close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

код для вставкиСкачать
1
1. Пояснительная записка
Рабочая программа по технологии (технологии ведения дома) составлена на основе
Федерального государственного образовательного стандарта основного общего
образования, примерной программы основного общего образования по технологии
(технологии ведения дома), федерального перечня учебников, рекомендованных или
допущенных к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, базисного учебного плана, авторского тематического планирования
учебного материала и требований к результатам общего образования, представленных
в Федеральном образовательном государственном стандарте основного общего
образования, с учетом преемственности с примерными программами для начального
общего образования.
Данная рабочая программа ориентирована на использование учебника: Синица Н.В.
Технология. Технологии ведения дома. 6 класс. Учебник для общеобразовательных
учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. М.: Вентана-Граф, 2013.
Цели обучения:
•
формирование представлений о составляющих техносферы, о современном
производстве и о распространенных в нем технологиях;
•
освоение технологического подхода как универсального алгоритма
преобразующей и созидательной деятельности;
•
овладение безопасными приемами труда, общетрудовыми и специальными
умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации,
проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных
планов;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного
воображения, интеллектуальных, творческих, -коммуникативных и организаторских
способностей;
•
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности,
предприимчивости,
ответственности
за
результаты
своей
деятельности,
уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
•
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и
умений в самостоятельной практической деятельности.
Задачи обучения:
•
освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда,
представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в
разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно
значимых изделий;
•
освоение
компетенций
(учебно-познавательной,
коммуникативной,
рефлексивной,
личностного
саморазвития,
информационно-технологической,
ценностно-смысловой, проектно-исследовательской).
2
1. Общая характеристика учебного предмета «Технология»
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных
процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации,
объектов природной и социальной среды.
Содержанием программы предусматривается освоение материала по следующим
сквозным образовательным линиям:
•
технологическая культура производства;
•
распространенные технологии современного производства;
•
культура, эргономика и эстетика труда;
•
получение, обработка, хранение и использование технической и
технологической информации;
•
основы черчения, графики, дизайна;
•
элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
•
знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных,
профессиональных планов;
•
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье
человека;
•
методы творческой, проектной деятельности;
В процессе обучения технологии учащиеся:
познакомятся:
с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда,
материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом,
конструкцией
•
с информационными технологиями в производстве и сфере услуг;
перспективными технологиями;
•
с функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и
технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;
•
с производительностью труда; реализацией продукции;
•
с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской
деятельностью; бюджетом семьи;
•
с экологичностью технологий производства;
•
с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные
технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные
последствия применения технологий);
•
с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения
безопасности труда; культурой труда; технологической дисциплиной; этикой
общения на производстве;
овладеют:
•
навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
•
навыками чтения и составления технической и технологической
документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда,
3
выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и
технологии с использованием компьютера
•
умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных
поделочных материалов;
•
умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и
приспособлений;
•
навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности
на рабочем месте
•
навыками организации рабочего места.
Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения
и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися
необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные
исследования.
В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных
работ. Соответствующий раздел по учебному плану может даваться в конце каждого
года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного
плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с
начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной
деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском
назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве
творческой идеи (его потребительной стоимости).
Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе
является учебно-практическая деятельность учащихся.
Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические,
практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в
программе направлены на освоение различных технологий.
Темы раздела «Технологии домашнего хозяйства» включают в себя обучение
элементам семейной экономики, освоение некоторых видов ремонтно-отделочных и
санитарно-технических работ. Соответствующие работы проводятся в форме учебных
упражнений с использованием стендов и наборов раздаточного материала.
Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает
построение образовательного процесса на основе использования межпредметных
связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчетных и графических
операций; с химией при характеристике свойств конструкционных материалов; с
физикой при изучении механических свойств конструкционных материалов,
устройства и принципов работы машин, механизмов, приборов, видов современных
технологий; с историей и искусством при освоении технологий традиционных
промыслов. При этом возможно проведение интегрированных занятий, создание
интегрированных курсов или отдельных комплексных разделов.
4
2. Описание места учебного предмета «Технология» в базисном учебном
плане
Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего
образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность
войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей окружающей человека
действительности.
В учебном плане школы на изучение предмета «Технология» отведено
в 6
классах – 68 часов за учебный год из расчёта 2 часа в неделю и 27 практических
работ.
3. Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения
предмета «Технология».
Требования к уровню подготовки учащихся к окончанию 6 класса
В результате освоения курса технологии 6 класса учащиеся должны овладеть
следующими знаниями, умениями, навыками.
Личностные результаты изучения предмета:
•
проявление познавательных интересов и активности в данной области
предметной технологической деятельности;
•
мотивация учебной деятельности;
•
овладение установками, нормами и правилами научной организации
умственного и физического труда;
•
самоопределение в выбранной сфере будущей профессиональной
деятельности;
•
смыслообразование (установление связи между мотивом и целью учебной
деятельности);
•
самооценка умственных и физических способностей для труда в различных
сферах с позиций будущей социализации;
•
нравственно-эстетическая ориентация;
•
реализация творческого потенциала в духовной и предметно-практической
деятельности;
•
развитие готовности к самостоятельным действиям;
•
воспитание трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
•
гражданская идентичность (знание о своей этнической принадлежности,
освоение национальных ценностей, традиций, культуры, эмоциональноположительное принятие своей этнической идентичности);
•
проявление технико-технологического и экономического мышления;
•
экологическое сознание (знание основ здорового образа жизни,
здоровьесберегающих технологий, правил поведения в чрезвычайных ситуациях,
бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам).
Учебная деятельность на уроках технологии, имеющая практико-ориентированную
направленность, предполагает освоение учащимися совокупности знаний по теории
(понятия и термины), практике (способы и технологии выполнения изделий),
5
способам осуществления учебной деятельности (применение инструкции, выполнение изделия в соответствии с правилами и технологиями), что обусловливает
необходимость формирования широкого спектра.
универсальных учебных действий (УУД).
Метапредметные результаты изучения курса:
познавательные УУД:
•
алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой
деятельности;
•
определение адекватных имеющимся организационным и материальнотехническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе
заданных алгоритмов;
•
самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по
созданию технических изделий;
•
моделирование технических объектов и технологических процессов;
•
выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих
потребительскую стоимость;
•
диагностика результатов познавательнотрудовой деятельности по принятым
критериям и показателям;
•
общеучебные и логические действия (анализ, синтез, классификация,
наблюдение, построение цепи рассуждений, доказательство, выдвижение гипотез и их
обоснование);
•
исследовательские и проектные действия;
•
осуществление поиска информации с использованием ресурсов библиотек и
Интернета;
•
выбор наиболее эффективных способов решения учебных задач;
•
формулирование определений понятий;
•
соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с
технологической культурой производства;
•
соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой
деятельности и созидательного труда;
коммуникативные УУД:
•
умения работать в команде, учитывать позицию других людей,
организовывать и планировать учебное сотрудничество, слушать и выступать,
проявлять инициативу, принимать решения;
•
владение речью;
регулятивные УУД:
•
целеполагание и построение жизненных планов во временной перспективе;
•
самоорганизация учебной деятельности (целеполагание, планирование,
прогнозирование, самоконтроль, самокоррекция, волевая регуляция, рефлексия);
саморегуляция.
Предметные результаты освоения курса предполагают сформированность
следующих умений:
6
осуществлять поиск и рационально использовать необходимую информацию
в области оформления помещения, кулинарии и обработки тканей для
проектирования и создания объектов труда;
•
разрабатывать и оформлять интерьер жилого помещения, интерьер с
комнатными растениями в интерьере;
•
работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими
жидкостями, проводить первичную и тепловую кулинарную обработку рыбы, мяса,
птицы, готовить первые блюда, сервировать стол к обеду;
•
заменять машинную иглу, устранять дефекты машинной строчки,
использовать приспособления к швейной машине;
•
выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: обтачной и
обтачной в кант;
•
читать и строить чертеж плечевого швейного изделия с цельнокроеным
рукавом, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять
моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;
•
подготавливать ткань к раскрою, переносить контурные и контрольные
линии на ткань, выполнять раскрой изделия, обработку горловины, застежки,
обрабатывать боковые срезы обтачным швом, определять качество готового изделия;
• подготавливать материалы и инструменты для вязания крючком и спицами,
читать условные обозначения, схемы узоров для вязания крючком и спицами, вязать
изделие крючком и спицами.
В физиолого-психологической сфере:
• развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными
инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; сочетание
образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.
4. Содержание учебного предмета «Технология».
Содержание программы, перечень лабораторно-практических и практических
работ по предмету в полном объёме совпадают с авторской программой по
предмету.
6.ТЕМАТИЧЕСКОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ЧАСОВ
Учебно-тематический план
№
Раздел программы, тема
6 класс
8ч
Оформление интерьера
1.
Вводный урок. Планировка и интерьер жилого дома
2
2.
Комнатные растения, разновидности, технология вы- 2
ращивания. Обоснование проекта «Растения в интерьере
жилого дома»
3.
Творческий проект «Растения в интерьере жилого 2
дома».
4.
Защита проекта «Растения в интерьере жилого дома»
2
5.
Кулинария
12
•
7
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Рыба. Пищевая ценность, технология первичной и
тепловой кулинарной обработки рыбы
Практическая работа «Приготовление блюда из рыбы и
морепродуктов»
Мясо. Пищевая ценность, технология первичной и
тепловой кулинарной обработки мяса
Практическая работа «Приготовление блюда из мяса»
Супы. Технология приготовления первых блюд.
Сервировка стола к обеду. Этикет. Творческий проект
«Приготовление воскресного обеда»
Практическая работа. Творческий проект «Приготовление воскресного обеда»
Создание изделий из текстильных материалов
Текстильные материалы из химических волокон и их
свойства. Практическая работа «Изучение свойств
текстильных материалов из химических волокон»
Конструирование плечевой одежды с цельнокроеным
рукавом. Проект «Наряд для семейного обеда»
Конструирование швейных изделий. Определение
размеров швейного изделия. Практическая работа
«Снятие мерок» для построения чертежа плечевого
изделия»
Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Практическая работа «Построение
чертежа швейного изделия (в масштабе)»
Практическая работа «Построение чертежа швейного
изделия (в натуральную величину)»
Моделирование плечевой одежды. Практическая работа
«Моделирование плечевой одежды и подготовка
выкроек к раскрою»
Раскрой швейного изделия. Практическая работа
«Раскрой плечевого швейного изделия»
Швейные ручные работы. Практическая работа
«Изготовление образцов ручных швов»
Швейные машинные работы. Практическая работа
«Изготовление образцов машинных швов»
Практическая работа «Подготовка к примерке и
примерка изделия»
Практическая работа «Обработка среднего шва спинки,
плечевых и нижних срезов рукавов»
Обработка горловины швейного изделия. Практическая
8
2
2
2
2
1
1
2
30
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
работа «Обработка горловины проектного изделия»
Технология обработки боковых срезов швейного
изделия. Практическая работа «Обработка боковых
срезов»
Обработка нижнего среза швейного изделия. Практическая работа «Обработка нижнего среза швейного изделия»
Окончательная отделка изделия. Подготовка защиты
проекта «Наряд для семейного обеда"
Защита проекта «Наряд для семейного обеда»
Художественные ремесла
Вязание крючком и спицами. Творческий проект
«Вяжем аксессуары крючком или спицами»
Основные виды петель при вязании крючком
Вязание по кругу
Вязание спицами. Основные приемы вязания
Выполнение проекта «Вяжем аксессуары крючком или
спицами»
Выполнение проекта «Вяжем аксессуары крючком или
спицами»
Выполнение проекта «Вяжем аксессуары крючком или
спицами»
Подготовка проекта к защите
Защита проекта «Вяжем аксессуары крючком или
спицами». Итоговый урок
ИТОГО
2
2
2
2
18
2
2
2
2
2
2
2
2
2
68
ОФОРМЛЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА (8 ч)
Основные теоретические сведения.
Планировка жилого дома. Экологичные материалы. Зонирование помещений
жилого дома. Композиция в интерьере: виды композиции, ритм. Декоративное
оформление интерьера (цвет, отделочные материалы, текстиль).
Использование комнатных растений в интерьере, их декоративная ценность и
влияние на микроклимат помещения.Понятие о композиции в интерьере.
Характерные особенности интерьера жилища, отвечающие национальному укладу и
образу жизни. Организация зон отдыха, приготовления пищи, столовой, спален,
детского уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры.
Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративноприкладного искусства. Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, ковров, мебели,
обоев, салфеток и т. д. Систематизация и хранение коллекций и книг. Значение
9
предметов ручного труда в интерьере. Сближение форм материальной культуры в
современном искусстве.
Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение.
Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников.
Подбор современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.
Практическая работа:Творческий проект «Растения в интерьере комнаты».
КУЛИНАРИЯ (12 ч)
Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные
требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю.
Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке
продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений.
Правила мытья посуды ручным способом и в посудомоечных машинах.
Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды.
Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления
пищи. Санитарное значение соблюдения температурного режима и длительности
тепловой кулинарной обработки продуктов для предупреждения пищевых отравлений
и инфекций.
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (4 ч)
Основные теоретические сведения
Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности
кулинарного использования рыбы разных видов. Технология и санитарные условия
первичной и тепловой обработки рыбы. Условия и сроки хранения рыбной
продукции.Понятия о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря.
Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. Изменение содержания
этих веществ в процессе хранения и кулинарной обработки.
Рыбные полуфабрикаты. Органолептические и лабораторные экспресс-методы
определения качества рыбы и рыбных консервов. Маркировка рыбных консервов.
Санитарные условия механической кулинарной обработки рыбы и рыбных
продуктов. Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды,
применимых примеханической и тепловой обработки рыбы и приготовлении рыбных
полуфабрикатов.
Технология приготовления блюд из рыбы и морепродуктов. Требования к
качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу.
Практическая работа:«Приготовление блюда из рыбы и морепродуктов».
Блюда из мяса и мясных продуктов (4 ч) Основные теоретические
сведения.Понятие о пищевой ценности мяса. Виды мяса и мясных продуктов.
Технология подготовки мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при
обработке мяса. Технология разделки и приготовления блюд из птицы.
Практическая работа: «приготовление блюда из мяса».
Приготовление первых блюд (1ч)
Основные теоретические сведения Технология приготовления первых блюд.
Классификация супов.
10
Практическая работа Приготовление заправочного супа.
Сервировка стола к обеду. Этикет (3 ч) Основные теоретические
сведения.Понятие о калорийности продуктов. Правила сервировки стола к обеду.
Правила поведения за столом.
Практическая работа
Творческий проект «Приготовление воскресного обеда».
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ (30 ч)
Элементы материаловедения (1ч)
Основные теоретические сведения Текстильные материалы из химических волокон и их свойства. Способы получения химических волокон. Классификация
текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных
волокон.
Натуральные волокна животного происхождения.
Механические, физические, технологические, эксплуатационные свойства
тканей.
Виды переплетения нитей в тканях.
Сравнительные характеристики хлопчатобумажных, льняных, шерстяных и
шелковых тканей.
Практическая работа
Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.
Конструирование швейных изделий (11ч)
Основные теоретические сведения Виды плечевой одежды. Традиционная
плечевая одежда (национальный костюм). Конструирование плечевой одежды. Общие
правила снятия мерок для построения чертежа плечевой одежды.Роль
конструирования в выполнении основных требований к одежде. Типовые фигуры и
размерные признаки фигуры человека. Системы конструирования одежды. Краткая
характеристика расчетно-графической системы конструирования. Основные точки и
линии измерения фигуры человека.
Последовательность построения чертежей основы швейных изделий по своим
меркам. Расчетные формулы, необходимые для построения чертежа юбки.
Практические работы
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа швейного
изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование
швейного изделия.
Швейные ручные работы (2 ч)
Основные теоретические сведения.Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе со швейными
иголками, булавками, ножницами. Ручные строчки и стежки, виды ручных стежков и
строчек. Размер стежков, ширина шва. Технические условия при выполнении ручных
работ. Терминология ручных работ.
Практическая работа
Изготовление образцов ручных стежков и строчек.
Элементы машиноведения (2 ч)
11
Основные теоретические сведения Машинные иглы: устройство, подбор, замена. Дефекты машинной строчки и их устранение. Уход за швейной машиной.
Приспособления к швейной машине.Классификация машин швейного производства
по назначению. Характеристики и области применения современных швейных,
краеобметочных и вышивальных машин с программным управлением.
Бытовая швейная машина, ее технические характеристики, назначение основных
узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.
Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила
безопасной работы на универсальной бытовой швейной машине. Правила подготовки
швейной машины к работе. Формирование первоначальных навыков работы на
швейной машине.
Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной
швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани.
Челночное устройство универсальной швейной машины. Порядок его разборки и
сборки. Устройство и работа механизма двигателя ткани. Назначение и принцип
получения простой и сложной зигзагообразной строчки.
Чистка и смазка бытовой швейной машины.
Практические работы
Замена швейной иглы. Выполнение образцов швов (обтачного и обтачного в
кант).
Проект «Наряд для семейного обеда» (14 ч)
Основные теоретические сведения Примерка швейного изделия и устранение
дефектов. Способы обработки проймы и горловины, застежек. Обработка плечевых,
боковых срезов. Подготовка доклада к защите проекта. Практические работы
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани.
Выкраивание подкройной обтачки. Обработка горловины швейного изделия.
Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Контроль и оценка качества
готового изделия. Защита проекта «Наряд для семейного обеда».
ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА (18 ч)
Вязание крючком и спицами (8 ч)
Знания о способах вязания крючком и спицами, о видах инструментов,
материалов для вязания.
Умения читать простой узор для вязания крючком, выполнять цепочку из
воздушных петель, столбики без накида, составлять план выполнения проекта
Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами» (10 ч)
Основные теоретические сведения Ассортимент вязаных изделий в современной
моде. Инструменты и материалы для вязания. Схемы для вязания, условные
обозначения. Практические работы
Подбор крючка и спиц в соответствии с пряжей. Основные способы вязания
крючком полотна, по кругу. Набор петель спицами, вязание лицевых и изнаночных
петель, кромочных петель. Закрытие петель последнего ряда. Создание схем для
12
вязания с помощью компьютера. Выполнение и зашита проекта «Вяжем аксессуары
крючком или спицами».
Формы оценки и контроля знаний: устные и письменные ответы, тестовые
задания, сравнительные таблицы, сообщения учащихся, лабораторные и
практические, проектные работы, презентации по теме, защита проектов.
7.
Описание
учебно-методического
и
материально-технического
обеспечения образовательного процесса.
Данная рабочая программа ориентирована на использование следующих
учебников, учебных и учебно-методических пособий:
- Технология Технологии ведения дома: 6 класс: учебник для учащихся
общеобразовательных учреждений./ Н.В. Синица В. Д. Симоненко. - М.: ВентанаГраф, 2013.
- Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5-9 классы. – М.:
Просвещение, 2014
А также дополнительных пособий для учителя:
- Сайт «Федеральный государственный стандарт»:[Электронный документ].
Режим доступа:http://standart.edu.ru
- Сайт «Сеть творческих учителей»: [Электронный документ]. Режим доступа:
http://www.it-n.ru
Сайт «Образовательные ресурсы сети Интернет»: [Электронный документ].
Режим доступа:http://katalog.iot.ru
Материально-техническое обеспечение программы
Мастерская по обработке ткани
1. Учебно-методическая литература по технологии (учебники, тетради
дидактические материалы, справочная литература).
2. Экранно-звуковые средства (компакт-диски, компьютер).
3. Печатные пособия (таблицы, раздаточные пособия, альбомы).
4. Коллекции (натуральных волокон, искусственных волокон, тканей).
5. Оборудование и приспособления (машины швейные, утюг, доска гладильная,
ножницы, манекен, лента сантиметровая, линейки, резец портновский, иглы швейные,
иглы машинные, наперстки и т.д.).
Кухня
1.Мебель.
2. Посуда.
3. Электрические приборы.
Комплект таблиц «Конструированию и моделирование одежды», «Кулинария»,
«Вязание крючком», «Вышивка».
8. Планируемые результаты изучения предмета «технология» на ступени
основного общего образования.
13
Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического
технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является
подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и
профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться
самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать
приобретённый в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного
процесса.
Общие результаты технологического образования состоят:
• В сформированности целостного представления о техносфере, которое
основано на приобретённых школьниками соответствующих знаниях, умениях и
способах деятельности;
• В приобретённом опыте разнообразной практической деятельности,
познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой
деятельности;
• В формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и
материального производства;
• В готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной
траектории последующего профессионального образования.
• Изучение технологии призвано обеспечить:
• Становление у школьников целостного представления о современном мире и
роли техники и технологии в нём; умение объяснять объекты и процессы
окружающей действительности – природной, социальной, культурной, технической
среды, используя для этого технико-технологические знания;
• Развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное
совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически
целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;
• Формирование у молодых людей системы социальных ценностей:
понимание ценности технологического образования, значимости прикладного знания
для каждого человека, общественной потребности в развитии науки, техники и
технологий, отношения к технологии как возможной области будущей практической
деятельности;
• Приобретение учащимися опыта созидательной и творческой деятельности,
опыт познания и самообразования; навыков, составляющих основу ключевых
компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов
деятельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска,
анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, базовых трудовых
навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки сотрудничества,
безопасного обращения с веществами в повседневной жизни.
Кулинария
Выпускник научится:
• самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых
и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы,
14
различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие
требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую
последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила
безопасной работы.
Выпускник получит возможность научиться:
• составлять рацион питания на основе физиологических потребностей
организма;
• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в
белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё
рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы
обработки пищевых продуктов с целью сохранения в них питательных веществ;
• применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых
продуктов в домашних условиях;
• экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов;
оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за
столом;
• определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать
влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;
• выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной
сферы на окружающую среду и здоровье человека.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Выпускник научится:
• изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных
и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели
швейных изделий, пользуясь технологической документацией;
• выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.
Выпускник получит возможность научиться:
• выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с
использованием традиций народного костюма;
• использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и
исправлять дефекты швейных изделий;
• выполнять художественную отделку швейных изделий;
• изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных
народных промыслов;
• определять основные стили в одежде и современные направления моды.
Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности.
Выпускник научится:
• планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и
формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия,
сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы
выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия;
15
выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс;
контролировать ход и результаты выполнения проекта;
• представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными
видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту;
оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.
Выпускник получит возможность научиться:
• организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе
установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений,
планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся
ресурсов и условий;
• осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта,
давать примерную оценку цены произведённого продукта как товара на рынке;
разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
16
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа