close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

Сальникова Алина Вячеславовна. Потребительские свойства женских верхних трикотажных изделий и методы их оценки

код для вставки
АННОТАЦИЯ
Выпускная квалификационная работа: «Потребительские свойства женских
верхних трикотажных изделий и методы их оценки»
Год защиты: 2018
Направление подготовки: 38.03.07 Товароведение
Студент: Сальникова Алина Вячеславовна
Научный руководитель: к.э.н., доцент Дудина Елена Васильевна
Объем выпускной квалификационной работы составляет 80 страниц
основного теста без приложений. Выпускная квалификационная работа содержит
25 рисунков, 24 таблицы, 5 приложений, 34 источника литературы. Выпускная
квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка
литературы, приложений.
Ключевые слова: потребительские свойства, женский верхний трикотаж,
структура ассортимента, показатели ассортимента, методы исследования,
конкурентоспособность.
Во введении отражена актуальность исследования, поставлены цели и
задачи работы, определены объект и предмет исследования.
В первой главе представлены состояние и тенденции развития рынка
верхнего трикотажа; потребительские свойства женской верхней трикотажной
одежды; факторы, формирующие потребительские свойства и качество женских
верхних трикотажных изделий.
Во второй главе проанализированы структура ассортимента и показатели
ассортимента женского верхнего трикотажа, реализуемого розничным торговым
предприятием «Reserved»
ООО «Ре ТРЭЙДИНГ» г. Брянска; исследованы
покупательские предпочтения по выбору женской трикотажной одежды в
исследуемом предприятии.
В данном разделе дана характеристика объектов и методов исследований.
Третья глава содержит результаты информационной идентификации и
идентификации волокнистого состава, определения соответствия линейных
измерений исследуемых образцов женских верхних трикотажных изделий, а
также результаты оценки потребительских свойств органолептическим и
измерительным методами.
Проведена оценка конкурентоспособности женского верхнего трикотажа
по потребительским свойствам.
Заключение представляет собой выводы по рассмотренному материалу и
проделанной работе, подведение итогов по результатам предложенных
мероприятий.
2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ
ЖЕНСКИХ ВЕРХНИХ ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ
6
1.1 Состояние и тенденции развития рынка верхних трикотажных изделий
6
1.2 Потребительские свойства женской верхней трикотажной одежды
12
1.3 Факторы, формирующие потребительские свойства и качество женских
верхних трикотажных изделий
22
2 АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЖЕНСКИХ ВЕРХНИХ ТРИКОТАЖНЫХ
ИЗДЕЛИЙ
29
2.1 Исследование покупательских предпочтений по выбору женских верхних
трикотажных изделий
29
2.2 Анализ ассортимента женских верхних трикотажных изделий
39
2.3 Характеристика объектов и методов исследований
50
3. ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЖЕНСКИХ ВЕРХНИХ
ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ
59
3.1 Оценка потребительских свойств женской верхней одежды различными
методами
59
3.2 Оценка конкурентоспособности женского верхнего трикотажа
69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
75
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
79
Приложение 1. Требования биологической и химической безопасности к
текстильным материалам, изделиям и одежде из них
82
Приложение 2. Требования химической безопасности, предъявляемые к
текстильным материалам и изделиям легкой промышленности из них
83
Приложение 3. Рисунки трикотажных переплетений
85
Приложение 4. Анкета для анализа предпочтений потребителя
90
Приложение 5. Ассортимент женского верхнего трикотажа, реализуемый в
магазине «Reserved»
93
3
ВВЕДЕНИЕ
Одежда является одним из средств защиты тела человека. Она выполняет не
только утилитарную, но и эстетическую, психологическую, социальную роль.
В процессе эксплуатации одежда удовлетворяет различные потребности человека – как материальные, так и нематериальные. Суть материальных потребностей, удовлетворяемых одеждой, состоит в создании условий для поддержания
нормальной жизнедеятельности организма человека. Нематериальные потребности обусловлены эстетическими идеалами и взглядами человека, сформировавшимися в той социальной среде, в которой он обитает.
Рост культурного уровня и доходов людей обуславливает повышение требований к ассортименту и качеству трикотажной одежды. В гардеробе должно
быть достаточное количество изделий разнообразного функционального назначения (повседневных, торжественных, для отдыха, занятий спортом), обладающих
высокими показателями эстетических, эргономических свойств и имеющих достаточный срок службы.
В настоящее время, после открытия российского рынка, в том числе рынка
трикотажной одежды для мировых производителей, а также с повышением благосостояния населения, растут потребности в качественной, брендовой и модной
одежде.
Изменение спроса платежеспособной части населения в сторону более качественной и модной продукции меняет ассортиментную политику. Незащищенность российских фирм на мировом рынке одежды, отсутствие опыта ведения
международного бизнеса влекут за собой поставку импортных изделий невысокого качества, часть из которых производится специально для России. Ряд российских компаний, ориентированных на массовый спрос, стремятся к получению
прибыли от максимального снижения контрактных цен не за счет снижения издержек производства и обращения, а за счет снижения качества сырья и технологий.
Но даже в этих условиях отечественные производители трикотажных изде-
4
лий, которые наиболее успешно конкурируют с зарубежными в среднем ценовом
сегменте, постепенно начинают развиваться. Тому есть две причины: любое вхождение в «высшую лигу» производителей одежды подразумевает, не только наличие материалов и моделей, способных завоевать взыскательного покупателя,
но и наличие современных технологий продвижения товара, которых нет на российском рынке (иностранные же требуют серьезной адаптации), а также больших
капиталовложений, что в настоящее время проблематично из-за дороговизны заемных средств. Вторая причина состоит в том, что как раз имевшиеся технологии,
а также наличие высококлассных специалистов позволяют российским производителям не опускаться до совсем уж низкокачественных изделий. Кроме того,
российская трикотажная отрасль имеет достаточно глубокие традиции, что также
влияет на ассортимент производимых изделий.
Все это обуславливает выбор данной темы работы, а так же ее актуальность.
Объектом исследования выбран женский верхний трикотаж, реализуемый
розничным торговым предприятием «Reserved» ООО «Ре ТРЭЙДИНГ» г. Брянска.
Предмет исследования: ассортимент и потребительские свойства женского
верхнего трикотажа.
Целью исследования является анализ ассортимента, оценка потребительских свойств женского верхнего трикотажа, реализуемого торговым предприятием.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить состояние и тенденции развития рынка трикотажной одежды;
- изучить потребительские свойства трикотажной одежды и факторы их
формирующие;
- изучить методы оценки показателей потребительских свойств трикотажной одежды;
- провести сбор необходимой информации в виде анкет, опросов для анализа потребительского спроса, формирования ассортимента трикотажной одежды с
определенным комплексом потребительских свойств;
5
-проанализировать структуру ассортимента женской трикотажной одежды, реализуемой торговым предприятием «Reserved» ООО «Ре ТРЭЙДИНГ»;
-провести оценку потребительских свойств и конкурентоспособности женской трикотажной одежды, реализуемой торговым предприятием.
При выполнении выпускной квалификационной работы использованы методы обобщения, систематизации, органолептические и измерительные методы.
Методологической основой, которая была использована для проведения
исследования, выступают труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам оценки потребительских свойств и конкурентоспособности трикотажной
одежды, аналитические обзорные статьи, научные статьи, опубликованные в
сборниках научных трудов, профессиональные журналы «Легкая промышленность», «Рынок. Проблемы и тенденции развития», «Современная торговля» и
т.д. Информационной базой исследования также послужили организационные
документы и документы бухгалтерской отчетности магазина «Reserved»
«Ре ТРЭЙДИНГ»
ООО
6
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ
ЖЕНСКИХ ВЕРХНИХ ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.1 Состояние и тенденции развития рынка верхних трикотажных изделий
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем производства трикотажной одежды в натуральном выражении в 2017 году составил 62,3
млн. шт. изделий, что на 12,3% больше показателя 2016 года (таблица 1) [30].
Таблица 1 – Динамика производства трикотажных изделий, млн. шт.[26,29]
Наименование
2010г.
подгрупп
Трикотажные
153
изделия
в т.ч. верхний 54,2
трикотаж
2011г.
2012г.
2013г.
2014г.
2015г.
2016г.
2017г.
140
141
147
138
115
116
118
49,3
49,3
58,2
56,3
42,9
55,5
62,3
В 2016 году на женскую трикотажную одежду приходилось 20,2 млн. шт.,
на мужскую трикотажную одежду – 16,1 млн. шт., на детскую трикотажную одежду – 19,2 млн. шт. (рисунок 1).
Мужская
трикотажная
одежда - 29,0%
Женская
трикотажная
одежда -
Детская
трикотажная
одежда -34,60%
Рисунок 1 – Структура производства трикотажной одежды по
половозрастному назначению в 2016г., % от натурального объема
Анализ показал, что ведущими федеральными округами по производству
трикотажных изделий являются Приволжский, Центральный, а также Южный федеральные округа, на долю которых в 2017 году приходится около 70% от россий-
7
ского объема выпуска трикотажных изделий (рисунок 2).
Сибирский - 7%
Уральский - 3%
Дальневосточный
- 2%
Центральный
федеральный
округ -31%
Приволжский
- 26%
Южный - 20%
Северо-Западный
- 4%
Северо Кавказский -7%
Рисунок 2 - Доли федеральных округов производителей трикотажных
изделий за 2017 год в общем объеме производства
Как и по большинству отраслей легкой промышленности в производстве
трикотажных изделий большую роль играют мелкие предприятия (рисунок 3).
Субъекты малого
производства 48%
Крупные и
средние субъекты
производства 52%
Рисунок 3 – Доли субъектов производства трикотажных изделий
В ближайшие годы на рынке прогнозируется уход с рынка мелких и средних производственных компаний с низким запасом прочности. Крупные игроки
не нуждаются в пересмотре текущих цен и продолжают вкладывать значительные
средства в каналы продвижения [30].
Динамика импорта трикотажных товаров представлена в таблице 2.
В импорте трикотажной одежды в Россию в 2016 году в стоимостном выражении лидировали торговые марки O'STIN (4%), H&M (3%) и GEE JAY (3%); в
2017 году – торговые марки GEE JAY (7%), O'STIN (4%) и H&M (3%).
8
Таблица 2 – Динамика импорта, млн. S США [20,27,30]
Наименование
2010г. 2011г. 2012г. 2013г. 2014г. 2015г. 2016г. 2017г.
Трикотажные
полотна 399
423
491
562
499
270
238
246
машинного или ручного
вязания
Предметы одежды и при- 3164
3720
4106
4125
4020
2683
2700
3394
надлежности к одежде с
трикотажных машин или
ручного вязания
В экспорте трикотажной одежды из России в 2016 году в стоимостном выражении лидировали торговые марки ADIDAS (9%), GEE JAY (8%) и
CALZEDONIA (5%); в 2017 году - торговые марки GLORIA JEANS (14%), GEE
JAY (12%) и СПОРТСТАЙЛ ПЛЮС (9%) [30].
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка
трикотажной одежды в России в 2015 году составил в натуральном выражении
98,8 тыс. тонн. В 2016 году рынок трикотажной одежды вырос на 6,9% по сравнению с 2015 годом и составил 105,7 тыс. тонн. В 1-м полугодии 2017 года объем
рынка трикотажной одежды составил 52,9 тыс. тонн.
В структуре рынка трикотажной одежды в 2016 году в натуральном выражении лидировали торговые марки O'STIN (3,96%), GEE JAY (3,45%) и H&M
(3,01%). Отечественные производители занимали 24,14% в объеме рынка.
В
стоимостном выражении лидировали торговые марки O'STIN (2,79%), H&M
(2,59%) и GEE JAY (2,36%). Отечественные производители занимали 25,51% в
объеме рынка.
В 2017 году положение несколько изменилось. В натуральном выражении
лидировали торговые марки GEE JAY (6,67%), O'STIN (3,42%) и GLORIA JEANS
(3,19%). Отечественные производители занимали 27,98% в объеме рынка. В
стоимостном выражении лидировали торговые марки GEE JAY (4,96%), O'STIN
(2,51%) и H&M (2,36%). Отечественные производители занимали 30,96% в объеме рынка [30].
Динамика доли отечественных производителей в объеме рынка трикотажной одежды за 2016-2017гг. представлена на рисунке 4.
9
Основными каналами продаж одежды в 2017 году остаются торговые центры и интернет - магазины. В 2017 году ведущую роль при выборе одежды сохраняет цена на изделие.
40,00%
30,00%
27,98%
24,14%
30,96%
25,51%
В натуральном выражении
20,00%
В стоимостном выражении
10,00%
0,00%
2016г.
2017г.
Рисунок 4 –Динамика доли отечественных производителей в объеме рынка
трикотажной одежды за 2016-2017гг, %
В настоящее время можно выделить следующие основные тенденции рынка женской одежды [19].
В 2015 году, по данным экспертов, рынок одежды, обуви и аксессуаров упал
в натуральном выражении на 33 %, в 2016 году тенденция сохранялась. По мнению специалистов Fashion Consulting Group
по итогам года затраты россиян
на покупку одежды сократились, по разным оценкам, на 30–50 %. С учетом того,
что цены в розничных сетях выросли за два года в среднем на 30–40 % (по некоторым категориям рост составил 70–100 %), объем рынка одежды в рублевом выражении снизится незначительно.
Основным сегментом рынка является женская одежда, на которую приходится по данным разных источников от 50 до 60 % рынка.
Основными участниками рынка женской одежды являются зарубежные
и отечественные
сетевые
компании,
а также
компании,
работающие
по франчайзингу. Наибольшее число торговых точек в 2017 году было зафиксировано у таких компаний, как O’STIN, Глория Джинс, Твое, INCITY, Sela, Inditex,
OGGI и др.
10
В условиях сокращения емкости рынка ритэйлеры используют диаметрально
противоположные стратегии. Ряд компаний выбрали стратегию наращивания
присутствия на рынке и привлечения качественного персонала (в основном эта
стратегия соответствует маркетинговым возможностям международных компаний, таким как H&M, Inditex, Mango и др), другие – стратегию сокращения
и выживаемости путем оптимизации числа магазинов, сокращению издержек, замораживанию инвестиций (стратегии придерживаются большинство отечественных ритэйлеров). Производители и ритэйлеры также выбрали стратегию оптимизации ассортиментных линеек. Как правило, ассортимент, реализуемый на рынке
одежды, делится на базовый, средний и модный. Наибольшее внимание ритэйлеры стали уделять более дешевому и функциональному базовому ассортименту,
его расширению, включению в ассортимент взаимно дополняемых изделий, которые можно комбинировать.
На рынке женской одежды по ценовой категории выделяют сегменты эконом, средний и верхний.
В 2017 году произошло изменение структуры рынка по ценовым сегментам:
если в 2011–2013 гг. средний ценовой сегмент занимал в объемах продаж до 40 %,
то в 2016–2017 гг. он сократился до 30 %, а доля дешевого сегмента выросла с 50
до 60 %. В верхнем ценовом сегменте реализуется только 10 % товаров. По оценкам экспертов, больше всего посетителей потеряли магазины среднего ценового
сегмента: их клиенты стали покупать более дешёвые товары – трафик в торговых
точках среднего ценового сегмента упал на 30 %, а в дискаунтерах, наоборот, вырос на 15 % [19].
На долю нижнего ценового сегмента приходится до 60 % рынка. Российские
и зарубежные розничные операторы, работающие в нижнем ценовом сегменте
(Sela, Твое, Gloria Jeans, OGGI, Bershka, New Yorker, Jennyfer и др.), активно
представлены во всех регионах, их торговые точки расположены прежде всего
в торгово-развлекательных центрах. В нижнем ценовом сегменте также работает
большое число мелких магазинов, торгующих небрендированным товаром. Такие
магазины не имеют сайтов, не ведут активной рекламной политики, расположены
11
прежде всего в спальных микрорайонах и на рынках.
Средний ценовой сегмент занимал в 2017 году около 30 % рынка. Предложение одежды в среднем ценовом сегменте в регионах высококонкурентное.
Большинство торговых точек или входят в глобальные или российские розничные
сети
(Zara, H&M, Mexx, United Colors
of Benetton, Mango,
Ka-
ren Millen,Glance, Zarina, befree и др.) или работают по франчайзингу.
Торговые точки расположены чаще всего в ТРЦ, их ассортиментная, ценовая
и коммуникационная политики диктуются головной компанией.
Большая часть ассортимента сетевых ритейлеров в среднем ценовом сегменте ориентирована на женщин в возрасте 18–35 лет. Преобладают размеры 42–
48. Часто представлены разные категории одежды: для дома, для отдыха,
для офиса; для женщин и мужчин. Активно используются распродажи (до 70–
80 % от базовой цены), имеются системы лояльности. В коллекциях акцент делается на модные тенденции, модные цвета. Во многих точках имеются пересекающиеся ассортиментные позиции, используется концепция «fast fashion», которая
предусматривает обновление ассортимента марки несколько раз в сезон [19].
В верхнем ценовом сегменте выделяется три категории брендов – Luxury
(2 % рынка), Premium (4 %) и Bridge (4 %).
На рынке одежды продолжается активное развитие интернет-торговли. Ритэйлеры осуществляют продажи через собственные интернет-магазины, а также
активно используют для продажи маркетплейсы – сайты крупных интернеткомпаний, таких как Lamoda, Wildberries, Ozon и др.
Потребительское поведение изменилось в сторону использования концепции рационального потребления. Исследования потребительского поведения,
проведенные компанией «Маркетинг. РБК», демонстрируют, что более чем две
трети россиян в период 2011–2013 гг. тратили на одежду и обувь не более 20 %
ежемесячной зарплаты.
На рынке одежды в условиях сокращения располагаемых доходов наблюдается изменение поведения потребителей в сторону рациональных покупок. Результаты исследований показывают, россияне стали покупать меньше товаров ка-
12
тегории «одежда и обувь», при этом каждый десятый указывает, что за 2017 год
вообще не покупал никаких новых предметов одежды. Как отмечает издание
«Профиль», по данным регулярного исследования, почти каждый второй стал
экономить на одежде. Чаще всего россияне стали просто отказываться
от покупок: в первом квартале 2017 года только 45 % россиян приобретали одежду хотя бы раз, что меньше на 10 % аналогичного периода 2016 года.
Потребитель одежды в условиях снижения располагаемых доходов экономит на ее покупках. При этом существует две модели поведения покупателя:
1) переключение на более низкий ценовой сегмент и сохранение или небольшое снижение интенсивности покупок;
2) бережливое и рациональное поведение при покупке, оставаясь в прежнем
ценовом сегменте.
При этом потребители покупают модели базового ассортимента (отказываясь от покупки одежды расширенного ассортимента и новинок моды), которые
можно долго носить, легко комбинировать, одевать в разных ситуациях; стремятся дожидаться распродаж, чтобы сэкономить, но хотят купить одежду привычных
для них брендов из натуральных или смесовых тканей, обращая внимание
на качество товара и высокие потребительские свойства (качество изготовления
изделий, удобство кроя, комфорт в носке, прочность и простой уход).
Значительное число потребителей покупает одежду для работы. Для тех потребителей, которые работают в офисе (как в коммерческом, так и бюджетном
секторах, секторе муниципального управления), одежда должна давать возможность выглядеть представительно, сочетать функциональность, комфорт, давать
возможность использовать эту одежду в повседневной жизни. При этом
при покупке одежды для работы потребители во многом одеваются так, как принято у них в коллективе [19].
1.2 Потребительские свойства женской верхней трикотажной одежды
Трикотажная одежда является одним из важных средств защиты тела человека, и выполняет не только утилитарную, но и эстетическую, психологическую,
13
социальную роль.
Требования, предъявляемые к верхнему трикотажу, зависят от его назначения, условий эксплуатации, возраста и пола потребителя.
Безопасность верхнего трикотажа является важным показателем, так как
применение фальсифицированного текстильного сырья и отделочных материалов
в его производстве может нанести вред организму человека в виде интоксикации
и аллергических проявлений.
Утилитарная (практическая) функция заключается в том, чтобы предохранить
человека от неблагоприятных атмосферных воздействий, обеспечить оптимальные температурные условия [16].
Эргономические требования связаны с физиологическими, антропометрическими и другими особенностями человека. Трикотажная одежда должна быть
удобной и создавать ощущение комфорта.
Антропометрические требования. Трикотажная одежда должна соответствовать росту, размеру, полноте покупателя. Ее должно быть удобно снимать, надевать, застегивать [16].
Гигиенические требования особенно важны для трикотажной одежды. К гигиеническим требованиям относятся: теплозащитность, гигроскопичность, паро- и
воздухопроницаемость, водонепроницаемость.
Теплозащитность - способность сохранять тепло. Теплозащитные свойства
трикотажа зависят не столько от теплопроводности волокон, сколько от его пористости, толщины, структуры пряжи, переплетения, отделки, влажности, воздухопроницаемости. Трикотаж обладает большей пористостью, чем ткани, поэтому
и теплозащитные свойства его выше (при отсутствии ветра). Лучшими теплозащитными свойствами обладают полотна двойных переплетений (интерлок, фанг,
платированные, плюшевые и др.), так как эта структура полотна обеспечивает наличие закрытых воздушных пор, а также ворсованные (начесные) полотна и полотна, изготовленные из шерстяных и высокообъемных пряжи и нитей.
Гигроскопичность - характеризуется способностью поглощать и отдавать
водяные пары. Одежда из шерстяных, хлопковых, вискозных волокон имеет более
14
высокую гигроскопичность, чем трикотаж из ацетатных и синтетических волокон.
Трикотажная одежда из целлюлозных волокон быстро поглощает и отдает влагу,
из шерстяных — медленно. Скорость поглощения и испарения влаги зависит также от структуры трикотажа: чем плотнее полотно, тем медленнее протекает процесс поглощения и испарения влаги. Специальные отделки (обработка синтетическими смолами) снижают гигроскопичность.
Воздухопроницаемость — показатель, характеризующийся коэффициентом,
который показывает количество воздуха, проходящего через 1 м2 трикотажного
полотна за 1 с, при определенной разности давления по обеим сторонам материала. Зависит от пористости, количества и величины открытых пор, вида пряжи (нитей), толщины полотен, плотности полотна, вида переплетения и др.
Трикотаж, обладая большой воздухопроницаемостью, имеет высокие теплозащитные свойства. Благодаря наличию пор, обусловленных структурой трикотажа, он хорошо сохраняет тепло, когда человек находится в состоянии покоя, и
легко отдает избыточное тепло, когда человек энергично двигается. Отмеченные
свойства является особенно ценным для одежды, так как одежда должна хорошо
вентилироваться.
Паропроницаемость - способность материала пропускать пары воды из среды с большей относительной влажностью в среду с меньшей влажностью. Зависит
она от тех же факторов, что и воздухопроницаемость.
Электризуемость - способность трикотажного изделия накапливать заряды
статического электричества. Установлено, что при электризации, в результате
трения, могут возникнуть положительные или отрицательные заряды разной полярности. Положительные заряды не ощутимы для организма человека, а отрицательные, которые свойственны трикотажным полотнам из синтетической пряжи,
оказывают на человека неблагоприятное воздействие (снижают иммунитет) [31].
Эстетические свойства одежды обусловливаются в основном целостностью
композиции, стилевой направленностью, рациональностью формы модели, совершенством производственного исполнения.
Целостность композиции трикотажной одежды достигается путем согласо-
15
вания и объединения всех деталей и отделочных материалов единым замыслом и
оформлением. Основными компонентами (элементами) композиции и средствами
ее построения являются линии, пропорции, материал, зрительная масса, отделка,
ритм, симметрия и асимметрия, контраст и нюанс, цветовое оформление
Стилевая направленность характеризует соответствие трикотажного изделия
и его свойств требованиям моды и стиля
Рациональность формы трикотажного изделия характеризует соответствие
формы, цвета, рисунка, расцветки, отделок, свойств полотна и фурнитуры назначению изделия в зависимости от пола и возраста потребителя, рода его деятельности, окружающей обстановки, климатических условий, района эксплуатации и т.д.
Совершенство производственного исполнения одежды определяется качеством исходных материалов, технологии изготовления и отделки, четкости и правильности нанесения маркировочных данных и оформления сопроводительной
документации, качеством применяемой упаковки. Высокое качество каждого из
этих составляющих позволяет характеризовать производственное исполнение
одежды как высокое.
Эстетические свойства трикотажных изделий зависят от цветовой гаммы,
характера и композиции рисунка применяемых полотен, силуэта, формы и композиции элементов самого изделия. Важное значение имеют использование полотен
в соответствии с назначением изделия; конструкция, обеспечивающая правильную посадку на фигуре человека, а также точность и тщательность изготовления и
качество отделки [16].
Эстетическая ценность одежды различного функционального назначения неодинакова. Для нарядной одежды красота является первостепенным критерием, а
для повседневной – уступает практичности.
Надежность в эксплуатации - важное потребительское свойство. В процессе
эксплуатации показатели качества не должны резко изменяться на протяжении
определенного периода времени (срока службы одежды). Надежность трикотажной одежды связана с частичной или полной потерей либо изменением утилитарных и эстетических свойств изделия. Надежность одежды сложное свойство, со-
16
стоящее из таких элементов, как долговечность, ремонтопригодность, сохраняемость и др.
Долговечность одежды - сохранение работоспособности до полного разрушения. Зависит от сопротивления ее физическому износу. Физический износ - это
видимое разрушение материалов, изменение размеров, окраски, потеря водоупорных свойств и т. д. Физический износ наступает под воздействием механических
и физико-химических воздействий, которым подвергается белье в процессе эксплуатации (носки и ухода – стирки, глажения).
Моральный износ является в наше время наиболее частой причиной уменьшения срока службы одежды. Он наступает, если изделие перестало отвечать моде или у потребителей изменились требования к форме, цвету, фактуре материала.
Ремонтопригодность одежды характеризует ее приспособленность к осуществлению ремонта и зависит от сложности конструкции, методов соединения и
обработки деталей.
Сохраняемость – это свойство одежды выполнять свои функции после хранения и транспортирования, несоблюдение правил проведения которых, может
привести к деформации, загрязнениям и порче изделия.
Очевидно, что потребительские свойства трикотажной одежды во многом
зависят от потребительских свойств трикотажных полотен, из которых они изготовлены.
Потребительские свойства трикотажных полотен можно разделить на группы: физические свойства, свойства, влияющие на срок службы трикотажных полотен, гигиенические, эстетические [16].
Основными физическими свойствами трикотажного полотна являются:
плотность, толщина, масса 1 м2, ширина.
Плотность трикотажного полотна определяется числом петель на условной
длине, равной 100 мм. Плотность трикотажа влияет на такие важные его свойства,
как толщина, масса 1 м2, прочность и удлинение, а также пористость и заполнение.
Толщина трикотажа зависит от толщины нити, вида переплетения, плотно-
17
сти вязания, отделки. Толстый трикотаж получают из рыхлой, пушистой и толстой пряжи на машинах низких классов, а тонкий - из гладких нитей и пряжи на
машинах высоких классов. Толщина изделий в значительной мере влияет на их
теплозащитные свойства, проницаемость, драпируемость.
Свойства, влияющие на срок службы трикотажных полотен:
Прочность на разрыв - характеризуется величиной разрывной нагрузки, т. е.
наибольшим усилием, выдерживаемым прямоугольным образцом трикотажа
стандартного размера к моменту разрыва [31].
Прочность трикотажного полотна зависит от вида сырья, структуры пряжи и
нитей, переплетения и плотности вязания, отделки полотна. По сравнению с тканями прочность его несколько ниже за счет изгиба нитей петельной структуры.
Удлинение трикотажа значительно больше, чем удлинение тканей, что определяется его петельной структурой и обусловливается способностью петель изменять свою форму под действием внешних сил, при этом происходит изменение
длины одних участков петли за счет других. На удлинение трикотажа оказывают
влияние свойства нитей, вид переплетения, плотность и отделка полотен, направление растяжения.
Растяжимость трикотажа характеризует его способность удлиняться при
действии нагрузок, меньше разрывных. Трикотажные полотна обладают большей
растяжимостью, чем ткани, что является причиной его большей деформируемости. Растяжимость полотен зависит от вида переплетения и плотности трикотажа,
свойств пряжи.
Все трикотажные полотна по степени растяжимости по ширине при нагрузке
6 Н делят на три группы: с растяжимостью от 0 до 40 % ; от 41 до 100 %; свыше
100 %. Наиболее растяжимыми полотнами являются гладь и ластик [16].
В зависимости от растяжимости устанавливаются соответствующие значения припусков в конструкции трикотажных изделий, определяются режимы настилания полотен при раскрое, оборудование, предотвращающее вытягивание
швов и деформацию всего изделия при шитье и влажно-тепловой обработке.
Эластичность - способность полотна принимать первоначальную форму по-
18
сле снятия нагрузки, вызвавшей деформацию, определяется величиной упругой
деформации, которая зависит от упругости пряжи и нитей, плотности вязания,
структуры переплетения и вида отделки. Большой эластичностью обладают кулирная гладь, двухизнаночное переплетение, интерлок.
Распускаемость - характеризуется способностью петель при обрыве или натяжении нити выскальзывать друг из друга. Влияет на срок службы изделий [31].
Наименьшую распускаемость имеют полотна из пряжи шерстяной, хлопковой, текстурированной, фасонной крутки. Распускаемость зависит от крутки нитей, их толщины, упругости, угла обхвата нити нитью, длины нити в петле, плотности трикотажа, вида отделки, направления и степени его растяжения в момент
обрыва петли. Трикотаж из пряжи повышенной крутки, а также ворсованный, повышенной плотности имеет меньшую распускаемость. Значительно влияет на
распускаемость вид переплетения. Поперечновязаные переплетения могут распускаться в направлениях, как петельных рядов, так и петельных столбиков, а основовязаные - только вдоль петельных столбиков, в направлении, обратном вязанию. Наибольшей распускаемостыо характеризуются главные кулирные переплетения, особенно гладь, которая распускается как в направлении вязания, так и в
обратном. По степени распускаемости трикотаж можно разделить на распускаемый, слабораспускаемый и нераспускаемый.
Износостойкость трикотажа, обусловленная комплексным воздействием механических, физико-химических, бактериологических факторов, иногда меньше,
чем у ткани, так как в трикотаже разрыв нити от истирания может привести к
спуску петли. Несмотря на многообразие разрушающих воздействий, основной
причиной износа является истирание. Устойчивость к истиранию зависит от вида
волокон, структуры пряжи (нитей), степени закрепления волокон в пряже и полотне, переплетения, плотности, характера поверхности, массы 1 м 2 полотна, вида
отделки.
Гладкие, мягкие и упругоэластичные полотна более устойчивы к истиранию,
чем жесткие и шероховатые. Стойкость к истиранию растет с увеличением толщины пряжи, так как увеличиваются число волокон, сопротивляющихся истира-
19
нию, и площадь контакта образца с поверхностью абразива. Стойкость к истиранию снижается с уменьшением плотности и увеличением длины нити в петле.
Усадка - изменение линейных размеров трикотажа под действием внешних
факторов. Повышенная усадка трикотажа отрицательно сказывается на устойчивости размеров и форм бельевых изделий.
Прорубаемость полотна иглой вызывает спуск петель, снижает качество изделий, сокращает срок службы. Она зависит волокнистого состава, структуры и
свойств нитей (удлинения коэффициента трения между нитями), плотности трикотажа отделки, влажности полотна, режима шитья.
Закручиваемость - способность края полотна (изделия) закручиваться, определяемая упругостью нитей, изогнутых в петлях, и стремящихся выпрямиться.
Двойные переплетения как поперечновязаные, так и основовязаные не закручиваются, так как стремление нитей в петлях на одной стороне трикотажа распрямиться нейтрализуется таким же стремлением нитей другой стороны. Закручиваемостъ краев характерна для трикотажа одинарных переплетений и объясняется
стремлением петель, pacположенных по краям полотна, выпрямиться. Закручиваемость трикотажа зависит от ряда факторов: свойств волокон (упругости), толщины, структуры, крутки нитей, вида переплетения, плотности, отделки полотна.
Гигиенические свойства имеют важное значение для всех одежных полотен.
Гигиенические свойства трикотажных полотен включают [18]: капиллярность показатель, характеризующий скорость влагопоглощения полотном жидкости,
выражается в мм; влагопроницаемость; гигроскопичность; пылеемкость - способность трикотажного полотна удерживать на поверхности полотна пыль; электризуемость.
Эстетические свойства - это фактура, цветовое оформление, блеск, прозрачность, матовость, жесткость, драпируемость, упругость, сминаемость, стабильность формы при эксплуатации и др.
Пиллингуемость — образование на поверхности полотен шариков (пиллей)
из закатанных кончиков отдельных волокон, ухудшающих вид изделия. Пилли это закатанные волокна в виде шариков различной формы и величины. Наиболее
20
значительным и устойчивым пиллингом характеризуются изделия из пряжи прочных синтетических волокон (полиэфирных и полиамидных) и пряжи с их содержанием, меньше пиллинг у изделий из шерстяной пряжи. Легче подвергаются
пиллингу: более тонкие и короткие волокна; изделия из аппаратной пряжи (более
ворсистой); изделия из пряжи невысокой крутки (с менее закрепленными волокнами); трикотаж с меньшей плотностью и более шероховатой поверхностью (и с
менее закрепленными волокнами).
Формоустойчивость — способность трикотажа сохранять в определенных
пределах размеры и форму при различных воздействиях — во многом зависит от
упругих свойств полотна. Наибольшей формоустойчивостью характеризуются
полотна комбинированных переплетений, а также изготовленные из текстурированных нитей [31].
Драпируемость - способность трикотажного полотна образовывать мягкие
округлые складки (фалды). Зависит от массы и гибкости материала, его структуры
и природных свойств волокон отделки и упругоэластических свойств - чем жестче
структура материала, тем большие усилия требуются для его изгиба, тем хуже
Хорошо драпируются тяжелые и тонкие гибкие полотна.
Фактура полотен может быть шероховатая, гладкая, ворсовая. Она оказывает
влияние на зрительное восприятие массы, объема изделия
Таким образом, трикотажная одежда должна соответствовать стилю и современному направлению моды. Конструкция изделий верхнего трикотажа должна быть удобной, формоустойчивой, окраска - прочной, качество исполнения высоким. Изделия верхнего трикотажа должны иметь высокий уровень гигиенических свойств, гигроскопичности, воздухопроницаемости теплозащищенности
или теплопроводности (в зависимости от сезонности изделия).
Безопасность верхнего трикотажа оценивается по следующим показателям:
механическим (разрывная нагрузка, прочность крепления); химическим (предельно допустимое выделение вредных химических веществ в воздушную и (или)
водную среду, перечень которых определяется в зависимости от химического состава материала и (или) назначения одежды), (приложения 1, 2); биологическим
21
(гигроскопичность, воздухопроницаемость, водонепроницаемость, напряженность
электростатического поля, индекс токсичности или местно-раздражающее действие, устойчивость окраски) [2], (приложение 1).
В зависимости от назначения и площади контакта с телом человека одежда
и изделия подразделяется на одежду и изделия первого, второго и третьего слоя.
К одежде и изделиям первого слоя относятся изделия, имеющие непосредственный контакт с кожей человека (в основном белье) [2].
К одежде и изделиям второго слоя относятся изделия, имеющие ограниченный контакт с кожей человека, такие, как платья, блузки, сорочки, брюки, юбки,
костюмы без подкладки, свитеры, джемперы, пуловеры, и другие аналогичные
изделия.
К одежде и изделиям третьего слоя относятся изделия, предназначенные для
надевания поверх одежды второго слоя, такие, как пальто, полупальто, куртки,
плащи, костюмы на подкладке и другие аналогичные изделия.
Перечень контролируемых веществ определяют в зависимости от химического состава материала и вида изделия: в одежде первого и второго слоев - в
водной среде; в одежде третьего слоя - в воздушной или водной среде [2].
В одежде первого и второго слоев определяют количество летучих химических вредных веществ, наличие которых обусловлено применением текстильновспомогательных веществ в процессе производства.
Устойчивость окраски текстильных материалов к стирке и поту для одежды
и изделий первого слоя должна быть не менее 4 баллов, к сухому трению - не менее 3 баллов; для подкладки - к стирке, поту, сухому трению должна быть не менее 4 баллов. Устойчивость окраски текстильных материалов к стирке, поту, сухому трению и дистиллированной воде для одежды и изделий второго и третьего
слоев и изделий другого назначения должна быть не менее 3 баллов, в зависимости от нормируемых видов воздействия.
Для одежды первого и второго слоев индекс токсичности, определяемый в
водной среде, должен быть от 70 до 120 процентов включительно, в воздушной
среде - от 80 до 120 процентов включительно или должно отсутствовать местное
22
кожно-раздражающее действие [2].
Интенсивность запаха продукции легкой промышленности и материалов,
применяемых для ее производства, не должна превышать в естественных условиях 2 балла.
1.3 Факторы, формирующие потребительские свойства и качество женских
верхних трикотажных изделий
На потребительские свойства и качество женского верхнего трикотажа
оказывают влияние многие факторы. Прежде всего, это используемое сырье для
производства трикотажных полотен.
В настоящее время трикотажные предприятия перерабатывают практически все виды и разновидности волокон и получаемых из них нитей, включая пряжу из очесов натурального шелка и из льняные волокон в смеси с синтетическими
нитями. Используют нити различной толщины и степени крутки. В основном используют пряжу и нити смешанного волокнистого состава, что обеспечивает хорошие гигиенические свойства полотен, меньшие усадку и сминаемость, хорошую износостойкость.
Женскую трикотажную одежду вырабатывают преимущественно из
хлопчатобумажной, хлопколавсановой, хлопкоакриловой, хлопкополинозной,
хлопковискозной пряжи, а также из вискозных, ацетатных, лавсановых, нитроновых нитей. Некоторое количество полотен вырабатывают из полушерстяной и
чистошерстяной, льняной пряжи. Чаще используют смесковую пряжу.
Тонкие и гладкие нити из химического сырья применяют для полотен с
повышенной гладкостью поверхности, которые легко скользят по поверхности
кожи. Из нитей повышенной объемности - текстурированных - получают полотна
с рельефной поверхностью, повышенной толщиной при небольшой массе поверхностной плотности. Толстую, рыхлую пряжу используют для начеса в полотнах
для теплой одежды.
Свойства нити для трикотажного производства определяют, изучая
структуру петель, деформацию этой структуры, т.е. рассматривая, прежде всего
23
механические функции нити в петле трикотажа.
Для трикотажных изделий, которые должны хорошо облегать тело, нужна не жесткая нить, а очень гибкая, состоящая из тонких волокон, но неплотной
структуры, способной сохранять форму петли.
Свойства волокон влияют на технологический процесс переработки их в
пряжу. Поэтому важно знать основные свойства волокон и их характеристики:
толщину, длину, извитость. Рассмотрим подробнее различные виды волокон.
Хлопок. Качество волокна зависит от степени его зрелости.
Хлопковое волокно имеет высокую гигроскопичность (8 - 12 %), достаточно
прочные. Прочность на разрыв в мокром состоянии повышается на 15 -17 %.
Хлопок имеет высокую термостойкость - разрушение волокон до 140°С не происходит. Хлопковое волокно более стойкое, чем вискозное и натуральный шелк, к
действию света, но по светостойкости уступает лубяным и шерстяным волокнам.
Обладает высокой устойчивостью к действию щелочей. Из-за малой упругости
хлопковое волокно имеет высокую сминаемость, большую усадку, низкую стойкость к воздействию кислотой [17,24]
Трикотажные изделия из хлопчатобумажной пряжи имеют высокие показатели гигиенических свойств, прочные, но недостаточно устойчивы к истиранию,
дают усадку. Использование смешанной пряжи из хлопка с химическими волокнами или в прикрутку с синтетическими нитями позволяет значительно повысить
износостойкость изделий.
Лен - широко используется в основном в качестве добавок при производстве трикотажных полотен. В отличие от хлопкового, льняное волокно сравнительно толстое, поверхность волокна более ровная и гладкая. При высокой - гигроскопичности (12 %) оно быстрее других текстильных волокон поглощает и выделяет влагу; оно прочнее, чем хлопковое, удлинение при разрыве - 2 - 3 %. Термического разрушения волокна не происходит до +160°С. Однако льняное волокно сильно сминается из-за низкой упругости, трудно отбеливается и окрашивается [17,24].
Шерсть. Имеет высокие теплозащитные свойства, гигроскопичность – 18-
24
25%, максимум 30%. Впитывает влагу из окружающей среды, но в отличие от
других волокон она медленно поглощает и отдает влагу, оставаясь на ощупь сухой. В воде сильно набухает. Увлажненное волокно в растянутом состоянии можно зафиксировать сушкой, при повторном увлажнении длина волокна снова восстанавливается. Хорошая светостойкость, растяжимость, упругость. Хорошая окрашиваемость кислотными красителями. Шерсть сравнительно устойчива к кислотам, но не устойчиво к щелочам. Однако, шерстяные трикотажные полотна
способны к свойлачиваемости, повреждаются молью, при намокании дают усадку, снижают прочность.
Химические волокна получают путем химической переработки природных
(целлюлозы, белков и др.) или синтетических высокомолекулярных веществ (полиамидов, полиэфиров и др.).
Искусственные волокна получают из природных высокомолекулярных соединений - целлюлозы, белков, металлов, их сплавов, силикатных стекол.
Наиболее распространенное искусственное волокно - вискозное, вырабатывается из целлюлозы.
Вискозное волокно гигиенично, имеет высокую гигроскопичность (11 -12
%), изделия из вискозы хорошо впитывают влагу; оно устойчиво к щелочам; термостойкость вискозного волокна высокая. Из-за низкой упругости сильно сминается; высокая усадка волокна (6-8 %); в мокром состоянии теряет прочность (до
50 - 60 %). Чаще всего вискоза используется в сочетании с эластаном, который
придает полотну повышенную эластичность и несминаемость [17].
Металлсодержащие волокна (нити) могут быть металлическими или металлизированными (пленочными с металлическим покрытием).
Металлические нити представляют собой мононити круглого или плоского
сечений из алюминиевой фольги, меди и ее сплавов, серебра, золота и других металлов. Алюнит (люрекс) — металлическая нить из алюминиевой фольги, покрытой с обеих сторон защитной противоокислительной пленкой.
Синтетические волокна получают из природных, низкомолекулярных веществ (мономеров), которые путем химического синтеза превращаются в высоко-
25
молекулярные (полимеры).
Полиамидные (капроновые) волокна - высокой прочности и износоустойчивости, тонкие, однородные, легкие, хорошо окрашиваются, отличаются устойчивостью к воздействию изгибов (многократной деформации) и истиранию, но
низкой гигроскопичности [24].
Добавленный в состав натурального волокна полиамид придает полотну
эластичность, обеспечивает высокую теплоизоляцию и прекрасно абсорбирует
пот. Кроме того, материалы с полиамидом не нуждаются в деликатном и в специальном уходе, быстро сохнут и устойчивы к разрывам и истиранию.
Полиэфирные волокна (лавсан или полиэстер) - характеризуется высокой
несминаемостью, превосходящей все текстильные волокна; обладает очень хорошей стойкостью к свету и атмосферным. Лавсановое волокно - одно из термостойких волокон. Оно термопластично, благодаря чему изделия хорошо сохраняют эффекты плиссе и гофре, высокой прочности на разрыв и удлинение.
Полиакрилонитрильные волокна (акрил или нитрон) - наиболее мягкое,
шелковистое и теплое синтетическое волокно. По теплозащитным свойствам превосходит шерсть, но по стойкости к истиранию уступает даже хлопку. Прочность
нитрона вдвое ниже прочности капрона, гигроскопичность низкая (1,5%). По светостойкости превосходит все текстильные волокна. Акриловые волокна хорошо
окрашиваются, что позволяет получить пряжу ярких, насыщенных цветов. Акрил
чаще всего используют в смеси с шерстью или мохером; последняя смеска позволяет создавать пушистые и в то же время формостойкие изделия [17,24].
Полиуретановые волокна (спандекс, лайкра) - высокой эластичности, растяжимость его до 800%. В чистом виде лайкра практически никогда не используется, она используется в качестве добавки к другим материалам (их используют в
качестве каркаса, навивая вокруг другие волокна). Изделия с содержанием лайкры обладают более высокой прочностью и эластичностью.
В последнее время для изготовления женской трикотажной одежды широко
используются микроволокна.
Само название «микроволокно» пришло из технологии производства ульт-
26
ратонких волокон, диаметр которых составляет всего 0,06 мм (меньше 10 микрон). Микроволоконные ткани и полотна обладают уникальной гигроскопичностью. За счет капиллярного эффекта микроволокно может впитывать влаги в 10
раз больше, чем хлопок аналогичного веса и объема. Полотна из микроволокна
малообъёмные и лёгкие, устойчивы к химическому и световому воздействию.
Наиболее чаще применяемыми видами микроволокон являются:
Micro Modal® - это экстремально тонкое целлюлозное микроволокно, В отличие от хлопка, волокно Micro Modal® не теряет своей мягкости и эластичности
даже после многократных стирок [33].
Хорошие гигиенические показатели: гигроскопичен и воздухопроницаем
(влага быстро выходит изнутри на поверхность). По гигроскопичности Modal
превосходит хлопок почти в 1,5 раза и впитывает на 50% больше влаги; прочное.
Тактел (Tactel)- торговая марка ряда высокотехнологичных специальных
тонковолокнистых нитей из полиамида. Это волокно имеет высокую прочность,
износоустойчивость, низкий модуль изгиба, эластичность, стойкость окраски и
устойчивость к пиллингу, а также мягкость и драпируемость, широкий спектр
блеска, новые поверхностные эффекты. Изделия быстро сохнут, легко стираются
и обладают высокой износостойкостью [32].
Однако потребительские свойства женского верхнего трикотажа зависят не
только от сырьевого состава, но и от переплетения трикотажного полотна.
Различают поперечновязаный и основовязаный трикотаж [29].
Поперечновязаный трикотаж образуется из одной нити по одной системы
нитей; петли трикотажа прямые, могут распускаться по вертикали и горизонтали.
Этот трикотаж эластичен в поперечном направлении, хорошо сохраняет форму в
процесс носки [29].
Основовязаный трикотаж образуется из всех нитей основы, каждая петля
вяжется своей нитью. Основовязаный трикотаж имеет петли с наклоном, не распускается по горизонтали и очень мало распускается по вертикали. В основовязаном переплетении трикотажа различают остов петли и протяжки.
Главные переплетения поперечновязаного трикотажа: гладь, ластик, двух-
27
изнаночный трикотаж (рисунок 1, приложение 3) [21,29].
Гладь - кулирное переплетение, изнаночная и лицевая сторона отличаются.
На лицевой стороне - петельные палочки, а на изнанку выходят петельные
дуги. Лицевая сторона гладкая и блестящая, а изнанка шероховатая и матовая.
Гладь имеет хорошую растяжимость, прочность на разрыв в продольном напряжении. К недостаткам глади относят ее легкую распускаемость при обрыве нити и
закручиваемость краев.
Ластик - переплетение с одинаковой лицевой и изнаночной стороной, в ластичном переплетении чередуются столбики петельных палочек со столбиками петельных дуг. По сравнению с гладью ластик обладает большей растяжимостью и
меньшей распускаемостью. Ценным свойством ластика является его высокая эластичность, а, следовательно, хорошая формоустойчивость полотен, нераспускаемость петельного ряда с начала вязки [21].
Двухизнаночный (оборотный) трикотаж имеет одинаковое строение с обеих
сторон, напоминает изнанку глади. Оно одинаково растяжимо по длине и ширине,
высокоэластично и более толстое, чем гладь.
Полотна производных переплетений получают сочетанием двух и более
главных. Производными поперечновязаными являются производная гладь и
двойной ластик или интерлок (рисунок 2 и 3, приложение 3).
Интерлочное полотно получают перекрестным вплетением двух ластиков. Имеет меньшую растяжимость и распускаемость, высокую прочность и
стойкость к истиранию, а также достаточно высокие упругие и теплозащитные
свойства.
К рисунчатым кулирным переплетениям относят платированные, плюшевый, ворсовый, прессовый, жаккардовый трикотаж (рисунки 4–11, приложение 3).
Платированные переплетения характеризуются тем, что на иглах в одну
петлю провязываются две нити, различные по волокнистому составу или цвету.
Они могут быть одинарными и двойными, а по внешнему эффекту— гладкими и
рисунчатыми.
Прессовые полотна характеризуются наличием увеличенных (прессовых) и
28
незаконченных петель – набросков.
В зависимости от получаемых внешних эффектов и типа машин эти
полотна бывают гладкими и рисунчатыми, одинарными и двойными (фанг,
полуфанг).
У фанга на лицевой и изнаночной сторонах петли удлиненной формы
и на каждой из них лежит дополнительная нить в виде наброска, благодаря
чему он менее растяжим, имеет большую толщину, малую распускаемость и
высокие теплозащитные свойства.
У полуфанга, в отличие от фанга, на лицевую сторону выходят петли
обычной кулирной глади, но более округлой формы, а на изнаночную - удлиненные с набросками.
Для жаккардовых полотен характерной особенностью является наличие
на лицевой стороне цветного или рельефного узора, полученного с помощью аппарата Жаккарда. Различают жаккард одинарный и двойной.
Плюшевые полотна имеют на поверхности сплошной (гладкий плюш) петельный ворс или расположенный на отдельных участках в виде рисунка (рисунчатый плюш). Получают полотна на базе глади (одинарные) и интерлока (двойные). Для образования ворсовых петель применяют дополнительную нить. Ворс
может быть разрезным и неразрезным. Плюшевые полотна хорошо впитывают
влагу, теплозащитны, поэтому из них шьют изделия для спорта и отдыха [21].
Начесные (футерованные) полотна имеют на поверхности ворс, полученный при начесывании дополнительно ввязанной прокладочной нити.
Начесные полотна могут быть одинарными (на базе глади) и двойными (на
базе интерлока), обыкновенными и платированными.
К главным основовязаным переплетениям относятся цепочка, трико, атлас
(рисунок 12, приложение 3).
Производными основовязаными являются - сукно, шарме, интерлочное трико (производные от трико), интерлочный атлас (рисунки 13-16, приложение 3).
Потребительские свойства женского верхнего трикотажа формируются и в
процессе их производства.
29
2 АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЖЕНСКИХ ВЕРХНИХ ТРИКОТАЖНЫХ
ИЗДЕЛИЙ
2.1 Исследование покупательских предпочтений по выбору
женских верхних трикотажных изделий
В современном мире торговли потребительский спрос является одним из
основополагающих показателей для формирования ассортимента реализуемого
товара.
Нами проведены исследования потребительских предпочтений женской
верхней трикотажной одежды среди населения, которое обслуживает магазин
«Reserved» ООО «Ре ТРЭЙДИНГ».
Для этого была составлена пилотная анкета-опросник. Перед запуском исследования формулировка каждого вопроса анкеты была проверена на точность,
корректность и уместность, после чего окончательный вариант анкеты был оставлен без изменений (приложение 4). Анкета предназначалась для покупателей
женской верхней трикотажной одежды, т. е. задачей сегментации покупателей являлось проведение опроса всех покупателей данного торгового предприятия по
групповому признаку покупаемого товара – трикотажные товары.
Каждому, кто приобретал женскую верхнюю трикотажную одежду в магазине, была предложена анкета, где надо было ответить на самые простые вопросы. При проведении анализа потребительского спроса было взято 100 анкет, заполненных за последний период.
Основная масса опрошенных – женщины среднего возраста от 20 до 30 лет
(35%) и от 31 до 40 лет (38%) и молодые люди в возрасте до 20 лет (15%), так как
именно они являются основными покупателями женской трикотажной одежды в
магазине «Reserved» (рисунок 5). Мужчины реже покупают трикотажные изделия
для себя, причины этого: недостаток времени, нежелание заходить в магазин вообще, застенчивость или неумение сделать правильный выбор.
Как видно из рисунка 5 близкое процентное соотношение составляют по-
30
купатели от 20 до 30 лет и от 31 до 40 лет. Большинство покупателей этих возрастных групп являются молодыми родителями и приобретают трикотажные изделия
не только для себя, но и детский трикотаж. Люди в возрасте выше 40 лет тоже
приобретают детский трикотаж, но в большинстве случаев это уже бабушки, которые делают подарки своим внукам.
Старше 40 лет
- 12%
До 20 лет - 15%
20-30лет - 35%
31-40лет - 38%
Рисунок 5 – Возрастная структура опрошенных респондентов
При реализации товара необходимо учитывать запросы и «вкусы» не только
родителей, но и детей, так как дети после 3 лет уже сами могут указать на тип изделия, которое им нравиться. Это надо учитывать торговым предприятиям по
реализации детского трикотажа: закупать изделия модные, интересные для ребенка (например, изделия с изображением героев современных мультфильмов).
В опросе принимали участие респонденты с уровнем среднемесячного
среднедушевого дохода от 10 000 до 30 000 рублей и выше. Среди опрошенных
основную долю составляют респонденты с уровнем дохода от 15 000 до 30 000
рублей (72%). Доля респондентов с размером среднемесячного среднедушевого
дохода свыше 30 000 рублей составляет 6%, с доходом меньше 15 000 рублей –
22% (рисунок 6).
Поэтому респонденты могут себе позволить приобретать женскую трикотажную одежду в ценовом сегменте средний и средний средний плюс. Социальный статус потребителей одежды представлен на рисунке 7.
31
72
80
60
40
22
20
6
0
Свыше 30000
15000-30000
10000-15000
Рисунок 6 – Доходные характеристики опрошенных респондентов, %
Среди респондентов покупателей данного магазина преобладают квалифицированные специалисты с высшим и средним образованием, занятые в сферах
торговли и услуг, и в сфере финансов, государственного управления.
44
3
3
1
Топ-менеджер
Менеджер
среднего звена
Пенсионер
1
1
Безработный
4
Предприниматель
7
Рабочий
Студент
Специалист со
средним
образованием…
8
Домохозяйка
30
Специалист с
высшим
образованием
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Рисунок 7 –Социальный статус опрошенных респондентов, %
По результатам анкетирования также были определены основные места
покупок, где предпочитают респонденты совершать покупки. Результаты анкетирования представлены на рисунке 8.
7% 3%
30%
Фирменные магазины
Бутики
Торговый центр
35%
Рынок
25%
Другое
Рисунок 8 - Основные места осуществления покупок
32
Данная ситуация объясняется, что торговый центр объединяет в себе огромное множество самых востребованных магазинов, также зачастую в торговых
центрах предусмотрены места для развлечений, различные салоны красоты и
фуд-корты. То есть, цель современных торговых центров, это не только удовлетворение потребностей современного общества в покупке необходимых товаров,
а еще и обеспечение отдыха для своих посетителей, что не может не привлечь к
себе такое большое внимание.
На основании полученных данных, можно сделать вывод, что 46% опрошенных часто приобретают одежду, 28% респондентов осуществляют покупку
одежды по мере необходимости, лишь 10% покупают одежду очень часто и еще
8% редко (рисунок 9).
Другое-8%
Редко 8%
Очень часто 10%
Часто - 46%
По мере
необходимости 28%
Рисунок 9 - Частота покупки женской трикотажной одежды
Это объясняется проведением маркетинговых акций в магазине, что стимулирует спрос и увеличивает продажи, за счет привлечения покупателей низкими
ценами и выгодными предложениями.
Если рассматривать моду в иерархии факторов, приведенных в вопросе 6
анкеты, влияющих на принятие решения при покупке женской трикотажной одежды, то она относится к числу наиболее важных и значимых факторов (указали
19% респондентов). Что касается других параметров, то наиболее важными из
них, влияющими на покупку трикотажной одежды, являются: цена – 18%; функциональность и качество – 14%; добротность и долговечность – 13% (рисунок 10).
33
Такая ситуация объясняется как раз невысокими доходами. Большая часть
респондентов желает приобретать качественную и долговечную одежду по достаточно низким ценам. Кроме того люди все чаще приобретают одежду, с расчетом носки на несколько сезонов.
Наименее важные факторы, с точки зрения респондентов: удобство пользования (9%), волокнистый состав (10%), страна – производитель одежды - (4%);
бренд – (5%); цвет и оригинальность исполнения – (8%).
Судя по всему, такое мнение обусловлено большим количеством низкокачественной одежды из Китая и Турции. Поэтому при наличии достаточного количества качественной одежды покупатель не будет обращать внимания на страну, в
которой произведена одежда, а примет решение о покупке, руководствуясь другими факторами.
4%
Страна - производитель
5%
Бренд
8%
Цвет, оригинальность исполнения
9%
Удобство пользования
18%
Цена
10%
Волокнистый состав
14%
Функциональность и качество
13%
Добротность и долговечность
19%
Соответствие моде
0%
5%
10%
15%
20%
Рисунок 10 - Критерии выбора трикотажной одежды
При этом важность критерия при покупке трикотажной одежды зависит от
половозрастного назначения. Молодежь в возрасте до 30 лет отдает предпочтение цвету, оригинальности исполнения, соответствие моде, известности брэнда,
тогда как респонденты в возрасте свыше 30 лет отдают предпочтение в первую
очередь волокнистому составу, функциональности и качеству. Так, при выборе
детской трикотажной одежды важнейшими критериями являются удобство в
34
эксплуатации, волокнистый состав.
В результате анализа анкет были установлены виды одежды, пользующиеся
спросом в течение всего года: жакет, платье, блузка, брюки и юбка. Эти виды
одежды обновляются потребителем ежегодно и даже чаще, так, жакет покупают
1-2 раза в год, блузку 3-4 раз в год, брюки 1-2 раза в год. При этом молодежь покупает одежду чаще, чем потребители старшей возрастной группы. Для молодежи
можно предлагать более эксцентричные, модные недорогие изделия, а для старших возрастных групп – изделия, близкие к классическим. Установлено, что раз в
2-3 года приобретают такие изделия, как пальто, полупальто.
Были установлены сезонные перепады по цвету, фактуре, ассортименту изделий. В весенне - летний сезон женщины одевают светлую, многоцветную одежду.
В осеннее - зимний сезон предпочтение отдается темным, однотонным моделям.
Большое влияние на выбор цвета оказывает психологический тип личности.
Более яркие, пестрые наряды выбирают холерики, остальные выбирают модную,
но не яркую одежду. А среди старшей возрастной группы преобладают покупатели одежды пастельных цветов и сложной цветовой гаммы с классическим рисунком.
Анализ приобретений того или иного вида одежды показал неравномерность спроса по сезонам.
Пики спроса одежды приходятся на май и сентябрь. Причем в эти периоды
наиболее часто выбирают брюки, юбки, блузки, платья, жакеты. В мае предпочтение отдается летней одежде, поэтому наибольшее поступление товаров для
лета в магазине должно быть в апреле-мае. В июле спрос на летнюю одежду сводится почти к нулю и постепенно с середины августа и весь сентябрь пользуются
спросом те же виды одежды для осени и зимы. «Мертвыми» с точки зрения покупательской способности являются декабрь и январь для женщин.
В результате анализа влияния социальных и поведенческих характеристик
респондентов на определение оптимального уровня цен на одежду, выявлено, что
35
на формирование ценовых предпочтений потребителей оказывают влияние следующие факторы: возраст, уровень дохода, количество предметов одежды, купленных в течение года и частота покупки одежды.
Коэффициент взаимозависимости между ценовыми предпочтениями и фактором частоты покупки женской трикотажной одежды составляет 63% , что свидетельствует о том, что при увеличении частоты покупки одежды, увеличивается
желаемый уровень цен на одежду. В 35 % случаях определено, чем чаще потребитель покупает одежду, тем более высокий уровень цен для него является оптимальным. При этом, количество купленных вещей в течение года, в большей степени влияет на формирование ценовых предпочтений потребителей, коэффициент
взаимосвязи между ценовыми предпочтениями и количеством купленных вещей в
течение года составляет – 46%. Таким образом,
при увеличении количества
предметов одежды в течение года увеличивается порог цены, который женщины
готовы заплатить за тот или иной предмет одежды.
Из социальных характеристик, фактором, наиболее влияющим на формирование ценовых предпочтений среди потребителей, является уровень дохода – чем
выше доход респондентов, тем большую цену они готовы платить за одежду. Коэффициент взаимосвязи между желаемым уровнем цен и доходным уровнем составляет 37%. Также влияющим фактором на формирование ценовых предпочтений является возрастной уровень - коэффициент взаимозависимости между ценовыми предпочтениями и возрастом женщин составляет 68%, что свидетельствует
о том, чем старше женщина, тем меньшую сумму она готова потратить на покупку одежды.
Предпочтения одежды разного волокнистого состава распределились следующим образом (рисунок 11): 30,3% респондентов отдают предпочтение одежде из искусственных волокон; 24,3% опрошенных предпочитают трикотажную
одежду из натуральных волокон; 28,4% респондентов предпочитают одежду из
смесовых волокон и 15% из синтетических. При этом, молодежь до 20 лет предпочитают приобретать трикотажную одежду из синтетических волокон, так как
такая одежда не требует тщательного ухода, меньше загрязняется. Установлено,
36
что для покупателей моложе двадцати лет волокнистый состав выбирается в соответствии с модой, а женщины более старшего возраста отдают предпочтение
одежде из натуральных или смесовых волокон.
Не имею четких
Из смесовых представлений 2,30%
волокон -28,40%
Из натуральных
волокон -24,30%
Из искусственных
волокон -30%
Из синтетических
волокон -15%
Рисунок 11 – Предпочтения женской трикотажной одежды по волокнистому
составу
Больше половины опрошенных (62,5%) отдают предпочтение молодежному
и спортивному стилю одежды и только 37,5% предпочитают деловой и повседневный стиль (рисунок 12).
22,40%
Повседневный
Деловой
15,10%
34,20%
Спортивный стиль
28,30%
Молодежный стиль
0,00%
5,00%
10,00% 15,00% 20,00% 25,00% 30,00% 35,00%
Рисунок 12 – Предпочтения трикотажной одежды по стилю
Так же, было установлено, что большинство опрошенных респондентов не
задумываются о марке приобретаемой трикотажной одежды. Ответы на вопрос «Задумываетесь ли Вы о марке приобретаемой одежды?» приведены на
рисунке 13.
37
По результатам анкетирования выявлено, что для 68% опрошенных
торговая марка приобретаемой ими трикотажной одежды не имеет значения, в то
время как 7 % респондентов отдают большое значение марке выбираемой ими
одежды. Данные результаты, можно объяснить тем, что торговая марка в
большинстве случаев не может говорить о хорошем качестве, а значит, для
покупателя нет смысла приобретать дорогостоящую брендовую одежду по
качеству сравнимую с дешевым ценовым сегментом одежды.
Большое -7%
Незначительное
-25%
Не имеет
значения -68%
Рисунок 13 -Значимость торговой марки при выборе трикотажной одежды
В вопросе 9 анкеты требовалось оценить дизайн женской трикотажной
одежды, реализуемый в магазине «Reserved» относительно аналогичных товаров
конкурентов. В итоге относительно большая часть респондентов (46 человек) поставила 8 баллов из 10 возможных; по одному респонденту выставили по 9 и 10
баллов; 5, 6, 7 баллов выставило соответственно 12, 12 и 28 респондентов и ни
один респондент не поставил 1 и 2 балла. Среднее значение удовлетворенности
составило ≈ 6,5 балла. Для продукции конкурента соответствующее значение составило ≈ 6,8 балла
Почти половина (43,8%) тратит на единовременную покупку не более 2000
руб., 26% - от 2000 до 5000руб, 17,5% - до 1000руб.
Установлено, что на выбор потребителей в пользу покупки трикотажной
одежды оказывают влияние советы друзей (45,0 %), рекомендации продавца
(17,6 %), реклама на телевидении (16,2 %), реклама в местах продажи товаров
(10,1), оформление упаковки (17,1 %) и реклама в печатных изданиях (4,0 %),
38
(рисунок 14).
В результате опроса было установлено недостаточное предложение моделей
для невысоких женщин нулевой и второй полнотной групп. Кроме того недостаточен и скуден ассортимент для полных женщин, особенно для женщин нижнего
типа.
Было предложено специалистам торгового зала активнее предлагать готовые изделия, оказывать помощь в создании гармоничного облика покупателя. В
связи с отсутствием квалифицированных консультантов многие покупатели не
знают, как одеваться, теряются в широте ассортимента одежды. Поэтому необходимо в торговом зале присутствие консультанта-имиджмейкера.
Реклама в печатных изданиях 4,00%
17,10%
Оформление упаковки
10,10%
Реклама в местах продажи товаров
16,20%
Реклама на телевидении
17,60%
Рекомендации продавца
45%
Советы друзей
0%
5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%
Рисунок 14 - Факторы, влияющие на выбор потребителей в пользу покупки
женской трикотажной одежды
Таким образом, при изучении спроса на одежду, опрос следует проводить
по группам потребителей с учетом их биосоциальных признаков, а тираж модели
определять еще и с учетом объема рынков сбыта. Разработка структуры ассортимента на основе социологических исследований позволяет повысить степень соответствия предложения торгового предприятия требованиям потребителей и
обеспечить адресность одежды. Собранная в процессе исследования информация
указывает на необходимость проведения регулярных опросов потребителей для
своевременного реагирования на спрос.
39
2.2 Анализ ассортимента женских верхних трикотажных изделий
В розничном торговом предприятии «Reserved» реализуется торговый
ассортимент швейной и трикотажной одежды. Формирование ассортимента в
магазине во многом зависит от спроса и сезонности [26].
Ассортимент женского верхнего трикотажа, реализуемый в магазине
«Reserved» приведен в таблице 1 (приложение 5).
Структура ассортимента трикотажной одежды по половозрастному назначению представлена на рисунке 15.
При анализе ассортимента по половозрастному назначению было установлено, что наибольший удельный вес имеет женская одежда. Такая направленность
магазина обусловлена, прежде всего, повышенным спросом на товары, предназначенные для данной категории потребителей. Однако, дальнейшее увеличение
удельного веса женской одежды и снижение удельного веса других групп товаров
может привести к потере части потребителей, что в свою очередь может негативно отразиться на рентабельности предприятия. В то же время присутствие мужской и детской одежды и значительная доля их в ассортименте позволяет говорить о том, что данное торговое предприятие можно считать семейным магазином, что является положительным фактором.
Детская одежда
21%
Мужская
одежда -14%
Женская одежда 65%
Рисунок 15 - Структура ассортимента трикотажной одежды
по половозрастному назначению
По сезонному назначению в ассортименте данного торгового предприятия
преобладает летняя одежда (52,5%), так как анализ структуры ассортимента проводился в летнее время (рисунок 16).
40
Всесезонная 36,70%
Летняя - 52,50%
Демисезонная
Зимняя - 3,30% - 7,50%
Рисунок 16 - Структура ассортимента женской трикотажной одежды
по сезонному назначению
Значительную долю составляет всесезонная одежда (36,7%), на которую
существует постоянный спрос, в независимости от времени года. Однако, необходимо увеличивать количество реализуемой летней одежды, так как ее недостаток
в летнее время негативно отражается на способности магазина удовлетворять потребности покупателей.
Женская трикотажная одежда в отличие от других видов должна быть не
только красивой и удобной, но и обладать особыми свойствами, связанными с
интенсивными физическими движениями. Для удовлетворения этому требованию
она должна обладать хорошей воздухопроницаемостью, чтобы обеспечивать вентиляцию пододежного пространства. Одежда должна обеспечивать нормальные
тепловые условия при низких температурах. Эти возможности связаны с ее теплопроводными свойствами. Все эти и другие гигиенические свойства зависят от
исходных материалов. Поэтому проанализируем структуру ассортимента одежды
в магазине «Reserved» по исходному материалу (рисунок 17).
Большая часть ассортимента женской одежды представлена одеждой из
трикотажных полотен (64,5%). Одежда из тканей составляет 32,5% и из искусственной кожи -3%.
Главным преимуществом трикотажа по сравнению с тканями является то,
что он, обладая большой воздухопроницаемостью, имеет высокие теплозащитные
свойства. Благодаря наличию пор, обусловленных структурой трикотажа, он хорошо сохраняет тепло, когда человек находится в состоянии покоя, и легко отдает
избыточное тепло, когда человек энергично двигается. Отмеченные свойства яв-
41
ляются особенно ценными для изделий, непосредственно соприкасающихся с телом человека.
Одежда из
искусственной
кожи - 3%
Одежда из тканей
-32,50%
Одежда из
трикотажных
полотен -64,50%
Рисунок 17 – Структура ассортимента одежды в магазине «Reserved»
по исходному материалу
Как показывает анализ диаграммы (рисунок 18), значительную долю в ассортименте магазина занимают изделия из хлопка с другими волокнами – 19%.
Акрил - 2%
Хлопок - 22%
Смесовые
волокна 44%
Хлопок с др.
волокнами - 19%
Полиамид -1%
Вискоза -7%
Полиэстер - 5%
Рисунок 18 - Структура ассортимента женской трикотажной одежды,
реализуемой в магазине «Reserved» по волокнистому составу
Так, наиболее часто встречается хлопок 95 % и эластан до 10 %. Изделия
отличаются прочностью, способностью растягиваться (при этом в 6-8 раз превосходят свою первоначальную длину), что очень важно при выполнении физических упражнений. Последние модификации эластана не теряют форму после стирок, устойчивы к солнечному свету, морской и хлорированной воде, противостоят
всевозможным загрязнениям (маслам, косметике, поту).
42
Довольно часто используется хлопок с добавлением 20-40% полиэстера.
Материал с полиэстером в составе не мнется, быстро сохнет, хорошо сохраняет
форму после многократных стирок и не выцветает под воздействием солнечных
лучей.
Значительную долю в ассортименте магазина составляет женский верхний
трикотаж из 100 % -го хлопка – 22%. В основном это летние виды одежды. Такие
изделия отличаются мягкостью, высокими воздухо- и паропроницаемостью, гипоаллергенностью. Однако изделия легко сминаются, со временем растягиваются. Женская трикотажная одежда из смесовых волокон составляет наибольший
удельный вес (44%). В основном используются натуральные волокна и вискозные
в сочетании с синтетическими (полиэфирными, полиамидными, полиакрилонитрильными и др.). Синтетические волокна придают одежде большую эластичность, прочность, изделия дольше сохраняют свою форму, не растягиваясь после
стирки.
Изделия из вискозы составляют в ассортименте незначительную долю - всего 7%. В настоящее время они пользуются большой популярностью, благодаря
приятному туше, хорошим гигиеническим свойствам.
По характеру опорной поверхности в ассортименте преобладают плечевые
изделия, это связано с большим разнообразием моделей, а так же с тем, что плечевые изделия, например, джемперы, блузки, топы, жакеты позволяют значительно разнообразить гардероб женщин и других потребителей (рисунок 19).
Поясные изделия 32%
Плечевые изделия
- 68%
Рисунок 19 – Структура ассортимента женской трикотажной одежды
по характеру опорной поверхности
43
При анализе ассортимента по комплектности изделий наибольшим удельным весом обладают штучные изделия. Так как, приобретая, их потребитель получает больше возможностей для формирования своего образа (рисунок 20).
Комплектные 13%
Штучные - 87%
Рисунок 20 – Структура ассортимента женской трикотажной одежды
по комплектности изделий
Наибольший удельный вес занимает группа производных переплетений интерлок (41,2%), так как имеет большую прочность и меньшую растяжимость
полотна и обладает высокой стойкостью к истиранию, что определяет его основное назначение для одежды летнего и спортивного назначения, значительную долю составляют и поперечновязанные полотна – ластик и гладь (19,9% и 13,9%),
(таблица 3).
Таблица 3 – Структура ассортимента женской трикотажной одежды по виду переплетения трикотажных полотен
Переплетение
Удельный вес, %
Поперечновязаные
Гладь
Ластик
13,9
19,9
Производные
Производная гладь
Интерлок
11,8
41,2
Рисунчатые
Ажурное
Кулирная гладь
5,0
8,2
Наибольший удельный вес представляют изделия отбеленные и гладкокрашеные (21,5% и 34,5%), (таблица 4). К другим видам отделок мы отнесли дополнительные виды декоративных отделок: отделку паетками, аппликацию, декоративную строчку, вышивку, цветные принты и др.
44
Таблица 4 - Структура видового ассортимента женской трикотажной
одежды по отделке
Отделка полотна
Гладкокрашеные
Пестровязанные и меланжевые
Набивные
Отбеленные
Другие виды отделок
Итого
Удельный вес, %
34,5
17
14
21,5
13
100
С каждым годом расширяется видовой ассортимент женской трикотажной
одежды в магазине «Reserved» в связи с появлением более новых моделей и коллекций одежды. Динамика структуры ассортимента женской трикотажной одежды по видам приведена в таблице 5.
В 2017 году количество женской одежды, реализуемой магазином
«Reserved», увеличилось на 17,0 % по сравнению с предшествующим 2016 годом, это обусловлено заключением договоров с новыми поставщиками.
Однако, с увеличением общего количества изделий, удельный вес некоторых товаров снизился, что положительно отражается на сбалансированности ассортимента.
Таблица 5 – Динамика структуры ассортимента женской трикотажной
одежды по видам
Вид изделия
Брюки
Жакеты
Костюмы
Жилеты
Толстовки и свитшоты
Джемперы
Блузки
Шорты
Юбки
Платья
Комбинезоны и полукомбинезоны
Свитеры
Итого
Количество, шт.
2016г.
2017г.
12
14
19
22
9
10
8
10
18
20
16
18
17
20
6
8
5
7
16
17
7
8
8
11
141
165
2016г.
8,5
13,5
6,4
5,7
12,8
11,3
12,0
4,3
3,5
11,3
5,0
5,7
100
Уд. вес, %
2017г.
8,5
13,3
6,1
6,1
12,1
10,9
12,1
4,8
4,2
10,3
4,9
6,7
100
45
На рисунке 21 показаны изменения ассортимента женского верхнего трикотажа по видам за 2 последних года.
Количество, шт.
25
20
15
2016г.
10
2017г.
5
0
1
Годы
2017г.
2018г.
2
3
4
Брюки
Жаке
ты
Костюмы
Жилеты
1
2
3
4
12
14
19
22
9
10
8
10
5
6
7
Толсто
вки, свитшоты
5
18
20
8
9
10
11
Джем
перы
Блу
зки
Шор
ты
6
7
17
20
8
6
8
16
18
12
Юб
ки
Платья
9
10
16
17
5
7
Комбинезоны
11
7
8
Свитеры
12
8
11
Рисунок 21 - Динамика ассортимента женской трикотажной одежды по видам
за 2016-2017гг
На рисунке 22 представлена диаграмма, показывающая структуру видовогоассортимента женских верхних трикотажных изделий, реализуемых магазином
«Reserved».
Жилеты - 6,!% Свитеры - 6,7%
Костюмя - 6,1%
Платья - 10,3%
Жакеты - 13,3%
Юбки - 4,2%
Брюки - 8,5%
Шорты - 4,8%
Комбинезоны 4,9%
Блузки - 12,1%
Джемперы - 10,9%
Толстовки и
свитшоты - 12,1%
Рисунок 22 – Структура видового ассортимента верхнего женского трикотажа,
2017г.
Как видно из рисунка значительная доля приходится на такие виды женской
одежды, как жакеты (13,3%), блузки (12,1%), джемперы (10,9%), толстовки и
46
свитшоты (12,1%), платья (10,3%)
Как видно из рисунка 23 ассортимент женской трикотажной одежды в магазине представлен только одеждой зарубежных предприятий - изготовителей.
Наибольшая доля принадлежит изделиям китайских изготовителей (43%),
одежде из Турции (18%), Польши (15%), Въетнама (12%). В основном это одежда производителей азиатских стран и относится по цене к сегменту «средний» и
«средний плюс». Одежда производителей России в магазине отсутствует.
Бангладеш - 10
Камбоджа - 7
Китай -43
Въетнам -12
Турция - 18
Индия - 5
Польша - 5
Рисунок 23– Структура ассортимента женской трикотажной одежды
по странам-производителям, %
При оценке качества ассортимента необходимо определить такие показатели, как широта, полнота, глубина ассортимента [28].
Числовые значения коэффициентов этих показателей находится в пределах
от 0 до 1. Чем ближе эти показатели к единице, тем полнее ассортимент магазина,
тем лучше он формируется.
Коэффициент широты ассортимента рассчитывают путем отношения фактического количества групп товаров, имеющихся в продаже, к количеству групп
товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем магазина [28]:
Кш 
Гф
Гн
где Кш – коэффициент широты ассортимента;
Гф – фактическое количество групп товаров;
(1)
47
Гн – количество групп товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем
(нормативом).
Коэффициент полноты ассортимента рассчитывают путем отношения фактического количества разновидностей товаров, имеющихся в продаже, к количеству разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем магазина:
Кп 
Рф
Рн
(2)
где Кп – коэффициент полноты ассортимента магазина;
Рф – фактическое количество разновидностей товаров;
Рн – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным
перечнем (нормативом).
Коэффициент глубины ассортимента рассчитывают путем отношения фактического количества товаров в группе, имеющихся в продаже, к количеству товаров в группе, предусмотренных ассортиментным перечнем магазина [28]:
Кг 
Тф
Тн
(3)
где Кг – коэффициент глубины ассортимента;
Тф – фактическое количество товаров в группе;
Тн – количество товаров в группе, предусмотренное ассортиментным перечнем.
Оценка показателей ассортимента верхнего трикотажа, реализуемого в
магазине «Reserved» за 2016 -2017г. представлены в таблицах 6,7.
В магазине «Reserved», коэффициент широты ассортимента равен 1, это говорит о том, что представлены все возможные группы верхнего трикотажа по половозрастному назначению.
Коэффициент полноты ассортимента в 2016 году составил 0,75. То есть,
фактическое наличие изделий не соответствует в достаточной степени ассортименту, предусмотренному ассортиментным перечнем (таблица 6).
Коэффициенты глубины в 2016 году составили: по мужской трикотажной
48
одежде – 0,66; женской – 0,75; детской – 0,80. Это говорит о том, что и внутри
каждой подгруппы количество реализуемых разновидностей представлено недостаточно полно.
Таблица 6 – Оценка показателей ассортимента верхнего трикотажа,
реализуемого в магазине «Reserved» в 2016 г.
Подгруппа товаров по Количество разновидно- Показатели оценки ассортимента
функциональному назна- стей товаров в подгруппе
чению
Фактическое Возможное Широта Полнота
Глубина
188
0,75
Женская:
141
Брюки
Жакеты
Костюмы
Жилеты
Толстовки и свитшоты
Джемперы
Блузки
Шорты
Юбки
Платья
Комбинезоны и полукомбинезоны
Свитеры
Мужская:
Брюки
Жакеты
Костюмы
Жилеты
Джемперы
Свитеры
Детская:
Джемперы
Шорты
Юбки
Платья
Брюки
Толстовки
Костюмы для девочек
Итого:
12
19
9
8
18
16
17
6
5
16
7
15
25
12
11
22
20
22
10
10
20
9
8
33
4
5
3
4
10
7
68
12
9
6
24
5
6
6
242
12
50
6
8
5
6
15
10
85
15
12
8
25
9
8
8
323
1
0,75
0,66
0,80
Таким образом, можно сделать вывод о том, что в 2016 году ассортимент
трикотажной одежды в недостаточной степени соответствует ассортиментному
перечню.
49
Таблица 7 - Оценка показателей ассортимента верхнего трикотажа,
реализуемого в магазине «Reserved» в 2017 г.
Подгруппа товаров по Количество разновидно- Показатели оценки ассортимента
функциональному назна- стей товаров в подгруппе
чению
Фактическое Возможное
Широта
Полнота
Глубина
188
0,88
Женская:
165
Брюки
Жакеты
Костюмы
Жилеты
Толстовки и свитшоты
Джемперы
Блузки
Шорты
Юбки
Платья
Комбинезоны и полукомбинезоны
Свитеры
Мужская:
Брюки
Жакеты
Костюмы
Жилеты
Джемперы
Свитеры
Детская:
Джемперы
Шорты
Юбки
Платья
Брюки
Толстовки
Костюмы для девочек
Итого:
14
22
10
10
20
18
20
8
7
17
8
15
25
12
11
22
20
22
10
10
20
9
11
41
5
6
5
5
12
8
78
14
10
7
25
8
7
7
284
12
50
6
8
5
6
15
10
85
15
12
8
25
9
8
8
323
1
0,88
0,82
0,92
Анализ данных таблицы 7 показывает, что все показатели ассортимента в
2017 году выросли. Коэффициент полноты ассортимента в 2017 году увеличился
на 0,13, по сравнению с 2016 годом, и составил 0,88. Выросли значения коэффициентов глубины ассортимента и составили по мужской трикотажной одежде –
0,82; женской – 0,88; детской – 0,92. Таким образом, внутри каждой подгруппы
количество реализуемых разновидностей товаров стало более полно отвечать ассортиментному перечню.
50
2.3 Характеристика объектов и методов исследований
Постановка эксперимента по оценке потребительских свойств
женского
верхнего трикотажа осуществлялась с использованием ГОСТ 31409 -2009 Изделия трикотажные верхние для женщин и девочек. Общие технические условия;
ГОСТ 9176-87 Изделия трикотажные. Методы испытания швов; ГОСТ 1115-81
Изделия трикотажные верхние. Определение сортности; ГОСТ 26006-83 Полотна
и изделия трикотажные. Методы определения явной и скрытой прорубки; ГОСТ
9173-86 Изделия трикотажные. Правила приемки, ГОСТ 3897-2015 Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение; ГОСТ 9733.27
– 83 Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к трению;
ГОСТ 9733.7-83 Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к глажению; ГОСТ 9733.4-83 Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к стиркам; ГОСТ 9733.0-83 Материалы текстильные. Общие
требования к методам испытаний устойчивости окрасок к физико-химическим
воздействиям; ГОСТ 2351-88 Изделия из полотна трикотажные нормы устойчивости окраски и методы ее определения.
Для
оценки показателей потребительских свойств женского верхнего
трикотажа было отобрано три образца жакетов женских производителей следующих стран: Камбоджа, Китай, Турция, реализуемые торговым предприятием
«Reserved».
Объект исследований был выбран на основе:
- анализа показателей ассортимента женского верхнего трикотажа, реализуемого в данном торговом предприятии;
- оценки покупательских предпочтений, выявленных в процессе социологического опроса.
- опроса продавцов на основе метода наблюдения;
- изучения спроса.
Таким образом, в оценке потребительских свойств участвовали образцы
одного социального целевого назначения разных производителей, примерно
одинаковой ценовой категории (таблица 8).
51
Таблица 8– Товароведная характеристика исследуемых образцов
№
образца
1.
2.
3
Характеристика образца
Наименование: жакет кардиган, с длинными
рукавами, без воротника, с карманами
Артикул: 4100735
Назначение: для повседневной носки
По характеру опоры: плечевые
Волокнистый состав: хлопок 55%, акрил 45%
Тип полотна: поперечновязаное
Вид полотна: оборотный
Способ производства: полурегулярное
Отделка: гладкокрашеный
Цвет: бирюзовый
Размеры: S
Длина изделия: 92см
Страна производитель: Китай
Цена: 1279-00
Наименование: жакет кардиган полуприлегающий, без воротника
Артикул: LFC1617
Назначение: для повседневной носки
По характеру опоры: плечевые
Волокнистый состав: 95% хлопок, 5% кашемир
Тип полотна: поперечновязаное
Вид полотна: интерлок
Способ производства: полурегулярное
Отделка: гладкокрашеное
Цвет: розовый
Размеры: S
Длина изделия: 74см
Страна производитель: Турция
Цена: 1450-00
Наименование: жакет кардиган полуприлегающий, без воротника,
Артикул: 14R5E6471
Назначение: для повседневной носки
Сезон носки: всесезонное
По характеру опоры: плечевые
Волокнистый состав: 50% вискоза, 45% полиамид, 5% кашемир
Тип полотна: поперечновязаное
Вид полотна: интерлок
Способ производства: полурегулярное
Отделка: гладкокрашеное
Цвет: бордовый
Размеры: S
Длина изделия: 70см
Страна производитель: Камбоджа
Цена: 1399-00
52
Основные потребительские свойства женской трикотажной одежды определяются органолептическими, механическими, физическими, химическими показателями. Оценку показателей потребительских свойств проводили органолептическим и измерительным методами.
При органолептической и измерительной оценке трикотажной
одежды
определяют: внешний вид изделия, соответствие линейных измерений, качество
изготовления, качество трикотажных полотен на наличие пороков внешнего вида.
Визуально устанавливают соответствие внешнего вида изделия художественно –
эстетическим показателям, образцу – эталону (или техническому описанию).
Если образец – эталон отсутствует, изделие оценивают как первичный образец или модель. Основным критерием такой оценки является соответствие основным направлениям моды, а выбранных полотен, отделки, фурнитуры функциональному назначению модели. Изделия, не отражающие по художественно – эстетическим показателям основное направление моды, считаются морально устаревшими.
Устанавливают правильность подбора отдельных деталей изделия по оттенку, рисунку, плотности вязания.
Соответствие линейных измерений проверяют сопоставлением фактических
измерений изделия измерениям, указанным в ТО на модель и на товарном ярлыке.
Для проведения линейных измерений размеров жакетов использовался
мягкий метр. При обмере жакетов устанавливают: отклонения по длине изделия;
по ширине изделия по линии груди; по длине и ширине рукава [3].
Длина жакета измеряется вдоль середины спинки от шва втачивания воротника до низа изделия (в жакетах без воротника – от края середины горловины
спинки до низа изделия) [3].
Ширина изделия по линии груди - по прямой между боковыми сгибами застегнутого изделия на 2-4см ниже глубины проймы [3].
Длина рукава - от высшей точки оката рукава вдоль средней линии рукава
до низа (рукав втачной в пройму) или от шва втачивания воротника или верхнего
края бейки вдоль средней линии рукава до низа (рукав реглан или цельнокрое-
53
ный) [3].
Ширина рукава – по прямой линии от нижней точки проймы перпендикулярно к средней линии рукава или в соответствии с ТО модели.
Общий осмотр включает в себя: внешний осмотр изделий и измерение отдельных деталей по отношению к конструктивным линиям.
Определение качества женского верхнего трикотажа по дефектам внешнего
вида проводится с лицевой стороны изделия, разложенного свободно, без растяжения. Проверку начинают с общего осмотра, который рекомендуется проводить,
начиная с передней стороны изделия, слева направо, сверху вниз [5].
Общий осмотр изделия, имеющего застежки, проводится вначале в застегнутом виде, после чего изделие расстегивают и проверяют участки, закрытые застежками и отдельными деталями, воротником, бортами, а также полотно подгиба
низа изделия.
При внешнем осмотре проверяют:
- качество пошива:
а) симметричность расположения парных деталей, вытачек и рельефов правой и левой сторон изделия - измеряют расстояние расположения их от края изделия или его середины, от низа изделия, от угла соединения плечевого шва и горловины, от точки соединения боковых швов с проймами;
б) соответствие по размерам и форме парных деталей - совмещают или измеряют;
в) правильность подбора деталей по оттенку, рисунку, плотности вязания изделие раскладывают так, чтобы шов, соединяющий детали, находился в середине просматриваемой части изделия;
- качество швов: швы должны быть аккуратными, с правильной ровной
строчкой, без пропусков стежков и обрывов нитей, концы нитей швов должны
быть обрезаны, при подшиве низа изделия не должны быть видны на лицевой
стороне нити стежков потайного шва.
Швы должны быть прочными, иметь растяжимость, соответствующую растяжимости полотна, что определяется легким растяжением шва руками в про-
54
дольном направлении. Растяжением шва в поперечном направлении определяется
закрепление концов швов.
Определяют наличие прорубки полотна, степень затяжки швов, захват всех
петель краев деталей в кеттельный шов и захват краевых срезов деталей в шов.
Прорубка – порок трикотажного изделия в виде повреждения структуры петель и образования мелких дыр по линии шва изделия.
Определение явной прорубки осуществляется по ГОСТ 26006-83 на трех
образцах. Для проведения испытания необходима линейка металлическая по
ГОСТ 427-75.
Для каждого вида шва на изделии отмеряют два-три участка общей длиной
1000мм. В изделиях, у которых общая длина одного вида шва менее 1000мм, измеряют всю длину шва. Отмеренные участки изделий или все изделия просматривают при лёгком растяжении швов руками в поперечном направлении. Количество разрушенных петель не подсчитывается, фиксируется только их наличие или
отсутствие [6].
На изнаночной стороне изделия проверяют ширину захвата краевых срезов
в шов, которая должна обеспечить прочность соединения деталей.
После общего осмотра приступают к проверке качества отдельных деталей.
Детали изделия (кроме отделочных) должны быть подобраны по оттенку
цвета и плотности полотна.
Внешним осмотром и измерением на отдельных участках определяют ровноту отделочных строчек и линии низа, качество пришива планок и беек.
Правильность расположения петель кнопок и других видов застежек определяют путем измерения расстояния от их края детали и между собой.
Рукава. Проверяют правильность втачивания рукавов в проймы, соответствие шва проймы конструктивной линии, линии оката рукава пройме, правильность распределения оката рукава по пройме. (Симметричность пройм определяют, складывая изделие по средней линии или совмещая боковые швы.)
Карманы. Качество обработки углов, прочность закрепления краев деталей
и краевых срезов в шов проверяют легким растяжением швов в поперечном на-
55
правлении. Ровноту краев проверяют внешним осмотром и измерением, накладывая край линейки на край детали изделия; правильность расположения карманов
— путем измерения расстояния от карманов до конструктивной линии.
Вырез горловины. Симметричность выреза горловины проверяют, совмещая плечевые швы; при этом нижняя точка выреза горловины должна совпадать с
конструктивной линией.
Верхний трикотаж из всех видов пряжи и нитей и их сочетаний, гладкокрашеный подвергают следующим видам физико – химических воздействий: устойчивость окраски к воздействию света, стирке, поту, дистиллированной воде, сухому глажению, сухому трению, органических растворителей [14]. Методика определения этих показателей достаточно сложная, поэтому при выполнении данной работы определялось три показателя: устойчивость окраски к сухому трению, сухому глажению, стирке в растворе мыла при 400С.
Исследования проводились в лаборатории Брянского камвольного комбината, аккредитованной на проведении сертификационных испытаний тканей, швейных и трикотажных товаров.
Определение устойчивости окраски к сухому трению проводится в соответствии с ГОСТом 9733.27 – 83 и ГОСТом 9733.0-83. Метод основан на закрашивании неокрашенной сухой ткани при трении о сухой испытуемый образец. Для
проведения испытаний применяют: прибор ПТ-4, обеспечивающий перемещение
смежной хлопчатобумажной ткани на расстоянии 100 мм, с нагрузкой 9Н и диаметром трущего стержня 16 мм; два образца смежной хлопчатобумажной ткани,
размером 5x5 см; шкалу серых эталонов для определения степени закрашивания
неокрашенной ткани.
Из каждой точечной пробы (одного трикотажного изделия) вырезают по
две элементарные пробы размером 140x50мм. – одну в продольном, другую в поперечном направлении.
Элементарную пробу помещают на основании испытательного прибора и
фиксируют ее. Трущий стержень прибора обтягивают смежной хлопчатобумажной тканью размером 50мм, следя за тем, чтобы трущая поверхность была глад-
56
кой, без складок.
В одном из крайних положений трущий стержень помещают на элементарную пробу, прибор вводят в действие на 10 ходов туда и обратно на длине 100 мм,
в течение 10 с, под нагрузкой 9 Н.
Оценку устойчивости окраски к трению проводят по закрашиванию смежной хлопчатобумажной ткани. Указывают низшую из оценок, полученных при
испытании в продольном и поперечных направлениях.
Степень закрашивания смежной хлопчатобумажной ткани оценивают баллами при помощи шкалы серых эталонов.
Шкалы серых эталонов позволяет оценивать устойчивость окраски в пределах от 1 до 5 баллов, из которых 1 балл означает низкую, а балл 5- высшую степень устойчивости окраски.
Определение устойчивости окраски к сухому глажению проводят в соответствии с ГОСТом 9733.7 – 83 и ГОСТом 9733.0-83. Метод основан на воздействии
определенной температуры, давления и времени на окрашенную пробу в условиях
сухого глажения.
Для испытания применяются: утюг, вес которого должен обеспечивать давление на рабочую пробу (4+-1) кПа; ткань шерстяную, массой приблизительно
260г/м.кв., из двух слоев из которой сшивают подушку толщиной 3мм; ткань
хлопчатобумажную, отбеленную, массой 100-130 г/м, без выработки; ткань смежную, хлопчатобумажную размером 10x4 см; воду дистиллированную; шкалу серых эталонов
Из трикотажа готовят рабочую пробу размером 10x4 см.
Пробу (образец 1) испытывают при температуре 110 0С, при температуре
1500С – (образец 2), при температуре 1100С – (образец 3), т.е. температура зависит от волокнистого состава волокна.
Температуру измеряют контактным термометром с погрешностью +-5 oС
перед испытанием.
Сухую рабочую пробу помещают на белую хлопчатобумажную ткань, покрывающую подушку из шерстяной ткани. Ставят утюг на рабочую пробу и вы-
57
держивают рабочую пробу при выбранной температуре в течение 15 с.
Оценку устойчивости окраски рабочей пробы проводят по изменению первоначальной окраски непосредственно после испытания и спустя 4 часа.
Определение устойчивости окраски к стиркам определяется в соответствии
с ГОСТом 9733.4-83 и ГОСТом 9733.0-83.
Метод основан на механическом перемешивании рабочей пробы вместе со
смежными тканями в смежных растворах при определенной температуре и времени.
Для испытаний используют: устройство механическое, состоящее из водяной бани с вращающимся валом, на котором по радиусу размещены емкости из
нержавеющей стали вместимостью (550±50) см 3. Вал с емкостями вращается со
скоростью (40±2) об/мин. Мыло детское в пересчете на 85%-ное; соду кальцинированную техническую; воду дистиллированную и две смежные ткани размером 10x4 см: одна из которых (первая) - из того же волокна, что испытуемая
проба, а другая (вторая) из волокна, являющегося вторым преобладающим в составе. В нашем случае: образец 1. первая ткань – хлопчатобумажная, вторая ткань
– акриловая; образец 2. первая ткань – хлопчатобумажная, вторая ткань – вискозная; образец 3. первая ткань – вискозная, вторая ткань – полиамидная.
Используются шкалы серых эталонов для определения изменения первоначальной окраски и закрашивания смежных тканей.
Из подлежащих испытанию трикотажа вырезают пробу размером 10 х4 см,
помещают ее между двумя смежными тканями, так как во время испытания пробу подвергают механическому воздействию, ее прошивают по четырем сторонам
наметочным швом. Поверхность рабочей пробы должна быть целиком накрыта
смежной тканью. Смежная ткань из хлопка должна быть отбелена, иметь стандартные характеристики.
Приготовленные составные рабочие пробы помещают в емкость, заливают
раствором, предварительно нагретым до соответствующей температуры, и обрабатывают в моющем растворе, содержащем мыла 5 г/дм3, температуре 40 оС, в
течение 30 минут, при модуле 50:1 (стирка №1). Модуль ванны это отношение
58
объема жидкости, применяемой для обработки, в см3 к массе простого или составного образца в граммах.
По окончании испытания рабочие пробы вынимают, дважды прополаскивают в холодной проточной воде в течении 10 минут, отжимают, расшивают, оставляя шов с короткой стороны и сушат в подвешенном состоянии при температуре не выше 60 оС, чтобы части составной пробы не соприкасались между собой
и были защищены от прямого солнечного света.
Оценку устойчивости окраски испытуемой пробы проводят по изменению
первоначальной окраски и закрашиванию смежных тканей.
59
3. ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЖЕНСКИХ ВЕРХНИХ
ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.1 Оценка потребительских свойств женской верхней одежды
различными методами
Любая экспертная оценка (качества, потребительских свойств и т.д.) должна начинаться с идентификации.
Вначале мы провели информационную идентификацию. Идентификационная идентификация включает в себя проверку маркировки требованиям нормативного документа. Правильная и полная маркировка повышает ответственность
предприятий за качество продукции, облегчает и упрощает торговые операции и
способствует более полному ознакомлению потребителей с потребительскими
свойствами товара [28].
В соответствии с ГОСТом 3897-2015 для маркировки верхнего трикотажа
применяются:
- лента с изображением товарного знака или наименованием изготовителя;
- товарный ярлык;
На ленте указывают: состав сырья и символы по уходу за изделием.
На товарных ярлыках изделий верхнего трикотажа указывают: изображение
товарного знака предприятия–изготовителя; наименование, подчиненность и местонахождение предприятия-изготовителя; артикул и/или модель изделия; размеры; состав сырья, если не применяется при маркировке лента с изображением
товарного знака; дата изготовления (год); обозначение нормативного документа,
в соответствии с которым изготовлено изделие; сведения о подтверждении соответствия; штриховой идентификационный код; символы по уходу, если не указаны на ленте.
В соответствии с ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности» маркировка должна содержать дополнительно обязательную информацию: единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза; гарантийные обязательства изготовителя (при необходимости);
60
дату изготовления; номер партии продукции (при необходимости).
К изделиям, требующим дополнительного ухода или особых условий носки, прикладывают памятку по уходу. Памятку прикладывают непосредственно к
изделию или печатают на оборотной стороне ярлыка или на индивидуальной
упаковке, или вкладыше [8]. Результаты проведения информационной идентификации отражены в таблице 9.
Таблица 9 – Результаты информационной идентификации исследуемых образцов
Показатели
Наименование изделия
Наименование
предприятия - изготовителя
Адрес
предприятия – изготовителя
Товарный знак
(при его наличии)
Артикул
Размеры
Состав сырья
Обозначение
стандарта
Дата изготовления
Символы по уходу
Штриховой код
10. Информация о
сертификации
Фактические реквизиты маркировки
Образец 1
Образец 2
Образец 3
Жакет Жакет –
Жакет кардиган
кардиган
кардиган
Отсутствует
Отсутствует
Отсутствует
Китай, адрес
изготовителя
отсутствует
Турция, адрес
изготовителя
отсутствует
Камбоджа, адрес изготовителя отсутствует
Отсутствует
Отсутствует
Отсутствует
4100735
S
хлопок 55%,
акрил 45%
LFC1617
S
95% хлопок,
5% кашемир
Отсутствует
Отсутствует
14R5E6471
S
50% вискоза,
45% полиамид,
5% кашемир
Отсутствует
05.12.201
Имеются
4056391914477
Имеется на
ценнике
01.02.2018
Имеются
6438156512704
Имеется на ценнике
14.11.2017
Имеются
6438156798643
Имеется на
ценнике
Соответствие
ГОСТ 3897-2015
Соответствует
Не
соответствует
Не
соответствует
Соответствует
Соответствует
Соответствует
Соответствует
Не
соответствует
Соответствует
Соответствует
Соответствует
Соответствует
Маркировка нанесена четким, легко читаемым шрифтом. Содержит коммерческую, основополагающую и маркетинговую информацию. Однако вся
маркировка на товарном ярлыке нанесена на английском языке, что не соответствует требованиям Закона РФ «О защите прав потребителей». Но основная товароведная информация (наименование, артикул, страна производитель, размер,
волокнистый состав, информация о сертификации) отражена на ценнике, на
русском языке.
61
Однако на всех исследуемых образцах отсутствует информация о наименовании предприятия – изготовителя, не указан его адрес, обозначение нормативного документа, что не соответствует п. 3.3 ГОСТ 3897-2015.
К товарным ярлыкам всех исследуемых образцов прикреплены конверты,
в которые вложены пакеты с лоскутом трикотажного полотна, образцом нити
и дополнительной пуговицей [8].
Анализ маркировки исследуемых образцов, нанесенной на ленту с наименованием изготовителя, представлен в таблице 10.
Таблица 10- Соответствие информации на ленте требованиям стандарта
Информация,
содержащаяся
на ленте
1.Товарный
знак предприятияизготовителя
или наименование предприятия - изготовителя
2.Состав сырья
3.Символы по
уходу за изделием
Образец 1
Образец 2
Образец 3
Соответст
вие ГОСТ
3897-2015
Отсутствует
Отсутствует
Отсутствует
Не
соответствует
хлопок 55%,
акрил 45%
95% хлопок,
5% кашемир
50% вискоза,
45% полиамид,
5% кашемир
Соответствует
Соответствует
Из данной таблицы видно, что на ленте представлена неполная информация. Отсутствует информация о наименовании предприятия – изготовителя.
Информация о волокнистом составе, указанная на ленте, позволяет потребителю сохранять потребительские свойства и продлевать срок службы изделий, а
торговым работникам давать квалифицированную консультацию о потребитель-
62
ских свойствах данного изделия, способах его эксплуатации.
Таким образом, маркировка не соответствует требованиям ГОСТ 3897-2015
по полноте.
Далее проведем идентификацию волокнистого состава исследуемых образцов жакетов, так как волокнистый состав является важнейшим фактором, формирующим потребительские свойства трикотажных изделий.
На маркировке жактов был указан следующий волокнистый состав:
- образец №1 – хлопок 55%, акрил 45%;
- образец №2 95% хлопок, 5% кашемир;
- образец №3 –50% вискоза, 45% полиамид, 5% кашемир.
Применяют различные методы определения природы волокон, но наиболее
распространенными являются: органолептические, сжиганием волокон, микроскопические и химические.
Органолептические методы распознавания волокон наиболее простые и состоят в определении их внешних признаков (цвета, блеска извитости, толщины,
длинны, равномерности по толщине, длине); туше (мягкости или жесткости, шелковистости) [24].
Определение природы волокон сжиганием (Таблица 11). Из пробы извлекают несколько волокон, слегка их подкручивают, один конец зажимают щипцами, а другой конец в горизонтальном положении подносят к пламени горелки, отмечают характерные признаки их горения. Удаляют волокна из пламени и наблюдают за дальнейшим их поведением, отмечают запах, определяют вид остатка после сгорания.
Микроскопические исследования волокон применяют для их распознавания
по продольному виду, поперечному срезу, а также изменения внешнего вида в результате химической реакции.
Химические методы исследования волокон основаны на изменении внешнего вида волокон (набухании, усаживании, окрашиваемости), их растворении в результате химических реакций волокнообразующих полимеров с различными ре-
63
активами.
Таблица 11 - Определение природы волокон органолептическим методом и
сжиганием.
Исследуемый
образец
Внешний
вид волокна
Образец
№1
Равномерное, слегка
извитое
Равномерно
извитое
Образец
№2
Образец
№3
Равномерное, слегка
извитое
Волнообразное с небольшим
блеском
Равнмерное,
гладкое, без
извитости,
может быть
со стекловидным блеском или
матовое
Равномерное, гладкое,
со стекловидным блеском, сухое,
упругое
Волнообразное с небольшим
блеском
Поведение волокна
в пламени гопри вынесерения
нии из пламени горения
Горит ярким
Горит медпламенем
ленно и затухает
Горит медПродолжает
ленно с плав- гореть с плавлением коплением
тящим пламенем
Горит ярким
Горит медпламенем
ленно и затухает
Горит медГорение преленно вспыш- кращается
ками
Горит ярким
пламенем
Горит медленно и затухает
Запах
горения
Вид остатка после
горения
Заключение о виде
волокна
Жженой
бумаги
Легкий серый пепел
Хлопковое
Отсутствует
Твердый
черный
комочек
Нитроновое (акриловое)
Жженой
бумаги
Легкий серы пепел
Хлопковое
Жженого волоса
Черный
Шерсть
хрупкий
шарик,
легко растираемый
Пепел лег- Вискозное
кий светлосерого цвета
Жженой
бумаги
Горит медПродолжает
ленно, плагореть с плаввится, образуя лением
темные капли
смоля
Запах
фенола
Горит медленно вспышками
Жженого волоса
Горение прекращается
Твердый
остаток, не
растирающийся между пальцами
Черный
хрупкий
шарик,
легко растираемый
Полиамидное
Шерсть
В качестве реактивов используют различной концентрации кислоты, щелочи, сложные реактивы (Швейцера, хлорцинкйод), органические растворители. Исследования проводят на небольшом количестве волокон, помещенных в пробир-
64
ку. Подвергают их действию реактивов при комнатной температуре, а также в необходимых случаях при кипячении в течении 3 – 5 мин. При этом ведут наблюдение невооруженным глазом за характерными изменениями волокон или реактива.
(Таблица 12)
Таблица 12 - Химические методы исследования волокон
Исследуемый образец
Образец
№1
Образец
№2
Образец
№3
Изменение волокон под действием
раствора едкого натрия (5% ацетона
хлорцинкйода
ого)
Устойчиво, но при кипячеНе растворяОкрашивается
нии с доступом воздуха про- ется
в синий цвет
исходит окисление целлюлозы, прочность снижается
Устойчиво, при кипячении
Растворяется Окрашивается
окрашивается в кирпичный
в концентрив желтый цвет
цвет
рованном
растворе
Устойчиво, но при кипячеНе растворяОкрашивается
нии с доступом воздуха про- ется
в синий цвет
исходит окисление целлюлозы, прочность снижается
Растворяется при кипячении Устойчиво
Окрашивается
в желтый цвет
Устойчиво
Не растворяНабухает, окется
рашивается в
синий цвет
Устойчиво при температуре
Растворяется
Окрашивается
0
80-90 С
в концентрив желтый цвет
рованном
растворе
Растворяется при кипячении Устойчиво
Окрашивается
в желтый цвет
Заключение о
виде волокна
Хлопковое
Нитроновое
Хлопковое
Шерсть
Вискозное
Полиамидное
Шерсть
Таким образом, после определения волокнистого состава органолептическими, химическими методами и методом сжигания, можно сделать вывод о том,
что волокнистый состав трех исследуемых образцов соответствует составу, заявленному в маркировке.
Результаты органолептической оценки качества исследуемых женских трикотажных жакетов представлены в таблице 13.
В результате оценки качества на всех исследуемых образцах были выявлены пороки полотна и производственно – швейные пороки. Пороки, выявленные в
65
образцах 2 и 3, допускаются в первом сорте. В образце 1 выявленный порок производственно - швейного характера (разная длина рукавов на 1,5см) переводит
изделие во 2-й сорт. Выявленные пороки трикотажного полотна не снижают эстетические свойства изделий, так как они располагаются на закрытых частях и деталях изделий, при носке они не видны и при определении сорта их не учитывают.
Таблица 13 – Результаты оценки качества исследуемых образцов жакетов
женских трикотажных
Номер
образца
Внешний вид
Материалы (наличие пороков
внешнего вида
полотна)
Образец Соответству1.
ет силуэту,
моде и функциональному
назначению
изделия
Поднятые 3
петли с закреплением на верхней части нижней половинки
рукава на расстоянии 1/3
длины рукава от
линии проймы
Дефекты
производственно
швейного
характера
Размер отклоне- Заключение
ний по ГОСТ
12566-88, см (шт.)
1сорт
2сорт
Не до- Четыре Изделие соотпускаодиноч ветствует треются
ных
бованиям НД и
петли
относится к 1му сорту (порок не учитывается)
Разная дли- 1см
на рукавов
на 1,5см
Образец Соответству2.
ет силуэту,
моде и функциональному
назначению
изделия
Затяжки размером 0,3-0,4см, в
количестве 1–й
штуки по спинке на изнаночной стороне
Образец Соответству3.
ет силуэту,
моде и функциональному
назначению
изделия
Утолщения от
неровноты пряжи, не влияющие на внешний
вид
1 шт.
Разная дли- 1см
на боковых
швов
на
0,8см
2см
2шт.
1,5см
Не учитываются
Изделие соответствует требованиям НД и
относится к 2му сорту
Изделие соответствует требованиям НД и
относится к 1му сорту (порок не учитывается)
Изделие соответствует требованиям НД и
относится к 1му сорту
Изделие соответствует требованиям НД и
относится к 1му сорту
66
Все исследуемые образцы жакетов соответствует требованиям ГОСТа и относятся к 1-му сорту (образцы 2 и 3) и ко 2-му сорту (образец 1).
Для проверки соответствия линейных измерений необходимо знать стандартные значения величин измерения. Они указываются в ТО (техническом описании) на конкретное изделие, либо в стандарте. Так как, в действующем ГОСТе
31409-2009 отсутствует таблица рекомендуемых линейных измерений верхних
трикотажных изделий, то при выполнении работы были использованы данные
маркировочных данных на товарном ярлыке, где указывается длина спинки изделий. Результаты определения соответствия линейных измерений указаны в таблице 14.
Таблица 14 – Результаты определения соответствия линейных измерений
Номер
образца
Образец
1.
Образец
2.
Образец
3.
Место измерения
Длина
спинки
Длина
спинки
Длина
спинки
Величина измерения,
см
фактистандартная
ческое
(данные
маркировки)
90
92
Предельное отклонение, ±см
фактичедопустиское
мое
Соответствие
требованиям
ГОСТ 31409-2009
-2,0
±2,0
Соответствует
73,5
74
-0,5
±2,0
Соответствует
69
70
-1,0
±2,0
Соответствует
Все исследуемые образцы 1,2 и 3 женских трикотажных жакетов имеют отклонения по длине спинки в пределах допустимых норм.
Результаты исследований физико – химических показателей представлены в
таблицах 15 - 17.
По устойчивости окраски к воздействию сухого трения образцы 2 и 3 исследуемых жакетов женских трикотажных относят к особо прочной группе устойчивости, а образец 1 (изготовитель Китай) – к обычной группе устойчивости
окраски (таблица 15).
По устойчивости окраски к воздействию сухого глажения жакет женский
трикотажный (образец 1) соответствует обычной группе устойчивости, а образец
2-особо прочной группе устойчивости, а образец 3- прочной группе устойчивости.
67
Таблица 15 - Результаты оценки устойчивости окраски к воздействию
сухого трения исследуемых образцов жакетов
Номер
образца
Образец 1
Тон окраски
Группа устойчивости по
ГОСТ
Образец 2
Светлый Обычная
Прочная
Особо прочная
Светлый Обычная
Прочная
Особо прочная
Образец 3
Темный
Нормы устойчивости окраски к воздействию сухого
трения по ГОСТ,
баллы не менее
Закрашивание белого хлопчатобумажного материала
3
4
4
3
4
4
Обычная
Прочная
Особо прочная
3
4
4
ФактиЗаключеческая
ние
устойчивость
окраски
к сухому
трению,
баллы
3
Соответствует обычной группе устойчивости окраски
4
Соответствует особо-прочной группе
устойчивости окраски
4
Соответствует особо
прочной группе устойчивости окраски
Таблица 16 - Результаты оценки устойчивости окраски к воздействию
сухого глажения исследуемых образцов жакетов
Номер образца
Тон окраски
Группа устойчивости по
ГОСТ
Образец 1
Светлый
Обычная
Прочная
Особо прочная
Нормы устойчивости окраски к воздействию сухого
глажения, баллы не менее
Изменение первоначальной
окраски
4
5
5
Фактическая
устойчивость
окраски к воздействию сухого глажения,
баллы
Образец 2
Светлый
Обычная
Прочная
Особо прочная
4
5
5
5
Образец 3
Темный
Обычная
Прочная
Особо прочная
4
4
5
4
4
Заключение
Соответст
вует обычной
группе
устойчивости
Соответст
вует
особо
прочной
группе
устойчивости
Соответст
вует прочной
группе
устойчивости
68
Результаты оценки устойчивости окраски к воздействию стирки исследуемых образцов жакетов приведены в таблице 17.
По устойчивости окраски к воздействию стирки все жакеты женские трикотажные соответствует прочной группе устойчивости.
Общую устойчивость окраски к физико-химическим воздействиям устанавливают по минимальному показателю.
Таблица 17 - Результаты оценки устойчивости окраски к воздействию
стирки исследуемых образцов жакетов
Номер
образца
Образец 1
Образец 2
Образец 3
Тон
окраски
Светлый
Светлый
Темный
Группа устойчивости по
ГОСТ
Нормы устойчивости
окраски к воздействию
стирки, баллы не менее
Фактическая устойчивость
окраски к воздействию стирки баллы, не менее
Изменение первоначальной
окраски
3
Закрашивание белого
хлопчатобумажного материала
3
Изменение
первоначальной
окраски
4
4
4
5
Обыч
ная
Прочная
Особо
прочная
3
3
4
4
4
5
Обыч
ная
Прочная
Особо
прочная
3
3
4
4
5
4
Обыч
ная
Прочная
Особо
прочная
Заключение
Закрашивание
белого хлопчатобумажного
материала
4
Соответст
вует прочной группе
устойчивости окраски
4
4
Соответст
вует прочной группе
устойчивости окраски
4
4
4
Соответст
вует прочной группе
устойчивости окраски
69
Таким образом, по устойчивости окраски к физико-химическим воздействиям жакет женский трикотажный, изготовитель Китай (образец 1) относят к обычной группе устойчивости, а жакеты из стран – происхождения Турция и Камбоджа (образцы 2 и 3)– к прочной группе устойчивости.
Все определяемые физико - химические показатели влияют на функциональные свойства и свойства надежности исследуемых жакетов. Следовательно,
можно предположить, что изделие 1 в процессе эксплуатации быстрее потеряет
свой внешний вид (первоначальную окраску).
3.2 Оценка конкурентоспособности женского верхнего трикотажа
В
качестве объектов исследования для оценки конкурентоспособности
были выбраны три образца женских трикотажных жакетов из ценового сегмента средний плюс. С помощью анкетирования был установлен основной сегмент
потребителей «домохозяйка» - группа потребителей в возрасте от 25 до 50 лет.
При функциональном анализе показателей качества, применительно к жакету
женскому выявляется номенклатура показателей качества, необходимых для
каждой группы потребителей. Все выбранные факторы ранжируются по степени значимости для каждой из групп потребителей. Данные функционального анализа приведены в таблице 18.
Таблица 18 - Функциональная карта для определения номенклатуры
показателей
Факторы
конкурентоспособности
Теплозащитные свойства
Гигиеничность материалов
Удобство пользования
Удобство носки
Масса
Соответствие моде, стилю
Престижность марки
Рациональность формы
Внешний вид
Пенсионер
3
1
3
3
3
0
0
0
1
Сегменты рынка по группам потребителей
Молодая Студент
Офисный
Бизнесмен
мама
служащий
3
3
2
1
3
3
2
2
2
2
1
1
3
3
3
3
2
2
2
1
2
3
2
3
0
2
2
3
1
2
2
3
2
2
3
3
70
Продолжение таблицы 18
Цвет
Колористическое оформление
Качество изготовления
Фасон
Престижность торговой марки
Ремонтопригодность
Долговечность
2
0
2
0
0
2
3
2
0
3
3
1
1
2
3
2
2
3
2
1
2
2
3
2
2
1
1
1
1
3
3
2
0
0
1
Примечание: 3 - очень важно, 2 - важно, 1 - маловажно, 0 - незначительно.
С учетом функциональной карты и результатов опроса экспертов для
потребителей группы «домохозяйка», была разработана номенклатура показателей конкурентоспособности и установлены средние значения их весомости
(таблица 19).
Таблица 19 - Весомость показателей конкурентоспособности жакетов
женских трикотажных
Показатели
Теплозащитные свойства
Удобство носки
Соответствие моде, стилю
Фасон
Цвет
Гигиеничность материалов
Качество изготовления
Престижность торговой
марки
Весомость показателей, рассчитанная методом фиксированной
суммы ∑mi = 1)
1 экс2 экс3 экс4 экс5 экс- Среднее
перт
перт
перт
перт
перт
значение
0,14
0,13
0,13
0,12
0,14
0,13
0,12
0,14
0,12
0,14
0,15
0,13
0,15
0,16
0,13
0,14
0,13
0,14
0,14
0,15
0,16
0,12
0,13
0,14
0,10
0,11
0,13
0,10
0,11
0,11
0,15
0,13
0,14
0,12
0,11
0,13
0,11
0,12
0,13
0,10
0,14
0,12
0,10
0,11
0,08
0,09
0,09
0,10
Престиж
ность
торговой
Качество марки -10%
изготовле
ния-12%
Соответст
вие стилю и
моде-14%
Гигиенич
ность
материалов13%
Фасон-14%
Цвет-11%
Теплозащит
ные
Удобство
свойстваноски-13%
13%
Рисунок 24 – Структура показателей весомости жакетов женских трикотажных
71
Из данных, отраженных на рисунке 24, следует, что наиболее весомым
показателем для покупателей являются соответствие стилю и моде, фасон
(по14%), гигиеничность материалов удобство носки и теплозащитные свойства
(по 13%). Наименее весомым показателем при выборе одежды стала престижность торговой марки – 10%. Это можно объяснить тем, что на рынок трикотажной одежды все чаще стали поступать фальсифицированные товары и
престижность марки перестала ассоциироваться с хорошим качеством.
Комплексную интегральную оценку конкурентоспособности женского
верхнего трикотажа, реализуемого торговым предприятием, проводили на основе показателей потребительских свойств [23].
В качестве экспертов выступили торговые работники магазина и постоянные покупатели данного предприятия.
Экспертная оценка проводилась по 5 – балльной системе: 1 – неудовлетворительно, 2 – удовлетворительно, 3 – хорошо, 4 – очень хорошо, 5 – отлично.
Данные экспертной оценки
жакетов женских трикотажных представле-
ны в таблице 20,21,22 соответственно.
Таблица 20 – Показатели потребительских свойств, определяющие
конкурентоспособность жакета женского трикотажного для модели 1
Показатели
Теплозащитные свойства
Удобство носки
Соответствие моде, стилю
Фасон
Цвет
Гигиеничность материалов
Качество изготовления
Престижность торговой марки
Итого
1
экс
перт
5
4
4
3
3
4
4
4
2
экс
перт
4
4
4
4
3
4
3
4
Модель 1
3
4
экс
экс
перт
перт
4
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
4
3
3
5
экс
перт
4
4
5
4
4
5
4
3
Среднее
значе
ние
4,2
4,0
4,4
3,8
3,6
4,2
3,6
3,4
31,2
72
Таблица 21 - Показатели потребительских свойств, определяющие
конкурентоспособность жакета женского трикотажного для модели 2
Показатели
Теплозащитные свойства
Удобство носки
Соответствие моде, стилю
Фасон
Цвет
Гигиеничность материалов
Качество изготовления
Престижность торговой марки
Итого
1
эксперт
5
5
4
4
4
5
5
4
2
эксперт
4
5
5
4
5
5
5
4
Модель 2
3
4
эксэксперт
перт
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
4
5
5
эксперт
5
5
5
5
5
5
4
4
Среднее
значе
ние
4,8
5,0
4,8
4,6
4,8
5,0
4,8
4,2
38,0
Таблица 22 - Показатели потребительских свойств, определяющие
конкурентоспособность жакета женского трикотажного для модели 3
Показатели
Теплозащитные свойства
Удобство носки
Соответствие моде, стилю
Фасон
Цвет
Гигиеничность материалов
Качество изготовления
Престижность торговой марки
Итого
1
эксперт
5
5
5
5
5
4
5
4
2
эксперт
4
5
4
4
5
4
5
4
3
эксперт
4
4
5
4
5
4
5
4
Модель 3
4
эксперт
4
5
5
4
4
4
4
4
5
эксперт
4
5
5
5
5
4
4
4
Среднее
значе
ние
4,2
4,8
4,8
4,4
4,8
4,0
4,6
4,0
35,6
Максимальную балльную оценку получила модель 2, что и подтверждает
правильность выбора базовой модели. Минимальную оценку получила модель 1.
Значения показателей потребительских свойств оцениваемых моделей (модель
1 и модель 3) и базовой модели (модель 2) отражены графически на рисунке 25.
Модель жакета 1 проигрывает модели 2 по гигиеническим свойствам, цвету, удобству носки, качеству изготовления; модель жакета 3 в основном по гигиеническим свойствам, что обусловлено волокнистым составом.
Розничная цена жакетов женских: модели 1 - 1279руб., модель 2 - 1450руб.,
73
модель 3 - 1399руб.
Теплозащитные
св-ва
Престижность
торговой марки
Удобство носки
Качество
изготовления
гигиенические
свойства
модель1
модель 2
модель 3
Цвет
соответствие моде
Фасон
Рисунок 25- Многоугольники показателей потребительских свойств
анализируемых моделей жакетов трикотажных
Оценка конкурентоспособности [23]:
1. Анализ моделей верхнего трикотажа свидетельствует о принадлежности их к одному виду – жакеты женские.
2. Потенциальные потребители – сегмент потребителей домохозяйки, группа потребителей - женщины в возрасте от 20 до 35 лет, следующие за модой, проживающие в крупных городах.
3. Выбор базовой модели определяется объемами продаж и значениями
показателей конкурентоспособности. Наибольшие объемы продаж и высокие показатели потребительских свойств имеет модель 2, что позволяет принять ее
в качестве базовой модели при оценке конкурентоспособности.
4. Рассчитаем относительные показатели конкурентоспособности жакетов
женских трикотажных по формуле:
qi = Pi / Рiб
(4)
где qi - значение относительного единичного показателя конкурентоспособности;
Pi - значение i-ro единичного показателя конкурентоспособности оцениваемого товара или услуги;
74
P iб - значение i-ro единичного показателя конкурентоспособности базового
товара или услуги.
Результаты расчета относительных показателей потребительских свойств
жакетов женских представлены в таблице 23, 24.
Таблица 23- Комплексная оценка потребительских свойств жакета женского
трикотажного (образец 1)
Наименование
Весомость показате- Образец 1 отношению к образцу 2
показателей
лей , mi
qi
mi * qi
Теплозащитные свойства
0,13
0,875
0,099
Удобство носки
0,13
0,8
0,104
Соответствие моде, стилю
0,14
0,917
0,128
Фасон
0,14
0,826
0,116
Цвет
0,11
0,75
0,083
Гигиеничность материалов
0,13
0,84
0,109
Качество изготовления
0,12
0,75
0,09
Престижность торговой марки
0,10
0,809
0,081
Всего:
0,81
Таблица 24- Комплексная оценка потребительских свойств жакета женского
трикотажного (образец 3)
Наименование
Весомость показате- Образец 3 отношению к образцу 2
показателей
лей , mi
qi
mi * qi
Теплозащитные свойства
0,13
0,875
0,114
Удобство носки
0,13
0,96
0,125
Соответствие моде, стилю
0,14
1
0,14
Фасон
0,14
0,957
0,134
Цвет
0,11
1
0,11
Гигиеничность материалов
0,13
0,24
0,031
Качество изготовления
0,12
0,958
0,115
Престижность торговой марки
0,10
0,952
0,095
Всего:
0,86
Комплексная оценка с учетом важности свойств для потребителя показала,
что образец 1 уступает образцу 2 на 19 %, а образец 3 – на 14%.
Интегральный
показатель
конкурентоспособности
в
работе
не
рассчитывался, так как жакеты женские трикотажные находятся в одном ценовом
сегменте.
75
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Проведенная работа по изучению потребительских свойств женского верхнего трикотажа, реализуемого торговым предприятием «Reserved»
ООО «Ре
ТРЭЙДИНГ», позволяет сделать вывод о том, что в магазине сформирован достаточно широкий и наcыщенный ассортимент женской трикотажной одежды, позволяющий предприятию являться конкурентоспособным.
В результате анализа структуры ассортимента было выявлено, что 65%
реализуемого ассортимента в магазине «Reserved» занимает женская одежда.
Большая часть ассортимента женской одежды представлена одеждой из
трикотажных полотен (64,5%). Одежда из тканей составляет 32,5% и из искусственной кожи -3%.
По волокнистому составу лидирует женская одежда из смесовых волокон
(44%). В основном используются натуральные волокна и вискозные в сочетании
с синтетическими (полиэфирными, полиамидными,
полиакрилонитрильными и
др.). Значительную долю в ассортименте магазина составляет женский верхний
трикотаж из 100 % -го хлопка – 22%. В основном это летние виды одежды. Изделия из хлопка с другими волокнами – составляют 19%.
Основные производители одежды – Китай Турция, Въетнам и Бангладеш.
По характеру опорной поверхности в ассортименте преобладают плечевые
изделия (68%).
Наибольший удельный вес занимает группа производных переплетений интерлок (41,2%), так как имеет большую прочность и меньшую растяжимость
полотна и обладает высокой стойкостью к истиранию, что определяет его основное назначение для одежды летнего и спортивного назначения.
В результате анализа покупательских предпочтений по выбору женской
трикотажной одежды было установлено: 46% опрошенных часто приобретают
одежду, 28% респондентов осуществляют покупку одежды по мере необходимости. Основными местами покупок респондентов являются торговые центры
(35%), фирменные магазины (30%). Основными критериями при выборе женской
76
одежды являются: соответствие моде, цена, функциональность и качество. Предпочтения отдаются одежде из смесовых, натуральных и искусственных волокон;
на выбор потребителей в пользу покупки трикотажной одежды оказывают влияние советы друзей (45,0 %), рекомендации продавца (17,6).
В результате проведенной информационной идентификации 3-х исследуемых образцов – жакетов женских трикотажных разных производителей: Китай
(образец 1), Турция (образец 2), Бангладеш (образец 3) установлено, что на товарных ярлыках всех исследуемых образцов отсутствует информация о наименовании предприятия – изготовителя, не указан его адрес, обозначение нормативного документа, что не соответствует п. 3.3 ГОСТ 3897-2015.
Идентификация волокнистого состава органолептическими и химическими
методами показала, что волокнистый состав трех исследуемых образцов соответствует составу, заявленному в маркировке.
В результате оценки качества на всех исследуемых образцах были выявлены пороки полотна и производственно – швейные пороки. Пороки, выявленные в
образцах 2 и 3, допускаются в первом сорте. В образце 1 выявленный порок производственно - швейного характера (разная длина рукавов на 1,5см), который
переводит изделие во 2-й сорт.
Выявленные пороки трикотажных полотен не снижают эстетические свойства изделий, так как они располагаются на закрытых частях и деталях изделий,
при носке они не видны и при определении сорта их не учитывают.
Все исследуемы образцы жакетов соответствует требованиям ГОСТа и относятся к 1-му сорту (образцы 2 и 3) и ко 2-му сорту (образец 1).
В результате проверки соответствия линейных измерений жакетов женских
трикотажных данным товарных ярлыков было установлено, что все исследуемые
образцы жакетов имеют отклонения по длине спинки в пределах допустимых
норм.
Из физико-химических показателей исследованиями определялись: устойчивость окраски к воздействию сухого трения, сухого глажения и стирки.
По устойчивости окраски к физико-химическим воздействиям жакет жен-
77
ский трикотажный, изготовитель Китай (образец 1) относят к обычной группе устойчивости, а жакеты из стран – происхождения Турция и Камбоджа (образцы 2 и
3)– к прочной группе устойчивости. Следовательно, можно предположить, что
изделие 1 в процессе эксплуатации быстрее потеряет свой внешний вид (первоначальную окраску).
Комплексная оценка с учетом важности свойств для потребителя показала,
что образец 1 уступает образцу 2 на 19 %, а образец 3 – на 14%.
Модель жакета 1 проигрывает модели 2 по гигиеническим свойствам, цвету, удобству носки, качеству изготовления; модель жакета 3 в основном по гигиеническим свойствам, что обусловлено волокнистым составом.
По результатам проведенных исследований, полученных, в процессе выполнения выпускной квалификационной работы и для улучшения деятельности торгового предприятия рекомендуется:
- разрабатывать структуру ассортимента магазина для каждого сезона на
основе социологических исследований, что позволит повысить степень соответствия предложения торгового предприятия требованиям потребителей и обеспечить адресность трикотажной женской одежды;
- с помощью интернет магазина, входящего в состав ООО «Ре ТРЭЙДИНГ» проводить покупательские конференции в режиме онлайн (по качеству товаров, соответствию модным тенденциям и т. д.) с участием представителей
розничных предприятий торговой сети и производителей продукции;
- на веб странице торгового предприятия предоставить покупателям возможность оставлять отзывы о продукции предприятия;
- эффективнее использовать рекламные средства (каталоги, буклеты, листовки). Организовать совместно с театром моды «Образ» показ новых моделей, и проводить презентации новых коллекций;
- для полного удовлетворения требований покупателя расширить товарную
и размерную линейку женской трикотажной одежды за счет включения в ассортимент одежды российских производителей;
- расширить спектр мероприятий по стимулированию продаж: ввести дис-
78
контные накопительные карты, ввести систему скидок при покупке товаров на
определенную сумму, при сезонных распродажах и для постоянных клиентов;
- применять неценовые методы стимулирования: лотереи;
- расширить спектр мероприятий по продвижению новых коллекций в магазине, в
частности, организовывать мероприятия по стимулированию комплексных покупок, например, при покупке куртки и комбинезона/брюк шапочка в подарок;
- эффективнее использовать аромамаркетинг.
79
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1.Федеральный закон №184-ФЗ «О техническом регулировании» от 27 декабря
2002.[Электронный ресурс]. Режим доступа: http: // www. consultant.
ru/popular/techreg.- . - Дата доступа: 18.05.2018.
2.Технический Регламент Таможенного Союза 017/2011 «О безопасности продукции
легкой
промышленности».
[Электронный
ресурс].
Режим
доступа:
https://www.google.ru/search?q&aqs=chrome..69i57.6722j0j9&sourceid=chrome&ie=
UTF-8http//www.tsouz.ru/- Дата доступа: 02.06.2018.
3. ГОСТ 31409 -2009 Изделия трикотажные верхние для женщин и девочек. Общие технические условия- М.: ФГУП «Стандартинформ», 2014.
4. ГОСТ 9176-87 Изделия трикотажные. Методы испытания швов. - М.: ФГУП
«Стандартинформ», 2011. - 11с.
5. ГОСТ 1115-81 Изделия трикотажные верхние. Определение сортности.- М.:
Издательство стандартов,1989. -10с.
6. ГОСТ 26006-83 Полотна и изделия трикотажные. Методы определения явной и
скрытой прорубки .- М.: Издательство стандартов,1989. -11с.
7. ГОСТ 9173-86 Изделия трикотажные. Правила приемки.- М.: Издательство
стандартов,1989. -5с.
8. ГОСТ 3897-2015 Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. -М.: ФГУП «Стандартинформ», 2016.-12с.
9. ГОСТ 28274-89 Изделия трикотажные. Термины и определения пороков. - М.:
ФГУП «Стандартинформ», 1990.-4с.
10. ГОСТ 9733.27 – 83 «Материалы текстильные». Метод испытания устойчивости окраски к трению.- М.: Издательство стандартов,1984. - 110с.
11. ГОСТ 9733.7-83 Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости
окраски к глажению. - М.: Издательство стандартов,1984. - 42с.
12. ГОСТ 9733.4-83 Материалы текстильные. Метод испытания устойчивости окраски к стиркам. - М.: Издательство стандартов,1984. - 30с.
13.ГОСТ 9733.0-83 Материалы текстильные. Общие требования к методам ис-
80
пытаний устойчивости окрасок к физико-химическим воздействиям.- М.: Издательство стандартов,1984. - 10с.
14. ГОСТ 2351-88 Изделия из полотна трикотажные нормы устойчивости окраски
и методы ее определения. - М.: Издательство стандартов,1989. - 5с.
16. Балаева, С. И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров:
учебное пособие для вузов / С. И. Балаева, И.Ш. Дзахмишева, М.В. Блиева и др.;
под общ. ред. С. И. Балаевой. - М.: Дашков и К, 2013. - 552 с.
17. Бузов, Б.А. Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности / Б.А. Бузов, М.И.Алыменкова - М.: Издательский центр «Академия», 2012. 248с.
18. Бузов, Б.А. Техническое регулирование, технический регламент и гигиенические требования к одежде. Б.А.Бузов - М.: Издательский центр «Академия», 2008.
- 329с.
19. Гафарова, Д.А. Тенденции российского рынка мужской и женской одежды:
[Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://creativeconomy. ru/lib/37680- Дата
доступа: 19.06.2018
20. Гобечия, Т.З. Основные тенденции развития российского рынка трикотажных
изделий:
[Электронный
ресурс].
-
Режим
доступа:
https://cyberleninka.ru/article/v/osnovnye-tendentsii-razvitiya-rossiyskogo-rynkatrikotazhnyh-izdeliy - Дата доступа: 12.06.2018
21. Дзахмишева, И. III. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров / И.Ш. Дзахмишева - М.: ИТК Дашков и К, 2012- 346с.
22. Дзахмишева, И. Ш. Идентификация и фальсификация непродовольственных
товаров : учебное пособие для вузов / И. Ш. Дзахмишева, З. А. Дзахмишева, С.И.
Балаева и др. под общ. ред. И. Ш. Дзахмишевой. - М.: Дашков и К, 2014. - 360 с.
23. Еремеева, Н.В. Конкурентоспособность товаров и услуг/ Н.В.Еремеева, С.Л.
Калачев. - М.: КолосС, 2015- 192с.
24. Ермилова, И. А. Товароведение текстильных товаров. Учебное пособие для
вузов. / И.А. Ермилова. – Санкт – Петербург ГИОРД, 2013- 304с.
25. Куликова, Т.А. Управление ассортиментом товаров: Учебное пособие / Н.Р.
81
Куликова, Т.А. Трыкова, Н.С. Борзунова. - М.: ИНФРА-М, 2016.-325с.
26. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник
для бакалавров./ Ф.А. Петрище. – М.: «Дашков и К»,2013.- 508с.
27. Промышленное производство в России, 2016: [Электронный ресурс]. - Режим
доступа:
http://www.gks.ru/free_doc/doc_2016/prom16.pdf
-
Дата
доступа:
28.05.2018
28. Николаева, М. А. Теоретические основы товароведения./ М.А. Николаева .М.: ИНФРА-М, 2015. - 448 с.
29. Неверов, А.Н. и др. Товароведение и экспертиза промышленных товаров:
учебник для вузов./ А.Н. Неверов, Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева ─ М.: МЦФЭР,
2014. ─ 846 с.
30. Рынок трикотажной одежды в РФ: ожидается уход мелких и средних производственных компаний с низким запасом прочности: [Электронный ресурс]. - Режим доступа:
ttps://fashionunited.ru/novostee/beeznyes/rynok-trikotazhnoj-odezhdy-
v-rf-ozhidaetsya-ukhod-melkikh-i-srednikh-proizvodstvennykh-kompanij-s-nizkimzapasom-prochnosti/2017101119416- Дата доступа: 18.06.2018
31.Свойства трикотажа - Znaytovar.ru: [Электронный ресурс]. - Режим доступа:
https://znaytovar.ru/new3571.html- Дата доступа: 19.06.2018
32. Тактель (Tactel): что за ткань, микроволокно, описание, свойства ...
https://www.google.ru/search?q=%D0%A2%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D
0%BB+(Tactel)B5&aqs=chrome..69i57.14663j0j9&sourceid=chrome&ie=UTF-8
33.Ткань модал - что это за ткань и где применяется - WearPro.Ru
https://www.google.ru/search?q=Micro+Modal%C2%AE&oq=Micro+Modal%C2%AE
&aqs=chrome..69i57j0l5.5655j0j9&sourceid=chrome&ie=UTF-8
34. Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза текстильных и швейнотрикотажных товаров/А.Ф. Шепелев, И.А.Печенежская, А.С Туров -М.: Издательство «Феникс», 2014.- 480с.
82
Приложение 1
Требования биологической и химической безопасности к текстильным материалам, изделиям и одежде из них
Группы и виды изделий
Материалы для изделий и
одежды первого слоя, бельевые изделия, чулочноносочные, платочношарфовые изделия, и другие
аналогичные изделия
Гигроскопичность
(%, не менее)
6
Для купальных,
корсетных, чулочноносочных и
платочношарфовых изделий - не определяется
Материалы для изделий и
Не определяетодежды второго слоя, платья,
ся
блузки, сорочки, брюки, юбки, костюмы без подкладки,
свитеры, джемперы, пуловеры, головные уборы (кроме
летних), чулочно-носочные
изделия зимнего ассортимента, и другие аналогичные
изделия.
Воздухопроницаемость
(дм3/м2с, не менее)
100
Допускается не менее 70
для изделий из фланели,
бумазеи, футерованных
(ворсованных), трикотажных полотен и полотен с
полиуретановыми нитями,
постельного белья
60
100 - для трикотажных изделий; Допускается не менее 60 для изделий из футерованных (ворсованных)
трикотажных полотен и
трикотажных полотен с
полиуретановыми нитями
Для изделий из джинсовых
и вельветовых тканей, тканей из льняного котонизированного волокна типа
джинсовых тканей - не менее 50
60
Уровень
напряженности
электростатического поля
на поверхности изделия,
кВ/м,
не более
15
Массовая доля
свобод
ного формальдегида
(мкг/г, не более)
15
300
75
Материалы для изделий и
15
300
одежды третьего слоя, пальто, полупальто, плащи, куртки, костюмы на подкладке и
другие аналогичные изделия
Текстильные материалы
60 (подкладка
15
300
подкладочные, прокладочкроме ветрозащитной)
ные для формоустойчивости
и термоизоляции
Примечания: * - Не проводятся испытания по показателю "гигроскопичность" в одежде первого слоя
спортивного назначения (при этом обязательно указание спортивного назначения на маркировке изд.).
83
Приложение 2
Требования химической безопасности, предъявляемые к текстильным материалам
и изделиям легкой промышленности из них
Норматив
Материалы
Наименование выделяющихся веществ
Натуральные из растительного сы- формальдегид*
рья
Искусственные (вискозные и ацетатные)
формальдегид*
Полиэфирные
формальдегид*
диметилтерефталат
ацетальдегид
Полиамидные
формальдегид*
капролактам
гексаметилендиамин
Полиакрилонитрильные
формальдегид*
акрилонитрил
диметилформамид
Поливинилхлоридные
Формальдегид*
Ацетон
Бензол
Толуол
Диоктилфталат
Дибутилфталат
Деоктилбензол-1,2дикарбонат
Кадмий (Cd)
Цинк (Zn)
Хлорэтэн (винилхлорид)
Полиуретановые
Формальдегид*
Этиленгликоль
Ацетальдегид
Толуилендиизоцианат
Бензол
Толуол
Полиолефиновые
Формальдегид*
Ацетальдегид
Поливинилацетатные
Формальдегид*
Винилацетат
Экстрагируемые химические эле- Мышьяк (As)
менты (в зависимости от красите- Свинец (Pb)
ля)
Хром (Cr)
Водная среда
(мг/м3),
(не более)
Воздушная среда
(мг/м3),
не более
0,003
1,5
0,2
1,0
0,01
2,0
10,0
2,2
0,01
0,5
2,0
не допускается
2,0
0,001
0,1
0,01
1,0
0,2
0,01
0,5
0,2
0,2
1,0
1,0
2,0
0,003
0,003
0,01
0,01
0,003
0,06
0,001
0,003
0,03
0,03
0,003
0,35
0,1
0,6
0,02
не допускается
0,02
0,01
0,003
1,0
0,01
0,002
0,1
0,6
0,003
0,01
0,003
0,15
-
84
Продолжение приложения 2
Норматив
Материалы
Наименование выделяющихся веществ
Кобальт (Co)
Медь (Cu)
Никель (Ni)
Водная среда
(мг/м3),
(не более)
Воздушная среда
(мг/м3),
не более
4,0
50,0
4,0
-
Примечания:
* Содержание свободного формальдегида определяется во всех видах материалов и составляет:
- не более 75 мкг/г в одежде и материалах для одежды первого слоя, внутренних слоев обуви , домашней и пляжной обуви;
- не более 300 мкг/г для остальных изделий.
Норматив указан без учета фонового загрязнения окружающего воздуха.
85
Приложение 3
Рисунки трикотажных переплетений
Рисунок 1 – Трикотажная гладь: 1-лицевая сторона; 2-изнаночная сторона
Рисунок 2 –Производная гладь
Рисунок 3-Схема интерлока
86
Продолжение приложения 3
Рисунок 4 -Платированный трикотаж: 1-гладкий, 2- рисунчатый переменный,
3 – рисунчатый перекидной
Рисунок 5 – Прессузорный трикотаж на базе глади
Рисунок 6 –Микромеш
87
Продолжение приложения 3
Рисунок 7 – Схема фанга
Рисунок 8 –Схема полуфанга
Рисунок 9 – Схема одинарного ажурного полотна
Рисунок 10 –Трикотаж с начесом
88
Продолжение приложения 3
Рисунок 11 – Жаккардовый трикотаж: 1- одинарный; 2-двойной полный
Рисунок 12 –Схема трико
Рисунок 13 – Схема шарме
Рисунок 14 – Атлас
89
Продолжение приложения 3
Рисунок 15– Интерлочное трико
Рисунок 16–Схема интерлочного атласа
Рисунок 17 – Схема трико-трико
Рисунок 18 –Трикотаж ажурного (филейного) трикотажа
90
Приложение 4
Анкета для анализа предпочтений потребителя
Уважаемый покупатель!
Магазин «Reserved» проводит изучение мнения покупателей с целью расширения ассортимента и
улучшения качества обслуживания.
Вам будет предложено несколько вопросов, выберите один вариант ответа, наиболее соответствующий вашему мнению. Если в списке нет подходящего для вас варианта ответа, впишите свой вариант в отведенное для этого место. Необходимо ответить на все вопросы.
Ваше мнение очень важно для нас. Спасибо за участие в опросе!
Вопрос 1. Ваш пол?
а) Женский
б) Мужской
Вопрос 2. Ваш возраст:
а) до 20 лет
б) 20 - 30 лет
в) 30 - 40 лет
г) старше 40 лет
Вопрос 3. Ваш доход:
а) 8000 15000 рублей
б) 15000-30000рублей
в) свыше 30000рублей
Вопрос 4. Где Вы чаще осуществляете покупки? (Возможно несколько ответов).
а) Бутики
б) Фирменные магазины
в) Торговый центр
г) Рынок
д) Другое
Вопрос 5. Какие факторы являются для Вас наиболее важными при выборе места покупки:
(оцените эти факторы по степени значимости от 1 – менее значимый до 5 – наиболее значимые )
Обслуживание
Качество
ДиРазноМестоЦеновой
Другое (наличие
(вежливое, ком- товара
зайн
образие положедиапазон парковпетентное,
(состав и
одеж- ассорние по
(высокий, ки,дополнитель
инициативное)
обработка ды
тимен- отноше- низкий,
ных услуг, скидок
полотна)
та
нию к
средний) ираспродаж
дому
др.)___________
Вопрос 6. Что влияет на Ваш выбор при покупке верхнего трикотажа?
а) Волокнистый состав __________________________________
б) Цвет, оригинальность исполнения________________________
в) Известность брэнда ___________________________________
г) Удобство одежды при эксплуатации (надевании, застегивании, снятии)_________________
д) Соответствие моде._____________________________
91
Продолжение приложения 4
е) Цена_____________________________________________
ж) Добротность и долговечность_______________________
з) Функциональность и качество________________________
и) Страна-производитель трикотажной одежды_________
(напротив каждого показателя поставьте цифры от 1 до 4, показатели которые для Вас наиболее
важные)
Вопрос 7. Одежду какого волокнистого состава Вы предпочитаете
а) Только из натуральных волокон
б) Из искусственных волокон
в) Одежду из синтетических волокон
г) Одежду из смесовых волокон
д) Не имею четких предпочтений
Вопрос 8. Оцените по 3х бальной шкале значимость нижеперечисленных факторов при вы-
боре трикотажной одежды:
( 3- очень важно, 2 - важно, 1 - маловажно, 0 - незначительно)
а) Теплозащитные свойства
б) Масса
в) Соответствие моде, стилю
г) Престижность марки
д) Внешний вид
е) Облегаемость и растяжимость
Вопрос 9. Оцените по 10 бальной шкале дизайн трикотажной одежды, реализуемой в магазине
Вопрос 10. Какой стиль одежды Вы предпочитаете?
а) Деловой
б) Молодежный
в) Спортивный
г) Повседневный
Вопрос 11. Имеет ли для вас значение марка товара?
а) Имеет и большое
б) Не имеет
в) Незначительное
Вопрос 12. Как часто Вы приобретаете отдельные предметы гардероба: жакет, платье,
джемпер, жилет,, брюки, юбку, другое?
а) Часто;
б) Очень часто;
в) Редко;
г) По мере необходимости;
д) Другое
13.Что оказывает влияние на Ваш выбор при покупке трикотажной одежды?
1. Советы друзей
2. Рекомендации продавца
3. Реклама на телевидении
4 .Оформление упаковки
5. Реклама в печатных изданиях
6. Реклама в местах продажи продукции
92
Продолжение приложения 4
Вопрос 14. Какое утверждение больше всего соответствует Вашим представлениям?
УТВЕРЖДЕНИЕ
ВАРИАНТ ОТВЕТА
Встречают по одежке
Да
Нет
Марка определяет качество
Да
Нет
Не важно, где куплена , главное – чтобы она хорошо «сидела» на человеке
Да
Нет
Одежда, внешность в человеке вообще не главное
Да
Нет
Вопрос 15. Актуален ли для Вас ценовой ограничитель при покупке трикотажной одежды?
а) Да
б) Нет
Вопрос 16. Какую денежную сумму Вы готовы потратить на один поход в магазин одежды?
а) До 1000 рублей.
б) 1000 – 2000 рублей.
в) 2000 – 5000 рублей
г) свыше 5000рублей
Вопрос 17. Ваш должностной статус?
а)Специалист с высшим образованием
б) Специалист со средним образованием
в) Студент
г) Домохозяйка
д) Рабочий
е) Топ менеджер
ж) Менеджер среднего звена
и) Пенсионер
к) Предприниматель
л) Безработный
Вопрос 18. Нравится ли Вам наше обслуживание?
а) Да
б) Нет
19. Какой бы Вы хотели видеть нашу новую коллекцию?________________
Спасибо за ответ!
93
Приложение 5
Ассортимент женского верхнего трикотажа, реализуемый в магазине
«Reserved»
Вид изделия, фа- Модель
сон
Размер
Волокнистый
состав
Тип и вид
полотна
Отделка
Странапроизводитель
Китай
Цена
Свитшот oversize,
удлиненный со
спущенным плечевым швом. Низ,
горловина и манжеты отделаны
резинкой в рубчик.
Толстовка с капюшоном
TU81743X
L
80% хлопок,
20% полиэстер
Поперечновязаное,
интерлок
Гладкокрашеный,
надпись
RX458MLC
М
Турция
129900
SP17071X
L
Гладкокрашеная
Турция
119900
Толстовка с
длинными рукавами, без воротника
Юбка - карандаш
SW143MLC
ХL
Поперечновязаное,
гладь
Поперечновязаное,
гладь
Поперечновязаное,
ластик
Набивная
Блузка cold arms
60% хлопок,
20% полиэстер
60% хлопок,
20% полиэстер
95% полиэстер, 5% эластан
Набивная
Въетнам
129900
SP21385M
40
Поперечновязаное,
интерлок
Меланжевая
Китай
999-00
Юбка - карандаш
ST09909M
42
Поперечновязаное,
интерлок
Пестровязаная
Китай
119900
Жакет - кардиган
TB30701X
S
ST76455X
ХS
Жакет – кардиган,
с отложным воротником
RL96290M
S
Поперечновязаное,
ажурное
Поперечновязаное,
комбинированное
Поперечновязаное,
интерлок
Отбеленный
Джемпер с длинными рукавами,
без воротника
68% вискоза,
28% полиамид, 4% эластан
60% вискозы,35% полиэстер, 5%
эластан
60% акрил,35% полиамид
100% хлопок
Жакет, без воротника, на пуговицах
SO70059X
ХL
Поперечновязаное,
гладь
42% вискоза,
30% полиамид, 28%
полиэстер
80% вискоза,
20% полиамид
Бангладеш
139900
139900
Гладкокрашеный
Турция
999-00
Меланжевый
Китай
199900
Гладкокрашеный
Китай
999-00
94
Продолжение приложения 5
Свитер
SO231
S
50% вискоза
50% акрил
Поперечновязаное,
комбинированное
Поперечновязаное,
оборотный
Гладкокрашеный
Бангладеш
125000
Джемпер с динными рукавами,
без воротника
SG73205X
S
Брюки
UK241MLC
42
90% акрил,
10% металлизированное
волокно
100% полиэстер
Отбеленный
Китай
129900
Поперечновязаное,
интерлок
Поперечновязаное,
интерлок
Набивной
Китай
1799900
Шорты
SS39309M
S
Меланжевые, с набивкой рисунка
Пестровязаная в полоску
Гладкокрашеная
Въетнам
699-00
Блузка
SP17201X
S
Бангладеш
999-00
Блузка, фасон
«испанка»
SF33799X
S
Бангладеш
300-00
Комбинизон
UL59077X
36
Гладкокрашеный
Въетнам
349900
Платье без рукавов, скруглым
вырезом горловины
Платье без рукавов, скруглым
вырезом горловины
SS701MLC
ХL
Пестровязаное в полоску
Камбоджа
119900
SS73301X
ХL
Поперечновязаное,
ластик
Пестровязаное
Турция
139900
Свитер
SO231
S
50% вискоза
50% акрил
Поперечновязаное,
ластик
Поперечновязаное,
оборотный
Гладкокрашеный
Бангладеш
149900
Жакет - кардиган
ST134
ХS
Жакет - кардиган
4100735
S
95% полиэстер
5% эластан
хлопок 55%,
акрил 45%
Отбеленный
Бангладеш
129900
Поперечновязаное,
оборотный
Гладкокрашеный
Китай
127900
Жакет - кардиган
14R5E64
71
S
50% вискоза, 45% полиамид, 5%
кашемир
Поперечновязаное,
интерлок
Гладкокрашеный
Камбоджа
139900
Жакет - кардиган
LFC161
7
S
95% хлопок,
5% кашемир
Поперечновязаное,
интерлок
Гладкокрашеный
Турция
145000
80% хлопок,
15% полиэстер, 5% вискоза
60% хлопка,
40% полиэстер
91% полиэстер, 9% эластан
72% лиоцелл,
28% полиэстер
68% вискоза,
28% полиамид,4% эластан
100% хлопок
Поперечновязаное,
гладь
Поперечновязаное,
интерлок
Поперечновязаное,
гладь
Поперечновязаное,
интерлок
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа