close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

Мартынов Максим Андреевич. Санитарно-микробиологические исследования воды поверхностных водоемов г. Орла

код для вставки
5
АННОТАЦИЯ
Выпускной квалификационной работы
Мартынова Максима Андреевича
Тема: САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
ВОДЫ ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОДОЕМОВ Г. ОРЛА
Руководитель: к. б. н., доц. Цуцупа Татьяна Анатольевна
Актуальность. На территории города Орла расположено две реки,
имеющие культурно-бытовое значение. В связи с чем, необходимость
мониторинговых работ имеет особое значение и работы подобного плана
весьма актуальны, т.к. анализ воды должен осуществляться ежесезонно и
каждый год.
Цель работы: проверить состояние открытых водоемов города Орла.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
1.
Проанализировать органолептические
свойства
воды открытых
водоемов города Орла и его окрестностей
2.
Провести микробиологический анализ проб воды открытых водоемов
города Орла и его окрестностей
3.
Провести сравнительный анализ полученных данных в соответствии
с сезонным состоянием водоемов города Орла и его окрестностей
Предмет исследования: открытые водоемы Орловской области: р.Ока на
входе в город, выходе из города и в черте города; р.Орлик на входе в город и в
месте слияния с р. Окой
Объект
исследования:
микроорганизмы,
водоросли,
простейшие,
беспозвоночные животные
Научная новизна: при анализе открытых водоемов города Орла была
получена информация о состоянии воды в реках на момент 2017-2018 годов.
Ожидаемые результаты: выявленная микрофлора речной воды, степень
ее патогенности и опасности для здоровья человека.
Структура и объем работы. Выпускная квалификационная работа
состоит из введения, четырех глав, выводов, списка литературы. Общее
6
количество страниц 48. Содержит 4 рисунка и 9 таблиц. Список литературы
состоит из 22 наименований.
7
Содержание
Введение................................................................................................................... 8
Глава 1. Характеристика поверхностных вод открытых водоемов ............. 10
1.1. Нормативные показатели качества воды по органолептическим свойствам
.............................................................................................................................. 10
1.2. Гидрохимические показатели. ..................................................................... 10
1.3 Микробиологические нормативные показатели.......................................... 16
1.4 Нормативные характеристики по наличию в воде эукариотических
организмов (водоросли, простейшие, беспозвоночные животные) ................. 17
Практическая часть ............................................................................................. 18
Глава 2. Материал и методика исследования .................................................. 18
Глава 3. Сравнительный анализ поверхностных вод открытых водоемов
города орла ............................................................................................................ 27
3.1 Органолептические характеристики ............................................................ 27
3.2 Анализ состояния воды по наличию в ней водорослей и животных ......... 29
3.3 Микробиологический анализ ........................................................................ 30
Глава 4. Экологическая характеристика водоемов. Сапробность ............... 42
Выводы .................................................................................................................. 44
Список литературы ............................................................................................. 46
8
Введение
Открытым
водоемом
называется
водный
поток,
протекающий
в
естественном русле и питающийся за счет поверхностного и подземного стоков
речного бассейна. Главная особенность – наличие течения, которое выносит и
переотлагает частицы ила, детрита и песка, формирует донные субстраты и
перемешивает воду. Как правило, в реках относительно небольшая глубина,
достаточно света и кислорода. Течение постоянно смывает с берегов почву,
детрит, опад и растворенные в воде соли. [12].
Загрязнения воды в реке собираются со всего водосбора (поэтому по
состоянию реки можно судить о загрязнителях целого района), но не
накапливаются, а постоянно проносятся дальше (в отличие от озер и прудов).
Особенности самой жизни: мало планктона, он несется вместе с течением,
видоизменяясь по пути. Бентос и макрофиты так или иначе приспосабливаются
к течению и привыкают пользоваться большим количеством растворенного
кислорода. [20].
Плавающих макрофитов мало, но хорошо растут укореняющиеся
растения (ежеголовка, рдесты, лютики, омежник, стрелолист, кубышка). Очень
многое зависит от силы течения. Если течение быстрое (более 0,5 м/с), детрит и
ил на дне не залеживаются, обнажаются камни и галька (каменистый перекат).
Организмы или надежно прикрепляются к чему-нибудь, или очень хорошо
плавают. При скоростях течения выше 3-5 м/с сообщество бентоса на камнях
практически не развивается. При более слабом течении отлагается песок –
образуются песчаные перекаты. В местах с медленным течением (в плесах и
омутах) взвешенные частицы выпадают в осадок, дно покрывается рыхлыми
субстратами, они часто пышно зарастают макрофитами, у берегов течение
почти сходит на нет – флора и фауна близки к озерным. Течение здесь уже не
давит, но создает некоторое перемешивание воды, насыщая все биотопы
кислородом – и жизнь, как правило, весьма богата. [18].
Актуальность. На территории города Орла расположено две реки,
имеющие культурно-бытовое значение. В связи с чем, необходимость
9
мониторинговых работ имеет особое значение и работы подобного плана
весьма актуальны, т.к. анализ воды должен осуществляться ежесезонно и
каждый год.
Цель работы: проверить состояние открытых водоемов города Орла.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
1.
Проанализировать органолептические
свойства
воды открытых
водоемов города Орла и его окрестностей
2.
Провести микробиологический анализ проб воды открытых водоемов
города Орла и его окрестностей
3.
Провести сравнительный анализ полученных данных в соответствии
с сезонным состоянием водоемов города Орла и его окрестностей
Предмет исследования: открытые водоемы Орловской области: р.Ока на
входе в город, выходе из города и в черте города; р.Орлик на входе в город и в
месте слияния с р. Окой
Объект
исследования:
микроорганизмы,
водоросли,
простейшие,
беспозвоночные животные
Ожидаемые результаты: выявленная микрофлора речной воды, степень
ее патогенности и опасности для здоровья человека.
Научная новизна: при анализе открытых водоемов города Орла была
получена информация о состоянии воды в реках на момент 2017-2018 годов.
Апробация работы:
1.
Доклад
«Санитарно-микробиологические
исследования
воды
поверхностных водоемов г. Орла» на ежегодной научной конференции "Неделя
науки - 2018" в Орловском государственном университете имени И.С.
Тургенева.
10
Глава 1. Характеристика поверхностных вод открытых водоемов
1.1. Нормативные показатели качества воды по органолептическим
свойствам
При сбросе сточных вод, производстве работ на водном объекте и в
прибрежной зоне содержание взвешенных веществ не должно увеличиваться по
сравнению с естественными условиями более чем на 0,75 мг/дм3 . На
поверхности воды не должны обнаруживаться пленки нефтепродуктов, масел,
жиров и скопление других примесей
Окраска не должна обнаруживаться в столбике 10 см
Для воды поверхностных водоемов этот показатель допускается не более
20 градусов по шкале цветности.
Если окраска воды не соответствует природному тону, а также при
интенсивной естественной окраске, определяют высоту столба жидкости, при
котором обнаруживается окраска, а также качественно характеризуют цвет
воды. Соответствующая высота столба воды не должна превышать: для воды
водоемов хозяйственно-питьевого назначения – 20 см; культурно-бытового
назначения – 10 см.
Вода не должна приобретать запахи интенсивностью более 2 баллов,
обнаруживаемые непосредственно
Летняя температура воды в результате сброса сточных вод не должна
повышаться более чем на 3°С по сравнению со среднемесячной температурой
воды самого жаркого месяца года за последние 10 лет
1.2. Гидрохимические показатели.
В данную группу входят показатели,
свойственные
воде
в ее
естественном состоянии, характеризующие химический состав воды и
определяемые. К основным гидрохимическим показателям качества воды
относят: водородный показатель (рН), растворенный кислород, минерализация,
сухой остаток, общая жесткость, биогенные элементы, фториды, железо общее.
Количественные данные по этим показателям занимают значительное место в
совокупности данных о состоянии водного объекта.
11
Водородный
показатель
(рН).
Содержание
ионов
водорода
в
природных водах определяется количественным соотношением концентраций
угольной кислоты и ее ионов: CO2 + H2О ⇔ H+ + HCO3 ⇔ 2 H+ + CO3 2Поверхностные воды с небольшим содержанием диоксида углерода имеют
щелочную реакцию.. Изменения pH тесно связаны с процессами фотосинтеза
(при потреблении CO2 водной растительностью высвобождаются ионы ОН- ).
Источником
ионов
водорода
являются
также
гумусовые
кислоты,
присутствующие в почвах. Гидролиз солей тяжелых металлов играет роль в тех
случаях, когда в воду попадают значительные количества сульфатов железа,
алюминия, меди и других металлов: Fe2+ + 2H2O ⇒ Fe(OH)2 + 2H+ . Значение
pH в речных водах обычно варьирует в пределах 6,5–8,5. Концентрация ионов
водорода подвержена сезонным колебаниям. Зимой величина pH для
большинства речных вод составляет 6,8–7,4, летом 7,4–8,2. Величина pH
природных вод определяется в некоторой степени геологией водосборного
бассейна. В соответствии с требованиями к составу и свойствам воды водоемов
у пунктов питьевого водопользования, воды водных объектов в зонах
рекреации, а также воды водоемов рыбохозяйственного назначения величина
pH не должна выходить за пределы интервала значений 6,5–8,5. Величина pH
воды – один из важнейших показателей качества вод. Величина концентрации
ионов водорода имеет большое значение для химических и биологических
процессов, происходящих в природных водах. От величины pH зависит
развитие и жизнедеятельность водных растений, устойчивость различных форм
миграции элементов, агрессивное действие воды на металлы и бетон. Величина
pH воды также влияет на процессы превращения различных форм биогенных
элементов, изменяет токсичность загрязняющих веществ. В водоеме можно
выделить несколько этапов процесса его закисления. На первом этапе рН
практически
не
меняется
(ионы
бикарбоната
успевают
полностью
нейтрализовать ионы Н+ ). Так продолжается до тех пор, пока общая
щелочность в водоеме не упадет примерно в 10 раз до величины менее 0,1
моль/дм3 . На втором этапе закисления водоема рН воды обычно не
12
поднимается выше 5,5 в течение всего года. О таких водоемах говорят как об
умеренно кислых. На этом этапе закисления происходят значительные
изменения в видовом составе живых организмов. На третьем этапе закисления
водоема рН стабилизируется на значениях рН рН<5 (обычно рН 4,5), даже если
атмосферные осадки имеют более высокие значения рН. Это связано с
присутствием гумусовых веществ и соединений алюминия в водоеме и
почвенном слое. [9].
Кислотность. Кислотность природных и сточных вод определяется их
способностью связывать гидроксид-ионы. Расход гидроксида отражает общую
кислотность воды. В обычных природных водах кислотность в большинстве
случаев зависит только от содержания свободного диоксида углерода.
Естественную часть кислотности создают также гуминовые и другие слабые
органические кислоты и катионы слабых оснований (ионы аммония, железа,
алюминия, органических оснований). В этих случаях pH воды не бывает ниже
4,5. В загрязненных водоемах может содержаться большое количество сильных
кислот или их солей за счет сброса промышленных сточных вод. В этих
случаях pH может быть ниже 4,5. Часть общей кислотности, снижающей pH до
величин
<4,5,
называется
свободной.
Кислотность
воды
обусловлена
содержанием в воде веществ, реагирующих с гидроксо-анионами. К таким
соединениям относятся: 1) сильные кислоты: соляная (HCl), азотная (HNO3),
серная (H2SO4); 2) слабые кислоты: уксусная (CH3COOH); сернистая (H2SO3);
угольная (H2CO3); сероводородная (H2S) и т.п.; 3) катионы слабых оснований:
аммоний (NH4); катионы органических аммонийных соединений. [7].
Естественная
кислотность
обусловлена
содержанием
слабых
органических кислот природного происхождения (например, гуминовых
кислот). Загрязнения, придающие воде повышенную кислотность, возникают
при
кислотных
дождях,
при
попадании
в
водоемы
не
прошедших
нейтрализацию сточных вод промышленных предприятий и др. [9].
Щелочность. Под щелочностью природных или очищенных вод
понимают способность некоторых их компонентов связывать эквивалентное
13
количество сильных кислот. К таким соединениям относятся: 1) сильные
щелочи (KOH, NаOH) и летучие основания (например, NH3⋅H2O) , а также
анионы, обусловливающие высокую щелочность в результате гидролиза в
водном растворе при рН > 8,5 (CO3 2- , S2 - , PO4 3- , SiO3 2- и др.); 2) слабые
основания и анионы летучих и нелетучих слабых кислот (HCO3 - , H2PO4 - ,
CH3COO- , HS- , анионы гуминовых кислот и др.). Щелочность обусловлена
наличием в воде анионов слабых кислот (карбонатов, гидрокарбонатов,
силикатов, боратов, сульфитов, гидросульфитов, сульфидов, гидросульфидов,
анионов гуминовых кислот,
фосфатов).
Их сумма
называется
общей
щелочностью. Ввиду незначительной концентрации трех последних ионов
общая щелочность воды обычно определяется только анионами угольной
кислоты
(карбонатная
щелочность).
Анионы,
гидролизуясь,
образуют
гидроксид-ионы: CO3 2- + H2O ⇔ HCO3 - + OH- ; HCO3 - + H2O ⇔ H2CO3 +
OH- . Щелочность определяется количеством сильной кислоты, необходимой
для нейтрализации 1 дм3 воды. Щелочность большинства природных вод
определяется только гидрокарбонатами кальция и магния, pH этих вод не
превышает 8,3. [7].
Жесткость. Жесткость воды представляет собой свойство природной
воды, зависящее от наличия в ней главным образом растворенных солей
кальция и магния. Из всех солей, относящихся к солям жесткости, выделяют
гидрокарбонаты, сульфаты и хлориды. Суммарное содержание растворимых
солей кальция и магния называют общей жесткостью. Общая жесткость
подразделяется
на
карбонатную,
обусловленную
концентрацией
гидрокарбонатов (и карбонатов при рН 8,3) кальция и магния, и некарбонатную
– концентрацию в воде кальциевых и магниевых солей сильных кислот.
Поскольку при кипячении воды (точнее при температуре более 60 0 С)
гидрокарбонаты переходят в карбонаты, которые выпадают в осадок,
карбонатную жесткость называют временной или устранимой. Остающаяся
после кипячения жесткость (обусловленная хлоридами или сульфатами)
называется постоянной Жесткость воды — одно из важнейших свойств,
14
имеющее большое значение при водопользовании. Если в воде находят ионы
металлов, образующие с мылом нерастворимые соли жирных кислот, то в такой
воде затрудняется образование пены при стирке белья или мытье рук, в
результате чего возникает ощущение жесткости. Жесткость воды пагубно
сказывается на трубопроводах при использовании воды в тепловых сетях,
приводит к образованию накипи. По этой причине в воду приходится добавлять
специальные «смягчающие» химикаты. В естественных условиях ионы
кальция, магния и других щелочноземельных металлов, обусловливающих
жесткость, поступают в воду в результате взаимодействия растворенного
диоксида
углерода
с
карбонатными
минералами и других процессов
растворения и химического выветривания горных пород. Источником этих
ионов являются также микробиологические процессы, протекающие в почвах
на площади водосбора, в донных отложениях, а также сточные воды различных
предприятий. Жесткость воды колеблется в широких пределах. Ввиду того, что
солями жесткости являются соли разных катионов, имеющие разную
молекулярную массу, концентрации солей жесткости, или жесткость воды,
измеряется в единицах эквивалентной концентрации – количеством г-экв/л или
мг-экв/л. Вода с жесткостью менее 4 мг-экв/дм3 считается мягкой, от 4 до 8 мгэкв/дм3 – средней жесткости, от 8 до 12 мг-экв/дм3 – жесткой и выше 12 мгэкв/дм3 – очень жесткой. Общая жесткость колеблется от единиц до десятков,
иногда сотен мг-экв/дм3 , причем карбонатная жесткость составляет до 70–80
% от общей жесткости. Обычно преобладает жесткость, обусловленная ионами
кальция (до 70 %); однако в отдельных случаях магниевая жесткость может
достигать 50–60 %. Жесткость морской воды и океанов значительно выше
(десятки и сотни мг-экв/дм3). Жесткость поверхностных вод подвержена
заметным сезонным колебаниям, достигая обычно наибольшего значения в
конце зимы и наименьшего в период половодья. Высокая жесткость ухудшает
органолептические свойства воды, придавая ей горьковатый вкус и оказывая
действие на органы пищеварения. Допустимая величина общей жесткости для
питьевой воды и источников централизованного водоснабжения составляет не
15
более 7 мг-экв/л (в отдельных случаях – до 10 мг-экв/л), лимитирующий
показатель вредности – органолептический. [9].
Кальций. Главными источниками поступления кальция в поверхностные
воды являются процессы химического выветривания и растворения минералов,
прежде всего известняков, доломитов, гипса, кальцийсодержащих силикатов и
других осадочных и метаморфических пород. CaCO3 + CO2 + H2O ⇔
Са(HCO3)2
⇔
Ca2+
микробиологические
+
2HCO3
процессы
-
Растворению
разложения
способствуют
органических
веществ,
сопровождающиеся понижением рН. Большие количества кальция выносятся
со сточными водами силикатной, металлургической, стекольной, химической
промышленности и со стоками с сельскохозяйственных угодий, особенно при
использовании кальцийсодержащих минеральных удобрений. Характерной
особенностью кальция является склонность образовывать в поверхностных
водах довольно устойчивые пересыщенные растворы CaCO3. Ионная форма
(Ca2+) характерна только для маломинерализованных природных вод.
Известны
довольно
органическими
устойчивые
веществами,
комплексные
содержащимися
соединения
в
воде.
В
кальция
с
некоторых
маломинерализованных окрашенных водах до 90-100 % ионов кальция могут
быть связаны гумусовыми кислотами. В речных водах содержание кальция
редко превышает 1 г/дм3 . Обычно же его концентрации значительно ниже.
Концентрация кальция в поверхностных водах подвержена заметным сезонным
колебаниям. В период понижения минерализации (весной) ионам кальция
принадлежит преобладающая роль, что связано с легкостью выщелачивания
растворимых солей кальция из поверхностного слоя почв и пород. ПДКвр
кальция составляет 180 мг/дм3 . Довольно жесткие требования по содержанию
кальция предъявляются к водам, питающим паросиловые установки, поскольку
в присутствии карбонатов, сульфатов и ряда других анионов кальций образует
прочную накипь. Данные о содержании кальция в водах необходимы также при
решении
вопросов,
связанных с
формированием
химического
состава
природных вод, их происхождением, а также при исследовании карбонатно-
16
кальциевого равновесия. Метод определения массовой концентрации катиона
кальция (ГОСТ 1030) аналогичен методу определения общей жесткости с
реактивом 33 трилоном Б с той разницей, что анализ проводится в
сильнощелочной среде (рН 12-13) в присутствии индикатора мурексида.
Массовую концентрацию кальция рассчитывают по результатам титрования по
такой же формуле. Определению кальция мешают карбонаты и диоксид
углерода, удаляемые из пробы при ее подкислении. [7,9].
Магний. В поверхностные воды магний поступает в основном за счет
процессов химического выветривания и растворения доломитов, мергелей и
других минералов. Значительные количества магния могут поступать в водные
объекты со сточными водами металлургических, силикатных, текстильных и
других предприятий. В речных водах содержание магния обычно колеблется от
нескольких единиц до десятков миллиграммов в 1 дм3. Содержание магния в
поверхностных водах подвержено заметным колебаниям: как правило,
максимальные концентрации наблюдаются в меженный период, минимальные
— в период половодья. ПДКвр ионов Мg2+ составляет 40 мг/дм3. Для
определения содержания магния в незагрязненных поверхностных и грунтовых
природных водах, как и в большинстве речных вод, можно применять
расчетный метод по разности результатов определения общей жесткости и
концентрации катиона кальция. Для анализа загрязненных вод на содержание
магния необходимо применять прямое определение магния. [7,9].
1.3 Микробиологические нормативные показатели
Термотолерантные колиформные бактерии не должны превышать более
100 КОЕ/100 см3
Общие колиформные бактерии не должны превышать более 500 КОЕ/100
см3
Колифаги не должны превышать более 10 БОЕ/100 см3
Число образующих колонии бактерий в 1 мл не более 50. [17].
17
1.4 Нормативные характеристики по наличию в воде эукариотических
организмов (водоросли, простейшие, беспозвоночные животные)
Жизнеспособные
яйца
гельминтов
(аскарид,
власоглав,
токсокар,
фасциол), не должны содержаться в 25 дм3 воды
Жизнеспособные цисты патогенных кишечных простейших не должны
содержаться в 20 дм3 воды
Онкосферы тениид не должны содержаться в 25 дм3 воды. [2].
18
Практическая часть
Глава 2. Материал и методика исследования
Для исследования были использованы пробы воды в летнее и осеннее
время
черте
города,
на
выходе
из
города
и
на
входе
в
город.
Для проведения работы применялись следующие методики:
1. Метод отбора проб воды на исследование.
2. Метод определения органолептических свойств воды
3. Приготовление питательной среды
4. Метод окраски клеток микроорганизмов по Граму.
5. Учет численности КОЕ в воде и других жидкостях.
Метод отбора проб воды на исследование.
Главные принципы, которые требуется соблюдать при отборе проб воды,
состоят в следующем:
а) проба воды, взятая для анализа, должна отражать условия и место ее
взятия;
б) отбор пробы, ее хранение, транспортировка и обращение с ней должны
производиться
так,
чтобы
не
произошли
изменения
в
содержании
определяемых компонентов или в свойствах воды;
в) объем пробы должен быть достаточным и должен соответствовать
применяемой методике анализа.
Техника отбора пробы
Применяют серийный отбор проб, при котором каждая проба берется в
определенной связи с остальными пробами. При анализе серии взятых проб
определяется изменение содержания наблюдаемых компонентов с учетом
места, времени или обоих этих факторов.
Серийный отбор проб — отбор через определенные промежутки времени.
Такой отбор позволяет следить за изменением качества воды во времени или же
в зависимости от ее расхода. [3].
Обычно отбирают ряд проб для определения сезонных или дневных
изменений качества воды, т. е. в интервалах месяцев, суток или часов.
19
Различают две основные пробы: простую и смешанную. Простую пробу
получают путем отбора всего требуемого количества за один раз. Анализ
простой пробы дает сведения о составе воды в данный момент в одном месте.
Количество пробы, которое необходимо отобрать, зависит от числа
определяемых
компонентов.
Для
неполного
анализа,
при
котором
определяются только несколько компонентов или свойств воды: гигиеническая
оценка, некоторые контрольные определения и т. д. - достаточно отобрать 1 л
воды. Для более подробного анализа следует брать 2 л. Для полного анализа
или для определения - компонентов, которых очень мало в воде; требуется еще
больший объем пробы.
Чаще
всего
используются
бутыли
из
прозрачного,
бесцветного,
химически стойкого стекла или бутыли и другие сосуды из полиэтилена с
притертой стеклянной пробкой или со специальными пробками, имеющими
пружинные крепления, с резиновым уплотнением.
Для основной пробы обычно применяется бутыль емкостью 2 л. Пробы,
содержащие крупные примеси, в особенности смешанные пробы, отбирают в
широкогорлые банки или канистры. Дополнительные пробы для проведения
некоторых определений, требующих специальной обработки, отбирают в
меньшие бутыли с притертыми или резиновыми пробками или же в
кислородные склянки.
Используемую для проб посуду следует предварительно тщательно
вымыть. Для мытья стеклянных и полиэтиленовых бутылей в настоящее время
применяют концентрированную соляную кислоту.
Прежде чем взять пробу, посуду следует ополоснуть несколько раз
отбираемой водой. Бутыли, наполненные пробой, нужно подписать или
пронумеровать.
В большинстве случаев можно взять пробу прямо в бутыль. Если доступ к
воде затруднен, проба отбирается батометром.
Цель записи отбора каждой пробы состоит в точном учете условий
отбора. В записи следует указать вид и происхождение воды, точное место
20
отбора (описание, план места), день и час отбора и номера отдельных бутылей с
пробами.
Усредненную пробу протекающей воды берут в местах наиболее
сильного течения, т. е. лучше всего в фарватере течения. Рекомендуется
избегать отбора проб стоячей воды перед плотинами, в подпорах и изгибах.
Фарватера можно достигнуть на лодке, с моста или же с обрывистого берега на
излучине, где фарватер прижат к берегу. Пробу берут под поверхностью воды,
лучше всего в верхней трети общей глубины (приблизительно 20—30 см под
поверхностью). [11].
Метод определения органолептических свойств воды
Метод определения состояния водного объекта путем непосредственного
осмотра его. Органолептическая оценка приносит много прямой и косвенной
информации о составе воды и может быть проведена быстро и без каких-либо
приборов.
К
органолептическим
характеристикам
относятся
цветность,
прозрачность, запах, вкус и привкус, пенистость. При органолептических
наблюдениях особое внимание обращают на явления, необычные для данного
водоема или водотока и часто свидетельствующие о его загрязнении: гибель
рыбы и других водных организмов, растений, выделение пузырьков газа из
донных отложений, появление повышенной мутности, посторонних окрасок,
запаха, цветения воды, нефтяной пленки и пр. Органолептическая оценка
качества воды – обязательная начальная процедура санитарно-химического
контроля воды. При корректной оценке органолептических показателей (т.е. с
использованием
таблиц,
шкал,
различных
критериев
сопоставления)
специалисты говорят об органолептических измерениях. [7].
Цветность. Показатель качества воды, характеризующий интенсивность
окраски воды и обусловленный содержанием окрашенных соединений.
Определяется путем сравнения окраски испытуемой воды с эталонами.
Визуальный
метод.
Для
качественного
определения
цветности
профильтрованную воду наливают в цилиндр из прозрачного стекла и ставят
его на белую бумагу. Возле него размещают такой же цилиндр с
21
дистиллированной водой. Воду в цилиндрах рассматривают сверху и
характеризуют ее как бесцветную, слабый желтый, слабый красный и тому
подобное.
Запах вызывают летучие вещества, которые пахнут. Оны попадают в воду
в результате жизнедеятельности водных организмов, биохимического распада
органических соединений, химического взаимодействия веществ, которые
содержатся в воде, и также с промышленными, сельскохозяйственными и
бытовыми сточными водами. Из неорганических веществ запах может давать
только сероводород.
На запах воды влияют: состав веществ, которые содержатся в ней,
температура, рН, степень загрязнения, биологический состав и гидрологические
условия.
Пo характеру запахи делят на две группы.
1) Запахи естественного происхождения, (от живущих и отмерших в воде
организмов, от влияния почв, берегов и т. п.)
2) Запахи искусственного происхождения (от промышленных выбросов,
для питьевой воды — от обработки воды реагентами на водопроводных
сооружениях и т. п.). Запахи этой группы называют по соответствующим
веществам: хлорфенольный, камфорный, бензиновый, хлорный и т. п.
Запах воды, подвергаемой хлорированию, определяется через 30 мин
после введения хлора.
Определение
способностей
запаха
зависит
исследователя.
Для
от
опытности
исключения
и
индивидуальных
субъективной
ошибки
целесообразно определение запаха производить группе из 3—5 человек.
При проведении работы по определению запаха должны соблюдаться
следующие условия:
а) помещение, в котором производится определение запаха, должно быть
чистым и без запаха;
б) должно быть обеспечено отсутствие какого-либо запаха от рук, одежды
наблюдателя;
22
в) одному и тому же лицу нельзя производить определение, запаха
длительное время, так как наступает утомляемость, привыкание. [5,6].
По виду специалисты различают более десятка типов запаха (кроме
перечисленных
выше
-
пряный,
бальзамический,
огуречный
и
т.д.)
Интенсивность запаха воды определяют экспертным путем при 20 °С и 60 °С и
измеряют в баллах, согласно требованиям Таблицы №1.
Таблица №1. Оценка интенсивности запаха воды.
Оценка
Интенсивность запаха
Характер появления запаха
интенсивности,
балл
Нет
Запах не ощущается
0
Запах не ощущается потребителем,
Очень слабая
но обнаруживается при
1
лабораторном исследовании
Слабая
Заметная
Отчетливая
Запах замечается потребителем,
если обратить на это его внимание
Запах легко замечается и вызывает
неодобрительный отзыв о воде
Запах обращает на себя внимание и
заставляет воздержаться от питья
2
3
4
Запах настолько сильный, что
Очень сильная
делает воду непригодной к
5
употреблению
Прозрачность. Определение прозрачности (светопроницаемости) воды обязательный компонент наблюдений по состоянию водных объектов, тесно
связанный как с цветностью воды.
При качественном визуальном оценивании прозрачности воду за
степенью прозрачности условно разделяют на прозрачную, опалесцентную,
слегка мутную, мутную и сильно мутную.
23
Определение прозрачности производится в поверхностных водах на месте
отбора пробы и при оценке работы водоочистных станций.
Определения прозрачности применяют два метода: по кресту и по
стандартному шрифту. Определение по кресту применяют при контроле работы
очистных сооружений водопроводов и качества воды в водопроводной сети; в
остальных случаях применяют определитель прозрачности по «шрифту».
Пробы для определения прозрачности нельзя консервировать определение
производят сразу на месте взятия пробы, в крайнем случае, нe позже, чем через
сутки; для одного определения прозрачности по кресту требуется 2 л воды, для
одного определения прозрачности по шрифту требуется 0,5 л воды.
Прозрачность воды выражают в сантиметрах. Вода с прозрачностью от 20 до 30
см — слабо мутная, от 10 до 20 см — мутная, до 10 см — очень мутная. [7].
Приготовление питательной среды
Питательный
бульон
для
культивирования
микроорганизмов
агаризованный (ГРМ-БУЛЬОН). Для приготовления ГРМ-БУЛЬОНА мы
использовали готовую среду сухой ГРМ-бульон в состав которой входит:
панкриатический гидролизат рыбной муки 8,0 г/л; пептон ферментативный 8,0
г/л; натрия хлорид 4,0 г/л. 25 г порошка (Рис.1) размешивали в 1 литре воды и
кипятили в течении 3 мин, фильтровали через бумажный фильтр в стерильную
литровую колбу, после чего добавляли 15 г агара и грели на водяной бане 20
минут периодически помешивая.
Рис.1. Взвешивание сухой среды ГРМ-бульон
24
Приготовленную среду через воронку разливали по чашкам Петри слоем
0,5 – 0,7 мм и маркировали (номер чашки и номер повторности)
Чашки со средой стерилизовали в автоклаве при 120°С 20 мин.
Метод окраски клеток микроорганизмов по Граму.
На хорошо обезжиренное стекло наносили три тонких мазка разных
культур микроорганизмов (два из них – контрольные, с заведомо известным
отношением к окраске по Граму: дрожжи – грамположительные, кишечная
палочка – грамотрицательная). Мазки высушивали на воздухе, фиксировали
над пламенем горелки и окрашивали в течение 1 мин феноловым раствором
генциана фиолетового (или кристаллического фиолетового), держали стекло в
слегка наклонном положении. (Рис. 2)
Рис. 2. Окрашивание клеток микроорганизмов по Граму.
Затем краситель сливали и, не промывая препарат водой, наносили на
него на 1 мин раствор Люголя (до полного почернения мазка). Стекло и в этом
случае держали в наклонном положении. Препарат, не промывая водой,
обрабатывали, непрерывно покачивая, 96% - ным спиртом в течение 15 – 20
секунд.
25
Промыв водой, препарат окрашивали фуксином Пфейфера в течение 1
мин. После чего снова промывали водой. При этом поле зрения оставалось
прозрачным, а бактерии имели ярко выраженную окраску. После этой
обработки
фиолетовый
грамположительные
цвет,
а
микроорганизмы
грамотрицательные
приобрели
окрасились
тёмно
лишь
в
–
цвет
дополнительной окраски – фуксина (Рис. 3).
Рис. 3. Готовый препарат под микроскопом, окрашенный по Граму.
Результаты окраски по Граму зависели от возраста культуры: в старых
культурах мертвые клетки всегда окрашивались грамотрицательно.
Идентификацию
микроорганизмов
осуществляли,
используя
культуральные признаки и морфологические свойства.
Особое
внимание
уделяли
таким
систематическим
признакам
микроорганизмов как: профиль колоний, край колоний, размеры, поверхность,
оптические свойства поверхности, цвет, структура колоний, консистенция. [15].
Учет численности КОЕ в воде и других жидкостях.
Учет численности микроорганизмов в воде и других жидкостях можно
определять различными методами. Если, проводя исследования, прибегают к
помощи питательных пластин, то изначально воду нужно хорошо встряхивать в
26
течение 3 минут. После чего стерильной пипеткой берут 1 мл жидкости и
вносят ее в 99 мл стерильной водопроводной воды. Другой стерильной
пипеткой берут 10 мл воды и вносят уже в 90 мл воды. Затем проводят
встряхивание в течение 5 минут и приступают к приготовлению разных
концентраций исследуемой жидкости методом разведения и определяют число
КОЕ. [14,15].
27
Глава 3. Сравнительный анализ поверхностных вод открытых водоемов
города орла
3.1 Органолептические характеристики
Таблица №2.Органолептические показатели состояния исследуемых
речных вод в черте города Орел. Летний период.
Объекты
Прозрачность Запах
исследования
Взвешенные
вещества
Норма
20-30см
согласно САН
отсутствует -
отсутствие или
бесцветная
слабый
присутствие
-светло
ПИН
желтая
1.
р. Орлик
на
входе
24 см
в
слабый
органического и
светло
илистый
неорганического
желтая
город
происхождения
Место
2.
впадения
21 см
р.
затхлый,
органического и
илистый
неорганического
Орлик в р.Оку
23 см
входе в город
р.
Ока
сильный
отсутствуют
бесцветная
сильный
органического
слабо
илистый
происхождения
желтоватая
слабый
органического
светло
илистый
происхождения
желтая
илистый
в
21 см
черте города
5. р. Ока на
выходе
желтая
происхождения
3. р. Ока на
4.
Цветность
из
25 см
города
По полученным данным можно сделать вывод, что в летнее время, место
впадения реки Орлик в реку Оку не соответствует нормам по запаху и
цветности, а река Ока на входе и в черте города не соответствует нормам по
запаху.
28
Таблица №3. Органолептические показатели состояния исследуемых
речных вод в черте города Орел. Осенний период.
Объекты
Прозрачность Запах
исследования
Взвешенные
Цветность
вещества
Норма
20-30см
согласно САН
отсутствует -
отсутствие
бесцветная
слабый
или присутствие
-светло
ПИН
желтая
1.
р. Орлик
на
входе
20 см
отсутствует
отсутствуют
в
слабо
желтоватая
город
Место
2.
впадения
18 см
р.
сильный
органического и
илистый
неорганического
Орлик в р.Оку
3. р. Ока на
происхождения
22 см
входе в город
4. р. Ока в
выходе
из
сильный
отсутствуют
илистый
20 см
черте города
5. р. Ока на
желтая
21 см
слабо
желтая
тинистый
неорганического
слабо
илистый
происхождения
желтая
отсутствует
отсутствуют
слабо
желтая
города
По полученным данным можно сделать вывод, что в осеннее время, место
впадения реки Орлик в реку Оку не соответствует нормам не только по запаху
и цветности, но и по показателям прозрачности. Река Ока на входе и в черте
города так же, как и летом не соответствует нормам по запаху. Показатель
прозрачности водоемов повсеместно ниже, чем в летнее время. Это связано с
тем, что на протяжении долгого времени, осенью, была высокая температура.
29
Она смогла поспособствовать дальнейшему развитию организмов, снижающих
органолептические качества воды.
3.2 Анализ состояния воды по наличию в ней водорослей и животных
Таблица №4.
Показатели фито- и зоопланктона в исследуемых
поверхностных водах. Летний период.
№
Объект исследования
Фитопланктон
р. Орлик на входе в город
Chlorella
Зоопланктон
п/п
1.
и
Место впадения р.Орлик в Диатомовый
Инфузории
р.Оку
туфельки
планктон,
водоросли
из
рода Cyclopidae
Chlamydómonas
2.
Ракообразные
родов
и
Chlorella
Chlamydómonas
3.
р. Ока на входе в город
Водоросли
рода Daphnia
pulex,
стебельчатые
Chlorella
инфузории
4.
р. Ока в черте города
Диатомовый
Daphnia
планктон
стебельчатые
pulex,
инфузории,
инфузории
туфельки
5.
р. Ока на выходе из города
Диатомовый
Инфузории
планктон,
туфельки
водоросли
родов
Chlamydómonas
и
Pennatophyceae
Таблица №5.
Показатели фито- и зоопланктона в исследуемых
поверхностных водах. Осенний период.
30
№
Объект исследования
Фитопланктон
р. Орлик на входе в город
Диатомовый
Зоопланктон
п/п
1.
Ракообразные
планктон
2.
из
рода Cyclopidae
Место впадения р.Орлик в Диатомовый
Инфузории
р.Оку
туфельки
планктон,
водоросли
рода
Chlamydómonas
3.
4.
р. Ока на входе в город
Водоросли
р. Ока в черте города
рода Инфузории
Chlamydómonas
туфельки
Диатомовый
Инфузории
планктон,
туфельки,
водоросли
рода стебельчатые
Chlamydómonas
5.
р. Ока на выходе из города
инфузории,
Споры водорослей, Daphnia pulex
диатомовый
планктон,
водоросли
рода
Chlamydómonas
Жизнеспособные
яйца
гельминтов
(аскарид,
власоглав,
токсокар,
фасциол), цисты патогенных кишечных простейших, онкосферы тениид не
были обнаружены. По показателям наличия эукариотических организмов в
пробах, вода подходит под нормы СанПиНа.
3.3 Микробиологический анализ
В ходе анализа проб, взятых в летнее время, было обнаружено
1. р. Орлик на входе в город
Выявлены: БГКП, кокки, диплококи, клостридиум.
31
Культуральные признаки:
А) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция
слизистая.
Б) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция сухая.
В) Форма колоний концентрическая, профиль колоний бугристый, край
колонии волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные,
цвет черный,
структура радиально исчерченная,
консистенция сухая.
Г) Форма колоний концентрическая, профиль колоний бугристый, край
колонии волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные,
цвет зеленовато-черный,
структура радиально
исчерченная, консистенция сухая.
2. Место впадения р.Орлик в р.Оку
Выявлены: БГКП, цианобактерии, кокки, диплококки.
Культуральные признаки:
А) Форма колоний круглая, профиль колоний бугристый, край колонии
круглый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция
слизистая.
Б) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция
слизистая.
В) Форма колоний концентрическая, профиль колоний бугристый, край
колонии волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические
32
свойства непрозрачные,
цвет черный,
структура радиально исчерченная,
консистенция сухая.
Г) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция сухая.
Д) Форма колоний неправильная, профиль колоний плоский, край
колонии волнистый, размеры средние, поверхность гладкая, оптические
свойства блестящие, цвет белый, структура однородная, консистенция
слизистая.
3. р. Ока на входе в город
Выявлены: кокки гр+, энтерококки, БГКП
Культуральные признаки:
А) Форма колоний неправильная, профиль колоний плоский, край
колонии волнистый, размеры средние, поверхность гладкая, оптические
свойства блестящие, цвет белый, структура однородная, консистенция
слизистая.
Б) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция
слизистая.
В) Форма колоний концентрическая, профиль колоний бугристый, край
колонии волнистый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные,
цвет черный,
структура радиально исчерченная,
консистенция.
Г) Форма колоний концентрическая, профиль колоний бугристый, край
колонии волнистый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные, цвет светло-серый, структура радиально исчерченная,
консистенция сухая
33
Д) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция сухая.
4. р. Ока в черте города
Выявлены: кокки гр+, диплококки, БГКП.
Культуральные признаки:
А) Форма колоний неправильная, профиль колоний плоский, край
колонии волнистый, размеры средние, поверхность гладкая, оптические
свойства блестящие, цвет белый, структура однородная, консистенция
слизистая.
Б) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция сухая.
В) Форма колоний концентрическая, профиль колоний бугристый, край
колонии волнистый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные,
цвет черный,
структура радиально исчерченная,
консистенция сухая.
Г) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция
слизистая.
Д) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
выпуклый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет светло-коричневый, структура однородная, консистенция
слизистая.
5. р. Ока на выходе из города
Выявлены: кокки гр+, диплококки, энтерококки, БГКП
Культуральные признаки:
А) Форма колоний неправильная, профиль колоний плоский, край
колонии волнистый, размеры средние, поверхность гладкая, оптические
34
свойства блестящие, цвет белый, структура однородная, консистенция
слизистая.
Б) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция
слизистая.
В) Форма колоний ризоидная, профиль колоний бугристый, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические свойства
непрозрачные, цвет жёлто - бурый, структура однородная, консистенция сухая.
Г) Форма колоний концентрическая, профиль колоний бугристый, край
колонии волнистый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные,
цвет черный,
структура радиально исчерченная,
консистенция сухая.
Таблица
№6.
Микробиологические
показатели
исследуемых
поверхностных вод. Летний период.
Объект
р. Орлик Место
р.
на входе впадения
на входе черте
в город
Ока р. Ока в р. Ока на
р.Орлик в в город
выходе из
города
города
р.Оку
БГКП
+
+
+
+
+
кокки
+
+
+
+
+
диплококи
+
+
+
+
клостридиум
+
энтерококки
цианобактерии
+
+
+
Таким образом, наличие кокков, диплококков и бактерий группы
кишечной палочки – является постоянным показателем для воды в реках г.
Орел. Отсутствие энтерококков в городской зоне, возможно, свидетельствует
об интенсивной антропогенной нагрузке на водоемы. Наличие цианобактерий в
35
реке Орлик в месте слияния ее с рекой Окой говорит о замедлении течения и
формирования условий для активного роста синезеленых водорослей.
В ходе анализа проб, взятых в осеннее время, было обнаружено
1. р. Орлик на входе в город
Выявлены: цианобактерии, клостридиум, БГКП
Культуральные признаки:
А) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные, цвет желтый, структура однородная, консистенция
плотная.
Б) Форма колоний ризоидная, профиль колоний плоский, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность гладкая, оптические свойства
полупрозрачные,
цвет грязно-белый,
структура однородная, консистенция
слизистая.
В) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства
непрозрачные,
цвет
грязно
белый,
структура
однородная,
консистенция плотная.
2.Место впадения р.Орлик в р.Оку
Выявлены: энтерококки, кокки, бацилюс, цианобактерии.
Культуральные признаки:
А) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства
непрозрачные,
цвет
грязно
белый,
структура
однородная,
консистенция плотная.
Б) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные, цвет желтый, структура однородная, консистенция
плотная.
36
В) Форма колоний ризоидная, профиль колоний плоский, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность гладкая, оптические свойства
полупрозрачные,
цвет грязно-белый,
структура однородная, консистенция
слизистая.
3. р. Ока на входе в город
Выявлены: кокки, БГКП, цианобактерии.
Культуральные признаки:
А) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные, цвет желтый, структура однородная, консистенция
плотная.
Б) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства
непрозрачные,
цвет
грязно
белый,
структура
однородная,
консистенция плотная.
В) Форма колоний ризоидная, профиль колоний плоский, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность гладкая, оптические свойства
полупрозрачные,
цвет грязно-белый,
структура однородная, консистенция
слизистая.
4. р. Ока в черте города
Выявлены: кокки, энтерококки
Культуральные признаки:
А) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные, цвет желтый, структура однородная, консистенция
плотная.
Б) Форма колоний ризоидная, профиль колоний плоский, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность гладкая, оптические свойства
полупрозрачные,
слизистая.
цвет грязно-белый,
структура однородная, консистенция
37
В) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства
непрозрачные,
цвет
грязно
желтый,
структура
однородная,
консистенция плотная.
5. р. Ока на выходе из города
Выявлены: цианобактерии, кокки, энтерококки
Культуральные признаки:
А) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры крупные, поверхность морщинистая, оптические
свойства непрозрачные, цвет желтый, структура однородная, консистенция
плотная.
Б) Форма колоний ризоидная, профиль колоний плоский, край колонии
волнистый, размеры крупные, поверхность гладкая, оптические свойства
полупрозрачные,
цвет грязно-белый,
структура однородная, консистенция
слизистая.
В) Форма колоний неправильная, профиль колоний бугристый, край
колонии зубчатый, размеры средние, поверхность морщинистая, оптические
свойства
непрозрачные,
цвет
грязно
белый,
структура
однородная,
консистенция плотная.
Таблица
№7.
Микробиологические
показатели
исследуемых
поверхностных вод. Осенний период.
Объект
р. Орлик
Место
р. Ока
р. Ока в
р. Ока на
на входе
впадения
на входе
черте
выходе из
в город
р.Орлик в
в город
города
города
+
+
р.Оку
БГКП
+
+
кокки
+
бациллы
+
клостридиум
+
+
38
энтерококки
цианобактерии
+
+
+
+
+
+
+
Наличие палочковидных бактерий может свидетельствовать о наличии
патогенной или условно патогенной микрофлоры – возбудителей желудочнокишечных заболеваний.
Микробиологический анализ проб воды показал наличие в воде как
патогенных, так и не патогенных микроорганизмов. Нами были выявлены
кокки, диплококки, палочки подвижные и неподвижные, овоидные палочки,
длинные и короткие палочки, палочки со спорами, грамположительные.
При детальном изучении чашек Петри, можно отметить присутствие в
пробах воды таких бактерий порядка, как Clostridiales. К данному порядку
относятся
подвижные
и
неподвижные
грамположительные
и
грамотрицательные палочки, раздувающиеся при спорообразовании. Споры
расположены центрально и субтерминально.
Микробное число проб, взятых в летний период.
1. р. Орлик на входе в город
Без разведения 12 колоний
Первое разведение
4 колонии
Второе разведение
2 колонии
Третье разведение
1 колония
Четвертое разведение 5 колоний
Микробное число пробы ((4*1)+(2*2)+(1*3)+(5*4))/4 = 7,75
2. Место впадения р.Орлик в р.Оку
Без разведения 8 колоний
Первое разведение 1 колония
Второе разведение 3 колонии
Третье разведение 4 колонии
Четвертое разведение 5 колоний
39
Микробное число пробы ((1*1)+(3*2)+(4*3)+(5*4))/4 = 9,75
3. р. Ока на входе в город
Без разведения
9 колоний
Первое разведение
6 колоний
Второе разведение
3 колонии
Третье разведение
2 колонии
Четвертое разведение 4 колонии
Микробное число пробы ((6*1)+(3*2)+(2*3)+(4*4))/4 = 8,5
4. р. Ока в черте города
Без разведения 6 колоний
Первое разведение 3 колонии
Второе разведение 4 колонии
Третье разведение 4 колонии
Четвертое разведение 3 колонии
Микробное число пробы ((3*1)+(2*4)+(3*4)+(4*3)) = 8,75
5. р. Ока на выходе из города
Без разведения 10 колоний
Первое разведение 7 колоний
Второе разведение 6 колоний
Третье разведение 6 колоний
Четвертое разведение 4 колонии
Микробное число пробы ((7*1)+(6*2)+(6*3)+(4*4)) = 13,25
Микробное число проб, взятых в осенний период.
1. р. Орлик на входе в город
Без разведения 8 колоний
Первое разведение 1 колония
Второе разведение 2 колонии
Третье разведение 4 колонии
Четвертое разведение 5 колоний
40
Микробное число пробы ((1*1)+(2*2)+(3*4)+(4*5))/4 = 9,25
2.Место впадения р. Орлик в р. Оку
Без разведения 13 колоний
Первое разведение 6 колоний
Второе разведение 8 колоний
Третье разведение 14 колоний
Четвертое разведение 8 колоний
Микробное число пробы ((6*1)+(8*2)+(14*3)+(8*4))/4 = 24
3. р. Ока на входе в город
Без разведения 7 колоний
Первое разведение 6 колоний
Второе разведение 4 колонии
Третье разведение 2 колонии
Четвертое разведение 4 колонии
Микробное число пробы ((6*1)+(4*2)+(3*2)+(4*4))/4 = 9
4. р. Ока в черте города
Без разведения 11 колоний
Первое разведение 5 колоний
Второе разведение 8 колоний
Третье разведение 11 колоний
Четвертое разведение 7 колоний
Микробное число пробы ((5*1)+(8*2)+(11*3)+(7*4))/4 = 20,5
5. р. Ока на выходе из города
Без разведения 11 колоний
Первое разведение 8 колоний
Второе разведение 6 колоний
Третье разведение 9 колоний
Четвертое разведение 3 колонии
Микробное число пробы ((8*1)+(6*2)+(9*3)+(3*4))/4 = 14,75
41
Таблица №8. Сравнительные показатели микробного числа в воде в
летний и осенний периоды.
№ п/п
Объект
Микробное число в пробах воды
в летний период
1.
р. Орлик на входе
в осенний период
7,75
9,25
9,75
24,0
8,5
9,0
8,75
20,5
13,25
14,75
в город
2.
Место впадения р.
Орлик в р. Оку
3.
р. Ока на входе в
город
4.
р. Ока в черте
города
5.
р. Ока на выходе
из города
По данным Таблицы №8 видно, что численность микроорганизмов в
реках возрастает к осени. Это может свидетельствовать об увеличении
органики в водоемах за летний период, что создает благоприятные условия для
развития микрофлоры. Кроме того, данные таблицы свидетельствуют о том, что
высокое микробное число отмечается в месте слияния рек Орлика и Оки, для
которого также характерен значительный объем органических веществ,
особенно в осенний период.
42
Глава 4. Экологическая характеристика водоемов. Сапробность
Таблица №9. Сравнительные показатели зон сапробности в летний и
осенний периоды.
№ п/п
1.
Объект
р. Орлик на входе в
Зона сапробности
в летний период
в осенний период
β-мезосапробная
β-мезосапробная
a-мезосапробная
a-мезосапробная
β-мезосапробная
β-мезосапробная
город
2.
Место впадения р.
Орлик в р. Оку
3.
р. Ока на входе в
город
4.
р. Ока в черте города
β-мезосапробная
β-мезосапробная
5.
р. Ока на выходе из
β-мезосапробная
β-мезосапробная
города
На входе в город, река Орлик относится к β-мезосапробной зоне, в связи с
тем, что в пробах, взятых в данном месте, было обнаружено много организмов с
автотрофным
типом
питания.
Наблюдалось
высокое
биоразнообразие
прокариот и эукариот, однако численность и общая биомасса невелика. Имеет
место быть цветение воды, так как фитопланктон сильно развит. Количество
сапрофитов насчитывается тысячами в 1 мл воды. Встречаются ракообразные
(Cyclopidae) и рыбы.
Место впадения реки Орлик в реку Оку является a-мезосапробной зоной.
На данном участке водоема выражено более сильное загрязнение продуктами
жизнедеятельности млекопитающих и птиц, обитающих в парке, находящемся
вдоль берега акватории. Свою роль играет и антропологический фактор –
большое количество отдыхающих оставляют после себя отходы. Вода
подвержена сильному цветению (Рис. 4)
43
Рис. 4. Цветение воды в месте впадения реки Орлик в реку Оку
В этом месте протекают окислительно – восстановительные процессы,
запускается аэробный распад органических веществ, что ведет к образованию
углекислого газа и аммиака. Несмотря на то, что в воде наличие кислорода
крайне мало, сероводород и метан отсутствует. Количество сапрофитных
бактерий определяется десятками тысяч в 1 мл. В большой массе встречаются
сидящие инфузории, диатомовый планктон, бактерии группы кишечной
палочки. Биомасса и численность организмов
в разы увеличивается, по
сравнению с пробой, взятой на входе реки в город.
Река Ока, на всем протяжении, относится к β-мезосапробной зоне, в связи
с тем, что в пробах, взятых в данном месте наблюдалось большое
биоразнообразие микроорганизмов, но численность и общая биомасса была
невелика.
Имеет место быть цветение воды, так как фитопланктон сильно
развит.
Организмы с автотрофным типом питания были обнаружены в
больших количествах. Количество сапрофитов насчитывается тысячами в
одном мл воды. Встречаются ракообразные - Daphnia pulex, моллюски и рыбы.
44
Выводы
Согласно проведенным исследованиям и анализу микрофлоры открытых
водоемов города Орла, можно сделать следующие выводы:
1. Наличие кокков, диплококков и бактерий группы кишечной палочки –
является постоянным показателем для воды в реках г. Орел. Отсутствие
энтерококков в городской зоне, возможно, свидетельствует об интенсивной
антропогенной нагрузке на водоемы. Наличие цианобактерий в реке Орлик в
месте слияния ее с рекой Окой говорит о замедлении течения и формирования
условий для активного роста синезеленых водорослей.
2. Жизнеспособные яйца гельминтов (аскарид, власоглав, токсокар,
фасциол), цисты патогенных кишечных простейших, онкосферы тениид не
были обнаружены. По показателям наличия эукариотических организмов в
пробах, вода подходит под нормы СанПиНа.
3. В осеннее время, место впадения реки Орлик в реку Оку не
соответствует нормам не только по запаху и цветности, но и по показателям
прозрачности. Река Ока на входе и в черте города так же, как и летом не
соответствует
нормам
по
запаху.
Показатель
прозрачности
водоемов
повсеместно ниже, чем в летнее время. Это связано с тем, что на протяжении
долгого
времени,
поспособствовать
осенью,
была
дальнейшему
высокая
температура.
развитию
организмов,
Она
смогла
снижающих
органолептические качества воды.
4. Численность микроорганизмов в реках возрастает к осени. Это может
свидетельствовать об увеличении органики в водоемах за летний период, что
создает благоприятные условия для развития микрофлоры. Кроме того,
высокое микробное число отмечается в месте слияния рек Орлика и Оки, для
которого также характерен значительный объем органических веществ,
особенно в осенний период.
5. Место впадения реки Орлик в реку Оку является a-мезосапробной
зоной. На данном участке водоема выражено более сильное загрязнение
продуктами жизнедеятельности млекопитающих и птиц, обитающих в парке,
45
находящемся вдоль берега акватории. Свою роль играет и антропологический
фактор – большое количество отдыхающих оставляют после себя отходы. Вода
подвержена сильному цветению. В остальных местах реки Ока и Орлик
относятся к β-мезосапробной зоне.
46
Список литературы
1. Воронов Ю.В. Водоотведение и очистка сточных вод. Учебник для
вузов / Ю.В. Воронов, С.В. Яковлев — М.: Издательство Ассоциации
строительных вузов, 2006 — 704 с.: ил. —ISBN 5-93093-119-4.
2. ГОСТ 17.1.5.02-80 "Охрана природы. Гидросфера. Гигиенические
требования к зонам рекреации водных объектов".
3. ГОСТ Р 51592-00 "Вода. Общие требования к отбору проб"
4. Заварзин Г. А.Лекции по природоведческой микробиологии / Г. А.
Заварзин ; Рос. акад. наук. Ин-т микробиологии. - М. : Наука, 2003. - 347, [1] с. :
ил.; 22 см.; ISBN 5-02-006454-8: 510.
5. Зарубина Р.Ф. Анализ и улучшение качества природных вод. Часть 2.
Методы оценки качества природных вод. Учебное пособие / Р.Ф. Зарубина,
Ю.Г.Копылова, А.Г.Зарубин - Томск: Изд-во Томского политехнического
университета, 2011. —151 с.
6. Кожинов В.Ф. Очистка питьевой и технической воды. Примеры и
расчеты Учеб. пособие для вузов. — 4-е изд., репринтное. — М.: БАСТЕТ,
2008.—304 c.— ISBN 978-5-903178-09-4.
7. Козак Л.B. Химия воды и микробиология.Методическое пособие по
выполнению контрольной работы / Л.B.Козак, Е.В.Устинова – Хабаровск:
ДВГУПС, 2012. – 48 с.
8. Красникова Л.В. Общая и пищевая микробиология. Часть 1. Учебное
пособие / Л.В.Красникова, П.И.Гунькова – СПб.: Университет ИТМО, 2016. —
134 с.
9. Кутолин С. А. Химия и микробиология воды: Учеб. пособие / С.А.
Кутолин, Г.М. Писиченко; М-во путей сообщ. РФ. Сиб. гос. ун-т путей сообщ.
(СГУПС). - 2. изд., перераб. и доп. - Новосибирск : Изд-во СГУПСа, 2002. - 133,
[1] с.
10. Лабинская А.С. Общая и санитарная микробиология с техникой
микробиологических исследований. Учебное пособие / А.С. Лабинская, Л.П.
Блинковская, А.С. Ещина – М.: Медицина, 2004. – 576 с.
47
11. Намсараев Б.Б. Полевой практикум по водной микробиологии и
гидрохимии.Методическое пособие / Б.Б. Намсараев,Д.Д. Бархутова, В.В.
Хахинов.;Отв. Ред. М. Б. Вайнштейн. – М - Улан-Удэ: Издательство Бурятского
госуниверситета, 2006. - 68 с.
12. Новиков Ю.В. Экология, окружающая среда и человек. Учебное
пособие для вузов, средних школ и колледжей. — 3-е изд., испр. и доп. — М.:
Фаир-Пресс, 2005. — 736 с. — ISBN 5-8183-0895-2.
13. Постановление Правительства Российской Федерации от 24 июля
2000 г. N554"Об утверждении Положения о государственной санитарноэпидемиологической
службе
Российской
Федерации
и
Положения
о
государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании".
14. Практикум по микробиологии: Учеб. пособие для студ. высш. учеб.
заведений / А.И. Нетрусов, М.А. Егорова, Л.М. Захарчук и др.; Под ред.
А.И.Нетрусова. – М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 608 с. ISBN 5 –
7695 – 1809 – X
15. Практикум по микробиологии: Учебное пособие для вузов / Е. 3.
Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. Переверзева; Под ред. В. К. Шильниковой. —
5-е изд., перераб. и доп. — М.: Дрофа, 2004. — 256 с: ил. ISBN 5-7107-7437-5.
16.
Прозоркина
Н.В.
Основы
микробиологии,
вирусологии
и
иммунологии. Учебное пособие для средних специальных медицинских
учебных заведений / Н.В. Прозоркина, Л.А. Рубашкина — Ростов н/Д.: Феникс,
2002. – 416 с
17. СанПиН 2.1.5.980-00. "Водоотведение населенных мест, санитарная
охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных
вод. Санитарные правила и нормы"
18. Теппер Е.З. Практикум по микробиологии / Е.З. Теппер, В.К.
Шильникова, Г.И. Переверзева. М.: Дрофа, 2004. – 256 с.
19. Ткаченко К.В. Микробиология: конспект лекций. - M.: Эксмо, 2005. 160 с.
48
20. Трушкина Л.Ю. Гигиена и экология человека: учеб. пособие. – 4-е
изд., перераб. и доп. / Л.Ю.Трушкина, А.Г. Трушкин, Л.М. Демьянова. – М.: ТК
Велби, Изд-во Проспект, 2006, - 528 с.
21. Хоулт, Дж. Определитель бактерий Берджи в 2-х т. Т. 2. / Дж. Хоулт,
Н. Криг, П. Снит, Дж. Стейли, С. Уилльямс. – М.: Мир, 1997. – 799 с.
22. Цховребов В.С. Геоэкология Учебно-методическое пособие /
В.С.Цховребов, Д.В. Калугин, В.И. Фаизоваи др.— Ставрополь: Изд-во
«Параграф», 2011. — 79 с.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа