов
организации;
-
рассчитывать
основные
технико-экономические
показатели
деятельности организации;
- находить и использовать необходимую экономическую информацию;
-оформлять
первичные
документы
по
учету
рабочего
времени,
производства, заработной платы, простоев и др.
47
Материально-техническое
обеспечение
обучения:
мультимедийного
проектора, лекции - презентации по отдельным темам, инструкционные карты
для выполнения практических занятий, тестов, кейсов, ситуационных задач.
Использование
информационных
и
коммуникационных
технологий
в
образовании невозможно без качественной подготовки.
Электронный учебный курс-это программа, которая предоставляет
возможность учащимся не только самостоятельно или с помощью учителя,
чтобы получить знания по выбранной специальности или направлению, но и
закрепить необходимые навыки через интерактивный интерфейс и встроенные
функции, оценка качества усвоения полученной информации [19],[20].
В
дальнейшем
информационный
будем
ресурс‖,
пользоваться
как
самый
термином
―образовательный
распространенный.
Среди
информационных образовательных ресурсов можно выделить следующие:
1. Программные и информационные продукты:
-электронные словари;
- электронные каталоги;
-электронные энциклопедии;
- систему поиска информации; информация и данные системы;
-экспертные системы;
- электронного обучения;
2. Средства теоретической и технологической подготовки:
- электронные учебники;
- системы электронного обучения;
-электронные системы тестирования и контроля знаний;
3. Средства практической подготовки:
- электронные задачники;
- электронное оборудование;
- воспитателей;
4. Комплексный и инструменты:
-электронные курсы;
48
-электронные лабораторные практикумы;
-развивающие компьютерные игры;
5. Специализированных информационных ресурсов в Интернете:
-виртуальные библиотеки; система поиска;
- интернет-каталоги; услуги распространения информации;
- Интернет-трансляции.
Информационно-образовательные ресурсы в первую очередь должны
отвечать
стандартным
дидактическим
требованиям
традиционной
образовательной литературы: учебников, учебных и методических пособий.
Рассмотрим
традиционные
дидактические
требования
к
информационным образовательным ресурсам.
Требование доступности обучения, осуществляемого с использованием
информационных
образовательных
ресурсов,
означает
необходимость
поддерживать степень теоретической сложности и глубины изучения материала
в соответствии с возрастными и индивидуальными особенностями учащихся.
Недопустима чрезмерная сложность и перегруженность учебного материала,
что позволит сделать ее сложной для изучения.
Требования к обеспечению проблемы обучения обусловлено сущностью
и
характером
учебно-познавательной
деятельности.
Когда
учащийся
сталкивается с учебной проблемной ситуацией, которую необходимо решить,
он повышает умственную активность. Уровень выполнимости данного
дидактического требования с помощью информационных и образовательных
ресурсов значительно выше, чем при использовании традиционных учебников
и пособий. Требование обеспечения наглядности обучения означает учет
наблюдение и чувственное восприятие учащимися изучаемых предметов, их
моделей или не моделей. Это требование при использовании ИКТ реализуется
на принципиально новом уровне[23].
Требования для обеспечения безопасности обучения, самостоятельности
и активизации деятельности обучаемого предполагает обеспечение средствами
информационных
образовательных
ресурсов
самостоятельных
действий
49
учащихся для извлечения учебной информации при четком понимании
конечных целей и задач учебной деятельности. Пока в сознании учащегося-это
контент, который направлен своей учебной деятельности.
Термин презентация (от лат. Praesento - дай, премию или англ. настоящее
время - по настоящее время) в двух значениях широком и узком. В широком
смысле слова презентация-это выступление, доклад, защита законченного или
будущего проекта, представление на обсуждение проекта проекта, результатов
и т. д. В узком смысле слова-презентация-это электронный документ какой-то.
Они отличаются встроенным мультимедийным контентом и специальными
возможностями управления воспроизведением (может быть автоматическим
или интерактивным). Далее этот термин будет использоваться в узком смысле
этого слова [19].
Электронные презентации, в отличие от электронных книг, как правило,
предназначены для решения местных образовательных целей. Например,
использование электронных презентаций позволяет значительно повысить
информативность и эффективность урока при объяснении учебного материала,
способствует
материала.
увеличению
Очевидно,
что
динамизма
и
выразительности
производительность
обучения
излагаемого
значительно
повышается, ибо одновременно с активной визуальной и слуховой каналы
восприятия (принцип модальности). Действительно, результаты показывают,
что эффективность слухового восприятия информации составляет 15%,
зрительного - 25%, а их одновременное включение в процесс обучения
повышает эффективность восприятия до 65%. Более того, наличие конспектов в
виде тематических электронных презентаций предоставляет возможность
организации самостоятельной работы.
Сравнение программного обеспечения для подготовки электронных
презентаций, как Corel презентацию 9 (Корел офисный пакет для Linux),
презентация (пакет пакетstaroffice компании StarDivisionGmbH) компания
Майкрософт PowerPoint (МС пакет Office) позволило сделать выбор в пользу
последнего из-за своего широкого распространения, доступности интерфейса
50
при достаточно больших возможностей анимации предоставляемого материала,
импорта различных графических приложений, видео-и аудиоматериалы.
При этом появляется возможность совместить технические возможности
компьютерной и мультимедийной техники (прежде всего мультимедийного
проектора) в предоставлении учебного материала с живым общением
преподавателя со студентами. Кроме того, PowerPoint позволяет подготовить
вспомогательные материалы на прозрачной пленке (для демонстрации через
оптический проектор), на специальной 35-мм пленки (для демонстрации через
оптический слайд-проектор), или бумажный. При использовании локальной
сети компьютерного класса управление презентация студентов компьютерами
может осуществляться дистанционно (с рабочего места преподавателя).
Мной была разработана презентация по предмету «Экономика отрасли и
организации» на тему: «Ценообразование», проведено практическое занятие по этой теме.
Предлагаем познакомиться с некоторыми слайдами, из разработанной мной
презентацией (Приложение Б).
51
3.2 Организация проекта проведения деловой обеда с элементами
кейтеринга
Выпускная
квалификационная
работа
предусматривает
групповое
выполнение творческого проекта, обозначенного как «Проект проведения
деловой обеда с элементами кейтеринга».
Технология выполнения творческого проекта на практических занятиях,
расширяет возможность педагогических технологий, и стимулирует студента
к реализации творческого потенциала на примере выездного кейтеринга.
Кейтеринг - это понятие, возникшее из двух латинских слов (cater и
catering), что в переводе означает «поставка общественного питания».
Кейтеринговые компании занимаются тем, что предлагают свои услуги по
стационарному и выездному обслуживанию в сфере горячего питания.
Кейтеринг вне ресторана наиболее популярен в индустрии питания. Он
предусматривает обслуживание на территории заказчика в соответствии с его
требованиями. Характерным примером является деятельность ресторанов
выездного обслуживания по организации приемов, банкетов в здании фирмы,
на загородной даче, в квартире и т. д.
В последнее время большую популярность приобретают такие услуги
кейтеринговое обслуживание как проведение праздника по тематическому
признаку. Это означает что в зависимости от типа праздника, кейтеринговая
компания сама разработает сценарий проведения торжества. Вы сами можете
организовать фуршет, рассказав кейтеринговой компании о своих задумках.
Стоимость фуршета определяется количеством гостей и вашим выбором блюд
из предложенного меню.
Организации мероприятия и формирование меню деловой встречи в
рамках кейтерингового обслуживания предполагает сервировку стола.
Скатерть, посуда и столовые блюда сами по себе выступают предметом
декора, а цветочная композиция - дополняет праздничное настроение.
52
Сервировка подразумевает подготовительные действия к трапезе,
которые заключаются в эстетичном оформлении стола с определенной
расстановкой всех столовых приборов.
Составленный перечень столовых приборов анализируется на основании
специальных
критериев:
тематика
и
место
проведения
мероприятия,
разработанное меню, состав блюд, количество персон и другое.
В связи с тем, что наш деловой обед предполагает строгий стиль, то
подбор
столовых
приборов
и
сервировка
должна
соответствовать
проведенному мероприятию. В случае проведения торжественного приема,
нужно позаботиться о каждом элементе, их общим сочетанием с обстановкой
и стилем интерьера. Органичный декор в виде скатерти, салфеток, вазы с
цветами, выгодно подчеркивает деловой обед, при полном сервисе на семь
персоны.
Таблица 2 Инструкционная карта сервировка стола в кейтеринговом
обслуживании
№
п/п
1
1
Порядок
выполнения
упражнений
2
Подготовитель
ные действия к
организации
мероприятия
Иллюстрации процесса
Инструкционные указания
3
сервировки стола
4
- тематика и место проведения
мероприятия;
- разработанное меню;
- состав блюд;
- количество персон.
53
2
Подбор
скатерти и
салфеток,
декор стульев
столовое белье должно быть
выдержанно в одной цветовой
гамме
и
вписываться
в
интерьер помещения.
3
Сервировка
стола
столовыми
приборами
стол для делового обеда
сервируется на 7 персоны.
- напротив каждого стула
примерно в 2-х сантиметрах
от края стола ставится
закусочная тарелка, слева от
нее - пирожковая;
- с правой стороны тарелки
для закусок кладутся ножи
лезвием к самой тарелке,
- с левой стороны тарелки
лежат вилки;
приборы
располагают
перпендикулярно
краю
стола, параллельно друг
другу;
- для десерта приборы
кладут
перед
тарелкой:
сначала нож, вилку,
54
Выездной кейтеринг в зависимости от потребности заказчика в
соответствии с его требованиями
Определение общего количества блюд.В предприятиях общественного
питания открытой сети (столовых, ресторанах, кафе и пр.) рассчитывают,
прежде всего, общее количество блюд, реализуемых в торговых залах по
формуле 1:
Nбл= Nчел m
(1)
где, т - коэффициент потребления блюд. Коэффициент потребления
блюд − это среднее количество блюд, потребляемое одним посетителем. Он
состоит из коэффициентов потребления отдельных видов основной продукции
собственного производства - супов тс, холодных закусок - тхз, вторых - твт,
сладких блюд - тс. Формула 2:
55
Таблица 6 - Коэффициенты потребления блюд
Тип
Суммарный Холодных
Супов
предприятия коэффициент
закусок
потребления
блюд
Ресторан
3
0,9
0,6
Определяем общее количества блюд:
Вторых
блюд
Сладких
блюд
1,2
0,3
m= 3;
Nхз = 7∙0,9 = 6,3;
Nвт = 7∙1,2 = 8,4;
Nc = 7∙0,6 = 4,2;
Ncл = 7∙0,3 = 2,1;
Nобщ. бл. = 6,3+8,4+4,2+2,1=21.
Таким образом, общее количество блюд составляет 21 порция.
Расчет
сырья
для
различных
вариантов
планов-меню.При
проектировании предприятий общественного питания требуемое количество
сырья можно рассчитывать различными методами.
Выбор методики расчета в каждом конкретном случае определяется
функциональным назначением и мощностью проектируемого предприятия, а
также принятой в нем формой обслуживания потребителей.
Для предприятий общественного питания открытой сети, а также
столовых при промышленных предприятиях, учреждениях и учебных
заведениях, в которых предусмотрен свободный выбор блюд, количество
сырья определяют по меню, для предприятий с постоянным контингентом
питающихся
(при
пионерских
лагерях,
домах
отдыха,
санаториях,
ремесленных училищах и пр.), находящихся на полном дневном рационе, - по
физиологическим нормам питания, крупных предприятий общественного
питания (многофункциональных комплексных, заготовочных, мощность
которых
выражена
количеством
мест
в
прикрепленной
сети)
-
по
укрупненным показателям.
56
Расчет сырья по меню состоит в определении количества сырья,
потребного для приготовления всех блюд, включенных в производственную
программу предприятия, формула 3:
Q=

(3)
1000
где:
Q - количество сырья данного вида, кг;
q - норма сырья на одно блюдо, г;
п - количество блюд данного вида (согласно производственной
программе).
Расчет выполняют для каждого вида блюд отдельно по раскладкам,
приведенным в действующих сборников рецептур блюд и кулинарных
изделий или других официальных документах (прейскурантах и пр.).
Общее количество сырья данного вида, необходимое для выполнения
производственной программы, определяют по формуле 4:
Qобщ = Q1 + Q2 + …. + Qn = Ʃ

1000
(4)
При расчете сырья по физиологическим нормам питания суточные
нормы продуктов каждого вида на одного человека умножают на количество
питающихся, формула 5:
Q =qnn/1000
(5)
где:
Q – количество сырья данного вида, кг;
q – суточная норма продуктов данного вида из расчета на одного
человека, г;
N – количество питающихся.
Полученное количество сырья разделяют на ассортименты.
Расчет количества сырья на 1 мероприятие представлены в таблице 7.
Таблица 7 - Расчет количества сырья на одно мероприятие
№
п/п
Наименование сырья
Единица
измерения
Количество сырья
на одно
мероприятие
57
1
Сѐмга
кг
2,205
2
Соль
кг
0,750
3
Сахарная пудра
кг
0,14
4
Лимонный сок
л
0,14
5
Масляная рыба
кг
0,700
6
Зелень
кг
0,189
7
Лимон
кг
0,105
8
Маслины
кг
0,065
9
Мука
кг
3,241
10
Сахар
кг
5,572
11
Яйцо
кг
2,0
12
Сметана
кг
3,29
13
Сода
кг
0,14
14
Какао
кг
0,56
15
Грецкий орех
кг
0,49
16
Ананасы
кг
0,7
17
Сливочное масло
кг
1,05
18
Сгущенное молоко
кг
1,05
19
Сыр «Маскарпона»
кг
0,175
20
Сыр «Фета»
кг
0,175
21
Банан
кг
0,280
22
Киви
кг
2,03
23
Апельсин
кг
1,365
24
Мандарин
кг
0,21
25
Натуральный йогурт
л
0,14
26
Колбаса варѐно-копчѐная
кг
0,280
«Рублѐвская»
27
Ветчина « Московская»
кг
0,280
28
Грудинка в/к
кг
0,280
58
29
Помидор
кг
4,97
30
Огурец
кг
4,76
31
Перец болгарский
кг
0,56
32
Растительное масло
л
0,500
33
Клюква
кг
0,88
34
Вода
л
-
35
Яблоко
кг
1,05
36
Груша
кг
1,54
37
Виноград
кг
2,485
38
Молоко
л
0,240
39
Вишнѐвый сок
л
7,0
40
Апельсиновый сок
л
1,4
41
Корица
кг
0,035
42
Изюм
кг
0,035
43
Цедра апельсина
кг
0,035
44
Гвоздика
кг
0,035
45
Перец душистый
кг
0,035
46
Имбирь
кг
0,035
47
Свинина
кг
0,450
48
Лук репчатый
кг
0,170
59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На современном этапе от будущего специалиста востребованы качества личности,
творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся к изменяющимся
условиям производства. Иными словами, востребованы качества профессионала - человека,
сознательно изменяющего и развивающего себя в ходе трудовой деятельности, вносящего
свой индивидуальный творческий вклад в профессию, находящего свое особенное место в
ней. Следовательно, основным направлением подготовки квалифицированных специалистов
становится не просто обучение молодежи, а реализация приоритетов, обозначенных самой
жизнью.
В последние годы во многих регионах - с оживлением производственной жизни
ощущается нехватка квалифицированных рабочих кадров. В связи с этим среди всех уровней
профессионального образования приоритет в ближайшее время должен быть отдан
учреждения профессионального обучения.
Для правильной организации самостоятельной работы самоподготовка имеет
решающее значение для развития самостоятельности как одной из ведущих черт личности
специалиста с университетским образованием и выступает средством, обеспечивающим для
студентов:
- сознательное и прочное усвоение знаний по предмету;
- овладение способами и приемами самообразования;
- развитие потребности в самостоятельном пополнении знаний.
Самоподготовка способствует формированию высокой культуры умственного труда,
приобретению приемов и навыков самостоятельной работы, умений разумно расходовать и
распределять свое время, накапливать и усваивать необходимую для успешного обучения и
профессионального становления информацию. Она развивает у студентов такие качества, как
организованность,
дисциплинированность,
инициативность,
волю;
вырабатывает
мыслительные умения и операции (анализ, синтез, сравнение, сопоставление и др.), учит
самостоятельному мышлению, позволяет сформировать свой собственный стиль работы,
наиболее полно соответствующий личным склонностям и познавательным навыкам студента.
60
Эффективность самостоятельной работы, также, как и аудиторных занятий, в
значительной степени зависит от того, как она организована. Как показывает опыт проведения
этой формы обучения, очень важно, чтобы параметры этой работы были ясными и чѐткими,
то есть, чтобы студенту было ясно, когда и в каком виде должен быть представлен отчѐт о
выполненной работе. Так же ясными для студента должны быть требования к результату.
Если задание связано с определѐнными действиями, операциями или процедурами, то студент
должен научиться осуществлять их правильно. Если же задание связано с тем, что студент
должен решить какую-проблему, то ему должна быть предоставлена максимальная свобода в
выборе средств определения параметров задачи. При этом упор должен быть сделан на
созидательность.
Результативность самостоятельной работы во многом зависит и от ясности критериев
оценки. Во-первых, оценка должна чѐтко отражать связь затрат с результатом. Во-вторых, она
должна носить сравнительный характер, тем самым, отражая конкурентность учебного
процесса.
Воспитание в техникуме осуществляется на основе следующих принципов:
целенаправленного управления развитием личности студента как целостным процессом с
учетом наших региональных и национальных особенностей, а также профессиональной
специфики, личностного подхода, признающего интересы личности студента и его семьи
гражданственности выражающейся в соотнесении воспитательной деятельности с интересами
общества и государства.
Для насыщенности процесса самостоятельного обучения необходимо продуманное,
целенаправленное планирование активизации интеллектуальных эмоций учащихся .
БПОУ ОО «Орловский технологический техникум» техникум имеет достаточно
педагогических условий для подготовки будущих специалистов на высоком теоретическом и
практическом уровне. Однако следует принять во внимание, что не всегда на отдельных
дисциплинах обновляются или корректируются педагогические условия. Поэтому считаем,
что педагогам необходимо самим принимать активное участие в разработке дополнительных
учебно-методических указания, рекомендации для совершенствования качества обучения.
Разработка педагогических условий предполагает проведения более тщательных научных
61
исследования, в ходе которых можно выявить критерии и показатели профессиональной
подготовки специалиста.
Наличие компьютерной техники и специально оборудованного кабинета в техникуме,
позволяют преподавателям использовать различные технологии презентации, в том числе в
формате 3D.
В связи с этим предлагаем изготовленные нами учебные презентации к уроку.
Основные выводы и предложения.
 Для насыщенности процесса самостоятельного обучения необходимо продуманное,
целенаправленное планирование активизации интеллектуальных эмоций учащихся не только
через содержание учебных курсов, но и посредством новизны методики добывания знаний
путем применения нестандартных организационных форм и методов обучения.
 В среднем специальном учебном заведении самостоятельное обучение проводиться
по образовательным программам среднего профессионального образования устанавливаются
в соответствии с нормативными сроками их освоения, определяемыми федеральным
государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования, на
основе которого формируются педагогические условия подготовки специалиста, готового к
профессиональной деятельности в современных социальных условиях жизни.
 БПОУ ОО «Орловский технологический техникум» является одним из старейших
учебных заведений России, которое продолжая традиции профессиональной подготовки,
широко внедряет инновационные технологии в образование учащихся. На основе
всестороннего педагогического сотрудничества разрабатываются и внедряются новейшие
методы управления коллективом учащихся, в том числе и процессе учебной работы.
Считаем, не смотря на высокую степень педагогического сотрудничества в целом в
БПОУ ОО «Орловский технологический техникум», следует обратить особое внимание на
сотрудничество преподавателей – предметников и мастеров производственного обучения, в
процессе совершенствования проблемного обучения учащихся, посредством разработки
современных учебно-методических пособий с использованием ТСО и других наглядных
пособий отвечающий современным требованиям производства.
62
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Батышев, С. Я.Подготовка рабочих-профессионалов / С. Я. Батышев М., 1995. – С 124-138.
2. Белозерцев, Е.П. Педагогика профессионального образования:Учеб.
пособие для студ. высш. учеб. заведений / Е.П. Белозерцев, А. Д. Гонеев, А. Г.
Пашков; ред. В. А. Сластѐнин. - 2-е изд., стер. - М.: Издательский центр
«Академия», 2006. - 368 с.
3. Беспалько, В.П. Слагаемые педагогической технологии. / В.П.
Беспалько - М.: Букинист, 2009. - 192 с.
4. Беспалько, В.П. Педагогика и прогрессивные технологии обучения /
В.П. Беспалько. - М., 1995.
5. Бордовская, Н.В. Педагогика. учебник для вузов / Н.В. Бордовская,
А.А.Реан. - СПб: Издательство « Питер»,2000.-С 24-37, 304 с.
6. Бутейкис,
Н.Г.
Организация
производства
предприятий
общественного питания:учеб. для ПТУ/Н.Г. Бутейкис .- 3-е изд., перераб. и
доп.- М.: Высш. шк., 1990. - 128 с.
7. Виленский,
В.Я
Технологии
профессионально-ориентированного
обучения в высшей школе. учебное пособие / В.Я Виленский., П.И., Образцов,
А.И. Уман, В.А. Сластѐнина; ред. В.А. Сластѐнин. - М.: Педагогическое
общество России, 2004.
8. Вульфов, Б.З. Педагогика. учеб. пособие
/Б. Вульфов, П.И.
Пидкасистый; ред. П.И. Пидкасистый. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Юрайт,
2011. - 503с.
9. Гребенкина,
Л.К.Педагогическоемастерство
и
педагогические
технологии / ред. Л. К. Гребенкина, Л. А. Байкова. – М.,: Пед. общество
России, 2001.- С. 6–31, 122–134.
10. Джуринский,
мире:учебное
пособие
А.Н.
для
Развитие
студентов
образования
высших
в
современном
учебных
заведений
А.Н.Джуринский. - М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 2012 г.
11. Ефремичева, Н.В. История и методология компетентностного
63
подхода
в
условиях
многоуровневого
профессионального
образования:монография/Н. В. Ефремичева.- Орел: ОГУ, 2011. - 130с.
12. Зимняя, И.А. Педагогическая психология:учеб. для вузов / И.А
Зимняя. – М.: Изд-во «Логос»,2002.- 383с.
13. Зыкова,
П.М.
Влияние
социально-психологического
климата
студенческой группы на успеваемост/ П.М. Зыкова // Дипломная работа.
[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://student.zoomru.ru/ - М.: ГУУ,
2009.
14. Карпов, Л.И. Стол и фантазия. / Л.И. Карпов - Челябинск: Южно Уральское книжное издательство, 1985. - 192 с.
15. Киселев, Г.М. Информационные технологии в педагогическом
образовании:учебник / Г.М.Киселев, Р.В. Бочкова.– М.: Дашков и К, 2012. 306с.
16. Клюйков,
В.В.
Мультимедийные
средства
обучения:
учебно-
методическое пособие для студентов специальности 0-50-502.65 «Учитель
технологии и предпринимательства»/ В.В. Клюйков, Г.В. Рубина;ред.Г.В.
Рубина - Брянск: РИО БГУ, 2011. - 66 с.;
17. Клюйков, В.В. Проблема оценки мультимедийных средств обучения,
разрабатываемых будущими учителями технологии. /В.В. Клюйков //
Материалы
1
Международной
научно-практической
конференции
«Информационные технологии в гуманитарном образовании» Пятигорск,
ПГЛУ, 24-25 апреля 2008 года. – С. 125-128.
18. Клюйков, В.В. Проблемы разработки и применения цифровых
образовательных ресурсов будущими учителями технологии (тезисы) /В.В.
Клюйков //Материалы Всероссийской научно-практической конференции
«Непрерывное
технологическое
образование
школьников:
состояние,
проблемы, перспективы». 13-14 мая 2009 г.- Брянск: БИПКРО,2009.- С.76-79.
19. Клюйков, В.В., Использование современных информационных и
коммуникационных
технологий
в
учебном
процессе/
В.В.
Клюйков,
Ю.В.Крупская. – Брянск: РИО БГУ, 2011. – 176с.
64
20. Краевский, В. В. Общие основы педагогики: учебное пособие для
студентов пед. Вузов / В.В. Краевский . - М.: Издательский центр «Академия»,
2005. - 350 с.
21. Кругликов,
Г.И.
Методика
профессионального
обучения
с
практикумом: учебник / Г.И. Кругликов. - М.:-2005г.
22. Кузнецов,
А.А.
Учебник
в
составе
новой
информационно-
коммуникационной образовательной среды:методическое пособие /А.А.
Кузнецов, С.В Зенкина.– М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010 г.;
23. Новости школ, образовательные проекты, методические материалы и
др. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://school-sector.relarn.ru;
24. Пидкасистый, П.И. Педагогика /под ред. П.И. Пидкасистого. //
Учебное пособие - М.: Педагогическое общество России, 2000.
25. Платонов, К.К. Проблемы управления психологическим климатом
коллектива / К.К Платонов. // Социально-психологические проблемы
повышения эффективности деятельности производственных коллективов.
Курган, 1977. - С.138 - 139.
26. Платонов, Ю.П. Основы социальной психологии / Ю.П. Платонов СПб: Речь, 2004. - С.310, 624 с..
27. Правдюк, В.Н. Современные подходы и педагогические условия в
подготовке педагога профессионального обучения /В.Н. Правдюк, С.В.
Дерепаско, С.И. Маслов //Известия Тульского государственного университета:
Гуманитарные науки вып.1, ч.2. – Тула: Изд-во ТулГУ.- 2012. С. 63-6.
28. Российская педагогическая энциклопедия: В 2-х т. / гл. ред. В.В.
Давыдов - М., 1993. - Т. 1. –450 с.
29. Савельев, А.Я. Модель формирования специалистов с высшим
образованием на современном этапе / А.Я. Савельев - М., 2005.-72с.
30. Симоненко, В.Д. Общая профессиональная педагогика:учебное
пособие для студентов / В.Д. Симоненко, М.В.
Ретивых //. - Брянск:
Издательство БГУ, 2003.-кн.1.-174с.
31. Симоненко,
В.
Д.
Управление
инновациями:
теория
и
65
практика:учебное пособие для вузов/В.Д. Симоненко, Ю. В. Вертакова. Эксмо,
2009. - 432 с.
32. Сластенин, В.А. Педагогика: учеб. пособие для студентов высших
учебных заведений /В. А, Сластенин, И.Ф.Исаев, Е.Н. Шиянов; ред. В.А.
Сластенин.- 3-е изд., стереотип. - М.: ACADEMA, 2008.-576с.
33. Сластенин, В. А. и др.Педагогика:учеб. пособие для студ/В. А.
Сластенин, И. Ф. Исаев, Е. Н. Шиянов; ред. В. А. Сластенин. -2-е изд.,
стереотип. - М.: Издательскийцентр«Академия», 2003.- 576 с.
34. Создание
презентаций
[Электронный
ресурс].
–
Режим
доступа:http://http://www.advertology.ru;
35. Талызина, Н.Ф. Педагогическая психология: учебное пособие для
студентов средних педагогических учебных заведений/ Н.Ф. Талызина - М:Академия 1998.-288с.
36. Татур,
Ю.Г.
Высшее
образование:
проектирования:учебно-методическое
методология
пособие
и
опыт
/Ю.Г.Татур.-
М.:
Университетская книга Логос, 2012.
37. Трудовой кодекс РФ [федеральный закон №193: принят Гос. Думой
30.12.01].
38. Титова,
теоретические
С.В.
Методическая
проблемы
работа
использования
на
тему
компьютерных
образовании»[Электронный
«Некоторые
технологий
в
ресурс].-Режим
доступа:http://www.myshared.ru/slide/679098
39. Тихонов, А.Н. Инвентарь и посуда предприятий общественного
питания /А.Н. Тихонов - М.: Экономика, 1970 - 221 с.
40. Утлик,В.Э. Психологический климат студенческой группы /В.Э.
Утлик // Инновации в образовании. №8. 2010. С 32-42
41. Что
должен
знать
педагог
о
современных
образовательных
технологиях: практическое пособие/ ред. В.Г. Гульчевская.- М.: Издательство
АРКТИ, 2010.- 56с.
42. Эрганова, Н. Е. Методика профессионального обучения:учеб.
66
пособие для студ. высш. учеб. заведений /Н. Е. Эрганова. - М.: Издательский
центр «Академия», 2007.- 170с.
67
Приложение 1
Требования к результатам освоения основной профессиональной
образовательной программы
Для разработки учебно-методического пособия по специальности
110809
«Механизация
сельского
хозяйства»
-
Техник-механик,
нам
необходимо ознакомится с требованиями основной профессиональной
образовательной программы, а именно, с видами деятельности выпускника
техникума,
с
формирования
перечнем
экономических
общекультурных
и
дисциплин,
с
требованиями
профессиональных
компетенций,
(экономических – профильные дисциплины) и способностей – знать, уметь,
владеть.
Техник-механик
готовится
к
следующим
видам
деятельности:
подготовка механизмов, установок, приспособлений и машинк работе,
комплектование сборочных единиц; эксплуатация сельскохозяйственной
техники; техническое обслуживание и диагностирование неисправностей
сельскохозяйственных машин и механизмов; ремонт отдельных деталей и
узлов; управление работами по обеспечению функционирования машиннотракторного парка сельскохозяйственной организации.
Таблица 1. Ключевые образовательные компетенции.
68
Информационны При помощи реальных объектов (телевизор, магнитофон,
е компетенции
телефон, факс, компьютер, принтер, модем, копир) и
информационных
технологий
(аудио
-
видеозапись,
электронная почта, СМИ, Интернет) формируются умения
самостоятельно
искать,
необходимую
анализировать
информацию,
и
отбирать
организовывать,
преобразовывать, сохранять и передавать ее.
Коммуникативны Включают
е компетенции
знание
необходимых
языков,
способов
взаимодействия с окружающими и удаленными людьми и
событиями, навыки работы в группе, владение различными
социальными ролями в коллективе.
Социально-
Означают
владение
знаниями
и
опытом
в
сфере
трудовые
гражданско-общественной деятельности (выполнение роли
компетенции
гражданина, наблюдателя, избирателя, представителя), в
69
социально-трудовой сфере (права потребителя, покупателя,
клиента, производителя), в сфере семейных отношений и
обязанностей, в вопросах экономики и права, в области
профессионального самоопределения.
Компетенции
К данным компетенциям относятся правила личной
личностного
гигиены,
забота
о
собственном
здоровье,
половая
самосовершенств грамотность, внутренняя экологическая культура. Сюда же
ования
входит комплекс качеств, связанных с основами безопасной
жизнедеятельности личности.
Профессиональн Данные
ые компетенции работника
компетенции
выполнять
характеризуют
работу
в
способность
соответствии
с
требованиями должности, принятыми в организации или
отрасли.
Изучив карту формирования экономических компетенций, разработан дидактический
материал по дисциплине ОП.11. Экономика отрасли и организации: теоретическое
занятие, тестовые задания, электронную презентацию.
70
Приложение 2
Теоретическое занятие по дисциплине ОП.11. Экономика отрасли и
организации на тему «Ценообразование в рыночной экономике»
Цена
определяет
сколько
затрачено
труда,
сырья,
материалов,
комплектующих изделий на изготовление товара. В конечном счете цена
отражает не только величину совокупных издержек производства и обращения
товаров, но и размер прибыли. В учетной функции цена служит средством
исчисления
всех
стоимостных
показателей.
К
ним
относятся
как
количественные показатели - валовой внутренний продукт, национальный
доход, объѐм капитальных вложений, объем товарооборота, объем продукции
фирм, предприятий и отраслей, так и качественные – рентабельность,
производительность
труда,
используется
определения
для
фондоотдача
и
др.
эффективности
Таким
образом,
производства,
цена
служит
ориентиром принятия хозяйственных решений, важнейшим инструментом
внутрифирменного планирования.
Распределительная функция цены состоит в том, что государство через
ценообразование осуществляет перераспределение национального дохода
между отраслями экономики, государственными и другими секторами,
регионами, фондами накопления и потребления, 86 социальными группами
населения. Эта функция реализует через включение в себестоимость многих
налогов, которые затем являются источником накопления дорожных фондов,
Пенсионного фонда, Фонда социального страхования, Фонда занятости
населения и других, а также через включение в цену косвенных налогов (НДС и
акцизов).
Функция сбалансирования спроса и предложения выражается в том, что
через цены осуществляется связь между производством и потреблением,
предложением и спросом. Цена сигнализирует о диспропорциях в сферах
производства и обращения и требует принятие мер по их предоставлению. Она
71
служит гибким инструментом для достижения соответствия спроса и
предложения. Функция цены как средства рационального размещения
производства проявляется наиболее полно в условиях рыночной экономики. С
помощью механизма цен происходит, перелив капиталов в секторы экономики
и производства с более высокой нормой прибыли. Стимулирующая функция
цены проявляется в том, что цена при определенных условиях может
стимулировать ускорение НТП, улучшение качества продукции, увеличение
выпуска продукции и спроса на нее. Это связано с тем, что цены
дифференцированы в зависимости от технического уровня и качества
продукции. По этим же причинам цены могут оказывать и стимулирующее
воздействие на производство.
В рыночной экономике цены на товары постоянно колеблются.
Направления изменения цен для конкретных видов товаров и в конкретные
периоды может быть различным. Однако есть и общие тенденции, характерные
как для отдельных групп потребительских товаров, так и для всей их
номенклатуры в целом. Таким образом, цены играют исключительно важную
роль в развитии экономики страны в целом и для каждого отдельно взятого
субъекта хозяйствования. Отсюда вытекает значимость политики в области
ценообразования. Система цен и их классификация. Система цен характеризует
собой взаимосвязь и взаимоотношений различных видов цен. Она состоит из
различных элементов, среди которых можно выделить как отдельных цены, так
и определенные их группы.
Цена включает в себя ряд элементов, при этом в зависимости от вида
цены состав этих элементов может меняться. Соотношение отдельных
элементов цены, выраженное в процентах, представляет собой структуру цены,
которая позволяет судить о значимости элементов цены и их уровне.
Основу цены продукции составляет еѐ себестоимости. Она характеризует
текущие издержки предприятие стремится к тому чтобы полностью возместить
затраты, связанные с выпуском продукции и получить достаточную сумму
прибыли. Прибыль предприятия должна обеспечить не только финансирование
72
текущих расходов (например, материальная помощь работникам, надбавки к
пенсии работающим на предприятии, единовременные пособия уходящим на
пенсию ветеранам труда, дивиденды по акциям и т.д.), но и развитие
предприятия. Важное место в структуре цены занимают налоги.
Акцизы и налог на добавленную стоимость являются косвенными
налогами, которые оплачиваются конечными
подакцизных
товаров
устанавливается
алкогольную
продукцию,
табачные
потребителями. Перечень
правительством.
изделия,
Он
легковые
включает
автомобили,
минеральное сырье и прочие изделия. Налог на добавленную стоимость имеет
очень широкую базу обложения. Основная его ставка - 18%.
Вместе с тем по отдельным группам товаров установлены льготы по
этому налогу (продовольственные товары, товары детского ассортимента и ряд
других). Наценки посреднических и торговых организаций обеспечивают им
возмещение затрат, связанных с продвижением продукции от производителей к
потребителям, и получение определенной суммы прибыли. В зависимости от
сферы регулирования различают Свободные цены, которые устанавливаются
производителями продукции и услуг на основе спроса и предложения. При
этом покупатель и продавец ни до, ни после совершения сделки купли-продажи
не связаны никакими обязательствами,Договорно-контрактные цены, которые
устанавливаются по соглашению сторон. При этом продавец и покупатель,
заключается
договор-контракт,
принимают
на
себя
определенные
обязательства; Цены в условиях частичной или полной монополизации рынка,
которые
вынуждают
одну
или
обе
стороны
принимать
какие-то
принудительные условия; Регулируемые цены-цены, устанавливаемые под
контролем государства или отдельных субъектов Федерации.
Различают прямые и косвенные методы регулирования. Прямое
регулирование осуществляется путем установления фиксированных цен,
предельных
цен,
предельного
уровня
рентабельности.
Косвенное
регулирование предполагает воздействие на цены через изменение налогов и
процентных ставок В Российской Федерации государственное регулированное
73
ценообразования осуществляется на основании Указа Президента РФ от 28
февраля
1995г.
№221
«О
мерах
по
упорядочению
государственного
регулирования цен (тарифов)» Этим Указом определены перечни продукции и
услуг, по которым осуществляется государственное регулирование цен. В
зависимости от территории действия различают: Единые или поясные цены
Региональные (зональные) цены Единые цены устанавливаются и регулируются
федеральными органами исполнительной власти.
В зависимости от метода включения транспортных расходов в цену
товара выделяют: Цену «франко-склад поставщик» Цену «франко-станция
отправления» Цену «франко-склад потребителя» и др. Система фланкирования
показывает, до какого пункта по пути продвижения товара от продавца к
покупателю продавец возмещает транспортные расходы; они соответственно
включаются в цену товара. Так, цена «франко-склад поставщика» означает, что
все расходы по доставке продукции несет покупатель. В цену «франко-станция
отправления» означает, что все расходы по доставке продукции оплачивает
поставщик. По времени действия цены подразделяются на: Твердые
(постоянные), которые не меняются в течение всего срока действия контракта;
Методы ценообразования. Установление определенной цены на товар или
услугу служит для последующей их продажи и получения прибыли. Очень
74
важно назначить цену таким образом, чтобы она не оказалась слишком высокой
или слишком низкой. Назначение высокой цены может быть чревато потерей
интереса
к
приобретению,
назначение
низкой
тоже
может
вызвать
отрицательную реакцию. Таким образом, запрашиваемая цена определяет
качество товара или услуги в сознании покупателя и помогает определить
положение данного продукта на рынке. Понятно, почему высокая цена
вызывает неудовольствие покупателя, но не всегда понятно, почему низкая
цена может вызвать неудовольствие.
Определение цены является одной из труднейших задач, стоящих перед
любым предприятием. И именно цена предопределяет успехи предприятия объемы продаж, доходы, получаемую прибыль. Взаимосвязь понятий «цена» и
«прибыль» очевидна. Чем больше цена, тем больше прибыль; чем меньше цена,
тем меньше прибыль. С другой стороны, дешевый товар или услугу легче
продать, и за тот же промежуток времени они будут продаваться в большем
объеме, чем дорогие аналоги. Таким образом, важно установить взаимосвязь
между ценой продукта и количеством продаваемых его единиц.
Можно выделить несколько факторов, под воздействием которых
находится предприятие при выборе способа ценообразования на свой товар:
75
конкурентам, чем им стоит заняться;
4) фактор стимулирования сбыта. В цену товара включается наценка,
которая окупает мероприятия по стимулированию рынка. При выпуске товара
на рынок рекламе нужно перейти порог восприятия, прежде чем потребители
узнают о товаре. Все средства, затраченные на стимулирование сбыта, должны
в дальнейшем окупаться за счет продаж товара;
5) фактор распределения. Распределение товара значительно влияет на
его цену. Чем ближе товар к потребителю, тем дороже для предприятия его
распределение. Если товар будет поступать напрямую к потребителю, то
каждая сделка становится отдельной операцией, деньги, предназначенные
поставщику, получает производитель, но и его издержки возрастают.
Преимущество такого метода распределения заключается в полном контроле
над продажами и маркетингом;
76
Существуют
определенные
методы
ценообразования.
1.
Средние
издержки плюс прибыль. Это самый простой способ ценообразования.
Заключается он в начислении определенной наценки на себестоимость товара.
Он широко используется как в рыночных, так и в нерыночных секторах
экономики. Эта методика ценообразования имеет широкую популярность по
следующим причинам:
а) продавцы или производители продукции больше знают об издержках,
чем о спросе. Привязывая цену к издержкам, продавец значительно упрощает
для себя проблему 90 ценообразования, ему также не приходится слишком
часто корректировать цену в зависимости от спроса;
б) если этим методом ценообразования пользуется большинство
предприятий отрасли, то, следовательно, и цены на аналогичную продукцию
будут схожими, поэтому ценовая конкуренция сводится к минимуму;
в) многие этот метод ценообразования считают наиболее справедливым
77
по отношению и к продавцам, и к покупателям.
При высоком спросе продавцы не наживаются за счет покупателей и в то
же время имеют возможность получить справедливую норму прибыли на
вложенный капитал.
2. Анализ безубыточности и обеспечения целевой прибылью. Этот метод
также основан на издержках. Предприятие стремится установить такую цену,
которая обеспечивает ему желаемый объем прибыли. Такая методика
ценообразования основывается на графике безубыточности, на котором
представлены общие издержки и ожидаемые общие поступления при разных
уровнях объема продаж.
3. Установление цены исходя из ощущаемой ценности товара. В
настоящее время все больше предприятий устанавливают цену на основе этой
методики. Главным ее содержанием являются не издержки продавца, а
восприятие товара покупателями. Другой особенностью этой методики
являются неценовые способы воздействия на покупателя для формирования у
него представлений о ценности данного товара. При этом предприятию также
необходимо выявить, какие ценностные представления имеются в сознании у
потребителей о товарах конкурентов и как много они готовы заплатить за
каждую дополнительную выгоду, которую предложит продавец к своему
товару. Опасность слишком низкой цены заключается в сокращении
потенциальной прибыли. Опасность слишком высокой цены состоит в потере
потенциальных покупателей.
4. Установление цены на основе текущих цен. Определяя цену на основе
этой методики, предприятие в основном отталкивается от цен конкурентов, не
обращая внимания на издержки и состояние спроса. При этом предприятие
может назначить цену на уровне выше или ниже уровня цен своих конкурентов.
На олигополистических рынках предприятия, как правило, запрашивают одну и
ту же цену. Этот метод ценообразования очень популярен в тех случаях, когда
эластичность спроса с трудом поддается замеру. У предприятий складывается
впечатление, что уровень текущих цен олицетворяет собой коллективность,
78
мудрость отрасли, что обеспечивает им получение справедливой нормы
прибыли. Многие понимают, что, придерживаясь текущих цен, они могут
сохранить нормальное равновесие в рамках отрасли.
5. Установление цены на основе закрытых торгов. В подобных ситуациях
при назначении своей цены предприятие отталкивается от возможных ценовых
предложений своих конкурентов. Здесь на втором плане оказываются издержки
и спрос. Главным является желание предприятия или фирмы получить крупный
контракт, запросив цену ниже, чем у других. Однако эта цена не должна быть
ниже себестоимости, так как предприятие понесет серьезный финансовый урон.
Ценовая политика на предприятии. Ценовая политика - это механизм или
модель принятия решений о поведении предприятия на основных типах рынков
для достижения поставленных целей хозяйственной деятельности. Предприятие
самостоятельно определяет схему разработки ценовой политики исходя из
целей и задач развития фирмы, организационной структуры и методов
управления, установившихся традиций на предприятии, уровня издержек
производства и других внутренних факторов, а также состояния и развития
предпринимательской среды, т. е. внешних факторов.
6. Расчет исходной цены. На основе выбранного метода определяется
возможный уровень цены.
7.
Учет
дополнительных
факторов.
Прежде
чем
определить
окончательный уровень цены, предприятие должно учесть ряд дополнительных
факторов, влияющих на уровень цены, проверить соблюдение целей ценовой
политики, учесть реакцию на уровень цены покупателей, посредников,
конкурентов, государства и т. д.
8. Установление окончательной цены. На этом этапе устанавливается
окончательный уровень цены, оформляются соответствующие документы.
Только в условиях конкуренции формируется уровень цены, выгодный и той и
другой стороне. Чтобы правильно сформулировать ценовую политику
предприятие должно четко представить цели, которые оно достигнет
посредством продажи конкретного товара. Основные цели ценовой политики,
79
следующие:
1) дальнейшее существование фирмы. У предприятия могут иметься
избыточные мощности, наблюдаться интенсивная конкуренция на рынке,
измениться спрос и предпочтение потребителей. В таких случаях, чтобы
продолжить производство, ликвидировать запасы, часто снижают цены. При
этом прибыль теряет свое значение. До тех пор, пока цена покрывает хотя бы
переменные и часть постоянных издержек, производство может продолжаться.
2)
краткосрочная
максимизация
прибыли.
Многие фирмы
хотят
установить на свой товар такую цену, которая обеспечила бы максимум
прибыли. Для реализации этой цели необходимо определить предварительный
спрос и предварительные издержки по каждой цене. Затем из этих альтернатив
выбирается та, которая принесет в краткосрочной перспективе максимум
прибыли. При этом предполагается, что заранее известны спрос и издержки
производства, хотя в действительности их определить очень трудно. В
реализации этой цели упор делается на краткосрочные ожидания прибыли и не
учитываются долгосрочные перспективы, а также противодействующая
политика конкурентов и регулирующая деятельность государства. Эту цель
часто используют фирмы в неустойчивых условиях переходной экономики;
3)
краткосрочная
максимизация
оборота.
Цену,
стимулирующую
максимизацию оборота, выбирают тогда, когда товар произведен корпоративно
и трудно определить структуру и уровень издержек производства. Поэтому
считается
достаточным
определить
лишь
спрос.
Чтобы
реализовать
поставленную цель, устанавливают для посредников процент комиссионных от
объема сбыта. Краткосрочная максимизация прибыли может и в долгосрочной
перспективе обеспечить максимальную прибыль и долю участия в рынке;
4) максимальное увеличение сбыта. Фирмы, которые преследуют эту
цель, считают, что увеличение сбыта приведет к снижению издержек единицы
продукции и на этой основе - к увеличению прибыли. Учитывая реакцию рынка
к уровню цены, такие фирмы устанавливают цены как можно ниже. Такой
подход называют «ценовой политикой наступления на рынок»;
80
5) лидерство в качестве. Фирма, которой удается закрепить за собой
репутацию
как
производителя
качественной
продукции,
устанавливает
высокую цену на свой товар, чтобы покрыть высокие издержки, связанные с
повышением качества, и затраты на проводимые для этих целей НИР и ОКР.
Каждый товар проходит следующие стадии: разработка и вступление на рынок,
рост, зрелость, падение и исчезновение с рынка, т. е. имеет свой жизненный
цикл. Для каждого этапа жизненного цикла продукта редко устанавливается
единственная
цена,
на
каждой
стадии
на
рынке
появляются
новые
потребительские сегменты с различной ценовой чувствительностью, и поэтому
уровень цены на каждом этапе жизненного цикла продукта различен.
81
Приложение 3
Пример тестового материала по дисциплине ОП.11. Экономика
отрасли и организации
ж) а, б, в, г, д;
з) а, б, г.
4. К основным направлениям научно-технического прогресса в
промышленности относятся:
а) Электрификация промышленности;
б) Комплексная механизация, автоматизация и компьютеризация
промышленности;
в) Специализация промышленности;
г) Химизация промышленности;
д) а, б,г;
е) а, б, в, г;
82
ж) б, в, г.
5. Уровень электровооруженности характеризуют:
а) Коэффициент электровооруженности рабочих;
б) Количество потребленной энергии за определенный период времени;
в) Коэффициент электрификации производственного процесса по
мощности;
г) Затраты на электроэнергию за определенный период;
д) а, б, в, г;
е) а, в;
ж) а, б, в.
6. Уровень автоматизации производства характеризуют:
а) Коэффициент автоматизации парка оборудования;
б) Производительность автоматических линий;
в) Трудоемкость изготовления продукции на автоматической линии;
г) Коэффициент автоматизации работ;
д) а, б, в, г;
е) а, б, в, г;
ж) а, б,г.
7. Какой тип производства является наиболее эффективным с точки
зрения минимизации издержек производства?
а) Индивидуальное производство;
б) Мелкосерийное производство;
в) Массовое производство;
г) Непрерывное производство.
8. Серийному производству свойственны:
а) Широкое использование универсального оборудования;
б) Организация рабочих мест по технологической специализации;
в) Типизация технологических процессов и оснастки;
г) а, б, в;
83
д) б, в;
е) а, в.
9. Единичному производству свойственны:
а) Преимущественная численность рабочих высокой квалификации;
б) Использование универсального оборудования;
в) Непрерывная дистанционная диспетчеризация производства;
г) а, б, в;
д) а, б;
е) б, в.
10. К формам общественной организации производства относятся:
а) Концентрация;
б) Специализация;
в) Монополизация
г) Кооперирование
д) Комбинирование
е) а,б,г,д
ж) а, б, в
11. Верно ли утверждение, что увеличение концентрации производства
способствует:
а) Оптимальному сочетанию крупных, средних и мелких предприятий;
б) Развитию монополизма;
в) Снижению дефицита продукции;
г) Улучшению использования производственных фондов;
д) а, б, в;
е) б,г;
ж) а, в.
12. Формами специализации являются:
а) Предметная;
б) Подетальная;
84
в) Производственно-техническая;
г) Стадийная;
д) Функциональная;
е) А, б, в, г, д;
ж) А,б,г,д;
з) б, в, г, д.
13. При разработке бизнес-плана следует ли изучать планы производства
других предприятий данной отрасли (сферы бизнес?)
а) Да;
б) Нет.
14. Государственное регулирование рынка (механизм, объекты, формы и
методы). Правовые основы, регулирующие предпринимательской деятельности
в РФ, устанавливаются:
а) Указами Президента РФ;
б) Постановлениями Правительства РФ;
в) Гражданским кодексом РФ и Федеральными законами;
г) а, б, в;
д) а, б.
15. Какие организации признаются юридическими лицами?
а) Организация, которая имеет в собственности обособленное имущество;
б) Организация, которая имеет имущество в хозяйственном ведении;
в) Организация, которая имеет обособленное имущество в оперативном
управлении;
г) Организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении
или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим
обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и
осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести
обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
85
86
Приложение 4
Презентация занятия на тему: «Ценообразование в рыночной
экономике»
87
88
89
90
Приложение 5
Рейтинговая система оценки знаний студентов техникума
Реализация
учебного
процесса
основана
на
заинтересованности
студентов в получении высоких баллов, из которых складывается их общая
оценка. Это значительно стимулирует их отношение к учебе - повысился
уровень активности самостоятельной работы; усилилось педагогическое
сотрудничество, что облегчает работу преподавателя в проведении контроля
уровня знаний; повысился уровень самостоятельного и творческого развития
студентов, что развивает чувство уверенности в их будущих социальноэкономических условиях жизни.
Оценка
знаний
инструментария
результатов
по
учащихся
–
установлению
планируемым
комплексный
степени
педагогическим
процесс
оценочного
соответствия
целям.
достигнутых
Оценка
выступает
индикатором и средством диагностики уровня образовательных достижений.
В таблице 1. представлены виды контроля, реализуемые техникумов в
ходе учебного процесса.
Таблица 1 - Виды контроля, реализуемые техникумов в ходе учебного
процесса
№
Вид
контроля Процесс контроля
Форма контроля
п/п успеваемости
1
2
1
Текущий
3
4
Систематическая проверка знаний
Письменный
обучающегося,
педагогом
проводимая
или
мастером
диктант,
тестирование
производственного обучения на
текущих занятиях в соответствии
с учебной программой
91
2
Периодический
Проверка
усвоения
учебного
материала по итогам прохождения
работа,
раздела или темы и проводится в
лабораторная,
виде контроля знаний, умений
практическая
навыков
3
Вводный
Проверочная
работа
Проверка
в
начале
изучения
дисциплины с целью определения
степени
сохранения
знаний
и
навыков в соответствии с ФГОС
Проверочная
работа, устный
опрос,
анкетирование
СПО
4
Полугодовой
Проверка
качества
5
Годовой
с
целью
выявления
усвоения
учебной
Контрольная
работа,
дисциплины за полугодие
тестирование
Проверка с целью определения
Контрольная
степени освоения обучающимся
работа,
содержания
блока
дисциплины
дисциплин
за
или
год
тестирование
в
соответствии с ФГОС СПО
6
Итоговый
Проведение защиты дипломного
Дипломная
проекта согласно Положению об
работа,
итоговой аттестации
дипломный
проект
Средствами
оценивания
знаний
студентов
техникумаявляются
домашние и контрольные работы, практические занятия, зачеты, экзамены,
кейс-задания, доклады, тестовый контроль и т.д.
В ходе педагогической и преддипломной практик были апробирован
учебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика отрасли и
организации», результаты проведенного исследования отражены в таблице и
92
представлены на диаграмме.
Таблица2. Итоги текущего среда по дисциплине «Экономика отрасли и
организации»
Предмет
Экономика отрасли и
организации
Группа,
кол-во
чел.
Поток,
чел.
40
38
46
46
46
46
1 срез
2 срез
Итоговый
Средний % выполнения теста
общий %
качество (результаты
выполнения
теста)
теста
66%
910%
70%
89%
82%
90%
Итоги текущей диагностики образовательных достижений учащихся
показал определение начального уровня знаний и выравнивание результатов
представлены на рисунке 3.
Рисунок 3 – Распределение баллов по итогам выполнения контрольной
работы.
Разработка и реализация фонда оценочных средств для выявления
уровня знаний студентов техникума должны носить универсальный характер.
Рейтинговая система оценки знаний студентов техникума способствует
повышению успеваемости, активности и посещаемости, а также
93
анализировать результаты деятельности и результативности педагогического
проектирования.
94
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа