close

Вход

Забыли?

вход по аккаунту

...это отрасль животноводства, которая способна давать

код для вставкиСкачать
отзыв
на автореферат диссертации Икоевой Дианы Казбековны на тему: «Рост,
развитие и продуктивные качества молочных коз в условиях предгорной
зоны
РСО-Алания»»,
представленной
на
соискание
ученой
степени
кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.10 - частная
зоотехния, технология производства продуктов животноводства.
Козоводство это отрасль животноводства, которая способна давать
большое
разнообразие
продуктов
и
сырья.
Современные
научные
исследования доказывают высокую биологическую ценность козьего молока,
которое по многим показателям ближе к женскому, чем коровье, а значит,
лучше воспринимается человеческим организмом, в особенности детским. В
связи с этим молочное козоводство становится перспективной отраслью
продуктивного
животноводства
в
обеспечении
сырьевой
продовольственной безопасности во многих странах мира, а потому
и
тема
диссертационной работы актуальна и имеет практическое значение.
Автором
впервые
доказана
возможность
и
целесообразность
разведения молочных коз для получения высококачественных продуктов
питания - молока и мяса в условиях увлажненного климата РСО-Алания
Икоевой
Д.К.
изучены особенности роста и
молочных коз разного пола, определены
развития молодняка
показатели
воспроизводства
козоматок в зависимости от возраста и жизнеспособности,
молочной
продуктивности и состава молока коз первой и второй лактации,
мясной
продуктивности в разные возрастные периоды и рассчитана экономическая
эффективность разведения молочных коз в новых условиях.
На основании проведенных исследований было установлено, что
наименьшие показатели плодовитости и сохранности молодняка отмечены у
первоокоток, которые уступали потомству более взрослых маток на 10-18%.
Установлено, что увеличение
возраста. Так, козоматки
молочной продуктивности также зависит от
второй лактации превосходили маток первой
лактации по удою за 210дней на 91,1кг, но уступали им по содержанию сухих
веществ - 0,14, жира -0,12, белка -0,06 абсолютных процентов. Оптимальный
возраст убоя - 8 месяцев, когда от молочных коз получают тушки
массой
12,26 кг при убойном выходе 45,6%. Расчет экономической эффективности
показал, что наибольшую продуктивность дают козы второй лактации в
размере 3222,13 тыс. руб., что на 25,67% больше, чем по первой.
Учитывая актуальность и новизну проведенных исследований, их
практическое значение, считаем, что диссертационная работа Икоевой Д. К.
отвечает предъявляемым требованиям, а ее автор заслуживает присвоения
искомой степени кандидата сельскохозяйственных наук.
Гаглоев Александр Черменович
кандидат биологических наук,
доцент кафедры технологии производства,
хранения и переработки продукции животноводства
ФГБОУ ВО МичГАУ
А.Ч. Гаглоев
Гаглоева Татьяна Николаевна
кандидат сельскохозяйственных наук,
доцент кафедры технологии производства,
хранения и переработки продукции
животноводства ФГБОУ ВО МичГАУ
Т.Н. Гаглоева
393760 г. Мичуринск Тамбовской области, ул. Интернациональная, д. 101
1/--страниц
Пожаловаться на содержимое документа