close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
Вопросы к рубежному контролю по дисциплине Б3. ДВ 1 Технология
приготовления блюд народов мира
1. В чем заключается особенность итальянской кухни?
2. Перечислить ассортимент холодных блюд итальянской кухни.
3. Перечислить ассортимент горячих блюд из мяса итальянской кухни.
4. С какими продуктами готовят пиццу?
5. Почему французская кухня является основоположницей европейской
кухни?
6. Перечислить ассортимент соусов французской кухни и к каким блюдам
их подают?
7. С какой целью для приготовления блюд используют вина, ликеры,
коньяки?
8. В чем заключается особенность приготовления блюд турецкой
кухни?
9. В чем заключается особенность приготовления блюд греческой кухни?
10. Назвать ассортимент мучных изделий турецкой кухни.
11. Назвать ассортимент холодных блюд греческой кухни.
12. Назвать ассортимент блюд немецкой кухни.
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа