close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

Гирявенко Анастасия Васильевна. . Учет и анализ издержек обращения в розничной торговле (на материалах ФЛП «Васылык»)

код для вставки
2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И
АНАЛИЗА ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВЛЕ……………………..
6
1.1 Сущность издержек обращения, виды издержек обращения и их
классификация ………………………………………………………………..
6
1.2 Методические основы учета издержек обращения ……………………
15
1.3 Методы анализа и факторы, влияющие на издержки обращения……..
29
ГЛАВА 2 УЧЕТ И АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВОМ
ПРЕДПРИЯТИИ ФЛП «ВАСЫЛЫК»……………………………………..
35
2.1 Учет издержек обращения в торговом предприятии ФЛП «Васылык»,
подразделении «Орешково – соки, воды»…………………………………..
35
2.2 Анализ состава и структуры издержек обращения в подразделении
торгового предприятии ФЛП «Васылык»…………………………………..
51
2.3 Факторный анализ издержек обращения в торговом предприятии ФЛП
«Васылык», подразделении «Орешково – соки, воды»…………………….
63
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ
КОНТРОЛЯ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ
ФЛП «ВАСЫЛЫК»……………………………………………………………
67
3.1 Совершенствование учета издержек обращения в подразделении
торгового предприятия ФЛП «Васылык»…………………………………...
70
3.2 Рекомендации по планированию и снижению издержек обращения в
подразделении торгового предприятии ФЛП «Васылык»………………….. 71
3.3 Разработка контрольно-аналитических мероприятий по снижению
издержек обращения в подразделении торгового предприятия ФЛП
«Васылык»……………………………………………………………………… 73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………… 75
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………….. 78
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………... 82
3
ВВЕДЕНИЕ
Издержки обращения в системе экономических показателей –
важнейший элемент, который отражает качественную сторону деятельности
предприятия. Этот показатель в определенной степени отражает все
направления деятельности предприятия по совершенствованию торговых
процессов, снижению уровня расходов по реализации товаров и др.
Актуальность
темы
выпускной
квалификационной
работы
определяется тем, что проблемы организации учёта и анализа издержек
обращения в розничной торговле имеют под собой достаточно много не
решенных вопросов, как технического, так и методического характера. Так
как в настоящее время на предприятиях розничной торговли особое
внимание уделяется снижению и оптимизации затрат. Это требует
систематического контроля издержек производства. Для контроля издержек
нужна информация о затратах по местам их использования, по видам
продукции, по предприятию в целом, и для этого применяют учёт затрат,
который может быть осуществлён в различных методах как традиционных,
так и современных. Выбор метода производит само предприятие в
зависимости от особенностей производственного процесса, его сложности,
наличия незавершённого производства, длительность производственного
цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции
В теорию и практику становления ВЭБ значительный вклад внесли
зарубежные ученые: Махер М., Ланен А. и Рахан К, Роберт С., Мазараки. и
российские исследователи Марцин В.С. Никандрова Л. К., Ваганова
О.Е.
Бланк И.А., Гульнара Х.
Целью выпускной квалификационной работы является учёт и анализ
издержек обращения в розничной торговле на примере предприятия ФЛП
«Васылык».
1) исследовать сущность издержек обращения, виды издержек обращения
4
и их классификацию,
2) обощить методические основы учета издержек обращения и методы
анализа и факторы, влияющие на издержки обращения;
3) проаналиировать учет издержек обращения в торговом предприятии
ФЛП «Васылык», подразделении «Орешково – соки, воды»
4) сделать
анализ
состава
и
структуры
издержек
обращения
в
подразделении торгового предприятии ФЛП «Васылык»
5) факторный анализ издержек обращения в торговом предприятии ФЛП
«Васылык», подразделении «Орешково – соки, воды»
6) совершенствование учета издержек обращения в подразделении
торгового предприятияи ФЛП «Васылык»
7) дать рекомендации по планированию и снижению издержек обращения
в подразелении торгового предприятии ФЛП «Васылык»
8) разработка контрольно-аналитических мероприятий по снижению
издержек обращения в подразделении торгового предприятия ФЛП
«Васылык»
Объектом
исследования
являются
финансово-хозяйственная
деятельность ФЛП «Васылык».
Предметом исследования являются издержки обращения ФЛП
«Васылык», а именно подразделения «Орешково – соки, воды».
Теоретико-методологической базой исследования явились труды
отечественных и зарубежных авторов в области исследования учёта и
анализа издержек обращения.
Методологическая основа исследования базируется на общенаучных
методах:
анализа,
синтеза,
абстрагирования,
сравнения,
аналогии,
формализация, обобщение и конкретизация, гипотеза и систематизации,
методе
выявления
причинно-следственных
связей,
экспресс-анализ,
горизонтальный и вертикальный анализ финансовой отчетности, анализ
платежеспособности и финансовой устойчивости, анализ затрат.
5
Информационную базу данного исследования составляют научная
учебная литература, материалы научной периодики, Интернет-ресурсы,
документы, финансовая отчетность предприятия. Сочетание этих источников
позволяет комплексно раскрыть все особенности и аспекты изучаемого
вопроса.
Научная новизна дипломной работы:
1) получило дальнейшее развитие определение сущности издержек
обращения, видов издержек обращения и их классификации;
2) разработка контрольно-аналитических мероприятий по снижению
издержек обращения в торговом предприятии.
Автором опубликовано по теме дипломной работы в различных
научных изданиях 1 статья и 1 тезисы («Особенности внедрения МСФО в
Российской Федерации, «Особенности бухгалтерского учета при процедуре
банкротства предприятия»).
Цель, задачи и методы исследования обусловили содержание и
структуру данной работы. Выпускная квалификационная работа состоит из
введения, трех глав, выводов, библиографического списка, включающего 35
наименований.
Первый раздел посвящён учету издержек обращения в торговом
предприятии ФЛП «Васылык». Второй раздел посвящен анализу состава и
структуры издержек обращения в торговом предприятии ФЛП «Васылык».
Третий раздел посвящен факторному анализу издержек обращения в
торговом предприятии ФЛП «Васылык».
6
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА
И АНАЛИЗА ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВЛЕ
1.1 Сущность издержек обращения, виды издержек обращения и их
классификация
В современных реалиях развития экономики немаловажное значение
приобретает анализ хозяйственной деятельности, дающий возможность
всесторонне изучить деятельность предприятия, своевременно выявить
недостатки и принять меры по их устранению, определить перспективы
развития. Издержки обращения в системе экономических показателей –
важнейший элемент, который отражает качественную сторону деятельности
предприятия. Этот показатель в определенной степени отражает все
направления деятельности предприятия по совершенствованию торговых
процессов, снижению уровня расходов по реализации товаров и др. [1, c. 91].
Расходы на осуществление торговой деятельности, т. е. выраженные в
денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов,
связанные с движением товаров от производства до потребителя, называются
издержками обращения. Их можно рассматривать как себестоимость закупки, транспортировки, хранения и реализации товаров. Но особенностью
издержек обращения является то, что в их состав не включается стоимость
закупаемых товаров [2, с. 80].
Издержки обращения представляют собой общественно-необходимые
затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и
задач. К ним относятся: затраты на транспортировку, подработку, упаковку,
хранение и реализацию товаров, а также административно-управленческие
расходы торговых предприятий и организаций. В экономической литературе
даются различные определения издержек обращения. Так, в учебнике
"Экономика торгового предприятия", авторы Р.П. Валевич и Г.А. Давыдова,
под издержками обращения понимаются "выраженные в денежной форме
7
затраты живого и овеществлённого труда по доведению товара от
производителя
к
потребителю,
преобразованию
производственного
ассортимента в торговый, организации процесса купли продажи и
потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки обращения
представляют
собой
общественно
необходимые
затраты
труда,
обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач" [3, с. 367].
В
учебнике
"Экономика
торгового
предприятия"
авторским
коллективом под руководством А.И. Гребнева дано следующее определение
издержек
обращения:
"под
себестоимостью
операций,
связанных
с
реализацией закупленных товаров, понимаются издержки обращения по
продаже товаров" [4, с. 238].
Следует
различать
категории
"себестоимость"
и
"издержки
обращения". Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой
стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации
продукции (работ, услуг) материальный, трудовых ресурсов, а также затраты
на производство и реализацию. Издержки обращения представляют собой
денежное выражение затрат, необходимых для доведения товаров от
производителей до потребителей.
Коллектив авторов под руководством Ю.Л. Александрова в своем
учебном пособии «Экономика торгового предприятия», под издержками
обращения как экономической категорией понимают «денежное выражение
затрат,
необходимых
для
доведения
товаров
от
производителей
к
потребителям» [5, с. 220].
В учебнике Л.И. Кравченко «Анализ хозяйственной деятельности в
торговле» дано следующее определение – «расходы на продажу организаций,
занятых торговой и другой посреднической деятельностью, возникающие в
процессе движения товаров от продавца к потребителю, представляют собой
издержки обращения» [6, с. 285].
В процессе создания продукции (товаров) определяется их фактическая
производственная себестоимость, включающая сумму затрат на изготовление
8
продукции. Затраты, связанные с продвижением товаров от производства до
потребителей, включая затраты по реализации конечным потребителям,
представляют собой издержки обращения, которые следует рассматривать
как себестоимость закупки, доставки и реализации товаров [7, с. 210].
Существует два основных варианта группировки издержек обращения:
- по экономическим элементам;
- по статьям издержек.
Группировка
издержек
по
экономическим
элементам
является
стандартной, единой и обязательной для всех торговых предприятий. В
состав
издержек
обращения
включаются
следующие
элементы,
представленные на рис.1.1
Рисунок 1.1 – Группировка издержек по экономическим элементам
В
непосредственной
деятельности
предприятий
понятие
затрат
является многофункциональной категорией. На предприятиях торговли
различают
затраты
на
закупку
товаров,
капитальные
вложения
в
расширенное воспроизводство основных фондов и текущие затраты на
9
организацию хозяйственной деятельности (транспортировку, хранение,
доработку, подсортировку, рекламу, упаковку и сбыт товара).
Средства на закупку постоянно пребывают в обороте, их вкладывают в
товарные запасы за счет собственных оборотных средств и кредитов банков,
привлеченных средств дольщиков или акционеров, займов у других
предприятий. Как результат, все они возмещаются за счет доходов,
полученных
в
результате
хозяйственной
деятельности.
Затраты
на
капитальные вложения носят долгосрочный характер. Таким образом,
затраты бывают краткосрочными и долгосрочными. Они представляют собой
использование ресурсов и относятся к себестоимости торгового процесса, то
есть
к
издержкам
обращения,
фиксируемым
путем
определения
потребленной части (в широком смысле).
Затраты на осуществление хозяйственной деятельности в большинстве
включаются в издержки обращения или представляют собой расходы,
которые возмещаются за счет прибыли.
Правильная организация учета издержек обращения дает возможность
выявить резервы их снижения. Учет позволяет своевременно отражать
производственные затраты и контролировать ход выполнения плана по
издержкам обращения, расходование материальных, трудовых и финансовых
ресурсов. Он способствует строжайшему соблюдению сметно-финансовой
дисциплины и режима экономии, внедрению и эффективному управлению
хозяйственным расчетом. Совершенствование учета издержек обращения
ведет к более правильному отображению и, в свою очередь, отысканию
дополнительных резервов их сокращения.
Основные
положения
экономической
категории
издержек
производства, как отмечает А.В. Олейник [7, с. 65], разработаны ещё
классиком политической экономии К. Марксом. Данное понятие он
рассматривает с точки зрения теории трудовой стоимости, которая
основывается на двух принципиальных категориях – издержки производства
и издержки обращения.
10
Издержки производства представляют собой расходы на производство,
которые должны понести организаторы предприятия с целью создания
товаров и последующего получения прибыли.
Данная экономическая категория связана с процессом реализации
товаров, к которым относятся дополнительные издержки обращения, а
конкретно расходы на упаковку, сортировку, транспортировку и хранение
товара. Этот вид расходов близок к издержкам производства.
Значение издержек обращения заключается в следующем:
1) издержки обращения являются одним из важнейших показателей
результативности деятельности предприятия;
2) размер издержек обращения напрямую влияет на величину прибыли
от продаж, поэтому соблюдение режима экономии и оптимизации издержек
обращения – важнейшее условие повышения прибыли и рентабельности
деятельности торгового предприятия;
3) уровень издержек обращения является ориентиром для установления
минимального размера уровня торговой надбавки;
4) уровень и сумма издержек обращения выступает важнейшим
фактором повышения конкурентоспособности предприятия.
Расходы сферы обращении находятся под влиянием совокупности
различных факторов, обеспечивающих как повышение, так и снижение их
уровня, формируя прямое или косвенное влияние на показатели системы
хозяйствования [6, c. 92].
Говоря о классификации издержек обращения, следует отметить, что
классификация в широком смысле слова представляет собой упорядочение
сложных экономических явлений по основным признакам. Издержки
обращения являются как раз достаточно сложной экономической категорией,
которая в стоимостной форме выражает затраты трудовых, материальных и
финансовых ресурсов для осуществления хозяйственной деятельности.
Разделение издержек обращения по основным признакам (классификация)
позволяет улучшить учет, углубить анализ, повысить обоснованность
11
плановых показателей и осуществлять действенный контроль за их
состоянием [7, с. 215].
Все
многообразие
классифицировать
по
видов
целому
издержек
ряду
основных
обращения
можно
признаков,
которые
представлены на рисунке 1.2
В зависимости от участия расходов в создании стоимости, все
издержки делят на чистые и дополнительные.
По зависимости от объема
товарооборота
Признак классификации
По месту формирования
По способу отнесения затрат на
расходы
По составу
По степени управляемости
По периодичности возникновения
По экономической природе
По статьям затрат
По учету затрат на предприятии
Условно-переменные
Условно-постоянные
Смешанные
Внешние
Внутренние
Прямые
Косвенные
Одноэлементные
Комплексные
Управляемые
Неуправляемые
Текущие
Единовременные
Прочие
Чистые
Дополнительные
14 статей издержек
Явные
Неявные
Рис.1.2 Классификация видов издержек обращения торгового предприятия
Чистые расходы — это расходы, связанные с актом купли-продажи
товаров и изменением формы стоимости. Эти затраты общественно
необходимы, но они по своей сути непроизводительные и не создают
потребительскую стоимость, не увеличивают стоимость товара. К ним
12
относят расходы, связанные с рекламой, обслуживанием покупателей,
денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций
Дополнительные издержки обращения — это расходы, связанные с
выполнением операций по продлению процесса производства в сфере
обращения. К ним относятся затраты на транспортировку, хранение,
доработку, фасовку, упаковку товаров. При выполнении этих операций товар
как потребителя стоимость сохраняется, преобразуется, доводится до
потребителя, одновременно увеличивается его стоимость. Дополнительные
расходы возмещаются за счет дополнительной стоимости [5, с. 20].
Второй раздел расходов относительно товарооборота – это постоянные
и переменные затраты.
Постоянные затраты представляют собой затраты, которые не зависят
непосредственно от величины и структуры товарооборота. К ним относятся:
расходы на аренду торговых единиц, амортизацию основных фондов, износ
малоценного инвентаря, оплату труда работникам по окладам и тарифным
ставкам. Эти затратное постоянными в течение конкретного периода
времени. Средние постоянные издержки с ростом товарооборота имеют
тенденцию к снижению
В
тех
случаях,
когда
рассматриваются
вопросы
о
закрытии
(ликвидации) или восстановления деятельности предприятия, выделяют
остаточные или стартовые издержки обращения. К остаточным относят ту
часть
постоянных
расходов,
которые
имеются
в
период
закрытия
предприятия. К стартовым издержкам обращения относят те, которые
возникают в связи с возобновлением деятельности предприятия.
Переменными называются такие издержки обращения, величина
которых находится в непосредственной зависимости от объема и структуры
товарооборота. К таким расходам относятся транспортные расходы, расходы
на рекламу, затраты на упаковку и доработку товаров, затраты на оплату
процентов за пользование кредитом, расходы на оплату труда по сдельным
расценкам и тому подобное.
13
Характер зависимости переменных затрат от объема продаж имеет
разную степень эластичности. В тех случаях, когда переменные затраты
изменяются
в
эластичность
одинаковых
между
пропорциях
ними
равна
с
объемом
единице,
их
товарооборота,
еще
называют
пропорциональными издержками обращения.
Значительная часть переменных издержек обращения при нормальных
условиях хозяйствования, меняется в одинаковом направлении с изменением
объема товарооборота, но в меньшей пропорции. Эластичность между
показателями меньше единицы. Эти расходы в западной литературе
получили название депрессивных.
Расходы, которые изменяются в относительно большей пропорции по
сравнению
с
товарооборотом,
получили
название
прогрессивных
переменных затрат. На больших предприятиях эффективнее используются
все ресурсы, поэтому переменные затраты у них ниже. Постоянные и
переменные издержки составляют валовые издержки обращения.
Отдельно выделяются предельные издержки обращения. На практике
возникает вопрос оценки эффективности процессов расширения или
сокращения торговой деятельности. При его решении важно рассчитать
величину прироста расходов в связи с расширением экономической
деятельности или сокращения затрат при ее уменьшении. Указанные виды
расходов называют предельными. Они представляют собой изменение
величины общих (совокупных) издержек, связанных с результатами
изменения объема товарооборота на одну единицу (на 1000 игры
товарооборота) [6, с. 18].
По принадлежности к отдельным товарам и товарным группам
издержки обращения делят на прямые и косвенные.
К прямым расходам относят такие, которые на основании документов
можно непосредственно отнести на конкретные товары. Косвенные расходы
невозможно отнести на отдельные товары, поэтому их распределяют на
основании специальных расчетов. Принципы и методы их распределения
14
базируются на учете содержания статей издержек обращения и факторов, под
воздействием которых они формируются.
Существует классификация затрат на простые (однотипные) и
комплексные. К простым относят экономически одноэлементные расходы
(расходы на оплату труда). Комплексные состоят из различных элементов
затрат (другие затраты).
По рациональности использования все расходы делят на продуктивные
и непродуктивные.
Производительные
дают
полезный
результат
это
расходы
на
реализацию товаров, обеспечивающих получение розничного товарооборота.
Непроизводительные не дают полезного результата, но они нужны в
процессе осуществления торгово-хозяйственной деятельности. В торговле
это, прежде всего, потери товаров в пределах естественной убыли.
предприятие должно пытаться снижать непроизводительные расходы путем
улучшения организации доставки, хранения и реализации товаров.
Теоретически издержки обращения можно представить как сумму трех
величин:
1) операционных расходов без себестоимости реализованных товаров;
2)
транспортно-заготовительных
расходов,
приходящихся
на
реализованные товары;
3) процентов за кредит, относящихся к расходам финансовой
деятельности.
В таблице 1.1 приведена информация о новом и старом методах
перечня статей издержек обращения.
В условиях рыночных отношений весьма важно составлять смету
издержек обращения предприятия в каждой отрасли, по каждой статье
затрат, так как от суммы издержек обращения зависит сумма прибыли. Для
того чтобы предприятие было прибыльно, его доходы должны превышать
издержки обращения.
15
Таблица 1.1 – Перечень статей издержек обращения
Новый
1. 1. Операционные расходы, всего
2. Себестоимость реализованных товаров
3. в
том
числе
транспортнозаготовительные расходы
4. 1.2. административные расходы
5. 1.3. Расходы на сбыт
6. 1.4. Прочие операционные расходы
7. 1.5. Уровень в% к товарообороту
1. 8. Расходы финансовой деятельности
2. Проценты за кредит
3. - сумма, тыс.
4. - уровень% к товарообороту
5. Другие финансовые расходы
6. Другие
расходы
от
обычной
деятельности
Товарооборот, к которому рассчитан
уровень расходов
Старый
1. Расходы на транспортировку
2. Расходы на оплату труда
3. Расходы на аренду и содержание
основных фондов
5. Амортизационные отчисления на полное
восстановление основных фондов
6. Амортизационные отчисления на кап.
ремонт и затраты на текущий ремонт
7. Износ и содержание МБП
8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию
для технологических целей
9. Расходы на хранение, предпродажная
подготовка
10. Расходы на рекламу
11. Проценты за кредит
12. Потери товаров в пределах норм
естественной убыли
13. Расходы на тару
14. Отчисления на социальные цели
15. Прочие расходы
Товарооборот, к которому рассчитан
уровень расходов
1.2 Методические основы учета издержек обращения
В системе управления торговой деятельностью немаловажную роль
играет своевременность и всеохватность учета, позволяющая обеспечивать
достоверную оценку результатов хозяйственной деятельности торговой
организации.
Хозяйственный
учёт,
последовательно
отражая
и
систематически контролируя хозяйственную деятельность, обеспечивает
органы контроля информацией, необходимой для оперативного, текущего и
перспективного управления общественным производством.
Основными целями бухгалтерского учета в торговле являются
контроль сохранности товаров и своевременное представление руководству
предприятия информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии
товарных запасов и эффективности их использования. Для достижения этих
целей решается целый комплекс взаимосвязанных задач:
16
• проверка правильности документального оформления товарных
операций, своевременное и правильное отражение их в учете;
• контроль товарных запасов, выявление неходовых, залежалых и
недоброкачественных товаров;
• контроль финансовых показателей (размер прибыли, источники
поступления средств и порядок их расходования, оборотные средства,
капитальные вложения, отчисления от прибыли и т.д.), правильности
расчетов с поставщиками и покупателями, контроль за своевременностью
расчетов с бюджетом, правильности использования банковских кредитов;
• контроль наличия и движения материальных ценностей и денежных
средств;
• качественное и своевременное проведение инвентаризаций товаров,
тары и денежных средств;
•
правильная
и
своевременная
организация
материальной
ответственности работников предприятий за вверенные им ценности [8, с.
48].
Методические
рекомендации
определяют
единую
учетную
номенклатуру статей издержек обращения и производства для организаций
оптовой, розничной торговли и общественного питания, а также порядок
формирования финансовых результатов. Они применяются в организациях
торговли независимо от форм собственности. Организации других отраслей,
имеющие в своей структуре торговое подразделение, также могут применять
Методические рекомендации для учета издержек обращения.
Как предусмотрено Методическими рекомендациями Роскомторга на
статью «Транспортные расходы» относят:
• оплату транспортных услуг сторонних организаций за перевозки
товаров и продуктов;
• оплату услуг организаций по погрузке товаров и продуктов в
транспортные средства и выгрузке из них, плата за экспедиционные
операции и другие услуги;
17
 расходы на ремонт МБП и хозяйственного инвентаря.
Статью "Износ санитарной и специальной одежды, столового белья,
посуды, приборов" более правильно было бы назвать "Амортизация
санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов", так
как в соответствии Методическими указаниями по бухгалтерскому учету
специального инструмента, специальных приспособлений, специального
оборудования и специальной одежды, утвержденными Приказом Минфина
России от 26.12.2002 № 135н и введенными в действие с 1 января 2003 г.,
стоимость санитарной и специальной одежды погашается путем начисления
амортизации.
На статью «Расходы на рекламу» относят расходы на:
оформление витрин, выставок, комнат образцов товаров;
разработку и печатание рекламных изданий;
разработку и изготовление эскизов этикеток, образцов оригинальных и
фирменных пакетов и т. д.;
рекламные мероприятия через средства массовой информации;
световую и иную наружную рекламу;
приобретение,
изготовление,
копирование,
дублирование
и
демонстрацию рекламных кино, видео, диафильмов и т. п.;
изготовление стендов, муляжей, рекламных щитов, указателей;
уценку
товаров,
полностью
или
частично
потерявших
свое
первоначальное качество во время экспонирования в витринах, торговых
залах магазинов и на выставках.
проведение других рекламных мероприятий, связанных с торговой
деятельностью. Расходы на торговую рекламу, включенные в состав
издержек производства и обращения, при налогообложении принимаются
в пределах норм, утвержденных в установленном порядке.
На статье «Потери товаров и технологические отходы» отражаются:
 убытки от недостачи и потери от порчи товаров, продуктов и сырья в
тех случаях, когда конкретные виновники не установлены;
18
 потери от списания долгов по недостачам товарно-материальных
ценностей, денежных средств и другого имущества, во взыскании
которых отказано судом вследствие необоснованности исков.
Потери и недостачи товаров и продуктов отражаются на этой статье по
покупным ценам. В документах, представляемых для оформления списания
недостач и порчи ценностей, должны быть решения следственных или
судебных органов, подтверждающие отсутствие виновных лиц либо отказ на
взыскание ущерба с виновных лиц или заключение о факте порчи ценностей,
полученное
от
соответствующих
специализированных
организаций
(инспекций по качеству и др.).
На статье «Расходы на тару» отражаются:
 амортизация
оборудования;
тары-оборудования;
амортизация
расходы
многооборотной
на
ремонт
тары,
тары-
возмещенная
поставщикам в соответствии с условиями поставки товаров;
 расходы, связанные с ремонтом и естественным износом тарыоборудования в части, возмещенной поставщикам (владельцам тары,
оборудования);
 стоимость тары, списанной в результате естественного износа;
расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары,
осуществляемую
сторонними
организациями
при
возврате
ее
поставщикам или сдаче таро-собирающим организациям;
 расходы на очистку и обработку (дезинфекцию) тары; разница в ценах
на тару между приемными — при оприходовании и сдаточными — при
возврате порожней;
 другие расходы на тару.
В соответствии с ПБУ 10/99 к прочим расходам относятся следующие
виды расходов:
 расходы, связанные с предоставлением за плату во временное
пользование (временное владение и пользование) активов организации;
19
 расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из
патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов
интеллектуальной;
 расходы, связанные с участием в уставных капиталах других
организаций; расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим
списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных
средств (кроме иностранной валюты), товаров, продукции;
 проценты, уплачиваемые организацией за предоставление ей в
пользование денежных средств (кредитов, займов);
 расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными
организациями;
 отчисления в оценочные резервы, создаваемые в соответствии с
правилами бухгалтерского учета (резервы по сомнительным долгам,
под обесценение вложений в ценные бумаги и др.), а также резервы,
создаваемые в связи с признанием условных фактов хозяйственной
деятельности;
 штрафы,
пени,
неустойки
за
нарушение
условий
договоров;
возмещение причиненных организацией убытков;
 убытки прошлых лет, признанные в отчетном году; суммы дебиторской
задолженности, по которой истек срок исковой давности, других
долгов, нереальных для взыскания;
 курсовые разницы; сумма уценки активов;
 перечисление
средств
благотворительной
спортивных
(взносов,
выплат
деятельностью,
мероприятий,
культурно-просветительского
отдыха,
и
расходы
т.д.),
на
развлечений,
характера
и
иных
связанных
с
осуществление
мероприятий
аналогичных
мероприятий.
К категории прочих также относятся расходы, возникающие как
последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности
(стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации имущества и т.п.).
20
Методическими
рекомендациями
организациям
торговли
предоставляется право сокращать и расширять перечень статей.
Для управления, руководства, контроля и планирования издержек
обращения внутренним пользователям требуется бухгалтерская информация
различной
степени
обобщенности
–
сводная
и
более
подробная
(детализированная). Исходя из этого в бухгалтерском учете для получения
различных по степени детализации показателей используются синтетические
и аналитические счета. Соответственно этим двум видам счетов ведутся
синтетический и аналитический учет.
Аналитический учет является наиболее трудоемким, так как составляет
основу бухгалтерского учета в той степени детализации учитываемых
объектов, в какой это нужно для аппарата управления торговой организации,
а также ее внешним пользователям.
Методику аналитического учета каждое предприятие выбирает для
себя самостоятельно. При этом могут быть использованы многографные
карты или ведомости, в которых для каждой отдельной статьи отводится
специальная графа. Итог записанных в каждой графе сумм показывает
размер произведенных расходов. В отдельной итоговой графе фиксируется
общая
сумма
издержек,
которая
должна
быть
равна
данным
на
синтетическом счете 44 "Расходы на продажу", субсчет "Издержки
обращения". Учет в картах или ведомостях ведется отдельно по структурным
подразделениям, а внутри них - по статьям издержек обращения. Возможен
вариант, когда аналитический учет ведется в разрезе статей издержек
обращения, а внутри - по структурным подразделениям.
Структура счета 44 может быть такой, как в табл. 1.2
Для обобщения информации о расходах организации от обычных видов
деятельности и ее финансовых результатах в рабочем плане счетов
финансово-хозяйственной деятельности выделяются, как правило, три счета:
вышеупомянутый счет 44 «Расходы на продажу», счет 99 «Прибыли и
убытки» и счет 84 «Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток). На
21
перечисленных счетах формируются аналитические данные, которые в виде
оборотов и остатков участвуют в формировании показателей Отчета о
финансовых результатах.
Таблица 1.2 – Структура аналитического учета издержек обращения
Балансовый
счет
44
"Расходы
на продажу"
Аналитический учет
Группы расходов
Статьи расходов
Транспортные расходы
Материалы
Топливо
Запчасти
Тара
Материальные расходы
Санитарная и специальная одежда
Потери товаров и технологические отходы
Хранение, подработка, подсортировка и
упаковка товаров
Услуги производственного характера
Оплата труда работников торговли
Расходы на оплату
Оплата труда вспомогательного персонала
труда и социальные
Оплата труда управленческого персонала
отчисления
Отчисления на социальное
страхование и обеспечение
Амортизация основных средств
Текущий ремонт основных средств
Капитальный ремонт основных средств
Техобслуживание основных средств
Содержание и
Электроэнергия, водоснабжение, отопление,
эксплуатация зданий,
канализация, другие коммунальные услуги
помещений, оборудования Уход за помещениями и прилегающей
территорией
Пожарная и сторожевая охрана
Аренда зданий, помещений,
оборудования, инвентаря
Амортизация нематериальных активов
Расходы на рекламу
Представительские расходы
Прочие расходы
Налоги и сборы
Консультационные, информационные,
аудиторские услуги
22
Списание расходов
на себестоимость продаж
Подписка на периодические издания,
приобретение технической литературы
Почтовые и телеграфные расходы
Услуги связи
Командировочные расходы
Экспертиза и лабораторный анализ товаров
Расходы, связанные с охраной труда и
техникой безопасности
Другие затраты
*
23
Рассмотрим порядок отражения на счетах бухгалтерского учета
операций, которые связаны с формированием разнообразных видов расходов.
В
соответствии
с
требованиями
законодательства
ДНР
в
области
бухгалтерского учета расходов торгового предприятия каждая торговая
организация ведет учет транспортно-заготовительных расходов. Различают
два вида затрат на транспортировку товаров: расходы, связанные с доставкой
покупаемых товаров и расходы на доставку товаров покупателям.
Порядок
учета
транспортных
затрат
в
обоих
случаях
будет
существенно отличаться. В первом случае организация включит эти затраты
в себестоимость товаров, во втором – либо включит в цену товара, либо
будет учитывать обособленно в составе расходов на продажу. Если в
документах
поставщика
стоимость доставки
отражена
отдельно,
то
транспортно-заготовительные расходы следует включить в себестоимость
товара.
Способы
учета
транспортно-заготовительных
расходов
в
себестоимости товаров:
- включить транспортно-заготовительные расходы в стоимость товаров;
- отразить транспортно–заготовительные расходы на счете 44 «Расходы
на продажу» в виде отдельной статьи расходов на продажу.
При
первом
способе
необходимо
включить
транспортно–
заготовительные расходы в стоимость товаров. Этот способ, довольно
трудоемкий и зачастую противоречит требованию рациональности, однако, в
некоторых организациях применяется. Его суть состоит в том, что
приобретенный товар приходуется на склад с учетом стоимости транспортно
–заготовительных расходов, для этого общая величина транспортно –
заготовительных
расходов
распределяется
пропорционально
между
стоимостью полученных партий товара.
При использовании второго способа бухгалтер предприятия отражает
транспортно-заготовительные расходы на счете 44 «Расходы на продажу» в
виде отдельной статьи расходов на продажу [9].
24
В целях управленческого учета представляется полезным вести учет
затрат по складам, розничным точкам и т.п. Такой учет позволит проводить
анализ эффективности работы каждой торговой точки.
Предприятиям торговли целесообразно организовать аналитический
учет затрат по способу отнесения на издержки отдельных товарных групп и
структурных подразделений, т.е. учет прямых и косвенных затрат. Хотя
нормативными документами не предусмотрено такое деление затрат
торгового предприятия в системном бухгалтерском учете (в отличие от
производственного учета, где прямые и косвенные затраты учитываются на
разных счетах бухгалтерского учета), аналитический учет в таком разрезе в
некоторых случаях необходим. Прямыми на предприятии торговли являются
затраты,
которые
можно
прямо
отнести
на
соответствующий
вид
реализуемых товаров. К косвенным относятся затраты, связанные с
реализацией нескольких (всех) видов товаров. В сочетании с учетом затрат в
разрезе торговых точек (зон) учет прямых и косвенных затрат дает полезную
информацию о рентабельности товаров каждого вида, способствует
эффективному ценообразованию.
Рассмотрим вопрос учета расходов по перевозке товаров со складов
организации в ее структурные подразделения. По нашему мнению, при
расчете издержек обращения, приходящихся на остаток товаров, их следует
принимать во внимание.
Во-первых, в ПБУ 5/01 содержится указание, что к расходам относятся
затраты по доставке товаров «...до места их использования...» (п.6), «...до
момента их передачи в продажу...» (п.13). В данном случае местом
использования товаров, их передачи в продажу будет являться структурное
подразделение организации.
Во-вторых, согласно ст.320 НК РФ к указанным расходам относятся
расходы на доставку товаров до склада организации. Однако здесь неясно,
какой склад имеется в виду: только тот склад, на который первоначально
были завезены товары от поставщика, или любой склад организации.
25
Согласно п.7 ст.3 НК РФ все неустранимые сомнения, противоречия и
неясности актов законодательства о налогах и сборах толкуются в пользу
налогоплательщика. Исходя из этого в приказе об учетной политике для
целей налогообложения можно предусмотреть учет расходов по перевозке
товаров от складов организации до складов структурных подразделений при
расчете издержек обращения на остаток товаров.
Теперь остановимся на дискуссионных моментах. Часто утверждают,
что включение транспортных расходов в себестоимость товаров в оптовой
торговле возможно, а в розничной – невозможно, поскольку не ведется
натурально-стоимостный учет. Во-первых, как в оптовой, так и в розничной
торговле технологический процесс движения товаров от поставщиков до
склада
торговых
организаций
абсолютно
одинаков
(документальное
оформление, порядок приема товаров, фиксирование недостач при приемке и
т.п.). Во-вторых, оплата транспортных расходов может осуществляться в
зависимости от условий договоров как поставщиком, так и покупателем. Втретьих, учет поступления товаров от поставщиков в основном является
идентичным. В-четвертых, в большинстве магазинов (крупных универмагах,
больших
продовольственных
магазинах)
применяется
натурально-
стоимостная схема учета товаров на основе использования штрих-кодов. В
таких магазинах остатки и движение товаров учитываются отдельно по
каждому наименованию, сорту, артикулу товаров.
Таким образом, распределение транспортных расходов по каждой
партии поступивших товаров по их наименованиям пропорционально той
или иной базе распределения (масса товаров, их стоимость и т.п.) и
абсолютно не зависит от того, в какую организацию (оптовую или
розничную) товар поступает [10, с. 183].
В соответствии с п.5 ПБУ 5/01 материально-производственные запасы
(в том числе товары) принимаются к бухгалтерскому учету по фактической
себестоимости. Однако согласно п.13 ПБУ 5/01 организациям розничной
торговли разрешается оценивать товары по продажной стоимости с
26
отдельным учетом наценок. На практике в розничной торговле применяются
оба вида учетных цен. Однако в п.28 Методических рекомендаций о порядке
формирования показателей бухгалтерской отчетности организации отмечено,
что при любом варианте учетных цен в любых организациях остаток товаров
отражается в бухгалтерском балансе по стоимости их приобретения. При
учете организацией розничной торговли товаров по продажным ценам
разница
между
стоимостью
по
продажным
ценам
и
стоимостью
приобретения (торговая наценка) отражается в бухгалтерской отчетности
обособленно в приложении к бухгалтерскому балансу (ф. № 5).
Таким образом, из всего вышеизложенного следует, что расходы
торговой
организации
по
своей
экономической
сущности
очень
разнообразны и знание методики учета издержек обращения чрезвычайно
важно.
1.3 Методы анализа и факторы, влияющие на издержки обращения
Экономический анализ издержек обращения предприятия позволяет
выявить
полезные
и
бесполезные
расходы,
резервы
их
снижения
(абсолютного и относительного) и разработать на этой основе экономическое
обоснование расходов на предстоящий период в целях повышения
рентабельности деятельности торгового предприятия в целом. Цель анализа
издержек обращения – это выявление возможности оптимизации уровня
издержек обращения, являющейся основой увеличения прибыли. Источники
информации для анализа – это данные бухгалтерского учета и отчетности,
акты документов ревизии, первичные материалы по отдельным видам
издержек обращения, действующие нормативы расхода денежных средств.
Основные задачи анализа издержек обращения:
 проверка обоснованности сметы издержек обращения;
 проверка выполнения плана (соблюдения сметы) по издержкам
обращения и определение отклонений от плана (сметы);
27
 определение влияния отдельных факторов на сумму и уровень
издержек обращения;
 выявление резервов снижения издержек обращения и разработка
мероприятий по мобилизации, т. е. использованию этих резервов.
В ходе анализа выявляют факторы, закономерности и тенденции,
повлиявшие на изменение издержек обращения в базисном периоде, и
определяют их возможное влияние в планируемом году, выявляют
непроизводительные расходы и потери, изыскивают резервы экономии
расходов для их учета в планируемом году [11, c.144].
Анализ издержек обращения обычно начинают с сопоставления
фактических показателей с плановыми данными, либо с планами прошлых
периодов
(метод
сравнения).
Определяются
такие
показатели
как:
абсолютное отклонение – это сумма абсолютной экономии; уровень
издержек обращения – сумма издержек обращения / Сумма Товарооборота *
100%; сумма относительной экономии или перерасхода – выручка отч.* ∆Ур
% / 100% ( т.р.)
Важное значение уделяется факторному анализу, расчетам и оценке
влияния факторов на изменение суммы и уровня издержек обращения. В
ходе факторного анализа широко используется метод скорректированных
показателей.
Для
выявления
обоснованных
резервов
дальнейшего
снижения
издержек обращения необходимо рассмотреть их в разрезе основных статей
расходов. Так, при анализе транспортных расходов определяются отклонения
фактической суммы этих расходов от сметной и устанавливаются причины
этих отклонений. Такими причинами могут являться: степень выполнения
плана
по
товарообороту,
изменение
транспортных
тарифов
или
себестоимости одного тонно-километра, изменение формы транспортировки
товаров, полнота использования транспорта, изменение степени механизации
погрузочно-разгрузочных работ и др. Одной из важнейших статей издержек
обращения являются расходы на оплату труда. На величину этих расходов
28
влияют два основных фактора, влияние которых можно рассчитать способом
разниц:
 изменение численности персонала;
 изменение среднегодовой заработной платы одного работника.
В процессе анализа необходимо вскрыть причины перерасходов по
фонду заработной платы и наметить мероприятия по устранению этих
причин.
При анализе необходимо проверить соблюдение сметы и по другим
статьям издержек обращения, обратив особое внимание на перерасходы по
конкретным статьям, их причины и пути устранения этих причин.
Анализ издержек обращения торговой организации следует завершить
сводным подсчетом резервов их снижения и разработкой мероприятий по
мобилизации (использованию) выявленных резервов. Наиболее крупные
суммы резервов связаны со снижением транспортных расходов, расходов на
оплату труда, на содержание зданий, на топливо, на хранение товаров.
На издержки обращения оказывает влияние много факторов. К
факторам
внешней
среды
функционирования
предприятия
(общеэкономические факторы) относятся:
Факторы внешней среды, влияющие на издержки обращения
Состояние рынков производства
Конъюнктура потребительского рынка
Состояние экономики страны в целом
Механизм государственного регулирования торгово-хозяйственной деятельности
Факторы внутренней среды, влияющие на издержки обращения
Организационные факторы
Экономические факторы
объем и состав товарооборота предприятия
размер предприятия, его специализация,
тип
ассортиментная структура товарооборота
условия
товароснабжения
торгового
предприятия
состояние и развитие материальнотехнической базы предприятия
состояние и эффективность использования
основных фондов и трудовых ресурсов.
структура капитала предприятия.
развитие и применение прогрессивных
форм торговли, организации производства
скорость оборачиваемости товаров
1. Состояние рынков производства. Влияние этого фактора на издержки
обращения связано с:
29
 формированием его материально-технической базы, определяющей
прогрессивность
торгово-технологических
процессов
и
их
экономичность;
 оптимизацией структуры ресурсного потенциала, которая определяет
тенденции
в
изменениях
эксплуатационных
расходов,
дает
возможность мобилизовать резервы сокращения непроизводительных
расходов;
 формированием
организаций
уровня
и
расходов
материальных
на
оплату
ресурсов,
услуг
сторонних
обеспечивающих
функционирование торгового предприятия.
2. Конъюнктура потребительского рынка. Так, при благоприятной
конъюнктуре, увеличении объемов реализации, уровень издержек
обращения при прочих равных условиях имеет тенденцию к
снижению, а при неблагоприятной – приводит к уменьшению объемов
товарооборота и вызывает рост издержкоёмкости его осуществления.
3. Состояние экономики страны в целом. Этот фактор характеризует
циклы
экономического
развития,
макроэкономическую
сбалансированность, инвестиционный климат, уровень инфляционных
ожиданий.
4. Механизм государственного регулирования торгово-хозяйственной
деятельности. Этот фактор влияет на издержки обращения через
механизм ценообразования, налогообложения (обязательные платежи
и налоги в составе издержек обращения), таможенное регулирование,
социальные гарантии и т.п.
В системе факторов, не зависящих от деятельности торгового
предприятия, особо выделяются темпы инфляции в стране, уровень развития
отдельных
сегментов
потребительского
рынка,
изменение
уровня
государственных арендных ставок, а также видов и ставок налоговых
платежей, входящих в состав издержек обращения. Например, чем выше
темпы инфляции в стране, тем быстрее растет сумма издержек обращения по
30
оплате труда
персонала, оплате услуг транспортных
и ремонтных
предприятий.
Все внутренние факторы, влияющие на издержки обращения, можно
подразделить на организационные и экономические.
К основным организационным факторам относятся:
 размер предприятия, его специализация, тип;
 состояние и развитие материально-технической базы предприятия;
 развитие и применение прогрессивных форм торговли, организации
производства.
К экономическим факторам внутреннего характера, влияющим на
издержки предприятий торговли относятся:
1. Объем товарооборота предприятия. Увеличение объема товарооборота
вызывает рост общего размера издержек обращения и предусматривает
увеличение
финансовых
ресурсов,
необходимых
для
их
финансирования.
2. Состав товарооборота. Размер расходов на предоставление торговых
услуг зависит от типа покупателей, которых обслуживает торговое
предприятие; населения, предприятий, обслуживающих коллективных
потребителей -детские заведения, больницы (мелкий опт), предприятия
для дальнейшей продажи или производственного потребления.
3. Ассортиментная структура товарооборота. Влияние этого фактора на
общий уровень издержек обращения торгового предприятия связан с
разницей в издержкоемкости реализации отдельных групп товаров.
4. Условия товароснабжения торгового предприятия. Влияние этого
фактора на издержки обращения связан с характером и расположением
поставщиков предприятия, объемами закупок товаров, оптимизацией
размера
партий
поставки,
рациональностью
графиков
средствами доставки товаров.
5. Состояние и эффективность использования основных фондов.
завоза,
31
6. Состояние и эффективность использования трудовых ресурсов.
Увеличение
эффективности
использования
трудовых
ресурсов
обеспечивает рост производительности труда и, соответственно,
вызывает снижение уровня заработной платы и оказывает влияние на
снижение уровня других расходов; отчислений на социальные
мероприятия, расходы на охрану труда и технику безопасности, износ
спецодежды и других видов расходов, связанных с процессом
обслуживания.
7. Структура капитала предприятия. Используется для формирования
активов торгового предприятия ссудного капитала в виде банковских
кредитов и займов, обусловливает возникновение расходов, связанных
с оплатой стоимости привлеченного заемного капитала. Размер
процентов за кредит, включается в состав издержек обращения, зависит
от объема и продолжительности использования кредитных ресурсов,
конъюнктуры кредитного рынка и степени финансовой устойчивости
торгового предприятия, определяют размер процентов ставки за
кредит.
8. Скорость оборачиваемости товаров. Время товарного обращения
зависит от эффективности коммерческой деятельности предприятия,
условий товароснабжения, организации и интенсивности продажи
товаров. Управление этими процессами позволяет оптимизировать
время товарного обращения, что, в свою очередь, дает возможность
обеспечить
относительное
снижение
товарных
запасов,
а
следовательно, и расходов, связанных с их формированием [12, с. 312].
Таким образом, для эффективного управления издержками обращения
необходимо тщательно разобраться в их составе и классификации.
Глубокое изучение природы, состава издержек обращения, факторов,
влияющих на издержки обращения, позволит предприятиям управлять
успешно. Для осуществления оперативного управления деятельностью
32
предприятия
осуществляют
учет,
анализ
и
планирование
издержек
обращения по номенклатуре статей. Именно каждая статья расходов
показывает не только то, что раскодированы конкретные средства, аллей
цели и стоимостное измерение. Перечень конкретных статей расходов для
предприятий содержат методические рекомендации.
33
ГЛАВА 2 УЧЕТ И АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В
ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ ФЛП «ВАСЫЛЫК
2.1 Учет издержек обращения в торговом предприятии ФЛП
«Васылык», подразделении «Орешково – соки, воды
В данной работе исследуется предприятие ФЛП «Васылык», которое
является субъектом предпринимательской деятельности, созданным в
соответствии с Законами ДНР «О Предприятиях», «О предпринимательстве»,
«О Хозяйственных Обществах» с целью получения прибыли. Предприятие
зарегистрировано по адресу ДНР, г. Донецк ул. Университетская 32.
Линейно-функциональная
организационная
структура
Донецкого
предприятия ФЛП «Васылык» представлена в Приложении А.1.
Предметом деятельности предприятия являются:
1) организация и осуществление розничной торговли товарами
продовольственной групп;
2) создание
и
эксплуатация
оптовых
и
розничных
торговых
предприятий;
3) торговые услуги населению через сеть собственных магазинов и
киосков для удовлетворения их потребностей;
4) осуществление предпродажной подготовки товаров: придание
формы и вида, удобных для потребителя, расфасовка, упаковка, маркировка
и т.п.;
5) торговля
табачными
и
вино
–
водочными
изделиями
за
национальную и свободно – конвертируемую валюту;
6) розничная торговля;
7) выносная торговля;
8) киосковая торговля;
9) перевозка собственных грузов как внутри страны, так и за ее
пределами;
34
10) инновационная деятельность;
11) оптовая и
мелкооптовая, коммерческая и
посредническая
деятельность и т.п.
Одним из подразделений предприятия ФЛП «Васылык» является
магазин «Орешково-соки, воды».
Структура «Орешково-соки, воды» состоит из нескольких отделов,
связанных между собой, каждый из которых выполняет свои функции.
Краткая организационная структура подразделения предприятия «Орешково
– соки, воды» представлена в Приложении А.2.
Директор решает следующие вопросы:
1) принимает решение о создании предприятия и утверждает его
учредительные документы;
2) принимает решение об образовании уставного фонда и его
величине;
3) решает вопрос об одобрении соглашений и договоров;
4) назначение или освобождение от должностей заведующих отделов;
5) утверждение основных направлений деятельности предприятия и
утверждение его планов и отчетов об их выполнении;
6) принятие решений о создании, реорганизации и ликвидации
дочерних предприятий и филиалов;
7) принятие
назначение
решения
ликвидационной
о
прекращении
комиссии,
деятельности
Общества,
утверждение ликвидационного
баланса;
8) определение условий оплаты труда;
Также директор определяет структуру и штатное расписание
производственного коллектива и административного аппарата Общества. Он
правомочен единолично принимать решения по вопросам, отнесенным к его
компетенции.
Заведующий складом отвечает за следующие задачи:
 руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товаров, по
35
их размещению с учетом наиболее рационального использования
складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых
товаров;
 обеспечивает сохранность складируемых товаров;
 обеспечивает соблюдение режимов хранения;
 готовит места для принятия поступивших грузов;
 организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с
соблюдением
правил
охраны
труда,
техники
безопасности,
производственной санитарии и противопожарной защиты;
 обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам
многооборотной тары;
 обеспечивает комплектацию партий товаров по заявкам покупателей /
менеджеров компании;
 обеспечивает выполнение правил оформления и сдачи приходнорасходных документов.
В свою очередь менеджер по оптовым закупкам занимается:
 обеспечение
наличия
товара
по
своим
товарным
группам
в
оптимальном количестве и ассортименте;
 обеспечение плановых показатели по оборачиваемости своих товарных
групп;
 поиском поставщиков, изучает новые предложения от поставщиков,
готовит для руководства обоснованные предложения о привлечении
новых поставщиков;
 проведение переговоров с поставщиками и согласовывает условия
поставки с непосредственным руководителем;
 составление заказов поставщикам;
 отслеживание выполнения заказа;
 контроль исполнения обязательств перед поставщиками;
 обеспечение документального оформления сделок;
36
 отслеживание продаж по каждому товару и, в случае ухудшения
продаж, совместно с отделом маркетинга вырабатывает и принимает
меры к снижению товарного остатка;
 определение видов товара, которые необходимо внести в ассортимент
или вывести из ассортимента ввиду бесперспективности;
 определение минимального складского остатка товаров и обеспечивает
наличие необходимого количества товара на складе компании;
 обеспечение постоянного наличия товаров повышенного спроса,
регулярно производит мониторинг наличия и продаж по товарам
повышенного спроса с целью недопущения появления их дефицита.
Заведующий торговым залом отвечает за:
 обеспечивает работу по качественному и культурному обслуживанию
покупателей, созданию для них комфортных условий совершения
покупок в торговой секции. Принимает меры по выявлению
недостатков в обслуживании покупателей и их ликвидации;
 осуществляет контроль за сохранностью материальных ценностей,
размещенных в торговом секции (оборудование, инвентарь, товары,
инженерные коммуникации и дг.);
 консультирует покупателей по вопросам товарного ассортимента,
услугам, скидкам и др;
 принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных
ситуаций в торговом зале;
 контролирует
соблюдение
сотрудниками
секции
трудовой
и
производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники
безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;
 организует и контролирует своевременный вывоз товаров в торговую
секцию;
 организует и контролирует правильность, порядок и своевременность
выкладки товаров в торговой секции;
 осуществляет контроль за чистотой и порядком в торговом секции;
37
 руководит работниками торгового секции, перераспределяет работу
для обеспечения максимальной занятости работников и максимальной
производительности их труда;
 контролирует соблюдение персоналом графиков работы;
 осуществляет контроль за правильностью выполнения работниками
технологических
процессов,
правил,
положений,
инструкций
и
распоряжений руководителей;
 проводит собрания с персоналом торговой секции, на котором
обсуждает результаты работы за предыдущий день, распределяет
задачи на предстоящую рабочую смену;
 контролирует качество обслуживания покупателей в торговой секции,
в том числе внешний вид сотрудников торговой секции;
 внедряет мероприятия по улучшению организации торговых операций,
сокращению торговых издержек и повышению качества обслуживания
покупателей;
 участвует в организации обучения сотрудников торгового зала рабочим
процессам торгового зала (обслуживанию покупателей, правилам
выкладки товаров, товарному ассортименту и дг.);
 контролирует санитарное состояние торгового зала в целом и каждого
рабочего места в отдельности, в том числе следит за наличием на
рабочих
местах
соответствующего
инвентаря,
протирочных
материалов, дезинфицирующих и моющих средств и растворов,
упаковочных материалов, контролирует соблюдение температурного
режима в холодильных и морозильных камерах;
 следит за наличием ценников в торговом зале, правильностью их
оформления, соответствию цен. В случае расхождения цен – должен
оперативно выяснить причину и исправить ошибку;
 перемещает на склад отбракованный товар;
 получает ценники на товар у операторов, следит за движением товаров
по ценникам, выдает продавцам ценники на полученный товаг.
38
Планово-экономический отдел:
 организация работ по финансовому планированию;
 ведение аналитики и учета по Проектам;
 оптимизация налогообложения;
 ведение управленческого учета;
 разработка
проектов
долгосрочных,
среднесрочных
и
текущих
финансовых планов, прогнозных балансов и бюджетов денежных
средств;
 анализ эффективности проектов;
 оформление и оплата необходимых систем договоров с участием
юридических лиц Компании для оптимизации налогообложения (на
основе типовых);
 контроль
правильности
документации,
составления
своевременность
ее
и
оформления
предоставления
отчетной
внешним
и
внутренним пользователям.
Проверки
финансово-хозяйственной
деятельности
предприятия
проводятся также планово-экономический отделом (собирают ревизионную
комиссию) по поручению директора. По их результатам составляется отчет.
Ревизионной комиссии по ее требованию должны быть представлены
все необходимые для ревизии материалы, бухгалтерские, отчетные и иные
документы, а также личные объяснения должностных лиц предприятия.
Ревизионная комиссия направляет результаты проведенных ею
проверок Директору. Ревизионная комиссия составляет заключение по
годовым отчетам и балансам предприятия. Ревизионная комиссия имеет
право требовать созыва внеочередного собрания с Директором в случае
возникновения
угрозы
интересам
Общества,
подтвержденной
документальной проверкой или выявления злоупотреблений, совершенных
должностными лицами Общества.
В обязанности бухгалтерии включены:
 осуществление, исходя из государственного Положения о главных
39
бухгалтерах,
организации
бухгалтерского
учета
хозяйственно-
финансовой деятельности предприятия и контроля за экономным
использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов;
 организация
учета
материальных
поступающих
ценностей
и
денежных
основных
средств,
средств,
товарно-
своевременного
отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их
движением, учета издержек производства, коммерческой деятельности,
исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ,
результатов хозяйственно-финансовой деятельности предприятия, а
также финансовых, расчетных и кредитных операций;
 осуществление
контроля
за
соблюдением
порядка
оформления
первичных и бухгалтерских документов, расчетов и платежных
обязательств, расходования фонда заработной платы, проведением
инвентаризаций денежных средств, товарно-материальных ценностей и
основных фондов, проверок организации бухгалтерского учета и
отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях фирмы;
 участие
в
финансовой
отчетности
проведении
экономического
деятельности
в
целях
по
данным
выявления
анализа
хозяйственно-
бухгалтерского
внутрихозяйственных
учета
и
резервов,
устранения потерь и непроизводственных затрат;
 ведение работ по обеспечению строгого соблюдения штатной,
финансовой
и
хозяйственных
кассовой
и
других
дисциплины,
расходов,
смет
административно-
законности
списания
с
бухгалтерских балансов недостач, дебиторской задолженности и
других потерь, сохранности бухгалтерских документов, оформления и
сдачи их в установленном порядке в архив;
 обеспечение своевременного составления бухгалтерской отчетности на
основе данных первичных документов, бухгалтерских записей и
представление ее в установленном порядке в соответствующие органы;
 Если более подробно рассмотреть виды деятельности Донецкого
40
Филиала, то можно заметить, что она выполняет такую деятельность,
как:
 предложение, продажа, распространение любых напитков и услуги
оптом и / или по частям, заготовку или через банковский перевод
денег,
установление,
развитие,
совершенствование,
владение,
управление, оборудование и распоряжения различными видами
устройств и оборудования для этих целей;
 организация, проведение и поддержка торговых и промышленных
симпозиумов, ярмарок, конференций и семинаров;
 реклама, распространение и маркетинг своей деятельности [10].
Отделение
продаж
«Орешково
–
соки,
воды»
самостоятельно
организуют свою сбытовую систему, имеют самостоятельную сбытовую и
ценовую стратегию, но придерживаются общей маркетинговой стратегии
компании.
К основным фондам филиала относится все, что помогает решить
задачу. Это разные марки машин для распространения любых напитков
предприятия
(Tаvriа-1105577,
Chevrolet
Lаcetty,
Tyotа
т.д.),
гаражи,
мастерские для содержания их в рабочем состоянии. Различные сооружения,
на балансе у предприятия, а также различная оргтехника, с помощью которой
специалисты филиала разрабатывают планы по распределению, анализ работ,
отчетность.
В структуре активов баланса Донецкого предприятия наибольшую
долю занимают оборотные активы - 67,0%, внеоборотные активы составляют
33,0% [13].
Для того чтобы охарактеризовать хозяйственный портфель необходимо
оценить особенности каждого товара, производимого фирмой на конкретном
рынке. Для этого принимаются во внимание такие показатели, как: размеры и
вместимость рынка; темпы роста рынка, размеры полученного на нем
прибыли,
интенсивность
конкуренции,
возможность
снижения
41
себестоимости. Главным показателем является объем продаж каждого вида
товара.
Основная деятельность подразделения предприятия ФЛП «Васылык»,
«Орешково – соки, воды» — это продажа минеральных вод и других
безалкогольных напитков:
- соки фруктовые и овощные;
- воды минеральные и газированные;
- воды минеральные и столовые воды минеральные и газированные;
- безалкогольными напитками;
- напитки прохладительные (в т.ч. воды минеральные подслащенные).
Ассортимент безалкогольной продукции, предлагаемой компанией
“Орешково-соки, воды” потребителям, включая напитки “Cocа-Colа”, «CocаColа light», «Vаnillа Cocа-Colа», «Sprite», «Schweppes-тоник», «Fаntа вкус
апельсина »,« Fаntа вкус лимона », воды« BonАquа »,«Schweppes тоник»,
соки «Добрый», «Rich».
Краткая
характеристика
некоторых
напитков
из
ассортимента
продукции:
1. “Cocа-Colа”, - безалкогольный газированный напиток темного цвета
на основе натурального сахара, кофеина и экстрагированной коки, оказывает
освежающее действие, бодрит. Целевой сегмент - молодежь в возрасте от 12
до 30 лет.
2. «Cocа-Colа light» - напиток аналогичный “Орешково-соки, воды”,
продукт не содержит сахара и кофеина. Относится к диетической группы
продуктов. Целевой сегмент - мужчины и женщины от 35 лет.
3. «Sprite» - безалкогольный газированный напиток прозрачного цвета,
утоляет жажду в жаркую погоду. Целевой сегмент - молодежь от 12 до 30
лет. Не содержит кофеина.
4. «Fаntа» - безалкогольный газированный напиток желтого цвета,
имеет апельсиновый или лимонный вкус, утоляет жажду, низкокалорийный.
42
Целевой сегмент - все группы потребителей, преимущественно молодежь от
12 до 25 лет. Не содержит кофеина.
5. «BonАquа» - минеральная вода очищенная, возможно использование
для приготовления пищи и непосредственного употребления [6].
6. Соки «Добрый» – соки с разными вкусами: Яблочный, Томатный;
7. «Rich» - Соки – соки изысканный апельсин, благородное яблоко,
утонченная вишня, бархатистый апельсин–манго, рубиновый апельсин,
грейпфрут, персик, томат, мультифрукт, ананас, виноград.
Состав напитков: доля кофеина в “Орешково-соки, воды” и некоторых
других напитках, производимых компанией, находится в пределах 18-26 мг
на 180 мл напитка. В аналогичном объеме чая его содержится в 2 раза
больше, кофе в 4 раза больше.
Трем товарным позициям Компании принадлежит около 80% от всего
мирового объема продаж — это «Cocа-Colа», «Fаntа» и «Sprite». В мире
выпускается около 70 сортов Фанты с различными вкусами (апельсиновым,
лимонным, мандариновым, грейпфрутовым, киви, дыни, арбуза и т.п.). Cocа
Colа существует 8 видов.
Компания также занимается импортом напитков. Так, например, из
России завозится холодный чай «Nesteа» и холодный кофе «Nescаfe Express».
Рассмотрим
основные
показатели
хозяйственной
деятельности
«Орешково-соки, воды» за 2016-2017 гг., которые представлены в табл. 2.1.
43
Таблица 2.1 – Основные показатели хозяйственной деятельности
“Орешково-соки, воды”за 2016-2017 гг.
№
Показатели
1
2
1. Товарооборот
в действующих ценах
Ед.изм.
2016 г.
3
4
тыс.руб
2017 г. Отклоне Темп
ние, +/- измене
ния, %
5
6
7
+51480,3
127,19
0
в сопоставленных ценах (Товарооборот в тыс.руб 189308,90 195763,5 +6454,68 103,41
действующих
ценах
/
Индекс
8
потребительских цен)
2. Чистый доход (выручка) от реализации тыс.руб
продукции (товаров, работ, услуг)
Уровень в% к товарообороту
сопоставленных ценах
3. расходу обращения
Уровень в% к товарообороту
4. Прибыль от реализации
в
189308,9 240789,2
156356,4 198901,3
+42544,9
127,21
0
%
тыс.руб
%
тыс.руб
82,59
101,60
+19,01 1,23
18351,3 27010,76 8659,46 147,19
0,10
0,11
+ 0,02
115,72
%
23427,4
12,38
5. Прочие операционные доходы
тыс.руб
92,3
33350 +9922,6 142,35
13,85
+1,48
1,12
196,8
104,5 213,22
6. Прочие операционные расходы
тыс.руб
649
5168,4
844,3 +195,3 133,49
6536,24 1367,84 126
уровень
7. Прибыль от операционной деятельности тыс.руб
8. Доходы от участия в капитале
тыс.руб
9. Прочие доходы
тыс.руб
10. финансовые расходы
тыс.руб
11. Убытки от участия в капитале
тыс.руб
12. Прочие расходы
тыс.руб
13. Прибыль от обычной деятельности до тыс.руб
налогообложения
уровень
%
-
-
56,7
100,8
2658,7
-
-
39,7
448,25
4087,4 +1428,7 153,74
-
-
-
-
341,8
159,2
-182,6
46,58
2236
1,18
2441,54 205,54 109,19
1,01
-0,17
85,85
44
14 Чистая
прибыль
деятельности
от
обычной тыс.руб
уровень
%
15 Среднесписочная
работников
численность
Торгово-оперативный персонал
16. Производительность труда
В текущих ценах
тыс.руб
В сопоставимых ценах
тыс.руб
17 Фонд оплаты труда (ФОТ)
18 Средняя з / п на одного работника в
месяц
19. Среднегодовая
фондов
стоимость
23. Торговая площадь
24. Товарооборот
площади
на
кв.м.
0,72
-0,16
81,59
128
138
91
99
+10,00 107,81
+8
108,79
1478,98
5866
1744,85 +265,87 117,98
7225,8 1359,8 123,18
%
3,10
3,00
3819,01
4363,41
руб.
средств, тыс.руб.
кв.м.
1
0,89
тыс.руб
21. Среднегодовая сумма оборотных активов тыс.руб.
оборотных
103,78
2432,21 +351,90 116,92
тыс.руб.
22. Оборачиваемость
иногда
63,34
2080,32
основных тыс.руб.
20. Фондоотдача
1740,34
чел.
чел.
уровень
1677
торговой тыс.руб.
-0,10
123,18
544,40 114,25
9621,00 17442,80 +7821,80 181,30
19,68
13,80
54507,80 72403,25
+-5,87
+17895,4
5
0,70
132,83
2,61
3,33
+0,72
127,46
250
250
-500
100
757,235
963,156 -1720,39 127,2
По данным таблицы 2.1 можно сделать выводы о том, что в основном
показатели за 2017 значительно превышают показатели за 2016 год.
Так, в 2017 году увеличился объем товарооборота и его показатель в
действующих ценах составил 27% от показателя 2016 года, а в
сопоставленных ценах - вырос на 6454,68 тыс., то есть на 3,41%. То есть
можно сделать вывод, что товарооборот в 2017 году незначительно
изменился, учитывая инфляцию.
В период 2016-2017 года валовая прибыль увеличилась на 9922,80 тыс.
руб., прибыль от операционной деятельности - на 1367,84 тыс. Руб. (на 26%),
прибыль от обычной деятельности - на 205,54 тыс. руб., чистый доход от
45
реализации - на 42544,90 тыс. руб., и таким образом вырос на 27,21% от
предыдущего периода.
Расходы в 2017 году увеличились в два раза по сравнению с 2016
годом, уровень издержек обращения вырос на 15%, финансовые расходы - на
53%, другие расходы уменьшились на 182,6 тыс. руб, то есть на 46,58%.
Доход от реализации возрос на 9922, 6 тыс., то есть на 42,35%; другие
доходы на 39,7 тыс.
Производительность труда выросла на 17% и 18% в текущих и
сопоставимых ценах соответственно.
С увеличением среднесписочной численности работников на 10
человек, увеличился фонд оплаты труда на 1359,8 тыс. руб. при этом и
размер среднемесячной заработной платы увеличился на 544, 40 руб. и в 2016
году составил 4363,41 руб.
Несмотря на ухудшение некоторых показателей предприятие является
конкурентоспособным и дееспособным.
Для эффективной деятельности предприятия в условиях постоянного
обострения конкурентной борьбы необходимо уметь реально оценить
финансовое состояние как своего предприятия, так и существующих
потенциальных конкурентов.
Несмотря на благополучную деятельность компании анализ является
необходимым, ведения хозяйства без анализа его доходов и расходов
невозможны. Законы рыночной экономики требуют соответствующего
способа мышления и поведения всех ее участников.
Базой
для
проведения
анализа
состояния
предприятия
стали
следующие документы:
1. П (С) БУ № 2 «Баланс», ф. 1.
2. П (С) БУ № 3 «Отчет о финансовых результатах», ф. 2. (см.
Приложения В.1, В.2).
Показатели
приложении Б.
финансовой
устойчивости
можно
рассмотреть
в
46
Наиболее
общую
оценку
финансового
состояния
предприятия
характеризуют 3 группы показателей:
1.
Показатели оценки имущественного положения предприятия
2.
Оценка капитала предприятия
3.
Оценка ликвидности и платежеспособности
Так же важно понимать экономическую характеристику деятельности
«Орешково-соки,
воды».
Для
этого
необходимо
проанализировать
внутреннюю среду предприятия. В качестве анализа внутренней среды
предприятия выступает расчет показателей хозяйственной деятельности,
реализация основных видов продукции, ликвидности, платежеспособности и
деловой активности, выполненный по данным форм 1, 2 отчетности
предприятия.
Финансовое
состояние
предприятия
в
краткосрочной
перспективе оценивается показателями ликвидности и платежеспособности,
характеризующими возможность своевременных и полных расчетов по
краткосрочным обязательствам перед контрагентами.
1.
Величина собственного капитала (функционирующий капитал).
Характеризует ту часть собственного капитала предприятия, которая
является источником покрытия текущих активов предприятия. Так этот
показатель на конец отчетного периода составлял 131 тыс. руб., что на 3 тыс.
руб.
больше
предыдущего.
Маневренность
собственного
оборота
рассчитывается по формуле 2.1 - 2.2:
КМДСн =
Собств. оборотные средства
72477,6
=
= 4,5
Собственные средства
16128,5
КМДСк =
Собств. оборотные средства
72328,9
=
= 4,0
Собственные средства
18232,2
(2.1)
(2.2)
где КМСОн – коэффициент маневренности собственного оборота на начало
периода;
КМСОк – коэффициент маневренности собственного оборота на конец
периода.
По расчетам можно наблюдать в динамике положительную тенденцию.
Рост на конец отчетного периода составил 1,2%.
47
Коэффициент
покрытия
общий.
Характеризует
соотношение
оборотных активов и текущих обязательств. Рассчитывается по формуле 2.32.4:
КПн =
Оборотные активы
72477,6
=
= 1,27
Текущие обязательства
57161,5
Оборотные активы
КПк = Текущие обязательства =
72328,9
47462,1
(2.3)
= 1,52
(2.4)
где Кпн – коэфиициент покрытия на начало периода;
Кпк – коэффициент покрытия на конец периода.
По полученным результатам расчетов можно сделать вывод, что (2.5)
коэффициент покрытия общий имеет положительную тенденцию, так как Кпн
и Кпк является> 1, а также увеличился на 0,2%.
(2.6)
Коэффициент абсолютной ликвидности (платежеспособности). Он
показывает,
какую
часть
краткосрочных
обязательств
можно
при
необходимости погасить немедленно. Рекомендуемая нижняя граница этого
показателя - 0,2. Рассчитывается по формуле 2.5-2.6:
КАЛн =
Денежные средства + краткосг. фин. вклады
8326,1 + 2293
=
= 0,19
Текущие обязательства
57161,5
КАЛк =
Денежные средства + краткосг. фин. вклады
1495,4 + 205,7 + 3400
=
Текущие обязательства
47462,1
(2.7)
(2.8)
= 0,11
Коэффициент быстрой ликвидности. Рассчитывается по формуле 3.7 -3.8.
КБЛн =
Денежные средства+Текущ.фин.инвестиции+Дебит.задолжность
КБЛк =
Денежные средства+Текущ.фин.инвестиции+Дебит.задолжность
Текущие обязательства
Текущие обязательства
21459
=57161,5 = 0,37
21121,7
=47426,1 = 0,44
Как видно из приведенного расчета коэффициент абсолютной
ликвидности составил в 2016 году 0,19. На конец периода данный
коэффициент составил 0,11. Данное значение является низким, это означает,
что у предприятия не хватает оборотных средств для погашения
краткосрочных
обязательств.
Что
касается
коэффициента
быстрой
ликвидности, то в 2016 году он составил 0,37 но в 2016 году составил 0,44.
48
Данный показатель является положительным. Итак, компания “ФЛП
“Васылык» не имеет возможности погасить краткосрочные обязательства за
счет текущих активов за отчисления запасов.
В бухгалтерском учете ФЛП «Васылык» расходы по обычным видам
деятельности оформляются следующими примерными записями в таблице
2.2
Таблица 2.2 – Пример записи бухгалтерских проводок по учёту
расходов по обычным видам деятельности
Бухгалтерская проводка
Пояснение
Д 44
К 70
Расчеты с персоналом по оплате труда» — суммы
оплаты труда
Д 44
К 69
Расчеты по социальному страхованию и
обеспечению» — отчисления с сумм начисленной
оплаты труда на социальные нужды
Д 44
К 60
К 76
Д 44
К 76
Д 44
К 02
К 05
К 04
K 60
К 76
Транспортные расходы, связанные с доставкой и
иной перевозкой товаров, иные подобные расходы
(без учета НДС)
.
Расходы на аренду и содержаний зданий,
сооружений, помещений, оборудования и
инвентаря (без НДС);
«Амортизация основных средств»
«Амортизация нематериальных активов»
«Нематериальные активы»
Расходы на ремонт объектов основных средств (без
НДС), выполняемый подрядным способом без
формирования резерва расходов на ремонт
Д 44
Д 44
К 10
К 69
К 70
Д 44
К 96
«Материалы» и др. — расходы на ремонт объектов
основных средств, выполняемый собственными
силами организации, то есть хозяйственным
способом, без формирования резерва расходов на
ремонт
Резервы предстоящих расходов
49
Д 96
Д 44
Д 44
К 10
К 60
К 69
К 70
К 76
К 60
К 76
Расходы на ремонт объектов основных средств
через формирование резерва предстоящих расходов
на ремонт (ремонтный фонд)
Расходы на топливо и электроэнергию; рекламные
расходы; расходы на оплату услуг сторонних
организаций (без НДС)
Л 10
Стоимость материалов, потребленных при
сортировке, фасовке и упаковке товаров
2.2 Анализ состава и структуры издержек обращения в подразделении
торгового предприятии ФЛП «Васылык
Далее проведем краткий анализ издержек обращения. Экономический
анализ издержек
обращения
позволяет
выявить
возможности
более
эффективного использования материальных, трудовых, финансовых ресурсов
и тем самым повысить эффективность торговой деятельности в интересах
укрепления конкурентоспособности.
Информационной основой проведения анализа издержек обращения
исследуемого предприятия являются материалы бухгалтерской отчетности ф.
№ 2 "Отчет о финансовых результатах деятельности предприятия", ф. № 1
"Баланс», оборотные ведомости по бухгалтерским расчетам, на которых
осуществляется аналитический учет затрат) (см. Приложение В.1 и В.2,
Приложение Г).
Анализ издержек обращения предприятия проводится в несколько
этапов, которые предусматривают проведение такой аналитической работы:
1. Общей оценки изменений в размере и уровне издержек обращения,
которые произошли по сравнению с предыдущими аналитическими
периодами. Она ведется на базе расчета абсолютного отклонения в объеме,
уровне расходов и темпов роста (прироста) отдельных показателей.
2. Анализа изменений в объеме и уровне издержек обращения по
статьям расходов, а также в структуре издержек обращения. Такой анализ
50
позволяет выявить изменения в размере расходов по отдельным статьям, а
также изменения в структуре расходов. Исследование структуры затрат,
удельного веса отдельных статей в их общем объеме позволяет определить
наиболее значимые и критические статьи расходов, изменения в которых
определяют тенденцию в развитии расходов в целом на предприятии.
3. Анализа изменений в объеме и уровне переменных и условнопостоянных расходов предприятия. Полученная информация позволяет
определить изменения в объеме и уровне переменных и условно-постоянных
расходов, знание которых необходимо для управления не только затратами,
но
и
объемом
товарооборота
предприятия
(определение
"точки
безубыточности").
4. Анализа изменений в объеме, уровне и составе расходов по другим
классификационным признакам.
5. Количественной оценки факторов, влияющих на формирование
издержек обращения в целом на предприятии и по отдельным статьям
издержек обращения. В ходе проведения этого этапа аналитической работы
на базе различных методических приемов анализа проведена оценка влияния
на объем и уровень издержек обращения таких факторов, как:
1. Объем товарооборота предприятия.
2. Уровень цен на товары, реализуемые предприятием.
3. Численность работающих.
4. Средняя заработная плата.
5. Скорость вращения товарных запасов.
6. Ассортиментная структура товарооборота.
7. Состав товарооборота по формам продажи товаров.
8. Производительность
труда
по
отдельным
подразделениям
предприятия.
9. Эффективность использования торговой площади по отдельным
подразделениям предприятия.
51
Для более глубокого исследования влияния отдельных факторов на
издержки обращения предприятия может также применяться корреляционнорегрессионный анализ. Это, прежде всего, определение зависимости между
издержками
обращения,
товарооборотом,
численностью
работающих,
стоимости основных производственных фондов и товарными запасами.
Количественная
необходимым
оценка
этапом
влияния
аналитической
отдельных
работы,
факторов
поскольку
является
она
дает
возможность оценить степень управления процессом формирования затрат
предприятия, его возможностей по сокращению объема и уровня расходов за
счет мобилизации внутренних резервов.
Последний, 6 этап – это оценка эффективности управления процессом
формирования издержек обращения предприятия. Выполнение этого этапа
исследования дает возможность определить абсолютные и относительные
изменения в размере показателей эффективности управления затратами.
Анализ издержек обращения проводится не только по предприятию в целом,
но и по отдельным его структурным подразделениям, отдельными видами
затрат.
Проведение такого углубленного анализа позволяет определить
наиболее существенные проблемы, которые мешают процессу оптимизации
размера расходов, не дают возможности мобилизовать имеющиеся резервы
их сокращения [7, c.325].
Как известно, издержки обращения являются показателем, который
существенно влияет на прибыль предприятия. Поэтому каждый субъект
хозяйствования должен изучить и давать оценку состояния затрат своего
предприятия.
Во-первых, целесообразно начать с оценки структуры валовых
расходов торгового предприятия, которая представлена в таблице 2.2.
Из таблицы 2.2 видно, что в 2016 году показатели операционных
расходов,
финансовых
расходов
повысились.
Так,
мы
видим,
что
52
операционные расходы выросли на 6826,7 тыс.руб, или на 37%, а
финансовые затраты на 1428,7 тыс.руб, или на 53%.
Далее проанализируем динамику издержек обращения торгового
предприятия.
Для
этого
необходимо
рассчитать
уровень
издержек
обращения, определить размер и темп его изменения и определить сумму
относительной экономии или перерасхода издержек обращения (табл. 2.3).
Таблица 2.2 - Анализ структуры валовых расходов торгового
предприятия «Орешково-соки, воды»
Прошлый год
Составляющие элементы валовых
расходов
4
25178
уров
ень,
%
5
10,4
Отклонение, (+,)
уров
тыс.
ень,
руб.
%
6
7
+6826,7
136
Отчетный год
Темп
измен
ения,
%
1
1. Операционные расходы, в т.ч.
2
18351,3
уров
ень,
%
3
7,62
- Себестоимость реализованных
товаров
132929
70,2
165551,1
68,7
+32622,1
97,8
124
- Административные расходы
5352,7
2,8
6862,16
2, 84
+1509,46
101
128
- Расходы на сбыт
12154,3
6,4
19082,25
7, 9
+6927,95
123
157
- Другие операционные расходы
844,3
0, 44
1066,35
0, 44
+222,05
1
126
2. Финансовые расходы
3. Прочие расходы от обычной
деятельности
4.
Расходы
инвестиционной
деятельности
5. Чрезвычайные расходы
Вместе:
2658,7
-
1,40
-
4087,4
-
1, 69
-
+1428,7
-
121
-
153
-
-
-
-
-
-
-
-
169631.6
88,
86
221827.2
6
91,9
7
52195, 66
103
131
тыс.
руб.
тыс.
руб.
8
137
Уровень издержек обращения (УИО) рассчитывается как процентное
отношение суммы издержек обращения (ИО) к товарообороту (ТО) и
показывает, какая сумма издержек обращения потрачена на реализацию
товаров стоимостью 100 руб.
53
УИО=
ТЗ
 100
ТО
,
(2.9)
где ТО - товарооборот за период;
ИО - сумма издержек обращения за период.
Уровень издержек обращения является качественным и сравнительным
показателем, поскольку характеризует издержки обращения во взаимосвязи с
товарооборотом.
Уровень издержек обращения по условно-переменным затратам (Уиоуп)
показывает какая сумма условно-переменных текущих расходов потрачена
на 100 руб реализованных товаров.
Уиопер =
ИОпер
Т
∗ 100
(2.10)
где ИОуп – сумма условно-переменных издержек обращения.
Т - фактический товарооборот отчетного года.
Уровень
издержек
обращения
по
условно-постоянным
затратам
показывает какая сумма условно-постоянных текущих затрат потрачена на
100 руб реализованных товаров.
Уиопост =
ИОпост
∗ 100
Т
(2.11)
де ИОПОСТ – сумма условно-постоянных издержек обращения.
Общая сумма издержек обращения в целом по торговому предприятию
(ВО) характеризует сумму текущих расходов торгового предприятия на
реализацию товаров.
ИО= ИОпост+ИОзм,
(2.12)
ИО=ИОадм +ИОзб,
(2.13)
ИО = ∑=1 ИОi,
(2.14)
54
ИО =
Уио×Т
100
,
(2.15)
где ИОАДМ – административные расходы
ИОЗБ – расходы на сбыт.
Размер изменения уровня издержек обращения (RУиО) определяется по
формуле:
RУиО = УИОотч – УИОпр;
(2.16)
где Уиоотч- уровень издержек обращения отчетного периода,%;
Уиопр - уровень издержек обращения прошлого периода,%.
Если размер изменения уровня издержек обращения > 0, то допущена
относительная перерасход издержек обращения. Если размер изменения
уровня издержек обращения <0, то полученная относительная экономия
издержек обращения.
Темп изменения уровня издержек обращения (ZВО) характеризует
интенсивность изменения уровня издержек обращения.
ВО =
Уио
УИО пр
× 100,
(2.17)
де УИОпр – уровень издержек обращения прошедшего периода, %.
Сумма абсолютной экономии или перерасхода издержек обращения (Е
(Пер) абсИО) рассчитывается следующим образом:
Е(Пер)абсИО=ИОотч – ИОпр
(2.18)
де ИОзв– издержки обращения отчетного периода;
ИОпр – издержки обращения прошедшего периода.
В подразделении «Орешково – соки, воды» у 2017 г. сумма абсолютной
экономии или перерасхода издержек обращения сравнению с предыдущим
годом, составила 8659,46 тыс. руб. В то же время сумма относительной
55
экономии или перерасхода издержек обращения составила 24 08%, что
указывает на достаточно весомый показатель издержек обращения.
Сумма относительной экономии или перерасхода издержек обращения
УИО ×Тот
(Е (Пер) отнИО):а) Е(Пер)отнИО=
б) Е(Пер)отнИО=
100
(УИОот −УИОпрош )×Тотч
,
100
,
(2.19)
Таблица 2.3 - Анализ динамики издержек обращения торгового
предприятия «Орешково-соки, воды»
Показатели
1
1. Издержки обращения,
всего, тыс., в т.ч.
административные расходы
расходы на сбыт
другие операционные расходы
2. Уровень издержек обращения,
всего,% к товарообороту
3. Условно-переменные издержки
обращения, тыс.
4. Уровень условно-переменных
затрат, % к товарообороту
5. Условно-постоянные расходы, тыс.
6. Уровень условно-постоянных
затрат, % к товарообороту
7. Темп изменения уровня издержек
обращения, %
8.
Товарооборот,
к
которому
начисленные издержки обращения,
тыс
9. Сумма абсолютной экономии
(перерасхода) издержек обращения,
тыс
10. Сумма относительной экономии
(перерасхода) издержек обращения
,%.
тыс. руб
3
Отклонение,
(+;-)
тыс. руб
4
Темп
изменения
%
5
18351,30
27010,76
8659,46
147,19
5352,7
12154,3
844,3
6862,16
19082,25
1066,35
1509,46
6927,95
222,05
128,2
157,00
126,30
0,10
0,11
0,01
10
17361,89
24786,87
7424,98
142,77
9,17
10,29
1,12
12,24
989,41
2223,89
1234,48
224,77
0,52
0,92
0,40
76,71
51480,3
127,19
2016 р
2017 г.
тыс. руб
2
10
189308,9
240789,2
8659,46
24,08
56
Проанализировав таблицу 2.3, мы можем проследить, что в 2017
уровень условно-постоянных издержек обращения по сравнению с 2016
вырос на 0,40% и составил 0,92% т.е. можно сделать выводы, что условно постоянные издержек обращения, к которых вошли такие показатели, как
амортизация и расходы на оплату труда аппарата управления, которые, как
можно проследить, занимают небольшое место в общих расходах обращения.
Исследование издержек обращения предприятия дополним оценкой их
динамики за три года (табл. 2.4).
Таблица 2.4 - Динамика уровня затрат «Орешково-соки, воды» за 3 года
Показатели
2015 г.
Издержки
обращения,
всего,
тыс.
руб.
13060,30
Уровень ИО,%
0,09
2016 г.
2017 г.
Отклонение
Темп изменения
2016 г. 2017 г. 2016 г.
2017 г. к
к 2015 к 2016 к 2015
2016 г.
г.
г.
г.
18351,30
27010,76
5291,00
8659,46
140,51
147,19
0,10
0,11
0,01
0,01
11,11
10,0
Анализируя таблицу, можно проследить, что издержки обращения
увеличиваются год от года в абсолютном размере, увеличивается также и их
уровень. Темп роста уровня затрат в 2016 г. составил 11,1%, в 2017 г. - 10%.
Также
можно
проанализировать
затраты
составляющих структуры расходов в таблице 2.5.
по
разновидностям
57
Таблица 2.5 – Динамика структуры затрат «Орешково-соки, воды» по
разновидностям расходов
2016 г.
2017 г.
Показатели
Административные
расходы
Прочие
операционные
расходы
Расходы на сбыт
Затраты, всего, тыс. руб.
Отклонени
е
Темп
изменени
я
тыс.
руб
%
тыс. руб
%
тыс. руб
%
5352,7
29,17
6862,16
25,41
1509,46
128,20
844,3
12154,
3
18351,
3
4,60
1066,35
19082,2
5
27010,7
6
3,95
222,05
126,30
70,65
100,0
0
6927,95
157,00
8659,46
147,19
66,23
100,0
0
Из таблицы видно, что наибольшую долю из всех расходов занимают
как 2017, так и в 2016 годах именно расходы на сбыт: в 2016 г. - 66,23%, в то
время, как в 2017 они частично увеличились до 25,41% на этот показатель
дал отображения увеличен товарооборот в 2017 году относительно
предыдущего года на 27%; административные расходы в 2016 г. занимают
29,17% издержек обращения, в то время, как в 2017 они частично снизились
до 25,41%; место занимают другие операционные расходы: в 2016 г. они
заняли 4,6%, в то время, как в 2017 - снизили свою долю до 3,95%.
Исследование издержек обращения предприятия дополним оценкой
структуры издержек обращения по экономическим элементам (табл. 2.6).
Согласно
Положению
по
составу
затрат,
проводится по следующим экономическим элементам:
1. Материальные затраты;
2. Расходы на оплату труда;
3. Отчисления на социальные нужды;
4. Амортизация основных фондов;
5. Прочие расходы.
группировка
затрат
58
Таблица 2.6 - Динамика структуры издержек обращения «Орешковосоки, воды» по экономическим элементам
2016 г.
Показатели
тыс.
руб
2017 г.
%
тыс. руб
Отклонение
%
тыс. руб
Материальные
1269,3 6,92 2536,45 9,39 +1267,15
затраты
Затраты на оплату
5470
29,81 8319,00 30,80 +2849,00
труда
Отчисления
на
2029,8 11,06 3389,30 12,55 +1359,50
социальные нужды
Амортизация
476,6
2,60 1500,51 5,56 +1023,91
основных фондов
Прочие расходы
9105,6 49,62 11265,50 41,71 +2159,90
Издержки обращения,
18351,3 100 27010,76 100 +8659,46
всего, тыс. руб.
Темп
изменения
%
%
2,47
135,77
0,99
103,33
1,49
113,45
2,96
213,90
-7,91
84,06
-
100
Данные приведенной таблицы свидетельствуют о том, что наибольший
удельный вес издержек обращения приходится на такой элемент, как «прочие
расходы» – более 40%. Наименьший удельный вес приходится на
амортизацию основных фондов – не более 6% (рис. 3.1). Данные таблицы
также говорят об изменении структуры издержек обращения, большинство
показателей увеличились относительно предыдущего года.
Так, увеличилась доля материальных затрат (+2,47%), расходы на
оплату труда также увеличились, но незначительно (+ 1%), соответственно
увеличились и отчисления на социальные нужды (+ 1,49%), наблюдается
увеличение и амортизации на 2,96%. В то же время снизились прочие
расходы (-7,91%) в то время, как абсолютного показатель увеличился по
этому элементу на 2159,9 тыс. руб. Абсолютные суммы всех элементов
затрат
также
увеличились,
несмотря
на
различные
изменения
в
относительном виде.
На следующем этапе сделаем анализ их влияния на конечный результат
деятельности предприятия.
Показатели эффективности издержек обращения за отчетный период
рассчитываются как отношение товарооборота к издержкам обращения и как
59
отношение чистой прибыли к издержкам обращения (рентабельность
издержек обращения). Расчеты эффективности использования издержек
обращения можно исследовать в таблице 2.7.
%
Динамика структуры издержек «Орешково-соки,50
воды»
по
50%
42 %
экономическим
элементам Динамика структуры издержек обращения
45%
40%
% экономическим элементам структуры
«Орешково-соки,
воды»
30 %31по
35%
30%
издержек
обращения «Орешково-соки, воды» по экономическим
25%
20%
13 %
элементам
Динамика структуры
обращения «Орешково11 % издержек
15%
7% 9%
6
%
соки,
10% воды» по экономическим элементам
3 % Динамика структуры
5%
2016,
издержек
обращения «Орешково-соки, воды» по экономическим2012
р %%
0%
2013 г,%
2 013р.
элементам Динамика структуры издержек обращения «Орешково2017, %%
соки, воды» по экономическим элементам Динамика структуры
2014 г.,%
издержек обращения «Орешково-соки, воды» по экономическим
элементам Динамика структуры издержек обращения «Орешковосоки, воды» по экономическим элементам Динамика обращения
Мaтериaльные
«Орешково-соки,
воды» по экономическим элементам Динамика
зaтрaты
структуры издержек
обращения
«Орешково-соки,
Aмортизaция воды»
Другиепо
Отчисления нa
Зaтрaты
нa
ОФ
зaтрaты
социaльные
экономическим элементам
оплaту трудa
Рис. 2.1 - Динамика структуры
издержек обращения «Орешково-соки, воды»
нужды
по экономическим элементам
Рис.2.2 - Структура издержек обращения «Орешково-соки, воды» по
экономическим элементам в 2017 г.
60
Таблица 2.7 дает возможность сделать следующие выводы, что
торговый доход от реализации товаров без НДС вырос на 42544,9 тыс, что на
27,21% больше по сравнению с 2016. Прибыль от реализации в 2016 году
также увеличился на 9922,6 тыс. руб., что на 42,35% больше, чем в 2016 г.
Издержки обращения увеличились на 8659,46 тыс. руб., это на 47,19%
больше чем в предыдущем году, что в свою очередь повлияло на
рентабельность издержек обращения. Рентабельность в 2017 году является
положительным показателем, то есть предприятие является прибыльным и
конкурентоспособным, но по сравнению с 2016 годом в 2017 году она
уменьшилась на 4,19 тыс. руб. (на 3.28%).
Таблица 2.7 - Показатели эффективности использования затрат
предприятия «Орешково-соки, воды»
Наименование показателей
1
1. Товарооборот, тыс.
2. Торговый доход от реализации
товаров без НДС, тыс.
3. Прибыль от реализации, тыс.
4. Издержки обращения, тыс.
5. Доля издержек обращения в
торговом доходе от реализации
товаров,%
6.
Рентабельность
издержек
обращения,%.
7. Товарооборот в расчете на
единицу издержек обращения,
тыс.
тыс. руб
2
189308,9
тыс. руб
3
240789,2
Отклонен
Темп
ие, (+;-)
изменения
тыс. руб
%
4
5
+51480,3 127,19
156356,4
198901,3
+42544,9
127,21
23427,4
18351,3
33350
27010,76
+9922,6
+8659,46
142,35
147,19
11,74
13,58
+1,84
15,70
127,66
123,47
-4,19
96,72
10,32
8,91
-1,40
86,42
2016 г.
2017 г.
Товарооборот в расчете на единицу издержек обращения в 2016 по
сравнению с 2016 г. уменьшился на 1,4 тыс. руб., что почти на 14% ниже
предыдущего года. То есть наблюдается негативная тенденция, на которую
могли повлиять перерасходы издержек обращения, которые составили
61
24,08%. В будущих периодах необходимо планировать издержки обращения
в соответствии с товарооборотом и к внутренним / внешним изменениям.
Таким образом, каждая компания зависит от влияния политических,
социальных и общеэкономических факторов.
Количественная оценка
влияния отдельных факторов является необходимым этапом аналитической
работы, поскольку она дает возможность оценить степень управления
процессом формирования затрат предприятия, его возможностей по
сокращению объема и уровня расходов за счет мобилизации внутренних
резервов.
В разделе было рассмотрено финансовое состояние подразделения
«Орешково – соки, воды» и был сделан вывод о том, что торговое
предприятие имеет удовлетворительную платежеспособность почти по всем
позициям ее анализа.
В результате расчетов было выявлено, что в 2016 году показатели
операционных расходов, финансовых расходов повысились, условно постоянные издержки обращения, в которые вошли такие показатели, как
амортизация и расходы на оплату труда аппарата управления, занимали
небольшое место в общих расходах обращения. В 2016 году показатели
операционных расходов, финансовых расходов повысились, что повлияло на
уровень прибыли предприятия.
2.3. Факторный анализ издержек обращения в торговом предприятии
ФЛП «Васылык», подразделении «Орешково – соки, воды
Основными
факторами,
влияющими
на
издержки
обращения,
являются:
 объем оборота розничной торговли;
 структура оборота розничной торговли;
 уровень цен на потребительские товары;
 каналы продвижения товаров (звенность товародвижения);
62
 размещение
оборота
по
структурным
подразделениям
организации и дг.
На следующем этапе анализа издержек обращения исследуется влияние
основных факторов на изменение суммы и уровня издержек обращения
отчетного периода в динамике и оценим влияние расходов на конечные
результаты.
Чтобы определить влияние товарооборота на изменение суммы затрат
осуществляется перерасчет издержек обращения:
- по условно - переменным издержками обращения перечисляется
сумма издержек обращения (ИОПЕРпр) по формуле:
УВО ПЕРпр ×ТОТЧ
ВОПЕРпр=
100
;
(2.20)
де УИОперпрош – уровень условно - переменных издержек обращения
прошлого года,%;
Тотч - товарооборот отчетного периода.
- по условно - постоянным издержкам обращения вычисляется уровень
издержек обращения по формуле:
УИОпос =
де
ИОПОСТпр –
ИОПОСТпрош
Тзв
× 100
(2.21)
сумма условно-постоянных издержек обращения
прошлого года.
Результаты расчетов целесообразно оформим таблице 2.8.
Таблица 2.8 - Влияние объема товарооборота на сумму и уровень
издержек обращения «Орешково-соки, воды»
Прошлый год
(2016 г.)
№
1
Наименование
затрат
Условнопеременные
сумма
, тыс.
руб.
уровен
ь,%
17361,
89
94,61
Скорректированы
на товарооборот
отчетного года
(2017 г.)
сумма,
уровень
тыс.
,%
руб.
227807,
05
99,59
Влияние степени
исполнения плана
товарооборота
сумма,
тыс.
руб.
уровень,%
210445,16
4,98
63
2
Условнопостоянные
3
Вместе
4
Товарооборот,
которому
рассчитаны
издержки
обращения
989,41
5,39
939,93
0,41
-49,48
-4,98
18351,
30
100,00
228746,
98
100,00
210395,68
-
24078
9,20
7,62
3001411
,51
7,62
2760622,31
-
к
Таким образом, из таблицы 2.8 можно проследить перечисленные
условно - переменные издержки обращения на товарооборот 2016 года, они
составили 227807,05 тыс. руб. В то время, как перечислен показатель уровня
условно - постоянных издержек обращения на товарооборот 2016 года,
обращаясь к таблице 3.7, составил 0,41%.
Таким образом определив эти показатели, можно проследить влияние
товарооборота 2016 года на изменение суммы скорректированных издержек
обращения. Итак, условно-переменные расходы увеличились на 4,98% от
предыдущего показателя и составили 227807,05 тыс. руб., что больше
предыдущего показателем на 210445,16 тыс. руб., в свою очередь условнопостоянные издержки обращения значительно уменьшились на те же 4,98% и
составили 939,93 тыс. руб., что на 49,48 тыс. руб. меньше предыдущего
показателя. Таким образом мы видим, что степень плана товарооборота
значительно влияет на изменение издержек обращения. При планировании
товарооборота
необходимо подробнее
анализировать все показатели,
зависящие от товарооборота.
После
проведения
факторного
анализа
издержек
обращения
необходимо определить размер влияния факторов, которые вызывают
уменьшение или увеличение расходов.
Размер влияния данных факторов можно рассматривать как вероятный
резерв снижения затрат. Это учитывают при рассмотрении причин, которые
привели к увеличению издержек обращения.
64
Результаты факторного анализа издержек обращения представлены в
табл. 6.
Прочие факторы: -1,68 - (- 1,14) = -0,54 % к обороту, или 135,9 тыс. руб.
(-0,54 * 25173 / 100).
Соответственно, оценка влияния факторов на издержки обращения
позволяет сделать выводы:
1) снижение уровня издержек обращения обеспечено за счет увеличения
объема продаж в действующих ценах. Рост цен привел к снижению
уровня затрат.
2) за счет факторов торгово-организационных (структура оборота,
оборачиваемость
средств),
то
есть
характеризуют
уровень
хозяйствования, произошло увеличение уровня издержек обращения.
3) все факторы внешней среды (за исключением изменений в процентных
ставках банка и рост цен) привели к росту уровня издержек обращения.
Таблица 2.9 - Влияние факторов на изменение издержек обращения
Факторы
Размер влияния
В % к обороту
-1,97
В сумме, тыс.руб.
-498,4
-1,7
-0,17
-453,2
-45,3
2. Структура оборота
+0,22
+52,8
3. Оборачиваемость средств
+0,19
+45,3
4. Звенность товародвижения
+0,16
+37,7
5. Изменение тарифов
+0,21
+60,2
6. Изменение стоимости услуг
+0,18
+48,4
Итого по указанным факторам
-2,88
-752,5
Прочие факторы
-0,53
-135,7
Общее изменение издержек обращения
-1,67
-422,6
1.
Объем оборота
в т.ч. за счет изменения:
Цен на потребительские товары
Физического объема продаж
65
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ
КОНТРОЛЯ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ
ФЛП «ВАСЫЛЫК»
3.1 Совершенствование учета издержек обращения в подразделении
торгового предприятия ФЛП «Васылык»
Основным направлением в совершенствовании управления издержками
обращения
является
распределение
издержек
обращения
по
этапам
реализации товаров, центрам затрат и центрам ответственности.
Распределение
общей
плановой
суммы
издержек
обращения
осуществляется в разрезе запланированного объема товарооборота и
планируемой суммы товарных запасов на конец периода. Сумма издержек
обращения, отнесена на запасы товаров на конец планового периода,
определяется по формуле:
ИОтз =
где
ТЗк × Уз
100
,
(3.1)
ИОтз – сумма издержек обращения, что относится на товарные
запасы на конец периода;
ТЗк – сумма товарных запасов на конец периода;
Уз – средний уровень расходов на перевозку, хранение, подсортировку,
обработку, упаковку, предпродажную подготовку товаров, в уплату
процентов за использование финансовыми кредитами.
Он определяется отношением суммы расходов на остаток товаров на
начало планового периода и суммы плановых расходов по вышеупомянутым
статьям к сумме плана товарооборота и плановых товарных запасов на конец
периода, в %. [31, c.90].
Часть плановой суммы издержек обращения (за вычетом их суммы,
которая относится на запасы товаров на конец планового периода), которая
осталась, будет относится к объему реализации товаров в плановом периоде
и определять его реальную затратную емкость.
66
Процесс планирования издержек обращения завершает распределение
издержек обращения между отдельными центрами расходов и центрами
ответственности. Распределение суммы издержек обращения в разрезе этих
центров
(структурных
подразделений
и
единиц)
осуществляется
в
соответствии с видами, запланированных объемов их деятельности в
пределах общей суммы затрат предприятия по отдельным статьям.
Плановые суммы издержек обращения направляются отдельным
центрам затрат торгового предприятия в виде нормативов расходования
средств или плановых смет. При этом в состав планов входят только затраты,
которые напрямую зависят от деятельности центров затрат. Другие расходы
распределяются косвенно по любой базой (показателем) при выводе
финансового результата по этим центрам.
Основным
источником
минимизации
расходов
является
выбор
оптимальной рабочей точки на «кривой» отрасли 1-го порядка, то есть
установление
оптимального
значения
объема
производства
(производственный эффект масштаба) продвижения и сбыта (маркетинговый
эффект масштаба). Поэтому такие мероприятия, как снижение расходов на
НДДКР или переход на более дешевое и низкокачественное сырье в рамках
уже существующих технологий не могут быть отнесены к способам
реализации стратегии минимизации расходов [32].
Обычно в большинстве отраслей объем производства, при котором
достигается минимальная удельная себестоимость продукции, достаточно
велик, поэтому лишь относительно крупные организации могут получить
доступ к преимуществам эффектов масштаба, организовывая серийное
производство и массовое продвижение, и сбыт товаров. Однако, необходимо
отметить, что технологические инновации обоих типов (радикальные и
улучшающие) могут значительно влиять на параметры «стратегической
кривой» отрасли 1-го порядка, например, сдвигать экстремум ближе к началу
координат.
67
Факторы, которые способствуют применению стратегии минимизации
расходов
и
производит
являются
достаточно
источниками
минимизации
стандартизированный
товар
расходов:
и
отрасль
возможности
дифференциации ограничены; спрос эластичен по цене; высокая вероятность
перехода потребителей товара на другие.
Предприятию, которое сделало ставку на стратегию минимизации
расходов, необходимо тщательным образом отслеживать изменения в
отраслевых технологиях, преимуществах потребителей и быть готовой в
приемлемый срок осуществить необходимую модернизацию или даже
полную замену производственных мощностей, или внести надлежащие
коррективы в номенклатуру продукции, иначе оно рискует потерпеть
неудачу.
Что касается исследуемого предприятия «Орешково – соки, воды»,
расчеты показали, что уровень издержек обращения наиболее чувствителен к
изменению товарооборота и уровня условно-переменных расходов, а также
суммы НДС.
Как мы видим, создать наиболее эффективные условия для снижения
уровня издержек обращения можно, увеличивая сумму дохода от реализации
и снижая условно-постоянные расходы.
Таким образом, можно сказать, что рекомендовать следует план,
составленный
по
программно-целевому
методу.
Такая
рекомендация
основана на том, что данный вариант плана согласован с другими
финансовыми показателями, а именно: с валовым доходом, которые магазин
может получить в планируемом году, с планом прибыли и согласован с
планом товарооборота.
Целевой план издержек обращения определен как допустимая сумма
расходов, этот вариант плана наиболее реален. Его можно назвать
оптимальным планом.
В совершенствовании управления издержками обращения, как уже
ранее отмечалось, важную роль играет экономический анализ. Поэтому
68
развитие анализа, его совершенствование могут обеспечить предприятию
экономию, рационализацию и оптимизацию издержек.
3.2 Рекомендации по планированию и снижению издержек обращения
в подразделении торгового предприятии ФЛП «Васылык
С
учетом
современных
изменений
в
организации
торговли,
содержании, анализе и методике планирования хозяйственной деятельности
торговых предприятий большое внимание уделяется оптимизации издержек
обращения как основного показателя хозяйственной деятельности. План
издержек обращения – это составная часть (раздел) общего плана
деятельности предприятия.
При планировании издержек обращения рассчитываются общая сумма
и уровень издержек обращения по предприятию, а так же, уровень и сумма
по статьям классификации. Основной целью планирования расходов является
их оптимизация, то есть расчет такой суммы и уровня расходов, которые
обеспечат: увеличение прибыли, снижение непроизводственных расходов,
оптимизацию ценовой политики предприятия, создание условий для
высокого уровня торгового обслуживания .
Методы планирования расходов:
1. Экономико-математическое моделирование расходов. В основе метода
– построение модели: в зависимости от времени – модель тренда, или
от конкретных факторов – уравнение регрессии .
2. Экономико-статистический метод, при котором за основу берутся
отчетные данные предприятия за период, который влияет на те или другие
изменения в будущем.
3. Программно-целевой подход. Планирование расходов на основе этого
метода допускает расчет издержек обращения во взаимосвязи со стратегией
развития предприятия и выбранной конкретной стратегической целью.
69
Методология
использования
программно-целевого
подхода
планировании издержек обращения представлена на схеме 3.1.
1 Определение
границ
предприятия
целесообразных
деятельности
Оценка реальности границ
деятельности
2
нет
3 Расчетные
отвечают
предприятия
да
границы
не
возможностям
4
Границы подходят
нижняя
ТБЗ
верхняя
точка МРР
5 продолжение выбранной
стратегии
точка целевой
прибыли
7
Оценка выбранной
стратегии
8
Расчёт
целевых
доходов
10
Плановая сума ИО
10 = 8 - 9
6
Расчёт
целевой
прибыли
9
Рис. 3.1 – Схема планирования издержек обращения программноцелевым методом
в
70
1.
Технико-экономические
расчеты,
при
которых
сначала
рассчитывается плановая сумма издержек, а потом определяется, с учётом их
уровня, план товарооборота. Этот метод значит, что расходы сначала
планируются по каждой статье отдельно, учитывая её конкретные факторы
[4]. Например, плановая сумма расходов на автоперевозку при оплате по
почасовому тарифу будет равняться:
Трaнспортный
тaриф


(почaсовой)
Чaсы рaботы
aвтомобиля+в день
Количество
рaбочих дней
Плaтa зa
дополнительные
услуги
Рис. 3.2 – Плановая сумма расходов на автоперевозки при оплате
согласно почасовому тарифу
По этому методу предварительно проводится глубокий анализ
сформированных издержек, обнаруживают необоснованные расходы как
результат бесхозяйственности и принимают самостоятельное решение, то
есть намечают на планируемый период издержки в размерах, которые
сложились в предплановый период, или с учетом целесообразных их
изменений, используя выявленные резервы. В условиях рыночной экономики
успех в конкурентной борьбе и стойкое финансовое состояние предприятия в
значительной степени обусловлены возможностью обеспечения уровня
издержек не выше среднеотраслевого. Снижение издержек обращения:
1) является важнейшим источником роста прибыли предприятия,
способствует увеличению размера средств, которые направляются на
расширение технического перевооружения производства и удовлетворение
интересов владельца;
2) обеспечивает возможность снижения цен на товары;
3) уменьшает потребность в оборотных средствах, что позволяет
увеличить расходы на производственное и социальное развитие.
Каждое предприятие имеет свои специфические условия работы и
возможности сокращения издержек. Для объективной оценки динамики
71
изменения текущих расходов предприятия необходимо детально и глубоко
проанализировать влияние факторов на их размер.
В торговом предприятии к таким факторам относятся: изменение
объема, состава и структуры оборота товаров; время оборота товаров;
производительность труда; внедрение прогрессивных форм продажи товаров;
рационализация путей и форм движения товара; повышение эффективности
использования МТБ торговли; изменение цен на товары, тарифов и ставок за
услуги и др. [31, c. 22-23].
Основной задачей планирования является расчет такой суммы
издержек, которая необходима предприятию для нормальной работы и с
учетом выявленных резервов экономии. Изучение теоретических положений
и обобщение практики торговой деятельности показали, что экономически
правильным стратегическим направлением в процессе управления текущими
расходами и, в частности, издержками обращения является не постоянное их
снижение, а поиск и поддержка расходов в оптимальных размерах.
Для издержек обращения ответ на вопрос "какие расходы считать
оптимальными" находится во взаимосвязи с валовыми доходами (торговыми
наценками) и торговой прибылью. Эту взаимосвязь можно выразить
программно-целевой формулой:
∑ ИО = ∑ ВДбезНДС − ∑ П
(3.1)
де ∑ИО – сумма издержек обращения;
∑ВД – сумма валового торгового дохода от реализации товаров;
∑П – сумма прибыли от реализации товаров.
Из этой формулы видно, что оптимальными издержками обращения
можно считать такую их сумму, при которой предприятие получит
максимальную прибыль при одних и тех же валовых доходах [31, c.66].
3.3 Рекомендации по планированию и снижению издержек обращения
в подразделении торгового предприятии ФЛП «Васылык
72
Каждое предприятие имеет свои специфические условия работы и
возможности для сокращения расходов. Для объективной оценки динамики
изменения текущих расходов предприятия необходимо детально и глубоко
проанализировать влияние факторов на их размер. Поскольку издержки
обращения связаны со всеми этапами и направлениями хозяйственной
деятельности, то резервы экономии и оптимизация расходов могут быть
обеспечены следующими мероприятиями:
МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ ФЛП
«ВАСЫЛЫК»
Организация качественного учета и получения своевременной информации о состоянии расходов
Систематический анализ издержек, предварительная оценка предполагаемых расходов
Анализ факторов, количественное измерение факторов, которые влияют на расходы, принятие
необходимых управленческих решений
Нормирование расходов и контроль за соблюдением предельных норм
Планирование издержек обращения, расчет резервов экономии издержек
Соответствующая ответственность за несоблюдение запланированных норм расходов
Разработка перспектив развития предприятия и как составная часть – разработка стратегии
изменения расходов
Повышение квалификации специалистов, которые ведут учет, отчетность и планирование расходов
предприятия.
Техническое оснащение процессов управления и подготовки информации
73
С целью организации качественного учета и получения своевременной
информации о состоянии расходов необходимо, прежде всего, решить
проблемы документационного обеспечения учета издержек обращения. Для
этого
подразделению
торговой
компании,
имеющей
обособленную
бухгалтерскую службу и организованное складское хозяйство, было
предложено составлять и представлять в централизованную бухгалтерию,
отраженный на Листе 11 «Отчет о движении издержек обращения»,
содержащий в себе данные об остатках по статьям издержек на начало
месяца, сведения о расходовании средств за отчетный период и остатках на
конец месяца. Составленные в разных структурных подразделениях отчеты
являются основанием для составления в централизованной бухгалтерии
сводной оборотной ведомости по счету 44 «Расходы на продажу» с
последующим расчетом конечных финансовых результатов и составления на
их основе отчета о прибылях и убытках.
Предприятие ФЛП «Васылык»
Место нахождения ДНР, г. Донецк ул. Университетская 32
Структурное подразделение бухгалтерия магазина «Орешково – соки, воды»
ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ИЗДЕРЖЕК
ОБРАЩЕНИЯ
Номер документа
15
Дата составления
31.03.2019
Ед. измерения руб_______
Отчетный
период
Март
2019 г.
Апрель
Объект учёта
Статья издержек обращения
№
счета
Начальное сальдо
10
Материальные расходы
69
Страховые взносы во внебюджетные
70
фонды
76
Заработная плата
76
Расходы на рекламу
Ремонт здания
Обороты за период
Конечное сальдо
Начальное сальдо
С
кредита
счетов
42 432
25 364
4 500
5 000
5 000
10 000
49 864
92 296
92 296
В дебет
счетов
0
74
2019 г.
Обороты за период
Конечное сальдо
Обороты
Конечное сальдо
Составил _______бухгалтер_____
________________________
должность
Заверил _______гл. бухгалтер_____
________________________
должность
«31» марта 20____ г.
____________________
подпись
расшифровка подписи
____________________
подпись
расшифровка подписи
М.П.
75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, общие расходы торгового предприятия включают
долгосрочные и текущие расходы. По экономической сущности текущие
расходы торгового предприятия представляют собой совокупность затрат
живого и овеществленного труда на осуществление текущей торговопроизводственной
деятельности
предприятия,
а
по
натурально-
вещественным составом - потребленную часть материальных, трудовых и
финансовых ресурсов. Согласно методическим рекомендациям о составе
затрат и порядке их планирования в торговой деятельности следует выделить
издержки обращения. Издержки обращения в широком смысле включают
затраты всех звеньев товародвижения от производителей к потребителям.
Издержки
обращения
осуществлением
на
в
узком
торговом
смысле
-
предприятии
расходы,
связанные
с
торгово-технологических
операций.
Разделение
издержек
обращения
по
основным
признакам
(классификация) позволяет улучшить учет, углубить анализ, повысить
обоснованность плановых показателей, осуществить действенный контроль
за их состоянием.
Экономический анализ издержек обращения предприятия позволяет
выявить
полезные
и
бесполезные
расходы,
резервы
их
снижения
(абсолютного и относительного) и разработать на этой основе экономическое
обоснование расходов на предстоящий период в целях и повышение
рентабельности деятельности торгового предприятия в целом.
Исследуемое
предприятие
ФЛП
«Васылык»
характеризуется
неритмичной хозяйственной деятельностью, ростом расходов, неустойчивой
рентабельностью. Расходы в 2017 году увеличились в два раза по сравнению
с 2016 годом, уровень издержек обращения вырос на 15%, но прибыль от
76
реализации вырос на 42,35%. Производительность труда выросла на 17% и
18% в текущих и сопоставимых ценах соответственно.
Показатели операционных расходов, финансовых расходов повысились.
Операционные расходы выросли на 6826,7 тыс.руб, или на 37%, а
финансовые затраты на 1428,7 тыс.руб, или на 53%.
Можно сделать выводы, что условно - постоянные издержек обращения,
к которых вошли такие показатели, как амортизация и расходы на оплату
труда аппарата управления, которые, как можно проследить, занимают
небольшое место в общих расходах обращения.
Наибольшую долю из всех расходов занимают как 2017, так и в 2016
годах именно расходы на сбыт
Итак, несмотря на ухудшение некоторых показателей, предприятие
является
конкурентоспособным
и
дееспособным.
Для
повышения
эффективности текущих затрат торгового предприятия необходимо:
1.
Усовершенствовать
весь
процесс
управления
затратами:
систематически анализировать расходы не только по экономическим элементам,
а также по статьям номенклатуры издержек обращения; ввести в практику
текущей экономической работы планирование расходов на основе программноцелевого подхода.
2. Активизировать коммерческую деятельность, рост товарооборота
считать
главным резервом
повышения эффективности текущих
затрат
предприятия.
Чтобы оптимизировать затраты необходимо:
1. Осуществлять оперативный, текущий и стратегический анализ,
анализировать затраты по видам затрат и местам их возникновения.
2. Для принятия управленческих решений оценивать и количественно
измерять влияние факторов, влияющих на издержки обращения.
3. Использовать прогрессивные нормы расхода и передовой опыт
организации коммерческой деятельности.
4. Добиваться закупки товаров без посредников.
77
5. Повысить профессиональный уровень договоров с предприятиями,
которые предоставляют услуги.
6.
На
основе
многовариантного
планирования
хозяйственной
деятельности определять оптимальную, наиболее целесообразным сумму и
структуру расходов.
7. Стимулировать режим экономии и рационализации расходов.
8. Постоянно осуществлять мониторинг рынка в районе деятельности
предприятия.
9. Добиваться
на основе предпринимательской инициативы и
диверсификации хозяйственной деятельности роста товарооборота.
78
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.
Ткаченко С.А. Усовершенствование системы оптимизации издержек
1.
Ткаченко С.А. Усовершенствование системы оптимизации издержек
обращения / С. А. Ткаченко // Проблемы экономики № 1, 2012.– С. 91-95.
обращения / С. А. Ткаченко // Проблемы экономики № 1, 2012.– С. 91-95.
2.
Лупей Н. А., Горина Г. А. Финансы и налогообложение торговых
2.
Лупей Н. А., Горина Г. А. Финансы и налогообложение торговых
организаций: Учебное пособие. — 2-е изд. — М.: Издательско-торговая
организаций: Учебное пособие. — 2-е изд. — М.: Издательско-торговая
корпорация «Дашков и К°», 2008. — 232 с.
корпорация «Дашков и К°», 2008. — 232 с.
3.
Валевич Р. П. Экономика торгового предприятия / Р. П. Валевич, Г. А.
3.
Валевич Р. П. Экономика торгового предприятия / Р. П. Валевич, Г. А.
Давыдова. – Минск: Вышэйшая школа, 1996. – 367с.
Давыдова. – Минск: Вышэйшая школа, 1996. – 367с.
4.
Гребнев А. И. Экономика торгового предприятия: учебник для вузов / под
4.
Гребнев А. И. Экономика торгового предприятия: учебник для вузов /
ред.А. И. Гребнева. – М.: Экономика, 2006. – 238 с.
под ред.А. И. Гребнева. – М.: Экономика, 2006. – 238 с.
5.
Александров Ю. Л. Экономика торгового предприятия: учебное пособие/
5.
Александров Ю. Л. Экономика торгового предприятия: учебное
Ю.Л. Александров, Н.Н. Терещенко, И.В. Петрученя; Краснояр. гос. ун-т. –
пособие/ Ю.Л. Александров, Н.Н. Терещенко, И.В. Петрученя; Краснояр. гос.
Красноярск, 1997. – 220 с.
ун-т. – Красноярск, 1997. – 220 с.
6.
Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учебник /
6.
Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле:
Л.И. Кравченко. – 6-е изд., перераб. – М.: Новое знание, 2003. – 526 с.
учебник / Л.И. Кравченко. – 6-е изд., перераб. – М.: Новое знание, 2003. – 526
7.
Марцин В.С. Економика торговли [Текст] : учебник / В.С. Марцин. – 2-е изд.,
с.
испр. и доп. – К.:Знание, 2008. – 603 с.
7.
Марцин В.С. Економика торговли [Текст] : учебник / В.С. Марцин. – 28.
Никандрова Л. К. Особенности учета в торговле: Учебное пособие / Л.К.
е изд., испр. и доп. – К.:Знание, 2008. – 603 с.
Никандрова. Моск. гос. ун-т печати. М: МГУП, 2009. – 148 с.
8.
Никандрова Л. К. Особенности учета в торговле: Учебное пособие /
9.
Ваганова О.Е. Аудит эффективности: тенденции развития в зарубежной
Л.К. Никандрова. Моск. гос. ун-т печати. М: МГУП, 2009. – 148 с.
и отечественной
экономике. / О.Е. Ваганова // Известия
Российского
9.
Ваганова О.Е. Аудит эффективности: тенденции развития в
экономического университета им. Г.В. Плеханова. 2015. № 4 (22). С. 200-207.
зарубежной и отечественной экономике. / О.Е. Ваганова // Известия
10.
Ваганова О. Е., Россошанская Н. А. Учет издержек обращения торговой
Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. 2015. № 4
организации. / О. Е. Ваганова, Н. А. Россошанская // Экономические науки №59(22). С. 200-207.
2, 10. 02. 2017 г. – С. 183-193.
10.
Ваганова О. Е., Россошанская Н. А. Учет издержек обращения
11.
Чаплина А.Н. Менеджмент в торговле: учеб. пособие / А.Н. Чаплина.
торговой организации. /
О. Е. Ваганова,
Н. А. Россошанская //
Красноярск. гос. торг. ин-т. – Красноярск, 2009. – 400 с.
Экономические науки №59-2, 10. 02. 2017 г. – С. 183-193.
11.
Чаплина А.Н. Менеджмент в торговле: учеб. пособие / А.Н. Чаплина.
79
Красноярск. гос. торг. ин-т. – Красноярск, 2009. – 400 с.
12.
Олейник О.В. Поняття витрат в працях вчених економістів / Олійник
О.В.// Механізм господарювання і економічна динаміка в АПК [Міжнародна
науково-практична конференція присвячена 185-й річниці заснування
Харківського державного аграрного університету ім. В.В. Докучаєва]. –
Харків: Вісник ХДАУ, 2001. – С. 65-66.
13.
Мазараки А. А., Лигоненко Л. А., Ушакова Н. М. Економика торгового
предприятия: учебник для вузов / А.А. Мазараки, Л.А. Лигоненко, Н.М.
Ушакова. Киев «Крещатик», 1999 г. – 797 с.
14.
Бланк И.А. Торговий менеджмент. 2-ге вид.перероб. та доп. -К.: Ника-
Центр,2004р.
15.
Гульнара Хамидуллина: Управление затратами: планирование, учет,
контроль и анализ издержек обращения. Издательство: Экзамен, 2004г. ISBN
5-94692-763-9. – 336 с.
16.
Гринів Б.В. Економічний аналіз торговельної діяльності. Навч.
посібник 2-ге вид. перероб. та доп. – К.:Центр учбової литератури, 2012. –
392с.
17.
Устав ФЛП «Васылык»
18.
Форма №1. Баланс на 31.12.2017 ФЛП «Васылык»
19.
Форма №2. Отчёт о финансовых результатах на 2017 год ФЛП
«Васылык»
20.
Штатное расписание работников аппарата управления ФЛП «Васылык»
21.
Должностные
иснтрукцииработников
аппарата
управления
ФЛП
«Васылык»
22.
Лебедева С.Н., Казинашкова Н.А., Гавриков А.В.Экономика торгового
предприятия: Учебное пособие – Мн.: Новое знание, 2001. – 240с.
23.
Лігоненко
Л.О,
Височин
І.В.,
Економіка
торговельного
підприємства:методика розв’язання практичних завдань: навч. посіб./Л.О.
Лігоненко, І.В. Височин. — К.: Київ. нац.. торг. екон. ун-т, 2010. – 456с.
24.
Методические рекомендации по формированию состава расходов и
80
порядку
их
планирования
в торговой
деятельности,
утверждены
приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции
Украины от 22.05.2002 г. № 145
25.
Раицкий К.А. Экономика предприятия. Учебник. М.: Дашков и К0 ,
2002.
26.
Экономика и организация деятельности торгового предприятия:
Учебники (Под общей ред. А.Н.Соломатина) 2-е изд. М.: ИНФРА-М, 2002. –
292с.
27.
Экономика и организация деятельности торгового предприятия. — М.:
Инфра-М. 2001. —294с.
28.
Фролова Л.В., Шаруга Л.В., Баранцева С.М., Никитенко Е.А.
Формализация планово-экономических расчетов к бизнес-плану развития
предприятия.Учебное пособие. – Донецк: ДОнГУЭТ, 2003. – 197с.
29.
Фролова Л. В. Управління витратами обігу торговельних підприємств
на основі компетентнісного підходу [монографія]
/ Л. В. Фролова, О.С.
Кравченко: Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла
Туган-Барановського . ─ Донецьк: вид-во «Вебер» (Донецька філія), 2009 . ─
223 с. ─ ISBN: 978-966-335-298-5.
30.
Фролова
Л.
В.
Механізм
управління
поточними
витратами
торговельних підприємств [ Текст ] : монографія / Л. В. Фролова, К. С.
Хаврова ; М-во освіти і науки України, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі
ім. Михайла Туган-Барановського . ─ Донецьк : [ДонНУЕТ], 2010 . ─ 211 с. ─
978-966-1571-60-9.
31.
Фролова Л.В, Кореніцина Т.В., Шаруга Л.В. Економіка торговельного
підприємства:компендіум і практикум: Навч. посіб. для студ. ден. та заоч.
форм навчання
напрямку підготовки «Економіка п-ва» – Донецьк:
[ДонНУЕТ], 2013. – 248 с.
32.
Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли: Учебник
для вузов / Под ред. Соломатина А.Н. – СПб: Питер, 2009. – 560 с. Ил. ISBN
978-5-91180-463-3
81
33.
Іванюта П. В., Лугівська О. П. І-24 Управління ресурсами і витратами:
Навч. посіб. / За ред. д.е.н., проф. Іванюти С.М. — К.: Центр навчальної
літератури, 2009. — 320 с. ISBN 978-966-364-970-2
34.
Протопопова В.О., Кравченко О.С. П83 Поточні витрати торгівельних
підприємств: Методичні рекомендації до виконання дипломних і курсових
робіт студентів економічних спеціальностей / Протопопова В.О., Кравченко
О.С. - Донецьк, ДонДует, 2005р. - 105 с.
35.
Порохня В. М., Безземельна Т. О., Кравченко Т. А. Стратегічне
управління. Навч. посіб. - К.: Центр учбової літератури, 2012. - 224 с.
82
ПРИЛОЖЕНИЯ
83
Приложение А
Основатель предприятия
Коммерческий
директор
Директор
службы
мaркетингa
Директор по
внешним связям
Финансовый
директор
Технический
директор
Директор службы
персонала
Региональный
менеджер
Рис. А.1 - Линейно-функциональная организационная структура Донецкого предприятия ФЛП «Васылык»
84
Директор Филиaлa
Главный
бухгалтер
Касса
Отдел
логистики
Водители
доставки
продукции
Менеджер
Торговый отдел
Супервайзер
отделa
поддержки
Нaчaльник
склaдa
Склад
продукции
Рис. А.2 - Краткая организационная структура подразделения предприятия «Орешково – соки, воды»
85
Приложение Б
Таблица Б.1 - Показатели финансовой устойчивости «Орешково - соки,
воды» за 2016-2017 гг
Показатели
Ед.
Формула
изм.
Коэффициент
обеспеченности
СОА/ОА коэф.
собственными оборотными
активами (Косоа)
Коэффициент
маневренности
СОА/СК коэф.
собственного капитала
(Км)
Индекс постоянного актива
НОА/СК коэф.
(Кпа)
Коэффициент автономии
СК/А коэф.
(Ка)
Коэффициент соотношения
собственного и заемного
СК/ЗК коэф.
капитала (Ксзк)
Темп Отклон Оптимальн
изменен ение
ое
ия, %
(+,-) значение
2017
год
2017
год
-0,03
0,07
-
0,08
больше 0,1
-0,02
0,03
-
0,03
0,3
1,03
0,
96,19
-0,04
меньше 1
0,8
0,68
97,83
-0,02 больше 0,5
2,30
2,14
93,16
-0,16
больше 1
Таблица Б.2 – Показатели платежеспособности «Орешково - соки,
воды» за 2016-2017 гг
Наименование показателей
1. Коэффициент абсолютной
ликвидности
2. Коэффициент срочной
ликвидности
3. Коэффициент общей
ликвидности
4. Коэффициент ликвидных средств
в расчетах
на1.01.
16
на1.01.1
7
Ден. Средства/ТО
(Ден. Средства+ Дебит.
Задолженность)/ТО
0,19
0,11
- 0,08
0,37
0,44
0,07
ТА/ТО
Дебит.
Задолженность/4П
1,7
2,38
0,68
0,33
0,42
0,09
Методика расчета
откло
нение
86
Приложение В
Таблица В.1 – Баланс ФЛП «Васылык» за 2017 г.
Приложение
к Положению (стандарта) бухгалтерского учёта 2 "Баланс"
КОДЫ
Дата (год, месяц, число)
01
Предприятие
ФЛП «Васылык»
за ЕГРПОУ
25607281
Территория
за КОАТУ
1410136900
Форма собственности
за КФС
Орган государственного управления
за СООГУ
Отрасль
За ОНХУ
Вид экономической деятельности
за КВЭД
52.25.0
Контрольная
Единица измерения: тыс. руб.
сумма
Адрес
ДНР, г. Донецк ул. Университетская 32
Баланс
на 31 декабря 2017 г.
Форма N1
Актив
1
I. Необоротные активы
Нематериальные активы:
остаточная стоимость
первоначальная стоимость
накопленная амортизация
незавершенное строительство
Основные средства:
остаточная стоимость
первоначальная стоимость
износ
Долгосрочные биологические активы:
справедливая (остаточная) стоимость
первоначальная стоимость
накопленная амортизация
Долгосрочные финансовые инвестиции:
которые учитываются по методу участия в капитале других
предприятий
другие финансовые инвестиции
Долгосрочная дебиторская задолженность
Справедливая (остаточная) стоимость инвестиционной
недвижимости
Первоначальная стоимость инвестиционной недвижимости
Износ инвестиционной недвижимости
Отсроченные налоговые активы
гудвилл
Прочие внеоборотные активы
Всего по разделу I
II. Оборотные активы
Производственные запасы
Текущие биологические активы
незавершенное производство
готовая продукция
Код за ГКУД
1801001
2
На начало
отчетного
периода
3
010
011
012
020
106
178,1
-72,1
183,3
108
196,8
-88,8
40,8
030
031
032
16175
18547,3
-2372,3
18710,6
21945,3
-3234,7
1146,3
1187
17610,6
20046,4
503,9
407,1
Код
ряда
На конец отчетного
периода
4
035
036
037
040
045
050
055
056
057
060
065
070
080
100
110
120
130
87
Товары
векселя полученные
Дебиторская задолженность за товары, работы, услуги:
чистая реализационная стоимость
первоначальная стоимость
резерв сомнительных долгов
Дебиторская задолженность по расчетам:
с бюджетом
по выданным авансам
по начисленным доходам
по внутренним расчетам
Другая текущая дебиторская задолженность
Текущие финансовые инвестиции
Денежные средства и их эквиваленты:
в национальной валюте
в иностранной валюте
Прочие оборотные активы
Всего по разделу II
III. Расходы будущих периодов
IV. Внеоборотные активы и группы выбытия
Баланс
Пассив
1
I. Собственный капитал
Уставной капитал
паевой капитал
Дополнительный вложенный капитал
Другой дополнительный капитал
резервный капитал
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
Неоплаченный капитал
Изъятый капитал
Всего по разделу I
II. Обеспечение таких расходов и платежей
Обеспечение выплат персоналу
другие обеспечения
целевое финансирование
Всего по разделу II
III. Долгосрочные обязательства
Долгосрочные кредиты банков
Другие долгосрочные финансовые обязательства
Отсроченные налоговые обязательства
Прочие долгосрочные обязательства
Всего по разделу III
IV. Текущие обязательства
Краткосрочные кредиты банков
Текущая задолженность по долгосрочным обязательствам
векселя выданные
Кредиторская задолженность за товары, работы, услуги
Текущие обязательства по расчетам:
140
150
44278,2
168
43129,2
183
160
161
162
13082,5
13132,7
-50,2
19420,6
19420,6
0
170
180
190
200
210
220
4,7
1709,2
10,6
6216,5
230
240
250
260
270
275
280
8326,1
Код
рядка
2
300
310
320
330
340
350
360
370
380
1818,1
2586,9
72477,6
16,3
1495,4
205,7
1260,8
72328,9
4,4
90104,5
92379,7
На начало
отчетного
периода
3
На конец отчетного
периода
4
284,7
284,7
12175,7
71,2
3596,9
(
)
(
)
16128,5
12175,7
71,2
5700,6
(
)
(
)
18232,2
440
450
460
470
480
14577,5
5237
19133,1
7552,3
19814,5
26685,4
500
510
520
530
2293
3400
39348,5
32653,4
400
410
415
416
417
418
420
430
88
с полученных авансов
с бюджетом
по внебюджетным платежам
по страхованию
по оплате труда
с участниками
по внутренним расчетам
Другие текущие обязательства
Всего по разделу IV
V. Доходы будущих периодов
баланс
540
550
560
570
580
590
600
605
610
620
630
640
11705,9
266,1
7931,2
859
146,8
366,3
213,9
476,2
34,9
54161,5
1928,4
47462,1
90104,5
92379,7
89
Таблица В.2 – Отчёт о финансовых результатах «Орешково-соки,
воды» за 2017 год
Приложение
к Положению (стандарта) бухгалтерского учёта 3
КОДЫ
Дата (год, месяц, число)
Предприятие
ФЛП «Васылык»
за ЕГРПОУ
Территория
за КОАТУ
Форма собственности
за КФС
Орган государственного управления
за СООГУ
Отрасль
За ОНХУ
Вид экономической деятельности
за КВЭД
Контрольная
Единица измерения: тыс. руб.
сумма
Адрес
ДНР, г. Донецк ул. Университетская 32.
25607281
1410136900
52.25.0
Отчет
о финансовых результатах
январьза
декабрь
20 17
г.
Форма N2
Код за ГКУД
1801003
I. ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
Статья
1
Доход (выручка) от реализации продукции (товаров, работ,
услуг)
Налог на добавленную стоимость
акцизный сбор
Другие вычеты из дохода
Чистый доход (выручка) от реализации продукции (товаров,
работ, услуг)
Себестоимость реализованной продукции (товаров, работ, услуг)
Валовая(ой):
прибыль
ущерб
Прочие операционные доходы
административные расходы
Расходы на сбыт
Прочие операционные расходы
Финансовые результаты от операционной деятельности:
прибыль
ущерб
Доход от участия в капитале
Другие финансовые доходы
Прочие доходы
финансовые расходы
Потери от участия в капитале
Код
ряда
За отчётный период
2
3
010
240 789
015
020
025
030
(
(
(
(
035
040
050
055
060
061
070
080
090
091
100
105
110
120
130
140
150
40045,2
1836,7
За
предыдущий
период
4
)
)
)
)
(
(
(
(
198 901
(
165551,1
156356,4
)
(
)
(
33 350
(
6862,16
19082,25
1066,35
)
)
)
(
(
)
(
(
(
(
5352,7
12154,3
844,3
)
)
)
)
5168,4
)
51,1
100,8
4087,4
)
92,3
6536,24
(
132929
23427,4
196,8
(
(
(
(
189308,9
31551,5 )
)
)
1401
)
)
)
(
(
(
)
11,4
56,7
2658,7
)
)
90
Прочие расходы
Прибыль (убыток) от влияния инфляции на монетарные статьи
Финансовые результаты от обычной деятельности до
налогообложения:
прибыль
ущерб
Налог на прибыль от обычной деятельности
160
165
170
175
176
177
180
(
159,2
(
2441,54
(
(
701,2
341,8
)
2236
)
(
)
(
)
559
)
185
Финансовые результаты от обычной деятельности:
прибыль
ущерб
Чрезвычайные:
доходы
расходы
Налоги с чрезвычайной прибыли
Чистый:
прибыль
ущерб
Обеспечение материального поощрения
190
195
(
)
(
)
200
205
210
(
(
)
)
(
(
)
)
)
(
220
225
226
1740,34
1677
1740,34
(
1677
)
II. ЭЛЕМЕНТЫ ОПЕРАЦИОННЫХ ЗАТРАТ
Наименование показателя
1
Материальные затраты
Расходы на оплату труда
Отчисления на социальные мероприятия
Амортизация
Прочие операционные расходы
Вместе
Код
ряда
За отчетный период
2
230
240
250
260
270
280
3
2 536,5
8 319
3 389,3
1 500,5
11 265,5
27 010,8
За
предыдущий
период
4
1269,3
5470
2029,8
476,6
9105,6
18351,3
III. РАСЧЕТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРИБЫЛЬНОСТИ АКЦИЙ
Название статьи
1
Среднегодовое количество простых акций
Скорректированная среднегодовое количество простых акций
Чистая прибыль (убыток) на одну простую акцию
Скорректированная чистая прибыль (убыток) на одну простую
акцию
Дивиденды на одну простую акцию
Руководитель
Главный бухгалтер
Код
ряда
2
300
310
320
330
340
За отчетный период
3
За
предыдущий
период
4
91
Приложение Г
Таблица Г.1 - Распределение расходов «Орешково-соки, воды» по классификации в динамике за 2016-2017 гг.
Признаки
Группы затрат
Затраты «Орешково- соки, воды»
1
1. По месту
возникновения
2
- издержки производства
- затраты цеха
- расходы участки
- расходы службы
- расходы на изделия
- расходы на типовые образцы
расходы
на
группы
однородных изделий
- расходы на единовременные
заказы
- расходы на валовую
продукцию
3
2. По видам
продукции
3. По видам
затрат
- расходы на реализованную
продукцию
Всего затрат
- расходы по экономическим
элементам
Затраты на управление персоналом
4. По способу
перенесения
стоимости
статьям
Сумма
затрат за
2017 г.
5
5352,7
6862,16
используются только на производстве
используются только на производстве
используются только на производстве
Отклонение,
+/-
Темп
изменения,
%
6
7
1509,46
128,20
используются только на производстве
административные расходы
другие операционные
Итого затраты на валовую продукцию
Расходы на сбыт
Материальные затраты +
Расходы на оплату труда +
Отчисления на соц.мероприятия +
амортизация +
Прочие расходы
Всего затрат
расходы
по
калькуляции
- прямые расходы
Сумма
затрат за
2016 г.
4
5352,7
844,3
6197
6862,16
1066,35
7928,51
1509,46
222,05
1731,51
128,20
126,30
127,94
12154,3
19082,25
6927,95
157,00
18351,3
1269,3
5470
2029,8
27010,76
2536,45
8319
3389,3
8659,46
1267,15
2849
147,19
199,83
152,08
476,6
9105,6
18351,3
1500,51
11265,5
27010,76
1359,5
1023,91
2159,9
8659,46
166,98
314,84
123,72
147,19
используются только на производстве для исчисления себестоимости единицы продукции
связанные с производством отдельных
видов продукции, себестоимость товаров,
работ, услуг
132929
165551,1
32622,1
124,54
92
Продолжение приложения Г
1
2
- непрямые затраты
5.
По
степени - условно-постоянные
влияния объёма пр- затраты
ва
на
уровень
затрат
6. По календарным
периодам
7. В зависимости от
роли в процессе
воспроизводства
8.
По
охвату
планирования
3
4
5
расходы на содержание и эксплуатацию
оборудования, общехозяйственные расходы
476,6
1500,51
1269,3
2029,8
4957,19
9105,6
17361,89
476,6
512,81
989,41
2536,45
3389,3
7595,62
11265,5
24786,87
1500,5
723,39
2223,89
16175
18710,6
132929
18351,3
165551,1
27010,76
151280,3
192561,86
476,6
расходы на сбыт
отчисления на социальные мероприятия
расходы на оплату труда ТОП + 91/99
другие операционные расходы
Всего затраты
- условно-постоянные амортизация +
затраты
Расходы на оплату труда АУ 12/12
Всего затраты
- текущие расходы
единовременные Покупка или строительство основных
затраты
средств
- расходы, связанные с себестоимость товаров
основной
издержки обращения
деятельностью
Всего затраты
- расходы, связанные с амортизация
инвестиционной
деятельностью
- расходы на социальное Отчисления на социальные мероприятия
развитие коллектива
- планируемые расходы неизбежные
издержки
предприятия,
вытекающие
из
характера
его
хозяйственной
деятельности
и
предусмотренные сметой расходов
незапланированные недостатка; потери от порчи товаров при
расходы
хранении; потери от брака и простоев.
6
7
1023,91
1267,15
1359,5
2638,43
314,84
199,83
166,98
153,22
2159,9
7424,98
123,72
142,77
1023,9
210,58
314,83
141,06
1234,48
224,77
2535,6
32622,1
115,68
124,54
8659,46
41281,56
147,19
127,29
1500,5
1023,9
314,83
2029,8
3389,3
1359,5
166,98
989,41
2223,89
1234,48
224,77
17361,89
24786,87
7424,98
142,77
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа